酒店人力资源规划模块一酒店组织机构与人力资源规划
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某酒店人力资源管理知识规划某酒店人力资源管理知识规划随着全球化和经济发展的不断推进,酒店行业也在迅速发展。
在这个行业中,人力资源对于酒店的成功运营和业务发展起着至关重要的作用。
为了提高酒店的竞争力,实现业务和组织发展,某酒店需要设计一份精准的人力资源管理知识规划。
下面,本文将从战略规划、人才招聘、员工培训和绩效考核等方面对该酒店的人力资源管理知识规划进行详细说明。
1.战略规划战略规划是企业的长期发展规划和目标方向,也是组织实施人力资源管理的基础。
某酒店的战略规划需要明确酒店的使命和愿景,确定组织结构和目标,制定策略和计划,以及确定组织文化和理念。
另外,该酒店的战略规划还需要考虑人力资源管理的特点和需求。
具体来说,它应包含以下内容:(1)使命和愿景:某酒店的使命是提供高质量、个性化的住宿和服务,创造满足客人需求和期望的温馨体验。
愿景是成为行业领导者,提供世界一流的住宿和服务品质。
(2)目标和策略:某酒店的目标是通过不断提高客户满意度和员工参与度,实现业务和组织发展。
为此,酒店应采取以下策略和计划:1)扩大市场份额,提高知名度和品牌影响力;2)提高员工的专业素质和服务能力,为客人创造更好的住宿体验;3)加强客户关系管理,提升客户满意度、忠诚度和口碑;4)持续创新和改进,满足客户的需求和期望。
(3)组织结构和文化:某酒店的组织结构需要根据业务发展和客户需求不断调整和优化,适应市场变化和竞争环境。
同时,该酒店应建立积极、开放、团结、务实的组织文化和价值观,营造良好的工作氛围和企业形象。
2.人才招聘人才招聘是酒店引进优秀人才的关键环节。
某酒店的人才招聘需要具有以下特点:(1)聚焦专业岗位:酒店的各个部门需求的员工不同,应该根据岗位的不同特点,制定不同的招聘方案,做到“人岗匹配”。
(2)招聘对象广泛:酒店人才需求不仅来自于本地,还包括全国和全球的外籍人才,应该广泛的招聘对象,多元化发掘人才。
(3)招聘手段多样:通过多种渠道进行人才招聘,如社交网络、人才市场等。
X X 酒店集团人力资源规划方案前言人力资源管理是酒店管理工作中的重要组成部分,是酒店生存与发展的原动力.“人”是酒店组成的基本元素,酒店要发展必须要有“人”,故而人力资源工作的核心内容便是围绕“人”的工作,处理好员工与员工、员工与酒店的关系,增强酒店人员稳定性,减少人员流动性是酒店走向良性发展的必要因素。
因此,为使酒店更好更快发展,人力资源管理必须走向正规化、系统化,以科学有效的人力资源管理模式提升酒店的核心竞争力,增强酒店的生存与发展能力。
一、XX酒店人力资源规划现状(1)人力资源现存问题分析1、酒店员工忠诚度低,人才流失现象严重任何一家企业,人员的合理流动都会为其带来新鲜血液,但高频率的人才流动就变成了人才流失。
作为一个服务型的行业,酒店业的人才流动不应超过15%,但实际上,我酒店的员工流失率达到了30%,以上。
随着国际著名品牌酒店集团进驻中国,导致国内其它酒店的人才频频跳槽,严重影响到酒店服务质量。
过高的员工流失给企业组织造成的混乱,最有害的后果是使酒店的长期发展目标难以实现。
我酒店应当用科学的管理办法降低员工流失率,尤其是要留住精英工。
2、激励措施失效在过去几年中,我酒店不论物质激励,还是精神激励,还没有发挥大的效用。
XX酒店已经过了高利润发展期,因此,酒店员工的工资收入相比其他行业而言就没有太多竞争力,高薪留人成为空谈。
3、旺季缺人现象在近几年的统计与观察中,我们发现在旺季时段,酒店会出现严重人手不足的现象.出现这种情况时,酒店往往会对外招募临时工来应对,然而招募临时工一是会提高酒店的经营成本,二是不能保证服务质量.(2)人力资源现状分析1.截止至2016年12月31日,酒店有在职管理员工339人(其中返聘2人,临聘10人).2.员工年龄、性别结构男员工200人,女员工139人,其中25岁以下的员工220人;26—30岁的员工44人;31—35岁的员工30人;36-40岁的员工18人;41—45岁的员工12人;46—50岁的员工8人;51-55岁的员工5人;56-60的员工2人。
人力资源规划为了实现公司整体经营目标,根据公司发展需要的内部和外部环境,运用科学有效的方法,进行人力资源预测、投资和控制;在此基础上制定职务编制、人员配置、教育培训、薪资分配、职业发展、人力资源投资方面的人力资源管理方案的全局性的计划,使公司在持续发展中获得竞争力,为公司整体发展战略提供人力资源方面的保证与服务。
公司人力资源部负责制定、修改人力资源规划制度,负责开发人力资源规划工具和方法,并且对公司各部门提供人力资源规划指导。
人力资源规划执行工作由公司人力资源部安排专职人员完成。
各部门需向人力资源规划专员提供真实详细信息的规划需要信息,并及时配合人力资源部完成本部门需求的申报工作。
《××年度人力资源规划书》需要经过各部门、人力资源部、公司总裁审核批准后方可生效执行。
《××年度人力资源规划书》由公司人力资源部作为重要机密文件存档。
人力资源规划环境分析:公司人力资源部正式制定人力资源规划前,必须向各职能部门索要公司整体战略规划数据、企业组织结构数据、财务规划数据、市场营销规划数据、生产规划数据、新项目规划数据、各部门年度规划数据信息。
整理企业人力资源政策数据、公司文化特征数据、公司行为模型特征数据、薪酬福利水平数据、培训开发水平数据、绩效考核数据、公司人力资源人事信息数据、公司人力资源部职能开发数据。
人力资源规划专职人员负责从以上数据中提炼出所有与人力资源规划有关的数据信息,并且整理编报,为有效的人力资源规划提供基本数据。
公司人力资源部在获取以上数据的基础上,组织内部讨论,将人力资源规划系统划分为环境层次、数量层次、部门层次,每一个层次设定一个标准,在由这些不同的标准衍生出不同的人力资源规划活动计划,公司人力资源部应制定《×××年度人力资源规划工作进度计划》,报请各职能部门负责人、公司人力资源部负责人、公司总裁审批后,知会公司全体。
]酒店人力资源规划内容简介:目录第一章人力资源概述……………………………………………………第二章人力资源部工作职责…………………………………第三章人力资源部工作程序…………………………………第一节员工招聘…………………………………………………第二节员工入职程序…………………………………………第三节员工调动与晋升………………………………………第四节员工离职程序…………………………………………第四章薪资管理…………………………………………………第五章考勤管理…………………………………………………第六章奖惩管理…………………………………………………第一章人力资源部概述企业的人力资源是指能够推动整个企业发展的劳动者的能力的总称,它是一种很重要的资源。
一.酒店在人力资源管理方面应致力于达成以下目标:1构筑先进合理的人力资源管理体系,体现“以人为本”的理念,在使用中培养和开发员工,使员工与企业共同成长。
2保持酒店内部各企业在人事制度和程序的统一性和一致性。
保持人力资源系统的专业水平和道德标准。
3. 保证各项人事规章制度符合国家和地方的有关规定。
二、人力资源管理的任务、内容、流程1. 人力资源管理的基本任务:根据企业发展战略的要求,有计划地对人力、资源进行合理配置,通过对企业中员工的招聘、培训、使用、考核、评价、激励、调整等一系列过程,调动员工地积极性,发挥员工地潜能,为企业创造价值,确保企业战略目标的实现。
2.人力资源管理的内容:3.人力资源管理流程:从员工使用的程序来看,人力资源管理流程为:人力资源部门根据企业的目标,岗位需要,按照职务说明书要求招聘符合条件的员工,员工进入酒店后,通过上岗培训,具备上岗资格后担任某一职务。
员工在使用一段时间后,酒店要对员工考核,考核结果形成的信息反馈是调整员工使用(奖励、晋升、降级、辞退)依据。
流程图如下:第二章人力资源岗位职责一. 核心职能:作为酒店人力资源的管理部门,选拔、配置、开发、考核和培养酒店所需的各类人才,制订并实施各项薪酬福利政策及员工职业生涯计划,调动员工积极性,激发员工潜能,对酒店持续长久发展负责。
JIA 精品酒店人力资源规划书姓名:胡婷婷班级:酒店1002班学号:2010150448酒店简介:这是一个面积很小的酒店---55间客房,普通标准房间面积只有约28平方米左右,走廊宽度只有约1.1米;大堂兼Club Lounge面积共约100平方米左右;客房虽小却精美:以精品公寓的概念设计客房:标准房只有约28平方米左右,但是包括会客区、阅读区、就寝区、厨房、卫生间等,虽然厨房只有2平方米左右,但是电磁炉、水池、冰箱、烤箱、微波炉、包括各种刀叉等用品一应俱全,家具、设备、洁具亦非常精美。
酒店有客房、餐饮、运动、康乐的设施。
酒店总人数65人。
第一部分组织设计和岗位说明一、组织结构设置二、部门与岗位设计及名员编制拟定三、部门职责说明第二部分名员招聘与聘用管理一、名员招聘与录用二、员工聘用管理第三部分培训一、政策规定二、培训计划三、培训体系四、培训内容五、培训实施六、培训记录第四部分薪资和福利制度一、薪资制度二、福利制度第五部分考核总结第一部分组织设计和岗位说明一、组织结构设置总经理1名总经理秘书1名副总经理1名客房部餐饮部采购部名事部二、部门与岗位设计及名员编制拟定客房部:客房经理1名,前台名员5名.,客房主管1名,传统的酒店大概是一名按15间房的比例来安排,但是我们酒店属于精品酒店,且多数房间属于套房,按照白班做房6名,加上夜班1名,有名调休,客房服务员名手安排到9名,另外楼层PA需安排2名,包括楼层走道,公共区域及大堂卫生的打扫。
另外还有一些康乐的名员总共5名。
工程人员3名,保安人员4名。
总人数30名餐饮部:餐厅经理1名,主管1名,收银2名,领班2名。
服务员分早中晚10名,服务员可按实际增减。
厨师7名。
总人数23名采购部:采购部主管1名,调配员3名总人数4名人事部:人事主管1名,文员2名,培训师2名总人数5名酒店总人数65名三、部门职责说明客房部:管理酒店的前厅,客房,公共区域的卫生,客房布草及员工制服的清洗,酒店内部设施的修理,酒店的安保工作。
酒店人力资源的组织架构和配备分析随着人工智能技术的不断发展,人工智能酒店将不断扩展其服务范围,例如利用机器人提供24小时的全天候服务,实现更高效、更便利的住宿体验。
而在实施人工智能酒店的过程中,数据的使用和保护也变得尤为重要,酒店需要充分审查自己的数据安全措施,确保客户的信息不被泄露和滥用。
随着信息技术的迅速发展,酒店行业面临更多机会和挑战。
数字化和智能化的手段可以帮助酒店提高效率,优化服务。
例如,酒店预订平台和在线支付系统,为消费者提供更加便捷的预订方式,提高消费者满意度。
酒店行业必要性还体现在推动社会文明进步上。
现代社会不断强调文明城市、文明旅游的理念,而酒店业在这一方面具有重要的社会责任。
酒店行业通过诸多方式营造安全健康、舒适便利、文明优雅的住宿环境,同时也需要积极响应国家和地方政府的教育活动,推行文明旅游,并积极倡导环保、低碳出行等理念,促进社会文明进步。
随着科技的不断发展和应用,酒店行业也迎来了新的机遇。
通过技术的应用,酒店可以提高管理效率,节约成本,提高服务品质。
比如,酒店可以通过智能化的管理系统来加强客房服务,提升客房品质;通过在线预订和移动支付等技术手段来满足消费者的需求。
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一、酒店行业有利条件随着人们生活水平的提高,旅游、商务等需求不断增加,酒店行业迎来了发展的机遇。
下面将就酒店行业的有利条件进行详细分析:(一)政策环境优势1、国家政策支持国家对旅游业和文化产业提供了大力支持,同时也将酒店业视作旅游业和文化产业的核心板块之一,从税收政策、融资支持等方面给予扶持。
2、城市规划支持为了推动城市经济发展,各地政府纷纷投入大量资金进行城市规划及建设,建设更多的旅游景点、商务配套服务设施,这为酒店行业提供了广阔的发展空间。
(二)人口结构优势1、消费能力提高近年来,中国经济不断快速增长,人民生活水平不断提高,消费能力也在逐年提升,这种消费能力的提高,为酒店行业提供了更多的消费者。