冰箱产品基础知识的简介
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一、冰箱基础知识1.以冰箱内冷却方式分类冷气强制循环式:又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。
冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。
但因具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂。
冷气自然对流式:又称直冷式或有霜电冰箱。
其冷冻室直接由蒸发器围成,或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量而进行降温。
此类冰箱结构相对简单,耗电量小,但是温度无效性稍差,使用相对不方便。
冷气强制循环和自然对流并用式:此类形式的电冰箱近年来新产品较多采用,主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。
2.按电冰箱用途分类冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。
但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室,但是它没有冷冻室。
冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室,一个间室为冷冻室。
冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室,并能按规定储藏食品,可有冷冻食品储藏室。
3.电冰箱按气候环境分为:亚温带型(SN)、亚热带型(ST)、热带型(T)。
此外,我们日常生活中一般还将冰箱分为单开门、双开门、三开门、对开门;机械控温、电脑控温、电子控温;风冷式、直冷式、风直冷式,另外还有按照冰箱容量来分类,这里小编就不一一道来了。
冰箱型号的含义和空调、洗衣机一样,冰箱的型号定义也是有一定的规范的。
那到底冰箱型号上的一长串字母和数字代表什么呢?小编在这里给大家解释一下:家用电冰箱型号的含义(顺次):1、家用电冰箱产品代号,用B表示。
2、用途分类代号(C、CD、D),具体含义见下;3、容积;4、普通电冰箱不用表示,无霜电冰箱用W表示;5、改进设计序号,顺序用大写英文字母表示(BBF C 表示是BBF这系列的第三次改进。
)国产电冰箱按不同用途,可分为三大类,每一大类用代号表示如下:C:表示家用冷藏电冰箱,即单门电冰箱。
CD:表示家用冷藏、冷冻电冰箱,即双门和双门以上的电冰箱。
冰箱基础知识市场部一、冰箱基本常识二、冰箱基本常识解答 1、冰箱分类 2、冰箱制冷原理 3、冰箱循环方式第一部分基本常识一、电冰箱的分类 1.按用途可分:冷藏箱、冷藏柜(BC),冷冻箱(BD),冷藏冷冻箱(BCD,可表示冰箱或双温冰柜),可转换型冷藏冷冻箱(BC/BD,即单温冰柜)。
2. 电冰箱间室按作用分类:冷藏室:用以储藏不需冻结的食品,温度在0~10℃之间;冰温室:用于只需要短时间(2~3天)保鲜储藏的食品存放,温度-2~3℃之间;制冰室:专门用于冻结和制取冰块;冷冻室:用于储藏冻结食物,按其储藏温度可分为:星级星标冷冻室温度(℃)食物大约储存期(月)一星级★≤ -6℃ 0.4 二星级★★≤ -12℃ 1 三星级★★★≤ -18℃ 1.8 带速冻能力的三星级★★★★≤ -18℃ 3 3. 按门体结构形式分:单门电冰箱,双门电冰箱,三门冰箱,对开冰箱,多门冰箱;4、按制冷方式分:蒸汽压缩式冰箱、吸收扩散式冰箱、半导体制冷冰箱式 5. 按冷冻室的冷却方式分:风冷式电冰箱:又称间冷式电冰箱,各间室是依靠箱内风扇强制箱内空气对流循环间接冷却食物的;冷冻室、冷藏室温度均匀,制冷速度快,霜只接在蒸发器的表面上,而冷冻室内表面上无霜,故不需人工除霜,但食物易风干;由于增加了风扇、化霜加热器等,噪音大,耗电量比直冷式高15%左右。
直冷式冰箱:由蒸发器直接吸收食物热量来进行冷却降温的,箱内空气循环是依靠冷热空气的密度的不同,使空气在箱内形成自然对流,从而得到冷却的目的;冷冻室中,由于食物与蒸发器直接接触,因此冷冻速度较快;冷藏室中食物不易风干,保鲜时间长。
混冷式冰箱:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式。
兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点,冷藏室食物不易风干,冷冻室无霜。
6. 按控制系统分:机械温控:机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式,能保证食物不变质,满足食物的保鲜需求。
电子温控:利用电子感温探头控制箱内温度,控制灵敏、温度精确,但控制系统没有综合功能,不具备人工智能。
介绍冰箱说明文
冰箱是我们日常生活中不可或缺的家电之一,它能够帮我们保存食物、饮料等物品,让我们的生活更加方便和健康。
今天,我将为大家介绍一下冰箱的说明文,让大家更好地了解和使用冰箱。
一、冰箱的基本构造及使用方法
冰箱的构造主要由外壳、压缩机、蒸发器、制冷剂、温度控制器等组成。
使用时,首先需要将冰箱放置在通风良好的地方,然后将插头插入电源插座,最后打开冰箱门即可。
二、冰箱的温度调节
冰箱的温度调节非常重要,它能够影响到冰箱的使用效果和耗电量。
一般来说,冰箱的温度控制器上会有一个刻度,我们可以根据需要将其调节到适当的位置,一般来说,冷藏室温度应该在2℃到8℃之间,冷冻室的温度应该在-18℃到-24℃之间。
三、冰箱的保养和清洁
冰箱的保养和清洁也非常重要,能够延长冰箱的使用寿命和保证其卫
生。
在日常使用中,我们可以定期清理冰箱内部,清除过期、变质的食物和饮料,定期除霜,避免冰箱内部结冰过多,影响到制冷效果。
同时,也可以使用专门的清洗剂对冰箱外壳进行清洁,保持其干净整洁。
四、特别提示
在使用冰箱时,我们还需要注意以下几个方面:
1.不要将过热的食物或饮料直接放入冰箱,应该先放置在室温下降温后再放入冰箱内。
2.不要在冰箱内放置易燃、易爆、有毒或有害的物品。
3.不要过度放置物品,以免影响到制冷效果。
4.在清洁冰箱时,应该先将电源拔掉,并在清洁完成后等待冰箱内部干燥后再插上电源。
以上就是冰箱的说明文,希望大家能够认真阅读并遵守冰箱的使用和保养规范,让我们的生活更加便捷和健康。
冰箱行业知识点总结第一章冰箱的发展历程自从第一个电动制冰机出现,冰箱产业开始萌芽。
20世纪20年代,电冰箱技术出现,拉开了电冰箱时代的序幕。
冰箱的性能不断提高,外观设计也更加时尚。
现代冰箱从最初的单一功能,逐渐发展成拥有多种功能的高科技产品。
未来,冰箱发展将更加注重环保、节能、健康与智能化。
第二章冰箱的结构1. 冰箱的制冷系统:包括压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器。
2. 冰箱的保温层:保温层的厚度直接影响着冰箱的保温性能。
3. 冷藏室和冷冻室:冰箱内部的主要功能区域。
4. 电路控制系统:包括温控器、压缩机控制器等。
5. 外观结构:包括冰箱门、把手、显示屏等设计元素。
第三章冰箱的分类1. 家用冰箱:包括单门冰箱、双门冰箱、三门冰箱、对开门冰箱等。
2. 商用冰箱:包括商用展示柜、商用冷藏冰箱、商用冷冻冰箱等。
3. 特种冰箱:如药品冰箱、车载冰箱、登山冰箱等。
第四章冰箱的选购1. 容量选择:根据家庭成员数量和生活习惯来选择合适的冰箱容量。
2. 能耗等级:尽量选购能耗等级高的冰箱,以节约用电。
3. 冷冻方式:传统直冷式和无霜式冷冻方式的选择。
4. 品牌选择:选择知名品牌,保证产品质量和售后服务。
5. 用户口碑:通过网络评价和朋友推荐来选择适合的冰箱。
第五章冰箱的使用与维护1. 使用注意事项:如远离热源和阳光直射、定期清洗冰箱等。
2. 维护方法:如定期除霜、保持冰箱内的整洁、定期清洁冷凝器等。
3. 故障处理:处理常见的故障,如制冷不良、电路故障等。
第六章冰箱的发展趋势1. 环保节能:未来冰箱将更加注重节能和环保,采用新型制冷剂和高效压缩机。
2. 智能化:智能化冰箱将成为发展趋势,将加入语音控制、远程联网等功能。
3. 健康保鲜:新型冰箱将会使用更加先进的保鲜技术,提供更健康的存储环境。
4. 多功能化:未来冰箱将不再只是简单的存储食物,可能会增加更多的功能,如制冰、鲜榨果汁等。
结语冰箱作为家电产品的一种,一直是人们生活中必不可少的家居用品。
第四讲电冰箱一、电冰箱基础知识1按式按式按门按二1、电冰箱分类按按按按2、家用电冰箱的规格和型号标注B11.2.3.4.5.B性GGGIS包安防触电、防火、防机械外伤、安全防护措施和防辐射中毒等几方面的安全要求。
《用I4二、电冰箱的零件组成由机1、以风冷居多,分为自然冷却和强制通风方式自然冷却冷凝器形式有外露式和内藏式强制通风方式冷凝器为翅片盘管式冷凝器冷凝器2、蒸发器用结单三、直冷式、间冷式电冰箱的特点蒸传直冷式、间冷式电冰箱的特点性能效果直冷式结构简单、能耗小、价格便宜,但降温慢、箱内温度不均匀、冷冻空间要结霜、融霜时箱内温度波动大、人工融霜或半自动融霜,融霜麻烦;间冷式降温速度快,箱内温度均匀,箱内的水分被空气带到蒸发器中凝结以至结霜,箱内不会结霜,融霜时箱内温度波动小,从蒸发器送至箱内的是干燥的空气,所以箱内不会结霜因而储藏食物的质量较好,尤其适合速冻食物,但结构复杂,干耗大,能耗大,耗电比一般直冷式高5%-15%,价格较贵。
四、电冰箱的电路控制1、启启重锤式启动器优点:当线圈电流减小到不能吸住衔铁时,依靠自身的重力作用切断接点,避免了触点粘连、断不开的弊病。
PTC启动器优点:是一种无触点开关,是利用了PTC的温度开关特性,在启动运行时无噪声、无磨损、无火花、高可靠、长寿命。
PTC元件主要技术指标:最大承受电流7A,最大工作电流<20mA,启动时时间约为0.1~1.5S。
2、压缩机的保护碟形热保护器该保护器有过电流过温升两种保护作用3、温控器第二节温度控制与温控器温控目的:使冰箱内蒸发器表面的温度始终保持在某一预定的范围内变化。
温控方式:一、调节制冷系统制冷量的大小;(适用于大型冷冻箱,小型冷库)二、控制压缩机的开停间隙时间;(目前冰箱中广泛采用)三、调节压缩电机的转速。
(调频冰箱)4、化霜与化霜控制霜的来源:1、冷藏食品中含有水分2、制冰时冰盒中盛有水会蒸发3、开门时箱外湿热空气涌入霜带来的问题:1、压缩机长走不停2、耗电量增加3、制冷效果大大降低4、箱内温度得不到正常降低凝结霜化霜方式:一、人工化霜(手动开始,手动结束)二、半自动化霜(手动开始,自动结束)三、全自动化霜(自动开始,自动结束)1.自然化霜:仅适用于直冷式电冰箱,全靠温度自然回升到0摄氏度以上进行化霜,化霜过程太长。
冰箱的科普知识冰箱是我们生活中不可或缺的家电之一。
它的原理是利用制冷剂的循环来实现冷藏、冷冻的功能。
下面,让我们来了解一下更多关于冰箱的科普知识。
一、制冷剂制冷剂是冰箱制冷循环系统中最重要的组成部分。
常用的制冷剂有氨、氟利昂和R134a等。
氟利昂因其对臭氧层的破坏而被禁止使用。
R134a是一种环保型制冷剂,目前被广泛应用于冰箱中。
二、压缩机压缩机是冰箱制冷循环系统中的核心部件,它的作用是将制冷剂压缩成高压气体。
冰箱中常用的压缩机有单缸压缩机和双缸压缩机。
双缸压缩机比单缸压缩机更加节能,但价格也更高。
三、冷凝器和蒸发器冷凝器和蒸发器是制冷循环系统中的另外两个关键部件。
冷凝器的作用是将高温高压的气体制冷成低温高压的液体,而蒸发器则是将低温低压的液体制冷剂变成低温低压的气体。
四、保鲜技术现代冰箱常常还配备有各种保鲜技术,如多气室设计、风冷技术、活性炭过滤等。
多气室设计可以让不同的食材放在不同的区域,避免异味交叉。
风冷技术可以让冷空气均匀流通,保持食材的新鲜度。
活性炭过滤可以有效地去除异味,让冰箱内的空气更加清新。
五、能源效率冰箱的能源效率是我们购买冰箱时需要考虑的一个重要因素。
能源效率标签可以告诉我们这个冰箱的能源消耗情况,帮助我们选择更加节能的产品。
同时,我们在使用冰箱时也应该注意减少不必要的能源浪费,如定期除霜、保持冷藏室和冷冻室的适当温度等。
冰箱是现代生活中不可或缺的家电之一。
了解冰箱的工作原理和科技特点,可以帮助我们更好地使用和维护它,让我们的生活更加便利和舒适。
电冰箱的认识和正确使用电冰箱是一种家用电器,用于储存和冷藏食物、饮料以延长其保质期。
正确使用电冰箱可以保持食物新鲜并降低浪费。
下面将详细介绍电冰箱的认识和正确使用。
一、电冰箱的认识1.电冰箱的构成电冰箱主要由压缩机、冷冻蒸发器、冷凝器、控制系统和贮藏室组成。
压缩机负责压缩和循环制冷剂,冷冻蒸发器负责吸收室内热量并冷却空气,冷凝器负责将制冷剂放出,控制系统则根据设定温度来控制制冷工作。
2.特点和功能电冰箱具有以下特点和功能:-快速降温:电冰箱具有快速冷却功能,能够快速降温至设定的温度,确保食物的新鲜度。
-对不同温度区域的控制:电冰箱通常包含冷藏室和冷冻室,可分别设置不同的温度区域以储存不同类型的食物。
-节能环保:现代电冰箱通常采用节能技术,如智能控制系统和节能压缩机,以减少能源消耗和环境污染。
-多功能和便利:电冰箱通常还配备有温度显示器、冷藏室和冷冻室的分区设置、快速冷冻功能等便利特点。
二、正确使用电冰箱的方法1.安装和摆放-安装位置:电冰箱应放置在干燥通风的地方,避免阳光直射和靠近热源,以确保冷却效果和延长使用寿命。
-摆放物品:物品应均匀放置在电冰箱内部,不能过度堆放,以保证冷气的流通。
2.温度设置-冷藏室:冷藏温度应控制在2~8摄氏度,避免食物变质。
-冷冻室:冷冻温度应设置在-18摄氏度以下,以确保食物的质量保存。
3.放置食物和储存原则-生食和熟食分开:生食和熟食应分别储存在不同的区域,以避免交叉污染。
-密封包装:食物应用密封袋或容器包装好后再放入冰箱,以保持食物的新鲜度和防止异味扩散。
-分类储存:食物应按照不同的分类进行储存,如蔬菜、水果、肉类等,避免食物的交叉污染。
4.定期清洁和除霜-定期清洁:定期清洁冰箱内部和外部的污渍,可以使用温和的肥皂水或专用清洁剂,并擦干水分。
-除霜:当冷冻室的结霜层厚度达到5毫米时,应进行除霜操作,以保证制冷效果和减少能源消耗。
5.不当使用禁忌-禁止在冰箱内存放易燃和易爆物品,以确保安全。
家用冰箱的基础知识及生产工艺流程家用冰箱是现代家庭生活中不可或缺的电器之一,它能够有效地保鲜冷藏食物和饮料。
了解家用冰箱的基础知识和生产工艺流程,有助于我们更好地使用和选择适合自己家庭需求的产品。
1.基础知识:家用冰箱是利用压缩机冷凝工作物质,将热量从冰箱内部转移到外部环境,从而达到降低冰箱内部温度的目的。
冰箱通常由压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀、控制系统和隔热层等组成。
压缩机是冰箱的核心部件,负责将冷媒气体压缩成高温高压状态,使其温度升高。
冷凝器通过散热片和风扇将高温的冷媒气体散发热量,从而使其温度下降,变成液体。
蒸发器则是利用液体冷媒在蒸发的过程中吸收热量,从而降低冰箱内部的温度。
膨胀阀是控制冷媒流动量的关键部件,通过调节冷媒进入蒸发器的速度,控制冰箱内的温度。
控制系统包括温度传感器、压力传感器和电控部件等,负责监测和控制冰箱的运行状态。
2.生产工艺流程:(1)原材料准备:准备好所需的金属板、塑料制品和玻璃等各种材料,以及所需的电子元器件。
(2)冰箱外壳制造:将金属板经过剪切、冲压等工艺加工成冰箱外壳的各个零部件,如前、后、左、右侧板、门等。
然后通过焊接、折弯等方式将零部件组装成为冰箱的框架。
(3)冰箱内部结构制造:将金属板加工成为冷凝器、蒸发器等冰箱内部结构零部件。
同时,制造其他需要用到的塑料制品,如抽屉、储物格等。
(4)组装:将冰箱外壳和内部结构进行组装。
首先将外壳的各个零部件进行拼接,然后将内部结构固定在外壳内部。
同时,将控制系统和电子元器件安装在冰箱内。
(5)绝缘层制造:将发泡材料注入到冰箱外壳和内部结构之间的空隙中,形成绝缘层。
绝缘层能够有效地隔绝内外环境的热量传递,提高冰箱的保温性能。
(6)检测和调试:对组装完成的冰箱进行检测和调试,确保其各项功能正常运行,并符合相关的安全和质量标准。
(7)喷涂和装配:给冰箱外壳进行涂装,提高其外观质量和耐用性。
然后将门把手、开关、灯具等配件进行装配。
冰箱你不知道的冷知识
1. 冰箱的发明者:冰箱的早期版本由美国物理学家威廉·科尔德发明于19世纪,他的设计成为现代冰箱的基础。
2. 冰箱门上的密封条:冰箱门上的密封条是为了防止冷空气泄漏和热空气进入。
它起到隔热的作用,帮助保持冰箱内部温度稳定。
3. 冰箱内部的温度分区:冰箱内部通常分为不同的温度区域,以适应不同食物的存储需求。
一般来说,冷藏室的温度约为2-4摄氏度,冷冻室的温度则为-18摄氏度左右。
4. 快速冷冻功能:现代冰箱通常配备了快速冷冻功能,它能迅速将食物的温度降低,有助于保持食物的质量和口感。
5. 冰箱里的湿度控制:一些冰箱具有湿度控制功能,可以调节冰箱内部的湿度水平。
这对于保持蔬菜和水果的新鲜度非常重要。
6. 冷冻食品的保存时间:冷冻食品的保存时间取决于食物的类型和质量。
一般来说,冷冻肉类可以在冰箱中保存3-4个月,而冷冻蔬菜和水果则可以保存更长时间。
7. 环保冰箱:现代冰箱越来越注重环保和能源效率。
许多冰箱采用了低能耗技术和环保制冷剂,以减少对环境的影响。
冰箱培训基础知识冰箱是我们日常生活中必不可少的家用电器之一,无论是在家庭还是商业领域都扮演着重要角色。
为了更好地了解和掌握冰箱的基础知识,本文将从以下几个方面进行阐述。
一、冰箱的组成部分冰箱主要由以下部分组成:压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器、制冷剂五个主要部件。
其中压缩机是冰箱制冷系统的“心脏”,它是将制冷剂压缩成高压气体并流向冷凝器的主要动力;冷凝器是压缩机压缩制冷剂后产生的高温高压气体流入,将制冷剂释放出去;膨胀阀是将高压制冷剂流入低压区域,扩展成急速膨胀的过程,压力和温度均会降低;蒸发器是制冷系统的工作环节,将制冷剂吸收外部的热量进行蒸发,引导其流回制冷系统中。
二、冰箱的保养和使用1. 定期清洗。
需要经常清洗不仅是为了从外部消除污垢和细菌,同时保证冰箱内部的卫生和开启的效果。
此外,也可以清除积聚在元件上的灰尘和脏污,提高冰箱在必要时的生产效率和保持镇静。
2. 适当存储。
冰箱的储物室应区别冷藏、冷冻、鲜肉、果蔬等储物室,很好的保持物品的新鲜度和卫生办法。
另外,则需要注意不要在储物室内放置物品过多或过高,也不要在冷冻室内同时冷冻过多的物品,以免压力不均导致制冷系统失语。
3. 不随意拆卸冰箱元件。
在平常使用中,如不是专业技术人员否则应禁止随意拆卸压缩机、制冷系统等冰箱底部元件。
因为一旦组件拆下后会影响整个冰箱的制冷效果,甚至造成危险。
三、冰箱维修1. 检查故障类型。
首先在找到冰箱断电原因后,需要检查冰箱故障类型,根据不同的故障类型来进行修理。
2. 检查排水孔是否堵塞。
排水孔堵塞是冰箱容易出现的情况之一,如果出现了这种情况,则会导致冰箱的制冷效果不好。
3. 更换故障元件。
如果冰箱出现了故障,需要更换部件,则需要按照相应的操作流程和安全注意事项,将故障部件进行维修或更换。
以上就是关于冰箱基础知识的几个方面,冰箱在我们的生活中具有重要的意义,只有掌握了冰箱的基础知识,才能更好地进行使用和维护,从而延长冰箱的使用寿命。
关于冰箱的一些基础知识~~
冰箱的分类:
2、按控制方式可分为:机械控温、电脑控温。
冰箱的结构解析:
1、制冷及循环系统:
蒸发器:
蒸发器的工作原理:使制冷剂吸热汽化,让食品降温达到制冷保鲜的目的。
蒸发器材料:目前主要有压花铝板和铁丝管两种。
2、箱体外壳:
结构:外箱与门面板一般采用0.6~1mm厚冷轧钢板经裁切、冲压、焊接成形、外表面磷化、涂漆或喷塑处理。
外箱的结构形式一般有整体式和拼装式两种。
折U:它是将顶板与左右侧板按要求辊轧成一倒“U”字形,再与后板、斜板点焊成箱体,或将底板与左右侧板弯折成“U”字形,再与后板、斜板点焊成一体;
拼凑:它是由左中侧板、后板、斜板等拼装成一个完整的箱体。
其优点是不需要大型辊轧设备,箱体规格变化容易,适应于多规格、多系列的产品特点,但对每块侧板要求高,强度不如整体式好。
3、发泡层:
冰箱通过包覆在箱体外壳和内胆间的发泡保温层来阻止箱体内冷气的泄漏,维持箱体内的恒定低温。
冷冻能力:
测试条件:
必须满足以下3个条件:
1、冷冻室温度在-15度以下;
2、冷藏室不低于0度;
3、相对湿度50%。
气候类型:
若冰箱超过正常的气候类型温度范围,那么,冰箱可能会出现不启动或不停机的状态,导致耗电量增高。
耗电量:
测量标准:它是在环境温度为25度(SN、N、ST)或32度(T型)下,冰箱在稳定运行状态下运行24h的耗电量。
冰箱知识冰箱的简要发展历程冰箱从诞生到现在,其控制方式经历了三个阶段:机械温控、电子温控、电脑温控。
冰箱的发展趋势因为在食品的保鲜抑菌方面效果显着,近几年电脑温控的冰箱逐渐成为电冰箱市场的消费新趋势。
1.冰箱的分类冰箱可分为单门冰箱,双门冰箱,三门冰箱,对开门冰箱。
冰箱按制冷方式的不同可分为直冷式冰箱、风冷式冰箱、风直冷式冰箱。
①直冷式冰箱通过蒸发器表面低温的自然对流对冰箱各箱室进行降温,它的优点是保鲜效果好、时间长,省电、静音,但冰箱容易结霜,一年需除霜一到两次。
②风冷式冰箱冷气风道直接吹进箱内各间室造成循环,温度分布均匀不需人工除霜,但因为箱内冷气不停的循环容易带走水分,湿度低,食物容易风干脱水,保鲜效果差。
并且耗电比直冷冰箱高,适合气候特别潮湿的地区使用。
③风直冷式冰箱,在一台冰箱上采用上述两种不同的制冷方式,结合了他们的优点,保鲜效果好、时间长,省电静音,无须除霜。
2.冰箱的主要部件(1)箱体及保温系统:箱体外壳、发泡层、内胆、门体、门密封条(2)制冷及循环系统:压缩机、管路、制冷剂(3)电气及控制系统:控制板、感温传感器、显示面板箱体及保温系统:相当于人的皮下脂肪和外衣主要部件:箱体外壳,发泡层,内胆,门体,门密封条。
从选材和工艺上要求致密、均匀、环保、稳定、抗腐、气密,这些与保鲜和节能性能也密切相关。
同时,结构的设计合理与否也会影响冰箱有效容积的使用效率及冰箱整体的散热效率冰箱面板:有喷漆面板;拉丝面板;珠光面板;不锈钢面板;钢化玻璃面板、钛金面板。
冰箱以前面板是喷漆,时间一久,容易发生脱落掉漆,现在的面板多数采用珠光面板、不锈钢拉丝面板、钛金面板等设计,美观大方而且不易生锈泛黄。
钢化玻璃面板防划还可以做为装饰且容易清洗。
电气及控制系统电气系统由电脑(或电子)控制板、控制程序、感温传感器、电路保护装置(防磁减震块等)、人机交互界面(显示板、各种功能按钮等)控制过程:根据使用者设定的目标温度与传感器感知的实际温度对比,来控制压缩机和其他电子部件的启停和运行状态冰箱的制冷原理及不同的制冷系统1.冰箱的制冷原理①冰箱在工作时,压缩机启动从蒸发器吸入制冷剂蒸汽,使新的制冷剂能够蒸发并吸收热量。
冰箱知识
冰箱的简要发展历程
冰箱从诞生到现在,其控制方式经历了三个阶段:机械温控、电子温控、电脑温控。
冰箱的发展趋势
因为在食品的保鲜抑菌方面效果显著,近几年电脑温控的冰箱逐渐成为电冰箱市场的消费新趋势。
1.冰箱的分类
冰箱可分为单门冰箱,双门冰箱,三门冰箱,对开门冰箱。
冰箱按制冷方式的不同可分为直冷式冰箱、风冷式冰箱、风直冷式冰箱。
①直冷式冰箱通过蒸发器表面低温的自然对流对冰箱各箱室进行降
温,它的优点是保鲜效果好、时间长,省电、静音,但冰箱容易结霜,一年需除霜一到两次。
②风冷式冰箱冷气风道直接吹进箱内各间室造成循环,温度分布均
匀不需人工除霜,但因为箱内冷气不停的循环容易带走水分,湿度低,食物容易风干脱水,保鲜效果差。
并且耗电比直冷冰箱高,适合气候特别潮湿的地区使用。
③风直冷式冰箱,在一台冰箱上采用上述两种不同的制冷方式,结
合了他们的优点,保鲜效果好、时间长,省电静音,无须除霜。
2.冰箱的主要部件
(1)箱体及保温系统:箱体外壳、发泡层、内胆、门体、门密封条(2)制冷及循环系统:压缩机、管路、制冷剂
(3)电气及控制系统:控制板、感温传感器、显示面板
箱体及保温系统:
相当于人的皮下脂肪和外衣主要部件:箱体外壳,发泡层,内胆,门体,门密封条。
从选材和工艺上要求致密、均匀、环保、稳定、抗腐、气密,这些与保鲜和节能性能也密切相关。
同时,结构的设计合理与否也会影响冰箱有效容积的使用效率及冰箱整体的散热效率
冰箱面板:
有喷漆面板;拉丝面板;珠光面板;不锈钢面板;钢化玻璃面板、钛金面板。
冰箱以前面板是喷漆,时间一久,容易发生脱落掉漆,现在的面板多数采用珠光面板、不锈钢拉丝面板、钛金面板等设计,美观大方而且不易生锈泛黄。
钢化玻璃面板防划还可以做为装饰且容易清洗。
电气及控制系统
电气系统由电脑(或电子)控制板、控制程序、感温传感器、电路保护装置(防磁减震块等)、人机交互界面(显示板、各种功能按钮等)控制过程:根据使用者设定的目标温度与传感器感知的实际温度对比,来控制压缩机和其他电子部件的启停和运行状态
冰箱的制冷原理及不同的制冷系统
1.冰箱的制冷原理
①冰箱在工作时,压缩机启动从蒸发器吸入制冷剂蒸汽,使新的
制冷剂能够蒸发并吸收热量。
②压缩机压缩气态制冷剂使之变为高压高温的制冷剂蒸汽(冰箱
的两外侧板)。
被压缩的过热蒸汽进入冷凝器内向周围空气释
放热量并且在同样的压力下液化冷却。
③处于冷凝压力下过冷的液态制冷剂通过干燥过滤器流入毛细
管,毛细管末端湿蒸汽压力降低,制冷剂进入蒸发器吸热蒸发,如此循环往返进行。
④毛细管直径和长度能调节制冷剂的蒸发温度和压力,同时毛细
管把高压端和低压端隔离开。
不同的制冷系统及原理
①制冷系统分为单循环系统、双循环制冷系统、三循环制冷系统、
双压缩机制冷系统。
②单循环制冷原理:通过控制冷藏室的温度或冷藏室蒸发器的温
度来控制开机或停机。
在使用时需注意当环境温度低与10度
或一次性在冷冻室放入超过3公斤的食物时需将冷藏室的补偿
开关打开。
③双循环制冷原理:冷藏室感温探头和冷冻室感温探头可分别控
制冰箱的开停机。
④三循环制冷系统:三个室有三个感温探头分别控制三个间室的
温度,三门的0度保鲜的恒定温度在0度,食物保鲜存放时间
长。
⑤双压缩机制冷原理:独立的制冷系统和冷气循环系统,冷冻冷
藏可自由互换,两室可独立运行和关闭,博世和西门子各有一
款双压缩机冰箱。
冰箱的星级标志及气候类型
①冰箱按制冷性能分为一星级、二星级、三星级、四星级,星级
数越高制冷性能就越强,相应的食品在冷冻室中有效保存的时
间就越长久,四星级的电冰箱是目前制冷性能最强的电冰箱。
一星级的冰箱冷冻室的温度在-6度以下,-12度以上冷冻食物保存3天
二星级的冰箱冷冻室的温度在-12度以下,-18度以上冷冻食物保存
14天
三星级的冰箱冷冻室的温度在-18度以上冷冻食物保存6个月
四星级的冰箱冷冻室的温度在-18度以下冷冻食物保存不超过一年冰箱的气候类型是衡量冰箱适应季节变化和地区气候差异能力的关键指标分为:
1、亚温带型(SN)适合的环境温度在10-32度之间。
2、温带型(N)适合的环境温度16-32度,
3、亚热带型(ST)适合的环境温度在18-38度,
4、宽气候类型(SN-ST)适合的环境温度10-38度,目前销售
的冰箱多以宽气候类型为主。
冰箱的噪音及国家标准
冰箱噪音的国家标准:250L以上的冰箱是52分贝,250L以下的冰箱45分贝。
食品的保鲜方法
1、蔬菜、水果为有机生命机体,保存时的适宜温度2-10。
在冷藏室,
2、动物性食品如鱼和猪肉只有在-18度以下存储才能长时间保存。
3、0度适宜绝大多数食物的中期保存。
根据不同的食物保存的时间为7-30天。
冰箱型号的国家统一标准
例:BCD-188
B——表示家用电冰箱
C——表示冷藏
D——表示冷冻,
BC——表示只有冷藏功能的冷藏箱
BD——表示只有冷冻功能的冰箱。
冰箱根据技术的不同有下列几种:
1.节能冰箱
节能冰箱采用了先进冰箱压缩机,制冷量、能效比等技术参数实现了最优化,冰箱的保温性能增强,整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。
2.电脑冰箱
第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能,以精确数字温控为代表。
可在箱体外采用可视化的数字温度显示,对箱体内温度进行精确控制。
即使频繁开启冰箱,也能通过电脑系统控制,改变压缩机的工作频率,使温度固定在设定数值,同时达到省电的效果。
3.无氟冰箱
说起“无氟”冰箱,人们往往认为这种冰箱不使用氟了,因为有氟冰箱是使用氟里昂11和氟里昂12来做发泡剂和制冷剂的冰箱。
但中国保护消费者基金会的专家指出,从化学反应式中可以看到,破坏臭氧层的元凶,是“氯”而并非“氟”。
4“变频”冰箱
变频冰箱是指冰箱的压缩机的转数是不固定的,温度高的时候转的
快,达到尽快降温的目的,温度低的时候以最低转速运转,不停机。
没有瞬间启动的磨损,使用寿命长,变频冰箱比较省电,比较静音。
冰箱常用定频压缩机有:
1.恩布拉科压缩机 EMBOLACO (巴西)
2.扎努西压缩机 Zanussi (意大利)
3.华意压缩机 Huayi
4.黄石东贝压缩机 Db (湖北)
5.加西贝拉压缩机 (浙江)
冰箱变频压缩机有:
三洋直流变频压缩机 (日本)。