导游教学工作计划中职

中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案

一、培养目标

本专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握旅游服务与管理相关知识与技能的中等职业教育旅游服务与管理专业人才。培养目标主要包括以下几个方面：

1.全面了解旅游市场和行业，具备对旅游服务与管理的基本认识和理解；

2.熟练掌握旅游服务相关的基本技能，如接待、导游、行程安排等；

3.具备良好的沟通能力和人际交往技巧，能够有效处理与顾客的关系以及解决相关问题；

4.具备较强的组织与协调能力，能够有效组织和管理旅游活动；

5.掌握相关法律法规和伦理道德等方面的知识，具备良好的职业道德；

6.具备学习和创新能力，能够适应旅游市场的变化和需求。

二、培养方案

1.课程设置

本专业的课程设置旨在全面培养学生的知识和能力，包括专业基础课、专业核心课和实践课程。具体课程设置如下：

1.1专业基础课

旅游学概论、旅游地理学、旅游心理学、旅游法律法规、旅游英语、旅游管理学等。 1.2专业核心课

旅游市场营销、旅游产品开发与管理、旅游接待与导游服务、旅游企业运营管理、旅游规划与发展等。

1.3实践课程

实践教学是培养学生实际操作能力和实践能力的重要环节，包括实验课、实习和毕业实践等。

2.教学方法

本专业的教学方法主要包括理论教学、案例分析和实践教学相结合。理论教学主要通过讲授相关理论知识，让学生掌握相关概念和操作方法；案例分析主要通过对真实案例的分析，培养学生解决问题和应对情景的能力；实践教学主要通过实验、实习和毕业实践等方式，让学生实际操作和应用所学知识。

3.实践教学

为了提高学生的实践能力和实际操作能力，本专业将实践教学作为重要环节进行设置。具体包括实验课、实习和毕业实践等。

3.1实验课

实验课主要通过模拟真实的旅游服务场景，让学生进行实践操作，如接待、导游等技能训练。

3.2实习 实习是培养学生实际操作能力和实践能力的重要途径。学生将在旅行社、景区或酒店等相关企业进行实习，接触实际工作环境，学习实际操作和解决问题的能力。

2010年导游年终总结和2011年工作计划

2010年即将过去，回顾这一年来的工作，我在公司领导及各位同事的支持及帮助下，顺利完成了公司每次分派的带团任务。尽自己最大的努力做好每一个景点的讲解工作，争取能达到游客百分之百的满意，为三元国际旅行社的声誉；以及未来的发展，贡献着自己的力量。

通过这一年的工作以及学习，我个人的工作模式又有了新的突破，工作方式也有了较大的改变，现将一年以来的工作情况总结如下：

1.在带领旅游团游览景点过程中，不再只是单一的讲解景点历史，而是结合天津近几年的发展概况，及未来发展计划系统讲解给游客，进而展现一个近代与现代相结合，高速发展中的天津市。

2.加深与游客的交流，在最短的时间内融入到游客当中。并像陪伴家人一样对待全团每一位游客，尽量满足游客所提出的要求，虚心听取游客的建议，以最好的服务让每一位游客开心而来满意而归。

3.在旅行社规定范围内，为我社及个人争取最大的经济效益。

4.在工作过程中，不断的像我社同事及其他旅行社导游学习，借鉴先进的带团模式，充实自己文化修养，进而提高自己的业务能力。

5.在接到社里分派接团通知的情况下，提前做好行程计划，与全陪或领队及时沟通，以便在第一时间掌握本次团队的第一手资料，从而更好的安排时间与行程，以避免因沟通不及时导致的时意外状况的发生，而导致游客的不满。

以上几点是我个人在这一年工作中学习和总结出的经验，同时经过这一年的工作也锻炼了我自己的协调办事能力和文字言语表达能力等方面，保证了每次接待旅行团的工作都能正常顺利的进行，以精神饱满的状态对待每一天的工作任务，热爱本职工作，积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业性；责任心，努力提高工作效率及工作质量。

在这一年的工作中我个人也存在一些问题，比如工作还不够细致，由于个人脾气秉性容易与同事造成不愉快等等，在未来的时间里我会努力改正自身存在的问题，希望社领导和各位同事多帮助我，指出我的缺点和不足。我会虚心听取，及时改正。 在新的一年里，我决心认真提高业务工作水平，为我社经济效益的发展贡献自己全部力量，在新的一年里我将在以下几点进行加强以便于更好的完成社里布置下的每次带团任务：

导游基础知识(教案)

一、教学目标

1. 让学生了解导游的定义和职责，掌握导游的工作内容和要求。

2. 使学生熟悉旅游行业的相关知识，如旅游政策、旅游市场、旅游法律法规等。

二、教学内容

1. 导游的定义和职责

2. 导游的工作内容和要求

3. 旅游行业相关知识

4. 导游职业道德

5. 导游技能与技巧

三、教学方法

1. 讲授法：讲解导游的定义、职责、工作内容和要求，旅游行业相关知识，导游职业道德等。

2. 案例分析法：分析典型导游案例，让学生了解导游工作的实际情况。

3. 情景模拟法：模拟导游工作场景，让学生进行角色扮演，提高他们的实际操作能力。

4. 小组讨论法：分组讨论导游职业道德、导游技能与技巧等话题，促进学生互动交流。

四、教学准备

1. 教材：导游基础知识教材

2. 课件：制作精美课件，辅助讲解和展示相关内容

3. 案例材料：收集典型的导游案例，用于分析讨论 4. 情景模拟道具：准备导游工作中可能使用的道具，如导游旗、地图等

五、教学过程

1. 导入：简要介绍导游的定义和职责，激发学生兴趣。

2. 导游的工作内容和要求：详细讲解导游的工作内容和要求，结合案例进行分析。

3. 旅游行业相关知识：介绍旅游政策、旅游市场、旅游法律法规等，帮助学生了解行业发展状况。

4. 导游职业道德：讲解导游职业道德的重要性和基本要求，引导学生树立正确的职业道德观念。

5. 导游技能与技巧：教授导游常用技能与技巧，如讲解技巧、沟通技巧、应急处理等。

6. 课堂互动：组织学生进行情景模拟，让学生实际操作，提高他们的实际能力。

7. 总结与反馈：对本次课程进行总结，解答学生疑问，收集学生反馈意见，为后续教学提供参考。

六、教学评估

1. 平时成绩：关注学生在课堂上的表现，如参与度、讨论积极性等，给予相应评分。

2. 课后作业：布置与课程内容相关的作业，检验学生对知识的掌握程度。

3. 情景模拟：评估学生在模拟导游工作中的表现，包括讲解技巧、沟通能力和应变能力等。

2014-2015学年第二学期旅游系工作计划

1本学期，根据学校提出的“严格执行三项管理规范，各项管理工作精细、抓实、创新”的要求，旅游烹饪部将在本学期进一步规范各项常规工作，将各项工作力求务真求实，在规范的基础上体现专业特色，力求创新工作。现将本学期工作计划及思路制定如下：一、系部管理精细化、职责分工明确化为了提高系部管理工作的高效性，本学期再次明确各岗位管理职责，工作分工明确。本学期系部岗位分工基本不变，根据工作需要，现将各岗位职责明确如下：主任：全面监管旅烹部各项工作，主要负责教学管理、德育工作、专业内涵建设及发展、旅游酒店专业技能大赛；副主任：主要负责实训教学及实训室管理、校企合作、学生实习及教师下企业锻炼、烹饪专业技能大赛；专业组长：配合部门工作安排，完成相应专业课程设置、教师排课、教学指导方案制定及修订、专业组备课检查、实训室管理分工安排等工作；实训室管理员：实训室卫生、设备检查及保修、安全检查、实训室制度制定、文化布置更新、钥匙管理等工作；网络通讯员：配合部门重大活动督促及完成通讯稿、及时上传网络、根据部门需要增添网络模块，学年末整理部门工作档案。定期每周开展教研活动，提前制定活动主题、内容，发言人员，以及预期研讨成效等。根据每一岗位的需要，旅烹部将继续严格落实到人，制定具体文件分发给每一位教师，希望在部门管理上能达到有条不紊、高效完成各项常规工作。二、教学管理进一步规范化，加大检查力度教学管理始终是一个系部的重中之重，这关系着教育质量的提升，

2教师个人业务水平的提升，以及教学声誉的提升。因此，在本学期，我部将继续加大教学管理力度，特制订如下要求：1、继续开展旅游专业单招教研课活动，每一位单招教师每学期必开一节组内单招研讨课，并进行评课活动，具体要求与规定与上学期基本一致，详见“单招研讨课实施方案”文件。在本学期的开课要求上，也可适当采用其他形式，如“同题异构”形式。2、要求全体教师参与校内每周听课活动。通过校内公开课的平台提升每一位教师的教学水平，提高教师的自我提高意识。每一节课都要进行评课。3、本学期，主任与副主任每周要进行推门听课1次，专业组长每2周进行推门听课1次，以此来督促教师认真做好教学任务，组织好每一节课堂教学。4、上述所有开课或推门听课活动，课后都要进行面对面的评课研讨，只有在研讨中才能不断学习，不断进步，互相取长补短。评课地点一律设在开发楼二楼模拟旅行社。5、关于备课和听课的要求，本学期按照学校要求，单招班一律进行手写教案，中专班可以有适当的电子教案，教案数量为理论课2节课1个教案，实训课一次课为1个教案，根据每一位教师的学期课时数，预先由专业组长定出该教师的教案数，以此来规范教师备课教案。同时听课上要求主任、副主任一学期20节，专业组长15节，教师12节。三、开展多样性活动，参加多种技能性竞赛，扩大专业影响力本学期，根据旅烹部的专业特色，继续继承和发扬我部热衷于开展活动的传统，轰轰烈烈得进行专业特色活动和各项竞赛的落实。1、烹饪专业组本学期3-4月份承担苏州市烹饪状元大赛的职工组选手省赛集训任务，由烹饪组提前做好各项计划、实训室安排、教练