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红薯社会教案大班教案标题：红薯社会教案（大班）教学目标：1. 让学生了解红薯的基本知识，包括外观、生长环境和营养价值等。
2. 培养学生的观察力和动手能力，通过实践活动培养学生的合作精神。
3. 培养学生的口头表达能力和团队合作意识，通过小组讨论和展示活动提高学生的表达能力。
教学准备：1. 红薯的图片和实物2. 红薯的种子和种植工具3. 相关的绘画和手工材料4. 小组讨论和展示的活动准备教学过程：1. 导入（5分钟）- 引导学生观察红薯的图片和实物，让学生描述红薯的外观特征。
- 提问：红薯是什么颜色的？它的形状是怎样的？它有什么特殊的地方？2. 知识讲解（10分钟）- 通过图片和实物，向学生介绍红薯的生长环境和营养价值。
- 讲解红薯的种植过程，包括播种、浇水、施肥和收获等。
3. 实践活动（15分钟）- 将学生分为小组，每个小组分配红薯的种子和种植工具。
- 指导学生在小组内合作，按照讲解的种植过程，实际操作种植红薯。
- 鼓励学生观察红薯的生长情况，并记录下来。
4. 小组讨论（10分钟）- 让学生在小组内讨论他们观察到的红薯生长情况，并分享自己的观察结果。
- 引导学生思考红薯生长的关键因素，如阳光、水分和肥料等。
5. 展示活动（10分钟）- 邀请每个小组派代表上台，展示他们种植的红薯和观察记录。
- 让每个小组的代表口头表达他们的观察结果和心得体会。
6. 总结（5分钟）- 回顾本节课学习的内容，强调红薯的生长过程和重要性。
- 鼓励学生思考其他可以种植的蔬菜，并激发他们对农业的兴趣。
教学延伸：1. 给学生布置家庭作业，让他们观察和记录自家种植的蔬菜或植物的生长情况。
2. 组织学生参观农田或农业展览，让他们更深入地了解农业生产过程。
3. 引导学生了解红薯的其他用途，如制作食品或工艺品等，鼓励他们进行创作。
教学评估：1. 观察学生在实践活动中的参与度和合作情况。
2. 评估学生在小组讨论和展示活动中的表达能力和团队合作意识。
活动背景由于本区是个小城市，周围有农田，这就为组织一些户外活动提供了资源。
本次科学（半日）活动——“各种各样的红薯”，通过引导幼儿观察红薯的茎和叶、观看挖红薯、动手挖红薯、讨论“各种各样的红薯”、生吃红薯、抬红薯，使幼儿初步掌握关于红薯的知识和技能，养成关注自然的习惯，使幼儿在劳动过程中，体验亲近自然、合作劳动、品尝劳动果实以及收获带来的喜悦。
活动目标1、感知红薯的不同种类及不同的外型特征。
2、正确使用小铲子，尽量不铲破红薯。
3、体验合作劳动及品尝劳动成果的乐趣，萌发热爱劳动和热爱劳动人民的情感。
重点：积极参与“挖红薯”的劳动，体验合作劳动及品尝劳动成果的乐趣。
难点：正确使用小铲子挖出红薯。
活动准备1、选择分别种有红皮、黄皮红薯的而且相邻的两块红薯地，并与该农民取得联系2、四个大篮子、四根小扁担、幼儿人手一把小铲子。
活动过程：一、观察红薯的`茎和叶1、教师带幼儿沿着田间小路一个跟着一个来到红薯地，向农民伯伯问好。
2、引导幼儿先观察红薯的茎和叶（启发幼儿看一看，摸一摸，感知红薯的茎和叶），并引导幼儿互相交流自己的感觉。
3、提问：（1）红薯的叶子是怎样的？（2）红薯的茎的生长方式有什么特别的地方？（3）红薯的茎和叶有什么用？二、观看“挖红薯”1、请幼儿观看农民伯伯除去茎和叶子及使用锄头挖出红薯的全过程。
并请幼儿观察红薯的食用部分和根。
2、教师示范用铲子挖出一块完好无损的红薯的方法：先用铲子铲去上面的泥土，当看到有红薯皮露出时，就要小心一点了，可以先轻轻地铲，然后用手帮忙把红薯四周的泥土往外推，就这样铲铲推推，最后就能挖出一块或连带的几块红薯了。
三、动手挖红薯请幼儿在相邻的两块红薯地中自由选择一个范围进行“挖红薯”的劳动，教师巡回指导，同时提醒幼儿要注意安全，保护好自己的手，并要求幼儿把挖出来的红薯放在自己身旁。
四、讨论：“各种各样的红薯”1、请幼儿从自己挖出来的红薯中选出最有意思的，举起来给大家欣赏。
第2课新航路开辟后的食物物种交流教学目标1.将唯物史观运用于历史教学中，通过考察来食物物种交流的史实，让学生能够按照时间顺序和空间要素，构建历史事件、历史人物、历史现象之间的相互关联，形成唯物史观和时空观念。
2.通过提供不同展示食物物种的交流来源和产生影响，采用史料解读、史料认证的学习方法，提取有效信息，并据此提出自己的历史认识，以实证精神对待历史和现实问题，据此达到提升学生历史核心素养的目标。
教学重难点1.重点：食物物种交流带来的影响；2.难点：外来生物对生态环境的破坏及对物种交流的反思。
课前准备查找本课相关史料，准备好本课相关知识链接。
教学过程【导入新课】展示玉米，马铃薯食物等图片提问：你知道这些食物是如何传播的吗？【新课讲授】一、美洲物种的外传【教师活动】展示史料材料考古材料证明，玉米最早是在美洲培育出的。
哥伦布将这种“奇异的谷物”带回欧洲后，玉米在全世界得到迅速传播并成为世界三大谷物之一。
到16世纪中叶，玉米被引入弟得角和西非，17世纪80年代在黄金海岸和达荷美之间的地区得到广泛种植，17世纪末18世纪初传入南欧地区。
16世纪中叶玉米传入中国，清嘉庆年间大面积种植，到鸦片战争前已在中国大部分地区引种并居杂粮之首。
提问：结合材料及所学知识，回答玉米传到世界各地的历史背景。
【学生活动】根据材料回答问题。
答：新航路开辟；殖民扩张与移民；世界不同地区之间的联系加强。
（一）背景：随着新航路的开辟，15世纪末至16世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲。
（二）在欧洲的传播1.玉米和马铃薯的传播：玉米和马铃薯传入欧洲后，最初只是种植在庭院中，供人们观赏。
（1）玉米的传播：从16世纪中叶起，玉米在南欧地区广泛种植，成为当地主要的粮食和饲料作物之一。
到17世纪，玉米成为仅次于小麦的粮食作物，传遍欧洲国。
（2）马铃薯的传播：16世纪末，马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广。
中国红薯之父——陈振龙，带回红薯拯救亿万中国人本文导读：明代李时珍《本草纲目》也明确记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”“海中之人多寿，而食甘薯故也”。
但对于过去的人来说，其中最重要的作用是充饥!今天的人已不再以此为主要食物来源，但提到地瓜相信无人不知。
然而，你知道地瓜其实是舶来品吗?地瓜，又称番薯，种类有红薯、甘薯、白薯等。
我们知道在过去，海外之地称为“番”，很多从国外引进的物种都被冠以“番”字，如番茄。
而地瓜之所以称为番薯，也是因为是海外引进。
那么这玩意儿又是怎么来到中国的呢?这就要说到明代的“甘薯之父”。
陈振龙，自幼吟读诗书，年未二十即中秀才，后厌倦科举，弃儒经商，移家于闽县南台达道铺。
在明万历年间，为了讨生活，他决定趁开放海禁的机会跑海船，搞跨国贸易，所以他随众商人赴吕宋(今菲律宾)经商。
也就是在这里，他接触到了西班牙人种植的甘薯，此物耐旱易活，生熟都可食。
他认识到甘薯具有很高的经济价值，若把其引种乡土，将是一件造福万民的大好事。
可甘薯被当地统治者视为珍品，严禁外传，违者要受到刑罚。
于是，陈振龙留心学习番薯栽培技术，悉心向当地百姓求教，等待时机。
万历二十一年(1593年)，陈振龙不顾当地西班牙殖民政府不准带朱薯出境的禁令，将薯藤绞入吸水绳中(另有“编入藤篮”“封装于竹筒中”等说法)，藏匿于船中。
经日夜航行，终于将薯种带回故乡，之后立刻着手在自家住宅附近试种。
这一年大旱，五谷欠收，福建巡抚金学曾为此大伤脑筋。
陈振龙让儿子上书福建巡抚金学曾，恳切请求金学曾“乞广生民计，通饬各属效文栽种，以裕民食”。
金学曾采纳建议，通令各地如法栽种，大获丰收，闽中饥荒得以缓解。
古籍记载，荒年时“乡民活于薯者十之七八”。
闽人感念金学曾之功，将朱薯改名金薯，又因其味甘甜，又称甘薯。
到了清朝初年，番薯已经传遍闽、赣、云、贵、川、冀等地。
乾隆四十一年皇帝下诏书：“推栽番薯，以为救荒之备”。
从此，中国大地番薯成为人民的主粮作物之一。
番薯之父作者：卢一心来源：《闽南风》2012年第11期明万历年间，由于社会动荡不安，加上十年九旱，饿民遍野，颠沛流离，强弩之末的大明王朝业已风雨飘摇。
而此刻的大明王朝其实面临的最大问题首先是粮食而不是其它。
也就是说这时候谁能够给朝廷带来粮食，谁就是王朝最大的功臣。
正值大明王朝皇帝为粮食犯愁之际，有一位福建商人给他带来了喜讯。
这位福建商人从吕宋岛（今菲律宾）带回一根“朱薯”藤条，让当时饿殍遍野的社会现象恢复生机。
这位福建商人，后来被称为“番薯之父”。
他的名字叫陈振龙。
他是历史上第一位引进“朱薯”的人。
朱薯，又名番薯、甘薯，也叫地瓜。
据载，最早由美洲印第安人人工种植成功，哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。
后才由福建商人陈振龙引进中国。
试种成功后，首先在闽南漳州推广。
明何镜山在《番薯颂》写道：“不需天泽，不冀人工，能守困者也；佐五谷，能助仁者也；可以粉，可以酒，可祭可宾，能助礼者也；茎叶皆无可弃，其值甚轻，其饱易充，能助俭者也；耄耋食之，不患哽噎，能养老者也；童稚食之，止其啼，能慈幼者也；行道鬻乞之人食之，能平等者也；下至鸡犬，能及物者也；所以助其惠而诸德备焉。
”明科学家徐光启在《农政全书·甘薯》中也说：“（种薯）胜种谷二十倍！”可见，当时种番薯对大清成为帝国起到不可忽视的作用。
陈振龙是个书生，因不满时政才弃文从商，往返于福州和吕宋岛之间。
从小受儒家思想影响，有一颗“穷则独善其身，达则兼济天下”的报国之心，时刻挂念自己的家乡和国家，眼见家乡人挣扎在水深火热之中的情景，忧心如焚。
有一天，他在闲暇之时，徒步到附近野外去散心，无意中发现一种名叫“朱薯”的农作物，极易种植，只需尺许薯藤便可随栽随活，而且，果实从地底下挖出，不论生熟均可食用，清甜爽口，价格低廉。
他十分兴奋，决定将“朱薯”引进家乡，以救济民生。
如能把此薯引进家乡，便可解百姓倒悬之苦，到底有多少人可以赖以活命啊！就这样，陈振龙下定决心完成这项使命。
关于番薯大班班本课程
以下是一个关于番薯大班班本课程的设计方案，你可以根据实际情况进行调整和修改。
一、课程主题
探索番薯的奥秘
二、课程目标
知识与技能：了解番薯的生长过程、营养价值和用途。
过程与方法：通过观察、实验、讨论等活动，培养学生的观察能力、动手能力和团队合作能力。
情感态度价值观：培养学生珍惜粮食、关注环境的意识。
三、课程内容
认识番薯：通过图片、视频等资料，让学生了解番薯的外观、生长环境和分布地区。
番薯的生长过程：观察番薯种子的发芽、生长和成熟过程，了解番薯的生长周期。
番薯的营养价值和用途：介绍番薯的营养成分和对人体健康的益处，以及番薯在食品加工和工业中的应用。
番薯的种植与收获：组织学生参与番薯的种植活动，体验农耕文化，感受劳动的快乐和收获的喜悦。
番薯美食制作：让学生学习制作番薯美食，如烤番薯、番薯粥等，培养学生的生活技能。
四、课程实施
课堂教学：通过讲解、展示、讨论等方式，让学生了解番薯的相关知识。
实践活动：组织学生进行番薯种植、收获和美食制作等实践活动，让学生亲身体验。
课外拓展：鼓励学生通过阅读、观察等方式，深入了解番薯的其他方面。
五、课程评价
学生自评：让学生对自己在课程中的表现进行评价，包括学习态度、参与程度等。
教师评价：教师根据学生的表现、学习成果等进行评价，给予学生反馈和建议。
家长评价：邀请家长参与课程活动，了解学生的学习情况，并给予评价和反馈。
通过以上课程设计，学生可以在轻松愉快的氛围中学习和探索番薯的奥秘，提高综合素质。
大班户外活动设计《各种各样的番薯》活动名称：各种各样的番薯活动目的：1. 增加孩子们对番薯的认识和了解。
2. 激发孩子们的表达能力和创造力。
3. 培养团队合作意识和沟通能力。
活动时间：大约两小时活动地点：户外场地或学校操场活动准备：1. 安排足够的番薯和相关材料。
2. 准备田径场或足球场等户外场地。
活动过程：第一阶段：番薯知识普及（30分钟）1. 介绍番薯的来源、种类和营养价值。
2. 使用图片和实物向孩子们展示不同种类的番薯。
3. 通过简单的问答环节测试孩子们对番薯的了解程度。
第二阶段：番薯的味道探索（30分钟）1. 将番薯切成不同形状和大小，如薯条、薯块等。
2. 给每组孩子们准备一个小炉子和材料，让他们自由选择烹饪方式。
3. 孩子们可以使用调料和食材来制作独特的番薯美食。
4. 要求孩子们互相分享和品尝彼此制作的番薯美食。
第三阶段：番薯创意游戏（30分钟）1. 分成几个小组，每组给一篮子番薯。
2. 设计一系列的番薯创意游戏，例如：穿越障碍物、踢番薯赛等。
3. 按照规则进行比赛，并进行计分。
4. 引导孩子们进行讨论，分享彼此的游戏策略和经验。
第四阶段：番薯艺术创作（30分钟）1. 给孩子们提供一些色彩丰富的颜料、纸张和番薯。
2. 引导孩子们用番薯制作独特的印花作品，可以是动物、植物或其他创意形状。
3. 让孩子们互相展示和分享自己的作品，并鼓励他们讲解创作的灵感和思路。
第五阶段：回顾和总结（10分钟）1. 引导孩子们回顾整个活动过程，分享他们最喜欢的部分和收获。
2. 结合孩子们的反馈总结活动的目标是否达到，并讨论如何改进。
3. 对参与活动的孩子进行表扬和奖励，鼓励他们在日常生活中多吃番薯。
活动结束后，可以邀请孩子们一起品尝他们制作的番薯美食，并展示他们创作的艺术作品。
通过这个活动，孩子们不仅可以开拓视野，增进对番薯的了解，还可以培养团队合作意识、沟通能力以及创造力。
一、教学目标1. 让幼儿了解番薯的基本特征、生长过程和用途，培养幼儿对农作物的兴趣和观察力。
2. 通过观察、触摸、品尝等活动，让幼儿亲身感受番薯的特性，提高幼儿的感知能力和动手能力。
3. 引导幼儿学会共享和合作，培养幼儿的社会交往能力和团队意识。
4. 在活动中激发幼儿的想象力和创造力，鼓励幼儿用多种方式表达对番薯的认识和感受。
5. 让幼儿了解农民的辛勤劳动，懂得珍惜粮食，养成良好的饮食习惯。
二、教学重难点1. 教学重点- 让幼儿了解番薯的特征、生长过程和用途。
- 引导幼儿通过多种活动感受番薯的特性，提高感知能力和动手能力。
- 培养幼儿的社会交往能力和团队意识。
2. 教学难点- 如何让幼儿深入理解番薯的生长过程和农民的劳动。
- 如何激发幼儿的想象力和创造力，让他们用独特的方式表达对番薯的认识和感受。
三、教学准备1. 物质准备- 各种番薯，如红番薯、白番薯、紫薯等，让幼儿观察和触摸。
- 番薯的图片、视瓶资料，用于展示番薯的生长过程和用途。
- 制作番薯美食的材料，如面粉、糖、油等，让幼儿品尝番薯制品。
- 绘画工具、纸张等，供幼儿进行创意绘画。
- 游戏道具，如番薯卡片、拼图等。
2. 场地准备- 教室或室外宽敞的场地，便于幼儿进行观察、活动和游戏。
四、教学过程（一）导入活动1. 教师展示一些番薯的图片或实物，引起幼儿的兴趣。
2. 提问幼儿：“你们见过番薯吗？知道番薯是什么样子的吗？”让幼儿自由发言，共享自己对番薯的认识。
（二）认识番薯1. 请幼儿观察番薯的外形，引导幼儿说出番薯的颜色、形状、大小等特征。
2. 教师用手触摸番薯，让幼儿感受番薯的表面粗糙程度。
3. 切开番薯，让幼儿观察番薯的内部结构，了解番薯的果肉颜色、纹路等。
4. 展示番薯的图片和视瓶资料，让幼儿进一步了解番薯的生长过程和用途。
（三）品尝番薯1. 教师准备一些番薯制品，如烤番薯、番薯糖水、番薯饼等，让幼儿品尝。
2. 请幼儿说一说番薯制品的味道和口感，引导幼儿感受番薯的美味。
大班科学教案番薯大班科学教案：番薯引言：科学教育在幼儿教育中起着重要的作用。
通过科学教育可以培养幼儿的观察力、思维能力和探索精神，激发他们对自然世界的好奇心。
本篇教案将以番薯为主题，通过解析番薯的特点、生长过程和食用方式，为大班幼儿开展一堂有趣且富有启发性的科学课程。
一、探索番薯的外观和特点（观察力）1. 引导幼儿仔细观察番薯的外观，包括外形、颜色和质地等。
2. 提问幼儿观察到的特点，例如：番薯是什么形状的？表皮是什么颜色的？感觉起来是硬还是软？二、了解番薯的生长过程（思维能力和探索精神）1. 讲解番薯的生长环境，例如：番薯适合生长在温暖、湿润的环境中。
2. 带领幼儿思考番薯是如何生长的。
提问问题，如：番薯是从种子还是其他部分生长出来的？3. 制作生长实验，引导幼儿实际操作。
将番薯悬挂在玻璃杯里，使番薯的底部浸泡在水中，观察番薯是否会生长出新的芽和根。
三、探索番薯的食用方式（探索精神和实践操作）1. 介绍番薯的营养价值，例如：番薯富含纤维和维生素A，对身体健康有益。
2. 引导幼儿思考番薯的不同食用方式。
提问问题，如：我们通常如何食用番薯？番薯还可以用来制作哪些美食？3. 进行番薯制作活动。
可以选择制作番薯丸子或者番薯糕，让幼儿参与其中，亲手制作自己喜欢的番薯美食。
四、总结课程内容及思考（思维能力和语言表达）1. 回顾课程内容，总结幼儿在本节课中学到的关于番薯的知识和经验。
2. 引导幼儿思考，他们从这堂课中学到了什么？他们对番薯有什么新的认识？他们喜欢番薯吗？为什么？3. 鼓励幼儿运用所学知识进行思考和表达，可以进行小组讨论或分享，提供机会让幼儿展示他们的思维能力和语言表达能力。
五、延伸活动（实践操作和创造力）1. 继续探索番薯的食用方式，可以与家长一同制作更多的番薯美食。
2. 进行番薯绘画活动，引导幼儿观察番薯的形状和颜色，并以此为创作素材进行绘画。
3. 带领幼儿参观农田或者市场，了解番薯的产地和市场销售情况，培养他们的社会观察力和实地探索能力。
大班主题活动：“番薯之父“陈振龙
活动背景：2010年3月我园在县上级教育主管部门的指导下开展基础教育课程改革研究课题《开展“家乡的特产”系列活动，培养幼儿爱家乡情感》园本课题研究，我们以主题活动为家乡的特产系列活动实施的主要模式，一级主题为《家乡的特产》，二级主题分三部分完成，分别是《赤湖的番薯》、《赤湖的大葱》、《我是赤湖小主人》，目的在于把家乡的特产作为幼儿理解家乡的切入口，让幼儿初步感受家乡的魅力，认识赤湖的特产大葱、“新中花”地瓜，培养和激发幼儿爱家乡情感。
《番薯之父陈振龙》是第一个二级主题《赤湖番薯》开展中期的一个活动。
设计思路：
幼儿经过课题初期，对番薯的生长规律、特征、作用已有初步的了解，对番薯产生浓厚的探索欲望，这个活动我是在这基础上设计的。
首先，番薯的来历及陈振龙的历史功绩值得幼儿了解且应该知道的，具有好的教育价值的内容，而且，在幼儿已经无法体会到饥饿的今天，让幼儿知道爱惜节约粮食和产生感恩心理进而培养其慈善意识是非常必要的。
结合这两点我设计了这个活动。
活动目标：
1、了解番薯的由来和“番薯之父“陈振龙，知道陈振龙爷爷是我们福建
人。
2、知道番薯曾经救了我们的祖先，对番薯和陈振龙爷爷产生感恩心理及
产生珍惜粮食的意识。
3、培养初步的慈善意识。
一、活动准备：
1、“饥饿的儿童”图片及公益片《点亮爱》。
2、在早谈时让幼儿了解旱灾、农作物等概念。
旱灾图片旱灾图片旱灾图片
农作物：高粱农作物：玉米农作物：水稻
四、活动过程：
1、观看视频前半段，出示图片引导幼儿讨论：为什么视频中的小朋友有
的很快乐，有的却那么愁苦呢？
教师：对了，在非洲有许多地方由于干旱，种东西长不出来，又或者长出来枯死了，那里的人们生活很穷困，他们没有东西吃，有许多的小朋友还没长大成人就去世了，他们非常可怜，我们应该想办法帮助他们。
2、讲述故事《中国“番薯之父”陈振龙》
教师：其实呀，在很久以前我们福建人也经常吃不饱，因为那时候我们福建也常常闹旱灾，农作物长不出来，人们没有东西吃，是一个叫陈振龙的爷爷从外国带回了一个宝物，这才救了乡亲们，到底是什么样的宝物这么厉害呢？我们来听一个故事吧！
教师提问：
（1）、陈振龙爷爷是哪里人呀？他带回来的宝物是什么呢？
（2）、陈振龙爷爷第几次才成功的把“朱薯”带回国的？用了什么办法
呢？
（3）、为什么说“朱薯”是宝物？
3、教师介绍“番薯”多种名称的由来（重点提出我们赤湖主要的两种叫法：番薯和地瓜）。
教师：小朋友，你们发现了吗？故事里“番薯”的叫法跟我们的叫法不一样，谁听清故事里“番薯”叫什么？（幼回：朱薯）老师今天给小朋友介绍一下“番薯”的多种叫法及我们为什么这么叫它。
朱薯：因为番薯外皮有红色的，而“朱”有红色的意思，所以叫“朱薯”。
白薯：有些番薯外皮是白色的，就叫白薯。
番薯：因为以前的人称外国为“番邦”，而番薯是从“番邦”带回来的，所以又叫番薯。
金薯：当时番邦下令推广番薯的人是一个叫金学曾的爷爷，所以有些闽南人又叫番薯为金薯。
地瓜：因为番薯是从地里长出来的，所以又有人叫它地瓜。
教师：除了这些名称，其实番薯还叫山芋、红苕、枕薯等等，老师就不具体介绍了，我们赤湖人一般叫“番薯”和“地瓜”这两个名称。
1、组织幼儿讨论：故事里你想到什么办法帮助非洲的饥饿儿童？
教师小结：我们可以给非洲的小朋友带去在他们那里种得活的农作物，可以捐款给他们，也可以送吃的给他们，帮他们度过难关，平时呢小朋友不应该浪费粮食和其他的东西，养成节约的好习惯。
5、观看视频后半段，了解人们是怎样通过慈善活动帮助贫困儿童的。
6、出示图片“先薯亭”，告诉幼儿要感谢陈爷爷和金爷爷。
感谢番薯，因为他们救了许多人。
先薯亭位于福建省福州市清冷台，是纪念明朝万历年间引种和推广番薯的华侨陈振龙和福建巡抚金学曾而建的。
郭沫若曾颂扬陈振龙“此功勋当得比神农”。
园课题组点评：
1、这是一个非常具有教育价值的活动，但它出色的地方在于它用了一种幼儿能够理解并被打动的形式组织。
首先，在孩子们从小没被饿过的今天要让幼儿了解当年闽南人因为没东西吃而被饿死这件事是很困难的。
教师巧妙的借助公益片“点亮爱”来让幼儿通过当今非洲饥饿儿童的影像、图片直观地了解即饥饿时一种多么可怕的事。
然后，教师通过《中国番薯之父陈振龙》这个故事来让幼儿了解番薯的来历，陈振龙爷爷三次偷薯藤的惊险过程，把幼儿带到那个人们衣不蔽体，饭不裹肚的明朝时期，只有这样，幼儿才能自然的产生对番薯和陈振龙爷爷的感恩心理及珍惜粮食的意识。
最后教师利用讨论、公益片进一步把这种感情上升到慈善意识的高度，幼儿通过讨论、视频学习怎样帮助有困难的人，很好的爱的教育植入幼儿心中。
整个活动设计巧妙、科学、有效、非常值得称赞。
2、教师在活动中还介绍了“番薯”多种名称的由来，让我们这些听课的老师也长了见识，终于明白一个东西又叫“地瓜”又叫“番薯”或其他的什么名称了。
3、情感教育是一个长期的过程，而且特别需要家长的关注与支持，希望教师与家长紧密结合，家园合力，共同对孩子进行教育。
活动反思：
情感教育一定要打动幼儿的心，不然就会流于表面。
我在刚开始设计这个活动时并没有使用视频和图片，结果第一次试教后感觉非常不对劲，感觉幼儿并不是发自内心的情感而是为了应付老师才表现出的态度，我反思后觉得是因为我
没有从幼儿生活经验去思考问题，幼儿的生活经验无法了解饥饿很可怕，甚至会死人这种事情，自然无法产生情感共鸣，后来我再次设计活动了视频和图片，幼儿把当时的闽南人的经历与今天的非洲儿童联系起来，一下子就有了共鸣，并在后面的讨论环节想出了许多幼稚但真诚想帮助别人的想法，可以说这次的情感教育不做作、不勉强、水到渠成，很完美。
附故事：《中国“番薯之父”陈振龙》
陈振龙爷爷是我么福建长乐人，当时的人们生活非常困苦，人们在干旱的时候常常因为没有东西吃而饿死，那时候陈振龙爷爷一直在想：要是有一种农作物，在干旱的时候也能生长收成，让我们在旱灾时也有东西吃，那该有多好啊！
陈振龙爷爷经常到各个地方做生意，可是却一直找不到自己心目中的那种耐旱的农作物，心里可着急了。
一直到陈振龙爷爷48岁时下西洋来到一个叫吕宋的地方。
才发现了一种叫“朱薯”的农作物，它耐干旱，易养活，产量高，生吃熟吃都可以，而且呀很少的一些“朱薯”就能让人吃饱。
陈振龙爷爷心里想呀想：太好了，这就是我一直要找的宝物呀！于是陈爷爷用心的跟当地人学习栽种“朱薯”的技术，希望能快一点把它带回家乡。
可是呀，“朱薯”是吕宋的国宝，吕宋人不让陈振龙爷爷带回家，怎么办呢？陈振龙爷爷想呀想，第一次，陈振龙爷爷把偷到的藤条藏在藤箱底层，
准备就这样把“朱薯”偷带回国，可惜呀被码头检查的吕宋官员发现了，陈振龙爷爷还因为这件事被罚款批评了。
计划失败了，可是救乡亲们的心没有变。
第二次，陈振龙爷爷又偷偷的把藤条编入一只藤蓝，试图拎着蓝子蒙混过关，可惜呀又被发现了，这一次，陈振龙爷爷不只被罚款了，还差一点坐牢。
陈振龙爷爷的计划又失败了，但是他没有放弃，因为他想救人。
他想呀想，终于想到了一个万全的办法，并立即实践。
这一次，陈振龙爷爷把偷来的藤条编入船上的一根绳子中，吊在船舷下，在吕宋官员检查时，把绳子放到海水里，成功骗到了吕宋官员。
这一次，陈振龙爷爷终于把“朱薯”成功地带回来了。
回家后，陈振龙爷爷把“朱薯”献给政府，政府下令所有的闽南人积极种“朱薯”，就这样，在旱灾时，乡亲们靠着“朱薯”填饱肚子。
“朱薯”就了救了千千万万的闽南人，陈振龙爷爷救了千千万万的闽南人，我们要感谢“朱薯”，感谢陈振龙爷爷，陈振龙爷爷就是我们的“番薯之父”。
