畜牧业经济管理学自考复习题3畜产品需求和供给

畜牧业经济管理总复习题————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：《畜牧业经济管理学》总复习资料一、名词解释（18分）1、畜牧业生产结构：从广义上讲，畜牧业生产结构，是畜牧业生产各要素的构成情况，不仅包括畜牧业内部结构，还包括外部结构（如畜牧业与种植业等其它生产部门的比例结构、饲草结构、所有制结构和经营结构等）和地区结构等。

这里主要阐述畜牧业内部结构，即各种畜禽之间的比例和关系。

2、畜类结构：是按家畜类别分各个畜类，如猪、鸡、牛、羊、兔等，各畜类之间的比例关系。

3、畜种结构：按主产品的不同将各个畜类进一步划分为不同的畜种，如牛可进一步划分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜种之间的比例关系。

4、品种结构：同一畜种包括多个品种，各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异，各品种之间的比例构成关系。

5、畜群结构：是指同种牲畜畜群中不同年龄、不同性别和不同用途的牲畜或畜组在畜群中各占的比重。

6、存货周转率：指一定时期内企业销售成本与存货资金占用额的比率。

存货周转率（次数）=销货成本/平均存货*100%7、利润：利润是指企业在一定生产经营期间由生产经营活动所取得的经营成果，在数量上等于各项收入和各项支出相抵后的差额。

8、盈亏平衡点法盈亏平衡点法是通过提示产量、成本、价格、盈亏之间的数量关系，进行短期经营决策的一种方法。

其做法是将成本划分为固定成本与变动成本，然后依据产量、固定成本、变动成本、价格等因素之间的关系，列出总收入、总成本的计算式，测算盈亏平衡点，即保本点，作为决策的依据。

9、资本金利润率：是衡量投资者投入企业资本金的获利能力。

资本金利润率=利润总额/资本金总额*100%10、资产负债率：是衡量企业利用债权人提供资金进行经营活动的能力，反映债权人发放贷款的安全程度。

计算公式如下：资产负债率=负债总额/全部资产总额*100%11、资产：指企业拥有或者控制的能以货币计量的经济资源，包括各种财产、债权和其他权利。

畜牧业经济管理畜牧业经济管理复习题（辽宁⾃考本科）2007年第⼀章畜牧业经济管理概论1．如何根据畜牧业再⽣产的特点安排畜牧业⽣产？（1、2、3）（1）＊畜牧业是农业的重要组成部分，是利⽤动物的⽣活技能，通过⼈⼯饲养、繁育以取得畜产品或役⽤牲畜的⽣产部门。

它的根本特点是（经济再⽣产）与（⾃然再⽣产）的结合。

（2）畜牧业在国民经济中的地位和作⽤？答：地位：任何部门的建⽴和发展，都必须以农牧业⼀定程度的发展为前提和基础。

它们在国民经济中处于同等重要的地位，缺⼀不可，因此在发展种植业的同时，积极发展畜牧业，是我国社会主义经济发展的客观要求。

作⽤：（⼀）畜牧业是⼈类与⼤⾃然进⾏物质交换的重要经济部门；（⼆）畜牧业是改变⼈们⾷物构成，提⾼⼈民⽣活⽔平必不可少的经济部门；（三）畜牧业是轻⼯业原料和出⼝物资的重要来源；（四）发展畜牧业可吸纳农村⼤量剩余劳动⼒，是农牧民实现致富达到⼩康的⼀条重要途径；（五）畜牧业是发展“有机农业”的重要途径，是实现农业⽣产和农业⽣态良性循环的重要环节。

（3）＊畜牧业经济再⽣产的特点？（选）答：（⼀）畜牧业⽣产是⾃然再⽣产与经济再⽣产交织在⼀起的；（⼆）畜牧业⽣产是在第⼀性植物⽣产基础上的第⼆性⽣产；（三）畜牧业⽣产周期长，受⾃然⼒影响和制约，经营风险⼤；（四）畜牧业⽣产有利于家庭经营；（五）畜产品还具有综合利⽤率⾼、价值⼤的特点。

2．正确认识管理⼆重性的意义？答：管理的⼆重性：具有同社会化⼤⽣产相联系的⾃然属性和同⽣产关系、社会制度相联系的社会属性。

意义：（1）管理的⼆重性体现着⽣产⼒和⽣产关系的辩证统⼀关系。

（2）西⽅的管理理论、技术和⽅法是⼈类长期以来⽣产实践的产物，是⼈类智慧的结晶，它同⽣产⼒的发展⼀样，具有持续性，是不分国界的。

（3）由于管理总是在⼀定⽣产关系下进⾏的，体现着⼀定的统治阶级的意志。

（4）任何⼀种管理⽅法、管理技术和⼿段的出现总是有其时代背景的，也就是说，它是同⽣产⽔平及其他⼀切情况相适应的。

02796畜牧业经济治理1畜牧业再生产过程即是（）运动过程，又是（）运动过程。

DA物资/资金B资金/货币C物资/原料D机器/牲畜2对畜牧业经济治理学研究方法叙述不正确的是（ D）。

A以唯物辩证法为研究基本方法B广泛运用调查研究法C广泛采纳实验和对比分析法D定性分析而不需要定量分析方法3．中国畜牧业的产业化的组织形式按照联合紧密程度可分为( ) 【A】A. 松散型、半紧密型、紧密型 B 松散型、半紧密型C.半紧密型、紧密型D. 松散型、紧密型4. 我国生态畜牧业产业化的进展过程经历了( )生态畜牧业。

【A】A.原始畜牧业、传统畜牧业、工厂化畜牧业。

B.原始畜牧业、传统畜牧业C.传统畜牧业、工厂化畜牧业D.原始畜牧业、工厂化畜牧业5.劳动生产率指标包括（）。

【A】A.价值性劳动生产率和实物性劳动生产率B.价值性劳动生产率和实际劳动生产率C.实物性劳动生产率和实际劳动生产率D.价值性劳动生产率、实物性劳动生产率和实际劳动生产率6.实物性劳动生产率指标要紧包括（）。

【A】A.单位劳动工作量、单位劳动产品量和单位时刻产品量B.单位劳动工作量和单位劳动产品量C.单位劳动产品量和单位时刻产品量D. 单位劳动工作量和单位时刻产品量7. 畜牧业是人类赖以生存和进展的（B ）A. 主导产业B. 基础产业C. 辅助产业D. 支柱产业8. 以下属于流淌资产的是（B ）。

A. 房屋B. 应收账款C. 著作权D. 商标权9. 现代企业的组织形式是（ D ）A. 合作制B. 合伙制C. 股份制D. 公司制10. 畜牧业经济治理的理论基础是（ A ）A. 经济学和治理学B. 经济学C. 治理学D. 哲学11. 下面属于消费者精神需求的是：（B）A. 食物B. 宠物C. 工业原料D. 农产品12. 保证鸡群健康的饲养制度是（ A ）。

A. 全进全出B. 分进分出C. 全进分出D. 分进全出13. 随着收入的增加，需求量减少的商品是（D ）。

畜牧业经济管理一、名词解释：1、生产结构：指一个国家、一个地区或一个企业的各种家畜和各种家畜内部的组成及其相互之间的比例关系。

▲2、经营决策：企业为了实现一定的经营目标，对市场调查和所得的经济资料和市场信息，进行综合分析，系统计算，拟定几个可行性方案，经过试算对比，从中选择最优或最理想方案的过程。

▲3、固定资产：是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过1年的有形资产，如房屋、机器、建筑物、运输工具等。

▲4、固定资产折旧率：指固定资产在使用过程中，由于耗损而逐渐转移到产品成本或期间费用中的那部分价值。

▲5、市场：市场是社会分工和商品经济发展到一定程度的产物。

传统观念的市场是商品交换的场所。

6、出栏率：指当年(或当季)农村和城镇住户与单位及厂矿饲养的,供屠宰并已出栏的全部数量(头数、只数)包括出售和自宰自食两个部份。

7、盈利：企业单位的利润。

8、亏损：支出超过收入。

9、经济信息：经济信息是反映经济活动实况和特征的各种消息、情报、资料、指令等的统称。

10、净产值：企业劳动者在一定时期内从事物质生产新创造的价值，价值构成v+m，是总产值扣除劳动价值的结果。

11、定额：定额是在合理的劳动组织和合理地使用材料和机械的条件下，预先规定完成单位合格产品的消耗的资源数量之标准，它反映一定时期的社会生产力水平的高低。

12、经济效益：通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约,即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果,或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果.13、利润：企业销售产品的收入扣除成本价格和税金以后的余额.14、流通：把市场上以货币为媒介，实现以生产者手中转移到消费者手中的商品交换过程，称为畜产品流通。

是连接畜牧业生产与畜产品消费的中间环节，是实现畜牧业内在联系的桥梁和纽带。

15、流通渠道长（宽）度：指畜产品从生产领域进入消费领域所经过的途径，环节和采取的产销形式。

简单地说，是指畜产品从生产者流向消费者所经过的通道。

畜牧业经济管理复习题畜牧业经济管理复习题⼀、单选题1对畜牧业经济管理学研究⽅法叙述不正确的是——定性分析⽽不需要定量分析⽅法2.我国畜牧业经济所有制结构是以家庭畜牧业经济为主的（多种经济成份并存）的所有制结构。

3我国畜牧业多种经济形式并存的状况是由我国⽬前畜牧业（B⽣产⼒）状况所决定的.4.畜牧业新型集体经济组织的基本特点是（C家庭经营为基础的统⼀经营）。

5下列哪项不属于⾮公有制畜牧业经济（D合作经济）。

6下列哪项不属于外资畜牧业经济（A个体所有制经济）。

7对畜牧业现代化的内容的叙述不正确的是（D采⽤传统的⽣产技术）8对畜牧业现代化的⽬的叙述错误的是（D以相对少的投⼊，获得⼀般的经济效果）。

9对衡量畜牧业现代化⽔平的重要指标的叙述正确的是（A较⾼的畜牧业劳动⽣产率）。

10对衡量畜牧业现代化⽔平的重要指标的叙述正确的是（B较⾼的资⾦利⽤率）。

11.全球饲料⼯业产量在速度上超过⼈⼝增长速度是在20世纪（）A90年代中期B80年代中期C70年代中期D60年代中期12.畜牧业再⽣产过程是两种过程交织在⼀起，它们是（）A.物资/资⾦运动过程B.资⾦/货币运动过程C.物资/原料运动过程D.机器/牲畜运动过程13.对编制可⾏性研究报告的⼯作程序叙述正确的是（）A.报告的撰写、选定编制⼈员、确定报告内容和深度、拟定报告提纲、整理分析资料B.选定编制⼈员、报告的撰写、确定报告内容和深度、拟定报告提纲、整理分析资料C.选定编制⼈员、确定报告内容和深度、报告的撰写、拟定报告提纲、整理分析资料D.选定编制⼈员、确定报告内容和深度、拟定报告提纲、整理分析资料、报告的撰写14.项⽬可⾏性研究是对拟议的若⼲项⽬实施备选⽅案，分析各⽅案是否( )A.省⼒B.可⾏C.不可⾏D.最差15.社会主义畜牧业建⽴的前提是（）A.民主改⾰ B.⼟地⾰命 C.⼯业⾰命 D.阶级⽃争16.可持续发展的思想第⼀次明确提出是（）A.1980 B.1982 C.2008 D.197217.我国建⽴完善的市场经济体制，必须把市场引导企业与（）A.政府调控利率紧密结合B.政府调控市场紧密结C.政府调控资源紧密结合D.政府调控信贷紧密结合18.某⼀畜种中，因不同经济⽤途的品种之间构成的⽐例关系，可称为（）。

《畜牧业经济管理》习题一、单选题1、畜牧业再生产过程即是（）运动过程，又是（）运动过程。

A物资/资金 B资金/货币 C物资/原料 D机器/牲畜2、对畜牧业经济管理学研究方法叙述不正确的是（）。

A以唯物辩证法为研究基本方法B广泛运用调查研究法C广泛采用实验和对比分析法 D定性分析而不需要定量分析方法3、我国畜牧业经济所有制结构是以家庭畜牧业经济为主的（）的所有制结构。

A多种经济成份并存B单一经济成份C非公有制D公有制4、我国畜牧业多种经济形式并存的状况是由我国目前畜牧业（）状况所决定的。

A生产关系B生产力C生产规模D市场5、畜牧业新型集体经济组织的基本特点是（）。

A家庭经营 B统一经营C家庭经营为基础的统一经营 D集体经营6、下列哪项属于公有制畜牧业经济（）。

A个体所有制经济B私营经济 C外商投资经济D集体畜牧业经济7、下列哪项不属于非公有制畜牧业经济（）。

A个体所有制经济B私营经济C外商投资经济D合作经济8．下列哪项不属于外资畜牧业经济（）。

A个体所有制经济B中外合作经济C外商独资经济D外商合资经济9．一种所有制可以有（）经营制度。

A多种B一种C只有两种D只有三种10对畜牧业现代化的内容的叙述不正确的是（）A采用现代化畜牧业科学技术B采用现代化的生产手段C采用现代化的经营管理D采用传统的生产技术11．对畜牧业现代化的目的叙述错误的是（）。

A创造一个高产、优质、低消耗的生产系统B创造一个合理的、高效的畜牧业生态系统C以相对少的投入，取得尽可能多的和好的产出D以相对少的投入，获得一般的经济效果12．对衡量畜牧业现代化水平的重要指标的叙述正确的是（）。

A较高的畜牧业劳动生产率 B一般的资金利用率C与资金占用和利用无关D与劳动生产率的高低无关13．市场机制在某些方面表现出失灵，以下表现不属于失灵的是（）。

A农牧业的外部性B农牧业的弱质性和波动性C农牧业基础设施的公共物品性D收入分配的公平性14．对国外畜牧业现代化道路的共同点的叙述错误的是（）。

《畜牧业经济管理学》总复习资料一、名词解说1、畜牧业生产构造：从广义上讲，畜牧业生产构造，是畜牧业生产各因素的构成状况，不单包含畜牧业内部构造，还包含外面构造（如畜牧业与栽种业等其余生产部门的比率构造、饲草构造、所有制构造和经营构造等）和地域构造等。

这里主要论述畜牧业内部构造，即各样畜禽之间的比率和关系。

2、畜类构造：是按牲畜类型分各个畜类，如猪、鸡、牛、羊、兔等，各畜类之间的比率关系。

3、畜种构造：按主产品的不一样将各个畜类进一步区分为不一样的畜种，如牛可进一步区分为肉牛、奶牛、肉奶兼用牛等，各畜种之间的比率关系。

4、品种构造：同一畜种包含多个品种，各个品种在产品率、产质量量、产品规模及牲畜适应性、生活等方面均存在差别，各品种之间的比率构成关系。

5、应收账款：是指畜牧公司以赊销方式销售产品或供应劳务所形成的还没有回收的款项。

6、无形财产：无形财产指的是公司长久使用但没有实物形态的财产，往常表现为公司所拥有的，并受法律认可和保护的权益，包含专利权、商标权、着作权、土地使用权、非专利技术、商誉等。

7、营业收入：营业收入是指公司销售产品商品获得的销售收入（即主营业务收入）其余业务收入。

8、利润：利润是指公司在必定生产经营期间由生产经营活动所获得的经营成就，在数目上等于各项收入和各项支出相抵后的差额。

9、经营决议公司的经营决议，就是对公司远期或近期的经营目标与实现这些目标有关的一些重要问题，作出最精选择的抉择过程。

公司的经营决议有狭义和广义之分，狭义的公司经营决议是指公司管理机构对公司的经营目标和实现目标的几种可行方案进行精选的过程，广义的公司经营决议则是指贯串于公司经营活动全过程的每个环节上的选择和决定。

10、盈亏均衡点法盈亏均衡点法是经过提示产量、成本、价钱、盈亏之间的数目关系，进行短期经营决议的一种方法。

其做法是将成本区分为固定成本与改动成本，而后依照产量、固定成本、改动成本、价钱等因素之间的关系，列出总收入、总成本的计算式，测算盈亏均衡点，即保本点，作为决议的依照。

畜牧行业经济管理知识考试题（附含答案）1、单项选择题无形资产指的是企业（），包括专利权、商标权、著作权、土地使用权、非专利技术、商誉等。

A.长期使用但有实物形态的资产B.短期使用但没有实物形态的资产C.长期使用但没有实物形态的资产D.短期使用但有实物形态的资产正确答案：C2、单项选择题在国外，畜牧业产业化有多种组织形式。

按其联合方向可分为（）A.纵向一体化和网状一体化B.横向一体C.纵向一体化和横向一体化D.纵向一体化、横向一体化和网状一体化。

正确答案：D3、单项选择题畜牧业劳动力资源是指总人口中已经参加和能够参加畜牧业劳动的劳动力，它包括劳动力的（）两个方面A.质量和素质B.数量和素质C.数量和质量D.数量和能力正确答案：B4、单项选择题畜产品流通是指畜产品中的商品部分，以货币为媒介，通过买卖的形式实现从畜牧（）的转移过程，从而使畜产品价值得到补偿，使用价值得到实现。

A.生产领域到消费领域B.生产领域到商品领域C.消费领域到生产领域D.生产领域到销售领域正确答案：A5、单项选择题资产指企业拥有或者控制的能以货币计量的经济资源，包括各种（）。

A.财产、债权和其他权利B.财产、效益和其他权利C.财产、资产和其他权利D.财产、债权和利润。

正确答案：A6、单项选择题畜产品流通是指畜产品中的商品部分，以货币为媒介，通过买卖的形式实现从畜牧（）的转移过程，从而使畜产品价值得到补偿，使用价值得到实现。

A.生产领域到消费领域B.生产领域到商品领域C.消费领域到生产领域D.生产领域到销售领域正确答案：A7、单项选择题制定定额的方法主要（）A.有经验法、统计法、写实法B.有经验法、统计法C.统计法、写实法D.有经验法写实法正确答案：A8、单项选择题我国生态畜牧业产业化的发展过程经历了（）生态畜牧业。

A.原始畜牧业、传统畜牧业来源:91题库网、工厂化畜牧业。

B.原始畜牧业、传统畜牧业C.传统畜牧业、工厂化畜牧业D.原始畜牧业、工厂化畜牧业正确答案：A9、单项选择题经营预测的种类按预测的方法，可分为（）。

第3章畜产品需求和供给（大纲）1、重点：（1）需求的概念、需求价格、影响畜产品需求的因素；（2）畜产品的需求价格弹性、需求收入弹性、需求的交叉弹性的概念；（3）畜产品供给的概念、影响畜产品供给的因素；（4）畜产品供给弹性的概念；（5）畜产品价格的市场波动2、一般掌握：（1）畜产品的需求的表示方法；（2）需求曲线的移动；（3）畜产品的供给求的表示方法；（4）供给曲线的移动；（5）畜产品的价格形成。

1. （A）是最主要的市场机制。

A.价格机制B.竞争机制C.供求机制D.计划机制2. 需求价格指的是（C）A.消费者为了获得一定数量的商品所支付的价格B.消费者为了获得商品所支付的价格C.消费者为了获得一定数量的商品所愿意支付的购买价格D.消费者为了获得一定的商品所付的价格3. 经济学中的需求，必须具备的条件是（A）P227A.消费者的购买愿望和购买能力B.消费者的购买愿望C.消费者的购买能力D.消费者的需要4. 发散性波动的条件是（A）A.供给弹性大于需求弹性B.供给弹性小于需求弹性C.供给弹性等于需求弹性D.供给弹性与需求弹性不等5. 收敛性波动的条件是（B）A.供给弹性大于需求弹性B.供给弹性小于需求弹性C.供给弹性等于需求弹性D.供给弹性与需求弹性不等6. 自然环境条件所引起的畜产品市场波动是（C）A.季节性波动B.周期性波动C.偶然性波动D.随意性波动7. 随着收入的增加，需求量减少的商品是（D）P229A.工业品B.高档商品C.服务性商品D.低档商品8. 吉芬商品的需求量与价格（A）A.成反比例关系B.成正比例关系C.没有关系D.有一定关系9.恩格尔是（B）A.美国人B.德国人C.法国人D.英国人10. 根据恩格尔消费定律，恩格尔系数（D）是富裕阶段。

A.59%以上B.40-59%C.30-40%D.30%以下1.需求弹性2.需求收入弹性3.需求交叉弹性4.恩格尔定律1. 需求价格弹性的一般性计算公式为商品需求量变动的百分比/商品自身价值变动的百分比。

秋风清，秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。

《畜牧业经济管理》习题第一章：绪论（一）畜牧业经济与畜牧业经济管理的含义是什么？（二）畜牧业经济管理的主要内容有哪些？（三）怎样才能学习好畜牧业经济管理？第二章：畜牧业外部环境（一）何谓畜牧业外部环境？畜牧业外部环境因素有哪些？？（二）畜牧业外部不经济性的实质是什么？（三）解决畜牧业外部不经济性的对策有哪些？这些对策的主要内容是什么？第三章：畜牧业内部结构（一）何谓畜牧业生产结构、畜牧业生产布局？常见的畜牧业类型有哪些？（二）何谓畜牧业系统层次结构？（三）结合你所在地的实际，你认为应怎样进行畜牧业生产结构调整？（四）畜牧业有哪些特点？（五）为什么当前我国畜牧业经济多种形式并存？（六）我国畜牧业管理有哪些机构？畜牧业有哪些经营形式？（七）畜牧业生产结构的形成有哪些影响因素？（八）我国畜牧业经济管理系统由哪些系统组成，包含哪些内容？第四章：畜牧业企业创办（一）何谓德尔菲法？（二）怎样理解指数平滑法、温特氏法？（三）怎样理解盈亏平衡点分析法、后悔值法、期望值法、决策树法？（四）畜牧业项目论证报告包扩主要含哪些基本内容？（五）何谓市场调查？主要调查哪些内容？常用的市场调查方法有哪些？市场调查的一般程序是什么？（六）畜牧业经营定性决策有哪些方法？（七）畜牧业经营决策的原则有哪些？（八）例如：广西玉林凤凰山生态养鸡场饲养生态鸡，该场年固定成本为20万元，每养成一只生态鸡的变动成本为8元，每只鸡的平均市场售价为13元，则该场年饲养销售鸡的保本点产量为多少？若年要获取税前利润30万元，则该场要产销多少只生态鸡？（九）撰写“重庆市南岸区观赏鱼产业化”可行性研究论证报告。

第五章：经营畜牧业企业（一）何谓畜牧业现代化？畜牧业现代化的内容有哪些？（二）世界畜牧业的发展趋势如何？（三）怎样理解经营畜牧业企业与畜牧业企业经营？（四）世界畜牧业发展的趋势是什么，包含哪些具体的方向？（五）怎样理解我国畜牧业的变革与发展？（六）怎样理解企业文化？（七）怎样理解“跳出企业看企业”？怎样理解“家小学三国、家大学红楼”？第六章：畜牧业企业管理（一）畜牧业劳动有哪些特点？如何对畜牧业企业劳动及劳动力资源进行科学管理？（二）何谓订货点量法、经济订货批量法？（三）畜牧业固定资金与流动资金的区别和联系是什么？（四）怎样进行畜牧业资金管理？（五）何谓畜牧业劳动、畜牧业劳动力资源？劳动力在生产力要素中处于什么地位？（六）何谓畜牧业劳动生产率？怎样合理配置人员？怎样合理的激励员工尤其是经理人员？（七）如何对畜牧业企业劳动进行科学的管理？怎样做一个优秀的市场营销人员？（八）怎样确定畜牧业劳动定额？劳动报酬包含哪些内容？（九）传统物资管理中的“核清四笔帐”和作到“六平一代”的含义是什么？（十）怎样确定各种物资的储备量？如何对物资进行分类？签定物资订购合同要注意哪些事项？（十一）怎样提高设备的利用率？如何进行仓库管理？（十二）怎样筹集畜牧业资金？畜牧业资金的运动规律是什么？怎样进行畜牧业资金的管理？流动资金利用效果有哪些考核指标？它们的含义分别是什么？第七章：畜牧业生产技术经济效果（一）何谓经济效果、生产技术经济效果、畜牧业生产技术经济效果？（二）何谓总产量、平均产量、边际产量、生产弹性？（三）怎样理解生产函数三阶段理论？请画出生产函数三阶段示意图。

畜牧业经济治理复习资料一、 名词解释：1．品种结构：同一畜种包括多个品种，各个品种在产品率、产品质量、产品规模及家畜适应性、生活等方面均存在差异，各品种之间的比例构成关系。

2．边际产量：系指每增投一个单位的变动资源因素所能增加的总产量。

3．产品边际转换率：当一定量的生产资源用于两种产品时，甲产品数量变动1单位时所引起的乙产品的改变量，实际是指两产品增量的比值。

4．盈亏平衡分析法： 盈亏平衡点法是通过提示产量、成本、价格、盈亏之间的数量关系，进行短期经营决策的一种方法。

其做法是将成本划分为固定成本与变动成本，接着依据产量、固定成本、变动成本、价格等因素之间的关系，列出总收入、总成本的计算式，测算盈亏平衡点，即保本点，作为决策的依据。

5．资金成本：是指企业为筹集和使用资金而付出的代价6．畜群结构：是指同种牲畜畜群中不同年龄、不同性别和不同用途的牲畜或畜组在畜群中各占的比重。

7．生产弹性：是指当所有其他投入要素保持不变时，一种投入要素的既定百分比变动所引起的产量的百分比变动。

8．资源边际替换率：9．畜产品流通：把在市场上以货币为媒介，利用各种渠道，并通过收购、运输、贮存、加工和销售等环节，实现从生产者手中转移到消费者手中的畜产品交换过程。

．经济合同：指平等民事主体的法人、其他经济组织，个体工商户、农村承包经营户相互10之间，为实现一定的经济目的，明确相互权利义务关系而订立的合同。

二、填空：组织职能、领导职能和控1．畜牧业经济治理的职能有打算职能、制职能。

2．畜牧业现代化的内容包括 生产手段现代化、 生产技术现代化和经营治理现代化。

3．阻碍畜牧业生产结构变化的因素生产力水平 、自然资源条件、畜产品市场需求和制。

度和国家政策4．当需求交叉弹性大于零时，两种产品间是替代关系。

观看法和试销法。

5．市场调查的方法有询问法、文化、6．企业文化包括四个亚文化，它们分别是文化、文化和文化。

最大最小规则法。

5．非确定型决策技术中，悲观法又称为8．期货交易其要紧的交易方式是和投机。

《畜牧业经济与管理》试题答案一、填空题（本大题共20空，每空1分，共20分)1．畜牧业中的经济形式包括、个体和私营经济形式、、联合经济形式和中外合资经营形式。

2．企业管理的五大职能是决策、、组织、领导、控制。

3．价格机制形成需要两个条件，一是竞争环境的存在，二是能形成批量交易。

4．在我国畜种结构调整中，草多粮少的地区应以发展草食畜为主。

5．畜牧业科技成果的经济效益可分为经济效益和经济效益。

6．饲料的经济特点有多样性、兼用性、通用性、和替代性。

7．实现农牧业的可持续发展涉及到人口、、环境、科技、社会各方面。

8．社会物质资料再生产总过程包括、交换、和消费。

二、判断题（对者打“√”，错者打“×”，本大题共10小题，每小题2分，共20分)1．经营规模是指生产经营单位拥有的各种生产要素的综合。

（√）2．混合所有制经济大多数存在于各种形式的联营、合作、股份制等经营形式中。

（√）3．农村产业结构一般包括三大产业。

（√）4．企业经营管理者要作出正确决策，并不需要掌握大量的市场信息资料。

（）5．仔畜成活率指一定时期内仔畜的成活数占同期出生活仔畜数的百分比。

（）6．畜禽数量增殖指标是衡量畜禽品质、生产性能、畜牧企业生产水平的重要指标。

（）7．畜牧业在农业中所占的比重，是衡量一个国家农业经济发展水平的重要标志。

（√）8．生产结构指的是一个相互联系、相互依存的生产整体，是由哪些部门、项目或因素构成的，他们之间的比例关系怎样。

（√）9．畜牧业扩大再生产的经济基础是私有制。

（）10．我国实现畜牧业现代化内容、步骤、速度等都不能一致和整齐划一。

（）三、简答题（4小题，每题5分，共20分）1．什么叫畜牧业消费？答：畜牧业的消费是指畜牧业生产过程中，对畜牧业机具、设备、饲草、饲料、种畜、种禽等生产资料和活劳动的消费。

2．企业资金筹集的原则有哪些？答：企业资金筹集的原则有以下几点：确定合理的资金需要量、确保筹集资金的按时供应、根据资金投放决定筹资方式和数量、筹资的费用要适当。

函授20 15 级第 八 学期 畜牧业经济管理 试卷第 1 页 共 1 页考生姓名：___________学号 层次 专业一、填空题（本大题共20空，每空1分，共20分)1．畜牧业中的经济形式包括 、 、 、 和 。

2．企业管理的五大职能是 、 、 、 、 。

3．价格机制形成需要两个条件，一是 的存在，二是能形成批量交易。

4．在我国畜种结构调整中，草多粮少的地区应以发展 为主。

5．畜牧业科技成果的经济效益可分为 经济效益和 经济效益。

6．饲料的经济特点有多样性、兼用性、通用性、 和 。

7．实现农牧业的可持续发展涉及到人口、 、 、科技、社会各方面。

8．社会物质资料再生产总过程包括 、交换、 和消费。

二、判断题（对者打 “√”，错者打“×”，本大题共10小题，每小题2分，共20分) 1．经营规模是指生产经营单位拥有的各种生产要素的综合。

（ ）2．混合所有制经济大多数存在于各种形式的联营、合作、股份制等经营形式中。

（ ） 3．农村产业结构一般包括三大产业。

（ ）4．企业经营管理者要作出正确决策，并不需要掌握大量的市场信息资料。

（ ） 5．仔畜成活率指一定时期内仔畜的成活数占同期出生活仔畜数的百分比。

（ ）6．畜禽数量增殖指标是衡量畜禽品质、生产性能、畜牧企业生产水平的重要指标。

（ ） 7．畜牧业在农业中所占的比重，是衡量一个国家农业经济发展水平的重要标志。

（ ） 8．生产结构指的是一个相互联系、相互依存的生产整体，是由哪些部门、项目或因素构成的，他们之间的比例关系怎样。

（ ）9．畜牧业扩大再生产的经济基础是私有制。

（ ）10．我国实现畜牧业现代化内容、步骤、速度等都 不能 一致和整齐划一。

（ ） 三、简答题（4小题，每题5分，共20分） 1．什么叫畜牧业消费？2．企业资金筹集的原则有哪些？ 3．经济核算的意义包括哪些？ 4．经营决策的一般程序包括哪些？四、综合题（4小题，每题10分，共40分） 1．影响畜产品需求的主要因素有哪些？ 2．提高盈利的主要途径有哪些？3．论述畜牧业投资项目可行性报告的格式及内容？ 4．试论我国畜牧业现代化的道路？。

畜牧业经济管理复习题畜牧业经济管理-名词解释5个。

简答题5个，综述1个，选择10个，判断10个《畜牧业经济管理》复习提纲1.畜牧业中的经济形式（1）国有经济形式：（2）集体经济形式：（3）个体和私营经济形式：（4）合作经济形式：（5）联合经济形式：（6）中外合资经营形式：现代企业制度：是在微观基础上实现国有经济与市场经济有机结合的基本形式。

现代企业制度是适应社会化大生产和社会主义市场经济体制要求，自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展，成为法人实体和市场竞争主体的企业制度。

其特征可概括为：“产权清晰，权责明确，政企分开，管理科学”。

2.畜牧业产业化的内涵和作用（1）畜牧业产业化的概念：是指畜牧业经济再生产过程的产前、产中、产后等环节，构成一个完整的产业系统，即在社会主义市场经济条件下，按照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各种生产要素，形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经济体制。

（2）畜牧业产业化的意义：（1）有利于解决小生产与大市场的矛盾；（2）可提高畜牧业的比较效益；（3）有利于加速畜牧业现代化进程；（4）有利于加快城乡一体化进程；（5）有利于促进管理体制的深化改革和政府职能的转变；（6）有助于畜牧业的科技进步3.畜牧业产业化的组织形式1.国外畜牧业产业化的组织形式：（1）纵向一体化：是指畜牧业企业同生产资料的生产与供应部门以及畜产品的加工、储藏、运输、销售等部门联合。

（2）横向一体化：是专业方向相同的畜牧业企业合作兴办畜产品加工、储运、销售和其他服务业而进行的经济联合。

（3）网状一体化：纵向一体化和横向一体化彼此渗透，互相交织而成网状结构的经营组织体系。

2.中国畜牧业产业化组织形式：（1）按照劳动产业链的主要动力和生产结构分：①龙头企业带动型：②市场带动型：③企业集团型：④主导产业带动型：⑤科技推动型：⑥中介组织带动型：（2）按照联合的紧密程度分：①松散型：②半紧密型：③紧密型：3.生态畜牧业产业化经营方式：（1）季节性生态畜牧业经营：（2）现代草地生态畜牧业集约经营：（3）工厂化生态畜牧业的集约经营：（4）现代农牧结合型生态畜牧业的经营：4.组建畜牧业产业化的方法（1）扶持龙头企业：（2）建立产业基地：（3）培育销售市场：（4）提高科技水平：（5）完善服务体系：（6）运行机制创新：4.畜牧业现代化（1）畜牧业现代化的概念：畜牧业现代化是指用现代科学技术装备畜牧业，实现对传统畜牧业的全面的、根本性的改造，在生产条件、生产技术、生产组织和经营管理方面达到世界最先进水平，能够最充分、合理地利用自然资源，大幅度提高劳动生产率、畜产品的产出率和商品率，以最少的投资，使畜牧业生产达到高产、优质、高效、稳定、协调发展的目的。