空气炸锅电子食谱 The manuscript was revised on the evening of 2021主题:空气炸锅食谱一、台湾盐酥鸡主料：鸡腿肉200g辅料：油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱步骤 1.鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。
2.将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。
3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。
腌制半小时。
4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。
再放入少量盐。
5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。
6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。
7.预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。
二、蒜蓉鸡翅食材：鸡翅200g 大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量步骤：1.鸡翅洗干净。
2.在表面用刀划两个口。
3.大蒜拍碎。
4.将拍碎的蒜放入鸡翅里。
5.放入葱段。
6.加入适量盐。
7.生抽。
8.鸡蛋。
9.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些。
腌制30分钟。
10.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。
11.调200度空炸10分钟即可。
三、炸鸡主料：鸡腿500g，奥尔良腌料、水适量步骤：1.鸡腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。
2.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。
3.倒入奥尔良腌料。
4.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。
5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右。
6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，经常翻面。
7.注意看炸的情况，小心炸久了会糊哦。
四、奶香黄金球食材：鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙步骤：1.鸡蛋两个，打散到盆里，加入纯牛奶。
2.加酵母粉，白糖，盐。
3.加食用油。
4.筛入面粉。
5.和成面团。
开始醒发，约2小时后醒发好。
6.接着揉面，排气。
7.揉好的面团，切成差不多大小的小剂子。
8.揉成圆球状接着二次醒发。
9.二次醒发好。
烤五花肉 200°烤15分钟五花肉洗净切片，加入葱姜蒜+1勺老抽+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺辣椒粉+1勺胡椒粉，抓匀腌制半小时。
炸薯条 180°烤20分钟土豆去皮切成条，放在水里浸泡10分钟，泡出淀粉，焯水5分钟土豆呈半透明状，擦干水分。
烤排骨 180°烤25分钟排骨+2勺生抽+2勺料酒+2勺蒜末+1勺白糖+1勺蚝油+1勺黑胡椒粉+半勺盐，腌制30分钟。
蜜汁鸡翅 180°烤20分钟鸡翅洗去血水，切花刀，2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+1点老抽+少许黑胡椒粉，腌制4~5小时。
奶香小馒头 180°烤5分钟小馒头提前解冻，表面刷一层油。
戚风蛋糕 160°烤40分钟（盖锡纸），揭开锡纸再烤15分钟玉米油、牛奶、糖搅拌至无颗粒，加入蛋黄，筛入低筋面粉Z字型搅拌均匀，蛋清中滴几滴柠檬汁（去腥），分三次加入白砂糖，打发至大尖勾。
分次加入到蛋黄糊里翻拌均匀（不要搅拌）。
烤板栗 180°烤10分钟，刷一层蜂蜜，再180°烤10分钟板栗洗干净，划十字，水开下锅煮3-5分钟捞出沥干水分，板栗抹油。
烤蘑菇 180°烤20分钟蘑菇洗净撕成条，吸干水分，加入孜然粉、烧烤料和食用油均匀铺在油纸上。
烤金针菇 180烤5分钟，放点小米辣，再180°烤5分钟金针菇洗净去头备用，半勺老抽+2勺生抽+1勺蚝油+黑胡椒粉+少许油+1勺白芝麻+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1大勺蒜末均匀搅拌，金针菇铺在锡纸上刷上酱料。
烤花菜 160°烤10分钟花菜切块，清洗沥干水分，1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺油+1勺生抽放入保鲜袋中摇匀。
烤牛奶 180°烤10-15分钟鸡蛋只取蛋黄，和所有食材混合，小火加热至粘稠，关火搅拌至凝固无液体状，倒入碗中冷藏2-3小时，取出切小块，刷上蛋黄液。
肉切片，用牙签串好，放入1勺生抽+1勺蚝油+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺椒盐粉+2勺料酒，搅拌均匀。
主题:空气炸锅食谱一、台湾盐酥鸡主料：鸡腿肉200g辅料：油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱步骤 1.鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。
2.将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。
3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。
腌制半小时。
4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。
再放入少量盐。
5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。
6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。
7.预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。
二、蒜蓉鸡翅食材：鸡翅200g 大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量步骤：1.鸡翅洗干净。
2.在表面用刀划两个口。
3.大蒜拍碎。
4.将拍碎的蒜放入鸡翅里。
5.放入葱段。
6.加入适量盐。
7.生抽。
8.鸡蛋。
9.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些。
腌制30分钟。
10.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。
11.调200度空炸10分钟即可。
三、炸鸡主料：鸡腿500g，奥尔良腌料、水适量步骤：1.鸡腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。
2.将鸡腿表面剪些小口，便于入味。
3.倒入奥尔良腌料。
4.加入少许水，将调料粉和开，腌上一晚上。
5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，180度烤15分钟左右。
6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上，经常翻面。
7.注意看炸的情况，小心炸久了会糊哦。
四、奶香黄金球食材：鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙步骤：1.鸡蛋两个，打散到盆里，加入纯牛奶。
2.加酵母粉，白糖，盐。
3.加食用油。
4.筛入面粉。
5.和成面团。
开始醒发，约2小时后醒发好。
6.接着揉面，排气。
7.揉好的面团，切成差不多大小的小剂子。
8.揉成圆球状接着二次醒发。
9.二次醒发好。
比原来大1.5倍左右。
10.空气炸锅插电，180度预热4分钟。
11.拉出炸篮，篮底先刷上一层食用油。
空气炸锅菜谱目录1.炸鸡翅 (2)2.蒜蓉鸡翅 (2)3.蒜烤牛排 (3)4.厚片猪排 (3)5.香炸海虾 (3)6.炸鲑鱼 (4)7.香酥芝麻鸡 (4)8.酥炸小黄鱼 (5)9.炸羊肉串 (5)10.香炸鱿鱼 (6)11.炸羊排 (6)12.纸包排骨 (6)13.炸猪排 (7)14.居酒屋串烧 (8)15.油炸花生米 (8)16.烤红薯 (8)17.烤栗子 (9)18.烤茄子 (9)19.炸薯条 (9)21.烤玉米 (10)22.炸萝卜糕 (10)23.炸馒头 (11)24.炸春卷 (11)25.炸鸡米花 (11)减脂版 (12)1.香菜鸡肉丸 (12)2.炸鸡翅 (13)3.龙利鱼 (13)4.BBQ彩椒鸡腿肉 (13)5.奶香炸香蕉 (14)6.乳酪土司 (14)7.能量棒 (14)8.燕麦鸡胸肉 (15)9.奶香芝士焗土豆 (15)10.炸土豆 (15)11.香酥炸鸡胸肉 (16)12.新奥尔良烤鸡胸 (16)13.烤三文鱼 (16)14.烤牛筋牛肉丸 (17)15.菠菜饼鸡肉卷 (17)17.香酥炸翅根 (17)18.奶香烤蛋 (18)19.香烤牛肉饼 (18)1.炸鸡翅材料：鸡翅8个，腌料（你喜欢的任何腌料组合）做法：1.鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净。
2.用腌料腌制入味。
3.炸锅预热200度。
4.把鸡翅放入炸筐，皮朝下，10分钟。
2.蒜蓉鸡翅材料：鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。
做法：1.鸡翅洗干净，在表面用刀划两个口。
2.大蒜拍碎，将拍碎的蒜放入鸡翅里。
3.放入葱段，加入适量盐、生抽。
4.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些，腌制30分钟。
5.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里，调200度空炸10分钟即可。
3.蒜烤牛排材料：牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许做法：1.生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟；2.入气炸锅200度8分钟，可以垫锡箔纸或是料理纸；3.起锅后可撒些许海盐，不需额外调味就很好吃了。
