茶馆计划书
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茶馆策划书(精选五篇)第一篇:茶馆策划书茶馆计划书一.定位:(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。
此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。
同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。
那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。
(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。
还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。
功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。
主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。
1.风格定位:复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。
经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。
顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。
2.功能定位:(1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。
只有想不到,没有做不到(4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。
(5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).3.档次定位:对商务层定位为:高档次的商务客户群。
对待普通白领,上班一族,普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。
4.茶馆理念:以最好的服务让客人享受茶之趣二.选址:老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。
茶馆策划书一、背景介绍。
茶文化源远流长,自古以来就是中国人民喜爱的饮品之一。
茶馆作为传统的茶文化载体,承载着丰富的历史和文化内涵。
随着时代的发展,茶馆已经不再仅仅是供应茶水的场所,而是成为了社交、休闲、文化交流的重要场所。
因此,我们计划策划一场茶馆活动,旨在传承和弘扬茶文化,为人们提供一个放松身心、交流思想的场所。
二、活动内容。
1. 茶艺表演,邀请专业的茶艺师进行茶艺表演,向观众展示传统的茶道技艺,让人们领略茶文化的魅力。
2. 茶文化讲座,邀请茶文化专家进行讲座,介绍茶的种类、制作工艺、历史渊源等知识,增进人们对茶文化的了解。
3. 茶馆体验,设置不同风格的茶座,供人们品茶休闲,享受茶馆的氛围,感受传统文化的魅力。
4. 茶文化展览,举办茶文化展览,展示茶具、茶叶、茶文化艺术品等,让人们近距离感受茶文化的魅力。
三、活动目的。
1. 传承茶文化,通过丰富多样的活动内容,让人们更加了解和热爱茶文化,传承和弘扬中华传统文化。
2. 营造休闲氛围,为人们提供一个放松身心、交流思想的场所,让人们在忙碌的生活中找到片刻的宁静和舒适。
3. 推广茶文化,通过活动的举办,增加人们对茶文化的了解和认同,推广茶文化在当代社会的影响力。
四、活动时间和地点。
时间,周末或节假日。
地点,市中心或文化广场。
五、活动宣传。
1. 利用社交媒体平台进行宣传,发布活动海报、宣传视频等。
2. 邀请当地媒体进行报道,增加活动的曝光度。
3. 利用传单、海报等传统宣传方式,覆盖更多的目标人群。
六、预期效果。
1. 提升茶文化的知名度和影响力,增加人们对茶文化的认同和喜爱。
2. 营造良好的茶文化氛围,为人们提供一个休闲放松的场所。
3. 推动茶文化产业的发展,促进茶文化的传承和创新。
七、活动总结。
通过本次茶馆活动的策划和举办,我们希望能够让更多的人了解和喜爱茶文化,让茶馆成为人们放松身心、交流思想的重要场所,为传统文化的传承和发展贡献一份力量。
希望社会各界能够给予支持和关注,共同参与茶文化的传承和弘扬。
茶馆策划方案一、背景介绍茶馆作为中国传统文化的重要组成部分,承载了人们的情感交流、文化传承和社交活动。
近年来,随着人们对健康生活方式的追求和对传统文化的重视,茶馆文化逐渐受到年轻一代的关注和喜爱。
为了满足市场需求,本文将提出一个茶馆策划方案,以帮助茶馆实现商业化经营和提升品牌影响力。
二、目标定位1. 提供高品质的茶叶和茶具:为了吸引消费者,茶馆应提供具有独特风味和高品质的茶叶和茶具,以保证顾客的满意度和忠诚度。
2. 打造独特的文化氛围:茶馆应注重文化氛围的营造,通过丰富的文化活动、展览和表演,吸引更多的消费者参与其中,并提升茶馆的知名度和口碑。
3. 提供高品质的服务:茶馆的服务人员应经过专业培训,能够为消费者提供专业的茶艺服务和个性化的建议,满足不同消费者的需求。
三、茶馆策划方案1. 案内牌设计:茶馆在进门处设置案内牌,以引导顾客了解茶馆的布局、茶叶种类和文化活动安排等信息,提高顾客的参与度。
2. 茶叶展示区:在茶馆内设计一个专门的茶叶展示区,展示各类茶叶的品牌、产地、特色和品质,以吸引顾客的注意力并促使其购买。
3. 茶艺表演:茶馆每周定期举办茶艺表演活动,邀请专业的茶艺师进行现场表演,向顾客展示传统茶艺的魅力,增加顾客的参与感和满意度。
4. 文化交流活动:茶馆定期举办文化交流活动,如诗歌朗诵、书画展览、传统音乐演出等,吸引文化爱好者聚集,丰富茶馆的文化氛围,提升品牌影响力。
5. 会员制度:茶馆设立会员制度,为常客提供专属的优惠和服务,以增加会员的忠诚度和消费频率。
6. 茶具销售区:茶馆内设置茶具销售区,推销与茶文化相关的茶具,为顾客提供优质的茶具选择和购买渠道。
7. 个性定制服务:茶馆提供个性化定制服务,根据顾客的喜好和需求,为其调配特别口味的茶叶和茶艺服务,增加顾客的满意度和好感。
8. 社交媒体推广:茶馆积极利用社交媒体平台,提升品牌曝光度和影响力,发布与茶文化相关的内容,吸引更多的粉丝和潜在消费者。
茶馆策划书的机会3篇篇一《茶馆策划书的机会》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对传统文化的重视,茶馆作为一种具有深厚文化底蕴和独特氛围的场所,越来越受到人们的喜爱。
在这个背景下,我们计划打造一个别具特色的茶馆,为顾客提供优质的茶饮和舒适的休闲环境。
二、茶馆定位我们的茶馆将定位于中高端市场,以提供高品质的茶叶、精致的茶点和专业的茶艺服务为特色。
同时,我们将注重营造优雅、宁静的氛围,让顾客在这里能够放松身心,享受片刻的宁静与惬意。
三、市场分析1. 目标客户群体主要包括对茶文化有兴趣的消费者、商务人士、休闲爱好者等。
2. 市场需求消费者对于高品质茶饮和舒适休闲环境的需求不断增长,同时对于传统文化体验的需求也日益增加。
3. 竞争状况目前市场上已有一些茶馆,但大多数缺乏特色和品牌影响力。
我们的茶馆将通过独特的定位和优质的服务脱颖而出。
四、茶馆布局与装修1. 布局合理规划空间,设置不同功能区域,如茶饮区、茶艺表演区、包房等。
2. 装修采用传统与现代相结合的装修风格,营造出典雅、温馨的氛围。
使用高质量的材料,注重细节处理。
五、产品与服务1. 产品提供丰富多样的茶叶品种,包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等。
同时,搭配精致的茶点。
配备专业的茶艺师,为顾客提供专业的茶艺表演和服务。
提供个性化的定制服务,满足顾客的特殊需求。
六、营销策略1. 品牌推广通过线上线下相结合的方式进行品牌推广,如社交媒体宣传、举办茶文化活动等。
2. 会员制度建立会员制度,为会员提供专属优惠和服务,增加客户粘性。
3. 合作与联动与相关企业、机构进行合作与联动,扩大品牌影响力。
七、经营管理1. 人员管理招聘和培训专业的员工,建立完善的员工管理制度。
2. 质量管理严格把控产品和服务质量,确保顾客满意度。
3. 成本控制合理控制成本,提高经营效益。
八、财务预算1. 前期投入包括装修、设备采购、人员培训等费用。
2. 运营成本包括原材料采购、员工工资、租金等费用。
茶室工作计划书范文一、工作目标茶室的工作目标是提供优质的茶水和服务,让顾客感受到舒适、放松和愉悦的氛围,促进顾客与员工之间的互动和交流,提高茶室的知名度和口碑。
二、市场分析茶文化在现代社会中逐渐被重视,茶室作为茶文化的一部分,已经成为人们休闲娱乐的重要场所。
在城市中心地段,尤其是商业区和旅游景点周边,茶室的需求正在逐渐增加。
与此同时,人们对于茶文化的认知和品鉴水平也在提高,他们更加注重茶的品质和礼仪。
三、工作内容1. 提供优质的茶水和茶点茶室的主要产品就是各种茶水和茶点,所以我们需要提供优质的产品以满足顾客的需求。
茶室应该注重茶水的选择和制作,保证茶水的品质和口感,同时还应该提供美味的小食和甜点,为顾客提供更加丰富的选择。
2. 服务质量优质的服务是茶室吸引顾客的重要因素,我们需要培训员工,提高他们的服务意识和礼仪水平,确保每一位顾客在茶室内获得良好的体验和服务。
3. 茶艺表演和文化交流为了增加茶室的吸引力和知名度,我们计划定期进行茶艺表演和茶文化交流活动,吸引更多的顾客关注和参与。
4. 茶文化教育茶室不仅是提供茶水和服务的场所,更是一个传播茶文化的平台。
我们计划通过举办茶文化讲座、茶道体验等活动,让顾客了解和体验到茶的魅力,提高他们对于茶文化的认知和认同度。
四、工作流程1. 产品供应根据预订情况和库存量,及时采购茶水和茶点。
2. 设施与设备保养茶室内的器具、家具等设施和设备需要定期检查和保养,保证正常运作和使用。
3. 员工培训定期进行员工的技能培训和服务意识培养,提高员工的专业水平和服务质量。
4. 顾客服务确保顾客得到良好的服务体验,及时处理顾客的投诉和建议,提高顾客满意度。
五、工作计划1. 提高产品质量我们将不断了解顾客的需求,调整和优化产品的种类和品质,确保顾客能够得到高品质的茶水和茶点。
2. 提高服务水平我们将定期进行员工培训和技能提升,培养员工良好的服务意识和礼仪素养,提高顾客满意度。
3. 举办文化交流活动我们计划每月举办一次茶艺表演和文化交流活动,向顾客展示茶文化的魅力,吸引更多的顾客参与和关注。
茶馆策划书的机会3篇篇一《茶馆策划书的机会协议书》甲方:[甲方姓名/公司名称]地址:[甲方地址]联系电话:[甲方电话]乙方:[乙方姓名/公司名称]地址:[乙方地址]联系电话:[乙方电话]一、合作内容1. 乙方将为甲方的茶馆制定一份详细的策划书,包括市场调研、品牌定位、营销策略、活动策划等方面。
2. 乙方将根据策划书的内容,为甲方提供相应的执行方案和建议,协助甲方实施策划书。
二、合作期限本协议的合作期限为[具体期限],自协议签订之日起计算。
三、费用及支付方式1. 甲方将支付给乙方[具体金额]作为策划书的费用。
2. 甲方将在协议签订后的[具体日期]支付费用的[百分比]作为预付款,剩余费用将在策划书完成并经甲方认可后的[具体日期]支付。
四、双方的权利和义务1. 双方将保持密切沟通,共同推进策划书的制定和实施。
2. 甲方将提供必要的支持和配合,包括提供相关资料、协助乙方进行市场调研等。
3. 乙方将保守甲方的商业秘密,不得向第三方透露与合作相关的信息。
4. 乙方将按照协议约定的时间和要求完成策划书,并确保策划书的质量和可行性。
五、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款,应承担相应的违约责任,向对方支付违约金[具体金额]。
2. 若因一方违约给对方造成损失,违约方应承担相应的赔偿责任。
六、协议的变更和解除1. 本协议的任何变更或解除需经双方书面协商一致。
2. 在合作期限内,若一方提出解除协议,应提前[具体天数]通知对方,并承担相应的违约责任。
七、争议解决本协议的履行过程中如发生争议,双方应通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
八、其他条款1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商并签订补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字(或盖章)之日起生效。
甲方(签字/盖章):__________________日期:__________________乙方(签字/盖章):__________________日期:__________________篇二《茶馆策划书的机会协议书》甲方:[甲方姓名/公司名称]地址:[甲方地址]联系电话:[甲方电话]乙方:[乙方姓名/公司名称]地址:[乙方地址]联系电话:[乙方电话]一、合作内容1. 乙方将为甲方的茶馆制定一份详细的策划书,包括市场分析、目标客户群体、营销策略、活动策划等方面。
茶馆策划书的机会3篇篇一茶馆策划书一、活动主题茶韵悠长,品味人生二、活动目的通过举办茶馆活动,让参与者在轻松愉悦的氛围中了解茶文化,感受中国传统文化的魅力。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、活动主体[具体参与人员]六、活动内容1. 茶艺表演:邀请专业茶艺师进行茶艺表演,展示茶道的精髓和魅力。
2. 茶文化讲座:邀请茶文化专家进行讲座,介绍中国茶文化的历史、发展和种类等。
3. 品茶环节:准备各种茶叶,让参与者品尝并了解不同茶叶的特点和口感。
4. 互动环节:设置茶文化知识问答、茶艺体验等互动环节,增加参与者的兴趣和参与度。
5. 茶点品尝:提供各种精美的茶点,让参与者在品茶的同时品尝美食。
七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动信息,吸引更多的人关注和参与。
2. 制作宣传海报,张贴在学校、社区、商业区等公共场所,提高活动的知名度。
3. 邀请学校广播台、校报等媒体进行宣传报道,扩大活动影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 茶艺表演费用:[X]元3. 茶文化讲座费用:[X]元4. 茶叶、茶具和茶点费用:[X]元5. 宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元九、注意事项2. 注意安全,特别是在茶艺表演和品茶环节,要提醒参与者小心使用茶具和热水。
3. 活动结束后,要及时清理现场,保持环境整洁。
篇二茶馆策划书一、活动主题茶香四溢,共享美好时光二、活动目的本次活动旨在通过展示中国茶文化,提供一个交流和学习的平台,增进人们对茶文化的了解和欣赏,同时也为茶馆的发展和推广做出贡献。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、活动内容1. 茶艺表演:邀请专业茶艺师进行茶艺表演,展示茶道的精髓和魅力。
2. 茶文化讲座:邀请茶文化专家进行茶文化讲座,介绍中国茶文化的历史、发展和种类。
3. 茶叶品鉴:提供各种优质茶叶,让参与者品尝并了解不同茶叶的特点和品鉴方法。
4. 茶文化体验:设置茶文化体验区,让参与者亲手体验泡茶、品茶的过程,感受茶文化的乐趣。
茶馆策划书一、背景介绍。
茶文化源远流长,是中国传统文化的重要组成部分。
茶馆作为传承和弘扬茶文化的重要场所,承载着丰富的历史和文化内涵。
随着时代的变迁,茶馆在现代社会中也逐渐焕发出新的活力,成为人们休闲娱乐、交流互动的重要场所。
二、策划目标。
1. 搭建一个传统与现代相结合的茶馆,传承和弘扬茶文化,满足现代人对于休闲娱乐的需求。
2. 提供高品质的茶饮和茶文化体验,打造独特的茶馆品牌形象。
3. 打造一个具有社交、文化、艺术等多重功能的茶馆空间,吸引更多的顾客。
三、策划内容。
1. 茶文化体验,通过茶艺表演、茶道讲解等形式,让顾客了解并体验到传统茶文化的魅力。
2. 茶饮品牌,引进高品质的茶叶和茶具,提供各类传统和现代茶饮,满足不同顾客的口味需求。
3. 空间设计,打造具有传统韵味和现代气息相融合的茶馆空间,营造舒适、温馨的氛围。
4. 文化活动,举办茶文化讲座、艺术展览、音乐演出等活动,吸引更多顾客参与,丰富茶馆的文化内涵。
四、市场定位。
1. 目标顾客,注重生活品质、追求文化内涵的现代都市人群。
2. 竞争优势,传统与现代相结合的茶文化体验、高品质的茶饮品牌、多元化的文化活动。
3. 定位口号,品味传统,享受现代。
五、营销推广。
1. 社交媒体宣传,通过微博、微信等平台,发布茶文化知识、茶馆活动信息,吸引目标顾客关注。
2. 合作推广,与文化机构、艺术团体等合作举办活动,扩大茶馆知名度。
3. 会员营销,推出会员制度,吸引忠实顾客,提供专属优惠和活动。
六、经营规划。
1. 初期运营,注重品质和服务,吸引核心顾客群体,树立良好口碑。
2. 中期发展,逐步扩大茶馆规模,提升品牌知名度,开展更多的文化活动。
3. 长期目标,建立茶馆连锁品牌,拓展更多城市,成为茶文化传播的重要载体。
七、总结。
茶馆作为传承和弘扬茶文化的重要场所,具有丰富的发展前景。
本策划书旨在搭建一个传统与现代相结合的茶馆,提供高品质的茶饮和茶文化体验,打造独特的茶馆品牌形象,吸引更多顾客,成为茶文化传播的重要平台。
茶馆商业计划书背景介绍:茶文化作为中国传统文化的一部分,具有悠久的历史和独特的魅力。
茶馆作为茶文化的重要载体,承载着社交、休闲和学术交流等多重功能。
本文将提出一个茶馆商业计划,旨在打造一家独特而现代化的茶馆,以满足当代人们对于茶文化的需求。
市场分析:茶馆作为传统文化的体现,在现代社会依然有着广阔的市场需求。
随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强,对传统茶饮的需求也在逐渐上升。
同时,茶文化在年轻人中的影响力也在不断扩大。
因此,我们认为在现代社会建立一家茶馆是一项具有发展潜力的商业机会。
商业模式:我们计划采用以下商业模式来打造这家茶馆:1.产品策略:精选高品质的茶叶供应,提供多样化的茶饮选择,包括传统的红茶、绿茶、乌龙茶以及特色茶等,以满足不同消费者的需求。
2.服务策略:注重服务的专业性和个性化,培训员工以专业知识和技能,向顾客传授茶文化知识,并根据客人的口味偏好为其调配茶饮。
3.环境策略:营造舒适、温馨的环境,融入现代元素的设计,以吸引更多的年轻消费者。
市场推广:为了更好地推广茶馆,我们将采取以下几项市场策略:1.社交媒体推广:通过建立并定期更新社交媒体账号,分享我们的茶文化知识和特色产品,吸引和培养潜在顾客群体。
2.线下宣传:与当地媒体合作,发布茶文化知识以及茶馆的特色服务,以提高品牌知名度。
3.参加活动:参加相关的展会和节庆活动,通过展示我们的产品和与潜在客户的互动,提高茶馆的曝光度。
财务计划:我们对于茶馆的财务计划如下:1.初始投资:预计需要一定的资金用于场地租赁、装修、茶叶采购和设备购置等。
2.运营成本:茶叶采购、员工工资、日常杂费等。
3.收入预测:根据市场的需求和茶馆的定价策略,预计每月的收入情况。
4.利润预测:根据运营成本和收入预测,预估利润状况。
风险分析:创业过程中存在一定的风险,以下是我们对于潜在风险的分析和应对策略:1.市场竞争:茶馆行业竞争激烈,我们将注重提供高品质的茶叶和专业的服务,以树立良好的品牌形象。
茶馆未来规划书1. 引言本文档旨在制定茶馆的未来规划,以确保茶馆在竞争激烈的市场中保持竞争力和持续发展。
茶馆作为社交和休闲场所,具有悠久的历史和独特的文化,我们将合理利用现有资源,提供优质的茶叶、舒适的环境和良好的服务,为顾客带来独特的茶文化体验。
2. 定位和目标群体茶馆将致力于成为一家高品质的茶文化传承和体验中心,面向广大喜爱茶文化和寻求放松的顾客群体。
我们的目标群体主要包括茶叶爱好者、文化爱好者、知识型青年和社交群体。
3. 产品与服务3.1 茶叶供应为了确保提供优质的茶叶,我们将与国内外知名的茶叶生产商合作,从源头采购茶叶。
我们将提供各类名优茶、特色茶和传统茶,以满足不同顾客的需求。
3.2 茶文化体验为了传承和弘扬茶文化,我们将举办茶文化交流活动,包括茶艺表演、茶文化讲座和茶文化展览。
我们还将开设茶艺课程,让顾客学习和体验传统的茶艺技巧,增加他们对茶文化的认知和理解。
3.3 休闲空间茶馆将提供温馨舒适的环境,为顾客提供放松、聚会和交流的场所。
我们将提供宽敞的座位、舒适的沙发和独立的包厢,以满足不同顾客的需求。
4. 活动策划为了吸引更多的顾客和提升茶馆的知名度,我们将制定以下活动策划:4.1 周末茶会每周末举办茶会活动,邀请茶艺师进行现场茶艺表演,为顾客讲解茶文化和品茶技巧。
顾客可以品尝各种名优茶,同时享受舒适和放松的环境。
4.2 茶文化讲座定期举办茶文化讲座,邀请茶文化专家分享茶文化知识和故事。
讲座内容包括茶的历史、茶的分类、茶的泡法等,以增加顾客对茶文化的了解和兴趣。
4.3 茶艺课程开设茶艺课程,邀请茶艺师为顾客传授茶艺技巧和知识。
课程内容包括茶具的使用、茶叶的选择和冲泡技巧等,让顾客亲自动手体验茶艺的乐趣。
4.4 茶文化展览定期举办茶文化展览,展示茶叶的历史、文化和艺术价值。
顾客可以欣赏茶叶的精美包装、茶具的艺术价值,同时了解茶的故事和传统。
5. 提升服务质量茶馆将致力于提升服务质量,以满足顾客的需求和期望。
茶馆计划书
茶馆计划书
一、茶馆宗旨
二、发展战略
三、茶馆管理结构
四、市场分析
五、风险预测与处理
六、财务状况分析
七、营销组合策略
八、打造"绿色茶水"的品牌形象
一、茶馆的宗旨:
茶馆安排在居民区商业街附近,让人们生活的周围有一个安逸的、幽雅的,气氛几乎自然地倾向休闲、雅致风格的小茶馆。
为人们提供一个让他们得以缓解压力,放松心情,休闲娱乐,文化交流,商务洽谈,社会交往等多功能的地方,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流。
让每一个来这里的顾客都能够得到精神和物质的双重满足。
二.茶馆的发展战略(2017年)
2017年1月-3月
理清茶馆内部经营用品、茶具、茶叶等物品的清单,培训内部员工基本操作流程。
调整产品价格。
对外广告牌的树立,周边小区物业,产
茶馆的定位,服务与产品质量的高低与经营成本有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素.由于茶楼刚刚起步,要在经营中不断完善,严格按照预算控制投资,有效控制风险。
在淡季,加大销售、宣传、促销力度,多采用熟人介绍的方式,利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡,尽可能在熟人圈、周边人群圈中建立稳定会员客户群。
五.财务状况分析
1.因茶馆现已装修结束,只需将二楼大厅做些改动,茶馆门头等,二楼增加投影,会议板桌(朋友可先提供)
2.运营阶段的成本主要包括:员工服装,员工工资,日常物料采购费用,销售产品采购费用,税,水电物业费,杂项开支等。
六,营销组合策略
由于本茶馆的经济实力尚弱需要采用一些技巧化营销策略。
本茶馆提供茶艺、琴艺、插花、国学禅修及文房四宝和围棋。
雅集定期活动的举办,对书法爱好者可让其留下墨宝,对围棋爱好者提供围棋。
茶馆内设收藏厅,提供各类有关茶的书籍,供人闲时阅读。
并收藏有各档次的特色茶具,供人欣赏,有意者也可购买。
对茶房一系列的服务流程进行严格的培训,做到微笑迎客、引领客人入坐、培养茶房的服
务意识,给顾客提供最好的服务。
另外再做出持续性、计划性的制度,避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷,保证茶馆的先天优势,为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。
树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立茶馆顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
七,打造"绿色茶水"的品牌形象
处理各方面的关系,为茶馆的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。
在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。
为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。
尊重顾客的合法权利,提供优质的服务,正确处理顾客的要求和建议。
与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
3、根据企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌
保护意识与能力。
围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,茶馆通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个茶馆开展绿色营销,我们有着天然的优势,努力营造出朴素典雅又不失时尚的品茶环境,通过对茶馆设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。