开水不响,响水不开

开水不响，响水不开是根据声音的什么原理
“开水不响，响水不开”从字面意义上来说，指的是烧开的水是不会发出声音的，声音很大的水是还没有烧开的，那么，为什么会产生这样的现象呢？
【未开的水发出声音的原理】
水壶的内部和水体内部，含有一些空气，开始加热以后，这些空气会凝聚成小气泡聚集在水壶底部，而在这些气泡中，除了空气以外，还含有少量的水蒸气，温度逐渐升高以后，气泡内的水蒸气会越积越多，气泡的体积变大，压强变大，由于浮力作用，它也会逐渐上升，而由于水的上部温度较底部低，此时气泡内的水蒸气就凝结成了水，气泡的体积转小，在这样的过程中，气泡不断的上升，发生体积变化，产生振动，这种振动频率如果和水壶的振动频率相同，产生共振就会发出声音。

另外，有些气泡会逸出水面，使水壶中没有水的这一部分压强增大，一部分气体需要从水壶壶盖与壶身之间的缝隙逸出，也会产生一些声音。

【沸腾的水没有声音的原理】
当水开始沸腾时，气泡内部的水蒸气量增大，气泡的体积持续增大，它会一直上升到水面然后破裂，此时共振消失。

另外由于此时产生的气体较多，它不再从缝隙逸出，转而会把壶盖掀起，因此此时的声音会减小。

以上就是“开水不响，响水不开”的原理，这虽然只是一种简单的日常现象，但是我们也应该从中学习，真正有真本事的人是沉稳的，而越大肆宣扬自己的人越说明他并没有能力。

“开水不响，响水不开”？生活中大家能够都有这样的体会：烧开水时，水开前响声较水开后响。

为什么〝开水不响，响水不开〞呢？留意观察一下就会发现：水中没有出现气泡时，是听不到响声的，而气泡的发生就会随同着响声的出现。

由此可见，烧开水时收回响声与水中气泡的发生是密不可分的。

要揭开〝开水不响，响水不开〞之谜就要从气泡身上找缘由。

缘由之一：气泡的发生进程对响声大小的影响水中溶有大批空气，容器壁的外表小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。

水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的降低而增加。

当水被加热时，气泡首先在容器壁上生成。

气泡生成之后，气泡外部的容器壁局部实践上是处于〝干烧〞形状，而气泡边缘与干烧局部之间处于剧烈的汽化进程。

由于水继续被加热，这个进程中不时地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强不时增大，结果使气泡的体积不时收缩，气泡所受的浮力也随之增大。

当气泡所受的浮力大到一定水平时，便分开器壁末尾上浮，整个进程的声响就象往烧红的铁上倒水一样，试想一下：有数个这样的猛烈汽化响声集合在一同会发生什么样的声响？响声是由于气泡的发生而出现的，更重要的是：沸腾后，气泡会迅速上浮，这种猛烈汽化进程的时间要比沸腾前要短，响声自然就小了。

缘由之二：气泡上浮进程中的变化对响声大小的影响在沸腾前，容器里各水层的温度不同，容器壁左近水层的温度较高，水面左近的温度较低。

气泡在上升进程中不只泡内空气压强随水温的降低而降低，泡内有一局部水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强也在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压弱小于内压强，于是，上浮的气泡在上升进程中体积将增加。

在继续加热的进程中，气泡发生和收缩就越来越多，越来越大，但当气泡上升到温度较低的中央时，气泡中的水蒸气又要凝结成水，体积又逐渐地减小。

那么在这样的进程中，随着温度的降低，气泡的体积一会儿收缩一会儿增加，又不时的上浮，在水的中、上部会发生一种振动，当水温接近沸点时，有少量的气泡涌现，接连不时地上升，并迅速地由大变小，使水猛烈振荡，发生较大的响声。

为什么说开水不响，响水不开？我们知道，水中能溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。

水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少，当水被加热时，气泡首先在受热面的器壁上生成。

气泡生成之后，由于水继续被加热，在受热面附近形成过热水层，它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强（空气压与蒸汽压之和）不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大，当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时，气泡便离开器壁开始上浮。

在沸腾前，窗口里各水层的温度不同，受热面附近水层的温度较高，水面附近的温度较低。

气泡在上升过程中不仅泡内空气压强P。

随水温的降低而降低，泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强亦在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压强大于内压强，于是，上浮的气泡在上升过程中体积将缩小，当水温接近沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡，产生"嗡，嗡"的响声，这就是"响水不开"的道理。

对水继续加热，由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层，使整个溶器的水温趋于一致，此时，气泡脱离器壁上浮，其内部的饱和水蒸汽将不会凝结，饱和蒸汽压趋于一个稳定值。

气泡在上浮过程中，液体对气泡的静压强随着水的深度变小而减小，因此气泡壁所受的外压强与其内压强相比也在逐渐减小，气泡液--气分界面上的力学平衡遭破坏，气泡迅速膨胀，加速上浮，直至水面释出蒸汽和空气，水开始沸腾了。

也就是人们常说的"水开了"，由于此时气泡上升至水面破裂，对水的振荡减弱，几乎听不到"嗡嗡声"，这就是"开水不响"的原因。

响水不开，开水不响
这个现象是水
温和气压差异导致
的。

在水烧开前，
靠近热源的水温已达到沸点，变成水蒸气向上升；这时远离热源处的水温仍不到沸点，当水蒸气的小气泡从底部上升时，周围温度较底部更低，小气泡就迅速变回水滴，这种先膨胀再收缩的过程，会引起水的振动，发出明显的响声。

当整壶的水都达到沸点时，气泡就能稳定地升到水面，由小变大，至水面破裂。

这时，由于气泡没有收缩过程，就只会发出低沉微弱的沸腾声音，而不会像之前的响声那么明显了。

导热本领有大小
当你用手同时去抚摸室内木器和铁器时，总觉得铁器比木器凉，而实际上，它们的温度是一样的。

为什么会有这种冷暖不同的感觉呢?
主要是因为铁器比木器容易导热。

我们的手温通常比这些东西的温度高，当手与铁器接触时，手上的部分热量很快地被铁器传走，所以感到比较凉。

但是手与木器接触，手的热量并不容易被木器传走，所以相对地感觉不到很凉。

物体导热本领有大有小，不仅金属同非金属之间有很大的差别，即使同是非金属，导热效果也各不相同。

像石头和木头，坚硬的木头与软木，它们的导热本领都相差得很远。

软木、棉花等中间有许多空隙，里面藏着不易流动的空气，因此它们导热的本领很差，所以能用来做保温隔热的材料。

草席的席草里有许多小的空气孔，有点像隔热材料。

不过草席比较薄，与身体接触时只能散掉一部分热量。

竹席的竹篾miè导热本领比草席大得多，当身体跟它接触时，更容易把人体的热量传走，
因而也就感觉到竹席比草席凉快了。

金属，导热效果也各不７６。

响水不开而开水不响是什么原因
响水不开，开水不响，这是生活中常见的现象，很多妈妈们意识到这一规律，就是不知道原因，下面小编就为你解答，一起来看看吧!
一对流
水在被加热过程中会发生两种变化：1水下层的温度上升，密度减小，会往上浮，上层的温度低会下沉，所以随着加热时间的延长，上面的温度会高于下面的(非最底层)温度，中间的水温是最低的，这个现象叫做对流 [1] ;2空气在随着水温升高，溶解度下降，会有气泡从底层溢出，并且随着水对流方式上升到水表面。

水对流方式是中间升，两边降的一个循环，气泡在上升的过程中，是从下层(温度低)到上层(温度高)的一个过程，气泡的内压因为温度升高而膨胀破裂，所以在水没有烧开之前，气泡是在上升过程中，还没有到达表面就破裂了，引起水面的振荡，发出声响，上层的温度越高气泡破裂的就更多、更快，所以从气泡溢出到水烧开之前的过程，声音是越来越大。

二沸腾
在水烧开时，水温基本均一，气泡内压基本稳定，不会在水中破裂，可以到达表面，但是不是全部气泡都可到达，还是有部分的气泡在水中破裂，所以开水不响是一种错觉，开水也会响，只是没有那么大声音而已。

三现象
为了能更好的理解这个阐述，举几个小问题来帮助说明1、烧水时，没开之前，用手摸表面就会发现温度很高，但是你搅拌一下，水温就下降了，说明下面的水温低2、烧水的锅炉，热水口是开在中上部分，而不是直接开在下口，因为下口放出来的水基本是不热的3、我们还可以看到气泡是先从茶壶两边出来，然后才是中间，就是因为中间部分的温差大，气泡在出来之前就已经破裂了，周边的温差小，气泡有部分是可以出来的。

为什么响水不开,开水不响
一天,妈妈叫我烧开水,我从来也没有烧过开水,不知道水烧到什么程度才好,我把水壶灌好了水,插上了电源,不一会儿就翁翁地响了,我以为好了,打开来一看,小水珠在向上串,就想把水冲到热水瓶子里去,妈妈连忙对我说：“这水还没好呢？响水不开，开水不响。

”我觉得不对，后来再仔细观察电水壶，真是这样，我非常不理解。

我决心再查一下资料，原来水在受到高温时会从液态转为气态，由于热量在不断集聚，水底的部分气化比较快，而水上半部分的温度比下面低，这时就会产生气泡了。

响水不开，开水不响，主要是因为温度的问题，当水底部的温度升高了，热量就会上升，同时会产生大量的气泡，水下部和壶底接触的部分由于温差而会产生响声，这时候水的内部也是在不停地翻滚，上面部分的水温度比较低，这时候就会向下循环不停，而且有大量的气泡涌出，就会听到有声音了。

当上下水温达到一致的温度的时候，水就只是上下循环，而不产生气泡了，这时候壶底的水都一样了，所以就听不到太大的声音了。

我这才明白什么是“响水不开，开水不响！”我试了好几次都是这样的，小朋友们你们去试试看吧！
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响水不开而开水不响是什么原因
首先，水温和压力的变化是影响水开关声音的一个主要因素。

当冷水加热后温度升高，水的分子运动加剧，从而使水分子的碰撞频率增加，产生的声音也会相应增加，导致水响。

而开水的温度较高，水分子的平均动能也较大，分子之间的相对位移较大，因此在水流过开关时发出的声音会更大。

另外，水压的变化也会影响水的开关声音。

当水压较大时，水经过开关时会有较强的冲击力，产生较大的声音，而水压较低时则没有这样的冲击力，因此开水的声音会较小。

其次，气泡和水锈也会影响水的开关声音。

水中的气体和杂质会与水一起流动，当水流经过开关时，气体和杂质会造成水的震动和阻碍，从而产生声音。

气泡和水锈的存在会增加水的黏稠度和阻力，使水在流动过程中产生更多的摩擦和振动，从而产生更大的声音。

这也是为什么响水在流动过程中声音较大，而开水在流动过程中声音较小的原因之一最后，水管的老化和堵塞也会影响水的开关声音。

长时间使用的水管会因为水垢的积累而变得老化和堵塞，导致水流的畅通度降低。

当水流经过老化和堵塞的水管时，水流会受到更多阻力和摩擦，从而产生更大的声音。

此外，老化和堵塞的水管也会导致水流动不畅，使得水的开关声音更加明显。

综上所述，响水不开而开水不响的原因主要包括水温和压力的变化、气泡和水锈以及水管的老化和堵塞。

了解这些原因可以帮助我们更好地理解水的开关声音，并在实际使用中采取相应的措施来改善水的流动和减少声音的产生。

水开始加热时，水壶的底部产生一些小汽泡，这些小气泡主要是由吸附在壶底和溶在水中的空气形成的．在汽泡中除了空气外，还含有因为加热而产生的水蒸汽，随着温度的升高，向汽泡内蒸发的水蒸气就逐渐增多，其体积和压强都会增大，在浮力的作用下由底部向上升起．当汽泡上升到了温度较低的地方，汽泡内的部分水蒸气又凝结成为水，外部的压强大于汽泡内的压强，这时汽泡的体积又逐渐的减小．在继续加热的过程中，汽泡产生和膨胀就越来越多，越来越大，但当汽泡上升到温度较低的地方时，汽泡中的水蒸气又要凝结成水，体积又逐渐地减小．那么在这样的过程中，随着温度的升高，汽泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小，又不断的上浮，会产生一种振动．这种振动的频率如果与水壶的固有频率相同，则会产生共振发出声音．另外，还是有汽泡跑出水面，使壶内没有盛水的空间里气体的压强增大，就会要挤压着一部分气体从壶盖与壶体间的缝隙中排出，也会产生声音，随着温度的升高，跑出水面的汽泡增多，气压不断增大声音也会越来越大．由于这两个方面的原因，这时我们就会听到水响，并且水响的声音是越来越大的．这种响声是水还没有烧开时发出的，一般是“嗡、嗡、嗡……”的声音．在水的温度达到沸腾的温度时，水的内部急剧汽化，汽泡内水蒸气达到饱和，密度大气压高，在上升过程中其体积不仅不会缩小，而且还继续增大．这时汽泡所受的浮力也在它上升过程中增大，汽泡就由底部一直上升到表面而破裂，放出水蒸气，汽泡与水壶的共振就不存在了，水响的声音变小．再则大量的气体从缝隙中排出也不行了，大的气压将把壶盖掀起，在壶盖掀起后排出一部分气体，压强减小；在重力作用下又落下，盖住后气压又增大再被掀起，这样不断的反复，因此这时转变为水蒸气推动壶盖的“叭、叭、叭……”的声音，瓦特就是根据水蒸气推动壶盖的原理而发明蒸汽机的．如果水壶里的水没有装满，水面在壶嘴与壶体的接口以下，或壶盖的缝隙很大，这种情况下就听不到水蒸气推动壶盖的“叭、叭、叭……”声了，大量的水蒸气就从壶嘴或缝隙中冒出来，声音很小甚至没有什么声音，这就是“开水不响，响水不开”的物理原理．用水壶烧开水的时候，是不是非得掀起壶盖来，看一看水开了没有呢？不是的，我们可以根据听到的声音来判断水是否烧开了。

响水不开开水不响实验作文“响水不开，开水不响”，这句话咱都听过，可到底是咋回事儿呢？我呀，好奇心一起，就决定自己动手做个实验来瞧瞧。

实验开始前，我把家里能用上的家伙事儿都搬了出来：一个电水壶、一个温度计、一个秒表，还有一个笔记本和一支笔，准备把观察到的都详细记录下来。

我先往电水壶里倒了差不多一半的水，心里还有点小紧张，这实验能不能成功呢？插上电，按下开关，就听见“嗡嗡”的声音，水开始加热啦。

一开始，啥动静也没有，我眼睛都不敢眨一下，紧紧盯着水壶。

没过一会儿，就听到细微的“滋滋”声，像是水在壶底轻轻吟唱。

我赶紧拿起笔在本子上记下来：“加热 2 分钟，轻微滋滋声。

”随着时间推移，这声音越来越大，变成了“咕噜咕噜”的，好像水在壶里闹腾开了舞会。

我凑近去听，那声音真的是很热闹，感觉水都兴奋得不行。

此时温度计显示水温才 60 多度。

又过了几分钟，声音变得特别大，“哗啦哗啦”的，像是有一群调皮的小精灵在壶里打架。

我都有点担心这水壶会不会受不了，“砰”地炸开。

但我还是强忍着害怕，继续观察着，记下：“加热 7 分钟，巨大哗啦声，水温85 度。

”就在我觉得这声音已经大到没法再大的时候，神奇的事情发生了。

声音居然慢慢变小了，从“哗啦哗啦”又回到了“咕噜咕噜”，然后变成了“滋滋”声。

我心里直犯嘀咕：“这是咋回事呢？”终于，水烧开了，电水壶“啪”地一声自动跳了闸，而此时，壶里几乎没有声音了，安静得就像什么都没发生过一样。

我看了看温度计，100 度，妥妥的开水！我坐在那儿，仔细回想整个过程，一开始水没怎么热的时候，声音小；慢慢热起来，声音越来越大；等真正烧开了，反而没声音了。

这“响水不开，开水不响”还真是有道理啊！后来我又想了想，这和我们做人做事好像也有点像呢。

有时候，那些咋咋呼呼、动静特别大的，不一定真有本事；反而是那些默默努力，不声不响的，最后能做出了不起的成绩。

经过这次实验，我算是彻底明白了“响水不开，开水不响”这句话的含义。

为什么开水不响响水不开在开水还没烧开时，水壶会咕咕咕地响个不停，但是，烧开后反而不响了。

针对这独特的物理现象，我们的老祖宗总结了一句老古话，叫响水不开，开水不响。

开水不响响水不开是生活常识，大局部人都知道这个道理，然而，如果前面加个为什么，恐怕90%的人都无法解释，为了帮助大家弄清楚，开水不响响水不开的物理原理特整理本文，希望可以帮助到大家。

为什么开水不响响水不开？为了能够详细解释开水不响响水不开的物理原理，下面我们来分步为大家解释一下，这样会更加直观。

1、水壶底部受热不均水壶里的水加热时，因为水壶底部受热不均，这就导致了水壶内水的温度一样，越靠近壶底温度越高。

2、底部温度到达沸点当底部水温到达沸点，也就是到达汽化温度〔烧开了〕时，就会产生气泡。

3、形成气泡并破裂底部产生的气泡同时会因为浮力上浮，在上浮过程中与没烧开的水接触发生热传递后，气泡中的的温度、压力都会减小，虽说气泡外部的压力也会变小，但是外部压力的变化远不如内部压力变化剧烈，然后气泡就会由于压力差的原因缩小或者破裂，在水中产生剧烈震荡，这就是我们所说的响水不开。

4、开水不响的过程当水壶里的水全部到达沸点，此时水中的气泡不会因为受冷而收缩，相反，气泡在上升过程中外部压力减小，从而气泡会发生膨胀并迅速上浮，没有明显的震荡现象，即所谓的开水不响。

什么是千滚水？千滚水一般指的是沸腾了很屡次或者沸腾很长时间的水，还有就是重复烧开的水，这种水的一个共同特点就是都要反复沸腾的水。

千滚水能喝吗？有人说，千滚水和水中的硝酸盐反响，形成亚硝酸盐，亚硝酸盐不仅可以让人中毒，更是致癌物质，如果长期饮用千滚水，患癌的几率就会非常高。

其实，这只不过是人们的臆想，有研究人员针对这一话题，做了相关的实验，模拟烧水炉中反复烧水的情况，温度升高、长时间加热、反复煮沸以及长时间保存确实会促进亚硝酸盐的生成。

即使如此，在高于95 的密闭空间里持续加热150分钟之后的水，测得的亚硝酸盐含量最高值也仅为0.1471mg/L，远没有从其他食物中可能获得的多，几乎可以忽略不计。

为什么开水不响，响水不开烧开水的时候，如果你能够稍稍留意，就可发现当水烧了一段时间但还没有沸腾时，会发出比较响的“嘶嘶”的鸣声。

但当水沸腾时，这种“嘶嘶”的鸣声反而听不到了，听到的只是微弱的沸腾声。

在做“观察水的沸腾现象”的实验时，你是否注意到这种“开水不响，响水不开”现象？其实，人们常常根据烧水时发出的声音来判断水是否已经烧开。

烧水时水中“嘶嘶”的鸣声究竟是怎样发出的？为什么水烧开时声音反而变轻呢？原来，在水里面溶解了不少空气，当水装入容器时，容器的内壁也会吸附一些空气。

当对水加热时，这些空气会从水中分离出来，以小气泡的形式出现在容器的底部和侧壁上。

气泡周围的水会向气泡里蒸发（这种蒸发与在水面发生的蒸发本质上是相同的，但因为发生在液体内部，故也称为内蒸发），所以气泡里除了空气以外，还含有水蒸气。

因为对水加热时，热源是在容器的底部，与容器底部接触的水温度较高，容器底部生成的气泡温度也较高。

这些气泡一旦离开容器底部升到附近温度较低的水中时，体积就会收缩。

由于这些气泡本来就不大，温度又不高，气泡周围的水向气泡内蒸发比较缓慢，气泡内的蒸汽的压强小于外部水的压强。

所以，在外部压强的作用下，这些气泡将会收缩，直至消失。

随着温度的升高，容器底部生成的气泡内蒸汽的压强逐渐增大。

当温度达到某一数值时，气泡内蒸汽的压强等于外部的压强，外部压强不能把气泡压小。

相反，由于气泡周围的水迅速向气泡内蒸发，加上气泡在上升时受到的外部压强减小，气泡的体积和浮力还要继续增大，直至升到液面破裂开来，放出里面的水蒸气，这就是沸腾现象。

由于水沸腾之前，从杯底生成的小气泡经历了先膨胀再收缩的过程，引起了水的振动，所以会发出“嘶嘶”的鸣声。

而一旦水的温度达到沸点，蒸汽泡就能够稳定地升至水面，不再发生收缩的现象，这时只发出低沉的沸腾声音，不再发出“嘶嘶”的鸣声。

这就是所谓的“开水不响，响水不开”。

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为什么“开水不响，响水不开”呢？注意观察一下就会发现：水中没有出现气泡时，是听不到响声的，而气泡的产生就会伴随着响声的出现。

由此可见，烧开水时发出响声与水中气泡的产生是密不可分的。

要揭开“开水不响，响水不开”之谜就要从气泡身上找原因。

原因之一：气泡的产生过程对响声大小的影响水中溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。

水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少。

当水被加热时，气泡首先在容器壁上生成。

气泡生成之后，气泡内部的容器壁部分实际上是处于“干烧”状态，而气泡边缘与干烧部分之间处于激烈的汽化过程。

由于水继续被加热，这个过程中不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大。

当气泡所受的浮力大到一定程度时，便离开器壁开始上浮，整个过程的声音就象往烧红的铁上倒水一样，试想一下：无数个这样的剧烈汽化响声汇合在一起会产生什么样的声音？响声是由于气泡的产生而出现的，更重要的是：沸腾后，气泡会迅速上浮，这种剧烈汽化过程的时间要比沸腾前要短，响声自然就小了。

原因之二：气泡上浮过程中的变化对响声大小的影响在沸腾前，容器里各水层的温度不同，容器壁附近水层的温度较高，水面附近的温度较低。

气泡在上升过程中不仅泡内空气压强随水温的降低而降低，泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强也在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压强大于内压强，于是，上浮的气泡在上升过程中体积将缩小。

在继续加热的过程中，气泡产生和膨胀就越来越多，越来越大，但当气泡上升到温度较低的地方时，气泡中的水蒸气又要凝结成水，体积又逐渐地减小。

为什么开水不响响水不开_开水不响的物理原理在开水还没烧开时，水壶会“咕咕咕”地响个不停，但是，烧开后反而不响了。

针对这独特的物理现象，我们的老祖宗总结了一句老古话，叫“响水不开，开水不响。

”“开水不响响水不开”是生活常识，大部分人都知道这个道理，然而，如果前面加个为什么，恐怕90%的人都无法解释，为了帮助大家弄清楚，开水不响响水不开的物理原理特整理本文，希望可以帮助到大家。

为了能够详细解释开水不响响水不开的物理原理，下面我们来分步为大家解释一下，这样会更加直观。

水壶里的水加热时，因为水壶底部受热不均，这就导致了水壶内水的温度一样，越靠近壶底温度越高。

当底部水温达到沸点，也就是达到汽化温度（烧开了）时，就会产生气泡。

底部产生的气泡同时会因为浮力上浮，在上浮过程中与没烧开的水接触发生热传递后，气泡中的的温度、压力都会减小，虽说气泡外部的压力也会变小，但是外部压力的变化远不如内部压力变化剧烈，然后气泡就会由于压力差的原因缩小或者破裂，在水中产生剧烈震荡，这就是我们所说的“响水不开”。

当水壶里的水全部达到沸点，此时水中的气泡不会因为受冷而收缩，相反，气泡在上升过程中外部压力减小，从而气泡会发生膨胀并迅速上浮，没有明显的震荡现象，即所谓的“开水不响”。

千滚水一般指的是沸腾了很多次或者沸腾很长时间的水，还有就是重复烧开的水，这种水的一个共同特点就是都要反复沸腾的水。

有人说，千滚水和水中的硝酸盐反应，形成亚硝酸盐，亚硝酸盐不仅可以让人中毒，更是致癌物质，如果长期饮用“千滚水”，患癌的几率就会非常高。

其实，这只不过是人们的臆想，有研究人员针对这一话题，做了相关的实验，模拟烧水炉中反复烧水的情况，温度升高、长时间加热、反复煮沸以及长时间保存的确会促进亚硝酸盐的生成。

即使如此，在高于95°的密闭空间里持续加热150分钟之后的水，测得的亚硝酸盐含量最高值也仅为0.1471mg/L，远没有从其他食物中可能获得的多，几乎可以忽略不计。

响水不开而开水不响是什么原因1.声音传播的原理：声音是一种机械波，通过空气、水等媒质的分子振动传播。

振动的源头产生的声波会使周围媒质的分子受力振动，进而产生连锁反应，使声波以机械的方式传播。

声音的传播速度取决于媒质的特性，如空气中的声速约为343米/秒，而水中的声速约为1482米/秒。

2.表面张力的影响：开水会产生沸腾现象，即水分子受热后会变得更加活跃，振动幅度加大。

当水分子活跃度足够高时，在水面产生的气泡会迅速升起并破裂，产生爆炸声。

这是因为在沸腾过程中，水分子受热后活跃度提高，表面张力降低，从而使空气能进入水中形成气泡。

而响水不开的情况下，热量没有充分传递到水分子，表面张力仍然较高，因此空气不能轻易进入水中，从而表面张力使得声音无法传播到空气中，水的波动声较小。

3.水的真空基质的影响：响水不开的原因还与水的真空基质有关。

水的真空基质是指自由的水分子缺口处的气泡，对响水而言，通过湿度的变化可以调控清亮声的响度。

湿度越高，空气中的水蒸气含量越高，真空基质消失，水的声音变大。

而开水由于沸腾过程导致水分子活跃，气泡迅速产生并破裂，水的真空基质被破坏，因此开水的声音较小。

4.水的密度与音速的关系：水的密度大于空气，音速通常在水中要大于空气。

由于声音的速度与媒质的性质有关，所以空气中的声音相比水中的声音会更容易传播。

综上所述，响水不开而开水不响的原因是多方面的。

表面张力使得响水的声音无法传播到空气中，水的波动声较小；水的真空基质的存在与湿度的变化有关，开水产生的气泡破坏了真空基质，使开水的声音较小；此外，水的密度大于空气，所以在水中声音的传播速度较快，而在空气中声音的传播速度较慢。

为什么“响水不开，开水不响”？俗语有云：“响水不开，开水不响”，这是一个大家都感受深刻的现象——在水快要烧开前，容器内总是会发出明显的响声，以前的铁壶更是犹如鸣笛一般，但在水烧开之后却会安静得多。

这早已被人们视为理所当然的事情，但你又是否了解其背后的科学原理呢？要明白为什么会“响水不开，开水不响”，我们首先需要知道两个简单的物理学常识：1. 空气在水中的溶解度是随着水温的上升而下降的，也就是说，水温越高其所能溶解的空气就越少；2. 水越深压强越大，反之亦然。

需要加热的水本身就含有一定量的空气，并且由于容器内壁表面并非完全光滑，也会吸附有少量空气。

在烧水过程中，这些空气变成气泡后的不同情形导致了响或不响的不同结果。

通常情况下，水的沸点是100摄氏度，要将其烧开需要吸收足够的热量，水温的升高是一个渐变的过程。

靠近热源的容器底部温度无疑会更高，因此在烧水时会首先在受热面的容器壁上形成许多小气泡。

生成气泡后，受热面附近的过热水层会不断向小气泡内加入水蒸气，导致其内部压强增加、体积膨胀、所受浮力增大，当气泡所受浮力大于其与容器壁之间的附着力时就会开始上浮。

在水沸腾之前，容器内不同深度的水层温度并不相同，越靠近受热面附近的水层温度越高，反之越低。

气泡在上浮过程中，由于水温会越来越低，再加上泡内部分水蒸气会凝结成饱和蒸汽，导致气泡内压强迅速减小，尽管外部水压也会有所减小，但总体来说仍以前者的减小速度更快。

因此，当气泡外压强大于气泡内压强时，上浮的气泡在抵达水面前就会迅速变小和破裂。

水温越接近沸点，这种现象就越明显。

大量气泡的形成、上浮、然后又缩小破裂的过程使得水内剧烈振荡，发出响声，形成了“响水不开”的现象。

随着对水的继续加热，以及对流和气泡的热传递作用，使得容器内各水层的温度基本趋于稳定。

这样，当气泡脱离容器壁上浮时，其内部的饱和蒸气就不会再凝结，同时外部水压也在减小，整体结果是气泡外压强不会大于气泡内压强，最终使得气泡能够迅速膨胀和上浮，直到接触水面并释放出内部的空气和蒸汽。

俗语中的中考物理原理：声学
1．开水不响，响水不开
烧开水时，壶底的水吸热，汽化形成气泡。

水没烧开时，这些气泡由底部上升，遇到上层温度较低的水，气泡内部的水蒸气又会液化成水，气泡体积逐渐缩小至消失。

气泡的一涨一缩，激起水的振动，从而发出响声。

水开时，壶底的水与上层的水的温度相等，气泡上升过程中不断有水蒸气产生，体积变大，到水面后破裂，振动较小，故“响水不开，开水不响”。

2.长啸一声，山鸣谷应
人在崇山峻岭中长啸一声，声音通过多次反射，可以形成洪亮的回音，经久不息，似乎山在狂呼，谷在回音。

3.但闻其声，不见其人
波在传播的过程中，当障碍物的尺寸小于波长时，可以发生明显的衍射。

一般围墙的高度为几米，声波的波长比围墙的高度要大，所以，它能绕地高墙，使墙外的人听到；而光波的波长较短（10-6米左右），远小于高墙尺寸，所以人身上发出的光线不能衍射到墙外，墙外的人就无法看到墙内人。

根据音色就能分辨出熟悉的人
声音的传播与反射
6、弦外之音
人的听觉频率X围之外的（如超声、次声）确实存在且我们是听不到的声音。

7、隔墙有耳：固体可以传声。

“响水不开，开水不响”说明文
“响水不开，开水不响”说明文
今天，星期四。

中午，妈妈在床上给我缝衣服，我在生火准备做饭。

过了一会儿，锅里水开始响起来，越响声音越大。

我说：“妈水开了，下面条吧！”妈妈连头也不抬，随口说了句：“还没开，再烧烧吧。

”仍然不停地缝着衣服。

我不信，悄悄地揭开锅盖，一看就是不开，只见锅底下和内壁周围趴满了许多小泡泡。

我又将锅盖盖上，继续烧起来。

我烧得正带劲，妈妈说：“别烧了，锅开了，下面条吧。

”我说：“不开哩，锅又没响了。

”妈妈说：“响水不开，开水不响啊！”说着揭开锅盖。

我一看，锅内上下的水翻花，已经开了。

我问妈妈：“为什么响水不开，开水不响？”
妈妈说：“因为你往锅里添水的时候，锅底上，内壁上都吸附着一定的'空气，就是水里也有空气。

当你烧加热时，这些空气受热膨胀，变小气泡上升，破裂，跑掉。

它们在膨胀破裂时，回产生响声，许多气泡的响声连在一起，就发出“沙——”的响声，这说明气泡正在破裂，水还没开。

”当锅里所有空气都变成气泡破裂时，就听不到响声了，只能看见锅盖周围冒出白气。

这说明水开了，所以人们就得到一个：“响水不开，开水不响。

”
噢，原来是这么回事，今天我又学到一点新知识了！。