Hotel英语词汇大全

Hotel Vocabulary

■ 服务台reservation 预订

check-in 住店登记

check-out 结帐离开

registration form 登记表

overbooking 超额订房

room rate 房价

exchange rate 兑换率

conversion rate 换算率

coin 硬币

cash 现金

deposit 押金

change 零钱

tip 小费

bank draft 汇票

check/cheque 支票

traveler’s check 旅行支票

passport 护照 interest 利息

bill 帐单

price list 价目表(=tariff)

procedure fee 手续费

service charge服务费

free of charge 免费

luggage rack 行李架

luggage label 行李标签

identification card XX(ID Card)

credit card 信用卡

reasonable 合理的

spare多余的

available 可用的

occupied 占用的

delay/postpone 推迟、延期

cancel取消

management 经营、管理

■ 电讯服务

operator 接线员

receiver 听筒

special line 专线

inland telegram 国内电报

express telegram 加快电报ordinary telegram 普通电报

ordinary mail 平信

long-distance call 长途

postcard 明信片

postal service 邮递服务 registered postage 挂号邮资

telephone directory 簿

get/put sb. through 接通某人

call sb. up 打 给某人can't hear sb. 听不见

send a telegram 发电报

leave a message 留言

The line is busy. 线路正忙。Hold the line. 别挂 。

maintenance 维护、维修

■餐饮

Western/ChineseRestaurant西/中餐厅

Kitchen 厨房

Banquet Hall 宴会厅

Private Room 包房

lobby 大堂

bar 酒吧

lounge 休息厅、酒廊

cafeteria 自助餐厅

cuisine 菜品 menu 菜单

knife & fork 刀叉

spoon 勺子

chopsticks 筷子

tea set 茶具

coffee pot 咖啡壶

table cloth 桌布

soft drinks 软饮

local beer 本地啤酒 buffet 自助餐

sauce 调味汁

seafood 海鲜

shark fin 鱼翅

sea cucumber海参

lobster 龙虾

turkey 火鸡

sausage 香肠

pudding 布丁

vodka 伏特加 champagne 香槟

brandy 白兰地

afternoon tea 下午茶

cookie 饼干

cigar 雪茄

banquet 宴会

variety 多样性

coupon 赠券

exquisite 精美的

■ 客房设备、用品

room number/key 房间/钥匙

single/double room 单/双人房间

laundry 洗衣房；要洗的衣物

carpet 地毯

armchair 扶手椅

TV channel 电视频道

wide band 宽带

single/double bed 单/双人床

sofa 沙发

sheet 床单

quilt 被子

blanket 毛毯

bathroom 浴室

desk lamp 台灯

men’s/women’s room 男/女盥洗室

shower 淋浴

running water 自来水

tap水龙头

towel 毛巾

mirror 镜子

drawer 抽屉

bookshelf 书架

wardrobe 衣柜

curtain 窗帘

tea-table 茶几

waste-basket 废纸篓

elevator/lift 电梯

air-conditioned 有空调的

corridor 走廊

balcony 阳台

roof garden 屋顶花园

indoor swimming pool室内泳池

■部门名称

Front Office Department

前厅部(F.O. Dept.)

Food & Beverage Department

餐饮部(F. & B. Dept.)

Housekeeping Department

客房部(HSKP Dept.)

Human Resource Department

人力资源部(H.R. Dept.)

Training Department 培训部

Sales & MarketingDepartment

市场营销部(S. & M. Dept.)

Executive Office

行政办公室(E.O.)

Accounting Department 财务部(Acc. Dept.)

Purchasing Department

采购部 (Pur. Dept.)

Electronic Data Processing Department

电脑部 (E.D.P. Dept.)

Engineering Department

工程部(Eng. Dept.)

Security Department

安全部(Sec. Dept.)

Recreation & Entertainment Department

康乐部 (Rec. & Ent. Dept.)

Hair & Beauty Department

美容美发部(H. & B. Dept.)

Night Club夜总会 Chess & Card Room棋牌室

Fitness Center 健身中心

Reservation Center订房中心

Business Centre 商务中心

Front Desk 前台

Lobby Bar 大堂吧

Beauty Salon 美容院 Cashier’s Desk收银处

Reservation Desk 预定处

Information Desk 问询处

Reception Office 接待室

Ticket Counter票务处

Chinese/WesternRestaurant中/西餐厅

■ 职位名称

General Manager

总经理(G.M.)

Deputy General Manager

副总经理(D.G.M.)

Guest Relation Officer

宾客关系主任(G.R.O.)

Banquet Sales Manager

宴会销售经理(B.S.M.)

Director 总监

Supervisor 主管

Officer 主任

Assistant 助理

Executive Secretary 行政秘书 Host/Hostess 迎宾员

Receptionist 接待员

Bellboy 行李员

Captain 领班

Attendant 服务员

Artist 美工

Coordinator 协调员

Clerk 文员

Cashier 出纳

Waiter/Waitress 餐厅服务员

Public Relation Representative公关代表

Chef 大厨、总厨

Engineer 工程师

Hotel Basic English

称谓：

1、直接称谓：Mr./ Mrs./Miss./Ms.XXX,

Sir/ Madam/ Gentlemen/ Lady.

2、间接称谓：that lady, that gentleman,

the lady with you, the gentleman with you.

问好：

1、Good morning/ afternoon/ evening, sir/madam. 早上/下午/晚上好！先生/夫人。

2、 How are you today, sir? 先生，今天一切都好吗？

Thank you. And you? 很好，谢谢。你呢？

欢迎：

1、Welcome to the Guangdong Foreign Businessmen Club!欢迎光临XX外商俱乐部。

2、Welcome to **hotel!欢迎光临**酒店！

3、Glad to see you again.很高兴再见到您！

询问/征询：

1、May I have your name/ room number, please?请问您的名字/房号？