思念的味道留在心底的作文在我的记忆深处，有一种味道，它如同温暖的阳光，总是在不经意间穿透岁月的阴霾，轻轻柔柔地洒在我的心田。
那是奶奶做的红烧肉的味道，它承载着我对奶奶无尽的思念。
小时候，父母工作繁忙，我便被送到了奶奶家。
奶奶家在一个小小的村落，那里有大片大片的稻田，还有一条清澈见底的小溪。
奶奶的房子虽然不大，但却充满了温馨。
院子里种着各种各样的蔬菜，还有一棵高大的桂花树。
每到周末，奶奶总会早早地起床，去集市上挑选最好的五花肉，准备为我做一顿美味的红烧肉。
我总是跟在奶奶身后，像个小尾巴似的，蹦蹦跳跳地帮忙拎着菜篮子。
奶奶的步伐很慢，但每一步都走得很稳，她那慈祥的笑容就像春日里的花朵，灿烂而温暖。
回到家，奶奶便开始忙碌起来。
她先把五花肉切成大小均匀的方块，然后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。
在等待水开的过程中，奶奶会熟练地准备好各种调料，老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等等，一一摆在灶台上。
水开后，奶奶会把五花肉捞出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
接下来，就是炒糖色的关键步骤。
奶奶会在锅里放少许油，然后加入冰糖，用小火慢慢熬制。
我总是站在一旁，目不转睛地盯着锅里的变化，看着冰糖一点点地融化，变成焦糖色，心里充满了期待。
当糖色变成琥珀色，并且开始冒小泡泡的时候，奶奶就会迅速地把五花肉倒进锅里，翻炒上色。
那一刻，五花肉在锅里欢快地跳跃着，发出“滋滋”的声响，仿佛在演奏一首美妙的乐曲。
炒好糖色后，奶奶会依次加入各种调料，翻炒出香味，然后加入适量的清水，没过五花肉。
大火烧开后，转小火慢炖。
这时候，奶奶会坐在灶前，拉着我的手，给我讲她小时候的故事。
我一边听着故事，一边闻着锅里飘出的阵阵香味，口水都快流出来了。
大约一个小时后，红烧肉就炖好了。
奶奶会掀开锅盖，用筷子轻轻戳一下五花肉，如果能够轻松地戳透，就说明肉已经炖得软烂入味了。
然后，奶奶会开大火收汁，让汤汁变得浓稠，包裹在每一块红烧肉上。
终于，红烧肉出锅了。
