2020年厨房电器集成灶行业分析报告

2020年厨房家电行业市场分析报告2020年11月1 厨电行业的成长逻辑1.1 复盘上一轮厨电行业的增长红利我国厨电行业经历了一轮高速增长的阶段，厨电企业竞争环境相对温和，龙头企业以领先家电行业平均水平的盈利能力享受着行业红利。

我们进一步拆解了行业增长的驱动因素，并尝试解释厨电行业竞争格局的形成原因，以期对下一阶段厨电行业的成长逻辑做出思考。

1.1.1 行业需求：地产周期与购买力水平提升共振作为典型的地产后周期行业，厨电产品销售受房地产周期影响较为明显。

过去10 年我国城镇化率不断提升，房地产也一度成为拉动经济增长的重要产业，带动地产后周期产业链需求增长。

同时随着我国人均可支配收入水平的提升，家庭厨房结构改善（老旧小区老式烟道改善由排风扇更替为油烟机、农村地区传统灶台式厨房结构更替为封闭式厨房结构），使得以油烟机为代表的厨电产品走进更多的居民厨房。

2000 年我国城镇/农村地区油烟机保有量分别为54.10 台/百户和2.77 台/百户，到2019年分别提升至81.65 台/百户和28.98 台/百户。

图表1. 厨电产品销售受房地产周期性影响较为明显图表2. 油烟机保有量不断提升(万平方米)160,000(台/百户) 50%40%30%20%10%0%90.0080.0070.0060.0050.0040.0030.0020.0010.000.00140,000120,000100,00080,00060,00040,00020,000-10%-20%-30%2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 20162018商品房销售面积:住宅农村每百户耐用品拥有量:抽油烟机城镇家庭平均每百户耐用消费品拥有量:排油烟机商品房销售面积:住宅:累计同比内销量:抽油烟机:同比产量:家用吸排油烟机:累计同比资料来源：Wind，市场研究部资料来源：Wind，市场研究部1.1.2 竞争环境相对温和，龙头市占率稳步提升过去10年我国房地产市场表现呈现一定的周期波动性，龙头厨电企业的经营表现相对地产更加稳健，积极的渠道策略，对增量市场的挖掘、延展，成为关键因素，龙头企业表现出更为积极、具有前瞻性的布局，包括2000-2012 年进军KA、2012-2014 年借力电商、2013-2016 年把握三四线市场需求爆发机遇渠道下沉，到2017 年起把握精装修渗透率提升趋势，积极布局工程渠道等。

集成灶行业研究报告1、集成灶，市场孕育的厨电新星1.1 集成灶行业发展历程中国集成灶行业发展主要可分为三个阶段。

（1）首先是萌芽阶段，2001 年在国家大力号召节能环保的消费大环境下，浙江美大率先提出了集成灶概念，并且在两年后推出国内第一款集成灶产品，为厨房油烟污染提供了新的解决方案。

第一代集成灶产品为深井式集成灶，产品设计为灶面下凹，吸烟口环绕在灶具四周，达到近距离吸油烟的效果。

但是该款产品对炊具型号有所限制，吸烟腔清洗需要拆卸，同时下凹设计容易导致燃气燃烧不充分，存在安全隐患，因此并未得到市场认可，未能普及。

（2）有了深井集成灶的奠基，行业开始进入初步发展阶段。

2005 年，帅丰电器对集成灶改良，研发了第一台侧吸式集成灶，使得安全性能大大提升，又打破了炊具限制的瓶颈。

侧吸式集成灶是第二代集成灶，通过侧吸下排方式排出油烟，并采用灶台上凸设计，同时解决了安全隐患和炊具限制的问题，在吸烟腔的清理上也更容易。

为迎合消费者需求，模块化集成灶在2011 年面世，是中国第三代集成灶产品。

模块化集成灶是将油烟机、灶具、消毒柜等分为模块，根据消费者需求进行设计再组合，在个性化厨房适配度和空间利用率上更具有优势，并且进一步推动集成灶产品的功能多元化。

（3）2013 年，火星人推出了外观精美的集成灶产品火星人X7，打破原本集成灶的外观缺点。

随着技术成熟和产品逐渐高端化，集成灶行业进入快速发展阶段，海尔智家、老板电器等知名家电企业也陆续在集成灶领域进行布局。

1.2 产品优势凸显集成灶作为一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨电产品，与传统厨房烟灶产品相比，具有无可比拟的优势。

超过44%的消费者认为集成厨电的优势是节省空间，约35.3%的消费者认为集成厨电的吸烟效果好，约30.5%的消费者认为集成厨电具备洗碗或洗果蔬的功能优势。

另外集成厨电还具有功能完善、安装便捷、与家居一体、更易清洁、颜值高、设计人性等优点。

集成灶的品类特点功能及发展趋势作者：周章凌来源：《现代企业》2020年第08期集成灶是把油烟机、灶具、消毒柜、蒸箱，等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、更高效的功能组合等特点。

集成灶的设计方式适应了中国独特的文化背景，符合不同用户群的核心利益，解决与中国用户最直接最重要的吸烟问题、体验操作问题，实现了真正的人性化厨房。

基于现代生活方式对集成灶品类特点、功能要点进行阐述，并对集成灶的发展趋势进行探讨和研究。

一、城市群概念的提出，加快了新型厨房设备的需求定义国家《十三五规划纲要》明确指出，未来要“优化城镇化布局形态，加快城市群建设发展，大中小城市和小城镇合理化分布”，中央城镇化工作会议和《国家新型城镇化规划（2014-2020年）》进一步明确了城市群作为推进国家新型城镇化的主体地位，城市群已然成为了我国区域发展空间战略的重心，发挥着区域经济增长的作用。

随着城市群概念的布局及推进，中国居民的居住空间也进行着更迭、变化。

其中表现最明显的包含有城市人口的迁徙增加，住房的消费升级，居民居住环境的改善等。

这些特征直接影响着居民居住环境的变化。

针对满足各个消费者的需求，小户型、大平层这两个相对极端的概念越来越成为他们眼里的香饽饽。

对于这两种用户，其实都是在彰显着消费升级的魅力。

随着消费升级，传统的厨房电器产品开始慢慢的受到消费者的质疑。

其中主要表现在：外观形象难以满足越来越年轻消费者的审美需求;功能太过简单，单一;吸油烟能力无法满足开放式厨房需求，等等。

在此情况下，新型的集成厨电因为集成化的模块式设计，更具价值的外观美感，强力的吸烟力等多重优势下，开始慢慢进入消费者视野，慢慢改变着现有厨电的发展模式。

二、集成最大的优势在于兼容整合后把功能放大至最大化所谓“集成厨电”，其实是集成厨房电器的简称。

它一般指以集成灶为代表的一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，同时也是具备集成特点的现代智能集成厨电品类的统称。

集成灶行业现状及前景分析：未来将呈现四大发展趋势集成灶什么品牌好未来集成灶行业将呈现四大发展趋势过去十几年，人工智能正逐渐渗透到各行各业，各类智能产品可谓是百花齐放，层出不穷。

就在人工智能悄然走进我们生活的时候，国内智能家居领域也借助了这股“春风”迅速崛起，凭借安全便捷、舒适、节能、生态的智能化生活理念逐步改变着每一个人。

2014-2018年智能家居市场规模预测图作为智能家居发展的重要组成部分，厨电智能化的发展趋势一直备受关注。

如今，智能家居越炒越热，被称为“家电行业利润高地”的厨电行业正引领着新一轮消费热潮。

据业内人士预测，厨电市场有望突破千亿元规模，竞争也将越来越激烈。

中国厨电市场规模（亿元）与同比增速伴随着消费者的需求不断升级，人们对于厨房电器产品的追求不仅仅停留在以往的物质层面上了，而趋向于以下四个趋势。

一、创新是灵魂质量是生命从2003年我国诞生第一台集成灶，到2012年国家建设部《集成灶》标准出台，再到2017年国内集成灶品牌突破千家，集成灶已经成为现代智能化家居改革的“领头羊”，为现代智能生活带去了诸多便利。

值得注意的是，随着市场发展日益成熟，集成灶产品同质化已成为行业必须面临的问题，如何实现创新实现跨越式发展已经被企业提上了日程。

当下，消费者的消费观念在不断发生变化，消费挑剔性，会让消费者对所购买的集成灶做出理性而全面的判断，不仅更加注重产品的实用价值和耐用性能，而且还要求集成灶企业必须提供质量过硬的集成灶产品和优质服务，才会考虑去购买。

这些就促使着企业不仅要提高生产力，增强产品的实际市场竞争力，改善集成灶在市场中的竞争环境，而且要不断加强产品的创新研发力度，根据消费者不断变化的需求提供对应的产品。

力巨人集成灶二、时尚是方向科技是亮点在传统思维中，人们常常将时尚与艺术、服饰等结合在一起，其实不然，传统制造行业也在方方面面充斥着时尚的元素。

当前社会，追求时尚个性的产品是人们生活的主题之一。