星级酒店布草棉织品的维护和保养

什么叫酒店布草？在宾馆及星级酒店的客房内供客人使用的床上用品四件套床单被套，被子被芯，保护垫，白被子，枕头枕芯，毛巾浴巾浴袍，地巾，床尾巾，桌椅套件，等产品，甚至还包括餐饮布草如台布、椅套等等统称为“布草”。

酒店宾馆布草的档次关系到客人使用的舒适度并且直接影响到客人对酒店好坏的评价。

老棉坊纺织布草适用于各种高档星级宾馆酒店、会所、桑拿洗浴中心、足浴、SPA会所、美容护肤（高级）女子中心等。

当然酒店布草的质量也是不容忽视的，否则影响客人对酒店的评价。

2一、布草的寿命酒店床上用品所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。

若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量。

布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。

混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。

当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。

3二、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损，例如：1．洗涤时加料时间不对。

不能在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在酒店布草的局部而造成布草受损。

2．漂白剂的使用不当。

洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用，特别是漂白粉（氯漂剂），如果使用温度不当，使用浓度过高，洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。

3．酒店床上用品布草沾到腐蚀性的化学品。

酒店床上用品所使用的各种清洁用品中，有一些是带腐蚀性的，特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大，如果服务员在收集或清洁房间时，使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致布草的局部受损，牢度变差。

五星酒店布草的标准一、品质标准五星酒店的布草品质标准通常要求极高，一般会采用60支以上高支棉纱，这种棉纱具有极佳的悬垂性和适度的硬挺度。

同时，布草的织造工艺也需达到最高水准，通常会采用缎纹织造工艺，使得布草表面光滑、手感舒适，具有良好的光泽和层次感。

此外，五星酒店的布草还要经过多次精梳处理，确保布草的品质和触感达到最高水平。

二、洗涤标准五星酒店的布草洗涤标准也是非常严格的。

通常会要求使用专业的洗涤设备和洗涤剂，根据布草的材质和颜色等因素进行分类洗涤，严格控制洗涤时间和水温等参数。

同时，洗涤后的布草还要经过严格的检查和整理，确保其质量和外观达到五星标准。

三、质量检验标准五星酒店的布草质量检验标准也是非常严格的。

通常会要求对每一批次的布草进行质量抽检，检查布草的品质、颜色、尺寸、手感等方面是否符合要求。

同时，还会对布草的耐磨性、抗皱性、吸水性等方面进行测试，确保其质量符合五星标准。

四、包装标准五星酒店的布草包装标准也是非常讲究的。

通常会要求对每一件布草进行独立包装，防止污染和损坏。

同时，还会在包装上印有五星酒店的标志和名称等信息，以彰显其高档次和品质。

五、服务标准五星酒店的布草服务标准也是非常严格的。

通常会要求员工对布草进行定期的整理和清洗，确保其始终保持最佳状态。

同时，还会对员工进行专业的培训，确保他们能够提供高质量的服务，满足客户的需求和期望。

此外，五星酒店还会对客户反馈进行及时的处理和跟进，不断提高服务质量和客户满意度。

总之，五星酒店的布草标准是全方位的，从品质、洗涤、质量检验、包装到服务等方面都有着严格的要求和标准。

只有达到这些标准，才能保证五星酒店的布草品质和服务质量，满足客户的需求和期望。

客房楼层布草管理制度为了加强客房部楼层布草的管理,减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失,防止布草的二次污染,特制定以下管理制度及操作程序,具体操作程序如下：管理制度1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作.2、楼层布草责任到人,各自对自己的楼层负责,要有责任心.3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准,不涂改数据、撕毁配备表,如发现处50—100元的经济处罚.4、布草二次污染按照客房布草赔偿价格表的价格执行赔偿.5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管,有领班、主管做出处理,必要时通知经理,不及时上报者处20元的处罚.6、楼层布草如有短缺,原因不明时,找到责任人,有责任人承担布草短缺的责任,若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任.7、夜值人员在为客提供服务时,布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用,加到房间的布草要做记录,否则按短缺处理布草赔偿价赔偿.8、严格按照要求与下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿.9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上,脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染.10、发生布草丢失要及时上报,不得隐瞒.客衣收送程序客衣收送程序1．收取衣服时客人在房间,应根据客人填写的洗衣单,向客人说明客衣送回的时间2．检查客衣客人在房间,应当面清点件数,并检查客衣口袋是否有物品,件数是否与洗衣单相符,房号是否相符等,检查中如发现客衣有破损,褪色等与客人当面说明.客人不在房间,则将收出的客衣拿到值台检查,如有物品应送回并留言,如该物品为贵重物品,应上报楼层主管和AM,,由主管交到房务中心保管,并在工作表备注3．在洗衣单上备注收出的具体时间,收出人,洗衣袋的使用数量,及时电话通知洗衣房收取,并在工作表上做好记录4．洗衣员上来收客衣时,与洗衣员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名.5．洗好的客衣,由洗衣专员送入房间附；a如有客衣回执单,应及时给客人签名确认,如客人不在,放于房间书桌上,客人签名确认后,及时收出告之洗衣房b “DND”无法送回房间的衣服,洗衣专员交接给房务员送入,房务员与洗衣专员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名,之后塞入“客衣通知单”,等DND取消或客人通知再送入房间.做好交接和记录c客衣收现金时,如客人不在房内,则交给房务员,房务员与洗衣专员做好交接,塞入通知单,等客人在房间时,将客衣送入,收取现金d 遇到特殊情况时如晚上10点后送洗,要求马上送回的,不可马上答应客人,应与洗衣房联系后,在给客人答复e 中班人员在下班前将楼层的客衣交接本和洗衣房的客衣交接本核对,检查客衣是否全部送回f 客人送洗客衣后换房的应及时做好交接,记录g 客人送洗客衣后在短时间内退房,应马上联系洗衣房客衣是否能够送回,如未送回,应告之洗衣房客人已经退房,并做好交接房务部客房主管工作标准1范围本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核.本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围.2职责与权限协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务.3工作内容与要求1．接受上级领导：1 参加酒店组织的会议；2 汇报部门工作；3 完成上级交办的其它任务；4 接受上级的检查与评估2．部门内部管理工作：1 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等；2 制定部门工作计划；3 主持部门每日工作例会；4 组织召开部门专题会及月总结大会；5 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施；6 审核部门报表、请示和报告等；7 完成酒店规定的查房；8 物资管理；9 成本控制；10 与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任；11 审核主管的各项计划,并督导检查落实情况；12 对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力；13 对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估；14 组织部门人员的培训及按计划学习；15 直接督导部门员工的服务态度及工作质量；16 根据营业情况调派相关人员；17 部门合理化建议整理上报及落实；18 主持部门内部沟通会；19 处理下级上报的问题；20 组织部门的评优活动；21 组织部门创新活动；22 处理突发事件.3．协作其它部门：1 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作；2 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作；3 与前厅部、市场营销部协作,落实客人提出的意见和建议；4 与总务部协作,确保本部门布草洗涤质量及周转情况；5 与总务部协作,做好关心员工生活工作；6 与工程部协作进行客房维护工作；7 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门,以便做好跟踪服务；8 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作；9 协作人力资源部做好人事培训工作；10 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习；11 协调处理部门之间的纠纷；12 配合质量管理部、稽查部的质量检查；13 协调外部门对客房部提出的其它工作要求.4．对客服务管理：1 掌握预定情况和当天客情；2 负责vip及重要团体会议的迎送工作；3 督导vip客人的住宿接待,保证提供优质的个性化服务；4 每天对vip及长包房进行检查督导工作；5 定期拜访长包房客人；6 及时答复客人提出的意见及建议；7 落实客人遗留贵重物品的处理；8 处理客人对本部门的投诉；9 处理其它涉及客人的突发事件.5．自我管理：1 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,并报部门经理审定；2 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训；3 参加相关资格认证考试；4 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标；5 听取各方面对自己的意见,并进行逐条落实；6 定期自我总结,总结管理中的不足.客房升级计划一、计划的目的通过客房升级计划,提高重要宾客的满意度；同时,充分提高部分滞销房型的入住率进而稳定大厦客房的整体出租率和营业收入.二、计划的主要内容1、客房升级的类型原则上为普通标准间升级为豪华标准间,特殊情况豪华单人间升级为商务套房.2、可享受升级计划的宾客⑴、客房月消费额连续两个月在元及以上的协议客户；⑵、连续三个月在大厦客房均有登记入住记录的客人；⑶、前阶段在大厦连续入住一周及以上的客人；⑷、门市散客价格登记入住的客人；⑸、其他认为有必要进行升级的客人.3、可进行升级计划的前提条件⑴、截止14时豪华标准间入住率低于50%时；⑵、截止14时普通标准间入住率高于70%且豪华标准间有空房可供升级时；⑶、普通标准间超额预订且无法满足客人预订时.4、升级的批准程序⑴、协议客户名单由营销部在每月28日前提供；⑵、其他客户名单由客房部在每月28日前提供并交营销部；⑶、门市散客名单由客房前厅临时确定；⑷、客户名单由营销部汇总后交客房部具体执行；⑸、客房部大堂副理及以上管理人员及营销部助理及以上管理人员可批准客户升级,但原则上每日客户升级方案由客房部前台根据每日客房预订情况在当日制订,营销部可提供相应指导意见；⑹、客房升级计划实施当日,由客房前台晚班进行登记整理登记表另附,每月月末由客房部整理月度统计表格后交营销部审核及备案.5、计划执行的注意事项⑴、享受客房升级的客人尽量选择酒店常客；⑵、客房升级原则上在客人当次入住时间不超过三天时实行；⑶、同一客人享受客房升级原则上需间隔两个月及以上；⑷、执行期间应认真做好记录工作,为摸索经验、修订此升级计划做好基础准备工作.工作流程与标准1、员工按客房服务规范开门进入客房,敲门时报“housekeeping”,连续轻敲三下.2、进入房间后插取电牌,拉开窗帘,检查是否有脱钩或破损现象,开窗通风,打开空调保证空气对流.3、将烟缸内烟灰倒入垃圾桶内,发现未熄灭的烟头要熄灭,不可将烟头等杂物倒入马桶,以免堵塞,将台面、地面上垃圾拾起放进垃圾桶内,倾倒垃圾桶内垃圾时,检查桶内是否有文件或其它有价值的东西,将垃圾袋系好拿出.4、将送餐餐具自客房内撤出,将用过的杯具撤到洗手间.5、逐层将脏床单、被罩、枕袋撤去、抖净,以免裹进客人衣物或房间物品.撤脏布草同时检查布草是否丢失、损坏、脏污等情况,撤下的枕头,棉被放在另一张床或沙发上,不可将枕头、棉被放在客人衣物或行李柜上,更不可放在地上,将撤下的脏布草放在清洁车的布草袋内,同时补入干净布草做床.6、准备工作：将床拉出,逐层将枕袋、被罩、床单撤下,抖利索后拿到服务车上,将干净布草取入.7、甩单、包角、定位：站在床尾,打单并向床头抛单,找准床单正面,正向向上打开单,双手抓床单甩单,使床单中线位于床中心,且两边对称,床尾处向下拉30公分准备包角,包角平整成90度角,先包床尾,后包床头,使单紧绷、整洁、美观.8、上被罩：站在床尾将被铺于床上,打开被罩双手伸进,抓住两被角,将被套入,使其饱满、平整.9、包被：将套好被罩的被向下拉30公分折回,将两边包角平整成90度角.10、套枕袋：将枕袋平铺于床上,将枕芯竖着折叠为二,右手提前端三分之一处,左手翻起枕袋口使枕心三分之二处压于枕袋口下侧,将枕芯推入枕袋；双手抓住枕袋两角,将枕心完全抖入,装饱满；最后将套好的枕头,整齐地叠放于床头,并把枕袋口向外.11、将床归位：将床推回,靠紧床屏,使枕自然靠住床屏.12、按规定程序、尺寸做床,确保所有布件无破损、污迹,整理床裙,床裙四周长短一致、整洁,确保床紧绷、平整、挺括.13、清理卫生间14、进入卫生间之前先在门口铺好地垫,避免污染地毯.清理卫生间棉织及垃圾将客人用过的棉织品一件件拣出检查垃圾桶内确信没有贵重物品,将台面和地上垃圾拾起放在垃圾桶内,将垃圾袋拿出系紧放入工作车上垃圾袋内,更换垃圾袋,将垃圾袋平整地套在垃圾桶上,向外翻边系紧.15、清洗1将清洁剂倒在面盆刷上,依次分别刷洗卫生间镜面、台面、面盆、浴墙、浴盆和卫生间水笼头电镀,用清水将面盆、浴墙、浴缸、冲洗干净并擦干,将台面擦干并打腊,以维护台面光泽.2将清洁剂倒在马桶刷上,刷洗马桶,最后用清水冲洗干净并擦干.16、抹尘1按顺时针将开关、风桶、电话、灯箱上浴帘杆、卫生间门及其百叶进行抹尘,一边清洁一边定位物品,同时记录需补充的物品.2检查电话、吹风桶有无损坏.3检查水笼头面盆塞、浴盆塞不发皱、不脱落.4擦干净地称,将地称标号调至“0”刻度.5最后从内向外擦干净地面.17、补充物品：按规定补充摆放一定数量的棉织品,补充客用消耗品,将防滑地垫擦干净,平铺在浴缸里.18、整好浴帘,推向正对门的卫生间墙边,下边折好,同时检查是否有污渍或有无脱钩.19、环顾四周,站在卫生间门口,顺时环顾,上下查看四周出门,并将门虚掩,关卫生间灯.20、收地垫.21、从房门开始,用半湿的抹布按逆时针或顺时针依次把房门各家具、用品擦干净、不漏项.22、除尘中注意检查设备是否正常,需要补充的客用品,宣传品的数量符合标准.23、壁柜擦拭要仔细,要把整个壁柜擦干净,擦净衣架、挂衣杆,检查衣架、衣刷、鞋拔子、雨伞是否齐全.24、检查酒柜、吧台玻璃、花瓶、洋酒架及杯具、托盘、保险箱周围是否干净无灰尘.25、检查行李柜、挡板、抽屉内,电视机荧光屏及外壳,打开开关检查有无图象,屏选是否准确,颜色是否正常.26、检查冰箱内外,冰箱运转是否正常,温度是否合适,并记录需补充的酒水.27、写字桌、梳妆镜,擦拭抽屉时应逐个拉开擦,从上到下擦拭镜框、台面、写字桌,注意桌角、凳腿、台灯、镜灯应用于抹布.28、检查写字台及宣传架内物品,如有短缺或破旧应补充调换.29、检查窗台、窗框、窗槽、窗玻璃是否干净.30、厚、薄窗帘轻轻拉动一遍,检查是否灵活,有无脱钩.31、擦拭沙发时可用干抹布,擦去灰尘,注意沙发背后和接缝处.32、擦拭茶几时先用湿抹布擦去茶几污迹,然后用干抹布擦,保持茶几光洁.33、地灯用干抹布擦净,灯泡、灯罩、灯架,注意收拾好电线,将灯罩接缝朝墙.34、床头柜要检查各种开关,如有故障立即通知维修.调整好床头柜的电子钟.35、接电话时检查有无声音,检查放在床头柜的服务用品是否齐全.36、抹净空调开关及穿衣镜.37、注意擦拭地角线,房门后从上到下、从内到外擦净,看门铃是否灵活,DND牌有无污迹、破损、折皱38、按酒店规定的数量和摆放规格,补充客用品和宣传品..39、吸尘按地毯表层毛的倾倒方向进行,由里到外,圆椅下、窗帘后、门后、两床之间、床头柜后均要吸尘,一人将床抬起,一人吸床底.40、离开房间前最后总体环视一遍,确保无遗漏.41、离开房间时拔下电源,将空调调到指定温度,带好房门.42、把进出房间的时间准确记录在服务员工作表上..电话要每天擦拭,定期消毒,保证外观清洁、卫生间电话的音量调到低档.。

布草员岗位职责
一、岗位名称：布草员
二、岗位级别：员工
三、直属上司：客房部主管
四、下属对象：
五、岗位概要：
对客房经理负责，确保员工制服及棉织品洗涤和服务的高标准。

负责洗衣设备维修保养工作，严格按规定操作机器，并做好熨烫工作。

六、主要职责：
1.保证酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服等管理工作。

2.保证洗涤设备正常运转，节约好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及
腐蚀性溶剂，严防事故发生。

3.负责新员工工装的发放工作。

4.负责了解酒店客房棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与
周转。

5.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。

6.完成员工制服的定期洗涤及缝补。

7.与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点，并将盘点结果通
知部门管理人员。

8.做好设备的清洁保养和环境卫生工作。

9.及时完成上级交办的其他工作。

七、任职条件：
1.具有初中毕业以上学历或同等文化程度。

2.了解酒店各岗位制服使用情况和发放程序。

3.具有一定的统计知识，能够进行布草的盘点。

4.工作细心，责任心强，具有吃苦耐劳精神。

酒店布草知识标题：酒店布草知识摘要：酒店布草是酒店行业中至关重要的一部分，它直接影响到客人对酒店整体印象的形成。

本文将介绍酒店布草的定义、种类、选购、使用与保养等知识，帮助酒店业从业人员更好地了解和管理酒店布草。

1. 定义酒店布草指的是用于酒店客房、餐厅等场所的各种织物产品，包括床上用品（床单、被套、枕套等）、卫浴用品（浴巾、毛巾等）、餐厅用品（桌布、餐巾等）等。

酒店布草的质量直接影响到客人的睡眠质量和体验感受。

2. 种类酒店布草的种类繁多，根据用途和面料的不同可以分为床上用品、卫浴用品和餐厅用品三大类。

床上用品一般采用棉质或混纺织物，以保证柔软舒适度；卫浴用品主要以吸水性好、柔软舒适的织物为主；餐厅用品则需要耐磨、易清洗和抗褪色的特点。

3. 选购选购酒店布草需要考虑到多个因素。

首先是质量，要选择质地柔软、舒适耐用的织物；其次是颜色和花纹，要与酒店整体风格相匹配；另外，洗涤工艺、施工工艺等也需要考虑，以确保布草的使用寿命。

4. 使用在使用酒店布草时，注意清洗和熨烫的技巧是非常重要的。

床上用品应定期换洗，卫浴用品要保持干燥，餐厅用品要及时清洗。

对于有顶套的床单，应定期更换以保持卫生。

同时，熨烫也是保持布草整洁和光滑的必要步骤。

5. 保养酒店布草的保养是确保其质量和寿命的关键。

首先，要预防污渍的积累，及时清除污渍，保持干净；其次，选择适当的洗涤剂及洗衣程序，不要使用过多的漂白剂和柔顺剂；最后，要避免阳光直射和潮湿环境，定期翻晒布草，保持干燥。

总结：酒店布草对于酒店业来说具有重要的意义，它直接影响到客人对酒店整体印象的形成。

选择适合的酒店布草，正确使用和保养，可以提升客人的体验感受，为酒店业带来更好的口碑和市场竞争力。

酒店布草清洁的注意事项酒店布草种类繁多，需要定期的分类清洗工作。

所以酒店都存在着种类繁多的洗衣房设备，包括烫平机、洗脱机和折叠机等等。

也正是由于烫平机等设备的存在，才保证了这些场所布草的清洁性。

一、酒店布草的材质了解对于布草的清洁，相关的工作人员要了解布草的材质，还要了解那种材质应该使用那些机器、那些洗涤剂去清洗。

二、酒店布草清洗设备的了解使用哪种设备，对这些布草进行处理，如何更好的使用这些设备。

比如对于机烫操作来说，熨烫前的观察，熨烫时的合理摆放，开关和顺序的使用，还有最后的检查。

这些要求，都要被工作人员所熟知。

而且对于酒店行业来说，能够保持布草的长期使用，也可以很好的节省酒店的运作成本。

尤其对于酒店来说，烫平机和洗脱机的使用，不仅仅针对酒店的布草。

而且在旅游旺季的时候，还会有很多顾客的衣物，也需要清洗。

所以学会很好的应用洗衣房设备，并且拥有良好的职业精神，才能很好的完成这份工作。

除了要注意棉织品的正常清洗之外，还要注意布草和洗衣房设备的保养。

经过长期的清洗工作，可以总结出很多布草，是具有涤一定量的洗次数的。

三、酒店布草清损坏的原因有很多原因，会造成布草的损坏。

第一是洗涤加料时间的不正确，漂白性化学品在水量不足的情况下，很容易造成布草的损坏。

第二是漂白剂使用的不正确，温度和浓度的配比出现问题，会导致布草出现变色或者是漏洞。

第三则是用错化学洗涤剂，当化学成分用到不适合的布草的时候，则会出现损伤。

四、白色布草、衣物的清洗其实很多洗衣房的工作者，都有着丰富的经验。

但是对于白色的衣物，还是比较头疼的。

不适当的清洗，就会让衣服出现黄色的斑点。

其实存在着一种方法，可以使这些衣服恢复如初。

先用清水清洗，然后再用肥皂或者是洗衣粉搓洗，最后放入到洗脱机中，进行清洗，在晒干一小时，在进行最后一次清洗，就可以恢复如初了。

这些都是在处理酒店布草的时候，应该明白的事情。

酒店布草的寿命和产生破损的原因一、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。

若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响酒店服务质量。

一、布草具体破损情况有以下几种：全棉：破小洞，边及角破裂，折边脱落，变薄易破，颜色变混浊，毛巾柔软性降低。

混纺：颜色变混浊，棉部分脱落，失去弹性，边及角破裂，折边脱落。

当以上某种情况发生时，布草应考虑产生原因及时更换，一般地说，棉织品的洗涤次数大约为：全棉床单、枕套，130~150次；混纺（35%棉），180~220次；毛巾类，100~110次；台布、口布，120~130次。

二、布草产生破损的原因首先是洗涤方面造成的破损，例如：1．洗涤时加料时间不对。

不能在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损。

2．漂白剂的使用不当。

洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用，特别是漂白粉（氯漂剂），如果使用温度不当，使用浓度过高，洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。

3．布草沾到腐蚀性的化学品。

酒店所使用的各种清洁用品中，有一些是带腐蚀性的，特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大，如果服务员在收集或清洁房间时，使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净，也会导致布草的局部受损，牢度变差。

4．误用洗涤剂。

洗衣房的清洁剂都是一些化工用品，需要一定知识和责任心并正确使用，否则有可能出现洗涤品错误混用，甚至加料错误的情况，也会导致这种结果。

其次是机器和人为方面的原因，例如：1．洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑，在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象，表现为抽纱、继纱，然后出现小洞，并逐步扩大。

2．洗涤前分检工作不认真，使有些尖锐的或硬的杂物混在其中，在洗涤时造成破损。

3．洗涤前后装车或出机时，用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。

酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度酒店客房卫生管理制度（精选篇1）1、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌，遇见领导与同事应当主动问好，热情待人。

工作期间，注意自己的行为规范，站有站姿，坐有坐姿，不准嬉戏打闹。

2、不得使用酒店物品，私人物品严禁带入洗衣房存放。

3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗，如有发现私自带入洗衣房清洗者，违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。

4、所有送洗的员工制服必须经过制服房，由制服房统一送至洗衣房清洗。

洗衣房员工不得擅自接洗员工制服，严禁为其他部门员工清洗私人衣物。

5、工作中需听从上级领导的工作指令，服从领导的工作安排，严禁顶撞上司。

工作时间不得擅自离开工作岗位，不从事与工作无关的闲杂活动，不妨碍他人工作。

若需要暂离工作岗位，应请示当班主管，经获准后方可离开岗位。

6、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤，未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。

7、操作各种机器过程中，在保证自身安全的前提下按照要求进行操作，不准野蛮操作，对于在工作中故意野蛮使用机器者，一律从严从重处罚。

机器如发出异常声音，应当立即停止机器，报告主管。

8、使用原料，要严格按照原料投放比例投放，杜绝浪费。

严禁未经请示私自改动原料投放比例，严禁私自携带洗衣房原料外出，一经发现，一律按偷窃处理。

9、对于自己无法处理的问题要及时向上反映，不得擅做主张，否则，由此引发的后果由相关责任人承担。

10、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则，严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派，做有损部门团结的事情，如有此类事情，一经查实，一律严肃处理，直至除名。

酒店客房卫生管理制度（精选篇2）一、卫生管理组织构成：凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度(一)从业人员健康管理1、新上岗的厨师、服务员务必先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。

宾馆酒店布草类用品的洗涤及保养方法针对目前宾馆酒店（餐厅）所用的布草类产品，为延长产品的使用寿命特制订如下的洗涤和保养方法：一、做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离，可简单归纳为如下几个类别：）注意产品分类洗涤：床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。

毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。

餐台用的台布、口布，椅子套、沙发套等。

2）按污染程度的不同分开洗涤。

3）按衣物颜色深浅不同分开洗涤。

4）新旧衣物分开洗涤，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。

5）不同的面料成分，应分开洗涤。

（如纯棉、T/C、真丝）二、针对不同的产品选用不同的洗涤方法如干洗、水洗和烫洗。

被芯类、枕芯类、毯子类产品就不适合水洗。

三、经常检查机器，布草的收集和输送要小心，防止二次污染和人为损坏，洗涤时装载量要合适，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响，并根据产品的洗涤轻重程度不同设置程序。

比如毛巾类产品脱水时要比床单类、口布类产品速度要低些，时间短些。

四、洗涤前注意检查物品中是否夹有硬物（硬币、锁匙、针剪、打火机之类）。

以免损坏机器及衣物。

空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。

五、注意本地区的水质：使用软水。

偏硬的最好对水质进行处理。

六、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。

对顽固污渍应先用温水（约40度）加对应的除污剂浸泡1-2小时。

深色衣物勿用氯漂的，洗涤时勿局部洗涤，须大面积洗涤。

七、对易引起勾丝或变形的物件需用洗衣袋装好。

八、几种不当的洗涤方法容易造成破损：1）洗涤时加料时间不对：在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成损坏。

2）漂白剂使用不当。

误用洗涤剂，要针对不同的污渍，选用合适的产品。

3）洗涤用量过多，清洗不彻底，残留在衣物上。

酒店布草管理制度酒店布草管理制度 1酒店布草的采购和洗涤往往是酒店管理关注的重点，但对于存放布草的布草间似乎显得并不那么重视，其实对酒店来说，布草间的卫生情况也必须要严格把控，保证布草的清洁与正常运转。

因此，加强楼层布草间的管理，符合楼层卫生标准，减少布草损失，需制订一套管理标准。

1、上、下班时负责人员交接楼层布草间的卫生情况及物品。

2、要保持布草间的卫生:地面无垃圾(垃圾入垃圾桶)无脚印、积水、水迹等。

3、布草间内的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置，摆放要整齐，美观大方，禁止混放。

4、餐具禁止与布草及一次性物品接触太近，避免造成污染，餐具放到指定的位置(桶内)。

5、布草全部放到布草橱内，禁止乱堆乱放，布草摆放要整齐、美观、大方，在使用布草时轻拿轻放，乱时要及时整理。

6、吸尘器:每天清理一遍，吸尘器内无脏物、尘，表面要保持干净，无灰尘、斑迹，禁止乱放(东倒西歪)。

7、布草间内禁止存放客人的遗留物品、酒水、房卡等物品，若有要及时交房务中心、仓库(团队时酒水除外)。

8、工作车:放入布草间并补齐及整理布草、一次性物品等物品;布草车上的物品禁止乱放，摆放要整齐、美观、大方，垃圾袋内无垃圾，若有及时更换;及时对工作车、布草车进行抹尘，保持工作车、布草车的清洁、无灰尘，无污迹。

清洁篮要始终保持清洁，篮内无水迹(干)，无杂物，清洁工具、清洁剂分开摆放，摆放要整齐，干净无水渍。

9、楼层布草间内存放的杯具要保持干净，杯内无剩茶水、无污染，禁止乱放，按规定位置存放。

10、每天夜床完毕后，把剩下的水果及甜点交房务中心，楼层禁止存放，报纸要按规定的位置存放。

11、(1)地角线、橱柜等所有设施设备抹尘。

(2)地面大理石要清理干净无污渍，无杂物，无脚印。

12、一天内始终要把布草间的门锁好，若出现问题由楼层负责人承担责任。

13、上、下班时交接好楼层布草间，若检查时出现问题由在岗人员承担责任。

14、电话服务台:电话干净无尘，桌面禁止摆放任何物品，抽屉内要随时清理，禁止乱堆乱放，物品摆放要整齐。

如何降低酒店布草使用成本以及损耗率以下内容来自：南通聚为纺织品有限公司酒店布草很多不是用坏的，更多是洗坏了和维护不好。

酒店对于酒店布草的洗涤和维护显得尤为重要。

一、如何降低酒店布草使用成本，内容如下：1.维护问题设备与布草是两项重要的资产，因而，在它们的使用寿命内最大限度地发挥使用效能尤为关键。

下面列出如何爱护设备与布草的一些问题：设备是否定期维护?洗衣机械和烘干机械在洗衣滚轮和滚筒是否存在锋利的边角?熨烫所用托垫是否合适?洗涤所用洗涤剂配方是否适合所洗布草种类和脏污程度?布草滑槽是否定期检查?布草是否使用不当?周转使用的布草平均用量是否足够?运载用的推车是否干净、没有锋利边角?经常性地注意这些问题，找出症结所在，并采取解决办法，会令布草使用寿命出人预料地延长。

2.洗涤成本控制洗涤工作的成本可以分为九类，其具体数字可能会因国家不同而略有变化。

成本分类如下：生产人工费用 40%、布草更新 19%、用具 12%、折旧 8%、附加福利 8%、维护 6%、洗涤剂化学品 3%、管理人员费用 2%、综合供应 2%；合计 100%。

对洗涤成本进行科学的统计和分析，那些成本可以降低，那些成本可以提高，做好财务分析工作，定期上报相关部门。

3. 布草物品处理步骤传统步骤洗衣/洗衣员洗涤布草--〉布草被放在手推车里--〉布草被送至客房部--〉布草被放在储物架上--〉客房部准备客房清理用的手推车--〉布草被送至配餐室--〉布草被放在配餐室的架子上。

步骤更改洗衣/洗衣员洗涤布草--〉洗衣房将布草被放在移动小推车/架子上(每24小时平均一辆)--〉移动小推车将其送至配餐室--〉配餐室的移动小推车被送回洗衣房。

目前可以考虑采取这种方法的现有饭店系统称为亲业主系统(Pro Hostsystem)。

建立这种移动系统的第一步就是确立每层所需布草的平均数。

建立起这样的平均数后，布草的数量再决定所需移动小推车的大小。

在这种系统中，满载的小推车全天都在向楼层运送布草，小推车由洗衣房准备，需要所有物品能不间断地保证供应。

.酒店布草的洗涤和保养知识第一节洗涤知识洗涤程序：处理阶段——冲洗和预洗去污阶段——主洗与漂白处理阶段——过水处理阶段——柔软、中和、增白、上浆脱水阶段一、各阶段详细程序：1、冲洗：⑴水位和水温：一般选用中高水位。

床单、被套、枕套、浴衣、毛巾等由于附着人体汗渍，冲洗水温与人体温度相接近，温度在 35-40 ℃；餐巾、台布因为脏污、果汁、蛋白质多，温度在60-70 ℃之间，高于前者。

⑵时间：时间一般 2-3 分钟，时间不宜过长，过长易重新沉积。

如果脏污较重，最好加多一次冲洗，时间最长不超过 5 分钟。

2、预洗：预洗为主洗服务，一般加洗衣粉，时间不宜过长，低水位。

3、主洗：主洗具有去垢作用。

⑴装载量为机器容量70%- 80%。

装载量过多容易损坏机器，同时造成织物磨擦力不够，影响洗涤效果；装载过多，使产品摩擦增大，容易起球。

⑵时间不宜过长。

控制在10 分钟左右。

⑶水位为低水位。

⑷纯白色棉织物温度一般为80℃；涤棉化纤的有色产品水温控制在40℃以下；丝织物在40℃以下。

⑸主洗剂一般为乳化剂和碱粉。

4、漂白：⑴漂白剂有氧化漂白剂Ca(clo)2 、Naclo 、H O、NaBO和还原漂白剂如NaSo。

2 2 2 3常用的是 Naclo 、 H2O2。

Naclo 漂白水的有效含氧量为10％左右；工艺条件为ＰＨ值９－１１（碱性），温度为 40-60 摄氏度，时间为６－９分钟。

（注意： Naclo 浓度不宜太高，过高易损害织物，另外，漂白时间过长也会损害织物）。

酒店常用的是漂白水（Naclo ）。

双氧水（H2O2）漂白成本高，不易使织物变黄，对织物损伤小，稳定性强，且柔软性能高，对有颜色的布草只能用双氧水漂白。

而氯水漂白使织物粗糙，对织物损伤大且易泛黄。

⑵时间为６....－９分钟。

⑶水位为中水位。

⑷温度为 40-60 ℃。

⑸氧漂温度为80－ 90℃，采用氧漂时也要根据织物承受程度而定。

5、过水：⑴过水要清，必须达到３－４次，否则洗涤剂残留其中，对织物有损伤。

酒店棉织用品标准管理一、制服的管理1.制服的设计和选购制服是员工工作时穿着的服装，包括：套装、衬衫、领带（结）、厨师制服、厨师帽等。

设计良好的制服不仅可以方便员工的，工作，而目能够体现酒店的个性、风格和经营特色。

因此。

员工的制服之于酒店的形象、员工的士气及工作效率具有重要意义。

制服设计差会有损于酒店的形象，制服不讲究则会损伤员工的工作干劲，影响员工士气，并最终危及酒店的服务标准。

设计和选购制服时，应考虑舒适、实用、美观、耐用、易保养等因素。

其中，“舒适”、“实用”是设计和选购制服时应考虑的首要因素。

酒店应根据部门。

各岗位的工作性质和特点来选购和设计员工制服，使员工便于操作。

除了舒适和实用以外。

员工的制服还应美观、耐用和易保养。

此外，最好的设计还应使员工不会在家穿着，不应鼓励员工穿着制服从事酒店以外的工作，以减少对制服的过度损耗。

2. 制服的订购一般来说，每位员工三套制服是最起码的订购量，但明智一点的酒店经理会要求额外再加一些，以备更换之用。

3.制服的日常送领制服的收取和发放均在布草房的专用窗口进行。

员工每天上、下班前，将制服送到布草房，制服管理员收取后，将干净的制服发放给员工，（制服管理员在收取制服时，必须检查制服上的编号或姓名有无脱落，以免混淆）。

4.制服的入库保管（1）分类保管制服应按质料、使用部门等进行分类保管。

例如，厨师制服为棉织品，洗涤频率高，应将它们放在最容易拿取的地方; 而全毛套服保管要求高，换洗频率则较低，可悬挂在高处，既干燥又不易污染。

（2）制服上架洗净后的制服经检查和修补后，要用衣架挂起，衣架杆上最好有固定挂钩并标有员工工号或姓名，制服对号入座。

工号和姓名可按姓氏的第一个字母顺序排列，以方便存取。

（3）统一修补制服如出现破损，如开裂、绽线、脱扣等，由缝纫工统一修补。

对于无法修补的制服，由主管检查确认后签字，从后备制服中补发。

5.制服的更新和补充（1）建立制服消耗记录卡对各部门的员工制服做好消耗记录，定期汇总，因破损、丢失而补发的制服，要按部门登记人账，定期将账单交财务部。

布草管理制度一、背景介绍布草是指酒店、医院、宾馆等场所使用的床单、被套、枕套、浴巾等纺织品产品。

布草的管理对于保持场所的卫生和客户满意度至关重要。

因此，建立一套科学、规范的布草管理制度势在必行。

二、目的和范围本制度的目的是规范布草的使用、清洁、保养和更换，确保布草的质量和卫生，提高服务质量，满足客户需求。

本制度适用于所有使用布草的场所。

三、职责和权限1. 布草管理员：负责布草的采购、清洗、保养、储存和更换，并记录布草的使用情况和维护记录。

2. 部门经理：负责监督布草管理员的工作，确保制度的执行和布草管理的顺利进行。

3. 员工：负责按照制度要求使用布草，并及时向布草管理员报告损坏或需要更换的布草。

四、布草采购1. 根据场所的需求和标准，制定布草采购计划，并提交给相关部门经理审批。

2. 选择合格的供应商，签订合同，并保证所采购的布草符合卫生标准和质量要求。

3. 定期对采购的布草进行验收，确保质量合格。

五、布草使用和保养1. 布草管理员负责将新购买的布草进行编号，并记录到布草管理系统中。

2. 员工在使用布草前应进行手部清洁，避免将污染物带入布草中。

3. 使用布草时，应遵守使用规范，如不踩踏、不使用酸性或碱性清洁剂等。

4. 员工在使用完毕后应将布草放置在指定的地方，避免交叉污染。

5. 对于污渍较重的布草，应及时进行预处理，并在清洗前进行标记。

6. 布草应定期进行清洗和消毒，清洗过程中应使用合适的清洁剂和温度，确保彻底清洁。

7. 布草管理员应定期检查布草的磨损情况，并及时更换损坏或老化的布草。

六、布草储存和更换1. 布草管理员负责对清洗后的布草进行熨烫和折叠，并储存到指定的柜子或仓库中。

2. 布草的储存区域应保持干燥、通风和整洁，避免受潮和受虫害。

3. 布草管理员应定期进行库存盘点，并记录库存情况。

4. 根据布草的使用情况和磨损程度，制定布草更换计划，并及时进行更换。

七、维护记录和培训1. 布草管理员应建立布草维护记录，记录布草的使用情况、清洗情况、更换情况等。