黄豆芽_精品文档

黄豆芽的功效作用和营养价值

1.清热除火

黄豆芽味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

2.补血益气

黄豆芽具有补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。应用于失血性贫血;黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。

3.明目

黄豆芽可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

4.祛脂降压

黄豆芽能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

5.养颜护肤

黄豆芽能增强皮肤的抗损伤能力。黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。

6.健脑

黄豆芽含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳作用。

7.抑癌抗瘤：

黄豆芽预防癌症，降低癌变的发生率。

8.通便

黄豆芽含有的B族维生素，可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。孕妇多食，对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果。 黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

清热利湿有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

养气补血黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

十一、UPS系统实施流程表：

1）、安装流程

2）、场地及环境要求

A．安置地点应留有充分通风通气余地。

B．房间应通风、干燥、清洁。

C．环境温度应满足产品说明书规定要求（推荐温度在0℃～40℃）。

以上条件有不符合的及温度过高或过低，均应建议用户改善。

3）、配电 交流配电的电压应在三相380V±25%/单相220V±25%范围内，推荐380V±10%/220V±10%。

具有配电柜或配电箱，并配有输入输出空气开关（空开容量应在UPS输入最大电流的1.5∽2倍）。空开不带漏电保护功能，输入零线直接连接到UPS，不经过空开控制。

UPS标配的直流连线和交流输入输出电缆线长度有限（3-8KVA UPS交流输入输出电缆只配3米；8KVA以上UPS不配输入输出线，如需要配置交流输入输出电缆，需提早预定）； UPS放置位置应选择靠近交流电源的地方，若UPS主机与配电箱的位置较远，应建议用户将位置挪近或另行准备电缆线（依UPS功率的大小和电缆长度选择相应的线径）。

对于三进三出的机型，三相输出中各相的负载总功率平衡。

应确认UPS接地良好，保证输入零、地间的电压小于5V。

4）、设备检查

A．UPS主机

1）外观检查：主要检查外包装是否破损，机壳是否变形，主机面板是否受损等。

2）内部检查：拆开机箱，主要检查变压器、电路板紧固件及接插件是否牢固、可靠。如果UPS是从较低温度的室外刚搬入室内，要注意机器是否产生冷凝现象，机器必须在干燥状态才能启动。

3）配件检查：电池连接线及扩展头是否匹配，交流线缆长度是否满足要求，随机配件（参《装箱清单》）是否齐全。

B.电池

1）检查电池的品牌、容量、数量是否符合要求。

2）检查电池外包装箱是否完好，纸箱是否有异常痕迹，电池外观应无破损或漏液。

3）测量各节电池端电压是否正常（12Vdc以上），整组电池一致性是否良好。

C.电池柜

1）检查电池箱的型号与主机是否对应。

黄豆芽的作用

黄豆芽，又称黄豆苗，是我们日常饮食中常见的食材之一。黄豆芽的作用多样，不仅可以提供丰富的营养，还具有一定的药用价值。下面就让我们详细了解一下黄豆芽的功效与作用。

首先，黄豆芽富含营养物质，具有高蛋白、低脂肪、低热量的特点。黄豆芽中含有丰富的维生素C、B、E等多种维生素，具有抗氧化作用，能够帮助身体排除自由基，减缓衰老。同时，黄豆芽还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，黄豆芽中还含有丰富的矿物质，如钙、铁等，对身体的发育和血液循环起着重要作用。

其次，黄豆芽具有保护肝脏的作用。现代生活节奏快，压力大，肝脏是人体的重要代谢器官，经常处于过度工作状态，容易出现肝功能障碍。黄豆芽富含铜、亚铬等微量元素，可以帮助肝脏解毒，清除体内有害物质，减轻肝脏负担。此外，黄豆芽中还含有一种叫作苦苷的物质，具有明显的抗肿瘤活性，可以抑制癌细胞的生长。

黄豆芽还具有增强免疫力的作用。黄豆芽中含有丰富的植物蛋白，具有较高的生物学价值，可以增强机体抵抗力，提高免疫功能，预防感染。研究表明，黄豆芽中的一种物质叫作匍匐地黄素，具有抗菌、抗病毒的活性，能够有效抑制病原微生物的生长，增强免疫系统的功能。

此外，黄豆芽还有助于预防贫血。黄豆芽中富含的铁元素可以促进造血，提高血红蛋白的含量，防止贫血的发生。对于经常感到乏力、疲劳的人群来说，适量食用黄豆芽可以帮助补充身体所需的营养物质，增加体力。

此外，黄豆芽还具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。富含膳食纤维的黄豆芽可以降低血液中的胆固醇，减少血管壁上的脂肪沉积，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。

综上所述，黄豆芽具有丰富的营养价值和多种功效。适量食用黄豆芽有助于增强免疫力、保护肝脏、预防贫血和心血管疾病等。然而，对于某些特定人群来说，如肾病患者、痛风患者等，建议在医生指导下适量食用黄豆芽。总之，黄豆芽是一种非常健康的食材，我们可以将其加入到日常饮食中，以增强身体健康。

天下长寿第一菜：黄豆芽

黄豆芽的核心功效：降低血脂，抗氧化，美容养颜。

黄豆芽具有清热明目，补气养血的作用，能防止牙龈出血，降低胆固醇；黄豆芽性寒，可以改善由于上火引起的便秘；黄豆芽中所含的维生素E，能保护毛细血管，防止动脉粥样硬化，可以降低胆固醇，防治高血压、高血脂；黄豆芽中含有丰富的维生素B族，可有效防止维生素B2缺乏症，防治脂溢性皮炎以及皮肤粘膜损伤等症的发生；黄豆芽中含有维生素E，可有效清除体内自由基，具有抗氧化的作用，能美容养颜；黄豆芽含有丰富的蛋白质，可以促进生长发育，增强人体的免疫力。

据《本草纲目》记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，利三焦”之功。中医典籍中，更将黄豆芽列为益寿食物的第一名。韩国汉南大学食品与营养系对六十三名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭+大酱汤+蔬菜，其中蔬菜以豆芽为主。长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。近代医学研究，在有益寿延年功效的十种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽。另外，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。而且黄豆发芽后胡萝卜素、叶酸等多种对人体有益的成分都成倍增加，常吃有清热利湿、养气补血、美容护发等多重功效。

黄豆芽是一种物美价廉的蔬菜，甚至自己就可以在家种。清炒、凉拌、炖汤都是不错的选择，不过高温是黄豆芽中多种维生素的“天敌”，因此焯烫、清炒时最好快速出锅。