奶茶店饮品制作方法
Prepared on 22 November 2020
奶茶系列：
1、原味奶茶：
热：奶勺+果糖1盎司+红茶
冰： +冰块摇匀
2、木瓜奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+木瓜粉1勺
冰： +冰块摇匀
3、香蕉牛奶：
热：奶1勺+果糖盎司+红茶+香蕉粉1勺
冰： +冰块摇匀
4、草莓奶茶：
热：奶1勺+果糖盎司+红茶+草莓粉1勺
冰： +冰块摇匀
5、胚芽奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+胚芽1勺
冰： +冰块摇匀
6、鸳鸯奶茶：
热：奶1勺+果糖盎司+红茶+咖啡粉1勺
冰： +冰块摇匀
7、皇家椰香：
热：奶1勺+果糖盎司+红茶+椰香粉1勺
冰： +冰块摇匀 8、焦糖朱古力：
热：奶1勺+果糖盎司冰：
9、黑加仑奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎冰：
10、烧仙草：
烧仙草果冻+红豆勺+11、红豆布丁：
热：奶1勺+果糖盎司冰：
12、秘语飘香：
热：奶1勺+果糖1盎冰：
时尚特饮：
本文整理于网络，仅供阅读参考
奶茶的制作方法
奶茶的制作方法 丝袜奶茶是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣之外，也使红茶更加香滑。
做法：1.将红茶放在锅中煮沸，重复几次，尽量把茶煮透。
2.把煮好的茶通过尼龙网过滤
3.杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡
4.可以根据自己的口味加入适量的糖。
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了，它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。
做法：1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶
2.在壶中倒入巧克力酱，并用勺子稍微搅拌一下，再加入一勺蜂蜜
3.将奶茶煮沸，转移小火煮两分钟
4.陆续加入二分之一汤勺的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
港式鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的比例是1：1：1
做法：1.把开水在锅中煮开
2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡五分钟，过滤出红茶汁
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶 本文整理于网络，仅供阅读参考
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀。
5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再加入细砂糖均匀搅拌即可。
蒙古咸奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。
做法：1.放适量水，将茶煮开
2.把鲜奶倒入茶中，再次煮开
3.把煮好的奶茶过滤
4.加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。
泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈现橘红色，并且茶香胜过奶香。
做法：1.先煮水，水温时放入茶叶煮沸
2.盖上盖子焖4-5分钟
3.过滤、加奶、放冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶和茶的混合。
4.杯中放满冰块，冲入调好的奶茶即可
喜茶配方制作方法
1. 简介
喜茶是一家知名的奶茶品牌，以其精选优质原料和独特的制作工艺而闻名。本文档将介绍喜茶的配方制作方法，包括奶茶和水果茶两种类型。
2. 准备工作
在开始制作喜茶之前，需要准备以下材料和设备：
• 奶茶基础原料包括茶叶、奶粉、水、糖等。
• 水果茶基础原料包括水果、茶叶、水、糖等。
• 设备包括电磁炉、炉具、勺子、容器等。
准备工作完成后，我们可以开始制作喜茶了。
3. 奶茶制作方法
3.1 选取茶叶
首先，我们需要根据喜茶的配方制作方法，选择合适的茶叶。喜茶常用的茶叶有红茶、绿茶、奶茶茶叶等。
3.2 泡茶
将所选茶叶放入泡茶器中，加入适量的水。根据茶叶的不同种类，泡茶的时间也会有所不同。
3.3 混合奶茶原料
在另一个容器中，将奶茶基础原料包中的奶粉、糖和水混合，并搅拌均匀。
3.4 混合茶水和奶茶原料
将泡好的茶水和混合好的奶茶原料倒入同一个容器中，搅拌均匀。
3.5 调整口感
根据个人喜好，可以根据需要调整奶茶的甜度和浓度。 4. 水果茶制作方法
4.1 选取水果
首先，根据喜茶的配方制作方法，选取新鲜、成熟的水果，如草莓、芒果、蓝莓等。
4.2 制作果茶茶底
将所选水果切成小块，放入容器中，加入适量的水。
4.3 煮沸果茶茶底
将装有水果的容器放入炉具上，加热至水果煮沸，然后关火。
4.4 准备茶叶
选择适合的茶叶，如绿茶、红茶等。
4.5 泡茶
将茶叶放入另一个容器中，加入适量的水，泡制成茶汤。
4.6 混合果茶茶底和茶水
将煮沸的果茶茶底和泡制好的茶水倒入同一个容器中，搅拌均匀。
4.7 调味和调整口感
根据个人喜好，可以根据需要加入适量的糖或其他调味料，调整水果茶的甜度和口感。
5. 结束语
通过以上步骤，我们可以制作出高品质的喜茶，无论是奶茶还是水果茶都能满足不同口味的需求。希望本文档对你了解喜茶的配方制作方法有所帮助。
注意：本文档仅供参考，请按照喜茶官方指南和标准操作程序制作喜茶。
最全奶茶配方制作方法【各种奶茶的制作方法】
很多喜欢喝奶茶的人也想有时间自己做奶茶喝，你想知道各种奶茶的制作方法吗?下面由小编为大家整理各种奶茶的制作方法的资料，希望大家喜欢!
各种奶茶的制作方法
香蕉奶茶
将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中以清水浸泡。茶叶泡开了之后加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1.原料：红茶，奶精，糖浆(蜂蜜)珍珠，冰块。
2.工具：调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子，瓶子)。1/1.选用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。1/5.制作适量冰块。
3.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
