长枝修剪对桃树生长和果实品质的影响
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桃树的修剪方法
桃树是一种常见的果树,修剪对于桃树的生长和结果非常重要。
正确的修剪方法可以促进桃树的生长,增加果实的产量,改善果实
的品质。
下面将介绍桃树的修剪方法,希望对您有所帮助。
首先,桃树的修剪时间一般选择在冬季。
冬季是桃树进入休眠
期的时候,这个时候修剪对于桃树的生长影响较小,也不易感染病菌。
通常选择在12月至2月进行修剪,这个时候天气比较寒冷,也
不易引起桃树的伤口感染。
其次,修剪桃树时需要注意的是选择好工具。
修剪桃树需要使
用锋利的修剪剪刀,这样可以减少桃树的伤口,减少病菌的感染。
另外,还需要准备好梯子等辅助工具,以便于修剪高处的树枝。
再次,修剪桃树时需要注意的是保持桃树的整体形态。
首先要
修剪掉病虫害的枝条,以免病菌传染到其他健康的部分。
其次要保
持桃树的通风透光,适当修剪一些交叉的树枝,以及内部过密的树枝,这样可以促进桃树的生长,减少病虫害的发生。
另外,还要适
当地修剪一些过长的树枝,以保持桃树的整体形态。
最后,修剪桃树时需要注意的是合理的修剪幅度。
修剪时要根
据桃树的品种和生长状况来确定修剪的幅度,一般来说,修剪的比
例不宜过大,以免影响桃树的结果。
另外,还要注意保留一些新梢,这样可以为下一年的结果做好准备。
总之,桃树的修剪方法对于桃树的生长和结果至关重要。
正确
的修剪方法可以促进桃树的生长,增加果实的产量,改善果实的品质。
希望以上介绍的桃树修剪方法对您有所帮助,祝您的桃树长势
喜人,结果累累!。
果树的花期管理与果实定形技巧果树的花期管理与果实定形技巧果树的花期管理与果实定形技巧是果树栽培过程中非常重要的一部分,它直接关系到果树的产量和品质。
合理的花期管理与果实定形技巧可以帮助果树提前开花、提高花期控制、促进果实早熟等,从而提高果树产量,提升果实品质。
首先,要进行果树的花期管理。
果树的花期掌握得好,不仅可以使果实早熟,还可以增加果实的产量。
在花期管理中,选择合适的时间进行花期控制是至关重要的一步。
根据不同果树的特点和生长习性,可以采取以下几种花期管理技巧:1. 疏花:果树在开花期间往往会出现花繁果稀的情况,此时可以适当进行疏花。
疏花的目的是保证花朵之间的距离,使其能够充分吸收养分和水分,增加果实的发育速度和质量。
2. 花期调控:对于一些需要花期调控的果树,可以通过喷洒植物生长调节剂等方法来控制花期。
花期调控的目的是使果树的花期过程更加平稳,避免过早或过迟的开花,以提高果实的产量和品质。
3. 温度管理:果树的开花期和花期的长短与气温密切相关。
通过合理控制果树生长环境的温度,可以有助于提前或延迟果树的开花期,从而调整果实的成熟时间。
其次,果实的定形技巧也是果树栽培过程中必不可少的一部分。
果实的定形技巧主要是指通过合理的修剪和摘芽等措施来控制果实的形状和大小,以提高果实的质量。
1. 修剪:通过适当的修剪可以控制果枝的生长方向,增加果实的通风透光,有利于果实的生长和发育。
在修剪的过程中,需要根据果树的生长习性和产量要求来选择合适的修剪方法,包括短截枝、病虫枝和拧枝等。
2. 摘芽:摘除冬芽和多余的侧芽对果实定形也有一定的帮助。
适时摘除重复花芽和无序花芽,有利于保持果实均匀生长,减少果实的不对称或畸形。
3. 催熟技巧:一些果实在成熟期间可能会出现不对称或变形的情况,通过催熟技巧可以加速果实的成熟过程,使其均匀饱满。
常用的催熟技巧包括适当提前采收、温度控制和气体处理等。
综上所述,果树的花期管理与果实定形技巧对于果树的产量和品质有着重要的影响。
桃树修剪时间及桃树修剪注意事项
桃子是大家常见的水果品种,我国种植桃子的人数也不在少数,但想要桃树生长更加好,一定要注意定期修剪桃树。
因为桃树感染病虫害的概率比较大,修剪桃树的时候有很多地方是需要注意的。
一、修剪原因
修剪果树最重要的目的就是为了让树生长更好,更加健康。
另外的话也为了让果实的产量和品质更加好,比如说有一些比较老,不会结果实的枝条,就要把它剪掉。
还有一些感染了病虫害,或者受到损坏的枝条也要修剪掉。
二、修剪时间
修剪桃树和其他的果树会稍微有所不同,很多果树在冬季休眠的时候修剪,但是桃树相对来说不是很耐寒,所以在休眠的时候是不进行修剪的,一般来说,等到花蕾开始膨胀的时候,看到有一片粉红色,这个时候就可以开始修剪了。
三、具体内容
首先要注意每年剪掉的树枝,大概要占到总量的40%。
这样的话才可以让更多新的枝条生长出来,有一些旧的枝条是不会结果实的,留在那里也是浪费养分。
去掉旧的枝,把那些比较嫩的,看起来是淡粉色的枝条留下来。
为了让收获桃子的时候更加方便,也可以把最顶上的那些树枝剪掉。
注意区分哪些是主干,然后向上,向下生长的,或者说特别细长,向内生长的树枝都可以修剪掉。
还要注意这些树枝会不会影响到其他桃树的光照。
最后,一定要注意一个整体的树形,比如有一些树枝长得很长,但是并不会长新的枝出来,那这种枝也是可以去掉的。
一定要注意定期修剪,保证有足够的新枝生长。
桃树结果枝长放修剪好、还是短截修剪好目前,全国桃产区绝大部分桃树冬剪整枝都采用的是长放修剪手法,修剪快、枝势稳、好坐果。
颠覆了传统短截修剪整枝的观念。
受到了专家桃农的一致认可。
有些‘专家’把式把这一整形修剪技朮吹得天花乱坠,不分品种、树势、统统的一个手法用到底。
结果又出现了以下问题?一、极丰产、对修剪反应不太敏感品种。
极丰产品种,坐果率特高可达80%,采用长放修剪手法,整形到是快了。
但是,疏果定果却特别慢了。
2.5X3米的株行距的开心形桃树,亩株数达89个,在运城市芮城县陌南村一桃农在福岛品种采用长放修剪法,疏定果时,3个小时只完成了1棵半树,全天候只多能疏定果5~6棵,疏定完1亩桃树的用工就得15个工左右。
用工远远大于采用短截修剪的手法,使用工数增加好多倍。
长放修剪手法亩一般可用2个工,短截修剪手法一般需要3个工,比长放修剪手法多1个工。
通过短截修剪,结桃枝剪去1/3或一半,疏果就快很多,疏定果用工最少减少好几倍,既节约了劳动成本,还节约了肥料的使用量。
如运城盐湖区三管乡西景村一桃农在主干形超越品种上采用枝枝短截效果不错,并没有出现桃树光腿脱节现象发生,近20年树龄连年亩产都在8000斤以上。
适合短截修剪的有超越、福岛、秦王等品种。
这些极丰产品种采用长放修剪整形法,结果枝坐果率高,必然消耗贮藏营养多。
带来了枝上新梢迟迟长不起来,叶片长不大,对幼果的细胞分裂还会有影响。
所以,这些极丰产、对修剪反应不太敏感品种还是采用短截修剪手法好。
注意!一定要视树势而定修剪手法,对于特别强旺树、幼树或是嫁接在毛桃砧木上的强旺树还是要考虑修剪手法,如采用短截修剪法,有时会出现花而不实现象发生。
二、大多数丰产品种、或丰产性较差品种,采用长放修剪手法好。
它能起到缓势作用,利于提高坐果率。
三、弱树、病树适合短截修剪方法。
弱树、病树说明根系出现了问题,如过早的叶片颜色发黄、变红、变紫。
旺长条极少或无,枝条纤细,花芽秕瘦、叶片较小的都适合短截修剪,甚至采用重回缩主枝或不留结桃枝,都可极大的减少贮藏营养的消耗,反而利于根系的生长恢复。
桃树修剪技术桃树对光照极为敏感。
光照是影响产量和果实品质的重要元素。
树体受光条件好,果实个大、色泽鲜艳、含糖量高、香味浓、硬度大、品质佳。
因此,调整好桃树的树体通风透光条件在优质桃果生产上非常重要。
只有这样才能保证有健壮的结果枝,才能结出优质的桃果。
桃树常见的修剪方法主要有以下几种。
1轻剪长放轻微剪去枝条先端盲节前的部分。
轻剪长放后,发芽率和成枝率高,但所发的枝长势不强,枝条总生长量大,发枝部位多集中在枝条饱满芽分布枝段,即其中部和中上部,下部多为短枝或叶丛枝。
对幼树和旺树,一般进行轻剪长放,以缓和生长势,有利于提早结果。
2短截短截即把枝条剪短,以增强分枝能力,降低发枝部位,增强新梢的生长势。
短截常用于骨干枝的延长修剪,以达到培养结果枝组、更新复壮等目的。
枝条短截后,对于枝条的增粗、树冠的扩大以及根系的生长,均有抑制和削弱的作用[1-2]。
短截还有另外一种作用,就是短截后改变枝条顶端优势,调整营养和水分的分配,相对提高枝芽的营养水平,因而对剪口下附近的芽有局部促进生长的作用,比如促进芽萌发和新梢生长。
这种作用将随芽与剪口距离的加大而减弱。
根据短截程度的不同,分为短截、中短截、重短截和极重短截。
一是轻短截。
即剪去一年生枝全长的1/3。
翌年萌发的新梢一般生长势较弱。
二是中短截。
即剪去一年生枝全长的1/2。
翌年能萌发几条生长势强的新梢。
此法多用于徒长性结果枝、用徒长枝作主枝或侧枝的延长枝的修剪上。
三是重短截。
即剪去一年生枝全长的3/4~4/5及4/5以上。
重短截后,翌年能萌发出几条生长强旺的枝条。
此法常用于发育枝作骨干枝的延长枝修剪上。
四是极重短截。
即剪去一年生枝的绝大部分,仅留基部1~2个芽[3]。
常用于长果枝的更新培养。
3疏剪疏剪又叫疏枝,将枝条从基部完全疏除掉。
疏剪可使枝条疏密适度,分布均匀,改善树冠的通风透光条件,增强枝梢的发育能力和花芽的分化能力。
疏枝往往对其下部枝有促进作用,对上部枝有抑制作用。
论桃树修剪的短截与长放!桃树的整形与修剪是两个不同的概念。
整形是为了使桃树形成稳固的骨架,如领导干(主干形)主枝,侧枝(开心形);修剪则是对大小结果枝的长放与短截。
长放修剪法,并不是每棵树都需要长放,除非你是主干形整形。
如果是开心形,冬剪时应对主枝、侧枝的后部极重剪,让它发条,这样一能控制主侧枝梢头旺长,二能防止后部光秃。
所以,开心形修剪后留两个预备枝,1个结果枝;中部留一个预备枝,一个结果枝,梢头不留预备枝。
如果是三主枝单轴延伸形,结过桃的两年生枝冬剪时就要去掉,每年都利用伤口周围长出的新条结桃,对新条冬剪时不短截而要长放。
如果是开心形整形,一旦发现侧枝后部无枝,冬剪时就不能惜花,应采取重回缩的手法,或疏掉侧枝,利用剪口处长出的新条来结桃。
桃树年生长量大,长一年顶苹果树长5年,冬剪时对一年生条打头越长,后部光秃部位越多,树在不断地长大,但产量却不增加,因为结果部位外移啦。
主干形整形,结过桃的2年生枝冬剪时要疏掉,每年都是利用1尺多长的新条结桃,既能控制结果部位外移,每年还都是“年轻人”干活。
同时,结果部位紧靠主干,营养输送线短,桃个大。
冬剪时对一年条采取长放法,留桃数要根据该品种桃个的大小来决定,一个条一斤桃。
如一个桃半斤重,就留2个桃;一个桃2两重,就留5个桃。
主干上新条角度直立,桃留梢头;角度水平,桃留中部。
结过桃的枝冬剪就疏掉。
采用这种剪法,桃树永远长不大,1米×2米、2米×3米的株行距也不需要间伐,成龄树一棵树结桃30个左右,一亩地333株,亩产在1万斤上下。
桃树浑身都是芽眼,即使疏枝到大枝,主干基部伤口也会长出新条。
桃树当年生条就能成花,每年在结桃的同时只要树上有条,第二年还是满树花。
但是,桃树因为年生长量大,光照容易恶化,而桃树对光照要求恰恰比任何品种都严,一旦任何地方见不到光,小枝就容易枯死。
所以,桃树对整形的要求比较严。
可在每年夏季进行二到三次夏剪,疏掉影响光照的多余枝,以防止死枝。
长枝修剪对桃树生长和果实品质的影响作者:王富荣等来源:《湖北农业科学》2013年第18期摘要:通过2009-2011年连续3年对桃树[Prunus persica (L.) Batsch.]品种金山早红(P. persica cv. Jinshanzaohong)、极早518(P. persica cv. Jizao 518)、锦绣(P. persica cv. Jinxiu)、1-21(P. persica cv. 1-21)进行长枝修剪方式试验,对树体生长、结果枝比例、果实品质等进行了调查与测定,同时比较了差异显著性。
结果表明,与传统修剪方式相比,长枝修剪后4个桃树品种的总结果枝量和总坐果数均明显增加,徒长性结果枝和长果枝数量大幅度上升,中果枝和短果枝数量略有减少,但未达到显著差异水平;其中金山早红、极早518、锦绣的整株坐果数可提高13%~43%;长果枝的坐果数显著提高,中果枝与短果枝的坐果数整体增加。
在产量上,长枝修剪方式促进了单株产量和单果重的增加;而在果实品质方面,可溶性固形物和可滴定酸含量却略有降低。
关键词:桃树[Prunus persica(L.)Batsch.];长枝修剪;树体生长;果实品质中图分类号:S662.1;S605+.1;S6-3 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2013)18-4396-04桃[Prunus persica(L.)Batsch.]是湖北省的主要水果之一,2010年全省种植面积有5万hm2,产量近56万t,产值近9亿元,在全省果品生产中规模排第二,在全国位居第四[1]。
湖北省的气候特点是高温多湿,使桃树枝梢生长较快,修剪工作量较大;由于传统修剪方式采用枝枝动剪的修剪理念,造成用工量较大;同时各类枝条大量短截后,容易使背上枝旺长,刺激树体营养生长过剩,结果会使树体通风透光条件变差、果园郁闭,给后期管理带来很多不便。
长枝修剪是一种新的桃树修剪方式,主要采用疏枝和甩放的修剪手法,具有方法简单、易学易懂、用工量少等特点,既克服了传统修剪的缺陷,又减少了果园管理的用工量,降低了劳动成本,提高了工作效率,在大面积生产上具有很强的实用性。
试验对长枝修剪和传统修剪方式进行了连续3年的对比试验,从树体生长、各类枝条比例、果实品质以及总产量的差异等方面进行了综合比较,分析了长枝修剪方式对桃树生长、果实品质的影响,以期寻找湖北省桃树修剪的适宜方式。
1 材料与方法1.1 材料参试桃树品种有锦绣(P. persica cv. Jinxiu)、1-21(P. persica cv. 1-21)、极早518(P. persica cv. Jizao 518)、金山早红(P. persica cv. Jinshanzaohong),均取于湖北省农业科学院果树茶叶研究所桃资源圃,该圃位于武汉市江夏区金口镇金水闸,地理坐标为北纬30°17′26″、东经114°08′08″。
年平均温度16.6~17.2 ℃,年平均降雨量900~1 400 mm,属亚热带季风湿润性气候;土壤为黄壤土,较深厚肥沃。
种植采用起垄定植,株行距2.5 m×5.0 m;均采用长枝修剪技术,以传统修剪方式为对照,修剪时间在2009~2011年冬季,桃园管理水平一致。
1.2 修剪方式1.2.1 长枝修剪方式该修剪方式技术要点如下:冬剪时疏除过密枝、过弱枝、竞争枝,重短截(留2~3个芽)枝组基部和内膛少枝部位的一年生枝,以培养更新枝;对骨干枝延长头使用带小橛延长技术,小橛保留长度10~15 cm,其他的枝条甩放或疏除;骨干枝上每15~20 cm保留1个长结果枝,其余的枝均疏除。
总体原则是生长旺盛的树修剪要轻,保留枝的密度相对较大一些,总枝量要多;而生长较弱的树修剪要重,保留的总枝量要少。
管理措施上在果实生理落果后进行标准化疏果,中短果枝留2~3果(细弱枝不留),长果枝在枝条中上部每20 cm留3~5果。
1.2.2 传统修剪方式该修剪方式技术要点如下:在主枝、侧枝等树体骨架培养方法相同的前提下,冬剪时疏除过密枝、过弱枝、竞争枝及背上直立旺长枝,各类结果枝根据其长势强弱和开张角度大小,每枝剪去1/3~1/2,延长枝也剪去1/3。
采前生长季进行疏梢、摘心等(夏剪)。
管理措施与长枝修剪完全相同。
1.3 调查方法1.3.1 树体生长和各类枝的调查 2011年冬季至2012年春季各处理都调查5株树的树高、干高、干周及冠径,统计各类枝的数量及总枝量,计算各类枝的百分率。
1.3.2 各类结果枝坐果情况和产量的调查 2012年4月6日在桃树落花前分别调查20支各类结果枝的总花量;2012年4月19日在自然落果后分别调查各类果枝的坐果数,比较长枝修剪和传统修剪后对各类结果枝坐果能力的影响。
2012年4月27日人工疏果前调查自然坐果数,计算坐果量;2012年5月11日果实采摘前调查采前落果量(地面落果);果实采后统计各品种的单株产量。
1.3.3 果实品质分析 2012年果实成熟时各处理随机抽取5株树,每株按东、西、南、北、中5个方位随机摘取桃果各4个,计20个,分别调查单果重、果实纵径与横径、果面着色面积、果肉可溶性固形物与可滴定酸含量等果实品质指标,各指标参照文献[2]的方法测定。
1.4 数据分析试验数据采用Microsft Office Excel 2000软件进行处理,再用SAS统计分析软件对试验数据比较差异显著性。
2 结果与分析2.1 长枝修剪对桃树生长量和各类结果枝的影响2011年冬季至2012年春季调查参试桃树各品种在长枝修剪后的营养生长与生殖生长状况,其中树体生长情况见表1,各类结果枝的类别构成变化情况见表2。
从表1和表2可见,长枝修剪后,4个桃品种的树体生长量与传统修剪方式的相比基本上没有太大的差异,但结果枝总量有3个品种明显增加;在各类结果枝中,长枝修剪后的徒长性结果枝数量大幅度上升,其中1-21和极早518品种比传统修剪方式的提高较多,达到了显著差异水平(P0.05)。
2.2 长枝修剪对桃树各类结果枝坐果和总产量的影响参试桃树品种在长枝修剪方式处理后,各品种在不同调查时期的坐果情况统计结果见表3,各类结果枝的坐果情况统计结果见表4。
从表3可见,长枝修剪后的整株坐果数除1-21品种外,其他3个品种都比传统修剪方式提高,提高的幅度在13%~43%,但未达到显著差异水平(P>0.05);从表4可见,长枝修剪后的长果枝坐果数4个品种在3个调查时期均高于传统修剪,其中锦绣、1-21、极早518达到了显著差异水平(P0.05),只有锦绣品种在长枝修剪后的生长后期坐果数显著高于传统修剪(P2.3 长枝修剪对桃树产量与果实品质的影响参试桃树品种极早518由于在2012年暴发的炭疽病(病原菌为盘长孢状刺盘孢菌,Colletotrichum gloesporioides Penz)危害中发病严重,90%的果实腐烂脱落,到果实成熟时树上几乎没有桃果,所以无法测定其产量与果实品质。
另外3个品种锦绣、1-21、金山早红在长枝修剪方式处理后,产量与果实品质的测定结果见表5。
从表5中可以看出,3个品种在长枝修剪后的单株产量都高于传统修剪,但未达到显著差异水平(P>0.05);在单果重方面,锦绣在长枝修剪后由于小果比例增加,所以单果重没有传统修剪的重,1-21和金山早红的果实个头在长枝修剪后略有增大,不过3个品种的2种修剪方式之间都没有达到显著差异水平(P>0.05)。
在果实品质方面,长枝修剪后3个品种的可溶性固形物含量都比传统修剪的低,可滴定酸含量除金山早红外,其他2个品种均略有降低,不过3个品种的2种修剪方式之间在果实可溶性固形物、可滴定酸含量上都没有达到显著差异水平(P>0.05)。
3 小结与讨论3.1 长枝修剪对桃树树体生长的影响长枝修剪试验结果显示,4个桃品种的植株整体生长量没有较大的差异,而总结果枝量和总坐果数在增加,达到了提高产量的目的,这与顾红等[3]的研究结果一致,但小果比例有所增加。
因此,长枝修剪应结合增加肥水供应来满足坐果量提高后对营养的大量需求;同时在果实成熟时结合分批采收,以延长小果生长期,进而增加产量。
试验结果还表明,在各类结果枝中,长枝修剪后徒长性结果枝和长果枝数量大幅度上升,而中果枝和短果枝数量略有减少;说明长枝修剪可促使中、短果枝向中、长果枝转变。
但宋宏峰等[4]的研究却得出与之相反的结论,说明对修剪试验需要进行长期连续的比较试验才能得到比较客观的结果。
在坐果方面,长枝修剪后的整株坐果数除1-21品种外,其他3个品种比传统修剪方式提高13%~43%,其中长枝修剪后的长果枝坐果数除金山早红品种外,其他3个品种在3个调查时期均高于传统修剪,并达到了显著差异水平(P3.2 长枝修剪对桃树产量与果实品质的影响试验结果显示,锦绣、1-21、金山早红3个品种在单株产量上长枝修剪高于传统修剪,这与以往的研究结果是一致的[3,5]。
在单果重上,锦绣长枝修剪后小果比例增加,而1-21和金山早红的果实个头在长枝修剪后略有增大,说明长枝修剪较适合这3个桃品种。
据文献报道,长枝修剪后,桃果实品质如可溶性固形物和可滴定酸的含量均有所提高[4-7],但顾红等[3]对华光油桃(P. persica var. nectarina(Ait.)cv. Huaguang)的长枝修剪试验结果是果实可溶性固形物含量有所降低;本试验的结果与后者一致,锦绣、1-21、金山早红3个品种的可溶性固形物和可滴定酸含量均略有降低。
出现这种情况的原因可能是由于长枝修剪后坐果数增加、产量提高的缘故,这也说明在长枝修剪后需增加肥水供应,以满足坐果数提高的需求。
由于试验在3年内完成,时间跨度大,不同年份的天气变化强弱、病虫危害程度、田间管理水平、人为干扰影响等因素的差异较大,给试验结果也带来了不确定性,各种误差在所难免。
因此在条件允许的情况下,果树修剪试验最好选择不同品种、不同地点同时进行比较试验,至少要综合3年以上的数据进行全面分析,才能尽量减少试验误差,保证试验结果的可靠性。
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