咖啡与茶点的礼仪

给客人奉茶的礼仪我国历来有“奉茶待客”的习俗，客人来访时，主人一般都喜欢泡上一杯热茶招待客人。

奉茶看似简单，其实也涉及一定的礼仪。

今天，我整理了一些奉茶待客的礼仪，希望对大家有所帮助！给客人奉茶的礼仪奉茶最基本的方法是客人一到，就奉上茶水。

奉茶前，应先询问客人的喜好。

如果有小食，则应先上小食，再奉茶。

敬茶时应注意的礼仪细节：俗话说：酒要半满，茶要半满。

茶不要倒得太满，八分满最好。

水温不宜过热，以免客人意外烫伤。

当同时有两位以上客人时，所奉茶水应色泽均匀，并应盛在茶盘内。

左手应托住茶盘底部，右手应托住茶盘边缘。

如果点心摆放在客人右前方，则茶杯应放在点心的右侧。

奉茶时，应先对在场的人说一声“不好意思”，然后右手捧茶，从客人的右侧奉上，面带微笑，看着对方说：“这是您的茶，请享用！”敬茶时，应先给级别高的客人敬茶，再按职务高低给公司内的同事敬茶。

为客人奉上咖啡或红茶时，杯柄及茶匙柄应朝向客人的右侧。

另外，为每位客人准备一包糖和奶精，放在杯旁（放在碟子上），供客人使用。

饮茶的客人也应双手回礼，点头致谢。

品茶时，要小口小口，先苦后甜，再尝回味，乐趣在于心领神会，而不在于言辞。

此外，可适当夸奖主人茶好。

壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮完，主人可为其续茶，待客人离去后方可收茶。

茶道礼仪给客人奉茶时，最重要的是要注意客人的喜好、奉茶的规矩、奉茶的方法、添茶的时间等要点。

1.顾客的爱好俗话说“人人难求”，喝茶也是如此。

有人喜欢绿茶，有人喜欢红茶；有人喜欢热茶，有人喜欢冷茶；有人喜欢糖茶，有人喜欢奶茶。

给客人倒茶时，如果可能的话，应尽量满足客人的喜好，尤其是主人的喜好。

如果可能的话，准备几种茶，让客人有几种选择。

上茶前，先问客人喜欢哪种茶，并提供几种可能的选择。

不要自以为是，强迫别人做困难的事情。

当然，如果只有一种茶，你也要实事求是，不要太客气。

如果客人指出一种你没有的茶，你就很难下台了。

同时，也要考虑到有些人因为种种原因不喜欢喝茶，因此，如果可能的话，在奉茶前，应先询问客人个人意见：“您想喝点什么？”，并在客人力所能及的范围内提供几种选择，如白开水、矿泉水、咖啡、麦乳精、果茶、果汁、可口可乐、雪碧、芬达等。

喝咖啡标准礼仪以及最佳时间(1)怎样拿咖啡杯?在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。

这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。

但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。

咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿，再将杯子端起。

(2)怎样给咖啡加糖?给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内，不过现在独立小包装的砂糖包非常便于操作了。

也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。

如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布，是极不礼貌的行为。

(3)怎样用咖啡匙?咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。

不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

搅过咖啡的匙，上面都会沾有咖啡，应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉，绝不能拿起匙甩动，或用舌头舔咖啡匙。

用过的匙最好放在托盘的内侧，以免端起咖啡杯时碰落。

标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央，先顺时针由内向外划圈，到杯壁再由外向内逆时针划圈至中央，然后重复同样的手法，这种方法令咖啡浓淡均匀。

(4)咖啡太热怎麽办?用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

(5)杯碟的使用盛放咖啡的杯碟都是特制的。

他们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。

饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。

不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。

喝咖啡时，不要发出太大的响动。

添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

若遇到一些不方便，例如，坐在远离桌子的沙发上，不便双手端着咖啡饮用，此时可用左手将碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。

饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不可将二者分别放置。

(6)喝咖啡与用点心有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿著点心，吃一口喝一口地交替进行。

饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

许多人早上醒来第一件事就是美美地喝上一杯咖啡，据说这种习惯能够让人一整天都保持充沛的精力，但科学研究证明，人体在清晨的皮质醇水平较高，这时喝咖啡会导致身体产生的皮质醇减少，更加依赖作为替代物的咖啡因。

中国的饮茶礼仪1、酒满敬人，茶满欺人都说斟茶时，只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。

俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。

还有的人认为，酒是冷的，客人接手不会被烫，也不会发生不好的事情；而茶是热的，茶满接手时茶杯很热，就会让客人的手可能被烫到，有时还会因为太烫致使茶杯掉落，给客人造成难堪。

因此，喝茶，我们只倒茶杯的七分即可，也表示对于客人的尊重。

2、先尊后卑，先老后少年龄较大或者辈分较高的喝茶人以及尊贵的客人要坐在泡茶人的左边，倒茶的时候，按照辈分和年龄大小的顺序，先倒一遍茶，然后就可以根据喝茶人的进度，随机应变的倒茶给客人。

泡好茶之后端给客人，使用杯垫更卫生、更礼貌，双手拿着杯垫托住杯子，放到客人眼前的桌面，并说“请喝茶”。

3、双手端茶，以示尊重端茶都是需要双手给客人端茶的。

千万不可以用一只手把茶递给客人，这样会显得很不礼貌。

双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

当然现在普遍都会用杯垫端茶，这样操作起来比较方便，也更显礼貌。

4、续茶观杯，换茶问客随时注意客人喝茶的节奏，空杯的要及时续茶，如果杯中还留有半杯，则表示“还不需要给我倒茶”的意思。

如客人杯中茶汤已冷，需要帮客人倒掉，然后重新倒上热茶。

茶汤泡了几泡以后，明显淡了下来，不能让客人喝寡水的淡茶，这个时候需要及时更换茶叶，并询问客人想再喝什么茶。

5、新客到来，重新泡茶喝茶的时候有新客人来的时候，最好换新茶重新沏泡，并且在倒茶的时候，先给这个新来的客人先品尝，请其品评。

喝茶的人喝茶的时候不能面露不悦之色，要懂得涵养，有理有节地表达自己的意见。

6、茶点准备，防止茶醉一般在品鉴好茶时，不宜食用茶点，否则品尝不出好茶的滋味，也就浪费了一杯好茶。

在非正式场合，就得准备点茶点，防止出现茶醉。

食用的茶点，不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜。

茶到深夜，当备茶点。

7、倒茶礼仪，礼貌待客倒茶礼仪需要经常实操，才能融会贯通，减少失误。

妇女节讲解咖啡知识礼仪
今天是国际妇女节，让我们一起庆祝女性的力量和成就。

同时，让我们也来了解一下咖啡知识。

咖啡是一种由咖啡豆制成的饮料，它有着浓郁的香味和独特的口感。

咖啡因是咖啡中的一种物质，它可以提神醒脑，让人保持清醒。

但是，过量饮用咖啡也会对身体造成负面影响，如失眠、心悸等。

在社交场合中，喝咖啡也有一些礼仪需要注意。

首先，要用右手拿着杯子，左手放在桌子上。

其次，不要一口把咖啡喝完，而是应该慢慢地品尝。

最后，如果需要加入牛奶或糖，应该先向旁边的人问一下是否需要帮忙。

除了这些基本的礼仪之外，还有一些小技巧可以让你更好地享受咖啡。

例如，可以在喝咖啡之前先闻一下咖啡的香味；或者在喝咖啡的时候搭配一些甜点，这样可以更好地平衡咖啡的味道。

咖啡不仅是一种美味的饮料，也是一种文化和生活方式。

通过了解咖啡知识和礼仪，我们可以更好地欣赏这种饮品的魅力。

同时，也要记得尊重他人的习惯和文化差异，共同创造一个和谐的社会环境。

西餐服务礼仪的基本常识西餐服务礼仪的基本常识-饮食礼仪法式服务特点是典雅、庄重，周到细致，用餐费用昂贵。

法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。

法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

法式西餐服务要点1、每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。

2、客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。

3、每上一道菜都撤掉餐具。

4、菜点与酒类相匹配。

5、每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。

但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

俄式服务特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。

服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的`餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上，用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同，比较高雅、细致。

英式服务特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。

一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除汤盘和冷盘外，其余都是事先摆到桌面上的。

二是客人所点的菜食，都是直接将菜盘放到客人面前，让客人享用。

三是服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。

英式服务的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢，主要适用于宴会，很少在大众化的西餐厅里使用。

美式服务特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人人座后，先将水杯翻过来，斟一杯冰水。

茶水礼仪与咖啡礼仪茶与咖啡是东西方的代表饮料，都经历了漫长的岁月，尤其是茶。

想当然的，喝茶与咖啡都有着一套人们应该遵循的礼仪规范，它来帮助我们更好的品味其口感。

饮茶礼仪茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。

在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。

”在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。

”在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，而且在日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。

我国饮茶是从神农时代开始的，少说也有四千七百多年了。

在我国，茶被誉为“国饮”，“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺是我国传统文化艺术的载体。

我们在接待来访的客人时，沏茶、上茶已经成为一项必不可少的待客礼节。

不管是自己喝还是待客，喝茶都很有讲究。

一、茶叶的品种我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史。

茶叶的品种有很多，主要有红茶（祁门、滇红）、绿茶（龙井、碧螺春）、乌龙茶（铁观音、武夷岩茶）、花茶（茉莉花茶、玫瑰花茶）、黄茶（霍山黄大茶、大叶青）、白茶（银针、白牡丹）、黑茶（普洱茶、方茶）、砖茶（青砖茶、茯砖茶）、袋茶等。

二、茶具的选择人们常说“壶为茶之父”，可见对茶具的选择是一件非常重要的事情。

下面是几种茶对应的茶具：名优绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖。

或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。

也可用灰褐系列炻器壶杯具。

三、敬茶茶礼有缘，古已有之。

“客来敬茶”，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。

清人俞樾所著《茶香室丛钞》中摘引了宋代无名氏《南窗纪谈》的一段话，“客至则设茶，欲去则设汤，不知起于何时，上自官府，下至闾里，莫之或废。

西餐喝咖啡的礼仪在西餐厅里品尝咖啡是一种特殊的体验，也是一种尊重西方文化传统的表达。

在进一步了解咖啡的礼仪之前，我们需要了解西餐厅的氛围和氛围。

西餐厅通常都具有优雅、正式的氛围。

在进餐期间，餐厅的服务员会提供多种不同的餐具和饮品供客人选择饮用。

咖啡是一种常见的饮品之一，也是一种需求尊重以及正确使用的饮品。

首先，当服务员提供咖啡的时候，我们应该感谢他们的贴心服务。

接下来，我们需要注意以下几个方面的礼仪：1.使用适当的杯子：在西餐厅，咖啡通常是用特殊设计的杯子供应的。

这些杯子一般是小巧精致的，通常是陶瓷杯或者玻璃杯。

而且，餐厅也会为每一位客人提供一个咖啡碟和一个咖啡匙。

因此，我们应该使用提供的杯子，而不是使用其他杯子或者瓷器。

2.添加糖和奶的时机：在西方，咖啡的正宗品味是不加糖和奶的。

所以，如果你喜欢在咖啡中添加糖或者奶，建议你在尝试黑咖啡之后再做选择。

当你决定添加糖或者奶时，不要直接向咖啡杯中加入，而是将糖和奶分别放在咖啡匙和咖啡碟上，并用匙慢慢搅拌。

3.处理咖啡杯和匙：在饮用咖啡时，我们需要学会正确地拿着咖啡杯和匙。

一般来说，当你握住咖啡杯时，应该用食指和拇指抓住杯子的柄，而其他的手指应该轻轻地放在杯底。

当你使用咖啡匙时，应该放在咖啡碟上，而不是放在杯子中或者任何其他地方。

4.喝咖啡的姿势：在西方文化中，喝咖啡的姿势是将咖啡杯抬到嘴边，用小口小口地饮用。

在喝咖啡时应该保持姿势端正，不要喝得过急或者大口地喝。

另外，喝完咖啡后，把杯子放回咖啡碟上，而不是放在桌子上。

5.表示完成：当你完成咖啡后，可以把杯子放在咖啡碟上，或者把咖啡匙横放在咖啡碟上。

这是一种表示自己已经喝完咖啡的方式，也是一种礼貌的表达。

总之，西餐厅喝咖啡的礼仪是一种尊重西方文化的传统和规定。

通过学习和遵守这些礼仪，我们可以更好地适应西方餐饮文化，在西餐厅中展现出优雅和知识。

商务礼仪茶水接待要点_茶水接待礼仪商务社交礼仪是商务人员在商务往来中应该了解和和学习的礼仪知识，从而可以看出一个人的谈吐是否得体，举止是否优雅，是一个人综合素质的基本体现。

今天我在这里给大家分享一些有关于商务礼仪茶水接待，供大家参考一下，希望对大家有所帮助。

更多的关于商务礼仪茶水接待内容请点下方链接↓↓↓★2021年聚餐商务礼仪★★商务会客礼仪知识要点★★2021年商务礼仪西餐知识要点★★现代商务礼仪有什么重要性★★商务接待礼仪注意事项★商务礼仪茶水接待器具准备先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。

准备好几种茶后，主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

冲洗器具：温杯、汤壶。

在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。

这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。

温壶不仅要温茶壶，还要温杯。

用左手拿起碗盖，注满盖碗，接着右手拿壶，注入茶盅。

本3、放置茶壶时。

放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。

正对他人则表示请人赶快离开。

冲泡将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。

乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄取，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。

切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。

“浸茶”，也称为“洗茶”。

是将沸水冲入盖碗或壶中，待盖碗或壶满时，用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫。

再冲洗掉残留在盖口的泡沫。

高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。

这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的`浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，更不失为一种礼貌的表现。

切记：一定要“刮沫”，有些人泡茶时忽略这一点。

泡茶冲泡第一泡茶，倒茶时应将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。

切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。

冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同，只是时间要比第一泡增加15秒。

还要注意高冲低斟，低斟是以免香气散失，防止茶汤溅出滴到客人的手，造成不礼貌。

奉茶礼仪奉茶礼仪顺序奉茶礼仪客来宾至，清茶一杯，可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。

茶与礼仪已紧紧相连，密不可分。

现代社会，以茶待客更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。

了解掌握好茶礼仪，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。

奉茶礼仪：1.俗话说：酒满茶半;茶不要太满，以八分满为宜。

2.水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。

3.有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。

4.上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

5.以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

6.喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。

7.选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。

8.茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。

喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。

品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。

另外，可适当称赞主人茶好。

壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

嗅茶礼仪主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。

温壶先将开水冲入空壶，使壶体温热。

然后将水倒入各种茶盘中。

装茶礼仪用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。

切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

请茶礼仪茶杯应放在客人右手的前方。

请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。

当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。

客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”态。

续茶礼仪往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。