跟妈妈学做一道菜400字三年级范文

跟妈妈学做一道菜400字三年级范文一次次吃到妈妈做的可口的饭菜，一次次到厨房给妈妈打下手，我越来越想自己动手，丰衣足食了。

今天终于如愿以偿了，自己做了一道菜。

既然好不容易做一次，就做好点的吧，做盘虾吧！把妈妈叫来，那初冰箱里的一小瓶虾，放到水池中，过一会儿，待到并全化完时，把虾放进一个盘子里。

看着一个个全身缩在一起，呈弧线的虾，不禁感叹到，这与水中的“武士”太不像了！妈妈说挑出虾线是第一步。

我立马拿了根牙签，在虾头后第三节那一小块，用牙签一挑，就会有一根黑线出来。

把所有的虾线一一挑完，我的手也被冻得麻木了，没想到准备工作也这么不容易。

接着，妈妈让我切一个番茄，要先切成片，再切成小块，放进碗里。

切上两片姜、一小段葱。

一切准备就绪，现在万事俱备，只欠东风。

拿出炒瓢，倒油，待到油热。

油热后，将葱、姜、花椒放入油中。

可油与它们像是天生的死对头，两不相容，发出“呲呲”的声音。

然后倒入虾，一个个灰色的虾进入炒瓢中瞬间拥有了一份活力。

虾接触到锅的一面，立马染上了橙红色，而另一面还保持着晶莹剔透的样子。

来回翻炒几回，虾就都变成橙色了。

这时放入盐，再翻几下，使盐均匀分布在虾中。

倒入番茄，继续翻炒，这时的虾已不同于之前的，而都已经裹上了红色的铠甲。

这时，我认为已经离成功不远了，可妈妈又让我放些糖，我很不解，一边放着糖，一边问妈妈“放糖干什么？”“好吃呀，并且可以使汤汁更红。

”我将信将疑的照办了。

在里面放一会，就可以出锅了，我迫不及待地盛出虾，放到盘子里。

真的！那鲜红的汤汁就能让人垂涎三尺。

吃了自己做得虾，不仅甜在嘴里，更甜在心里。

自己做的菜，无论好坏，都十分珍贵，因为它是自己的劳动成果。

在人生中，许多次迫不得已让我们邂逅我们感兴趣的事。

饭店里的山珍海味总比自己做的饭菜缺少付出，所以要珍惜自己的菜，更要珍惜每一次自己做饭的机会。

每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃.哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强.今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋.只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊.妈妈又把番茄切成块.准备工作完成了，妈妈开始烧了.妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜.我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去.”噢！原来是这样！烧菜也有学问.油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼.妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用.接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里.我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔，真是惭愧！妈妈每天烧菜给我们吃，那么辛苦，我还不知足.今天晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，我觉得今天的菜好香啊每到过节的时候，妈妈总是最爱包饺子给我吃，韭菜馅的，猪肉馅的，芹菜馅的，各种我都吃。

有一天放假，妈妈拉住我说要教我包饺子，我正好闲着，就跟着妈妈学起包饺子了。

准备好猪肉，芹菜。

将猪肉洗干净用刀切成肉泥，芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀，加上适当的盐，香料和适当的香油，再切点蒜末放入其中，饺子馅就做好了。

最难的要数擀饺子皮了。

和面可是个技术活，水和面的比例一定要控制好，不要太湿太干。

用手揉好，放一段时间。

接着将揉好的面团，分成一小段一小段，用手摁扁。

用擀面杖将小条擀平，厚薄适中，各部分都很均匀。

取适量的馅放入擀好的饺子皮中，然后将饺子皮对折，切记不要捏肚子，轻轻捏住半圆的饺子边缘，用手从饺子的一端捏到饺子的另一端，可以拧成带花的形状。

注意一定要捏紧以免露馅。

包好的饺子要在面粉上滚一下，妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起，我擀了好半天，也没有成功一个，而妈妈已经包好十几个了。

想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是惭愧的很那。

妈妈说还有好多种包法呢，我想等我先学会一种再说吧。

从中我学会了一定要亲自动手，而不能只是谈论。

《我学会了做饭》随着年龄的增长，我学会了很多技能如：骑自行车，摇呼拉圈，滑滑板，溜冰……其中令我印象最深的是我今年暑假才学会的做饭。

今年我马上十岁了，却连最基本的技能——做饭是一窍不通。

万一哪天大人都不在家，那我吃什么呢？所以我要解决我的温饱问题。

那就要学会做饭。

所以今年暑假，妈妈让我尝试着自己做饭。

首先是煮饭。

第一步是把电饭锅洗干净，然后从米缸里舀两碗米放进电饭锅中的大盆里，把米淘干净，加入适量的水，盖上锅盖，接通电源，按下电钮，等待米饭煮熟。

不知过了多长时间。

米汤从锅盖的缝隙中，“调皮”地溜了出来。

我掀开锅盖，呀！水太多了，这下煮出的米饭可变成稀饭了。

没关系，夏天吃稀饭更好，我自我安慰着。

今天的菜是蕃茄炒鸡蛋。

首先准备一个西红柿和两个鸡蛋。

先把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一小块一小块的蕃茄块。

再把两个鸡蛋往碗边上一磕，用手抠进裂口处，轻轻一掰，蛋清和蛋黄就像坐滑滑梯似的，一下子就滑出了蛋壳，溜进碗中，再用筷子把蛋清和蛋黄搅碎，混为一体，加入一点盐再次搅均匀。

接着把煤气灶点燃，往锅倒入少量的油，把鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，不一会儿，鸡蛋结成了一块块的鸡蛋饼，我便把它盛入碗中。

紧接着往锅里再倒上一些油，把切好的西红柿块放进去，等炒出蕃茄汁时，再把鸡蛋倒进锅里，一起翻炒几下，再加入一点盐，用锅铲把鸡蛋捣碎，一盘香喷喷的美味佳肴就从我的手中诞生了。

暑假里我即学会了做饭，同时也体验到了妈妈做饭的不容易，特别是在炎热的夏天，厨房像火炉一样。

所以，我以后要多帮妈妈干活，分担家务，不让妈妈操心。

我学会了做饭这个寒假是学厨艺的好机会，于是今天，我让妈妈教我做番茄炒蛋。

别看番茄炒蛋简单，但是在我眼里很难。

中午，我和妈妈一起去菜场买菜，买了五元钱的鸡蛋和四个番茄。

回到家里，妈妈让我打鸡蛋。

一开始，我把鸡蛋打出了碗外，我就用抹布把打出碗外的鸡蛋擦干净，又开始打鸡蛋了。

打完鸡蛋，我把番茄切成小块，慢慢地把食用油倒入锅中。

我听到了“噼里啪啦”的声音，我很好奇，便走近看，原来是锅中的食用油沸腾了。

锅中的油向四周飞溅，一滴油溅到我的手上，烫得我直叫。

妈妈说，用冷水冲一冲就不烫了。

于是我赶紧用冷水冲，果然缓解了疼痛。

然后，我把切好的番茄倒入锅中，不停地翻炒，等快熟时，倒入打好的鸡蛋，再翻炒几下。

很快，香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。

你学会了吗？回家后赶紧试试吧，让你的爸爸妈妈尝尝你做的菜！回忆往事，它们大多像秋叶似的飘落，记不清了，可是第一次做饭的情景却历历在目，难以忘怀。

那是去年的一个星期天，家里只有我一个人，所以我决定来学习做饭。

学着妈妈的样子，快手快脚地系上围裙，我左看右看，上看下看，“嘿，还真像一个小厨师呢！”我飞快地跑到厨房里，小心地拿出高压锅，美滋滋地想：“哼，说我懒，如今我亲自来做饭，来大显身手。

”我一边想一边走。

突然，脚下一滑，“吱呦”我摔个“倒葱头”，高压锅也飞了出去，掉在地上。

我马上爬起来，跑过去看，还好，高压锅结实，还没有坏。

哟，到底放多少米呢？我有点犯愁了，看来这做饭还要些能耐。

我又一想，妈妈爸爸共吃五碗饭，那就放五杯米吧。

1,2,3,4,5，量好米了，加上水，用手轻轻地搓洗，水一下就浑了。

我慢慢地把水倒了出来，又放了五杯水，小心地把锅盖上。

按捺住激动的心情等了十分钟，慢慢地我嗅到的浓浓的饭香，心想该好了吧。

打开锅低头一看，我惊呆了，满满一锅饭，够吃一天呢！幸好可口，否则又会被妈妈说了。

饭做好了，我用鸡蛋和西红柿做鲜汤，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，还有我爱吃的土豆丝，不过太淡了。

饭菜做好了，我也累得不行了。

唉，今天才明白当家真难！今后我一定要听爸爸妈妈的话，学会自理，当好他们的小助手。

补充：.于是，我便学着妈妈做饭的样子，把蒜苗洗净，择去烂掉的扔了。

弄好后切一切。

可切蒜苗时，我笨手笨脚的把手割破了。

当时鲜血流了出来，都流在另外蒜苗上。

我慌了，这时才想起包扎。

包扎完后，我忍着痛又把蒜苗洗了一遍。

然后，我把锅刷净，把锅放在炉子上，往锅里倒上了油。

过一会儿，油热了，我把蒜苗放进去。

可又一不小心，油溅到了伤口上。

热油透过卫生纸滴到了伤口上。

那个疼劲儿啊！现在我还记着。

当时我一屁股坐在地上，哇哇大哭起来。

哭了一会儿，就闻到一股糊味儿。

顺着糊味儿，一看，哎呀！糊了，糊了！我非常的伤心……妈妈回来后，看见我做的饭，哈哈大笑起来，我的脸也一刹那间变的红了起来。

但是，我感觉这菜还是非常可口的，我是快乐的。

因为我学会了做饭，这是我的劳动成果，它是甜的。

通过这件事，我体会到了父母做饭的艰辛，暗暗的下定决心：我以后一定帮助父母做一些力所能及的事，用优异的成绩报答父母。

今天天气晴朗，妈妈说晚上不会来了，我听了妈妈的话，想：妈妈不回来了，那我可怎么办呀，对了，要不我自己做饭吧。

想着，我便去厨房准备看看有什么菜可以炒，咦，不是吧，只有一把挂面和西红柿，唉，只好做我最不喜欢吃的西红柿挂面了。

我先把西红柿洗干净，然后就刷锅，干了一会，就觉得累了，要不先休息会吧……休息完了，又开始做了，刷完锅，也洗完西红柿，那当然就开始煮了，我先在锅里倒一盆水，等他开上来，过了一会，水开了，我接着把西红柿切好，把它放进盆里，最后放进挂面，就等着熟了。

过了一阵，饭熟了，我可以享受我的劳动成果了，呵呵，做的还不错，尝尝味道，哦，我忘放进盐了，我有把锅放在煤气炉上，快速放进了两勺盐，大功告成，我终于可以好好地吃了，很好吃，比以前妈妈做的都好吃。

晚上，妈妈回来了，幸好我还没睡觉，妈妈问我：“你吃的什么呀？”我回答：“我自己做的西红柿挂面。

”妈妈说：“哟，不错嘛，我的孩子都会做饭了，真聪明！”我笑了笑，说：“小意思！”妈妈说：“我在外面吃过了，我先睡了，晚安宝宝。

”我说：“晚安。

”这件事给我的启示：做什么事都要学，只要这样，我们都可以做好、做完美，还是那句话，“世上无难事，只怕有心人...动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领，就是奔跑。

因为动物学会了奔跑，才能躲避敌人的攻击。

人也不例外，因为人活着的第一个需要就是吃饭，所以，人们必须掌握一个本领--做饭。

我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。

每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。

我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。

终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。

正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。

”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。