关于加强食堂文化建设的提案
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建议书之对食堂的意见和建议一、引言食堂作为校园重要的公共场所,为师生提供饮食服务,对于促进校园文化建设和保障师生的身体健康具有重要意义。
为了改善食堂的服务质量和提升师生的就餐体验,我们在对校园食堂进行调研的基础上,提出以下意见和建议。
二、食品质量和安全1. 强化食品安全管理:加强对供应商的审核和监督,确保食材的质量安全,建立健全的食品采购和检验制度。
2. 提高食品加工和储存标准:加强食品加工环节的卫生管理,完善食品储存和保鲜设施,确保食品的新鲜和卫生。
3. 加强食品安全宣传教育:定期开展食品安全知识培训,提高师生的食品安全意识,增强他们对食品质量的关注和监督能力。
三、菜品种类和口味1. 丰富菜品种类:增加菜品的种类和选择,包括荤素搭配、冷热菜搭配、主食和小吃等,满足不同口味的师生需求。
2. 提高菜品口味:加强菜品的研发和改进,注重菜品的色、香、味、形,提高菜品的美味度和吸引力。
3. 引入地方特色菜品:根据学校所在地的特色,引入一些地方特色菜品,丰富师生的餐饮选择,增加校园文化氛围。
四、用餐环境和服务1. 提升用餐环境:改善食堂的装修和布局,增加用餐区域的舒适性和宽敞度,提供更好的用餐氛围。
2. 加强餐桌卫生管理:加大对餐桌卫生的监督力度,定期进行餐桌消毒和清洁,确保师生用餐的卫生安全。
3. 提高服务质量:培训食堂工作人员的服务意识和技能,加强对师生的礼貌和热情,提供周到的用餐服务。
五、价格和支付方式1. 合理定价:根据食材成本和市场行情,合理定价,确保食堂的经营可持续发展的同时,也满足师生的消费需求。
2. 推广电子支付:鼓励师生使用电子支付方式,提供便捷的支付环境,减少现金交易,提高用餐效率。
3. 提供优惠政策:为学生提供一定的优惠政策,如学生卡折扣、节假日特价等,增加学生的消费积极性。
六、意见反馈机制1. 建立意见箱和意见簿:在食堂设立意见箱,供师生投放意见和建议,同时在食堂设置意见簿,供师生书写反馈意见。
关于食堂建设的提案如下:一、背景与目的随着公司的发展和员工人数的增加,现有的食堂设施已无法满足员工的就餐需求。
为了提升员工满意度,提高工作效率,我们提出以下食堂建设提案。
二、建设方案1.扩大食堂面积根据员工数量,评估现有食堂的面积是否足够。
若不够,建议扩建食堂,增加座位数,以满足更多员工的就餐需求。
2.优化布局设计调整食堂内部布局,合理规划取餐区、用餐区、清洗区等功能区域,确保空间利用最大化。
3.提升设备配置更新食堂烹饪设备,提高烹饪效率。
例如,引进智能化的烹饪设备、消毒设备等。
4.引入健康理念在食材选择、菜品搭配等方面引入健康理念,提供营养均衡的餐饮。
5.营造舒适环境增加绿化、照明等设施,营造舒适、温馨的用餐环境。
三、实施计划1.调研与评估(1个月)对现有食堂进行全面的调研和评估,了解存在的问题和不足。
2.设计阶段(2个月)根据调研结果,制定详细的食堂建设方案,包括布局、设备配置等。
3.施工与采购(3个月)按照设计方案进行施工,并采购所需的设备和食材。
4.试运行(1个月)完成施工后,进行试运行,对食堂运营进行测试和调整。
5.正式运营(随后的时间)正式开放食堂,为员工提供优质的餐饮服务。
四、预期效果通过本次食堂建设,我们期望实现以下效果:1.提高员工满意度。
2.提升员工工作效率。
3.树立公司良好的企业形象。
4.降低餐饮成本。
五、预算与费用详细预算需要根据设计方案和施工计划来确定,但大致费用包括:施工费用、设备采购费用、食材采购费用等。
我们会进行充分的预算规划和费用控制,以确保在合理的范围内进行投资。
学校食堂文化建设方案及措施随着社会的不断发展,学校食堂文化建设成为了学校教育管理的重要内容。
学校食堂是学生日常生活中不可或缺的一部分,食堂文化建设直接关系到学生的身心健康和全面发展。
因此,学校食堂文化建设方案及措施至关重要。
一、方案。
1. 制定食堂文化建设规划。
学校应根据学生的实际需求和学校的发展目标,制定食堂文化建设规划,明确食堂文化的核心理念和目标。
规划内容包括食堂文化的内涵和要求、建设目标和任务、实施措施和保障措施等。
2. 建立食堂文化建设领导小组。
学校应成立食堂文化建设领导小组,由学校领导担任组长,相关职能部门负责人及食堂管理人员组成。
领导小组负责制定食堂文化建设的具体方案和实施计划,监督食堂文化建设工作的落实和推进。
3. 加强食堂文化建设宣传。
学校应通过校园广播、校报、校园电视台等媒体,加强对食堂文化建设的宣传,让师生了解食堂文化建设的重要性和意义,引导师生积极参与食堂文化建设工作。
4. 建立食堂文化建设评估机制。
学校应建立食堂文化建设的评估机制,定期对食堂文化建设工作进行评估和考核,及时发现问题并加以解决,确保食堂文化建设工作的顺利推进。
二、措施。
1. 提升食品质量。
学校食堂应加强食品安全管理,保障食品的质量和安全。
加强食品采购管理,确保食品的来源合法、质量安全。
加强食品加工和配餐管理,确保食品的卫生安全。
加强食品检测和监控,确保食品的质量安全。
2. 完善食堂管理制度。
学校食堂应建立健全的管理制度,明确食堂管理的各项规章制度和操作流程。
加强食堂管理人员的培训和管理,提高食堂管理水平。
加强食堂卫生和环境管理,保障食堂的卫生和环境质量。
3. 增加食堂文化活动。
学校食堂应增加各类文化活动,丰富食堂文化生活。
开展各类文化节目和活动,如食品文化展览、美食节、烹饪比赛等,丰富学生的文化生活。
开展各类文化体验活动,如餐桌礼仪培训、饮食健康讲座等,提高学生的文化素养。
4. 增强食堂文化氛围。
学校食堂应增强食堂文化氛围,营造和谐的食堂文化氛围。
公司食堂管理建议书
尊敬的公司管理层:
作为公司员工的福利设施之一,公司食堂在提供员工饮食需求
的同时,也承担着重要的文化建设和团队凝聚的作用。
为了更好地
管理公司食堂,提高员工满意度和健康水平,我们提出以下建议:
1. 营养均衡,食堂菜单应该包括多样化、均衡营养的菜品,满
足员工不同口味和饮食需求。
推广健康饮食理念,减少油腻和高热
量食品的摄入,增加蔬菜水果的供应。
2. 食材安全,严格控制食材的采购和储存,确保食品安全。
建
立完善的食品安全管理制度,加强对食品供应商的监督和考核。
3. 环境卫生,保持食堂的清洁卫生,定期进行卫生检查和消毒。
提倡员工文明用餐,减少食堂的垃圾和污染。
4. 定制服务,根据员工的需求和反馈,定期调整菜单和服务,
提供定制化的餐饮服务。
鼓励员工提出意见和建议,积极参与食堂
管理。
5. 环保节能,推广使用环保餐具和饭盒,减少一次性用品的使用。
优化厨房设备和能源利用,提高资源利用效率。
以上建议希望能够得到公司管理层的重视和支持,通过共同努力,打造一个舒适、健康、环保的公司食堂,为员工提供更好的餐饮服务和工作环境。
谢谢!。
校园食堂文化建设方案校园食堂是学生日常生活的重要组成部分,也是学生集中进餐和社交交流的地方。
因此,校园食堂的文化建设是十分重要的,旨在提升食堂的服务质量、提供多元化的菜品选择、创造温馨和谐的用餐环境。
下面我将提出针对校园食堂文化建设的方案。
首先,校园食堂应该定期组织丰富多彩的主题活动。
可以举办各类比赛,如美食比拼、烹饪大赛等,激发学生对美食的热爱,并提供展示自己烹饪才艺的机会。
此外,还可以组织与食物相关的文化展览,展示各种地方美食的特色和背后的文化故事,增加学生对食物的了解和兴趣。
其次,校园食堂应该注重菜品的质量和多样性。
食堂可以与当地的农户、农场、合作社等建立合作关系,以保证菜品的新鲜度和质量,并提供有机食材。
此外,食堂可以引进不同地方的特色菜品和美食,满足学生对不同口味的需求。
同时,食堂也应该提供健康饮食的选择,例如低盐低糖食品,并注重膳食营养的均衡搭配,以满足学生健康饮食的需求。
第三,校园食堂应该创造温馨和谐的用餐环境。
食堂可以采用舒适的装修和布局,营造出温馨的用餐氛围。
同时,食堂应该提供足够的座位和用餐空间,避免学生在用餐高峰期出现拥挤和等待现象。
此外,食堂也应该注重对食品安全的管理和监督,确保食品的卫生和安全。
最后,校园食堂应该加强员工培训和管理。
食堂员工应该接受规范化的培训,提升他们的服务意识和专业技能。
同时,在员工管理方面,食堂应该建立激励机制,奖励表现出色的员工,并建立投诉和反馈渠道,及时解决学生的问题和意见。
综上所述,校园食堂文化建设方案应该包括组织丰富多彩的主题活动、提供优质多样的菜品选择、创造温馨和谐的用餐环境以及加强员工培训和管理。
这些措施旨在提升食堂的服务质量,提供更好的餐饮体验,满足学生对美食和健康饮食的需求,促进校园食堂的发展和提升。
高校食堂文化建设方案一、引言高校食堂是学生日常生活的重要组成部分,也是学校文化建设的重要方面之一。
通过建设和培育食堂文化,可以为学生提供一个良好的用餐环境,促进学生的身心健康发展,同时也能够传承和弘扬学校的优秀传统和价值观念。
二、加强食堂文化宣传1. 设立食堂文化宣传栏在食堂内设立宣传栏,用来展示学校食堂的发展历程、食品安全知识、食物营养价值等相关信息。
通过宣传栏的展示,学生可以更加全面地了解食堂文化,并且增加对食堂的信任度。
2. 制作食堂文化宣传手册制作一本食堂文化宣传手册,内容包括食堂的规章制度、食品安全知识、食物营养价值等方面的内容。
将手册发放给学生,让他们可以随时查阅,增加对食堂文化的了解和认同。
三、丰富食堂文化活动1. 主题活动日每周或每月设立一个主题活动日,例如“早餐日”、“健康饮食日”等,通过组织相关活动增加学生对食堂的关注度。
可以邀请营养师进行讲座,提供健康食谱和食物搭配建议,让学生更加科学地选择饮食。
2. 食堂文化节定期举办食堂文化节,以展示学校食堂的特色菜品和烹饪技艺。
可以邀请知名厨师进行现场烹饪表演,同时开设学生烹饪比赛等活动,增加学生对食堂文化的参与度。
四、改善食堂环境1. 提升餐饮服务质量加强食堂员工的培训,提高他们的服务意识和专业素养。
营造一个热情友好的就餐环境,为学生提供优质的服务体验。
2. 提供多样化的菜品选择食堂应根据学生的需求和口味偏好,增加菜品的种类和选择。
推出不同地域的特色菜品,同时提供素食和特殊饮食需求的选项,满足不同学生的需求。
五、加强食堂管理与监督1. 食品安全管理加强食堂的食品安全管理,确保食品的质量和安全。
定期进行食品安全培训,提高食堂员工的食品安全意识,建立完善的食品安全管理制度。
2. 学生参与食堂管理鼓励学生参与食堂管理,设立学生代表,建立学生食堂监督委员会。
学生可以提出意见和建议,监督食堂的运营情况,促进食堂管理的透明和公正。
六、建立食堂文化评价机制建立食堂文化评价机制,定期对食堂的运营情况进行评估和总结。
关于加强食堂建设的提案关于加强食堂建设,提供良好就餐环境的提案背景:民以食为天,随着物质生活提高,人们除了注重食物满足生理需求的功能外,更注重其营养价值、搭配,甚至是口味,现在的大学生更是如此。
食堂作为学校后勤集团的最重要的一部分之一,关乎学生最基本的生活和利益。
加强对食堂的建设,能为学生提供更好的生活保障,符合当前学生组织“倡导和组织自我服务、自我管理、自我教育,努力为同学服务”的任务和理念,更能彰显学校对学生的关怀,催进校园的有序管理,从而促进校园和谐。
食堂建设一直都是各方关注的问题,现实情况是:高校学生多,教职工多,大家来自五湖四海,口味不一,尽力满足各方面的需求难度较大;高校各专业学生上课时间地点不同,各时段都有就餐需求,而早中晚上下课时间人流量极大,又形成就餐高峰期,所以能平稳度过高低峰期,保障就餐及时且有序进行的难度更大;现在物价不断上涨,学生的生活费有限,学生对食物“物美价廉”的需求更为突出,另外食堂职工有限,工作不能面面俱到,而学生追求贴心完美的服务,要处理好食堂自身利益和学生利益的矛盾更是个极大的挑战。
原因分析:食堂自身制度不完善,职工业务能力有待加强;学校有关部门和组织监管不够,食堂和学生之间的联系要进一步加强,做好积极建议和建设;学生自身素质有待提高,应该自觉遵守秩序,文明就餐。
建议:1.加强食堂工作人员的个人素质和业务能力,比如:礼貌待人、说话标准清晰、清楚食品名称及价格等,做好培训,以“老”带“新”,为同学提供高效准确的点餐服务,特别是在高峰期工作要完成的有条不紊。
尤其要克服多扣钱、刷错卡的问题。
2.为校内现任职工和退休老职工开辟专门的窗口,禁止校外人员以现金购买餐饮,以免在高峰期影响学生就餐(有些老职工早上一人点多份外带,严重影响学生队伍)。
3.食堂工作人员要主动观察饭菜供应情况,及时加菜,保证各个窗口品种丰富,在冬天更要注意饭菜的保温问题。
4. 介于教学楼较远的同学就餐时常遭遇饭菜选择不多,特别是冬天,还可能遇上饭菜不热的情况,建议制定规定,在营业最后,对部分饭菜进行适当降价。
构建食堂文化实施方案首先,构建食堂文化需要从食品安全和营养均衡出发。
食堂作为员工日常用餐的重要场所,食品安全和营养均衡是首要考虑的问题。
在实施方案中,需要建立健全的食品安全管理制度,加强食品采购和加工的监管,确保食品的安全和卫生。
同时,还需要合理搭配食谱,提供多样化的菜品选择,满足员工的口味需求,保证食物的营养均衡。
其次,构建食堂文化需要注重餐饮环境的改善。
良好的餐饮环境可以提升员工用餐的舒适度和愉悦感。
在实施方案中,可以考虑对食堂进行装修和布置,营造温馨舒适的用餐氛围。
此外,还可以增加一些文化元素,如悬挂艺术画作、播放轻松愉快的音乐等,为员工提供一个愉悦的用餐环境。
另外,构建食堂文化也需要关注员工的参与和反馈。
员工是食堂文化的主要受益者,他们的参与和反馈对于实施方案的成功至关重要。
在实施方案中,可以开展员工参与式管理,鼓励员工提出改进建议和意见,促进食堂文化的持续改善。
同时,还可以组织一些文化活动,如节日联谊、主题餐会等,增强员工的归属感和凝聚力。
最后,构建食堂文化需要加强管理和监督。
管理和监督是保障食堂文化实施的有效性和可持续性的重要手段。
在实施方案中,需要建立健全的食堂管理团队,加强对食堂运营的监督和检查,及时发现和解决问题。
同时,还需要建立健全的激励和奖惩机制,激励食堂管理团队和员工积极参与食堂文化建设,同时对违规行为进行严肃处理,确保食堂文化的健康发展。
总之,构建食堂文化实施方案是一个系统工程,需要全面考虑食品安全、餐饮环境、员工参与和管理监督等多个方面。
只有通过科学合理的方案制定和有效的实施措施,才能真正提升食堂文化的品质,为员工营造一个舒适、健康的用餐环境,进而增强企业的凝聚力和竞争力。
食堂文化建设方案食堂文化建设方案近年来,食堂文化建设在校园中越来越受到重视。
食堂作为校园内学生们的主要就餐场所,其文化建设对于提高学生的品质素养和促进学生身心健康发展具有重要意义。
下面,我将提出一个食堂文化建设方案。
首先,要建立食堂文化的核心理念,即健康、卫生、安全和舒适。
健康是第一位的,食堂应提供营养丰富、多样化的餐饮,增加新鲜蔬菜、水果和粗粮的摄入。
卫生是基础,食堂要加强管理,保证食物的卫生安全。
安全是保障,应严格控制食品质量,杜绝使用过期食材。
舒适是环境,食堂要创造温馨、整洁、安静的用餐环境,提供良好的就餐氛围。
其次,要加强服务意识和服务质量。
食堂工作人员应接受相应培训,提高服务技能,注重礼貌和细致。
在就餐过程中,食堂工作人员应主动向学生提供帮助,并及时处理学生的投诉和建议。
对于特殊群体(如残障学生、外国留学生等)要给予特殊关怀和照顾。
此外,还要注重文化氛围的打造。
食堂可以每周不定期地举办一些特色餐饮活动,如以地方菜肴为主题的美食节、健康餐食推广活动等。
同时,在环境设计上要注意营造浓厚的学习氛围,可以在食堂内设置课桌、书架等学习用品,以便学生在用餐之余还可以进行学习。
最后,要加强食堂与学生之间的交流与沟通。
食堂管理部门可以定期召开学生代表会议,听取学生的需求和建议,及时解决学生的问题。
同时,可以设立意见箱,鼓励学生积极提出意见和建议,对于有价值的意见和建议要及时采纳。
总之,食堂文化建设要以健康、卫生、安全和舒适为核心理念,加强服务意识和服务质量,打造浓厚的文化氛围,加强与学生之间的交流与沟通。
通过这些努力,我们可以创建一个文明、健康、温馨的食堂文化环境,为学生的成长提供良好的保障。
食堂文化打造实施方案一、背景分析。
食堂文化是一个组织内部的重要文化元素,它不仅关乎员工的生活品质,更关乎企业的形象和凝聚力。
在当前社会,食堂文化已经成为企业重视的焦点,因此,我们需要制定一套实施方案,来打造和提升食堂文化。
二、目标设定。
1. 提升员工的用餐体验,让员工在食堂中感受到家的温暖和舒适;2. 塑造积极向上、和谐共融的食堂氛围,促进员工之间的交流和沟通;3. 建立健康、绿色、可持续的饮食理念,引导员工养成良好的饮食习惯。
三、实施方案。
1. 营造温馨舒适的用餐环境。
通过改善食堂的装修布局、增加绿植装饰、提供舒适的座椅和餐具,营造一个温馨舒适的用餐环境,让员工在用餐时感受到家的温暖。
2. 引入多样化的餐饮选择。
为了满足员工不同口味的需求,我们将引入多样化的餐饮选择,包括传统美食、健康饮食、异国料理等,让员工在食堂中有更多的选择,提升用餐体验。
3. 开展丰富多彩的文化活动。
通过组织各种丰富多彩的文化活动,如美食节、厨艺比赛、主题餐会等,营造积极向上、和谐共融的食堂氛围,促进员工之间的交流和沟通,增进彼此的了解和友谊。
4. 宣传健康饮食理念。
我们将通过宣传栏、宣传册、宣传视频等形式,向员工宣传健康饮食理念,引导他们养成良好的饮食习惯,关注饮食营养搭配,提倡绿色、健康、可持续的饮食方式。
四、实施步骤。
1. 确定食堂文化打造的总体方向和目标;2. 进行食堂环境改造,提升用餐环境的舒适度;3. 引入多样化的餐饮选择,满足员工不同口味的需求;4. 组织丰富多彩的文化活动,营造和谐共融的食堂氛围;5. 宣传健康饮食理念,引导员工养成良好的饮食习惯。
五、实施效果评估。
1. 通过员工满意度调查,了解员工对新食堂文化的认可度和满意度;2. 观察员工在食堂的用餐行为和交流情况,评估食堂文化对员工交流沟通的影响;3. 收集员工的饮食健康数据,评估食堂文化对员工饮食习惯的影响。
六、总结。
食堂文化的打造是一个系统工程,需要全员参与,需要不断改进和完善。
提案表
案名关于加强食堂文化建设的提案
小组成员组长:组员:组员:组员:组员:
案由
现状:食堂文化氛围不够浓厚,食堂文化标语的宣传力度不足。
校区师生尊重劳动、爱惜粮食、勤俭节约的优秀品质有待加强。
通过观察发现有部分师生浪费食物,对待后勤职工不礼貌,有些师生没有做到有序文明用餐,不自觉排队,用餐后碗筷会乱放,桌椅乱摆挡住其他行人。
理由:食堂文化是食堂建设的重要内容之一,也直接关系校园文化的建设与发展,为此,加强食堂文化建设对提升食堂档次乃至校区发展具有重要的作用。
食堂文化建设是学校创建“人文校园、绿色校园、书香校园、和谐校园”工程的一个重要方面,加强食堂文化建设,可以增强服务意识,提高管理水平,培养学生自主意识和良好的饮食卫生习惯,促进学生的身心健康,营造一个和谐、温馨的校园人文环境。
提案
人建议措施1、成立领导小组,加强食堂文化建设
2、精心设计,创设良好的就餐环境
3、狠抓进餐风尚、提倡文明进餐
4、强化管理,加大对过程的考核和宣传力度
5、营造人文化、特色化的生活氛围
6、提升食堂的桌贴文化,注重电视文化
7、注重员工的文化建设
对口
部门
饮食服务中心、
希望
合作
社团
组织
学生会(膳食委员会)、青年志愿者协会、绿色文明社团
提案名称:关于加强×食堂文化建设的提案成员:
目录
一、背景 (4)
二、目的 (4)
三、建议 (4)
1、成立领导小组,加强食堂文化建设 (4)
2、精心设计,创设良好的就餐环境 (4)
3、狠抓进餐风尚、提倡文明进餐 (5)
4、强化管理,加大对过程的考核和宣传力度 (5)
5、营造人文化、特色化的生活氛围 (5)
6、提升食堂的桌贴文化,注重电视文化 (6)
7、注重员工的文化建设 (6)
四、经费预算 (6)
五、附件 (7)
附录A:调研问卷结果 (7)
附录B:参考文献 ............................................................................................... 错误!未定义书签。
关于加强校区食堂文化建设的提案
一、背景
高校食堂文化建设是校园文化、校风建设的重要组成部分,就高校食堂而言,食堂文化也是食堂建设的重要内容之一,也直接关系校园文化的建设与发展。
食堂是为师生提供物质食粮的场所,包括为师生提供精神食粮——食堂文化。
具有浓厚文化的食堂让人消费的是食品,感受的是知识、享受的是文明。
二、目的
一个良好的食堂环境对学生的学习和生活有着明显的促进作用。
应该重视食堂文化建设,使我们的食堂以其特有的食堂文化润物无声地潜移默化着每一位就餐者。
三、建议
1、成立领导小组,加强食堂文化建设
食堂文化是校园文化的一个重要组成部分,因此,加强食堂文化建设也是加强校园文化建设,提高学生整体素质的一个不可缺少的重要组成部分。
良好的食堂文化氛围能够提高食堂的就餐率,食堂不能只满足于学生吃饱之一层面,而是必须让学生吃的饱、吃得好、吃的舒心、吃得开心,让我们的食堂也能成为有特色文化的地方。
2、精心设计,创设良好的就餐环境
向广大师生征集食堂的新名称,食堂命名涉及到校区师生员工,同时命名过程也丰富了校园文化和食堂文化的内涵。
为师生完善硬件配套设施包括投影仪、电视、组合音像等;可以通过固定时段的饭堂广播播放生活健康知识,每天有十分钟时间可以让人们进行点歌。
通过投影仪播放厨房的摄影录像,让用餐的人看到厨房的安全卫生。
对食堂松动的地板进行装修,把脱落的天花板批荡完善好。
提高食堂环境档次、潜移默化的影响就餐人员的认识,如添置绿色植物、具有教育意义的壁画。
在餐厅的墙壁和立柱上安排一些水果、蔬菜等鲜亮逼真的图片,如学六食堂二楼有银色挡板围着的两个小饭厅,可以在挡板上贴上文化壁画,变成有内涵的屏风,在就餐的时候更赏心悦目。
3、狠抓进餐风尚、提倡文明进餐
学六食堂张贴有许多具有教育意义的名言、警句。
但是没有呼吁关于就餐后顺手把凳子搬回远处。
举手之劳,可以给行人留出行走的空间,并且方便食堂职工的工作。
4、强化管理,加大对过程的考核和宣传力度
建立与“大学生之家”、雷锋月、光盘行动等相联系的活动,让各个班级轮流参与一周食堂擦桌子、摆凳子的活动,体验食堂职工的艰辛,养成不把垃圾留在饭桌、离开后摆好椅子会原处的用餐习惯,像“大学生之家”一样选拔优秀的班级和学生进行表扬,算入优秀班级评比的制度之一。
设置物资公告栏,公布食堂购买原料的费用,让校区的师生明明白白的消费,又让每一位消费者了解我们的饭菜来之不易。
5、营造人文化、特色化的生活氛围
在食堂内部显眼的地方将食堂的文化:包括服务理念、经营理念、发展理念、价值理念等粘贴出来。
在一、二楼出入口处设置雨伞放置架,使餐桌和更多用餐的地方少积水,在地板潮湿的时候及时拖干地板。
像组织校园美食文化节一样,多组织一些包括学生厨艺比赛、员工服务技能比赛、厨师技能比赛等项目,让学生欣赏到高超的服务技能,同时拉近广大师生与服务员工的距离。
开办厨艺培训班,让有兴趣的师生参加。
同时,加大《饮食天地》的印刊数量和期刊数。
多利用墙壁、手抄报宣传单等多种形式加强饮食文化宣传,在流行病多发季节,我们会加强饮食文化宣传,告戒广大师生饮食要注意的营养结构、营养要求等饮食指南。
在购买饭票的地方设置显眼的食堂失物认领处的招牌,方便捡到物品或者遗失物品的同学。
有些窗口排了三、四条队,建议在每个打饭窗口画出一人宽左右的两条黄线,只排两条队伍,打饭人员只接受线内的餐盘,这样就能让学生自觉排队,而且方便师生知道哪里是排队的队伍。
食堂开设送外卖,给予同学们方便。
增设饮水机,给同学添一份温暖。
利用学六食堂三楼的场地,可以出租给申请租用的人员、组织等,进行适当的娱乐活动。
如增加举办生日会的场地。
6、提升食堂的桌贴文化,注重电视文化
学六食堂二楼桌贴大多是广告宣传,应多贴一些有教育意义的桌贴。
设置在食堂的电视便首先成为了一个连接外界的窗口,吃饭的时间虽然不长,但通过滚动播报的新闻联播已经足以知道外界的信息;同时这短暂的注意转移也许还会成为饭后自习更高效率的动力。
因此,学六食堂可以引进电视。
7、注重员工的文化建设
加强食堂工作人员的个人素质和业务能力,做好培训,尤其要克服多扣钱、刷错卡的问题。
每个窗口配特殊票据,注明时间和窗口,若工作人员错刷卡,就餐人员不同意多买一些饭菜补回,则撕下票据交予卡主,以供其下次就餐时及时返还餐费。
定期开展员工拓展培训,员工旅游等活动,增强员工对食堂的归属感。
每月由学生和食堂共同评选出优秀服务窗口,对其工作人员给予适度奖励和公开表扬,对问题较多的窗口善意批评。
开设员工网络平台,接触新科技,教会员工使用网络。
网络平台可以匿名留言,领导可以听取员工的意见和心声,更好地听取民意,但不能寻找释放负能量的员工。
对员工的服务考勤情况定期向校区师生公布。
四、经费预算
用途预算
投影仪三个4000
购买雨伞架两个550
饮水机100
其他5350
合计10000
五、附件
附录A:调研问卷结果
关于××食堂的调查问卷结果1、您认为有需要开展食堂文化建设吗?
2. 您对食堂播放音乐怎么看?( )
3. 您希望食堂播放哪种类型的音乐?( )
4. 您对以下哪种食堂文化建设更有兴趣?( )
5您认为食堂有必要在非高峰段提供自习区吗?( )
6.您希望食堂安装电视机吗( )
7.如果食堂安装电视机,您希望播放什么节目?( )
8、您认为食堂工作人员的服务态度如何?性价比如何?
9、食堂的饭菜质量如何?
10、打饭时,您能否自觉排队?
11、您认为在食堂占座前是缺乏公德心的体现吗?
12、您认为决定大学生社会公德的主要因素是什么?。