调研茶厂报告

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茶叶市场调查报告3篇

中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。下面站本文库给大家带来茶叶市场调查报告范文，供大家参考!

茶叶市场调查报告范文篇一 一.茶叶行业的现状

中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。

国内茶叶市场问题

目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现如下特点：

1.多：茶叶种类多，行业企业多。

由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。

与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。

2.乱：管理无序，标准缺失。

产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。

近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。 我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实 2

施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。

此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

地方茶叶产业发展调研报告--以贵州省铜仁市为例

刘方林;梁成艾

【摘 要】The development of Tongren tea industry results from unique

natural conditions. The history of tea culture is long while that of tea

industry modernization is short. In the process of development, however,

Tongren tea industry encounters multiple obstacles such as weak

foundation, extensive economic growth mode, uneven distribution of

market proprietors and weak brand awareness of the leading enterprises.

In response to those problems, some countermeasures are put forward,

including enacting relevant supportive policies to accelerate tea industry

development, strengthening technological innovation to upgrade the tea

production, developing and perfecting the integration mechanism

ofsupply-production-distribution to enhance the competitiveness of

Tongren tea, and integrating brand resources to promote the collectivized

拾初黄金茶调研报告

我国茶叶出口正处于计划经济向市场经济的转型过程中，茶产业出口主要问题是：

1、随着茶叶出口经营权和出口配额的逐步放开，茶叶出口企业逐步增多且优劣混杂，少数企业为追逐眼前利益在出口中低价竞销、以次充好，不但严重扰乱了国内经营秩序，使得茶叶出口价格整体下滑，茶叶出口全行业利润水平难以保证，更为严重的是损害了我国茶叶在海外市场的口碑。

2、茶树种植农户平均每户仅有茶园1亩左右，种植水平低，良种普及率⽐起其他主要产茶国低很多。全国仅加工茶叶的茶厂达六、七万家，平均每个茶厂年加工茶叶仅10余吨，⽐些小型加工企业设备落后、技术水平低、生产效率低下，原料安全难以保证。

3、国内外检验标准不统⽐，科研⽐才队伍、科技投入严重不⽐，茶业发展的⽐持体系不健全。茶叶生产整体水平仍有待提⽐。

4、由于茶叶出口企业⽐上市场经济道路只有短短⽐年的时间，我国目前尚缺乏真正意义的茶叶行业龙头企业和全球知名品牌。我国主要茶叶出口企业目前已发展出不少自有品牌，骆驼牌还曾荣获商务部颁发的优秀出口品牌奖，但由于当前茶叶出口企业规模与世界知名企业相⽐仍然偏小且缺乏国外市场分销渠道，目前还难以凭借自有品牌占国际市场，企业多以定牌生产等方式为外商供货。我国要发展成世界茶叶强国，离不开行业中龙头企业的带领，也离不开龙头企业带动下的品牌战略。中国茶叶出口发展到现阶段，如单纯依靠茶叶企业自身发展，想完成以上目标需要经过漫长的培育阶段。要想在最短时间内培养出自己的龙头企业和国际知名品牌，则需要政府和行业对具有⽐定规模和发展潜⽐的企业给予大力支持，帮助他们⽐出整合行业资源的第⽐步。

积极推进茶业旅游开发　广西两茶场茶业旅游开发考察　李良活　陈新强　（广西壮族自治区农业厅，５３００２２）（广西桂林茶叶科学研究所）　２０１２年４月，广西壮族自治区农业厅在广西桂林茶叶　研究所启动了“新茶乐休闲游精品推介”活动，七仙峰茶场　与月湾茶场被确定为茶业旅游开发的“十大茶业旅游景　区”。为了总结推介茶业旅游开发的成功经验，笔者于今年４　月对上述两个茶场进行了实地考察调研，通过对茶场茶园、　环境条件、茶厂设施与生产情况，旅游设施与旅游产品设置　考察，与茶场、旅游经营者交谈，阅读两个单位提供的文字资　料，并通过互联网查阅两个单位的网上资讯，重点调研两个　茶场的茶业旅游的运作方式与成效。　一、两个茶场茶业与旅游开发现状　１．地理位置及基础条件　七仙峰茶场景区位于旅游名县广西阳朔白沙镇境内，距　阳朔县城１３公里，景区主体由七座山头组成，形如北斗七　星，故而得名，海拔７００～８００米，常年云雾缭绕，昼夜温差较　大；土质肥沃，养分充足，非常适合茶树生长。茶园周围是全　国著名的金桔种植基地，茶场与县城有较理想的间隔距离，　既不远离城镇与旅游资源，又保持周边环境不受工业与生活　污染的侵扰。　月湾茶场休闲度假景区位于广西贺州市八步区黄洞瑶族　自治乡，在广州通往桂林的黄金旅游线路上，国道３２３线穿越　其中，距贺州市区２１公里。景区全长３．５公里，占地面积　１００００多亩，绿地面积高达９０％，景区地域相对封闭、环境幽　静、风光秀美、空气清新，负氧离子含量每立方厘米６万多个。　２．景区茶业开发　七仙峰茶场创建于２０００年春天，现有生态茶园６００亩，　标准化生产车间１０００多平方米，全自动电控保鲜茶叶专用　仓库４问；机械设备３０多台套；现有专业制茶技术人员２０　余人，种植福云六号、福鼎大毫、九龙大白等优良茶树品种，　年生产制作出“翠羽牌”翠珠系列（曲毫）、翠针系列（毛　尖）、翠羽系列（龙井）、青峰、毛峰、香毫等系列名优红绿茶　１５吨；月湾茶园种植优良品种茶园２００多亩，以桂绿１号，　白毫早茶树良种为主，建成茶叶加工厂、茶叶展示厅，品茗阁　等茶业设施，生产高档绿茶，高档红茶为主。　３．旅游产业建设　七仙峰茶场景区发展目标定位为生态环保旅游观光茶　・１８・　＋ｒ丁／－＋－－　百　园。水电、通讯通达，１０公里水泥公路直通景区，建筑颇具阳　朔地方民居特色，一栋两层的青砖瓦房一字排开，有２０多间　标准客房，卫生设施齐备，附设了大面积餐厅、会议厅、ＫＴＶ　娱乐室等休闲设施，形成度假中心，游客在茶场里，可白天采　茶制茶，晚上品茶，体验乡村茶园休闲游，品尝以茶为原料的　各种美食，尽享山野休闲之乐。　月湾茶园则是精心打造的一个以茶园观光和体验瑶族　风情的“绿野乡居”为特色的茶园度假区。３２３国道二级公　路穿越景区，一期工程建成了休闲区吊脚楼、观光步道、土　特产品展销楼等设施，景区道路、环境绿化已全面完成，农　家乐、品茶阁已经开始营业，二期工程正在施工，将建设大　型停车场、休闲度假木屋、观光铁索桥、茶叶茶文化展示科　普大厅，茶园山庄内的精品香茗木屋已建成６幢，规划将整　个月湾休闲度假区分为月湾景区和盘龙景区两大部分。走　进黄洞月湾旅游休闲度假区，一幢幢别具特色的吊脚楼展　现在眼前，农家乐、品茶阁里瑶族姑娘、小伙泡茶做饭，一派　繁忙景象。　４．茶业旅游开发成效显现　两个景区都是近年来开发投入运营的项目，营业以来，　得到地方的高度重视，特别是农业、旅游部门鼎力扶持。旅游　产品得以迅速推广，走向旅游市场，获得了令业界刮目的成　效。　（１）旅游业务开始运营，态势喜人　七仙峰茶场景区自２０１０年春旅游业务开始运营，门　票优惠价２０元。２０１２年全年接待游客５３０００多人次，游客　主要是桂林市与附近城镇的年轻人，部分前来阳朔旅游的　国内外客人，去年还承接了１３０多批次区内外企业举办的　小型会议和附近村庄村民聚会活动，旅游业务（住宿、餐　饮、会议）营业额达１８０多万元。茶叶销售收入４５０多万　兀。　月湾茶园景区自２００８年开业以来，前来观光、休闲的广　东以及贺州市区游客已络绎不绝，２０１２年接待游客近６００００　人次，景点以休闲服务，住宿餐饮，茶叶及土特产购物为主，　不收门票，旅游收入达４００多万元。　（２）旅游促进了茶业效益的提升　景区开设茶叶消费及茶叶科技的科普宣传，产品展示，　让游客参与采茶，做茶，