到底是吃鲜柠檬好还是干柠檬好

柠檬水的作用：柠檬富是VC含量最高的水果之一，VC是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。

此外，可辅助抗紧张激素及干扰素的合成；同时为叶酸等代谢所必需。

同时具有预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用，比如预防或治疗感冒时，就经常要求服用VC。

人体不能合成VC，必须从饮食及补充品获得。

每天早晨空腹喝柠檬汁最佳，可以预防感染、清洁肠道、消除脂肪、降低血脂、润白肌肤的作用。

柠檬汁还可解酒。

可以减肥柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。

菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水，绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。

同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。

不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。

柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料，起源于17世纪的法国巴黎。

部份柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水，最著名的品牌是雪碧和七喜。

柠檬水的功效：天然柠檬水排毒法与功效柠檬实在是个好东西，每天早晨空腹一大杯柠檬水，是我一直在用的排毒方法。

这个方法简单实用，既可排毒，又帮助减肥，还有预防感冒的效果呢，但是一定要坚持才有效。

柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

什么人不适合吃柠檬呢
文章导读
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柠檬是水果之中很重要的一种，因为柠檬里面含有很多丰富的维生素C，而且里面也
有促进胃粘膜分泌的各种酸，具有很高的药用价值的，而且现在的人们为了能够补充营养，就会适当的吃一些柠檬的，虽然柠檬营养好，女孩子也爱吃，但是也有一些人还是不适合
吃柠檬的，到底哪些人群是不应该吃的呢?
柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；适宜维生素C缺乏者食用；适
宜孕妇胎动不安时食用；适宜肾结石者食用；适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起
到保护血管、改善血液循环的效果。

柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。

牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。

另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

常吃柠檬有什么保健功效
1、助减肥：柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。

想减肥，不妨泡杯柠檬水当饮料。

2、排胆石：每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。

3、治咳嗽：自制柠檬饮料可祛痰止咳：把半个柠檬切片后放在500毫升水中，煮20
分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。

4、降血压：柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。

而且，其含有的维生素C可提
高人体内的一氧化氮水平，进而放松身体、扩张血管、降低血压。

5、助消化：吃油炸食物感觉烧心，不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用，可以帮助消化。

6、防感染：半个柠檬挤汁兑水饮用，每天2-3次，可预防尿路感染。

7、防便秘：柠檬含膳食纤维果胶，可促进肠道蠕动；纤维素还可加快排便。

柠檬适合哪些人吃。

青柠檬可以做鸡爪吗泡鸡爪青柠檬好还是黄柠檬好柠檬鸡爪是夏日里一道非常美味可口的小吃，但是一般都是用黄柠檬来腌制，那如果没有黄柠檬了可以用青柠檬来做吗？一、青柠檬可以做鸡爪吗可以。

市面上所售的柠檬一般分为黄柠檬和青柠檬两种，其中黄柠檬颜色呈现黄色，酸度较低，闻起来有一股浓郁的柠檬清香；而青柠檬表皮光滑，颜色呈现绿色，闻起来柠檬味比较小，两者都能起到去腥提味的作用，是可以用青柠檬来做鸡爪的。

只是需要注意的是青柠檬的酸味比黄柠檬要更重一些，所以在调味的时候需要控制好添加量，以免加入的量太多导致做出来的鸡爪味道偏酸，而且青柠檬的皮和籽都带有一定的苦味，在制作的时候建议最好是去掉后再使用。

二、泡鸡爪青柠檬好还是黄柠檬好各具特点。

青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量更高，所以吃起来也会更酸，而且香味比较清淡，一般在热带地区是用于调味使用，能够有效地起到去腥、调味、吊鲜的作用，但又不压制住其它调味料的香味。

而黄柠檬含有一股浓郁的柠檬香味，酸度稍微要更低一些，一般是用于泡水喝或是制作饮品使用，更适合不太吃酸的人群食用。

两种柠檬都各有优点，不同人群可以根据个人的口味爱好来选择是用青柠檬还是黄柠檬。

三、青柠檬鸡爪的做法窍门1、去除腥味：买回来的鸡爪可以先置于清水中浸泡一会儿，将里面的血水浸泡出来，再清洗干净后置于锅中煮熟，在煮鸡爪的过程中要用锅铲将飘起的浮沫要撇干净，这样煮出来的鸡爪才不会太腥。

2、冷水或冰水浸泡：鸡爪煮好之后放进准备好的凉水中清洗干净，再置于冰水中浸泡至完全冷却，这样可以迅速降低鸡爪的温度，防止高温对鸡爪继续加热，后面腌制出来的鸡爪吃起来也会更脆一些。

四、青柠檬可以做什么1、调味料：青柠檬主要在东南亚地区使用，其皮薄汁多、香味清淡，口味尖锐浓烈，一般很少有人会直接食用，而是将其作为调味料使用，直接洒在食材上面即可，可以起到去腥、提鲜的作用。

2、泡水食用：青柠檬含有丰富的柠檬酸和维生素C，可用于泡水食用，但酸性比较强在制作的时候需要注意控制泡水的量，适量饮用青柠檬水具有开胃健脾、健胃消食、美容养颜的作用。

柠檬咋吃好关于《柠檬咋吃好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

青柠檬这类新鲜水果的食用方法实际上是有十分多种多样的，主要用途也是非常普遍的，不仅是能够立即直接生吃，还能够做许多的调味品，或是是制成甜品的，这全是十分火爆的，可是很多人都不怎么会去制做这种特色美食的，那麼绝大多数的大家全是会在家里里边自己做柠檬水喝的，这类柠檬水之中添加些纯蜂蜜会更为好的。

在欧式烹制中，青柠檬可做为装饰设计也可做为原材料。

青柠檬能够替代盐，还可避免水果和蔬菜掉色。

青柠檬能够给汤、蔬菜水果、生日蛋糕、冰淇淋调料，还可用以制做苹果酱。

青柠檬能够替代醋，为牛羊肉、生猪肉和鱼等调料。

它还能够做为调味料加进茶中。

青柠檬还能够干化或蜜饯服用，还可以为酱和甜品调料。

泡茶食用：将青柠檬水果或柠檬皮清洗，横切面成2mm厚的片，去種子后立即放进杯里沏凉白开水，添加适量老冰糖就可以食用。

作用：能理气，化痰，健胃消食，治胃痛，咳嗽。

制糖渍柠檬：将青柠檬清洗，切成片、去籽后，按1Kg干柠檬片2-3Kg白砂糖的占比，选用一层青柠檬一层糖的方式装进瓷罐或瓶中封严，一周后就可以食用(糖尿病人可选用盐渍，方式同蜜饯，食用盐使用量为青柠檬量的25-30%)可加上纯蜂蜜温开水浸泡。

放盐鲜柠檬水：鲜柠檬水，放盐少量。

温水吞服。

作用：生津止渴消暑。

青柠檬泡腾：先将Crastan泡腾颗粒物溶解水里，再把柠檬水添加，就可以获得美味可口的柠檬水饮品，放冰更为清爽止渴。

作用：有消暑和促进消化之作用，适合饭后食用。

蜜泽青柠檬：青柠檬用盐洗表皮，也可在食盐水里侵泡三十分钟。

随后把青柠檬两边去蒂，切割成片状。

以一片青柠檬，一勺蜜的次序将全部青柠檬都腌进一个没有水无油渍的夹层玻璃储物罐(蜜一定要腌过干柠檬片)。

盖好外盖，放进冰箱冷藏室储存。

腌渍一晚上就可以开喝过。

三四天后再夹起青柠檬冲调味儿更优。

水冲的情况下立即夹起一两片，再挖一茶匙纯蜂蜜柠檬水，一起来用温开水冲调。

热柠檬水是碱性的吗【导读】热柠檬水是碱性的吗？或许你会觉得热柠檬水喝起来酸酸的，所以自信满满地说是酸性的。

其实不然，热柠檬水会不是酸性的，而是碱性的。

为什么热柠檬水会是碱性的呢？带着这个疑问，妈网百科将在本专区为你揭晓，除此外还会介绍热柠檬水的功效、做法和食用注意事项等等信息。

热柠檬水是碱性吗？热柠檬水是碱性的或许很多人都会斩钉截铁地说是酸性的吧。

那你就错了，虽然热柠檬水喝起来是酸酸的，而且pH值也呈酸性，但是它却属于碱性的食物。

想知道为什么吗？接下来即将为你揭晓！热柠檬水中虽然有柠檬酸，但热柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。

而热柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。

这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。

不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。

这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。

因此，热柠檬水虽然喝起来酸酸天天的，但是其却是碱性食品的哦。

热柠檬水有什么功效减肥、美白是人们赋予柠檬水的功效，那么热柠檬水是不是同样具有此功效呢？的确如此，但是其功效并不仅此而已。

那么热柠檬水有什么功效呢？如下：1、热柠檬水具有美白的功效。

由于热柠檬水中的维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

2、热柠檬水具有延缓衰老的功效。

热柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。

其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。

3、热柠檬水可辅助治疗高血压。

喝热柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

4、热柠檬水清新口气，让你告别口臭。

柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。

5、热柠檬水可防治肾结石。

鲜柠檬怎么泡水【导读】鲜柠檬泡水不仅是美容美白的佳品，还能帮助防治疾病，排清身体毒素，轻松度过每一天！那么，鲜柠檬怎么泡水呢？做法非常简单，大家只需要将柠檬切片连皮一同用温水浸泡即可，酸甜可口，老少皆宜。

日常工作生活中适当饮用一些鲜柠檬泡的水，不仅可以增加食欲，还可以美白减肥，帮助身体排毒。

鲜柠檬怎么泡水呢？方法很简单，爱喝的朋友赶紧跟着妈网百科学习一下，以后就能自己动手丰衣足食啦！第一步，洗净柠檬。

挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜柠檬，把表皮清洗干净，因为我们要带皮喝，所以最好仔细洗一下。

第二步，冻柠檬。

把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时，这么做的话，不仅柠檬切片时好切，泡起来口感也更清爽。

第三步，柠檬切片。

把冻好的柠檬切成片状，不要切的太厚即可。

取其中的一到两片，其它的可以再放进冰箱以后再用。

第四步，开水放温。

把烧开的水放温，大概喝起来感觉不烫，稍微有点热即可。

然后把柠檬放进温水里泡一会儿，就可以放心享用了。

如果你喜欢更甜一点的柠檬水，可以放一些蜂蜜，这样合起来口感也更好，但是注意最好不要放太多，柠檬水还是淡淡的比较好喝。

鲜柠檬泡水用热水还是冷水鲜柠檬水可谓是老少皆宜，尤其适合每日忙于工作无暇保养的都市白领女性。

不管是为了美白淡斑，还是为了瘦身减肥，喝柠檬水都是非常健康的选择。

但是很多人泡柠檬水都用错了水，导致效果不显著，到底鲜柠檬泡水用热水还是冷水好呢？其实，太热或者太凉的水泡柠檬都是不大适宜的，也就是温开水最好。

鲜柠檬更加不宜用开水来泡，选用温开水有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

鲜柠檬片中的维生素C在高温下容易坏死，水温高会导致维生素C的损失。

但维生素C在酸性条件下还是有一定耐热性的，所以只要不是开水，一般没那么容易损失。

而且，如果用沸水浸泡柠檬片，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等，口感会没那么好。

如果用太凉的水来泡柠檬，首先，柠檬的香味不容易被泡出来，其次，营养成分也不那么容易被人体吸收。

柠檬榨汁好还是泡水好柠檬泡水的正确方法柠檬的食用方式有很多种，既可以用来榨汁也可以用来泡水，那么柠檬榨汁好还是泡水好呢？一、柠檬榨汁好还是泡水好各有各的好处。

柠檬榨汁-营养更好从食物的营养价值上来看，柠檬榨汁更好，营养价值更高，因为，柠檬汁中维生素C的含量非常丰富，可以有效的淡化皮肤中的黑色素，美白养颜的效果更好。

柠檬泡水-口感更好从食物的口感上来看，柠檬中的有机酸性物质含量丰富，酸味较浓，直接榨汁喝的话，有的朋友可能有点接受不了，那么泡水喝的话，一般就是1-2片柠檬泡水，而且还用凉开水进行了一定的稀释作用，口感就没那么酸了。

二、柠檬泡水的正确方法原料：新鲜柠檬1个、凉开水200毫升左右。

泡法：1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，去除头部没有果肉的部分，切1-2片下来。

2、然后将新鲜柠檬片放到杯中，加入适量的凉开水，即可饮用。

三、柠檬榨汁的正确方法榨汁机制作原料：新鲜柠檬1个、凉开水200毫升左右。

做法：1、将新鲜柠檬洗净，去除头尾两部。

2、将柠檬切片，去皮去籽，然后放到榨汁机内。

3、兑入凉开水，将其榨汁，即可。

手动压榨机原料：新鲜柠檬1个、凉开水适量、杯子。

做法：1、将柠檬洗净，对半切开。

2、将一半柠檬放到手动压榨机内，底下放一个杯子。

3、用手按压机器，使柠檬果汁流入杯中。

4、按压完后，换另一半柠檬，继续此操作。

5、待柠檬榨汁完成后，兑点凉开水即可饮用。

四、吃柠檬要注意什么1、不宜多吃柠檬中的有机酸性物质含量丰富，过量食用易使牙齿表面黏膜受损，使牙变酸。

另外，还会刺激胃部，使胃部的酸液增多，引起胃部的不适。

一般建议用来榨汁的话，一天用一个柠檬榨汁即可，柠檬泡水一天用1-2片柠檬就可以了。

2、不宜空腹吃柠檬富含酸性物质，空腹食用易刺激胃酸的分泌，使胃部的酸液增多，引起胃部的不适，不利于胃部的健康。

3、不宜与高蛋白食物同吃柠檬中含有多种有机酸性物质，而蛋白质遇酸易产生沉淀，不利于食物的消化吸收，容易出现消化不良的情况。

青柠檬好还是黄柠檬好我们通常会在市面上看见的柠檬有青柠檬和黄柠檬之分，它们可是不同的品种，肯定很多人都想知道到底是青柠檬好还是黄柠檬好吧，看店铺的文章就知道了哦。

青柠檬好还是黄柠檬好青柠檬主要是用调味，黄柠檬主要也可以直接食用，也是看个人喜欢。

相比较之下，一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些，新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火、还能降压，助消化。

另外泡柠檬最好是温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。

可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中，加点蜂蜜会更好喝。

记住，水的温度不要太高。

柠檬水虽好，但也不要过贪，每天大量喝柠檬水容易伤胃，导致胃酸过多，特别是空腹的时候不要喝太多，另外胃溃疡的人不宜喝。

个人认为黄柠檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜柠檬水适用于长期电脑工作者，可以淡化电脑辐射的斑点，对皮肤的保养以一定的效果。

像我们果汁里的柠檬汁也都是用黄柠檬做的。

所以我们日常生活美容食用方面还是黄柠檬比较好。

青柠檬和黄柠檬的区别黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。

这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息，也有着不同的用法。

黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。

黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香。

青柠檬外皮颜色碧绿，表皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。

从营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬的口感更酸而已。

我国北方和国外的柠檬大多是黄色的，多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用。

还可切片泡水，有消脂减肥的作用。

青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。

喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水。

此外，青柠檬的皮较薄，所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。

怎样挑选新鲜选柠檬1、柠檬的果皮柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。

柠檬的功效与作用功效: 性平，味酸、甘，入肝、胃经。

有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

禁忌人群胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

适宜人群一般人都可以食用。

暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适宜食用。

柠檬是芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。

因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。

柠檬中含有丰富的柠檬酸，困此被誉为“柠檬酸仓库”。

它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。

因为味道物酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料，起源于17世纪的法国巴黎。

部份柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水，最著名的品牌是雪碧和七喜。

柠檬水的营养价值檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。

柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。

鲜柠檬怎样泡水喝最好柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，爱美的你一定知道柠檬有美白祛斑的功效。

而且柠檬的美容功效非常显著，长期使用也不会有什么副作用，天然又健康。

不少女性朋友都尝试过用鲜柠檬片敷脸，但柠檬过强的酸度使得鲜柠檬片不可以直接敷脸。

因此鲜柠檬泡水成为爱美女士的一大新宠。

下面我为大家介绍一些柠檬泡水的方法。

1.选取新鲜柠檬一个，洗净外皮2.把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC 跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。

3.切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天。

4.泡的时候还可以加少量蜂蜜，或者是盐，若是用凉水泡还可以加一些冰块提升口感，具体视个人口味而定。

5.要想达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键。

如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了。

如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。

如果想要达到改变酸性体质的目的，想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。

一片柠檬一般可以泡上3、4杯。

注意事项：柠檬不能用太烫的水来冲泡哦，不然维c都被破坏了。

宜食：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；适宜维生素C缺乏者食用；适宜孕妇胎动不安时食用；适宜肾结石者食用；适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。

忌食：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。

牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。

另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。

以上就是我为大家带来的泡柠檬的小方法了。

鲜柠檬泡水喝，不仅消除皮肤色素沉着，美白保湿，还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用。

最后要提醒大家，柠檬为感光类水果，想以美白作为主要目的的人群，建议在夜晚饮用效果更加。

十大维生素c水果排行，补维C用什么最好？十大维生素c水果排行鲜枣：鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的，100g中含量超过200毫克，不过注意干枣的维C含量会大量流失。

所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。

而且鲜枣也最好不要冲泡或煎煮，否则会严重破坏维C，最好直接吃。

鲜枣的其他营养价值也不低，富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质，特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者，膳食纤维、叶酸、烟酸的含量，也在水果中名列前茅。

猕猴桃：猕猴桃是水果之王，猕猴桃是除了鲜枣之外，水果中含维生素C是最高的，也是非常好的补充维C的水果。

猕猴桃有红心和绿色不同品种。

红心猕猴桃维C含量高于绿色猕猴桃，黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的2倍多，抗氧化效果更好。

如果只吃猕猴桃，每天大概可以吃2~3个，就能补充每日所需的维C了。

木瓜：木瓜其实也是一种富含维生素C的水果，虽然大多数人拿木瓜美容，但是实际上拿木瓜来补充维生素C也是不错的选择。

而且木瓜还有附带的美容丰胸的效果，适合大多数女性食用。

而且木瓜还能护肝，想要护肝不妨多吃点木瓜，木瓜富含维C，有助清除体内的含氧自由基、增加肝细胞的抵抗力。

此外，木瓜富含的齐墩果酸还有护肝降脂、抗炎抑菌等功效。

？木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

柠檬：柠檬是比较大众化的维C补充水果，不过可能很多人不知道柠檬用热水冲泡之后，维C含量会少了很多。

所以最好不要直接冲泡，或者水温不要太高。

而且干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，其中的维C含量可以说几乎为0。

用干柠檬泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维C存在。

橙子：橙子也是含有丰富的维C成份，基本上一个橙子就可以满足一个人每日维生素C的需求。

不过人对于维C的耐受度很高，多吃橙子维C超过每日所需也没关系。

每100克橙子里面含有的维生素C 是33毫克，一个橙子的大小大概是100-300克，通过吃一个橙子我们所获取的维生素C的含量最多为33-99毫克，每天一个橙子就够了。

柠檬的妙用超市里卖的柠檬看上去黄澄澄的非常诱人，但很多人都不知道怎么吃好。

直接食用，味道又酸又苦；又不能像国外一样，经常吃牛排或烤肉，可以时不时地滴上点柠檬汁。

其实，可以将它们买回来切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的减肥作用。

据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。

其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。

其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6.4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。

此外，它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。

中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。

胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。

现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。

对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。

餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。

但是，胃酸过多的人不宜饮用。

其次，柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。

这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。

实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。

柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。

美容方法:柠檬美容-洁肤增白将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸液1夜。

次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。

柠檬美容-紧肤光润取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。

再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。

每晚洗脸后敷面形成面膜，20分钟后取下，再用温水洗净。

每晚1次，连续1周后，可使干性、松弛、多皱的面容，变得红润光泽。

留住青春巧用柠檬防衰老:柠檬内含的柠檬酸，有助减淡黑淡和雀斑，是美白肌肤的重要材料。

清爽肌肤面膜功效：柠檬蕴含柠檬醋，具有淡化黑斑、雀斑和美白的美容功效，配合粉敷面，有助肌肤更清爽、润泽以及细致。

切开柠檬放多久会坏切开的鲜柠檬如何保存很多人到了夏天，很喜欢喝一点柠檬汁，通常都会去超市买好新鲜的柠檬来吃。

那么切好的柠檬可以放多久呢？新鲜柠檬切开后怎么保存呢？一起来看看吧！一、切开柠檬放多久会坏1、如果切开后，不做任何处理，只能存在1天左右。

2、如果在柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，用保鲜膜包上后，可以在保鲜盒里放2~3天。

3、如果将柠檬切口处用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏，可以储存2-3天，记住是放在冷藏柜，而不是冷冻柜，短时间可以储存，时间长了就会长霉变质。

4、常温：半天到一天，食用前用开水烫一下。

冬天可以三天左右。

但是时间长了会委缩，失去食用价值。

二、切开的鲜柠檬如何保存1、柠檬切开以后保存也是一个大问题，人们常常遇到，如果一个柠檬一次用不完，最好用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以。

2、把切开的柠檬切成薄片，再放入一个干净或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖进去腌制，腌好后密封保存，在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。

3、把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以。

三、吃柠檬的注意事项1、柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。

如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

2、最好是用60度到80度的温热水泡柠檬水，这样的柠檬水不会苦，容易泡出柠檬的营养物质。

温热的水不会刺激胃。

3、喜欢早上空腹喝柠檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，柠檬片不能放太多，柠檬水要淡为好。

肠胃不好的人，最好是早上不要空腹喝柠檬水，或者少喝。

4、将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

柠檬功效柠檬功效篇(1):干柠檬片泡水的功效与作用夏天再怎么防晒，还是很容易晒黑。

那怎么白回来呢很多人把美白面膜、爽肤水、乳液统统都用上。

恩!这样还不够!其实不要忘了一件美白法宝哦——那就是柠檬。

干柠檬片泡水的方法方法一将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

馨提示，柠檬片泡水喝，只需2-3片，干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题，干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。

柠檬片泡水喝的最直接功效就是美容啦。

每天早晨喝一杯热柠水的习惯，会使眼睛更有神、皮肤更红润，还会起到清除体内垃圾的作用。

方法二主料：柠檬片1~2片水150ml 蜂蜜1勺做法：1、将适量的柠檬片放进水瓶中，加入一定量的温水，摇晃几下，然后将水倒掉。

因为干柠檬片在晒干的时候难免会落上灰尘，所以我们在泡柠檬水之前要先将干柠檬片上的灰尘洗掉2、再向洗好的柠檬片加入适量的蜂蜜。

3、再加入适量的温水4、轻轻晃动之后，我们的柠檬水就做好啦！温馨提示：第一次冲泡柠檬的一定要少放哦，一片就好，柠檬性温味苦显酸，并不是想象中甘甜的哦，如果第一次泡柠檬水喝的亲不习惯这个味道，可以加蜂蜜或者和其他花茶搭配哦。

常喝干柠檬片茶：润喉、美容两不误！干柠檬片泡水的功效1、美白由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;2、防治心血管疾病喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;3、防治肾结石柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬水柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料，起源于17世纪的法国巴黎。

部分柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水，最著名的品牌是雪碧和七喜。

做法一：教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。

其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。

2、回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。

3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

做法二：原料：柠檬半颗凉开水1500ml蜂蜜3汤匙（50ml）冰糖25克做法：1、柠檬洗净切片。

因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。

（温度太高会破坏柠檬中的维生素。

）3、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。

（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。

）4、放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

做法三：主料：柠檬、蜂蜜1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。

也可在盐水里浸泡半小时。

然后把柠檬两头去蒂，切成薄片（切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手）2、准备一个无水无油的玻璃密封罐。

3、放一片柠檬，加一勺蜜；放一片柠檬，再加一勺蜜。

重复。

直到把所有柠檬都腌进去。

蜜一定要腌过柠檬片。

4、盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。

5、冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。

（不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分）6、泡一晚上就可以开喝了。

272018.05食疗茶坊荔枝有很好的食疗功效　但4类人不宜吃■ 陈　诚很多人都会经常吃荔枝，荔枝是夏季最受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，那么，具有哪些食用价值和功效呢？在吃荔枝时要注意什么呢？一、荔枝有哪些食疗功效呢？在早前接受家庭医生在线采访时表示，荔枝性味甘酸涩、温、无毒。

入脾，荔枝肉有补脾益肝悦颜色，益智生血养在中医划分的范畴中，荔枝属于热性食物，即容易引起阴虚体质上火的食物，阴虚体质者的主要表现为内热、牙龈肿痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等，如果再食用热性的荔枝，只会加重内火，加剧症状。

长痘痘生痔疮的人群通常是体内有热毒的表现，如果食用荔枝会热上加热，让痘痘更容易滋生，痔疮更加严重。

三、易过敏人群不宜吃荔枝一般来说容易过敏的人群很容易受到食物和环境的影响，荔枝属于热性食物，相对其他水果来说不那么温和，容易过敏的人群食用荔枝后可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。

心神的功效，而荔枝核善于疏肝理气而治疝痛的功效；但荔枝若多食令人发虚热，口干，衄血，发小儿痘疮。

鲜荔枝少食能止渴，多食则口干发热，容易生热性病及疮毒。

荔枝干也有上述之功效，但其性热助火。

阴虚火旺者忌食；虫牙痛、热性病及小儿患痘疮者忌食。

二、哪些人群不宜吃荔枝？1、糖尿病人不宜吃荔枝糖尿病人的饮食食谱中最忌讳的是含糖量高的食品，而荔枝就是高糖分水果，因为100克荔枝果肉中含糖量超过15%,而糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常范围内。

2、阴虚热性体质人群不宜食用荔枝B2、维生素C 等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

预防心血管病柠檬富含维生素C 和维生素P ，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固的作用，因此常喝柠檬水可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

开胃止渴柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。