石榴简介
- 格式:ppt
- 大小:2.40 MB
- 文档页数:19
品种:会理石榴简介:会理所产“青皮软籽石榴”以其果大、色鲜、皮薄、粒饱、汁多、籽软、风味独特,品质优良并含有多种有益于人体的氨基酸而久负盛名,特大果达1250克,一般单果重400至500克,在国内产区中独树一帜。
特性:会理石榴色鲜,果皮呈绿黄色,阳面呈淡红色,犹如红彩霞;汁多、籽软,风味浓郁,营养价值高;籽粒马齿状,水红色,晶莹剔透。
营养成分:西南农业大学化验分析:可食部分比例高达55.7%,可溶性固形物含量高于15—17%,总糖14.49g/100ml果汁、Vc约5.97mg/100ml果汁,含游离氨基酸11种,水解氨基酸17种;果品耐储藏,自然储藏可达3个月之久,机械冷库储藏可达5个月。
食用方法:剥开石榴皮,吃里面的籽。
会理石榴获得的赞誉:中国绿色食品发展中心测评认定会理石榴为“无公害”绿色食品。
农业部“南亚热带经济作物考察团”考察后得出结论:会理石榴“果特大,风味浓,品质好,是国内首屈一指的名特优果品。
”在第二届中国农业博览会上荣获金牌,第三届中国农博会上被授予“名牌产品证书”。
1999年,在北京举办的中国国际农业博览会上,中共中央政治局常委、国家副主席胡锦涛特意参观、了解和品尝会理“青皮软籽石榴”,给予了充分肯定。
适宜人群:一般人群均可,体虚阴虚燥热者慎食,感冒及急性炎症、大便秘患者要慎食,糖尿病患者要禁食。
温馨提示:石榴吃多了会上火,吃多了会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。
不宜空腹食用。
若食用不当可引起胃酸过多。
吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。
儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。
功效:1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。
其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
石榴教案教学设计第一章:石榴简介1.1 教学目标让学生了解石榴的来源、品种和生长环境。
使学生掌握石榴的食用方法和营养价值。
培养学生对石榴的兴趣和认识。
1.2 教学内容石榴的来源和品种:介绍石榴的起源、主要品种及其分布地区。
石榴的生长环境:讲解石榴对气候、土壤的要求以及生长过程。
石榴的食用方法:介绍石榴的食用方式、营养价值和食用注意事项。
1.3 教学方法采用图片、实物等直观教具,帮助学生形象地了解石榴。
组织学生进行小组讨论,分享对石榴的认识和经验。
设置互动环节,让学生品尝石榴,亲身体验其口感和味道。
第二章:石榴的种植与养护2.1 教学目标使学生了解石榴的种植条件和栽培技术。
培养学生具备石榴的日常养护和管理能力。
2.2 教学内容石榴的种植条件:讲解石榴对气候、土壤、水分等的要求。
石榴的栽培技术:介绍石榴的栽植、修剪、施肥等管理方法。
石榴的病虫害防治:讲解石榴常见病虫害的特征及防治方法。
2.3 教学方法采用视频、图片等教学资源,展示石榴的种植与养护过程。
组织学生进行小组讨论,探讨石榴种植中的注意事项。
安排学生进行实地考察,观察石榴的生长状况,学以致用。
第三章:石榴的食用方法与烹饪技巧3.1 教学目标使学生掌握石榴的食用方法,提高烹饪技巧。
培养学生对石榴美食的兴趣和创造力。
3.2 教学内容石榴的食用方法:介绍石榴鲜食、榨汁、制作饮品等多种食用方式。
石榴的烹饪技巧:讲解如何将石榴融入烹饪,创新石榴美食。
石榴美食分享:组织学生展示自己的石榴美食作品,互相交流。
3.3 教学方法邀请专业厨师进行示范教学,讲解石榴烹饪技巧。
组织学生进行小组合作,动手实践制作石榴美食。
设置石榴美食展示环节,鼓励学生分享自己的作品。
第四章:石榴的营养价值与保健作用4.1 教学目标使学生了解石榴的营养成分及其保健作用。
培养学生科学饮食的观念,提高健康素养。
4.2 教学内容石榴的营养成分:介绍石榴中富含的维生素、矿物质等营养成分。
石榴的保健作用:讲解石榴对心血管、抗氧化等方面的益处。
野石榴的功效与作用石榴是一种营养价值很高的水果,每一粒果粒就像是珍珠玛瑙似的晶莹剔透,吃起来酸甜可口,沁人心脾,而且石榴含有丰富的维生素C和叶酸等,非常适合孕妇食用。
石榴也是一种很好的美容养颜的食物,经常吃石榴的人面容红润细腻。
不仅如此而且石榴也有很好的止血功效呢。
一、石榴简介:石榴又名丹若、天浆、山力叶、安石榴等,是种外表红润,果实饱满,类似玛瑙的落叶乔木水果。
一般9~10月份开始成熟上市,其口感香甜,内含丰富的维生素C、有机酸、叶酸等,常食用可具有抗病毒、抗菌的效果,因此颇受人们欢迎。
二、石榴产自哪里?在我国,石榴产区比较多,常见的有云南巧家县、四川会理、新疆和田、阿克苏、喀什、克州、安徽怀远、陕西咸阳、临潼、河南商丘、封丘、开封、孟县等地。
其中,云南巧家县、四川会理、山东枣庄、安徽怀远是我国主产石榴的几大区域。
另外,石榴品种很多,且每个品种所分布的区域也不一样,比如,云南常见的品种有红壳石榴、铜壳石榴、甜绿子石榴等。
四川常见的品种有红皮石榴、青皮石榴等。
新疆常见的品种有大籽甜石榴、叶城石榴等。
三、石榴的功效和作用有哪些?1、石榴的营养价值有哪些?石榴营养成分(每100g)成分名称含量成分名称含量热量63千卡蛋白质1.4g脂肪0.2g碳水化合物13.9g膳食纤维4.8g核黄素0.03mg胡萝卜素0.6μg视黄醇79.1μg硫胺素0.05mg维生素C9mg维生素E4.91mg铜0.14mg钙9mg磷71mg铁0.3mg钾231mg钠0.9mg镁16mg锰0.17mg锌0.19mg2、石榴的功效有哪些?石榴籽功效:(1)美容养颜:石榴籽中含有丰富的维生素C、多酚类物质和维生素E,能有效保护人体皮肤,起到美容养颜的效果。
(2)预防心血管病:石榴籽中含有多酚类物质,能有效保护脑部细胞,降低心血管病的风险。
(3)预防关节炎:石榴籽中含有胶原质,能帮助人体的结缔组织修复,保护关节。
石榴叶的功效:(1)杀虫:石榴叶中含有碱,对虫子具有的杀伤力。
石榴产业调研惠华[摘要] :石榴,是在全国柑桔、苹果、梨等大宗水果发展的挑战和冲击之后,迅速发展起来极有价值的小宗水果之一。
到2000年底,全国石榴栽培总面积虽然仅45万亩左右,只相当于全国柑桔面积的1/44,苹果总面积的1/133。
相对而言可称之为珍稀水果,因为市场上石榴鲜果一直是多以贡果身份面市,获得中高档果的价值。
这也就是红河州近几年的石榴种植面积得以迅速发展的前提。
目前蒙自全县种植面积***万亩就占全国石榴种植面积的七分之一左右。
为使其观赏、保健、营养、药用、工业等这些极有高效、生态潜在价值的资源得到充分的重视和开发,此石榴产业调研以供读者参考。
一、概述石榴,是红河州近几年正在发展的主导水果之一。
产地主要分布在蒙自、建水和个旧乍甸等地。
据初步调查,石榴栽培品种有19个。
其中,鲜食石榴品种12个,即甜光颜、甜绿籽、甜沙籽、厚皮甜沙籽、白花甜石榴、酸绿籽、乍甸酸石榴、建水酸石榴、酸光颜、酸沙籽、青皮石榴、火石榴等,观赏石榴品种有红、白色千层石榴花、双色石榴花、四季重瓣花等7个,其中重瓣花最为珍贵。
甜石榴的主产区--蒙自万亩石榴园,"九五"期间已经列为省的石榴商品基地,近五年,建立了示范园500亩,品种园20亩,从全国石榴主产区引进石榴品种61个,6个品种试花挂果。
苗圃园60亩,每年培育各种优质健壮苗木50多万株,整个果园分为14个种植小区。
据2002年统计,蒙自全县石榴种植面积达***万亩。
4.3万亩的连片石榴园堪称云南第一果园。
酸石榴主产区--建水县,力争通过"十五"期间的努力,使建水酸石榴这一特色果种由现在的3万亩发展到2005年的5万亩。
红河州石榴种植面积的不断扩大和品种的增加,促使石榴产业的形成与开发正有待于进一步深化。
有关专家分析认为:在今后几年,以苹果、梨等为首的大路果品市场逐步萎缩,走势平缓。
而石榴和杏、柿等高档杂果品种却日渐升温,越来越好,呈现出广阔的市场前景和巨大的市场竞争力。
石榴物种鉴定方法摘要:一、石榴简介二、石榴物种鉴定方法1.形态学鉴定2.分子生物学鉴定3.生物地理学鉴定三、各鉴定方法的优缺点四、总结与展望正文:石榴,又名安石榴、酸石榴,为石榴科植物。
其果实鲜美可口,富含营养,受到人们的喜爱。
石榴在全国各地均有种植,品种繁多,因此对其进行物种鉴定具有重要意义。
本文将对石榴的物种鉴定方法进行详细介绍,以期为石榴的分类和品种鉴定提供参考。
一、石榴简介石榴原产于美洲,后来传入欧洲和亚洲。
在我国,石榴种植历史悠久,各地均有栽培。
石榴树高可达10米,叶片呈椭圆形,边缘光滑。
花单生或2-3朵排成聚伞花序,花瓣红色或白色。
果实球形或椭圆形,果皮厚实,颜色有红、黄、粉红等多种。
石榴可分为甜石榴和酸石榴两大类,品种繁多。
二、石榴物种鉴定方法1.形态学鉴定形态学鉴定是通过观察植物的形态特征,如叶、花、果实和种子等,进行分类和鉴定。
对于石榴来说,果实和种子形态特征是其主要依据。
如种子形状、大小、颜色、纹饰等,果实形状、大小、颜色、纹饰、果皮厚度和硬度等。
形态学鉴定简单直观,但受环境、生长状况等因素影响,有时准确性较低。
2.分子生物学鉴定分子生物学鉴定是通过分析植物的基因序列,进行物种鉴定。
该方法准确性较高,可用于不同物种间的鉴别。
近年来,随着分子标记技术的发展,如ISSR、SSR、ITS等,石榴的分子鉴定取得了显著成果。
通过对比不同品种的石榴基因序列,可以发现它们之间的遗传差异,从而进行准确鉴定。
3.生物地理学鉴定生物地理学鉴定是根据植物的地理分布规律,进行物种鉴定。
石榴在世界范围内的分布广泛,可根据其分布区域、生态环境等因素进行鉴定。
此外,结合历史文献和地质变迁等资料,可以进一步推断石榴的演化关系和亲缘关系。
三、各鉴定方法的优缺点形态学鉴定方法直观、简便,但准确性受环境影响较大;分子生物学鉴定准确性高,但技术要求较高,实验成本较高;生物地理学鉴定结合历史文献和地质变迁等资料,可提供更多演化信息和亲缘关系。
石榴品种简介
韩学俭
【期刊名称】《农技服务》
【年(卷),期】2006(000)010
【摘要】@@ (一)临潼天红蛋石榴rn又名大红甜、大红袍,其树势强健,树冠半圆形,耐寒,抗旱,抗病.枝条粗壮,抽枝力强,枝条灰褐色,茎刺少,较硬.叶小,长椭圆形或阔卵形,浓绿色.花浓红色.果实大,近圆球形,平均单果重300克,最大果重715克.果实美观,成熟时有纵棱,果枝较厚,果皮底色黄白,果面彩色浓红,光洁鲜艳,深熟时果面易老化.萼片多抱合.籽粒大,色浓红,汁液多,风味浓甜而香,近核处的射状针芒极多,含可溶性固形物15%~17%,品质佳.
【总页数】2页(P21-22)
【作者】韩学俭
【作者单位】712100,西北农林科技大学植保学院植保研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S665.4
【相关文献】
1.名优石榴品种简介 [J], 李德通;刘玲
2.名优石榴品种简介 [J], 李德通;刘玲
3.西北黄土区适栽石榴品种简介及栽植技术 [J], 董红霞;张国武
4.不同裂果易感性石榴品种果皮质构特性分析与显微结构观测 [J], 唐贵敏;贾明;刘
丙花;梁静;舒秀阁;王小芳;郝兆祥;赵登超
5.观赏石榴品种在合肥市的引种栽培研究 [J], 张继妹;周耘峰;詹双侯;王媛媛因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
软籽石榴简介
日常生活中所食用的石榴都要吐籽。
然而有一种石榴,它的籽可以直接食用,这种石榴称为软籽石榴.
软籽石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
另外,软籽石榴中数涛源软籽石榴口感最好,汁水多,甜度高。
石榴籽是可以吃的,它含有人体所需的营养物质。
含维生素C和多酚物质,它们都有抗氧化的功效,可以对预防心脑血管疾病,以及延缓衰老能产生一定作用,石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。
另外,石榴籽含有B族维生素,这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。
杨杨生态果园软籽石榴实拍图。
四季红石榴栽培要点汇报人:日期:contents •四季红石榴简介•四季红石榴栽培技术•四季红石榴病虫害防治•四季红石榴采收与加工•四季红石榴应用价值及市场前景•四季红石榴栽培中应注意的问题目录四季红石榴简介01CATALOGUE四季红石榴原产于美国,由突尼斯国家果树试验站从美国引进,经过多点试验和品种比较试验,认为该品种适应突尼斯的气候和土壤条件,具有丰产、优质、耐贮藏等优良性状,是适宜突尼斯发展的优良品种。
1990年突尼斯国家果树试验站向我国推荐该品种,随后在我国南方各省开始引种试种。
品种来源四季红石榴树势中庸,树姿开张,枝条较软,叶片较大而厚,深绿色。
果实圆球形,果个较大,平均单果重300克左右,最大可达500克以上。
果皮鲜红色,果面光洁,果肉黄白色或淡红色,风味甜或酸甜,汁多味浓,品质优良。
果实耐贮运,采后贮藏期长,可达2~3个月。
01020304品种特点对土壤的要求不严,但以排水良好的沙壤土最为适宜。
在年平均气温15℃以上、年降水量800~1000毫米的地区均能正常生长和结果。
四季红石榴喜温暖、干燥的气候环境,耐旱、耐瘠薄、不耐涝。
生态习性四季红石榴栽培技术02CATALOGUE选择健康的种子,在春季或秋季进行播种,播种后注意保持土壤湿度。
种子繁殖选择健康的枝条,在春季或秋季进行扦插,注意选择合适的土壤和环境。
扦插繁殖繁殖方法选地整地栽植时间栽植密度栽植技术01020304选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的土地进行种植。
进行深翻、整平、施足底肥等准备工作。
春季或秋季进行栽植,注意保持土壤湿度。
根据品种和土地情况进行合理密植。
定期浇水,保持土壤湿度适中。
浇水根据生长情况和季节进行合理施肥,注意氮、磷、钾等元素的搭配。
施肥根据生长情况进行合理修剪,保持树形美观和通风透光。
修剪定期检查病虫害情况,及时采取防治措施。
病虫害防治管理技术四季红石榴病虫害防治03CATALOGUE石榴干腐病01石榴干腐病是一种常见的病害,会导致石榴树干枯死。