冰箱温度监测记录表
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冰箱温度记录表格样式
一、记录日期
记录日期是每次温度记录的时间,应清晰标注记录当天的日期。
示例:2023-07-01
二、温度设定值
温度设定值是指冰箱所设置的期望温度,用于确保食品保存的安全和稳定性。
示例:4℃(冷藏)或-18℃(冷冻)
三、实际温度
实际温度是指在设定的温度设定值下,冰箱内部的实时温度。
实际温度的测量和记录应准确、及时。
示例:4.5℃(冷藏)或-17.8℃(冷冻)
四、温度波动范围
温度波动范围是指在设定的温度设定值上下波动的范围,用于评估冰箱温度的稳定性。
示例:±1℃(冷藏)或±2℃(冷冻)
五、温度异常标志
当实际温度超出设定的温度设定值或温度波动范围时,应在此项做上异常标志,并注明异常原因和解决方法。
示例:异常,实际温度高于设定值,需检查冷却系统。
六、记录人签字
记录人签字是记录员在进行温度记录时的签名,以确保记录的真实性和可追溯性。
签名时应注明记录员姓名和记录时间。
示例:张三(签名),2023-07-01 10:30(时间)
七、备注事项
备注事项用于记录其他与温度相关的特殊情况或注意事项,如维修记录、设备更换等。
示例:设备维修过冷却系统,已恢复正常运行。
八、数据汇总与分析
数据汇总与分析是对一段时间内的温度记录进行整理和分析,以评估冰箱的
运行状况和效率。
通过对数据的分析,可以找出可能存在的问题并提出改进措施。