浙科版 生物变异在生产上的应用 教案 (1)

第二节 生物变异在生产上的应用一、教学目标（1）知识目标：用自己的语言解释杂交育种、诱变育种和单倍体育种等基本概念。

（2）能力目标：通过分析评价各种育种方式或技术的优劣活动，培养学生的分析问题能力及表达交流能力。

能尝试书写杂交育种的遗传图谱。

（3）情感态度与价值观目标：认识生物科学的价值，培养质疑、求实、创新的科学精神和科学态度。

二、教学重难点：1、重点：（1）各种育种方法和技术的遗传学原理分析；（2）各种育种方式和技术的优劣比较。

2、难点：杂交育种和诱变育种的优点和局限性；用遗传图解表示各种育种过程。

三、教学过程导入：［问题情景］有位农场主，他有这样两个大棚果园，一个里面种的番茄是黄果肉的，另一个是红果肉的品种。

红果肉的番茄呢，比较受消费者的喜爱，但是它很容易感染疾病；黄果肉的虽然具有较强的抗病能力，但是一般人们还是比较喜欢红番茄。

如何能够得到既抗病的又是红果肉的番茄呢，请问：你们有哪些方法帮他解决这个问题？［学生活动］用遗传图解的方法写出育种方案，展示交流并相互评价。

［教师归纳］与学生共同纠正遗传图解中存在的问题，并展示参考方案：（一）杂交育种：P 易感病、红果肉 × 抗病、黄果肉 SSRR ssrrF1 易感病、红果肉F2 易感病红果 抗病红果 抗病黄果ssRRssRrF 3 抗病红果 抗病黄果F 4 ×方法：杂交自交选优自交选优原理：基因重组（二）单倍体育种方案［教师提问］：有没有其他的育种方案［学生活动］思考并回答，共同完成育种方案。

P 易感病、红果肉× 抗病、黄果肉SSRR ssrrF1易感病、红果肉SsRr×配子 SR Sr sR sr花药离体培养单倍体SR Sr sR sr秋水仙素处理纯合子SSRR SSrr ssRR ssrr方法：杂交花药离体培养秋水仙素筛选原理：染色体畸变［学生活动］讨论比较两种育种方式，谈谈各自的优缺点。

［教师归纳］：归纳、板书并提问：如果该农场主还想得到各种各样新的品种番茄，还有没有别的方法？诱变育种有哪些方法？（三）诱变育种［问题情景］：资料分析：我国运用返回式运载卫星搭载水稻种子，返回地面后种植，培育出的水稻穗长粒大，亩产达600kg，最高达750kg，蛋白质含量增加8%-20%，生长期平均缩短10天。

第二节生物变异在生产上的应用知识内容必考要求加试要求杂交育种、诱变育种、单倍体育种和多倍体育种 a a 杂交育种和诱变育种在农业生产中的应用 b b 转基因技术 a a 生物变异在生产上的应用 c 转基因生物和转基因食品的安全性 b课时要求1.结合培育番茄新品种的实例，概述杂交育种的概念和基本过程。

2.结合基因突变的原理，阐明人工诱变育种的概念和过程。

3.比较杂交育种和诱变育种。

4.结合烟草新品种的选育过程，说明单倍体育种的过程及特点。

5.结合三倍体无籽西瓜的培育过程，说明多倍体育种的过程及特点。

6.通过转基因技术的过程介绍，说明转基因技术的过程及应用。

你见过像图示那样大的南瓜吗？它可不是普通的南瓜，它是由我国首次载人航天飞船“神舟”五号带入太空培育的新品种。

这种南瓜比一般的杂交种品质好，一般重量在300～400斤，是名副其实的“巨人”南瓜。

这种育种方法的原理和过程是怎样的呢？今天我们就来学习有关育种的知识。

解决学生疑难点一、杂交育种1．概念：利用基因重组原理，可以有目的地将两个或多个品种的优良性状组合在一起，培育出更优良的新品种。

2．原理：基因重组。

3．处理方法 (1)培育显性纯合子选取亲本――→杂交F 1――→自交F 2――――――――――――→筛选表现型符合要求的个体连续自交，直至后代几乎不发生性状分离 (2)培育隐性纯合子选取亲本――→杂交F 1――→自交F 2→筛选符合要求的个体即可推广 4．优缺点(1)优点：使位于不同个体上的多个优良性状集中于一个个体上，能产生新的基因型。

(2)缺点①杂交后代会出现性状分离现象，育种过程缓慢。

②不能产生新基因、新性状。

有两种纯种的小麦，一个为高秆(D)抗锈病(T)，另一个为矮秆(d)易感锈病(t)，这两对性状独立遗传，现要培育矮秆抗锈病新品种，方法如下：高秆抗锈病×矮秆易感锈病――→a F 1――→b F 2――→c 稳定遗传的矮秆抗锈病新品种。

生物变异在生产上的应用前言生物变异是生物学中一个非常重要的领域，其对生物种群的生存和繁殖都有重要的影响。

在生产中，利用生物变异来改良品种和培育新品种，是一项非常重要的工作。

本文将以浙科版必修2的遗传与进化教案为基础，探讨生物变异在生产上的应用。

家禽养殖在家禽养殖中，利用生物变异来进行品种改良是非常普遍的。

例如，我们经常可以在市场上看到不同颜色的鸭子或鸡蛋，这些都是利用生物变异来培育出来的新品种。

以鸡为例，我们可以通过基因突变等形式来培育出具有耐寒、高产、抗病等优点的品种。

这些品种不仅可以提高鸡的产量、免疫力等，而且也可以提高养殖效益。

作物栽培在作物栽培中，利用生物变异进行育种也是非常重要的。

例如，通过人工选择和基因改造等方法，可以培育出更加耐旱、耐病、抗虫等优良品种，从而提高产量和品质。

以水稻为例，我们可以通过寻找高产、矮秆、稳产等优点进行选择，用基因编辑和遗传改良等方法来进行优化和改良。

这些方法大大提高了水稻的产量和品质，同时也减少了耕地的使用和化肥的施用。

基因编辑基因编辑是利用特殊酶或其他方法对DNA进行裁剪和编辑，以实现特定基因功能的改变。

这种方法在生产中也得到了广泛的应用。

例如，我们可以利用基因编辑来改变植物的色素合成、蛋白质结构等，从而改善其品质和营养价值。

在畜牧业中，我们也可以利用基因编辑来改善动物的生长速度、肉质、产量等。

细菌发酵在细菌的发酵过程中，细菌突变也是常见的现象。

我们可以利用这一现象来改良细菌的代谢能力、产酸酶和产酱油酱等产品。

这种方法不仅节约了成本，而且也提高了产品品质和生产效率。

后记生物变异虽然常常被视作生命中的随机现象，但在生产上，我们可以通过针对性的培育、基因编辑等手段，来利用和控制这种现象，从而改善生产效益和产品品质。

以上是本文对生物变异在生产上的应用的简要探讨，希望能为您带来一些启示。

第20讲生物变异在生产上的应用［考纲要求］生物变异在生产上的应用(n)。

回扣基础•构建网络一、杂交育种与诱变育种1.杂交育种⑴含义：将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。

(2)育种原理：基因重组。

(3)方法：杂交T自交T选种T自交。

2•诱变育种(1)含义：利用物理因素或化学因素来处理生物，使生物发生变异。

_(2)育种原理：基因突变和染色体畸变。

(3)方法：辐射诱变、化学诱变。

(4)特点：①可提高突变频率；②能在较短时间内有效地改良生物品种的某些性状；③改良作物品质，增强抗逆性。

二、单倍体育种与多倍体育种1•单倍体育种(1)含义：利用单倍体作为中间环节产生具有优良性状的可育纯合子的育种方法。

(2)原理：染色体数目变异。

缩短育种年限(3)优占排除显隐性干扰，提高效率(4)花药离体培养育种程序常规方法获得杂种 F1F1花药离体培养形成愈伤组织，并诱导其分化成幼苗用秋水仙素处理幼苗，获得可育的纯合植株2 .多倍体育种(判一判)(1)多倍体育种的基本原理是利用秋水仙素处理萌发的种子、幼苗(v )(2)多倍体育种技术明显缩短育种年限，获得后代一定都是杂合子(X )(3)无籽西瓜是利用人工诱变多倍体的方法获得(X )(4)多倍体育种可培育出新物种(V )三、转基因技术1•含义：利用分子生物学和基因工程的手段, 将某种生物的基因转移到其他生物物种中，使其出现原物种不具有的新性状的技术。

2.原理：基因重组。

3•过程用人工方法将目的基因导入受体细胞目的基因整合到受体的染色体上目的基因在受体细胞内得以表达，并能稳定遗传网络构建突破考点・提炼技法考点一比较几种遗传育种I核心突破I方法原理常用方法优点缺点代表实例杂交育种基因重组杂交操作简单，目标性强冃种年限长矮秆抗病小麦诱变育种基因突变和染色体畸变辐射诱变、激光诱变等提高突变率，加速育种进程有利变异乞需大量处理实验材料咼产青霉菌株学秦式據作递进式突破（2）若经过过程②产生的子代总数为 1 552株，则其中基因型为 AAbb 的植株在理论上有单倍体育种经过花药离体培养后， 还要经过染色体加倍（例如用秋水仙素处理幼苗）才能获 得目标植株，而花药离体培养只是将花药进行培养， 二者关系密切，但步骤和结果是不同的。