2020年糖尿病饮食治疗原则(课件)

糖尿病饮食ppt课件$number{01}目录•糖尿病概述•糖尿病饮食治疗原则•适宜糖尿病患者食用的食物•不适宜糖尿病患者食用的食物•糖尿病饮食治疗实例分析•糖尿病饮食教育及指导建议01糖尿病概述定义与发病机制定义糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以高血糖为主要特征，由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起。

发病机制涉及遗传、环境、自身免疫等多种因素，导致胰岛β细胞功能受损和胰岛素抵抗。

临床表现及分型临床表现多饮、多尿、多食、体重下降等典型症状，以及视力模糊、感染易发等非典型症状。

分型主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他特殊类型糖尿病。

诊断标准与治疗方法诊断标准根据空腹血糖、餐后血糖或随机血糖等指标进行判断，结合临床症状和体征。

治疗方法包括饮食控制、运动疗法、药物治疗和胰岛素治疗等，需根据患者病情和分型制定个性化治疗方案。

02糖尿病饮食治疗原则0302根据患者的身高、体重、年龄、性别、劳动强度等因素，计算每日所需总热量。

01控制总热量摄入避免摄入高热量食物，如油炸食品、肥肉、甜点等。

每日摄入的总热量应略低于或等于计算出的每日所需总热量，以达到控制血糖的目的。

保持营养均衡均衡摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，保证身体正常生理功能。

适当增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食物等。

适量补充维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等。

减少饱和脂肪酸的摄入，如动物油脂、棕榈油等，增加不饱和脂肪酸的摄入，如鱼类、坚果等。

控制胆固醇的摄入，如动物内脏、蛋黄等。

避免食用高糖食物，如糖果、甜饮料、蛋糕等。

避免高糖、高脂肪食物每日三餐定时定量，避免饥饿或暴饮暴食。

010203定时定量进餐，避免暴饮暴食细嚼慢咽，充分咀嚼食物，有助于消化吸收。

适量增加餐次，如少量多餐，有助于控制血糖波动。

03适宜糖尿病患者食用的食物123菌菇类如香菇、平菇、木耳等，含有丰富的多糖类物质，有助于提高免疫力。

绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芥蓝等，富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖。

2020年糖尿病饮食指南（课件）糖尿病饮食指南一、治疗方针主要通过饮食控制、运动,降低体重并联合降糖药物降血糖。

二、饮食调理1．控制总热量。

２。

少量多餐。

３.高纤维饮食。

4。

饮食清淡.三、其他注意糖尿病人在日常生活中尽量避免出1 / 1...... 感谢聆听 ......现使血糖升高的因素，每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律,做到合理安排，定时定量。

四、糖尿病人饮食原则1、少吃多餐对于糖尿病患者来说，糖尿病人的饮食，首先要做到少吃多餐。

这样可以有效的控制体内血糖的升高速度,对糖尿病的治疗有很大的帮助。

2、多吃膳食纤维为了健康，人们不要只吃精粮,而忽视了粗粮的重要性。

糖尿病人尤其要1 / 1...... 感谢聆听 ......多吃一些含膳食纤维的粗粮，这样可以减慢人体对食物的吸收，让血糖可以尽可能的平稳一些。

3、多吃蛋白质食物在糖尿病人的饮食中，要注意蛋白质的摄取.经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质，这对健康是很有好处的。

而且,还有降糖、将血脂的功效。

4、不吃甜食糖尿病人就是身体里的胰岛素遭到了破坏,所以，不能及时将摄入的糖类分解。

因此，在糖尿病人的饮食中，要1 / 1...... 感谢聆听 ......少吃含糖量高的食物,这样才能不给身体增加负担。

5、少吃主食专家发现，主食中的含糖量是非常高的，所以,对于糖尿病人的饮食中，要注意控制主食的摄入量。

可以吃一些粗粮，如麦片、玉米面,这样才能更好的控制血糖.五、糖尿病人吃什么糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，其重要性不亚于药物治疗。

民以食为天，糖尿病人并不是吃得越少越好,重要的是合理搭配，平衡饮1 / 1...... 感谢聆听 ......食，既享受吃的快乐，保证充足的营养,又不增加身体的负担,维持理想体重。

1、糖尿病患者不宜食用：香烟、酒、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油、动物内脏。

尽量少食用：稀饭、核桃、瓜子、花生、巧克力。

(参考课件)糖尿病患者饮食指导•糖尿病患者基本知识与现状•饮食治疗原则与目标•各类食物选择技巧与注意事项•烹饪技巧与餐桌礼仪指导•血糖监测与调整策略•总结回顾与展望未来目录CONTENTS01糖尿病患者基本知识与现状糖尿病主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和其他特殊类型糖尿病。

1型糖尿病主要由胰岛β细胞破坏导致胰岛素绝对缺乏引起；2型糖尿病则以胰岛素抵抗为主，伴胰岛素进行性分泌不足。

糖尿病是一种由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。

糖尿病定义及分类流行病学特点与危害糖尿病是全球性的公共卫生问题，发病率逐年上升。

糖尿病的流行与人口老龄化、生活方式改变、肥胖及超重等因素密切相关。

糖尿病可引发多种并发症，如心脑血管病变、视网膜病变、糖尿病肾病等，严重影响患者的生活质量和寿命。

糖尿病的诊断主要依据空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白等指标。

评估糖尿病患者的病情需综合考虑血糖控制情况、并发症风险、靶器官损害程度等因素。

常用的评估工具包括糖尿病风险评估量表、靶器官损害评估量表等。

诊断标准及评估方法糖尿病患者常伴有焦虑、抑郁等心理问题，影响治疗依从性和血糖控制。

糖尿病患者的生活质量受到多方面影响，如饮食限制、运动锻炼、药物治疗等。

提高患者的心理健康水平和生活质量是糖尿病治疗的重要目标之一。

患者心理与生活质量影响02饮食治疗原则与目标根据患者身高、体重、年龄、性别、劳动强度等确定每日所需总能量。

肥胖患者应适当减少能量摄入，以减轻体重。

消瘦患者应适当增加能量摄入，以恢复体重。

孕妇、乳母、儿童、青少年等特殊人群应根据其生理特点和营养需求调整能量摄入。

01020304控制总能量摄入合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，一般以碳水化合物占50%-60%，脂肪占20%-30%，蛋白质占15%-20%为宜。

控制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入，减少动物内脏、肥肉等高脂肪食物的摄入。

增加富含膳食纤维的食物摄入，如全谷物、蔬菜、水果等。

2020年糖尿病饮食指南（课件）糖尿病饮食指南一、治疗方针主要通过饮食控制、运动,降低体重并联合降糖药物降血糖。

二、饮食调理1．控制总热量。

２。

少量多餐。

３.高纤维饮食。

4。

饮食清淡.三、其他注意糖尿病人在日常生活中尽量避免出1 / 1...... 感谢聆听 ......现使血糖升高的因素，每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律,做到合理安排，定时定量。

四、糖尿病人饮食原则1、少吃多餐对于糖尿病患者来说，糖尿病人的饮食，首先要做到少吃多餐。

这样可以有效的控制体内血糖的升高速度,对糖尿病的治疗有很大的帮助。

2、多吃膳食纤维为了健康，人们不要只吃精粮,而忽视了粗粮的重要性。

糖尿病人尤其要1 / 1...... 感谢聆听 ......多吃一些含膳食纤维的粗粮，这样可以减慢人体对食物的吸收，让血糖可以尽可能的平稳一些。

3、多吃蛋白质食物在糖尿病人的饮食中，要注意蛋白质的摄取.经常吃一些豆制品,可以很好的补充植物蛋白质，这对健康是很有好处的。

而且,还有降糖、将血脂的功效。

4、不吃甜食糖尿病人就是身体里的胰岛素遭到了破坏,所以，不能及时将摄入的糖类分解。

因此，在糖尿病人的饮食中，要1 / 1...... 感谢聆听 ......少吃含糖量高的食物,这样才能不给身体增加负担。

5、少吃主食专家发现，主食中的含糖量是非常高的，所以,对于糖尿病人的饮食中，要注意控制主食的摄入量。

可以吃一些粗粮，如麦片、玉米面,这样才能更好的控制血糖.五、糖尿病人吃什么糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，其重要性不亚于药物治疗。

民以食为天，糖尿病人并不是吃得越少越好,重要的是合理搭配，平衡饮1 / 1...... 感谢聆听 ......食，既享受吃的快乐，保证充足的营养,又不增加身体的负担,维持理想体重。

1、糖尿病患者不宜食用：香烟、酒、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、荤油、动物内脏。

尽量少食用：稀饭、核桃、瓜子、花生、巧克力。