高血脂注意事项

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高血脂注意事项和预防_血脂高要注意什么饮食

高脂血可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。那么，患上高血脂要注意什么呢?下面就赶紧跟着小编来了解下吧！

血脂高饮食的适宜与禁忌

1、碳水化合物食品

适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类

应忌的食品——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类

2、蛋白质性食品

适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)

应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)

3、脂肪类食品

适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼

4、维生素、矿物质食品

适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱

应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜类) 【最新文档】高血脂注意事项和预防_血脂高要注意什么饮食-精选word文档

5、其他食品

适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料

血脂高的日常注意

高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。

高血压高血脂饮食及日常注意事宜

高脂血症的预治

①改善膳食，少吃动物脂肪及内脏、甜食及淀粉类；多吃植物蛋白、油类，蔬菜水果以及鱼类。选择喝茶。

②减轻体重。

③加强体育锻炼，有氧运动每周至少3次，每次30分钟以上。

④戒烟，戒酒。

⑤控制影响血脂的其它疾病。

⑥已有高血脂症者，定期化验血脂。

主食之中应搭配部分粗粮。并控制饮食。

1、降血压

白 果、海 蜇、荠菜或鲜芹菜汁（清晨或两餐之间服用）、芹菜、木耳、洋葱、茄子、海带、紫菜、玉米须、苹果、山楂、绿茶、六味黄酮茶、苹果醋、醋泡黄豆、醋泡花生(最好去掉红衣皮)、醋泡海蜇等

注意：芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。

2、降血脂

芦 笋、海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱、玉米、燕麦、牛奶（买脱脂的）、杏仁（替代含高饱和脂肪酸

有助降甘油三脂的食物，如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋，还有豆类

3、降血糖

黑芝麻、山 药、苦 瓜、辣 椒、猕猴桃、银 耳、紫 菜

一定要吃糖可搭配木糖醇、甜叶菊（沏水用）。

血压病人饮食有哪些宜忌？

1、碳水化合物食品： 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。

2、蛋白质食品 适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐） 应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固醇量高的食物

3、脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

4、维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）

医学信息２０１０年Ｏ２月第２３卷第２期Ｍｅｄｉｃａｌ　Ｉｎｆｏｒｒｎ￣ｉｏｎ．Ｆｅｂ．２０１０．Ｖｏ１．２３．Ｎｏ．２　又可以避免在采集时造成的不可避免的质量损失，而却方便录像的　保存检索管理。在目前的条件下，我们建议应尽量选取采集视频文　件格式质量不低于ＭＰＥＧ２编码标准的设备。该标准较早先广泛使　用的ＭＰＥＧ１编码标准有更高的分辨率，图像也更清晰，基本能满足　我们日常工作教学的需要。　１．３．２采用数字化转播方式的设备理论上讲，在医院局域网内的任　何点都可以实现手术录像的直转播，这样就解决了院内受传统视频　（线）影响转播地点受限的问题。当然，在这种直转播方式中需要应　用硬件及／或软件加密，且应建立不同权限分组，使只有授权的局域　网终端才能观看相应授权的手术直转播。我院已计划并开始实施在　医院的局部网络环境内，如电子阅览室，在一定的时间段里开放有　授权限制的手术网络直转播服务。这样不仅丰富提高了院内网络服　务的功能，提高网络利用率，也大大方便了以Ｉ临床医生为主的医、　教、研、防工作。　２．人的因素　除了设备因素外，人的主动参与因素对整个手术示教质量的控　制和提高是至关重要的。人的因素主要包括手术术者本人和手术监　控管理者两方面。　２．１手术术者　手术术者，即主刀医生是手术视频产生的主动因素，身兼”导演”　和”摄影”的两个职责，一个好的手术示教视频离不开主刀医生的主　动配合与关注。在手术中需要术者注意的是：　２．１．１始终保持手术中心操作区与摄像头摄录区中心一致；　２．１．２常规外科手术术者应尽量避免术中术者或助手的身体遮挡摄　像头；　２．１．３显微手术术者应通过脚踏经常调节显微镜以使手术关键细节　能更大更清晰的反应给大家。　２－２手术监控管理者　手术是一种十分精细的操作，眼科手术尤为如此。术者在显微　镜下以毫米为单位做一些复杂精密的手术操作，所以让手术术者一　边聚精会神的进行手术操作，一边关注手术录像情况，这显然是较　困难的，那么这里就需要有人对手术过程监控管理（以下简称监　管）。监管人可以是专业人员，也可以是受过简单训练的手术室护　士、观摩医生等等。需要监管的地方主要有两点：　２．２．１术者不同、手术不同或是手术过程的不同都会使用不同的（显　微镜）亮度照明，这就需要监管人在术中及时调整摄像头，如对比对、　白平衡等，以保证输出影像色彩的真实性，保证影像质量；　２．２．２在外科非显微手术中，倘若术者或助手身体遮挡摄像头时要对　其加以提醒；在显微手术中，在必要时要提醒术者调整显微镜的ＸＹ　轴及倍率，以保证摄像头的录制中心与手术中心的一致。　３其他因素　３．１手术患者条件　手术患者条件包括患者的配合程度和患者疾患部位情况两方　面。一般来说手术采取全身麻醉的是少数，多数患者手术是处于表　面麻醉或局部麻醉之下，所以难免会出现患者因为紧张或手术过程　中疼痛而配合不好的情况。所以术前和术中安慰患者、给患者做工　作、缓解患者紧张情绪，这在显微手术示教中尤为重要。此外，眼科　手术以显微手术为主，而显微手术中又以内眼手术为主。所以患者　的外眼、角膜情况，包括有无损伤、角膜透明度如何，也都直接影响到　手术示教的视频质量。　３．２后期处理和转播模式　通过实际工作，我们认识到在后期处理手术视频文件时，应尽量　使用非线性编辑机配合专业编辑软件使用，如非万不得已不要改变　视频文件的格式或编码方式，以减少因剪辑使原示教视频文件质量　下降的几率。另外，手术示教过程中，特别是使用网络数字化直转播　时，在网络带宽允许的情况下，尽量使用最大格式（原格式）的视频格　式。　通过四年的学习研究结合实际应用，我们认为只要对以上几个　关键性因素进行关注和控制，创造良好的手术示教条件，就可以得到　更清晰、更优质的数字手术视频信号（资料），从而为医院医教研工作　做出更大的贡献。同时，通过医院内部局域网将手术数字视频直转　播到任意院内局域网终端以供观摩，提升了院内局域网的服务功能　和服务内容，更充分地发挥了院内网络的效能。　参考文献：　［１１郭顺建等．新型手术示教系统在医学教育中的应用，中华综合医学，２００２，３　（３）：２６７—２６８．　编辑／雅兰　，＇’，ｌ，’　＇＇’’＇’＇＇’＇＇＇，＇＇＇＇，，＇，＇，ｌ，ｌ，，ｌ，，＇，，＇ｌ，，ｌ，＇，，，，＇，，，　＇，，，，ｌ，’，　’’’　’＇＇，＇＇＇，＇＇ｌ，，ｌｌ，，　投稿小知识　注意事项　本刊对来稿有权删改或摘要发表，如不同意删改者。请注明“请勿删改”字样。　来稿务请注明联系电话、Ｅｍａｉｌ。来稿请寄处理费３０元。稿件在本刊处理过程中如欲改他刊，须向本刊编辑部声明。本刊收到稿　件尽快给作者回执，但因人力有限，一般不录用稿件不退稿，敬请谅解，请作者自留底稿。如３个月未受到采用通知，稿件可自　行处理。投稿首选Ｅ－ｍａｒｌ方式。

康康体检网，中国人的健康体检服务平台，提供全国范围内公立医院，体检机构套餐预约，检后结果查询。 高血脂饮食注意事项有哪些

不少人为血脂增高而烦恼，而血脂增高是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此，高血脂者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。

(1)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

(2)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

(3)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

(4)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山

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