猕猴桃授粉蜂群的要求

怎样授粉能提高座果率？徐老师教你正确的授粉方式！“老师，猕猴桃人工授粉最佳时期是好久？”“老师，最近都是阴雨天，那要怎么授粉？还授不授？”“老师，怎样给猕猴桃授粉？人工授粉要注意些啥？”时下正值猕猴桃花开季节，我们的徐荣兴老师就遇到了以上果农朋友们提出的问题。

人工授粉是一项提高猕猴桃果品质量的切实有效的管理技术，今天我们就一一来解答。

授粉缘由1.猕猴桃是雌雄异株异花果树，自然授粉本身存在一定程度制约。

2.越来越恶化的气候，频繁的雾霾、空气污染对原本依靠虫媒授粉的猕猴桃因昆虫活动限制，授粉有了障碍。

3.无论南方北方，开花授粉期最忌阴雨低温。

温度低于15度，雄花花粉活力下降，自然授粉效果无法保证。

4.雌雄花期不遇，间隔一定时间，难以达到理想的授粉效果。

授粉时间1.人工给猕猴桃授粉最好在每天的8:00-11:00对当天开放的雌花柱头上授粉。

2.雌花开放后5天之内均可进行授粉，但随着开放时间的延长，授粉受精后果实内的种子数和果个会逐渐下降，花开放后1～2 天的授粉效果最好，第4天授粉坐果率显著降低。

3.雌花的开放时间不一致，为了确保授粉成功，应该连续授3次，比如，开花第二天、第四天、第六天各授粉一次，这样授粉率更高，效果更好。

授粉成功人工授粉方法猕猴桃的人工授粉主要分为两大类：点花和喷花01点花1.将收集起来的花粉或花药，用毛笔（鸭毛、鹅毛、鸡毛）蘸上花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上即可。

2.猕猴桃人工授粉应注意的是：在每天早8～10时，下午3～5时效果最佳。

同时做到开一次花授一次粉，直至花期结束。

鸡毛刷授粉器授粉中02喷花1.矿泉水瓶授粉器2.手动气压授粉器3.电动授粉器自然授粉方法1.蜜蜂授粉2.吹风授粉授粉后注意事项授粉后检查补授授粉后及时疏果，保证果树合理的负载量。

周至猕猴桃蜜蜂授粉技术示范应用效果调查作者：李亮高联党许福平孟蔚茹唐江定陈小平金平涛来源：《西北园艺·果树》2020年第05期猕猴桃为雌雄异株异花授粉植物，高度依赖虫媒并结合人工辅助进行异花授粉，且生产中多采用人工授粉，费时费工。

为探索猕猴桃花期蜜蜂授粉技术，明确蜜蜂授粉技术的增产、提质、增收效果，2018—2020年，我们在陕西猕猴桃主产区周至县开展了猕猴桃蜜蜂授粉技术示范应用研究，取得了一定效果。

1 基本情况示范应用设置3个区域，分别为蜜蜂授粉区、农民常规授粉区和网罩对照区。

蜜蜂授粉区实施蜜蜂授粉，农民常规授粉区实施自然授粉，网罩对照区选择3株树定枝网罩。

示范区设在周至县猕猴桃种植最为集中的区域——周至县农科试验站（马召镇）和金太阳果品专业合作社（终南镇）猕猴桃示范园，主栽品种翠香，示范面积分别为2.1 hm2、2.6 hm2，代表性强，管理水平一致，有利于体现调查数据的客观性。

2 示范技术示范果园按栽培要求配置授粉树（雌雄树比例8︰1），在猕猴桃开花5%～10%之前放蜜蜂进场。

在农科试验站（马召镇）和金太阳果品专业合作社（终南镇）的果园分别释放中蜂和意蜂，置于果园地头。

第1天各放5箱蜂，第2天、第3天每天各增加5箱蜂，落花后蜜蜂离场，放蜂时间持续5天。

放蜂期间，果园不用药，蜂场半径3 km范围内禁止施药。

放蜂期间，供给蜂群干净充足的水源，提高蜜蜂访花的积极性。

3 示范调查3.1 调查点确定蜜蜂授粉效果调查，每株树在东、西、南、北、中5个方位各选取1个主枝。

空白对照区调查3株网罩树的枝条。

3.2 调查内容盛花期后4周调查坐果率;采果期调查平均单果质量、亩产量、商品果率，至少取100个果实。

4 结果分析蜜蜂授粉示范区与常规防治区调查数据表明，金太阳果品专业合作社（终南镇）猕猴桃（翠香）雄树开花期未与雌树开花期相遇，意蜂访花差，试验失败。

周至县农科试验站（马召镇）猕猴桃（翠香）蜜蜂（中蜂）授粉效果明显。

猕猴桃授粉对环境条件有啥要求？猕猴桃授粉条件依据猕猴桃自然分布特点以及多年来大面积栽培的实践，猕猴桃对其生长环境有着诸多的要求，猕猴桃开花授粉时期对环境的要求充分体现了猕猴桃生长对环境条件的严格要求，这一时期假如环境条件不利于猕猴桃生长，则对猕猴桃充分授粉，高产优质影响很大。

影响猕猴桃开花授粉的主要环境条件有温度、湿度、光照、土壤、风、霜、植被等因素。

1、温度猕猴桃种群间对温度的要求也不很全都。

猕猴桃充分授粉对温度要求较为严格，据试验：花期授粉时气温大于15℃授粉效果良好，而低于9℃时，座果率下降，单果重低，果型指数小，大大降低产量和商品性。

2、湿度猕猴桃开花期对空气湿度的要求较高，一般要达到55%以上，据试验：湿度低于29%不利于猕猴桃授粉受精。

3、光照多数猕猴桃品种喜半阴环境，对强光照耀比较敏感，属中等喜光性果树树种。

喜漫射光，忌强光直射，在自然强光光照强度条件下以40~45%为宜。

猕猴桃开花授粉期要求有较为充分的光照，但过强的光照对猕猴桃开花授粉不利。

4、风猕猴桃开花授粉期遇到大风，开花时间提前。

在传统的雌雄株配置的果园花期相宜的风力有利于猕猴桃传粉，无风反而对传粉不利，但大风对蜜蜂授粉会产生不利影响，风也会对非接触式授粉产生影响，从而影响授粉效果。

5、土壤土壤条件的好坏间接影响猕猴桃开花授粉，尤其开花期土壤水分不足会影响开花授粉，充分授粉必需满意猕猴桃开花授粉的土壤水分。

6、霜猕猴桃在无霜或少霜地区生长结果正常。

在有霜地区，晚秋的早霜和早春的晚霜都会影响其生长发育。

避开早霜晚霜的危害是猕猴桃正常生长发育的必要条件，猕猴桃从芽膨大到果实成熟，整个生长过程约需210~230天，所以，栽培区域必需选在无霜期满意这个要求的地区。

南方产区猕猴桃授粉不充分，不仅产量降低，而且果实商品率低，品质差。

尽管猕猴桃开花授粉期晚霜发生的概率低，但北方猕猴桃产区偶然也会遇到，其危害特别大，花粉萌发率低，花粉管伸长受阻，难以受精，易造成落果，果重大大降低等现象。

猕猴桃高效人工授粉技术敖礼林【摘要】猕猴桃栽培品种绝大多数为雌、雄异株,雌花没有雄花花粉授粉、授精就不会结果。

授粉、授精良好时,雌花95%以上会结果,且果实生长快、果型大、产量高、品质优。

授粉、授精不良的果实,果型小、品质差或中途会脱落。

自然情况下,猕猴桃主要靠昆虫授粉,靠风辅助授粉。

【期刊名称】《农家科技》【年(卷),期】2012(000)004【总页数】1页(P18-18)【关键词】人工授粉技术;猕猴桃;果实生长;栽培品种;昆虫授粉;辅助授粉;授精;产量高【作者】敖礼林【作者单位】江西省奉新县农业局,330700【正文语种】中文【中图分类】S664.3猕猴桃栽培品种绝大多数为雌、雄异株，雌花没有雄花花粉授粉、授精就不会结果。

授粉、授精良好时，雌花95%以上会结果，且果实生长快、果型大、产量高、品质优。

授粉、授精不良的果实，果型小、品质差或中途会脱落。

自然情况下，猕猴桃主要靠昆虫授粉，靠风辅助授粉。

人工栽培的猕猴桃园，遇到雌雄株配比不当、花期不遇、雄花量不足、花期阴雨低温和由于特殊原因没栽雄株等，就必须进行人工授粉，不然产量将会大减甚至无收。

笔者经多年研究发现，猕猴桃开花期若遇连日阴雨或大雨天，如不进行人工授粉，自然结果率就只有1%～10%。

“金魁”等部分美味猕猴桃品种，即使开花期是晴朗天气，如昆虫不多或有其他适口蜜源，结果率也只有30%～40%，产量一般会减少30%～60%；雄花充足的果园，若给予人工授粉1次，可增产5%～ 10%，果实增大2%～3%。

猕猴桃雌花只有花粉而无花蜜，为提高人工放蜂授粉效果，要事先对雌花喷洒糖水或蜂蜜液，以吸引蜜蜂传粉。

猕猴桃园每亩放半箱蜜蜂就可达到良好授粉效果。

大面积人工授粉时，用毛笔蘸雄花粉涂抹雌花的方法根本不解决问题，一定要采用喷雾授粉法。

喷雾授粉方法如下：1.选一个没使用过任何农药（或除草剂）的喷雾器，洗净待用。

2.采集刚开放的花朵或快要开放的花蕾（放室内保湿让其开放），放在水温与自然温度相同或略高的冷凉开水中，用手反复淘洗，接着用密纱窗布过滤，去除花瓣等粗物，再倒入喷雾器中即可喷雾授粉。

猕猴桃授粉方法，猕猴桃种植几年可以挂果1、蜜蜂授粉：在10%雌花开放时，每5-10亩地放养一箱蜜蜂帮助猕猴桃授粉。

2、对花授粉：于早晨收集刚刚开放的雄花，然后使用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹。

3、采集花粉授粉：收集足够的花粉，然后使用毛笔蘸取花粉，涂抹于雌花柱头上，或将花粉用滑石粉稀释5-10倍，并装入细长塑料小瓶，插上细竹棍，利用挤压瓶身时产生的气流将花粉吹至雌花柱头上。

一、猕猴桃授粉方法1、蜜蜂授粉（1）在10%雌花开放时，将蜜蜂箱放置在园中向阳处，一般每5-10亩地放养一箱，每箱蜜蜂数量约为1.5-2万头。

（2）在蜜蜂授粉期间，每两天给蜜蜂饲喂一次糖水（每箱蜜蜂每次饲喂1L的50%糖水）。

2、对花授粉在早晨时，收集刚刚开放的雄花，将其摆放在盘中（花瓣向上），然后用雄花的雄蕊轻轻在雌花的柱头之上涂抹即可，一般每朵雄花可用于7-8朵雌花的授粉。

3、采集花粉授粉（1）花粉采集、存储：在早上8点之前，采集即将开放或半开放状态的雄花，然后使用镊子将花药取下，平摊于纸上。

花药收集结束后，将其转移至25-28°C的环境中，让花药裂开，散出花粉。

最后将散出的花粉装入干净的玻璃瓶中（常温下可贮藏1-2天，5°C冰箱中可贮藏10天以上）。

（2）毛笔授粉：使用毛笔蘸取花粉，然后涂抹在雌花柱头之上即可。

（3）简易授粉器授粉：将花粉用滑石粉稀释5-10倍，装入带有橡胶瓶盖的细长塑料小瓶中，并在瓶盖上插入细竹棍，授粉时轻轻挤压瓶身产生气流，将花粉吹至雌花柱头上。

（4）喷粉器授粉：将花粉用滑石粉稀释50倍，然后使用电动授粉器进行授粉（可在滑石粉中添加0.1%硼砂提高花粉萌发率）。

二、猕猴桃种植几年可以挂果1、结果时间猕猴桃一般种植4-5年后挂果，其中嫁接苗挂果时间早，实生苗挂果时间晚。

2、物候期2月上旬至3月上旬为伤流期，3月上旬至3月下旬为萌芽期，3月下旬至4月上中旬为展叶期，3月中下旬至4月中旬为新梢生长期，4月下旬至5月上中旬为开花期，9月下旬至10月上旬果实成熟，10月上旬至10月中下旬枝条停止生长，11月上旬至12月落叶。

猕猴桃人工辅助授粉技术集成及推广猕猴桃是一种重要的水果作物，但自然传粉率较低，需要人工辅助授粉来提高果实数量和质量。

为了解决这一问题，采用了猕猴桃人工辅助授粉技术，通过集成和推广该技术，可以有效提高猕猴桃产量和增加农民的收入。

猕猴桃人工辅助授粉技术主要包括花粉采集、花粉保鲜、花粉喷雾和授粉器具的使用等步骤。

花粉采集。

在猕猴桃开花时，将花蕾轻轻摇动，使花粉落在容器中。

然后将花粉放入干燥通风的地方保存，以保持花粉的活力。

花粉保鲜。

保鲜花粉是确保授粉成功的关键。

可以将花粉存放在低温下，或者添加一些保鲜剂来延长花粉的保鲜期。

然后，花粉喷雾。

将花粉和适量的水混合，用喷雾器进行喷雾。

喷雾时要注意均匀地覆盖整个果树的花朵，以确保花粉能够充分覆盖。

使用授粉器具。

根据树冠结构和花序状况选择不同的授粉器具，如刷子、喷雾器、吹风机等，来进行授粉操作。

授粉时要注意手法轻柔，以避免对花朵造成伤害。

培训农民。

通过举办猕猴桃人工授粉技术培训班，向农民介绍授粉的重要性和技术操作方法，提高农民的技术水平。

建立示范基地。

选择一些典型的猕猴桃种植区域，建立人工辅助授粉技术示范基地，向农民展示授粉技术的效果和应用。

然后，推广授粉器具。

引进和推广授粉器具，提供给农民使用，降低他们操作的难度，提高效率。

加强政策支持。

加大对猕猴桃人工辅助授粉技术推广的政策支持力度，鼓励农民采用该技术，提高果实产量和质量。

猕猴桃人工辅助授粉技术的集成和推广是提高猕猴桃产量和农民收入的有效途径。

通过培训农民，建立示范基地，推广授粉器具，并加强政策支持，可以推动该技术在猕猴桃种植中的广泛应用，促进农业的可持续发展。

种植猕猴桃为什么要人工授粉？猕猴桃的花粉能贮存多久？猕猴桃属于异花授粉类植物，每年在开花期都要通过雌雄异花授粉才能完成坐果，在自然环境条件差强人意时，更要进行人工及机械辅助授粉操作，特别是一些上年就出现过花后掉果严重的猕猴桃园，更要引起注意。

近期有种植猕猴桃的网友咨询耕种帮：种植猕猴桃为什么要人工授粉？猕猴桃的花粉能贮存多久？猕猴桃花粉保存最佳温度是多少度？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。

猕猴桃人工辅助授粉原因人工辅助授粉可以有效地提高果品猕猴桃产量与质量。

雌花正常授粉受精后，可避免幼果脱落和畸形小果，果实膨大快，籽实不但正常发育，且籽实量显著增加，单果重随之提高，果形整齐，可溶性固形物含量提高，着色好；反之，坐果率将受影响，即便坐果，果重量、果形、果色也难保证。

实践证明，人工辅助授粉的果园比未进行辅助授粉的猕猴桃果园单果增重20%～30%。

籽实增加40%～50%，优果率可提高30%。

猕猴桃花粉保存要点猕猴桃商品花粉必须随配随用，根据花量混合，做到用多少混多少。

若需要贮藏可以将花粉装入干净的玻璃瓶内（不能用金属器皿存放）贮藏于低温干燥处，纯花粉贮藏在-20°C的密封容器中可贮藏1～2年，在5°C的家用冰箱中可贮藏10天左右。

在普通室温贮藏条件下，贮藏5天的授粉坐果率可达到100%，但随着贮藏时间的延长，花粉活性会逐步下降，授粉后果实的品质会逐渐降低。

猕猴桃花粉在零下40的低温下，猕猴桃花粉可以长期保存，活性不下降。

使用猕猴桃花粉前，首先是猕猴桃花粉的唤醒，唤醒需要2个小时左右，可把花粉放入花粉枪的容器内，用一个盘子装上一层薄薄的水，将花粉枪的容器底部侵入水中2个小时左右，达到花粉的吸潮和唤醒，耕种帮建议在高湿度的小环境下醒粉4小时以上，再使用，然后再将唤醒的花粉和填充助剂以1：5的比例配置，放入花粉枪就可以授粉了。

猕猴桃人工辅助授粉方法1、对花授粉：采集当天早晨刚开放的雄花，花瓣向上放在盘子上，用雄花直接对着刚开放的雌花，用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。

德阳地区猕猴桃园壁蜂授粉应用技术探究李治菲;崔永莉;邓方贵;方莉【摘要】通过2015—2017年3年的试验测试,基本确定四川省德阳地区猕猴园区使用壁蜂授粉的适宜密度应为667 m21箱、200~300只/箱,此条件下坐果率可稳定在86.6%以上;壁蜂有效授粉距离为0~15 m;授粉期间园区郁闭会影响授粉坐果率,最差的坐果率仅为64.48%.壁蜂授粉的猕猴桃果实内在品质(干物质、色彩角、硬度及可溶性固形物)和果型指数与人工辅助授粉的无显著差异;壁蜂在四川地区出巢温度为15 ℃以上,归巢温度及日工作时长受天气影响较大,晴天平均日工作时间可达11.33 h,阴天平均日工作时间为9.25 h,阵雨平均日工作时间仅为4.5 h.壁蜂释放10 d左右时开始产卵封闭巢管,时间持续到放蜂后的38 d左右,封巢高峰期为放蜂后20~29 d.【期刊名称】《南方农业》【年(卷),期】2018(012)002【总页数】4页(P27-30)【关键词】壁蜂;猕猴桃;授粉【作者】李治菲;崔永莉;邓方贵;方莉【作者单位】四川华胜农业股份有限公司,德阳 618200;四川华胜农业股份有限公司,德阳 618200;四川华胜农业股份有限公司,德阳 618200;四川华胜农业股份有限公司,德阳 618200【正文语种】中文【中图分类】S663.4;S897.3猕猴桃（Antinidia Chinensis）是雌雄异株植物，充分和合理的授粉对果实的产量和质量起着非常重要的作用[1]。

猕猴桃授粉方式主要有风媒、虫媒和人工授粉3种[2]。

在虫媒方面，现在报道较多的有蜜蜂授粉，但猕猴桃花有粉无蜜，一般的蜜蜂授粉达不到理想的效果[3]。

壁蜂属蜜蜂总科、切叶蜂科、壁蜂属（Osima）野生昆虫，目前记录70余种，分布全球。

壁蜂是优良的虫媒昆虫，具有访花早、效率高便于管理的特点。

据记录，其授粉效率是普通蜜蜂的70～80倍[4]。

近年来，研究较多的是用于苹果、甘蓝、油菜和樱桃上，效果理想[5-8]。

猕猴桃人工辅助授粉技术作者：暂无来源：《西北园艺·果树专刊》 2016年第1期张帆杨波朱继红猕猴桃为雌雄异株植物，虽然雌雄株都能产生花粉，但雌株的花粉通常是空瘪的，没有生活力，只有雄株才能产生有活力的花粉，所以雌雄株之间必须通过授粉才能坐果。

在自然条件下，猕猴桃花粉主要靠昆虫、气流传播，受天气等因素影响，容易出现落果、畸形果、果实膨大慢等问题。

进行必要的人工辅助授粉，对提高猕猴桃坐果率和优果率效果显著。

1技术优势1.1解决雌雄花期不遇问题猕猴桃的花期特别短，长的年份可以达到1周以上，短的年份只有3～5天。

一般同一果园猕猴桃雄花比雌花早开2～3天，一旦错过授粉机会，全年的收获就无从谈起。

因此，提前收集开花比较早的雄株花粉贮藏备用，待雌株进入盛花期后进行人工辅助授粉，可解决雌雄花期不遇问题。

1.2避免花期不良气候对授粉造成不良影响猕猴桃花期如遇低温、连阴雨、沙尘暴等不良天气，昆虫和蜂蝶活动量大大减少，不能正常完成授粉，而人工授粉则可以不受天气影响。

1.3提高授粉质量由于猕猴桃叶片宽大、密接重叠，昆虫、蜂蝶授粉时难免有所遗漏，造成授粉不彻底。

实施人工辅助授粉可避免这一问题的出现。

1.4提高坐果率和优果率实施人工辅助授粉后，猕猴桃坐果率可达到100%，同时果实受精良好，种子发育正常，膨大快，畸形果率和小果率显著降低，大果率、优果率提高。

我们连续3年实施猕猴桃人工辅助授粉试验，结果表明：猕猴桃人工辅助授粉可使平均亩产达到2408.3kg，单果增重15个百分点，产量提高15.5个百分点，籽实数量增加40％～50%，优果率提高30%。

人工辅助授粉园的猕猴桃果实果形指数在1.1～1.3之间，单果质量100g左右，而未实施人工辅助授粉的果形指数一般在0.75～1.1之间，单果质量70g左右。

2操作要点2.1采集花粉方法1）选择比雌树品种花期略早、花粉量大、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长的雄株，于授粉前2～3天采摘含苞待放的铃铛状雄花。

猕猴桃花粉制作与高效授粉技术猕猴桃果实营养密度较高，富含丰富的维生素C和多种人体所需的氨基酸，且其花色多样极具观赏性，是观赏与食用兼备的多年生落叶藤本果树。

中国作为其起源、分布中心，具有极为丰富的猕猴桃种质资源。

猕猴桃（Actinidia spP）属于猕猴桃科（Actinidi-0Ccae）猕猴桃属（Actinidia Lindl），该属植物按照最新分类方法有54个种和21个变种，约75个分类群，其中我国分布就有52个种，约118个种下分类单位（变种或变型），其中62种原产于我国。

猕猴桃为雌雄异株果树，在自然条件下，猕猴桃花粉主要依靠昆虫、自然风传播，受天气等因素影响，容易出现落果、畸形果、果实膨大慢等问题，因此在生产上需要配置配套的授粉树并进行必要的人工辅助授粉。

花粉活力与授粉技术对授粉效果具有直接影响，而花粉活力与花粉的制备密切相关，花粉质量直接影响着果实产量和品质。

在花粉的制备工作上，其具有工作量大、温度湿度控制严格等特点;在制备过程中，如花粉遭到阳光长时间曝晒，花药花粉末完全分离等不科学的处理方法都会造成花粉活力过低;在花粉贮藏方面，过大的湿度及过高的温度会严重影响花粉活力，长时间的高温则会使得花粉活力完全丧失。

优质花粉和高效授粉技术是提高果实坐果率和果实品质的极为重要的因素，在授粉上，授粉量、授粉时间、授粉方式都对果实坐果率和果实品质产生影响;授粉技术良莠不齐，授粉方式不规范，严重影响猕猴桃果实坐果率和品质。

据此，对花粉制备机授粉技术进行规范化、标准化改良具有重要的生产意义，随着科学技术的进步，传统的猕猴桃花粉制备方法已得到改良，大大提高了花粉有效率。

同时，授粉技术也进行了创新，提高花粉授粉效率，降低劳动成本，显著提高猕猴桃坐果率和优果率。

1 花粉的制备与贮藏宜在晴朗的天气下，选取大蕾期还未开放的无溃疡病菌雄花用于制备花粉，如花苞有露水则可以放在没有阳光直射处进行沥干。

待花苞无露水后可以选择人工和机械2种方式将花苞里面的花药取出，①人工方法：用手剥开花苞，利用镊子或剪刀将花丝与花药分离，將取出的花药置于干燥的双层报纸上;②机械方法：利用碎花机将花苞里的花药取出，第1次及第2次的花辦碎屑物还含有大量的花药，可再次放人碎花机，随后选取0.5mm孔径的细筛对获得花辦花药混合物进行过筛可获得花药，并将花药置于干燥的双层报纸上。

绿色食品生产操作规程LB/T 122—2020中西部地区绿色食品猕猴桃生产操作规程2020-08-20发布 2020-11-01实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：陕西省农产品质量安全中心、眉县果业技术推广服务中心、河南省绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：程晓东、王珏、屈学农、王璋、王转丽、林静雅、赵英杰、袁宝凤、姬伯梁。

中西部地区绿色食品猕猴桃生产操作规程1 范围本规程规定了绿色食品猕猴桃生产的产地环境、标准化建园、田间管理、病虫害防治、采收、整形修剪、自然灾害预防、生产废弃物处理和生产档案管理。

本规程适用于河南、陕西的绿色食品猕猴桃生产。

2 规范性引用文件下列文件对于本规程的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 19174 猕猴桃苗木NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY/T 658 绿色食品包装通用准则NY/T 844 绿色食品温带水果NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则NY/T 1118 测土配方施肥技术规范NY/T 1392 猕猴桃采收与贮运技术规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

3.1主干猕猴桃根颈以上到第一主蔓之间的部分称为主干。

3.2主蔓在主干上部形成的、着生次级主蔓或结果母枝、营养枝的枝条。

3.3结果母枝前一年发育成熟的、翌年能抽生结果枝和发育枝的枝条。

3.4结果枝由结果母枝上的芽抽生出并着生花蕾和果实的当年生枝条。

3.5营养枝（发育枝）当年萌发形成的只着生叶片不着生果实的枝条。

3.6徒长枝一般由主干或主蔓上隐芽或不定芽萌发形成，生长特别旺盛，节间长，芽体小而瘪，组织不充实的枝条。

3.7有效芽冬季修剪选留的能抽生枝条或者结果枝的芽。

猕猴桃蜂授粉技术研究与应用高艳1,2 徐细建1,2 刘锋2 席芳贵2 叶武光2│文1 江西省蜜蜂生物学与饲养重点实验室，南昌 330052；2 江西省养蜂研究所，南昌 330052猕猴桃是我国主栽果树品种之一，产量多年来一直稳居世界前列，猕猴桃的果肉、种子、枝干、根部均具有较高的利用价值。

猕猴桃果肉富含维生素和多酚，具有很强的抗氧化作用[1]。

除食用和药用价值外，猕猴桃根部提取的大黄素在医药、保健等领域也有广泛的应用；从其枝干中提取的浸出液是黏附胶体的良好来源[2]；其种子作为食品和制药工业的副产物，目前仍未得到充分利用，Deng等[3]对种子中的多酚进行提取检测后发现具有良好的抗氧化和抗炎活性，这也表明种子作为天然生物活性化合物的潜在价值。

我国猕猴桃产业发展经历了起步阶段（1978~1990）、快速发展阶段（1990~1997）、缓慢增长阶段（1998~2007）、高速发展阶段（2008年至今）[4,5]。

猕猴桃栽培技术要点包括标准建园、高效肥水、整形修剪、花果管控、病虫害防控以及最后的采收与贮藏[6-9]；在花果管控方面，一是植株需要合理负载，根据品种、树龄大小、树龄强弱等实际情况确定合理的负载量；二是定量挂果，盛果期园每平方米定果个数及单果重量；三是保证充分授粉，猕猴桃授粉具有花粉直感效应[10]，所授花粉不同，猕猴桃座果、果实种子量、果型长短、果实风味耐贮性都有差异。

长期以来，由于授粉不充分影响果实商品率，使得猕猴桃会结合使用生长激素等促进果实商品率的现象[11]。

猕猴桃授粉媒介有风媒、蜂媒、人工，而人工是现今猕猴桃授粉的主要方式，主要在其花期进行人工点授（花对花授粉、简易授粉器授粉、液体授粉）等各种授粉方法。

猕猴桃在自然条件下主要依靠风或昆虫传播花粉，但风媒授粉不适用于大面积的商业化种植[12]。

人工授粉技术相对成熟，但对人力和机械的依赖程度高，而且也会结合使用膨大剂来促进果实的发育，提高商品果率[11]，该授粉方式不利于高效、绿色、规模化的发展需求。

猕猴桃“人工授粉”，提高座果率保证产量的第一步棋猕猴桃授粉是关系产量的第一个直接因素，授粉受精不好的话，幼果在花后7~10天会大量脱落。

一般来说，雄花从现蕾至花瓣开放所需时间比雌花少3~5天，雄花会比雌花提前约2~3天开放，雄花花期约7~12天，雌花花期约5~7天。

如何区分雄花和雌花。

1.猕猴桃雌花2. 猕猴桃雄花1、关于授粉气候授粉要尽可能选晴朗天气进行，下雨天对猕猴桃授粉效果会造成致命影响。

如果花期连续遇到阴雨天气的话，建议可选择不下雨的空档进行授粉，多次授粉，有条件的可以搭避雨棚。

猕猴桃授粉2、关于授粉时间猕猴桃授粉最佳时间是晴朗天气的上午8点~11点，授粉时一定要把握好时间，时间早了果园湿度比较大，时间晚了气温比较高，都会影响授粉后花粉的活性，从而影响授粉效果。

猕猴桃雌花柱头3、关于雄花采集采摘雄花同样要在晴朗天气上午8~11点采集，下雨天、露水重的早晨等果园湿度大的时候不要采集雄花。

雄花可在花瓣还没有完全展开之际采摘，采后可以先将花蕾在阴凉干燥的纸板上散开，最好可以待花药散粉后再搜集花粉，大多数朋友是在花粉还没有散粉时先将花药囊取下收集再散粉。

猕猴桃雄花花蕾采集4、关于花粉制作在花粉制作时，要尽可能保持花粉的活力，尽量避免研磨、暴晒、烘干甚至是一些机械制作花粉等。

用于授粉时的花粉一定要保证花粉囊已经散粉，散粉的花粉才能保证授粉良好。

制作好的花粉需要贮藏的话，当年用尽量保存在0~5℃的环境，第二年使用需要保存在0~-15℃环境下保存。

花粉制作花粉囊采集5、关于花粉辅料花粉辅料用得多的是染色石松粉，石松粉属于孢子粉，质地与花粉差不多轻，可以更好的与花粉混合均匀，不会堵塞授粉器。

商品花粉建议按一份花粉一份石松粉的比例添加、自制纯花粉一份花粉可添加2~4分石松粉。

注:其他花粉辅料大多比花粉重，混合之后容易造成花粉在上辅料在下分布，授粉过程中花粉浓度越用越低，造成授粉越靠后面效果越不理想。

6、关于授粉方法人工授粉的方法比较多，有对花授粉、散花授粉、授粉器授粉、插花授粉、毛笔点授等，现在的话大家用电动授粉器的朋友应该比较多。

一线讲义：再谈猕猴桃花期授粉作者：曹耀斌来源：《西北园艺·果树专刊》 2017年第2期猕猴桃花期不遇现象十分严重，要想获得高产、优质，提高经济效益，必须保证良好的授粉质量，尤其要重视人工辅助授粉技术的应用。

1开花授粉对环境的要求猕猴桃属雌、雄异株、异花果树，不同类型猕猴桃对开花、授粉温度的要求也不一致。

中华猕猴桃在年平均温度14～20℃之间生长发育良好；美味猕猴桃在气温上升至10℃左右时幼芽开始萌动，至15℃以上时才能开花，达到20℃以上时才能结果，当气温下降至12℃左右时进入落叶休眠期。

因此，猕猴桃花期授粉时气温大于14℃授粉效果良好，气温低于9℃则坐果率下降，产量低，商品果率差。

猕猴桃是生理耐旱性弱的果树，对空气湿度和土壤水分要求严格。

如果土壤水分不足，会引起枝梢生长受阻，叶片变小，叶缘枯萎，有时还会引起落叶、落果等。

除不抗旱外，猕猴桃还怕涝（喜水，怕积水）。

果园排水不良，直接影响根系呼吸，积水3天后叶片开始枯萎，7天后植株死亡。

猕猴桃花期对空气湿度要求较高。

一般要求空气湿度达到55%以上，如果低于29%，则不利于授粉受精。

猕猴桃属中等喜光果树，喜阳光，怕强光。

光照不足，易造成枝条生长不充实，果实发育不良等；过度的强光，对猕猴桃生长也不利，常会导致叶片干枯、果实日灼等。

猕猴桃开花授粉期要求有较为充足但不过强的光照。

2开花习性猕猴桃开花习性是指猕猴桃花着生的部位，开花的时间、顺序，开花的生理生化变化以及花的寿命等。

猕猴桃花一般着生在结果枝（或花枝）下部叶腋间，雌花从结果枝基部叶腋开始着生，第2～6节叶腋居多，雌花从花枝基部开始着生。

猕猴桃的开花期因种类、品种不同而差异较大，受环境影响也很大，如春天回暖早、气温高，开花就提前，否则就延迟。

美味猕猴桃在陕西关中一般5月上中旬开花，中华猕猴桃比美味猕猴桃早开花5～7天。

同一株树上，开花的顺序常为先内后外，先下后上；同一果枝或花枝上，枝条中部的花先开；同一花序中，中心的主花先开，两侧的耳花后开。

2023-11-07CATALOGUE 目录•猕猴桃授粉受精概述•猕猴桃授粉前的准备•猕猴桃的授粉过程•猕猴桃受精过程•猕猴桃授粉受精后的管理01猕猴桃授粉受精概述猕猴桃种子可以繁殖出新的植株，但变异较大，一般不用于生产。

种子繁殖嫁接繁殖扦插繁殖采用其他猕猴桃植株的枝条进行嫁接，以获得优良性状。

通过猕猴桃嫩枝或老枝进行扦插繁殖。

03猕猴桃的繁殖方式0201自然授粉依靠昆虫、风等自然因素进行授粉。

人工授粉通过人工操作，将猕猴桃花粉涂到雌蕊上。

自然授粉与人工授粉受精是猕猴桃果实形成的关键过程，受精成功后才能产生种子和果实。

受精意义花粉粒落到雌蕊柱头上→花粉粒萌发→花粉管伸长→进入子房→完成受精。

受精过程受精的意义与过程02猕猴桃授粉前的准备猕猴桃开花时间通常在春季，具体时间因品种和气候条件而异。

可以通过观察植株的开花迹象，如花蕾的出现，来确定具体的开花时间。

记录开花时间一旦发现猕猴桃开始开花，记录下开花的时间，以便确定适宜的授粉时间。

根据开花时间确定根据猕猴桃的开花时间，可以确定适宜的授粉时间。

通常在花开后1-2天内进行授粉，这时花粉活性最高。

考虑天气因素如果天气晴朗，温度适中，湿度较低，则有利于花粉的传播和授粉。

如果在阴雨天气或者湿度较高的情况下，可以等待天气转好后再进行授粉。

准备授粉工具准备花粉根据猕猴桃品种和开花情况，准备适量的花粉。

可以从健康的植株上采集花粉，或者购买专业生产的花粉。

准备授粉工具选择合适的授粉工具，如毛笔、棉签、橡皮等，以便在开花期间进行人工授粉。

同时也要准备一些防护工具，如手套、口罩等，以避免对花粉过敏。

03猕猴桃的授粉过程在猕猴桃盛花期的前一天或当天采集花粉，此时花粉的活性最高。

采集花粉采集花粉的时间用细软的毛笔轻轻扫下花朵底部的花药，将其放在干净的纸上晾干。

采集花粉的方法避免在阴雨天气采集，因为这会降低花粉的活性。

注意事项选择标准选择品种纯正、生长健壮且无病虫害的植株作为授粉品种。

猕猴桃花粉萌发与外界环境条件的关系作者：马康利来源：《西北园艺·果树》2020年第04期人工授粉是猕猴桃生产中非常重要的环节，极易受到人为操作和外界环境影响。

了解猕猴桃花粉特性以及授粉受精与外界环境的关系，对于实现充分授粉、保证果品质量十分必要。

1 猕猴桃的花与花粉1.1 猕猴桃的花与花粉猕猴桃的花是虫媒花，花粉数量远比风媒花少得多，但花粉粒比风媒花大，花粉外壁粗糙，多有刺突;花药裂开时不会被风吹散，而是粘在花药上，昆虫访花采蜜时容易触到，附于体周。

雌蕊的柱头也多有黏液分泌，花粉一经接触即被粘住。

当然，风媒传粉和虫媒传粉也不是绝对的。

成熟花粉粒从花粉囊中散发出来，以各种方式传送到雌蕊柱头上，这一过程称为传粉。

传粉是植物有性生殖过程的重要环节，自然界中普遍存在两种传粉方式——自花传粉和异花传粉。

猕猴桃属于异花传粉植物，花期往往会遇到不良外界条件或雌雄蕊异熟的情况——也就是通常说的花期不遇——造成自然传粉受精率极低，影响产量。

所以，生产中常常采用人工授粉的方法，以弥补自然传粉的不足，同时人工辅助传粉后柱头上的花粉粒增加，所含的激素总量也增加，可促进花粉粒的萌发和花粉管的生长，从而提高受精率。

1.2 猕猴桃授粉受精过程猕猴桃人工授粉的过程，就是人为地将雄性花粉粒传送至雌性花蕊的柱头上。

接下来复杂的受精过程，要靠花粉粒去完成。

花粉粒落在柱头上，其内壁在萌发孔处向外突出，并继续伸长形成花粉管，这一过程叫花粉粒的萌发。

落在柱头上的花粉粒很多，只有通过花粉粒和柱头的相互识别，同種或亲缘关系近的花粉粒才能萌发。

亲缘关系远的异种花粉往往不能萌发。

在自然界，柱头为花粉萌发提供了一个合适的场所。

落在柱头上的花粉粒大量吸水，产生专一性蛋白质，萌发并长出花粉管。

这些专一性蛋白质与柱头表膜的专一性蛋白质相互识别，如果花粉外壁和柱头表膜上的酶和抗体是亲合的，花粉即可萌发，并长进花柱组织和胚囊。

萌发的花粉粒从周围组织中吸收水分和营养物质，代谢活动增强，体积增大，内壁自萌发孔突出，逐级生长形成花粉管。

猕猴桃授粉受精是怎么样的猕猴桃授粉受精过程猕猴桃（Actinidia）是一种常见的果树，其科学名称为Actinidia deliciosa。

在猕猴桃的繁殖过程中，授粉和受精是非常重要的步骤。

授粉是指花粉从雄性生殖器官传输到雌性生殖器官的过程。

在猕猴桃上，授粉发生在花朵的开放期间。

猕猴桃花的雄蕊是雄性生殖器官，位于花冠的中央柱头之上。

每个雄蕊都包含着花粉，而花粉是花粉颗粒的集合体。

猕猴桃的花粉颗粒分布在花冠的顶部，并且会逐渐成熟。

然而，在授粉之前，猕猴桃目前众所周知的大部分品种都存在雌雄异株现象。

这意味着一些猕猴桃树只能产生雌性花朵，而其他树只能产生雄性花朵。

因此，在猕猴桃的授粉过程中，需要跨越不同树之间的花粉传播。

在猕猴桃的花朵上，雌蕊是雌性生殖器官，它是由柱头、柱颈和子房组成的。

对于雌蕊中的柱头来说，它是花朵上触发受精的重要组成部分。

柱头的顶部有一个粘性表面，叫做柱头表面润湿物（stylar surface wetting），它能够促进花粉的吸附。

当猕猴桃树开花时，雌性花朵在雌蕊的柱头表面润湿物上滴下了一些分泌物，这些分泌物对吸引花粉非常重要。

一些研究显示，这种分泌物含有鳞蟹球蛋白酶（keratinase），能够分解鳞蟹壳的蛋白质，进一步增加花粉的吸附能力。

当花粉颗粒被吸附到雌蕊柱头的表面上时，它们开始扩展花粉管（pollen tube）。

花粉管是花粉颗粒的延伸，通过花粉管，花粉能够生长和延伸进入花蕊以达到雌蕊。

花粉管的生长速度很快，可以在几小时内穿过花蕊和子房，直达花卵器，在花卵器中与卵细胞结合。

总之，猕猴桃的授粉受精过程可以概括为：花粉由雄性花朵传递到雌性花朵的花粉管中，然后花粉管生长，并在花卵器中与卵细胞融合，形成一个合子，最终发展成为种子。

这个过程需要跨越不同树之间的传播，以完成整个受精过程。