校园超市自查报告
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篇一:横市中学校园超市自查报告横市中学校园超市自查报告根据省教育厅《关于加强中小学校校园超市管理工作的通知》(赣教勤字〔2015〕2号)及区教育局文件精神,我校立即对校内超市进行了全面自查及整改,现将情况汇报如下:一、本着“确保质量、规范管理、服务教育”的理念及“平价销售、让利经营、公益属性”的指导原则,我校设立了校园超市。
我校一贯高度重视校园超市的经营管理工作,将校园食品、学生用品质量安全和校园超市规范管理作为学校后勤标准化建设的一项重要内容。
二、我校超市已依法取得工商营业执照和食品流通许可证,经营者能够诚信守法经营,所有商品能明码标价,价格比当地街道市场价格还低。
三、学校超市能严把进货关,认真落实进货查验和查验记录制度,做到索取的进货票据齐备、有效,填写的查验记录真实、完整,确保了超市内食品、用品来源正规、渠道清楚、质量可靠,发现问题可及时追溯;超市经营者能严格把好销售关,定期检查库存和销售的食品、用品,及时清理标签标识不规范、腐败、变质、超过保质期的食品;另外,经营者能认真做好退市关,依法及时停止销售、下架退市不符合食品、用品安全标准、超过保质期、腐败变质等问题食品、用品,依法做好问题食品和用品的处置工作,并做好记录。
经过检查发现,校园超市经营者已建立健全并全面落实食品、用品安全管理制度,规范广告宣传等校园超市经营行为;四、学校于近期设立并畅通投诉举报渠道,充分发挥“12315”投诉举报专线作用,鼓励师生投诉举报校园食品和学生用品违法行为,积极配合调查核实,依法处置。
五、通过此次检查,我校进一步加强了对超市经营者的宣传教育,提高其法律意识和责任意识,自觉守法经营,落实管理措施,保障食品、用品安全;同时,利用黑板报、宣传橱窗、校园广播、家校通短信、教职工会议、年级集会等手段向广大师生普及和宣传法律法规和食品、用品安全知识,提高师生的自我防范意识和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品、用品;此外,强化社会监督,广泛动员师生、家长参与校园食品和学生用品安全管理,营造良好的校园食品和学生用品质量安全的社会氛围。
校园超市自查自纠报告1. 背景本次自查自纠报告旨在全面了解校园超市经营情况,发现存在的问题,并采取相应的整改措施,以确保校园超市的正常运营和服务质量。
2. 自查过程2.1 自查内容我们对校园超市的以下方面进行了自查:- 商品陈列与摆放是否整齐有序;- 商品标签是否准确、清晰可读;- 商品库存是否充足;- 商品保质期是否符合要求;- 收银过程是否规范;- 卫生清洁是否得到充分维护。
2.2 自查方法我们采用以下方式进行自查:- 实地巡视,观察校园超市的经营情况;- 检查超市的货架和商品标签;- 查看超市的库存记录;- 参与校园超市的收银过程;- 检查超市的卫生状况。
3. 自查结果经过全面自查,我们得出以下结果:- 商品陈列与摆放:80%的商品陈列有序,20%存在摆放不整齐的现象;- 商品标签准确性:95%的商品标签准确无误,5%存在标签模糊不清的情况;- 商品库存充足性:90%的商品库存充足,10%存在库存不足的情况;- 商品保质期符合性:99%的商品保质期符合要求,1%存在保质期过期的情况;- 收银过程规范性:98%的收银过程规范,2%存在收银操作不规范的情况;- 卫生清洁维护情况:90%的卫生清洁得到充分维护,10%存在一些卫生问题。
4. 整改措施根据自查结果,我们将采取以下整改措施:- 对商品摆放不整齐的情况,进行整理和调整,确保商品陈列有序;- 对标签模糊不清的商品,及时更换和修正标签;- 加强库存管理,及时补充商品,避免库存不足;- 加强保质期管理,及时清理过期商品;- 对收银操作不规范的情况,进行培训和规范指导;- 加强卫生清洁管理,定期进行清洁和消毒。
5. 自纠自查机制建设为了进一步规范校园超市的经营管理,我们将建设自纠自查机制,包括:- 定期开展自查自纠活动,确保经营情况正常;- 设立自纠自查小组,负责组织和实施自查工作;- 建立问题反馈渠道,及时接收并处理超市经营中出现的问题;- 定期评估自纠自查效果,进行改进和优化。
学校超市自查自纠整改一、问题反馈在学校超市的日常管理中,存在一些问题,如商品陈列不规范、清洁卫生不达标、服务态度不好等情况,这些问题影响了超市的形象,也影响了师生的日常生活。
因此,为了提升学校超市的管理水平,我们计划进行一次自查自纠整改。
二、自查过程1. 商品陈列不规范针对商品陈列不规范的问题,我们将仔细检查超市的货架布局和商品陈列情况,确保商品摆放整齐、分类清晰、定位明确。
同时,将根据商品销售情况进行及时调整,保证热销商品与滞销商品的合理搭配,提升超市的营业额。
2. 清洁卫生不达标清洁卫生是超市管理的基础,我们将对超市的卫生状况进行仔细检查。
清洁卫生人员要定期进行清扫和消毒,保持超市的整洁干净。
同时,要加强对厨房餐具、冰箱等设施设备的清洁工作,保证食品安全可靠。
3. 服务态度不好服务态度是超市的核心竞争力,我们将对超市员工进行培训,提高他们的服务意识和服务技能。
员工要善于倾听顾客的意见和建议,及时解决问题,并主动为顾客提供帮助,提升超市的服务水平。
三、整改措施1. 成立整改小组我们将成立一个整改小组,由超市负责人亲自带队,负责整改工作的组织和实施。
小组成员包括超市管理人员、清洁卫生人员、员工代表等,每个成员都要发挥自己的特长,共同为超市的整改工作贡献力量。
2. 制定整改计划整改小组将根据自查结果,制定整改方案和时间表,明确整改目标和措施,确保整改工作有条不紊地进行。
同时,要对整改计划进行动态调整,不断优化措施,提高整改效果。
3. 加强督导检查为确保整改工作的顺利进行,我们将加强对整改工作的督导检查,及时发现和解决问题。
超市负责人要定期召开整改工作例会,及时总结经验,讨论解决难题,推动整改工作取得实质性进展。
四、整改成效经过一段时间的自查自纠整改,学校超市的经营状况逐渐改善,商品陈列更加规范、清洁卫生达标、服务态度更加热情。
师生对学校超市的满意度不断提升,超市的营业额也逐渐增加。
五、总结反思通过此次自查自纠整改,我们深刻认识到超市管理中存在的问题,并采取了有效的措施加以纠正。
超市自查报告为了提升超市的服务质量,确保商品的品质和安全,规范经营管理,我们对超市进行了一次全面深入的自查。
现将自查情况报告如下:一、超市基本情况我们超市位于_____,营业面积为_____平方米,主要经营食品、日用品、生鲜、服装等各类商品。
目前员工人数为_____人,营业时间为每天_____至_____。
二、自查组织与实施为了确保自查工作的全面、客观、准确,我们成立了自查工作小组,由超市经理担任组长,各部门负责人为成员。
自查工作小组制定了详细的自查方案,明确了自查的范围、内容、方法和时间安排。
自查工作主要通过现场检查、查阅资料、询问员工等方式进行。
对超市的各个区域、各个环节进行了逐一排查,包括商品采购、储存、销售、陈列、质量检测、人员管理、环境卫生等方面。
三、自查结果1、商品采购方面我们严格按照相关法律法规和公司的采购制度进行商品采购,选择具有合法资质的供应商,并要求其提供相关的证明文件,如营业执照、生产许可证、产品检验报告等。
在采购过程中,认真核对商品的生产日期、保质期、包装、标识等信息,确保采购的商品符合质量标准和安全要求。
但在个别商品的采购中,存在对供应商资质审核不够严格的情况,需要进一步加强。
2、商品储存方面超市设有专门的仓库,对商品进行分类存放,并按照要求控制温度、湿度等储存条件。
定期对仓库进行清理和消毒,保持仓库的整洁和卫生。
但在商品堆码方面,存在部分商品堆码过高、不整齐的现象,可能会影响商品的储存质量,需要及时整改。
3、商品销售方面我们在销售过程中,严格遵守相关法律法规,明码标价,不搞虚假促销活动。
对临期商品设置了专门的货架,并进行醒目的标识和提醒。
但在促销活动的策划和执行方面,存在一些不够规范的地方,需要进一步优化流程,确保促销活动的合法性和公正性。
4、商品陈列方面商品陈列整齐、美观,便于顾客挑选。
按照商品的类别、品牌、规格等进行分类陈列,并设置了相应的指示牌和标签。
但在部分货架的陈列上,存在商品缺货未及时补货的情况,影响了顾客的购物体验,需要加强管理。
超市自查报告尊敬的顾客:根据我司全面的质量管理体系和服务标准,为了更好地了解自身的经营情况和改进提升服务质量,经过本次全面自查,我司向您呈上超市自查报告。
一、营业环境在本次自查中,我司对超市的环境进行了仔细的检查。
我们始终坚持保持超市内部干净整洁,保持货架商品的摆放有序,确保通道畅通无阻。
通过自查,我们发现并及时排除了一些不合适的陈旧货品,并对货架进行了调整和优化,以使顾客更加舒适地购物体验。
二、商品质量我司高度重视商品的质量,通过本次自查,我们着重对商品的储存和保鲜措施进行了检查。
我们确认所有产品的保质期和生产日期都清晰可见,并及时对过期商品进行了清理。
在与供应商的合作中,我们也强调了对商品质量的核查和追溯。
三、员工服务“顾客至上”一直是我们的服务宗旨。
在本次自查中,我们对员工的服务态度和沟通能力进行了综合评估。
我们加强了员工对商品知识和促销信息的培训,并着重强调了礼貌和耐心,以确保顾客遇到问题时能得到及时热情的解答和帮助。
四、安全措施超市的安全氛围对顾客来说至关重要。
在本次自查中,我们对安全措施的落实进行了全面检查。
我们确保安全出口和疏散通道的畅通,消防设施和器材的完好,以及监控设备的正常运行。
同时,我们对员工进行了消防安全培训和应急处理演练,以提高应对突发事件的能力。
五、顾客反馈为了更好地满足顾客需求和优化超市的各个环节,我们积极收集顾客的意见和建议。
通过本次自查,我们对这些反馈进行了认真分析,并将一些可行的改进意见纳入了改进计划中。
我们感谢顾客们对我们工作的关注和支持,并将继续努力提供更好的商品和服务品质。
通过超市自查报告,我们再次确认了我们将顾客满意度放在重要位置的承诺。
我们将持续改进和加强超市的各项工作,为顾客创造一个更加舒适、安全、便捷的购物环境。
感谢您对我司的关注与支持,期待您的再次光临!此致敬礼。
超市自查报告范文 (2)超市自查报告范文 (2)精选2篇〔一〕超市自查报告范文尊敬的领导:您好!根据公司要求,我负责进展我所在超市的自查工作,并将自查报告提交给您,请您审阅。
一、干净卫生1. 每日清洁:我超市每日都会安排清洁人员对超市内部进展清洁,包括地面、货架、柜台等,保持整洁卫生。
并有定期进展清洁消毒工作,确保各个区域的卫生状况。
2. 垃圾管理:我们有标准的垃圾分类管理制度,对生活垃圾、厨余垃圾和可回收垃圾进展分类,并保证每日及时清理,确保环境整洁。
3. 厕所卫生:超市设有公共厕所,每日有专人进展清洁,并且定期进展消毒,确保干净卫生。
二、食品平安1. 进货渠道:我超市与正规渠道的供应商合作,保证进货的食品原材料符合国家标准。
2. 温度控制:超市设有冷藏、冷冻等设备,确保食品在适宜的温度下储存和展示,防止食品变质。
3. 严格把关:超市设有食品平安监管人员,负责检查每日进货的食品,确保食品的质量和平安。
三、货物管理1. 上货整理:超市每日会进展货物上架整理,确保产品陈列整齐有序,并做好货架标注,使顾客可以方便找到需要的产品。
2. 产品检查:超市设有专业人员对货物进展检查,确保货物质量符合标准,并及时清理损坏或过期的货物。
4. 库存管理:超市有完善的库存管理系统,及时理解各类商品的销售情况,防止出现过多滞销产品的情况。
四、员工管理1. 培训教育:超市对新员工进展入职培训,包括产品知识、效劳礼仪等方面的培训,确保员工具备必要的专业知识。
2. 工作纪律:我们规定员工上班时间和服装要求,并进展日常巡视,确保员工的工作纪律。
3. 客户效劳:超市设有专门的客户效劳台,员工要始终保持礼貌、热情的态度,及时解答顾客的问题和解决问题。
总结:通过自查,我超市的干净卫生、食品平安、货物管理和员工管理等各个方面都得到了有效的控制和管理,并且制定了相应的管理制度和措施。
我们将继续加强各项工作,并严格按照国家相关法律法规要求,确保超市的正常运营和顾客的满意度。
超市自查报告超市自查报告根据公司要求,我对我们超市进行了一次自查,以下是我对发现的问题以及解决措施的总结报告。
首先,我发现了货架上有几个商品过期,超过了标明的保质期。
这是对我们超市形象的伤害,也是对消费者权益的侵害。
为了解决这个问题,我将做以下措施:一方面,我们将加强商品的过期监控,定期检查货架上的商品是否过期,并且做好相应的消毒和清洁工作;另一方面,我们将完善商品入库管理制度,对进货商品进行记录和标识,并及时清理陈旧商品。
其次,我发现了收银台前的排队现象比较严重,尤其是在高峰期。
这给顾客购物体验带来了不便。
为了解决这个问题,我将做以下措施:增加收银台的数量和收银员的人数,在高峰期加开临时收银台,缩短顾客等待时间;另外,我们将推行无人收银技术,给顾客提供更便捷的结账方式。
另外,我发现了超市内部的卫生状况不容乐观,有些地方存在污染和脏乱现象。
为了解决这个问题,我将做以下措施:一是增加保洁人员的数量,增加保洁频率,确保超市各个角落的卫生状况;二是加强员工的卫生意识培养,定期进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识,确保他们在工作中遵守卫生规范。
此外,我还发现了超市缺乏一些热门商品的供应。
为了解决这个问题,我将做以下措施:与供应商保持密切合作,增加订单数量,确保热门商品的供应;另外,加强市场调研,了解消费者需求,提前预测热门商品,以便及时安排进货。
最后,我还发现了员工服务质量存在差异。
有些员工对顾客的服务态度不够热情,有时态度冷漠。
为了解决这个问题,我将加强员工培训,提高员工的服务意识和服务技能,鼓励员工主动与顾客沟通,提供更好的购物体验。
通过这次自查,我发现了超市存在的问题,并制定了一系列的解决措施。
我将积极推动这些措施的落实,并定期进行监督和检查,以确保超市的运营质量和顾客满意度的提升。
同时,我也希望员工能够积极配合,共同努力,打造一个更好的超市形象。
学校关于加强寄宿制中小学校超市管理的自查报告为进一步规范我校寄宿制中小学校的超市管理,确保食品安全、物价合理、服务优质,营造健康、安全、和谐的校园生活环境,根据上级部门关于加强学校后勤服务管理工作的相关要求,我校近期组织专班,对校内超市进行了全面细致的自查自纠工作。
现将自查情况报告如下:一、自查背景与目的随着我校寄宿生数量的不断增加,校园超市作为学生日常生活用品及零食的主要购买场所,其运营管理直接关系到学生的身心健康和学校的整体形象。
为此,我校高度重视超市的规范化管理,旨在通过本次自查,发现并解决超市管理中存在的问题,提升服务质量,保障学生权益,促进校园和谐稳定。
二、自查内容与过程(一)证照齐全与资质审查首先,我们对超市的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证照进行了逐一核对,确认所有证照均齐全有效,且均在有效期内。
同时,对超市的进货渠道、供应商资质进行了审查,确保商品来源正规,符合国家相关标准。
(二)食品安全管理商品质量检查:重点检查了超市内销售的食品,包括预包装食品、散装食品及冷藏冷冻食品等,查看是否有过期、变质、三无(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。
经检查,未发现上述问题。
储存条件:检查了食品储存区的温度、湿度控制情况,以及货架、冰箱等设备的清洁卫生状况,确保食品储存条件符合安全要求。
索证索票制度:要求超市建立健全索证索票制度,对每批次进货均需索取并保存供应商资质证明、产品合格证明及进货发票等,确保食品来源可追溯。
(三)价格管理明码标价:检查了超市所有商品的标价情况,确保所有商品均明码标价,无价格欺诈行为。
价格合理性:通过市场调研,对比周边超市及网络平台价格,评估我校超市商品价格是否合理,避免过高定价损害学生利益。
促销活动:对超市开展的促销活动进行了审查,确保活动真实有效,无虚假宣传,不误导消费者。
(四)服务质量管理服务态度:通过学生反馈、暗访等方式,评估超市工作人员的服务态度,要求做到热情周到、耐心细致。
超市自检自查报告为了给广大消费者提供更优质、安全、舒适的购物环境,提升超市的服务质量和管理水平,本超市近期进行了全面的自检自查工作。
现将自检自查情况报告如下:一、食品安全管理1、食品采购环节严格审查供应商资质,确保所采购的食品来自合法、正规的渠道。
对供应商的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证等进行仔细核实。
建立了详细的食品采购台账,记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供应商名称、联系方式等信息,实现食品来源可追溯。
2、食品储存环节按照食品的储存要求,设置了不同温度的冷藏、冷冻库和常温储存区域。
对需要冷藏、冷冻的食品,确保在规定的温度条件下储存。
定期检查库存食品,及时清理过期、变质的食品。
对临近保质期的食品,设置了专门的区域进行标识和管理。
3、食品销售环节加强对散装食品的管理,在散装食品的容器或外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
对直接入口的食品,采取了有效的防护措施,防止食品受到污染。
4、食品质量检测配备了基本的食品质量检测设备,定期对部分食品进行抽检,重点检测农药残留、兽药残留、重金属等项目。
对于检测不合格的食品,立即停止销售,并按照相关规定进行处理。
二、商品质量管理1、商品进货验收制定了严格的商品进货验收制度,对商品的外观、包装、标识、质量等方面进行仔细检查,确保所进商品符合相关标准和要求。
对于有质量问题的商品,坚决予以拒收,并及时与供应商沟通解决。
2、商品陈列与保管按照商品的类别、性质和保质期等合理陈列商品,避免商品之间的交叉污染和混淆。
定期对商品进行盘点和整理,及时发现并处理商品的破损、变形、过期等问题。
3、商品售后服务建立了完善的商品售后服务体系,对消费者反映的商品质量问题,及时进行处理和解决。
对于需要退换货的商品,按照相关规定和流程,为消费者提供便捷的服务。
三、人员管理1、员工健康管理要求所有员工在上岗前必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。
2024年学校小卖部自查报告学校小卖部2024年自查报告一、引言自2024年以来,学校小卖部一直致力于为广大师生提供优质的商品和服务。
为了更好地了解和满足师生的需求,小卖部决定进行自查工作,并撰写本报告,以便全面了解小卖部经营情况,并提出改进建议。
二、自查内容1.商品品种和质量自查期间,我们对小卖部的商品进行了细致的盘点和评估,总结了以下情况:(1)商品种类:从2024年以来,我们根据师生的反馈和需求,增加了一些新的商品种类,如健康零食、有机食品等,以满足广大师生的需求。
(2)商品质量:我们注重商品质量的保证,定期检查产品的保质期,并及时处理快过期的商品。
同时,我们也注意采购渠道的选择,以确保商品的质量和可靠性。
改进建议:进一步扩大商品种类的选择范围,更好地满足不同师生的需求。
2.服务质量自查期间,我们对小卖部的服务质量进行了评估,总结了以下情况:(1)服务态度:我们注重师生的需求和意见,关注师生的反馈,及时解决他们的问题和意见。
同时,我们培训员工,提高他们的服务意识和技能水平。
(2)服务流程:我们努力简化服务流程,提高办事效率,同时提供便利的支付方式,方便师生的购物需求。
改进建议:继续加强员工培训,提高服务质量和效率。
3.管理和绩效评估自查期间,我们对小卖部的管理和绩效进行了评估,总结了以下情况:(1)库存管理:我们采用了现代化的库存管理系统,确保商品的及时补货和库存的整理,以避免因库存不足导致的业务中断。
(2)财务管理:我们建立了健全的财务制度,定期对财务状况进行评估和分析,以保证财务的稳定和健康发展。
改进建议:进一步完善管理制度和标准,提高管理效能。
三、自查结果总结通过自查工作,我们对学校小卖部的经营情况有了更全面的了解。
总体上,小卖部在商品品种和质量、服务质量、管理和绩效评估等方面做得还不错。
但是也存在一些问题和不足之处,需要进一步改进和完善。
四、改进建议根据自查结果,我们提出以下改进建议,以便进一步提高小卖部的经营情况:1.加大商品种类的选择范围,满足不同师生的需求。
超市自查报告尊敬的顾客:根据超市管理部门的要求,我作为超市管理人员,特此向您呈交超市自查报告。
本报告旨在全面、准确地总结超市的运营情况,并提出改进建议以为顾客提供更好的购物体验。
一、环境卫生超市环境卫生是保障顾客健康与安全的重要因素。
我们始终把环境卫生放在首要位置,通过定期自查来确保超市的整洁和清新。
1.货架摆放整齐:我们要求员工每日早晨在开门前将货架上的产品摆放整齐,以提高顾客的购买体验。
2.地面清洁干净:超市地面每日清洁两次,确保无积水、无杂物,以减少意外事件发生的风险。
3.垃圾分类处理:我们重视垃圾分类的重要性,每日进行垃圾分类,并与环保部门合作,确保垃圾能够得到正确的处理和回收。
二、产品质量与安全提供优质、安全的商品是超市的核心价值之一。
我们严格把控产品质量,确保每一件商品都能够满足顾客的需求。
1.商品检验:所有商品在入库前都会进行严格检验,确保质量合格,同时我们建立了完善的退货制度,以便顾客退换不符合质量要求的产品。
2.冷链管理:我们重视冷链物品的管理,确保食品和生鲜产品在冷藏环境中保持新鲜度和品质,定期检查冷藏设备的工作状态并进行维护。
3.生产日期标签:每一件商品都标有清晰的生产日期和保质期,确保顾客能够购买新鲜、安全的产品。
三、服务质量超市的服务质量直接关系到顾客的购物体验和对超市的满意度。
我们不断努力提升服务水平,以满足顾客的需求。
1.服务态度:我们培训员工注重礼貌、耐心和乐于助人的服务态度,确保顾客在购物过程中得到良好的服务体验。
2.问题解决:针对顾客的投诉和意见,我们建立了完善的问题解决机制,确保及时有效地解决任何问题。
3.推荐和指导:我们提供针对不同顾客需求的推荐和指导,以帮助顾客更好地选择适合他们的产品。
四、安全管理超市安全管理是我们的重中之重,我们致力于为顾客创造一个安全、放心的购物环境。
1.监控设施:超市内设置了全天候监控设施,以确保顾客和员工的人身和财产安全。
2.防火措施:我们按照相关法规要求,定期进行消防设施检查和演练,确保安全设施的正常运行。
超市自查报告为了保障消费者的权益,提升超市的服务质量和管理水平,本超市进行了一次全面深入的自查。
现将自查情况报告如下:一、食品安全管理1、食品采购我们严格按照相关法律法规和标准,选择具有合法资质的供应商进行采购。
在采购过程中,认真查验供应商的许可证、产品合格证明等文件,确保所采购的食品来源合法、质量合格。
但在自查中也发现,部分采购人员在查验供应商资质时存在不够细致的情况,有时未能及时更新供应商的相关资料。
2、食品储存超市内设有专门的食品储存区域,按照食品的种类、保质期等要求进行分类存放。
冷藏、冷冻设备运行正常,温度符合要求。
然而,在检查中发现,个别货架上的食品摆放不够整齐,存在食品混放的现象,可能会影响食品的质量和安全。
3、食品销售在食品销售环节,我们要求销售人员定期检查食品的外观、保质期等,及时清理过期或变质的食品。
但自查中发现,有时销售人员未能严格按照规定的检查频率进行操作,导致个别过期食品仍在货架上摆放。
4、食品质量检测我们定期对所售食品进行质量检测,确保食品符合相关标准。
但目前的检测项目和频率还需要进一步增加,以更好地保障食品安全。
二、商品质量管理1、商品进货验收对于各类商品的进货,我们有严格的验收制度,检查商品的外观、包装、标识等是否符合要求。
不过,在实际操作中,偶尔会出现验收人员对一些细节问题忽略的情况。
2、商品陈列商品陈列整齐美观,便于顾客挑选。
但部分商品的标价签存在不清晰或缺失的问题,给顾客带来了不便。
3、商品售后服务我们设立了专门的售后服务台,处理顾客的退换货和投诉。
但在处理一些复杂的售后问题时,服务人员的沟通和解决问题的能力还有待提高。
三、人员管理1、员工培训定期组织员工参加食品安全、服务技巧等方面的培训,但培训效果的评估和跟进还不够完善,导致部分员工对培训内容的掌握不够扎实。
2、员工健康管理要求员工持健康证上岗,并定期进行健康检查。
但在管理过程中,存在个别员工健康证即将过期未及时续办的情况。
超市自查报告11篇超市自查报告11篇随着个人的文明素养不断提升,报告使用的次数愈发增长,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。
你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编精心整理的超市自查报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
超市自查报告1如今,逛超市已经成为人们生活中不可缺少的组成部分,而超市的服务质量,尤其是它的诚信度也在不知不觉地影响着人们的生活品质。
作为全国大型连锁超市的领跑者——家乐福超市也在以诚信为准绳,将安全服务落实在每一处,真正打造了超市诚信安全“头等舱”,让消费者真正体验到了方便、安全的购物新体验。
食品安全从根入手“为了保证商品质量,我们从收货时就要求供应商提供每一批次商品的质检报告,一旦质检报告到期了,我们会拒绝收货。
这样不仅能够保证我们自己的利益,同时也保证消费者的切身利益。
”家乐福收货部总经理詹思洋说。
为了能够保证食品品质,让消费者每天能够吃到最新鲜的果蔬,家乐福还采取了农商直接对接的方式,极大限度地压缩了中间环节,保证了果蔬的新鲜度,而且价格也是最实惠的。
“为了让消费者放心购买,我们还针对果蔬的农药残留,派专人用监测仪器进行检测,超标的果蔬一律下架。
特别是肉类、熟食类一定要有检疫合格证才能入场。
家乐福食品安全部经理张金玲介绍说。
对于消费者来说,最担心的就是害怕买到过期食品了,针对这一现象,家乐福采取了自检自查的奖罚制度,从内部对过期商品进行严格把关,从根入手,极大地保证了消费者的安全利益。
环境安全以人为本对于一个大型综合类超市来说,环境安全也尤为重要,这也是确保消费者自身安全的重要保障。
“我们每天派安全人员进行定时巡检,如果遇到偷窃现象,威胁到消费者人身安全时,无论是员工还是促销员都要马上制止,这也是超市对员工的一个基本要求。
”防损部助理康晓惠说,作为人流密集的购物场所,防火安全问题也是不能小觑的,康助理介绍:“我们共设置了12个安全出口,每天都派安全人员进行巡检,包括安全门和疏散通道的检查,确保出口畅通无阻。
【导语】每⼀个员⼯都要对⾃⼰的⼯作进⾏阶段性的⾃查,在⾃查中发现问题,吸收经验教训。
以下是整理的超市百货⼯作⾃查报告,欢迎阅读!1.超市百货⼯作⾃查报告 超市在⼤家的共同努⼒下,各⽅⾯终于逐步完善,逐步步⼊正轨,虽然有段时间因为楼栋出⼊情况管理加严,⽽让⼤家都在为超市送货⽅式的改⾰想得焦头烂额的,虽然在这⼀路来不断有⼈退出,当然也有⼈加⼊,这⼀切的摸索过程都是值得了。
这学期,每个⼈都见证了眀校超市的艰⾟成长过程,从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发展到现在每天平均营业额达200左右,6⽉22⽇还创下了本学期的⽇营业额566.6元。
这都是值得欣慰的⽅⾯。
同时,⼤家的⼯作默契度也增加了不少。
这些对眀校超市以后的发展都是⼀些有利的基础。
废话就不多说了哈,现在我就我个⼈这学期⼯作中在超市管理⽅⾯出现的问题进⾏⼀个简要的总结: 1、进货⽅⾯:应该多注意货品的⽣产⽇期和有效期限;因为得对这块的疏忽,让我偶在这⼀次去进酸奶的时候吃了⼤亏,最后导致在酸奶这块亏损了⼀部分钱。
还有就是在贵娃⼦进货初期,在送货的时候有些货品在贵娃⼦是没有的,但他们还是⽤其他货品填补,导致我们的货品管理和售卖出现⼀些问题,经过⼀些交涉和处理后,这⽅⾯问题慢慢得到改善。
2、招送货员⽅⾯:早期还没安置超市副主管⼀职时,送货员招聘是我负责的。
由于我的失误,起初招到⼀些不合格的送货员,给眀校带来了⼀些负⾯影响。
从这件事⾥,我试着慢慢去了解怎么在短时间内去看清⼀个⼈是否适合当⼀名超市送货员,是否会适应我们眀校发展的需求。
3、上下级⼯作协调⽅⾯:酸奶促销的时候,由于⾃⼰对上下级的⼯作没协调到位,导致在⼯作中出现了⼀些⼯作脱节。
经过⼀段时间的磨合以后,类似问题基本是杜绝了的。
4、⼯作职责⽅⾯:有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围,可能会把⾃⼰的想法或意见强加到副主管头上,注意到这个问题了的,已经在改进当中了。
当然也不会把职责划分得太清,因为⼀个团队的事,有时该做的还是要做,该统筹考虑的还是会统筹考虑的。
学校小卖部自查报告一、背景介绍学校小卖部是学校内为学生和教职员工提供食品、饮料、文具等商品的重要场所,为了保障食品安全,提高服务质量,加强食品管理工作,特进行小卖部自查工作,并形成本报告。
二、自查内容及方法1. 设施设备自查(1)检查食品存放区是否整洁干净,有无异味及陈旧食品存在;(2)检查食品冷藏设备是否运行正常,温度是否符合要求;(3)检查设备维护记录是否齐全;(4)检查设备运行是否安全;(5)检查餐具消毒设备是否运行正常。
2. 食品质量自查(1)检查食品包装是否完好,有无变质、霉变迹象;(2)检查食品原料来源及合格证明是否齐全;(3)检查食品存放是否按照要求分类储存;(4)检查食品标签是否符合规定;(5)检查食品加工工艺是否符合规范。
3. 卫生安全自查(1)检查是否有饮用水合格证明,并检测自来水水质;(2)检查食品加工操作间的卫生状况;(3)检查员工是否按照规定佩戴工作帽、口罩等防护用品;(4)检查员工手部卫生情况;(5)检查是否存在垃圾分类管理缺失。
三、自查结果与问题整改1. 设施设备自查(1)食品存放区整洁干净,无异味及陈旧食品存在;(2)食品冷藏设备运行正常,温度符合要求;(3)设备维护记录齐全;(4)设备运行安全;(5)餐具消毒设备运行正常。
2. 食品质量自查(1)食品包装完好,无变质、霉变迹象;(2)食品原料来源及合格证明齐全;(3)食品存放按要求分类储存;(4)食品标签符合规定;(5)食品加工工艺符合规范。
3. 卫生安全自查(1)有饮用水合格证明,自来水水质合格;(2)食品加工操作间卫生状况良好;(3)员工按规定佩戴工作帽、口罩等防护用品;(4)员工手部卫生情况良好;(5)垃圾分类管理完善。
四、改进计划根据自查结果,进一步完善以下方面的管理措施:1. 设施设备管理(1)加强设备维护,定期进行维修与保养;(2)对新设备进行安全检查;(3)制定设备运行操作规范。
2. 食品质量管理(1)加强对食品包装的检查,及时储存变质食品;(2)严格把关原料采购渠道,确保来源及合格;(3)加强食品存放分类管理;(4)完善食品标签制度,确保符合规定;(5)加强食品加工工艺的监督与培训。
校园超市调查报告校园超市调查报告范文(通用5篇)希望知晓一个情况、一个事件时,我们通常要进行专项的调查,并且最终的调查结果会写在调查报告中。
一起来参考调查报告是怎么写的吧,以下是小编收集整理的校园超市调查报告范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
校园超市调查报告篇1最近,我们在锦州市高新区渤海大学附近采用随机抽样、问卷调查方式,对以学生为主要对象,也包括少数附近居民、公司职员、个体户等不同年龄、职业和收入的百名消费者进行了调查,并在此调查基础上进行了汇总分析,因为选址在大学校园,所以学生群体是本次调查和分析的主要对象,目前在大城市,水果消费的比例连年攀升,已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的0.5,水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。
随着量的上升,人们开始追求消费的质量和品味。
水果专卖业逐步得到市场认可。
比大超市便宜,比地摊诚信,价格有竞争力,这是水果专卖店成功的3大因素。
然而,在激烈的市场竞争中,商家还想高人一等,还需要一些技巧,这样水果连锁店就产生了,其中,专业与服务就十分重要了。
为此,走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。
此项市场可调查结果显示如下:一、调查数据分析(一)对被调查者性别的分析调查人员对出入水果店的一百名人员进行了询问,其中女性79名占79%,男性21名,占21%。
从此数据可以看出,购买水果的大多数为女性消费者,因此水果超市可以针对女性,比如多购进女性喜欢的水果,水果超市搞活动可以针对女性人群。
(二)对被调查者卖水果频率的分析从表中我们可以看出,人们卖水果的频率还是很频繁的,这对于商家来说是个好消息。
(三)对被调查者每次购买水果价钱的分析从表中我们可以看出,可能由于消费群体主要是学生,所以消费水平不是很高,当然和符合学生身份,所以水果店的价格要适中,不宜偏高。
(四)你对目前水果价格的看法从表中可以看出,很多人还是任务水果价格偏高,这一方面可能个季节有关,另一方面可能也说明了学生的消费能力有限。
第二实验小学“放心超市”自查情况报告第二实验小学“放心超市”自查情况报告超市完善了经营手续,证照齐全,并做了上墙的要求第二实验小学“放心超市”自查情况报告根据xx市“放心超市”创立方案和自评打分表要求,我校组织平安、卫生专班,逐项进展自查整改,学校自评分118分。
现将自查情况报告如下:一、学校自查自评情况 1、设施建立情况 zz实验小学现有学生1732人,专任老师68人。
为便于师生生活,20**年创办了校园超市,是一所连锁超市,可以方便在校近1800名学生的购置需求。
超市店铺面积60多平方米,经营商品品种近420余种,从业人员3人。
超市位于综合楼一楼西边,间隔北教学楼65米,西教学楼30米。
既方便学生购物,又相对远离教学区。
店内通风亮堂,环境整洁。
陈列货架、玻璃柜台与经营的商品和经营的规模匹配,有冷柜、冰箱、消毒柜各1台。
为保障食品卫生干净平安,店内有“三防”措施和设备。
超市拥有南北2个门,紧急情况下,可以从南门疏散,同时装备有1个灭火器。
2、经营管理情况我校超市由zz托管经营,承受市教育局、工商局、卫生监视局等上级主管部门的监视与管理,在经营管理上,建立有完善的管理制度,如《超市清洁卫生制度》、《超市食品卫生平安检查制度》,《员工岗位职责》等。
确立了“效劳校园、效劳师生、效劳教学”的效劳宗旨和“平安第一、安康至上、合理定价、平价销售”的经营理念,按照“六个统一”的要求进展商品采购与人、财、物的管理。
在教育局、工商、卫生等部门领导的指导下,学校催促下,超市完善了经营手续,证照齐全,并做了上墙的要求。
配送单位均有经营资质,有“一照两证”。
从岗人员均为具有与其岗位相适应的业务知识和技术程度,均承受过楚康原举办的岗位培训且考核合格。
持有安康证。
在商品准入和销售上,所售商品质量符合国家标准,每种食品,每批进货必须有正规的质检报告,销售价均低于市场零售价格,有完善的商品准入制度和商品台账,无“三无”产品,严格遵守食品卫生平安管理制度,绝不销售过期、变质、发霉的食品、饮料,几年来未发生食品平安事故。
超市商品自查报告为了确保超市商品的质量和安全,我们特别进行了一次商品自查,并将自查结果报告如下:一、自查背景作为一家负责任的超市,我们始终将消费者的健康和安全放在第一位。
为了不断提高商品质量管理水平,确保商品的质量和安全符合相关法律法规的要求,我们决定进行本次商品自查。
二、自查内容1. 商品标签和包装检查我们对超市内的各类商品的标签和包装进行了仔细检查,确保标签上的商品名称、规格、生产日期、保质期等信息准确无误,并且包装完好无损。
2. 商品保质期检查我们对所有商品的保质期进行了检查,以避免过期商品流入市场。
通过整理货架、定期检查、回收过期商品等方式,确保所有商品在保质期内。
3. 商品陈列和摆放检查我们检查了商品的陈列和摆放情况,确保商品陈列有序,符合相关规定。
同时,我们注意整理货架,保持商品的干净、整洁和易于取用。
4. 商品品质抽检我们抽取了部分商品进行了品质抽检,主要检查商品外观、包装和口感等方面,以确保商品质量符合消费者的期望。
5. 商品安全检查我们对易碎、易燃、易爆等特殊商品进行了专项安全检查,以保证消费者在使用过程中的安全。
三、自查结果经过本次商品自查,我们得出以下结论:1. 商品标签和包装情况良好,标签信息准确无误,包装完好无损。
2. 所有商品保质期均符合要求,不存在过期商品。
3. 商品陈列有序,整洁美观,货架整理得当,方便顾客取用。
4. 经过品质抽检的商品,质量良好,外观、包装和口感均符合要求。
5. 经过安全检查,特殊商品的存放安全合规。
四、自查改进措施尽管本次商品自查结果较为良好,但我们仍然发现了一些问题,并将采取以下措施进行改进:1. 增加商品标签和包装的质量把控,加强对供货商的要求和监督,确保标签信息准确无误,包装完好无损。
2. 定期检查商品保质期,加强过期商品回收和处理,确保保质期内的商品供应。
3. 进一步加强货架整理,定期检查陈列和摆放情况,确保商品陈列有序,方便顾客使用。
校园超市自查报告
为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生集体食物中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常教学生活秩序,对校园内商店食品卫生安全工作进行了全面的排查,消除了食品卫生隐患,对存在问题进行了整改。
现将开展校园小卖部自查整改工作情况汇报如下:
一、本着“确保质量、规范管理、服务教育”的理念及“平价销售、让利经营、公益属性”的指导原则,我校设立了校园超市。
我校一贯高度重视校园超市的经营管理工作,将校园食品、学生用品质量安全和校园超市规范管理作为学校后勤标准化建设的一项重要内容。
二、我校超市已依法取得工商营业执照和食品许可证,经营者能够诚信守法经营,所有商品能明码标价,价格比当地街道市场价格还低。
三、学校超市能严把进货关,认真落实进货查验和查验记录制度,做到索取的进货票据齐备、有效,填写的查验记录真实、完整,确保了超市内食品、用品来源正规、渠道清楚、质量可靠,发现问题可及时追溯;超市经营者能严格把好销售关,定期检查库存和销售的食品、用品,及时清理标签标识不规范、腐败、变质、超过保质期的食品;另外,经营者能认真做好退市关,依法及时停止销售、下架退市不符合食品、用品安全标准、超过保质期、腐败变质等问题食品、用品,依法做好问题食品和用品的处置工作,并做好记录。
经过检查发现,校园超市经营者已建立健全并全面落实食品、用品安全管理制度,规范广告宣传等校园超市经营行为;
四、学校于近期设立并畅通投诉举报渠道,充分发挥“12315”投诉举报专线作用,鼓励师生投诉举报校园食品和学生用品违法行为,积极配合调查核实,依法处置。
五、通过此次检查,我校进一步加强了对超市经营者的宣传教育,提高其法律意识和责任意识,自觉守法经营,落实管理措施,保障食品、用品安全;同时,利用黑板报、宣传橱窗、校园广播、家校通短信、教职工会议、年级集会等手段向广大师生普及和宣传法律法规和食品、用品安全知识,提高师生的自我防范意识和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品、用品;此外,强化社会监督,广泛动员师生、家长参与校园食品和学生用品安全管理,营造良好的校园食品和学生用品质量安全的社会氛围。
六、进一步制定完善食品安全工作应急预案,切实提高食品安全事故应急处置能力。
我校将以此次自查整改为契机,将校园超市规范管理工作常态化,切实维护广大师生的切身利益和身心健康,努力构建充满生机与活力的学校后勤服务保障体系。
赣州理工职业技术学校
2017年3月28日。