葡萄酒和茶旅游

葡萄酒百科3【葡萄酒成分】1. 80%纯水，由葡萄树从土壤中汲取；2. 8-15%酒精，由糖份发酵所得；3. 酸，有些来自葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸，有些由酒精和乳酸发酵生成，如乳酸和醋酸；4. 酚类化合物，主要是红色素和单宁；5. 糖份，不同类型的酒含糖量不同；6. 挥发性芳香物质；9. 氨基酸、蛋白质和维生素。

【葡萄酒的属性】同其他消费品一样也有三重属性：第一重属性是自然属性，建立在葡萄酒品质上的温和酒精给人带来的愉悦感、单宁、花青素等物质给身体健康带来的好处。

第二重属性是服务属性，葡萄酒销售的便利性、贸易条件和售后服务。

第三重属性是社会属性，即葡萄酒能给消费者带来身份、品位的象征。

【葡萄酒由来的传说】古波斯国王嗜爱吃葡萄，为防偷吃便将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中，并写上“毒药”二字。

一位失宠的妃子欲寻短见，便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。

结果多次“服毒”后，她反而容光焕发、面若桃花。

国王大为惊奇，一试之下果然如此，妃子再度受宠，找回了失去光泽的爱情，皆大欢喜。

【葡萄酒色泽形容词】(1)色度：very dark / Deep 色度很高；rich 颜色深于正常；medium 色泽正常；pale 色泽偏淡。

(2)透明度：transparent 干净透彻；brilliant 有光泽；dim 有少许杂质；dirty 比较浑浊；cloudy非常浑浊。

(3)浓稠度：Light Bodied 清淡型；Full Bodied 浓郁型。

【教您如何品红酒】品红酒分三个步骤：1、观色，看酒的颜色，光泽，清澈程度；2、闻香，将鼻子靠近杯口，先轻闻静止状态的酒香；3、品味，将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中。

让酒在口中翻转，用舌头反复玩味，让酒在舌尖溶动，尽情感其味道及酸甜度。

【中国：世界前五大葡萄酒市场】据国际葡萄酒及烈酒研究所的数据显示：2011年，中国取代英国成为世界前五大葡萄酒消费市场；美国是葡萄酒最大消费国，他们购买了37亿瓶葡萄酒。

适合喝酒的旅游地方有很多，以下是一些推荐：
1. 北京：北京是中国的首都，有着丰富的历史文化和美食。

在品尝北京美食的同时，可以品尝当地的二锅头酒，这是一种具有地方特色的白酒。

2. 上海：上海是中国最国际化的城市之一，有着独特的海派文化。

在上海，可以品尝到各种美味的黄酒，这是一种与当地文化紧密结合的酒类。

3. 成都：成都是中国西南地区的中心城市，有着丰富的美食和酒文化。

在成都，可以品尝到各种美味的川菜和当地的啤酒。

4. 宁夏：宁夏是中国西北地区的一个自治区，有着独特的葡萄酒文化。

在宁夏，可以品尝到各种优质的葡萄酒，这是一种具有地方特色的酒类。

总之，适合喝酒的旅游地方有很多，可以根据自己的喜好和口味选择适合自己的旅游目的地。

葡萄酒旅游策划书3篇篇一葡萄酒旅游策划书一、策划书概述本次策划书旨在为葡萄酒旅游爱好者提供一次难忘的旅行体验。

我们将深入探索葡萄酒产区的文化、历史和酿造工艺，并提供一系列的旅游活动和服务，让您在享受美酒的同时，领略到当地的风土人情。

二、策划书目录1. 活动背景2. 活动主题3. 活动目的4. 活动时间5. 活动地点6. 活动对象7. 活动流程8. 活动预算9. 注意事项三、活动背景随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，葡萄酒旅游逐渐成为一种时尚的旅游方式。

越来越多的人希望在旅游的同时，了解葡萄酒的文化和酿造工艺，品尝到优质的葡萄酒。

为了满足市场需求，我们策划了本次葡萄酒旅游活动。

四、活动主题“品味葡萄酒，感受大自然”五、活动目的1. 为葡萄酒爱好者提供一个深入了解葡萄酒文化和酿造工艺的机会。

2. 让游客在欣赏美景的同时，品尝到优质的葡萄酒。

3. 促进当地旅游业的发展，增加就业机会。

六、活动时间[具体活动时间]七、活动地点[具体活动地点]八、活动对象葡萄酒爱好者、旅游爱好者、商务旅行者等。

九、活动流程1. 第一天抵达活动地点，入住酒店。

欢迎晚宴，品尝当地美食和葡萄酒。

介绍活动流程和注意事项。

2. 第二天参观葡萄酒庄园，了解葡萄酒的酿造工艺。

品尝不同品种的葡萄酒。

学习如何辨别葡萄酒的品质。

3. 第三天参加葡萄酒讲座，了解葡萄酒的文化和历史。

参观葡萄酒博物馆。

自由活动，可选择购物、游览景点等。

4. 第四天参加葡萄酒品鉴课程，学习如何正确品尝葡萄酒。

品尝不同产区的葡萄酒。

与专业品酒师交流心得。

5. 第五天自由活动，可选择参加户外活动或购物。

午餐后，结束愉快的葡萄酒之旅，返回温馨的家。

十、活动预算本次活动的预算主要包括交通费、住宿费、餐饮费、门票费、活动费等，预计总费用为每人[X]元。

具体费用将根据实际人数和活动安排进行调整。

十一、注意事项1. 请遵守活动时间安排，准时参加各项活动。

2. 尊重当地的风俗习惯和文化传统。

酒庄旅游规划：澳大利亚酒庄7个不可思议的葡萄酒旅游体验方式每年的五月澳大利亚;都会举行最隆重的澳大利亚葡萄酒庆典——澳洲品酒节..其目的是庆祝澳大利亚葡萄酒的多样性、高品质和地域性..就全世界葡萄酒产区而言;澳大利亚的葡萄酒行业尚属年轻;也就是我们所谓的新世界产区;但其优质的酒庄酒以及富有特色的酒庄旅游;已经迅速成为了世界各地葡萄酒和美食爱好者的必去之地..西澳大利亚：在库伦酒庄品尝生物动力葡萄酒在葡萄产量上;玛格丽特河产区只占澳大利亚的百分之三;而当地出产的优质葡萄酒却占到了全国顶级葡萄酒的20%以上;也是澳大利亚精品葡萄酒产区之一..而库伦酒庄正是在这里;库伦是一个家族的姓氏;素来都是该地区的同义词;自1971年种下第一批葡萄树以来;这个家族一直管理着西澳大利亚西南部最古老的葡萄园之一..第二代葡萄酒酿酒师Vanya Cullen坚持致力于有机葡萄酒酿造技术和生物动力学..Vanya说：“我很想把泥土的芬芳装进杯子中..”该酒庄以Vanya的父亲凯文·约翰·霞多丽命名的霞多丽葡萄酒最为着名..生物动力螺旋花园之旅为响应游客对酒庄生物动力学的兴趣;2013年安装了Self-Guided Spiral Garden Biodynamic Tour..顾名思义;它的目的是让人们能够在闲暇时漫步在花园中;并遵循整个酒庄和卡伦花园的迷人生物动力学过程..参观者可以触摸;感受和阅读自己的行动和概念;从斯坦纳的准备工作发展到涡流系列..酒庄的餐厅就在酒窖门后;为游客提供健康美味的用餐体验..Vanya的美食理念与她的葡萄酒差不多;注重天然和有机..后厨的大菜园种植了时令蔬菜;主厨Matt Egan每天的菜肴灵感都来自于此;这里不仅是菜园;也是老顾客们闲来散步之处..食用花卉、甜菜根、朝鲜蓟、芝麻菜、西红柿、香草、土豆、大葱、茴香、芦笋只是这个菜园的部分馈赠而已..坐在走廊上的长木桌旁可以俯瞰整个葡萄园;园内还有其他植物和蚕豆与其相伴..在阳光和煦的日子里;这些桌子将会摆放在餐厅台阶下面的草坪上;与葡萄棚架近在咫尺..特色：库伦酒庄提供私人旅行团;在这里你不仅可以品酒;还可以了解更多关于他们的生物动力的菜园和葡萄园的信息..在库伦的餐馆预订一次优质的美食佳酿体验;享受一系列新陈佳酿搭配各类美味佳肴..当然卡伦庄园也为私人活动提供了完美的地点;无论是田园诗般的婚礼;还是在场地上的私人晚宴;壮观的日落或只是一个盛大的庆祝派对..参观澳大利亚最传统的意式葡萄酒产区维多利亚州国王谷King Valley;位于维多利亚州东北部的一个安静的角落里;是澳大利亚的意大利移民区..国王谷是澳大利亚最美丽而未受破坏的山谷之一.. 它坐落在维多利亚州的高地地区 ;以其高山景观;自然景观和以自然为基础的体验而闻名..这个地区曾经是烟草之乡;但在过去的30年中;这里已成为着名的生产葡萄酒产区;专门用非传统的葡萄品种酿酒;而这些佳酿均出自世代定居在这里的意大利移民之手;这里质朴的酒窖非常值得参观..Pizzini这里比较着名的酒庄有Pizzini、Dal Zotto和Chrismont;均种植意大利品种的葡萄;如桑娇维塞Sangiovese、巴伯拉Barbera和内比奥罗Nebbiolo等..家族族长Otto Dal Zotto出生在威尼托的瓦尔多比亚得内;那里是意大利最受钟爱的起泡酒——普罗赛克Prosecco的发源地;而DAL zottos生产了澳大利亚第一批上市的普罗赛克..当你走进DAL zottos的酒窖;通常会有这个家族的人来欢迎你;而且品酒后;可能会邀请你参加地掷球比赛..Dal ZottoDal Zotto一到周末;很多游客都会来到Dal Zotto 餐厅吃一顿被亲切地称为“Tratt”的传统的意大利餐;在这里“Nonna Elena” Dal Zotto 创造了一系列开胃菜、美味的菜肴和手工制作的意大利面..特色：国王谷距墨尔本机场约三小时车程..在这个地区;你会发现Pizzini 酒庄;该酒庄设有一间名为A Tavola的烹饪学校;可以接待10人的旅游团..而离国王谷30分钟车程的是Brown Brothers Milawa酒窖..在这里;你可以预订葡萄酒调制体验活动;参加品酒之旅;或者在他们的餐厅Patricia's table用餐..葡萄园美食赏景之旅新南威尔士州库比特酒庄隐藏在一个安静的乡村小路的尽头、离肖尔黑文Shoalhaven最美的海滩仅数分钟车程的库比特酒庄Cupitt's Winery和The Vineyard Kitchen 餐厅坐落在风景如画的葡萄园中;可以一览无余地欣赏Burrill湖和Buawang山脉的美景..此外;该餐厅还提供去农场用餐的机会;你可以采摘新鲜的果实、时令农产品;包括在牧场觅食的黑安古斯牛、种植在菜园里的蔬菜和草本植物;以及精品奶酪；这些都是库比特屡获殊荣的手工葡萄酒的配菜..休闲惬意地享用一顿午餐或便饭;然后参观酒庄里历史久远的酒窖;品尝葡萄酒并与酿酒师闲谈..预约参观地下酒窖;直接从酒槽和酒桶中取酒..这个酒庄每年还会以美食为主题举办一系列的盛会;从长桌午餐到当地种植者市集;时间为每一个月的最后一个星期六..特色：离酒庄大约15分钟车程内就设有两家豪华度假村;Rick Stein的Bannisters by the Sea 和Bannister Pavillion;均位于海滨小镇Mollymook..Bannisters by the Sea共设有32个房间和一个海鲜餐厅;而Bannisters Pavillion则有33个房间和一个悬浮屋顶游泳池..芭萝莎亲自调酒历史悠久的棕榈树大道Seppeltsfield Road两旁是起伏的群山;山上满是葡萄树;而路易斯精品酒店The Louise及其餐厅Appellation就置身其中;这是芭萝莎地区最优质的酒店和餐厅..行政总厨Ryan Edwards 所采用的食材;除了现场烤面包和腌肉以外;有85%来自芭萝莎和南澳大利亚..路易斯酒店的客人将有机会亲自制作美食和葡萄酒;包括一大早就到附近的国家公园野餐;与袋鼠为伴..游客还可以选择参加烹饪课;或是葡萄酒调制课程..杰卡斯酒庄特色：芭萝莎离阿德莱德仅一小时的车程;这里有很多酒庄;如杰卡斯酒庄Jacob's Creek Winery、沙普酒庄Seppeltsfield和塔伦达庄园ChateauTanunda..还有一个酒庄离阿德莱德很近;仅15分钟车程;那就是奔富庄园..了解与你同岁的葡萄酒历史色拉子芭萝莎离阿德莱德北部只有一个小时车程;以浓郁型葡萄酒闻名;特别是由种植在世界上一些现存的最古老的葡萄园内的色拉子、歌海娜葡萄酿制而成的红葡萄酒..芭萝莎Barossa Valley位于南澳大利亚阿德莱德市以北100公里处;车程大约1小时..芭萝莎谷 Barossa Valley与新南威尔士州的“猎人河谷”和维多利亚州的“亚拉河谷“ 并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界 ;芭萝莎谷Barossa Valley1拥有150处葡萄园和超过70个酒窖..该地区拥有80多家酒窖和150个酒庄;包括1851年建成的沙普酒庄;这里提供澳大利亚最棒的加烈葡萄酒;其中一些品种的历史已经超过了百年..沙普庄园该酒庄为前来参观的旅行团提供一系列不同寻常的体验;如沙普庄园赛格威之旅;届时你可以参观这个庄园的迷人花园和历史建筑;或品尝你出生之年酿制的葡萄酒;别具一格;广受欢迎..品尝与你同岁的葡萄酒之旅在他们百年历史的酒窖中举行;可接待10人的旅游团;你可以直接从酒桶中取出你出生之年酿制的葡萄酒进行品尝;机会难得..特色：芭萝莎并非只有葡萄酒..参观麦姬比尔的农场商店;品尝她的知名果泥和美食..此外;这里还设有农场功能中心;餐厅菜单采用该地区的新鲜当季物产;可容纳最多160人用餐..参观猎人谷最着名的酒庄之一猎人谷葡萄酒产区离悉尼2小时的车程;以赛美蓉和设拉子最为出名..该地区的酿酒历史可以追溯到1828年;现已拥有超过60家咖啡馆和餐馆以及大约120个酒窖;包括Tyrrell's Wines;其精选1号桶赛美蓉仍然是世界上公认的佳酿之一..猎人谷Hunter Valley是澳大利亚最古老的葡萄酒产区;也是新南威尔士州最着名的旅游景点之一..自1820年这片土地上被种下了第一株葡萄藤开始;便已经注定了这片山谷将在澳洲蓬勃的酿酒文化中打造出属于自己的一片天地..作为历史最悠久的葡萄酒产地;虽然在年产数量上猎人谷无法和南澳相比;但秉承着“重在质量而非数量”的原则;猎人谷出产的葡萄酒可是得到了许多海内外游客的青睐;成为不少爱酒人士必访的品酒胜地;也让猎人谷得到了另一个亲昵的称谓：Wine Country..在猎人谷中浸沉在优质美食的享受之中;这里亦是超过120家酒庄、美食餐厅、水疗休闲村以及葡萄园中的音乐会的所在地..Tyrrell's Wines的酒窖位于原1864酒庄旧址;采用旧橡木桶装酒;其历史悠久的红酒窖还会举办面向私人旅游团的品酒会;包括Murray Tyrrell品酒会;品尝的都是最古老和最具代表性的葡萄酒;即“酿酒师精选系列”..特点：猎人谷皇冠假日酒店The Crowne Plaza Hunter Valley提供了2000平方米的预功能区、会议和展览空间;可满足多达1600位代表的需求..该酒店还设有316间宽敞的客房、一间餐厅和啤酒厂以及日间水疗中心..来自传奇香槟酒庄的起泡酒在离墨尔本仅一小时车程的亚拉河谷Yarra Valley;你可以找到澳大利亚一些最有影响力的酿酒师..早在墨尔本建市仅三年后的1838年;亚拉河谷就开始种植第一批葡萄树;而着名的起泡葡萄酒、一流的霞多丽和优秀的黑比诺品种葡萄酒都聚集在此..道门酒庄道门酒庄如今;这个葡萄酒产酒区拥有超过70家酒庄;包括澳大利亚顶级起泡酒生产商之一的道门酒庄Domaine Chandon;它也是传奇香槟酒庄——酩悦香槟Moet and Chandon建立的唯一一家澳大利亚葡萄酒酒庄..创立于1986 年;这里出产采用传统香槟酿造法酿制的上乘起泡酒和澳大利亚最受推崇的清凉产区葡萄酒;每款产品都是名扬四方..在亚拉河谷的壮观景色环绕中;酿酒厂将带给参观者真正独特的葡萄酒旅游体验..该酒庄可接待最多24人的旅游团;提供一系列最受欢迎的起泡葡萄酒品酒会;这里的Greenpoint Brasserie餐厅还会提供午餐套餐..你可以一边享用你的午餐;一边欣赏景色壮观的葡萄园和乡村美景..特色：附近一些你可能想去的酒庄有：Oakridge、De Bortoli、TarraWarra Estate 和 Yering Station..其实;要打造一次成功的葡萄酒旅游;其基本原则很简单：给予人们一次难以忘怀的经历;不光只是一次个人的经历;更是一段值得带回家纪念的回忆说的更直白一点的话;也就是一瓶可以带回家的葡萄酒..若是在旅途结束后;葡萄酒爱好者们在日常生活中依旧会想起某个酒庄及当中的葡萄酒;并且乐于同周围的人分享这段旅途时;那么可以说这就是一次非常成功的葡萄酒旅行了蓝裕文化专注于酒庄设计;主题乐园设计;工业旅游规划设计。

中国茶与西方葡萄酒比较茶是一把树叶；葡萄酒是几颗葡萄；中国茶树的品种丰富，主要分为乔木、小乔木和灌木，基本上茶树都可制茶；世界葡萄的品种丰富，全球约有8000种葡萄，但是常用酿酒的葡萄不过十几种。

葡萄可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类；茶树是多年生“木本”常绿植物；葡萄树是多年生“木质藤本”落叶植物；茶树性喜温暖湿润气候，平均气温10℃以上时芽开始萌动，生长最适温度为20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐阴，适于在漫射光下生育；葡萄种植要求海拔高度一般在400～600米。

中国葡萄海拔的变化较大，约200～1000米。

喜光、喜暖温、对土壤的适应性较强。

葡萄不喜湿润不耐阴。

世界上大部分葡萄园分布在北纬20～52度之间及南纬30～45度之间，绝大部分在北半球。

中国葡萄多在北纬30～43度之间。

古树出好茶，树龄可达一二百年，但经济年龄一般为40～50年；老藤出好酒，老藤葡萄树也有几十年；在中国，茶树分布偏南，葡萄分布偏北；茶树比葡萄具有更大的种植面积；在世界范围，茶树原产中国，茶叶制品出口世界；葡萄种植则主要在欧洲，南北美洲、澳洲，种植面积和酿造远超过茶；茶叶采摘周期较长；葡萄采摘周期较短；茶靠炒制发酵而成不同的品类；葡萄靠不同的酿制工艺成不同的葡萄酒风味；好茶树气候土壤要求高，西方红酒讲求风土口味；茶树对土壤的适应性强，一般生长在较为贫瘠的土质上，如丘陵、山区；葡萄对土壤的适应性也强，触了丘陵、山区之外，沙土河谷是非常好的培植地域；茶树讲山，葡萄讲谷。

茶在饮用前是半成品，茶取茶树的叶；葡萄酒在饮用前是成品，葡萄酒取葡萄的果；中国茶有一套茶具，西方红酒有一套酒具；茶具制作有多种材料，如陶土、玻璃、瓷器等，可以透明，也可以不透明；红酒酒具多用玻璃或水晶制品，都是透明酒具；茶不需要密封储存，红酒需要密封储存；中国茶讲求储藏环境，西方葡萄酒讲求静止平放；中国茶的多数品种适宜喝当年的新鲜口感，西方葡萄酒几乎都讲求陈年佳酿；中国茶的包装材料比较丰富，纸袋、木盒、铁盒、陶罐等；西方葡萄酒的包装材料逐步统一，目前主要是玻璃容器；中国茶靠沸水冲泡解决有害微生物菌群；西方葡萄酒靠酿造和封存解决有害微生物菌群；中国茶饮用时的品质感与现场冲泡条件有关；西方葡萄酒则具有规范稳定的品质标准；喝中国茶讲求“斗茶”，喝西方葡萄酒讲求多品种对比；喝中国茶有从低发酵向全发酵喝的顺序，喝西方葡萄酒讲求从轻酒体向重酒体喝；喝中国茶可以唏嘘作声，讲求味蕾享受；喝西方红酒也可以呼呼作响，貌似放浪形骸；喝中国茶要趁热饮，但是多次冲泡会有明显的口感变化；喝西方红酒则需要缓缓而饮，不同醒酒状态下有不同的口味体验；中国茶农可以自产自销，西方葡萄酒果农多是产销分离；中国茶自销并不违法，西方自酿葡萄酒不能出售，须具有酿造和出售的合法资质；中国有一些茶科所；西方葡萄酒有专业的葡萄酒学院；中国茶的农业属性较为浓重，西方葡萄酒的工商特征更为明显；中国茶以“产区加品种”的方式闻名天下，比如西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、云南普洱等；西方葡萄酒则“国家产区”名称或者商标名称辨识度很高，比如西班牙里奥哈、法国勃艮第，拉菲拉图。

E国地理标击PROTECTION PRODUCTS OFGEOGRAPHICAL INDICATIONS IN CHINA贺兰山东麓葡萄酒宁夏“新兴地标力和“紫色名片乃■文丨赵娟—r夏贺兰山东麓葡萄酒产区是世界公认的J酿酒葡萄种植的“黄金地带”，也是世界上少有的能生产高端葡萄酒的绝佳产区之一。

2002年被确定为国家地理标志产品保护区，2013年被编入《世界葡萄酒地图》，标志着贺兰山东麓产区成为世界葡萄酒产区新版块。

“贺兰山东麓葡萄酒”在去年成功列入中欧地理标志互相保护协定附录，为宁夏葡萄酒进入欧盟、提升市场知名度提供了有力保障。

目前，“贺兰山东麓葡萄酒”已成为宁夏耀眼的“新兴地标”和“紫色名片”。

地理优越历史悠久贺兰山东麓葡萄酒产区位于中带干旱气候区，属于典型的大陆性气候。

产区系冲积扇三级阶梯，成土母岩以冲积物为主，地形起伏较小、较平坦、沟壑小而浅、土壤侵蚀度轻，贺兰山东麗国际葡萄酒博物馆贺兰山东麓黛墨酒庄已建有3000亩有机葡萄园土壤为淡灰钙土，土质多为沙壤土，有些土壤含有砾石。

该地区葡萄转色期在8月初至8月下旬，昼夜差大（10-15。

0,葡萄的糖分可以充分积累，葡萄的酚类物质含量也比较高，所以非常适宜葡萄的生长。

隋唐之时，该地的园艺事业即已受重视。

“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。

”脍炙人口的唐诗名句，是对当时宁夏河套平原风光的真实写照。

而诗人贯休“赤落蒲桃叶，香微甘草花”的诗句，则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。

两宋时期，宁夏河套平原园艺生产出现了“丛林果木皆增盛”的繁荣景象。

西夏种植的葡萄因品质犹佳，使者在出使宋朝时，“兼赍葡萄遗州郡”，作为礼品赠送给路过州郡的官员，葡萄种植业有了显著的发展。

元朝时对果酒的巨大需求促进了葡萄种植业070PROTECTION PRODUCTS OFGEOGRAPHICAL INDICATIONS IN CHINAm 国血理标斋保护产品与葡萄酒生产的发展。

茶文化—茶酒人生茶叶和葡萄酒是东西方文化的精华，它们是上天给两个不同区域人类最好的礼物，各自代表着人们对于自己出生地、传统文化的热爱，人们总是满心愉悦地去收获。

它们的文化与历史都是那么的历久而弥新，法国的葡萄酒文化有上千年的历史，中国的茶文化更是源远流长。

从品味葡萄酒与茶的过程中，能够发现两种文化种的相得益彰。

产区茶叶和葡萄酒的文化有很多类似之处，它们的文化历史和发源年代都是那么的悠久，茶是一种植物，葡萄也是，可以说是上天同时给两个不同区域人类最好的礼物，茶叶和葡萄酒的思维方式都是相似的，它们的质量都会受到土壤与气候的影响，因此，产地直接影响到产品的特色，葡萄酒里所说的“Terroir”其实对茶叶而言一起着决定的作用。

浙江省以产龙井出产，福建以出产铁观音出名，云南出普洱。

同是绿茶，碧螺春与龙井风味差异之大，就是因为产地造就。

单说碧螺春，也会因为地块土壤状况、朝向以及周边环境不同而呈现出巨大差异。

波尔多产区的葡萄酒通常以色泽浓郁、单宁强劲适于陈年而著称;而朗格多克地区的葡萄酒则以色泽深厚、香气丰富、口感柔和闻名。

即使同在波尔多地区，左岸的葡萄酒通常以果味浓郁见长;同是左岸的葡萄酒，来自玛歌产区(Margaux)的酒，通常以细腻、优雅著称，而波亚克产区(pauillac)的则以结构突出而受推崇。

中国古人在茶树种植中信奉的《茶经》的“岩为上，砾为次，土为下”的原则，“山坑两涧”的地形选择也是为了让茶叶吸收丰富的地下水，这两条守则与欧洲人种植葡萄是惊人的相似处。

器皿在品尝的器皿上也有学问。

品茶用的茶具主要是茶壶、茶盅。

上等茶壶通常是陶瓷或紫砂烧制的，具有保温好、能耐温度变化等特点;茶盅内部通常涂有白色或浅色釉，以便于观察颜色。

葡萄酒的酒杯应当是透明、无色的水晶制品，以便于观察葡萄酒的颜色，酒杯通常是收口的，或者说是郁金香状的，主要是为了聚拢挥发性物质，便于闻香。

当然，假如条件允许，不同的葡萄酒采用相应的酒杯更好。

张裕酒庄游记作文张裕酒庄游记作文（通用12篇）在日常学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。

那么你有了解过作文吗？以下是小编精心整理的张裕酒庄游记作文，欢迎大家分享。

张裕酒庄游记作文篇1突突的汽车发动机声，同路人的谈论声在整个酒庄回荡。

车停了，望着不远处的葡萄园。

哈！张裕卡斯特酒庄果真是个放松的好地方。

走向葡萄园，青藤纠缠着葡萄架，绿的，红的，紫的葡萄隐在藤叶中，温和的阳光照在青藤上，地上映出的光斑形成一幅美丽的图像，欣赏着，这图像却渐渐消失。

仰望天空，太阳在黑云中隐去，层层黑云布满天空。

远处传来小提琴的旋律，起风了，葡萄架随风摇曳，也许是伴着提琴的旋律摇曳吧！轻轻柔柔，安静的庄园，却显出浪漫与情趣。

摘下一颗葡萄混着雨味细细咀嚼，又酸又甜又苦涩，如人生，吞下后却是一种释然。

欣赏尽这酿酒葡萄的情趣时，下起了绵绵细雨。

走出葡萄园，眼中满是小岳，高低不平的小岳浮现出一条条平滑的曲线。

雨声伴着琴声，优美的让人忘却了自我。

踏上小岳，缓缓躺倒，绵绵细雨轻拂着我的脸。

成队的大雁在天空中徘徊，或是累了，或是下雨怕感冒，都掉落在柳树上，排排柳树随风舞动手臂。

同路人已去了主楼看那几百年的酒文化，只剩下我独享这份宁静，独享这情调。

听着提琴拉的熟悉的曲调，伴着旋律哼起《第二协奏曲》，古典的旋律和这份宁静相融合，恰到好处。

闭了眼，天地间仿佛只剩下我和这琴声。

咦？怎么没有雨声？雨停了，欣赏未尽的我恋恋不舍地远去，直到一座欧式建筑映入我的眼帘，是主楼，寻着同路人，只见一个同龄的女孩给他们讲解着，我很吃惊，呆了半天。

突然，我的肩膀被人拍了一下，转头一看，只见那个女孩的笑颜，她拉着我给我讲法国的酒文化，讲波尔多左岸的情调，讲冰酒的甘甜，甜白葡萄酒的辛辣，讲如何把葡萄踩成汁，如何酿，如何品，如何配菜。

我从不知，我所厌烦的酒，竟如此优雅，如此讲究，我被她的热情所感染，陶醉于其中，感受那份意境。

酒庄旅游策划方案篇一：酒庄旅游规划计划书圣媞纳谷酒庄项目经营可行性报告（初概）一项目大环境背景分析1.北京葡萄与葡萄酒发展的现状延庆县位于北京市西北部，距北京市区74公里，是北京的北大门。

县域地处东经115°44′-116°34′，北纬40°16′-40°47′，东与怀柔相邻，南与昌平相连，西面和北面与河北省怀来、赤城接壤。

延庆是一个北东南三面环山，西临官厅水库，与河北怀来同属桑干盆地，即延怀盆地，延庆位于盆地东部，与相邻的著名葡萄酒产区沙城具有相近的自然条件。

总面积1993.75平方公里，其中山区面积占72.8%。

全县林木覆盖率高达70%。

，平均海拔高度在500-600米左右，气候宜人，夏季平均气温比北京城区低4-5℃，因此又被誉为“夏都”。

境内旅游资源丰富，承载着中华民族历史文化底蕴的举世闻名的万里长城即坐落于此。

2.北京延庆县发展葡萄酒酒庄的条件（1）、独特的生态资源优势延庆县生态环境状况、生态资源条件居北京郊区前列，已经是国家级生态示范区之一。

延庆县属温带与中温带、半干旱与半湿润的过渡带,大陆性季风气候。

川区年平均气温8.4℃，无霜期185天，昼夜温差大（13.6℃）、光照充足，全年大于等于10℃的有效积温达3394.1℃，且同期降雨相对较少，适宜葡萄果实生长。

在土地资源方面，延庆县北山和南山山前坡地土壤多为石砾土壤和沙性土壤，这种土壤属于碳酸盐褐土，母质为洪积物及黄土母质，其特点是矿物质丰富、质地适中、疏松多孔，非常适宜葡萄生长。

所以，延庆县具有发展葡萄酒产业独特的生态资源优势，其气候条件和土地条件适宜发展高品质葡萄酒。

（2）、特殊的区位优势延庆县处于环渤海经济圈中的北京经济圈内，距北京市区74公里，是首都的北大门，与河北省怀来、赤城相邻，内有举世闻名的八达岭长城，是北京的政治、文化和国际交流中心的一个重要组成部分。

依托北京独特的智力资源、资金资源、信息资源、经济资源和庞大的消费市场，无疑是葡萄酒产业发展非常有利的外部条件。