中国草原畜牧业发展现状与发展措施
王田涛
甘肃农业大学草业学院，甘肃兰州（730070）
E-mail：wangtian19862003@https://www.doczj.com/doc/065031585.html,
摘要：草原畜牧业是以草地为主要载体的家畜生产体系,是草原牧区的传统产业和主体产业。大力发展草地畜牧业对促进草原牧区的经济繁荣和社会进步具有重要而深远的意义。我国天然草地建设和草地畜牧业生产取得了很大成绩，但是面对草地承载能力下降与牲畜头数迅速膨胀的矛盾,还有各种矛盾，如何实现草地畜牧业的可持续发展,已经成为我们当前急需研究思考和亟待解决的现实问题。
草原作为一种自然资源，是人类的宝贵财富，也是草原畜牧业赖以生存和发展的基础。当然，在畜牧业向舍饲、半舍饲方向发展的今天，人们却开始追求"绿色"食品，草原畜牧业独具的"绿色"性和原始性，在人们需求中更表现出了不可替代的地位。随着人口数量的迅猛增加，家畜存栏量的越来越大，草原面积越来越小，植被也越来越差。现在，不是"风吹草低见牛羊"，而是"风吹荒野沙满天飞"。
本文在广泛调查研究的基础上，论述了我国草原畜牧业发展存在的各方面的问题，提出了要实现我国草原畜牧业可持续发展所要采取的政策和措施。
关键词：草原畜牧业发展现状发展措施
1引言
草原畜牧业是以草地为主要载体的家畜生产体系,是草原牧区的传统产业和主体产业。大力发展草地畜牧业对促进草原牧区的经济繁荣和社会进步具有重要而深远的意义。我国天然草地建设和草地畜牧业生产取得了很大成绩，但是面对草地承载能力下降与牲畜头数迅速膨胀的矛盾,还有各种矛盾，如何实现草地畜牧业的可持续发展,已经成为我们当前急需研究思考和亟待解决的现实问题。
草原作为一种自然资源，是人类的宝贵财富，也是草原畜牧业赖以生存和发展的基础。当然，在畜牧业向舍饲、半舍饲方向发展的今天，人们却开始追求"绿色"食品，草原畜牧业独具的"绿色"性和原始性，在人们需求中更表现出了不可替代的地位。随着人口数量的迅猛增加，家畜存栏量的越来越大，草原面积越来越小，植被也越来越差。现在，不是"风吹草低见牛羊"，而是"风吹荒野沙满天飞"。
面对草原畜牧业发展的众多问题，显然要使畜牧业可持续发展，国家和个人都要面对和解决好所面临的问题。
2草原畜牧业发展现状
中国的草原面积40000万公顷（400万平方公里），其中可供利用的草原面积31333万公顷（313.3万平方公里）。2002年牲畜存栏数量为：羊31655.2万只，其中山羊17275.9万只，绵羊14379.3万只；牛13084.8万头，马808.8万匹，驴849.9万头，骡419.4万头。
[1]
我国草原畜牧业的状况不仅影响着我国经济的兴衰，而且关系到我国经济社会的可持续发展。
草原畜牧业发展与草原生产能力不协调，草原生态环境日趋恶化，草原生态退化（退化、沙化和盐碱化）面积迅速扩大，草原建设速度赶不上退化速度，草原生态恶化的趋势还没有得到控制，严重影响草原畜牧业的可持续发展和牧区经济社会的稳定和发展。
2.1草原利用现状
放牧强度影响草的密度和植被构成。在混合的天然草原的适度放牧能产出较多的畜产品且不会引起土壤退化，人工播种施肥的草原能保持较长季节的放牧也不引起退化。两种放牧系统生态上都是稳定的[2]。
放牧强度和时间都对草原生产力产生影响，延迟放牧能促进不同放牧强度的草原上草的生长：放牧强度对母羊产羔前体重、母羊活重、双羔率和羊的生长速度均产生影响[3]。
2.1.1 超载过牧，加剧了草地退化
2000年甘南州年末存栏大家畜，绵山羊分别比1949年增长了2.6倍和1.1倍，年末存栏牲畜量数量成倍增加，加之多年来草场严重退化，沙化和鼠害面积不断扩大，主要牧业县普遍超载过牧，如碌曲县冷季超载20%-25%。甘孜牧区超载率为34.8%，阿坝牧区牲畜超载更为严重，超载率高达74.8%。超载过牧对草地掠夺式利用，使优良牧草不能正常发育，加剧了由于气候变暖干旱造成的草地退化，沙化和干旱化趋势，同时又为鼠害发生创造了有利条件。鼠害肯草掘洞，严重破坏草地土壤和植被，进一步加剧了草地退化，沙化，使草畜矛盾更为突出，形成了一种恶性循环。
2.1.2草原建设和畜牧业投资状况
建国后至1980年代初，国家对北方草地的投资约47亿元，平均每公顷草地投资仅15 元，若以37年平均分配，每年每公顷草地平均0.3～0.45元。[4]
据统计，1978-1999年国家投入草地建设基金累计为21亿元，平均每年每公顷草地投入0.30元。[5]
据四川省资料，1975年投资甘孜，阿坝草地建设资金平均每亩不到0.002元;2000年国家和地方平均每亩草地投入0.05元，仅占当年每亩森林投资的1%，占每亩耕地投资的1.9%。
[6]
国家对草原保护建设的投入持续增加，2000－2005年中央财政共投入资金90多亿元人民币，实施了天然草原植被恢复与建设、草原围栏、牧草种子基地、退牧还草、京津风沙源治理工程草原生态建设等项目，取得了良好的生态、经济和社会效益。截至2005年底，全国人工种草累计保留面积达到1300万公顷，草原改良面积1400万公顷，草原围栏3300万公顷，有20％的可利用草原实施了禁牧、休牧和划区轮牧。[7]
2.2草原生态环境现状
2.2.1气候现状
气候暖干化趋势是导致我国牧区环境恶化、草原退化的根本性原因。[8]
据粗略估计，中纬度地区如果地面温度平均升高2℃，在其它气象条件不变的情况下，可以增加地表实际蒸发量25%左右，从而大大加速干旱化进程。[9]
吕晓英(2003)在分析１９９０以来我国西部主要牧区的气温、降水量、年蒸发量变化情况的基础上，对气候变化引起的草地生产力和家畜生产的变化做了分析。以青海省曲麻菜县和甘肃省夏河县为代表，定量研究了气候对产草量的影响。用曲麻莱县没有人为活动和鼠害全封育、原生植被优良的天然草地为研究对象，建立年降水量对亩产草量的一元回归方程，结果表明年降水量增加ｌｍｍ时，每亩天然草地牧草产量增加１．６公斤，统计检验极其显著。对甘肃省夏河县的类似研究结果是，平均气温升高１０℃，每亩产草量平均减少１２２．６公斤，统计检验极其显著。气候暖干化趋势是导致我国牧区环境恶化、草原退化的根本性原因[8]。
2001年内蒙古畜牧业连续两年遭受自然灾害的情况，就是气候暖干化造成的后果。全区共有11个盟市，59个旗县遭受旱灾，受灾草场面积4600万公顷，受灾牲畜2680.7万头只，死亡牲畜132万只，直接经济损失高达11亿元。[10]
据四川省资料，近15年以来全省牧区草地产草量有276公斤／亩，降低了12.9%，其中石渠县有150公斤／亩下降到100公斤／亩，降低了50%，红原县降低了20%。[11]
2.2.2草原病虫鼠害现状
2003年，全国草原鼠害成灾面积3900万公顷，其中严重危害面积近2000万公顷，仅春季就发生草原鼠害面积达1800万公顷，严重危害面积近900万公顷。被鼠类危害造成的“鼠荒地”或叫“黑土滩”面积达800万公顷,占北方可利用草原总面积的3.6%。全年防治面积为666.7万公顷，占成灾面积的17.5%，挽回经济损失约6.2亿多元。[12]
2003年，草原虫灾发生面积近2666.7万公顷,其中草原蝗虫危害面积达0.18万公顷。亚洲飞蝗从哈萨克斯坦再次迁入我国新疆为害，西藏阿里地区飞蝗起飞危害草原和农区，内蒙古草原蝗虫大规模扩散迁飞，袭击了呼和浩特、二连浩特等8个城镇，前沿已达北京延庆地区。2003年累计防治草原虫害483万公顷，挽回直接经济损失4.4亿元。[12]鼠害对草原造成的破坏相当严重。在鼠害区，绿色的草原上密密麻麻地分布着鼢鼠打洞倒出的直径在05-1.0m之间的半球状黑色土丘，密度高的连成大片大片的黑色地带，不但把植被埋在土下，倒出的土干燥后被风一吹便随风流动。此外，由于土丘的影响，使机械打草无法进行。灭鼠工作从1980年起到现在几乎没有间断过，但效果却很不理想，主要原因一是参加灭鼠工作的人太少；二是没有科学的灭鼠方法，用夹子夹对鼠群起不到致命的打击，用药毒又很难找到有效的只毒老鼠不毒家畜的特效药。
2.3草原牧区人口现状
从全国范围比较，从社会主义现代化建设需要来看，牧区人口的群体素质尚有很大差距，尤其是人口的科学文化素质依然偏低。
代欣言（1993）指出青藏区15岁及15岁以上人口中，文盲半文盲占44.4％，这一比重居全国各省区之首，而农牧区的文盲半文盲人口则高达65％。特别值得注意的是，解放后出生的新文盲在不断产生，尽管国家颁布了义务教育法，但在农牧区都没有实现。人口增长过快抵消了部分经济成果，影响了对教育的投入，因为政府首先要保证新增加人口的吃饭穿衣问题，其次才能顾及人口文化素质的提高[13]
包玉山、周瑞(2001)提出了草原牧区普遍存在的草畜矛盾和人畜矛盾，实质上就是人地矛盾的观点。指出：在草原牧区，养活一定的人口需要一定的牧畜，放养一定的牧畜需要一定的草场；在草场一定的情况下，人口越多，生活水平越高，就越需要增加牧畜头数，就越容易超载过牧导致草场退化沙化。在草原牧区存在的诸多问题中，草畜矛盾、人畜矛盾的存在及其加剧是关系牧区未来前途命运的一个关键问题。包玉山等人提出：从整体上讲，蒙古高原的自然地理环境不适合于农业。大规模盲目开垦内蒙古草原的结果，造成了严重的沙化退化；导致了草场面积的不断缩小，加剧了草原牧区草畜矛盾和人畜矛盾，这两对矛盾的加剧又使草场进一步沙化退化。[14]
2.4草原保护的制度现状
《中华人民共和国草原法》已经颁布多年，但非法开垦草原，搂草挖药等破坏行为却屡禁不止。究其原因，主要是《草原法》没有真正执行到实处，尤其是非法开垦草原，有关部
门大多是睁一眼闭一眼，因为耕地面积的扩大可以提高农业税收，既使有审批程序的，一般也都是无效审批。非法开垦者被举报，执法部门一般都给予罚款处理，很少勒令弃耕还草，无形中开垦者等于花钱(被罚的款)买到了合法权。
中国草原问题的国外研究者表现了对制度和政策问题的特别担忧和关注。约翰Ｗ.朗沃斯和格里格Ｊ.威廉目森（1995）在其合著的《中国的牧区》中提到：“表面上看，过度放牧是导致草地退化的直接‘原因’，而真实原因则是那些诱导牧场主去适应一种破坏性的草原管理的政策措施，也就是说，草原退化的真正原因是人的行为造成的，而且这种原因不易识别。”“为了解决和改善退化问题，需要系统的协商并重新考虑与草原相关的国家和地方政府的政策”[15]。
在世界银行《中国：空气、土地和水》（2000）的报告中也提出了类似的问题：“同中国的许多‘生态建设’一样，重点几乎完全放在投资上，却很少关注根本性的社会问题与管理问题，而这些问题才是自然资源管理问题的核心。”这一担忧需引起重视[16]。
2.5草原生产力水平现状
草原生产力包括牧草第一生产能力和家畜第二性生产能力。到场20世纪80年代中期，我国天然草原牧草固定，转化太阳能的能力与世界同类草地大体相当。由于气候暖干化造成草地环境恶化，草地退化，单位面积草地产草量下降，牧草第一性生产能力已经降低。特别是在草地生产力形成的全过程中，我国家畜生产阶段对光能的利用和转化效率太低，这是提高我国草地生产力水平的确主要制约因素之一。[17]
3草原畜牧业发展措施建议
3.1实行草牧场长期有偿承包使用制度
艾云航(1997)对草原承包制度的主要方面进行了论述。指出：要坚持“两权”分离的原则，落实草牧场所有权和使用权。把集体所有的草原落实到嘎查（村），由嘎查（村）作为所有者代表，与牧户签定合同，把《草原使用证》发给牧户。承包合同期限一般为２０~３０年要坚持“人畜兼顾”的原则，合理划分草牧场。既照顾各家拥有的牲畜，又兼顾人口变化嘎查（村）应留出一定的机动草场。要合理确定草牧场有偿使用收费标准。加强草场使用费管理，遵循“取之于草、用之于草”的原则，将草场使用费集中用于草原建设。也可以有偿形式，扶持牧户进行草原建设，定期收回，滚动使用。[18]
3.2草原生产方式的调整
增加向系统内的物质投入，调整四季放牧的自然畜牧业生产方式，积极引种入牧，缓解草地春季敏感期放牧压力等，是治理和维护该地区草地生态系统健康，保证草原畜牧业可持续发展的有效措施。[19]
3.3广泛号召全民灭鼠
鼠害波及面广，面积大，单靠一时一刻的工作不可能有效。现在能采取的办法是发动广大养畜户，齐心协力，共同行动除灭鼠害，采取责任到位各负其责的办法，承包户保证把自家境内的鼠害灭绝，自己出力自己受益，必能收到良好的效果。
3.4加大退耕还草还林力度
在半农半牧区和牧区与农区的交界地带，种植业大都存在着广种薄收的现象，尤其是沙化地区和寒温地带的山区，土质沙化严重的和坡度较高土质较差的地块，常年是投入多产出
少，农民都抱着"庄稼不收年年种"的想法舍不得弃耕。随着种植业投入也在逐步提高，将那些投入和产出比例失调的劣质块退耕还草还林不失为有识之举，这样既能把种植业的人力物力高度集中在优良地块上，又能缓解草畜矛盾，表面上看耕地减少了，但从长远的保护生态，环境的角度看，却有着不可估量的作用。从政府的角度讲，各级政府都必须加大退耕还草还林的工作力度，妥善调整农民耕地的分配，不能片面地只顾眼前利益，从长远利益考虑，扎扎实实地把退耕还草还林的工作进行下去。
3.5加强人工、半人工草地建设
据报道美国等发达国家十分重视牧草的种植，把苜蓿等优质高产牧草列为"四大种植"之一，列在与小麦、水稻、大豆同等的地位，并且选择水土比较好的地方种植。实践证明，人工种植牧草是畜牧业今后发展的必然方向，可以有效地缓解天然草场的压力，提高贮草的质量和贮量，通过增草实现增畜，使天然草场得以休养生息。引导广大养畜户大力种植优质高产牧草，自觉地由粮转草，由农转牧，形成新的草业产业，为畜牧业的大发展开拓新的更加充足的饲草饲料来源。
3.6营造牧防林
在牧区积极营造一定面积的牧防林，保持水土、防风固沙，使草原建设走上以草为主，以料为辅，以水带草，以林护草综合建设的道路，既能有效地解决林草矛盾，又能防止草场退化，保持良好的生态环境。有资料表明，天然草场造林后产生的生态效益是相当显著的，土壤含水量、有机质含量、孔隙度都有较大提高，优良牧草在草群中所占的比重从27.9%提高到67.6%，可食牧草产量也从101.53kg/亩提高到107.2kg/亩。天然草场造林，可根据不同用途建造相应形式的牧防林，放牧场可造群团状林，打草场可造带状林，人工半人工草场可造网状林等。这样既发挥了森林的保护牧场、抗灾保畜、调节小气候、改善环境的作用，又不使草场载畜量降低，达到林草同步发展的效果。
3.7科学使用草场实行定居轮牧
科学合理的使用草牧场，改变那种"勒勒车拉套包，赶着牛羊找水草"的原始游牧方式，实行定居轮牧的科学生产方式，划分好轮牧区、打贮草区，抓好季节性休牧，使天然草场得到休养生息，恢复植被。必要时应对草场采取封育措施，禁牧一段时间，直到牧草恢复正常。轮牧区的使用率必须低于恢复率、生长率，保持畜草平衡，草大于畜，使草原得以持续利用。打草区在打贮草时必须留足草籽隔离带，必须明确间隔年限，保证草牧场的牧草生长、载畜同步进行。
3.8加强灾害监测预警，抓好防灾减灾工作
2004年北方草原风调雨顺，植被较好，今春火险等级高。目前正值草原防火关键时期，各地要加强防火值班，密切注视火情动态，及早制定防火预案，掌握防火工作的主动权。要落实草原防火责任制，明确相关部门和人员的责任，及时上岗到位，进入临战状态。抓紧检修仪器设备，做好灭火救灾准备工作。要加强防火隔离带、防火物资储备库和指挥通讯系统建设，不断提高防火减灾的能力。要科学扑火，避免人员伤亡。[20]
4结束语
人类如果继续忽视对天然草场资源的保护，不仅仅是给畜牧业带来威胁，更大的威胁是将给人类带来灾难。森林的大面积砍伐，天然草场的大面积沙化，势必给生态环境带来严重
的恶化。环境污染、供水泛滥，沙尘暴等，使人们感觉仿佛又回到了盘古开天的蛮荒时代。实际上每一种"自然"灾害都与人类对大自然的破坏有关，人类生存的家园，必须由人类自己去保护去建设，人类才能走向更加文明的时代。
参考文献：
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[2]Wienhold,B.J,J R Hendrickson,J F Larn. Pasture management influences on soil properties in the Northern Great Plains. Journal of Soil and Water Conservation.2001,Vol.56,Iss.1:27-32
[3]Davies,H. Lloyd,I.N.Southey, effect of grazing management andstocking rate on pasture production,ewe liveweight ewe fertility and lamb growth on subterranean clover-based pasture in Westrn Australia. Australian Journal of Experimental Agriculture,Volume 41,Number 2,Page 161-168.
[4]张立中、王云霞：《中国草原畜牧业发展模式的国际经验借鉴》
[5]张智山等。我国草原资源可持续发展的限制因素与对策，中国草地，2001年第五期
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[8]吕晓英．西部主要牧区气候暖千化及草地畜牧业可持续发展的政策建议．农业经济问题，2003（7）.
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[11]四川省畜牧食品局：《四川省草原保护与建设现状，问题及对策建议》，2001
[12] 国家环境保护总局:2003年《中国环境状况公报》， 2004
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[15]约翰Ｗ.朗沃斯和格里格Ｊ.威廉目森．中国的牧区甘肃文化出版社，１９９５．
[16]世界银行《中国：空气、土地和水》．中国环境科学出版社，２０００．
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[18]艾云航．加强草原管理的有效措施．中国草地，１９９７（３）．
[19]李青风. 草地畜牧业生产方式调整和生态环境治理对策.草业科学, 19卷9期39-44 页，2002年。
[20] 贾幼陵: 2003年《全国草原工作会议上的总结讲话》摘要
China's current development and future prospects for
livestock pasture
Wang Tiantao
Grassland department of GSAU LanZhou China （730070）
Abstract
Pasture grass for livestock is the main carrier of the livestock production system is the traditional industries and the main pastoral areas pasture industries. Vigorously develop animal husbandry to promote grass pasture pastoral areas of economic prosperity and social progress with important and far-reaching significance. My natural turf-building and grass livestock production has achieved great results, but faced with declining grassland carrying capacity of livestock animals rapidly expanding contradictions, there are contradictions, and how to achieve the sustainable development of grassland animal husbandry, has become an urgent need to study our current thinking and problem solving practical problems. Grasslands as a natural resource, is the valuable treasure of mankind and pasture livestock's survival and development. Of course, in animal husbandry to Shesi, semi-Shesi direction today, people have begun to pursue "green" food, pasture livestock enter the "green" and primitive, in the people demand more demonstrated irreplaceable status. With the rapid increase in population, the increasing volume of livestock amount of livestock on hand, the increasingly small grassland area, vegetation is getting worse. Now, not "wind or low see themselves," but "the wind wilderness sand blowing everywhere." The broad basis of investigation and research, with our existing grassland livestock development aspects, made to achieve sustainable development of China's grassland animal husbandry policies and measures to be taken.
Keywords: Grassland animal husbandry，Development status，Development measures
国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状
加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病
害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2
加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病
害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2
沧州市畜牧业发展情况汇报 （2011年3月25日） 一、畜牧业发展情况 近年来，我市畜牧业取得了长足发展。主要有以下几个特点： （一）畜牧业生产稳步发展。主要畜禽饲养量全面增长。2008年全市畜牧业产值亿元，畜牧业产值占农业产值的%；肉类总产量万吨，禽蛋产量万吨，奶产量万吨，同比分别增长%、%和%；生猪存栏达到万头，出栏万头，同比分别增长%和%；家禽存栏万只，出栏万只，同比分别增长%和%；奶牛存栏万头，同比；肉牛存栏万头，出栏万头，同比分别增长%和%；羊存栏万只，出栏万只，同比分别增长, %和%。2010年全市畜牧业产值亿元，畜牧业产值占农业产值的%；肉类总产量万吨，禽蛋产量万吨，奶产量万吨，同比分别增长%、%和%；生猪存栏达到万头，出栏万头，同比分别增长%和%；家禽存栏万只，出栏万只，同比分别增长%和%；奶牛存栏万头，同比；肉牛存栏万头，出栏万头，同比分别增长%和%；羊存栏万只，出栏万只，同比分别增长, %和%。 （二）产业化进程不断加快。华斯农业开发股份有限公司、小洋人生物乳业集团成为国家级农业产业化龙头企业，河北东风养殖有限公司等21家企业被列为河北省农业产业化重点龙头企业，占全市的60%以上。138家企业成为
市级农业产业化重点龙头企业，全市畜牧业产业化经营总量达到90亿元，畜牧业产业化经营率达到50%以上。全市投资1000万元以上的规模化畜牧龙头企业发展到40多家。超亿元畜牧业产业化项目龙头企业8个，总投资20亿元。大成河北食品有限公司项目总投资5.4亿元现日屠宰肉鸡10多万只，年产12万吨的配套饲料厂投入使用，种鸡场、孵化厂正在建设。总投产投资1.2亿元的献县乐寿650万只肉鸭养殖屠宰加工项目，屠宰场、饲料厂都已投入使用，年饲养加工肉鸭300万只。总投资1.08亿元泊头百万只无公害蛋鸡基地建设项目存栏无公害蛋鸡40万只，日产鲜蛋20吨。总投资1.5亿元沧县温氏肉鸡孵化养殖与加工项目，种鸡场存栏种鸡10万套，发展养殖户500多户，农民获利1000万元。 全市畜牧养殖小区发展到145个，其中奶牛小区（场）发展到50多个，规模化畜禽养殖场发展到5800多个，各类畜禽养殖专业化发展到7万多户。 （三）标准化建设取得新突破。一是抓好河北省地方标准的制定工作。完成了省级标准《狐狸人工授精技术规程》制定任务，我市共制定省级畜牧业地方标准9个，走在了全省前列。组织制定市级畜牧业地方标准55项，占农业标准的一半以上。二是抓好无公害畜产品认证和产地认定工作。等200多家企业申报了无公害产品认证和产地认定，目前，
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 养殖业发展现状调研报告 近年来,**县养殖业生产在县委县政府的高度重视和大力支持下,得以蓬勃兴起,全县养殖业生产形势一片看好。为了进一步准确摸清全县养殖业生产形势，最近,我们对**县养殖业生产情况,进行了一次比较全面的调查了解，在看到成绩的同时，也发现了一些令人担忧的问题。一、主要优势 1、养殖主业比较突出。据统计，2007年全县出栏（笼）猪114.6万头、牛5.25万头、羊91.1万只、家禽3022万羽，禽蛋、水产品产量分别达71247吨、42800吨，实现养殖业产值27.51亿元，占农业总产值的52.3%，占据了农村经济的半壁河山。今年1-9月出栏（笼）猪87.76万头、牛3.97万头、羊60.53万只、家禽1789.6万羽，禽蛋、水产品产量分别达41035吨、24601吨，养殖业产值达17.9亿元，同比增长2.6%。 2、规模养殖比较迅速。全县正逐步实现由千家万户散养向规模化、标准化养殖模式转变。目前全县共有各类养殖大户2018户，畜禽养殖小区31个，常桃路养殖示范带已经成型，特别是生猪和蛋鸡养殖实现了飞速发展，生猪生产结合标准化规模养殖场建设项目的实施，已初步建成四喜、济庆、兴旺、宏慈等八大生猪标准化养殖场，三阳镇、陬市镇、青林乡、枫树乡4个万头猪场正在规划筹建中，**县2007年还被确定为全国生猪调出大县，1000羽以上蛋鸡养殖户达1046户，蛋鸡存笼总量达612万羽，已成为全省蛋鸡养殖大县之一。 3、服务体系比较健全。全县重新组建了乡、村两级动物防疫队伍，新招聘乡镇专职动物防疫员 1 / 6
我国畜牧业发展现状与趋势解析畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。
关于发展畜牧业专题推进情况的汇报 关于发展畜牧业专题推进情况的汇报 发展畜牧业专题推进组 各位领导： 今年以来，发展畜牧业专题推进组认真贯彻落实市委工作会议精神，围绕推进绿色食品产业战略升级，抓住我省实施“奶业振兴”、“肉牛发展”工程的机遇，以加快结构调整，实现富民强市为目标，依托资源优势，依靠优惠政策，积极引导，强化服务，大力扶持，不断促进畜牧业扩大生产规模，加速建设畜牧业大市的进程。上半年，全市奶牛达到3550头、黄牛14259头、羊33965只、生猪72400头、家禽876616 只，分别比上年同期增长% % % % %涌现出百头以上奶牛村5个，专业养牛场700多个，专业养羊场100个，千只养鹅户100多个。 一、上半年工作情况 1、出台优惠政策，为实现“斗壁江山"目标提供保证 4月份市委、市政府主持召开了全市畜牧业工作会议，出台了《关于促进两牛经济发展的若干规定》，在养牛贷款、小区建设、龙头建设、招商引资、青贮窖建设、防疫冻配、服务体系建设等方面，制定了一系列优惠政
策，同时出台了《全市大鹅发展意见》、 《全市畜牧典型建设实施方案》。六月，由市委书记赵永利、市长孙永成带队的畜牧业发展考察组，赴省内养牛大市县实地考察，取回真经，悟得政要，提高了认识，坚定了信心。借鉴畜牧强市的发展经验，组织有关部门研究制定了更加优惠扶持政策，宏观、超常规的发展意见和切实可行的实施方案，全力推动全市以奶牛为主的畜牧业经济的大发展。 2、加强宣传鼓动，群众发展畜牧业的热情空前高涨 上半年，我们通过主要新闻媒体，大力宣传畜牧业发展优势，通过典型引路及现场促进会等方式，全力营造全民谋化发展畜牧业的氛围，使全市广大农民对畜牧业的认识有了更大提高，特别是养牛的热情空前高涨。截至目前，全市共投入畜牧业发展资金800多万元，引进黄牛1596头、奶牛266头、绒山羊3299 只、小尾寒羊2891只、绵羊374只。规划出六人班养牛小区、富国养羊小区和仁爱养牛小区等一批畜牧业生产基地。目前小区的生产规模正快速扩张。 3、上下齐心协力，畜牧业大项目建设及招商引资 又有新进展 上半年，畜牧业发展战线全体成员齐心协力，加大跑省进京的力度，积极争取畜牧业发展扶持政策、资金、设
畜牧业发展情况调 研报告
***畜牧业发展情况调研报告 畜牧业是现代化农业的重要标志, 加快畜牧业发展, 对于促进农民增收、加快农民致富奔小康、构建社会主义新农村以及加快城乡一体化建设都具有十分重要的意义。我局对全区畜牧业发展情况进行了深入调研, 现将有关情况报告如下: 一、全区畜牧业发展的基本情况 近年来, 在区委、区政府的正确领导下, 以促进农民增收为目标, 以提质增效、增强产业竞争力为主线, 经过全区上下共同努力, 使全区畜牧业得到了协调、稳定、持续发展, 龙头企业和养殖小区规模不断壮大, 养殖户收益不断提高, 畜牧经济总量再上新高, 畜牧业产值占农业总产值40%。截止到当前, 全区生猪饲养量62万头; 牛1.8 万头;羊饲养量 4.4万只; 禽饲养量163 万只。畜牧业发展主要体现为以下几个方面: (一)、畜牧业主导产业地位初步确立 畜牧业在农村经济发展中的主体地位又有新提高。今年全区畜牧业总产值将占农业总产值40%,畜牧业在农业总产 值中的比重将越来越大。畜牧业在加速农业结构调整, 促进 农村经济的发展, 增加农民和地方财政收入, 保障市场供给和社会稳定等方面都将做出越来越多的贡献。另外, 大用集
团、华英集团均已落户我市, 投资成立综合性龙头企业和大 型家禽养殖小区, 这更将推动我区畜牧经济持续、健康发 展。 (二)、饲养规模上水平, 基地建设发展迅速 新建养殖小区19个, 其中生猪养殖小区6个,肉牛养殖小区5个,蛋鸡养殖小区3个,肉鸡养殖小区5个,这些小区的建成不但使我区畜牧业发展上了新台阶,同时又带动周边养殖的积极性。 (三)、建立完善疫病防控监测体系 一是建立了区动物疫病建设中心化验室, 并经过了省市项目组的验收, 近期将投入使用。化验室的建成将迅速提高了我区动物疫病的诊断能力, 为全县养殖户的发展提供了技术保障。二是经过实施4个乡镇防检站建设项目, 提高乡级动物疫病的防控能力。三是加强村级动物防疫员队伍建设。当前全区聘任村级防疫员名, 经过村级防疫员队伍建设, 完善了县、乡、村三级动物疫病防控与服务体系。彻底解决了养殖农户的技术服务之忧。四是认真落实春秋两季重大动物疫病集中免疫和免疫监测工作, 保证了动物疫病防控工作的各项措施落实到位,近年来全区没有重大动物疫情发生。 (四)、建立畜产品质量安全监管体系
我国畜牧业发展现状与趋势 畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。
第1卷第1期2017年3月 现代牧业 MODERN ANIMAL HUSBANDRY Vol.1No.1 Mar.2017河南省畜牧业发展现状及趋势 高永革 (河南省畜牧局，河南郑州450008) 摘要：河南是农业大省，也是畜牧业大省。近年来，在省委、省政府的正确领导下，全省畜牧产业取得了显著的成绩，综合生产能力稳步提高、规模化养殖快速发展、产业化经营水平明显提升、动物疫病防控成效明显。同时也面临着诸多挑战，资源环境等制约因素日益突出、转变发展方式任务依然繁重、畜牧业安全发展形势依然严峻,政策扶持体系 尚未形成。因此,今后几年的工作重点应当是，调整产业结构大力发展草食牲畜、扎实推进集群建设促进产业融合、发展生态畜牧业提高可持续发展能力、完善质量安全治理体系提高畜产品安全水平、强化科技驱动提高畜牧业技术水平、发挥畜牧业行业特点大力推进产业精准扶贫。 关键词：河南省；畜牧业；见状;趋势 中图分类号：文献标识码:A 文章编号:1008 -3111(2017)01 -0017 -03 Henan Province Animal Husbandry Present Situation and Development Trend GAO Yongge (Henan Provincial Animal Husbandry Bureau , Zhengzhou , Henan 450008 , China) Abstract: Henan is a much larger agriculturaland animal husbandry province. I n recent years , un the provincial party committee and the provincial government , the province s livestock industry has achieved remarkable re-sults ：for example , the comprehensive production capacity has been steadily improved , the scale of aquaculture has been de-veloping rapidly , the l evel of industrial management has been improved , Obviously etc. But also the faces many challenges ：such as,the resources and environment constraints h ave become increasingly prominent , the change the mode of development tasks is still heavy，the animal husbandry security development situation is still grimand the formed. Therefore，the f uture work has been done in the following areas ：such as，the adjustment of industrial structure vigor-ously develop herbivorous livestock，solidly promote the cluster construction to promote industrial integration，of ecological animal husbandry to improve sustainable development capacity，improve the quality an tem to increase animal safety ，Technology - driven to improve the level of animal husbandry technology ，dustry to vigorously p romote the industry characteristics of poverty alleviation and so on. Key words ：Henan province ；animal husbandr；current situation ；trend 河南是农业大省，也是畜牧业大省。近年来，在 省委、省政府的正确领导下，全省深入贯彻落实科学 发展观，紧紧围绕构建现代畜牧产业体系这一目标，加快转变发展方式，坚持“集聚发展、集约经营、产 业融合、高效安全”的发展方向，着力在“调结构、强 带动，提质量、增效益，破瓶颈、控风险、促转型”上 下功夫，有力推进了全省畜牧产业持续健康发展。1河南省畜牧业的主要成绩 1.1综合生产能力稳步提高 2016年全省肉、蛋、奶产量分别达696. 9万吨、422.5万吨、336.6万吨，分别位居全国第二、第二、第四位；猪、牛、羊、禽饲养量分别达1. 03亿头、1437.5万头、4027.1万只和16.5亿只，均位居全国 收稿日期：2016-12-29 作者简介：高永革（1961 -),男，河南新郑人，研究员，硕士。 ?17?
20xx年秋季畜牧业工作情况汇报 20xx年秋季畜牧业工作情况汇报 根据《关于开展20xx年秋季畜牧业重点工作督查活动的通知》要求，现将XX县秋季畜牧业重点工作开展情况汇报如下： 一、秋季重大动物疫病集中免疫工作开展情况 一是秋季集中免疫于8月7日召开动员会，计划集中免疫牲畜40.2万头只、禽类15.2万羽。截止目前，已集中免疫口蹄疫8.755万头只、猪瘟4500头、鸡新城疫3.7万羽、禽流感4.07万羽、小反刍兽疫1.06万只；二是举行突发重大动物疫情防控应急演练活动。8月28日，举行了突发重大动物疫情应急预案实战演练。县畜牧兽医站、县动物卫生监督所等相关单位共计45人参加了应急演练。提高了安全防患意识、危机意识和责任意识，确保一旦发生重大动物疫情时能够做到快速反应、有序处置。 二、草原生态保护补助奖励机制工作落实情况 一是认真做好禁牧工作，对提前转场的牧户进行禁牧和草畜平衡政策的宣传教育工作。同时加强冬草场禁牧牧区巡查，完成了371.15万亩冬草场禁牧任务；二是做好草畜平衡工作。在草畜平衡区新建了2座管护站，投入资金39万元，及时下发《草畜平衡告知书》，对夏草场载畜量情况进行监督检查，对超载牲畜严格执行退出制度。县草原监理人
员不定期入户清点牲畜数，对超载的放牧户进行宣传引导，对违反草畜平衡制度的牧户进行处罚，确保草畜平衡工作有序开展；三是及时发放了20xx4年奖补资金1564.28万元，其中：博罗霍洛克山区域164.3万亩冬草场的禁牧补助金903.66万元，草畜平衡区516.49万亩奖励金616.12万元和牧民生产资料综合补贴资金44.5万元，涉及全县6个乡镇场890户牧民，户均17576元。今年到位的补奖资金2453万元，正在核实每户的发放金额。 三、国有牧场危旧房改造任务完成情况 今年从温泉县调剂给托托乡古尔图牧场的80户危旧房改造，目前72户已捆绑贫困户住房、安居富民住房项目，72户楼房基础已完成，正在建设中。 四、黄牛改良和小畜配种工作开展情况 一是加大黄牛改良力度。20xx年，州上下达给我县的黄牛冷配改良任务5000头，截至目前，已开始冷配站18座（其中：流动点2座），配备冷配员25名。截止目前已完成黄牛冷配4614头（其中：农区完成3528头、牧区完成1086头），完成任务的92.3%，消耗冻精10500支，购进液氮1870升，已消耗液氮1440升。二是认真开展种公畜鉴定拍卖工作。今年7月，自治区畜牧厅组成鉴定组，我县4个种羊场通过了自治区种羊场资格审查,完成鉴定绒山羊种公羊194只（已销售22只）、黑羊萨福克肉用种公羊146只（已销售57只）；
永新县畜牧业发展现状及对策 一、我县畜牧业发展现状 2008年全县生猪饲养量达万头，出栏万头，存栏万头，比2007年同期分别增6%、8%、3%；肉牛饲养量万头，出栏万头，存栏万头，比2007年同期分别增%、%、%；家禽饲养量万羽，出笼万羽，存笼万羽，比2007同期基本持平；肉类总产量万吨，比2007同期增4%。截止2009年3月底，全县生猪存栏万头、出栏625万头，牛存栏万头、出栏万头，家禽存笼万只、出笼万只。从总体来看，我县畜牧产业发展主要呈现出以下四个特点： 1、畜牧产业在农村经济发展中的比重不断增大，畜牧业对于加速我县农业结构调整，促进农村经济发展，增加农民及地方财政收入，保障市场供给和社会稳定做出了突出贡献。 2、畜禽品种不断得到优化，畜产品质量逐年提高。通过繁育改良、引进推广优良品种，我县良种覆盖率不断增大。近年来，我们始终坚持“以改促繁，以繁促发展”的方针，繁改体系建设不断加强。目前我县良种公猪覆盖率达100%，良种母猪覆盖率达90%以上；2008年，黄牛冷配完成万头。 3、科技兴牧作用不断强化，畜产品效益水平稳步提升。近年来，我县大力推广畜牧业新技术，使我县养殖业的质量和效益不断提高。
4、依法行政，稳步推进，动物防疫及畜产品安全整治工作有序推进；齐抓共管，群防群控，重大动物疫病防治工作有效推进。落实“两强化、五强制”为主的综合防控措施，有效控制重大动物疫病。近年来，我县按照上级要求，全面开展重大动物疫病防控工作，口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大疫病免疫率达100%。认真贯彻畜牧行业法规，动物防疫、草原、饲料、兽医、兽药等执法环境和市场经营秩序进一步规范。 二、存在的问题 1、畜牧业结构不合理，难以适应市场发展的需求。目前我县畜牧业内部畜种结构中，耗粮型生猪比重过大，节粮型、经济型草食牲畜及家禽偏低。家禽品种结构中，良种禽比例小、档次低、产品质量不高，竞争乏力。产品结构中，肉类产量过大，蛋产量低，奶产量为零。这种结构不能充分合理地利用我县丰富的饲草饲料资源，致使资源闲置浪费，造成养殖成本过高、效益太低。 2、缺少畜产品深加工龙头企业。全县目前还没有一家上规模的肉食品加工企业，畜禽产品只能原产原卖，由于没有进行深加工，所以，产品附加值不高，经济效益低。畜产品生产、精深加工的产业链还没有很好地形成，直接影响了畜产品的附加值和综合效益，制约了畜牧业的快速长远发展。
畜牧业发展情况的总结 畜牧业发展情况的总结 按照市畜牧局的部署，我局认真组织人员开展对20__年度我县畜牧业生产情况的调研，总结了20__年工作及生产形势,深入分析了存在的突出问题及应对措施,初步制定了明年的工作打算，现将主要情况汇报如下，敬请市领导批评指正。 一、主要工作情况版权所有 20__年是我县畜牧业工作实现突破性进展，各项工作取得显著成就的一年，是上下齐心，成绩斐然的一年，是极不平凡的一年。继去年底顶丰公司落户我县经济开发区后，我县对畜牧业特别是对肉牛产业高度重视，先后多次专题研究肉牛产业工作，出台多项政策性措施，采取有力工作机制及手段，形成了有利于畜牧业发展的大好局面。20__年7月，宾西牛业公司达产。受该公司及周边肉牛加工企业竞争牛源等因素拉动，特别是在我县肉牛产业政策的感召下，我县肉牛业发展形势持续乐观，牛行较高育肥牛维持在 3.9—3.XXX元（毛斤）之间。农民养殖肉牛获利较丰，生产规模扩大，存栏量增加。上半年，生猪生产情况受全国形势影响受挫，空栏率增加，生产能力削减；禽蛋价格偏低，生产力减少。下半年生猪、禽类价格回升，生产规模恢复，生产能力提高。 预计今年底，肉牛存栏达到XXX万头，出栏达到XXX万头；生猪饲养量达到XXX万头；禽类饲养量达到XXX万只。全县畜牧业产
值预计实现XXX亿元，农民畜牧业人均收入1XXX元。预计到今年底，全县各类畜禽专业场（户）发展到10XXX个，畜禽专业场（户）占全县总农户的比例达到10，其中规模养牛专业户发展到4XXX个，年出栏百头牛育肥场发展到350处，规划新建存栏超1000头的肉牛小区XXX个，部分小区已投入使用；养猪专业户发展到3XXX个，千头猪场25处，养禽专业户发展到1XXX个，万只鸡场达到XXX个，特种养殖专业户发展到1XXX个。 二、工作措施 （一）政策引导，机制推进，畜牧业发展获得良好政策环境。宾西牛业公司建厂投产后，县委、县政府对我县畜牧业发展高度重视。为此，我们审时度势，积极开展政策的调研、起草和拟定工作。主要做了如下工作：第一，通过两三个月的调查研究，协调多个部门，起草了《宾县肉牛产业若干扶持政策》，20__年3月7日，以县政府文件形式（宾政发[20__]3号文件）下发，极大地激发了群众发展肉牛产业的积极性。主要内容是：一是信贷扶持力度加大，肉牛贴息贷款数量达到1亿元，周期放宽到三年。二是政府投入增加，对农户种植牧草和青贮饲料、新建青贮微贮窖、冻配改良肉牛年超过一定数量的，县财政都分别制定了补贴政策。三是土地使用政策进一步放宽。四是各项规费得到全面减免。五是开辟肉牛运输“绿色通道”，发展环境进一步优化。20__年10月17日，县政府又出台了《宾县人民政府办公室印发关于加快肉牛产业发展若干扶持政策补充规定的通知》（宾政办发[20__]XXX号文件），对养殖
我国畜牧业发展现状与趋势解析 畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：
20XX年我县畜牧业工作情况汇报 尊敬的各位领导： 首先，我代表**县党委、人民政府向自治区畜牧厅****厅长一行莅临我县调研指导畜牧业工作表示热烈的欢迎。下面，我就**县畜牧业工作整体情况向各位领导作以下汇报。 一、基本概况 **县地处新疆西北边陲，是自治区确立的22个牧业县和30个易灾县之一。全县辖2镇、4乡、2个国营农牧场，91个行政村（队），驻有兵团农五师87团、88团两个团场。全县总人口7.2万人，由蒙、汉、哈、维、回等19个民族组成。全县有天然草场619万亩，占全县总面积的70%，其中可利用草场601.7万亩，本县利用的草场530.54万亩（含借用博乐市的草场）。其中：春秋草场177.02万亩，夏草场156.09万亩，冬草场197.43万亩。全县拥有草料地面积7.11万亩。18年末，全县各类牲畜存栏35.05万头（只），较上年同期减少5.28%，其中农区牲畜存栏达12.34万头（只），较上年同期增加2.26%，牧区牲畜存栏22.71万头（只），较上年同期减少8.93%。能繁殖母畜24.46万头（只），较上年同期增加2.44％。出栏畜28.08万头（只），出栏率75.86％,较上年同期增长6.73个百分点；商品畜23.83万头（只），商品率64.4％，较上年同期增长6.23个百分点。总产肉量7368吨，绵羊毛产量615吨（其中细羊毛263吨），山羊绒产量8582公斤，奶产量7363吨，禽蛋产量463吨，各类皮张23.81万张。18
年，全县畜牧业总产值达到1.83亿元，较上年增长9.58%，畜牧业产值占农业总产值的33.83%；全县农牧民人均纯收入为4118元，较上年增收419元，其中畜牧业为农牧民人均增收99元，占全县农牧民增收额的23.6%。 今年以来，全县畜牧业生产克服了干旱、大雪、倒春寒等不利天气影响，实现了牲畜安全越冬渡春和接羔育幼高成活率的目标，给农牧民增收提供了可靠保障。截至目前，截止目前，全县各类牲畜存栏57.18万头（只），其中农区牲畜存栏达19.92万头（只），牧区牲畜存栏 37.26万头（只）。 二、贯彻落实自治区第三次畜牧业工作会议情况 自治区第三次畜牧业工作会议召开后，县党委、政府组织县四套班子成员召开了专题传达学习自治区畜牧业工作会议精神会议。同时，各乡镇场党委、政府，各村队相继组织召开专题会议，从而将会议精神及时的传达到了村队一级，县直相关部门也认真进行了传达学习。通过专项学习进一步统一了思想，明确了目标，县党委、政府相继成立了**县加强畜牧业基础设施建设、提高综合生产能力、努力实现畜牧业可持续发展工作领导小组，由县委书记担任组长，县四套班子分管领导担任副组长，各相关部门为成员。同时，围绕牧民定居、标准饲草料基地、冷季舍饲圈养、农区养殖、禁牧休牧轮牧以及一年两作等关键环节，在领导小组下设了五个专项工作组，专门负责全县各项现代畜牧业工作的规划、组织、发展等全部工作，并组织进行了深入细致的专题调研，对调研情况进行全面综合分析，形成了一整套相关工
中国畜牧行业发展趋势探讨 --------清华大学农业工商管理高级研修班 【摘要】随着社会的发展进步，人民生活水平的提高，人们已经由“吃饱”向“吃好”进行过渡，必然对中国畜牧行业提出新的要求。中国畜牧行业发展时间短，各地水平参差不齐，食品安全不能保证，已经制约畜牧业进一步发展。中国畜牧业养殖环节资源配臵严重错位，整个价值链利益分配过多的给予中间渠道，造成养殖环节持续低水平徘徊，成为畜牧业发展的瓶颈。所以笔者认为发展规模化养殖成为市场最好的突破口，打造“一条龙”模式成为畜牧行业企业的发展必然。 【关键词】食品安全、农业工程、趋势、养殖、产业集中度【主体】 一、当前畜牧行业的发展现状 中国畜牧行业的发展其实就是短短的三十多年，与我国改革开放的发展紧密相连。泰国正大与1979年在深圳建立了第一个饲料厂，也是深圳第一个外资企业，从此揭开了中国畜牧行业蓬勃发展的一幕，正大就是中国畜牧行业的开拓者，中国畜牧执业人员的导师。中国在短短的三十年中从“鸡屁股是银行，杀猪过年，鸡犬相闻”的小农经济，发展到现在以小规模散养户为主体的养殖模式，部分养殖企业已经实现了
规模化、标准化养殖，但是中国畜牧养殖仍以个体养殖户养殖为主体。现在散养户普遍属于劣势群体，在整个产业链中制约整个产业的发展，无序发展，造成养殖市场忽高忽低不正常波动，饲料厂饲料销售竞争激烈，宰杀厂原料竞争激烈，中国养殖户辛辛苦苦却挣不到钱，绝大部分的利益流入了中间渠道。 由于中国养殖以农村散养户为主，不但养殖技术陈旧，对新管理技术的接受能力有限，而且养殖小布局不合理，大布局更不合理，特别是区域卫生防疫基本处于一个空白。中国的畜牧主管部门基本上就是一个收费部门，根本没有起到他的管理、规划、指导、防疫的作用。养殖户跟风现象比较严重，养殖密度大、区域养殖距离近，粪便、病死禽喂狗或者销售，造成中国现在大的疫情基本1~2年就可以席卷全国，严重影响到广大养殖户的养殖效益。 为了防病过于依赖、迷信疫苗和兽药的作用，致使医药费居高不下，据了解2009年1月份养殖大肉食只平均用药1.5~2元之间。以现在普通养殖规模3000只计算，仅仅医药费一项就是4500~6000元之巨。高成本、大剂量用药造成了药残绝大部分超标，致使中国肉食品无法走出国门。最大的讽刺就是08年奥运会大部分食品均为进口，这不能不说是中国畜牧
面对当前形势，小养殖户何去何从 ——**县畜牧业发展现状及趋势分析 一.**畜牧业发展现状 据初步调查我县目前猪存栏数为 全县畜牧业以草食型畜种养殖为主，土种多，良种和改良种少。大牲畜多数为肉役兼用型，以为农事活动提供劳力为主。全部草食家畜的主要生产要素是天然草场，增加畜产品产量主要是靠扩大牲畜自然增殖。 舍饲与放牧相结合，农忙季节一般以舍饲为主，农闲季节则在草场或是作物茬地放牧。粗放型畜牧业占相当大的比重，劳动力和生产资料投在土地上较多，采用传统的生产技术，实行粗放管理。 家庭副业式居多，没有形成规模效益，这种粗放经营的“后院”畜牧业多数是养猪养鸡，且没有采用任何先进设备、科学技术和管理手段，养殖期长、饲料消耗大，浪费严重，多数时候得不偿失，无效益可言。 生产单位和家庭缺乏社会分工，一般是“小而全”的单位，专业化程度低。蓄舍简陋，大多数农民饲养一小群鸡或猪，只是放养在家庭院子里，没有或很少使用配合或预混饲料，多用碎米、谷糠、家庭废弃物和野菜等喂猪，饲料转化率低，浪费严重。 二.存在的问题 1.草地面积退化、饲草产量、质量下降
**县春季干旱风大，夏季多降雨，并常伴有冰雹；土壤贫瘠，属栗钙土类，自然植被多为草滩，水资源短缺，河流大部分为季节性内陆河流，河床浅，曲率大，径流量小，年平均降水量400mm，但年蒸发量为年降水量的4～5倍。近年来由于草地过载、过牧、掠夺式经营造成草地面积退化、饲草产量、质量下降、草场退化严重。 2.畜禽饲养、管理水平低 无论放牧或舍饲, 家畜饲养的一个明显通病是周期长、没有规模和效益、饲料搭配不科学。据调查, 多数农户饲养大家畜如马、牛、驴、骡的目的是作为畜力使用。饲养小家畜和家禽的目的一是自己食用, 二是作为家庭下脚料及泔水、剩菜饭等的消耗者, 并没有把畜牧业作为一种真正的产业来对待。该喂什么不该喂什么, 什么时候出栏等等全是按农户的生活节奏和经验来安排。多数农户饲养牲畜是“就地取料”, 有什么喂什么, 主观上并不是以发挥牲畜的最大生产性能为目标, 客观上多数农民也确实不知道科学饲喂方法。草场是生产要素, 但草场公有, 农民只利用不保护不建设, 采取自由式放牧, 草场破坏严重, 草场资源得不到有效利用, 由于天然草场的大面积退化, 牧草产量和品质下降, 再加上超载、自由放牧, 使家畜采食游走时间长, 牧草品质下降, 放牧家畜只能勉强维持体能, 严重影响家畜的个体生产性能的发挥。 3.科技、资金投入少, 管理粗放, 产出水平低