酒店行业最经典的二十句话
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酒店优秀员工发言稿(精选6篇)酒店优秀员工发言稿1尊敬的酒店领导和全体同事:大家好!今天,我很荣幸的'作为优秀员工上台发言,内心非常激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的完善自我。
这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部分各位同事的支持与默契配合。
在这里,我对各位领导的栽培和厚爱,对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店是我工作的职责。
所以,我作为万利隆商务酒员工,更应当为实现酒店的共同目标添砖加瓦。
我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成绩。
酒店与我们紧密相连,我们会聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度往面对它。
服从领导,服从指挥,刻尽职守,忘我奉献,把企业的利益放在最前线。
作为万利人的我们要叶落归根,善待工作。
做感恩的事往返馈酒店,怀着感恩的心往服务社会。
这样才更能体会出本身的价值。
我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡当中。
在这个平凡的服务岗位上,却出现出很多感人的事迹,展现出我们万利隆人不平凡的青东风采。
记得有位名人说过这句话,人的生命只有一次,当我离开这个世界的时候,我不因虚度年华而后悔,也不因碌碌无为而后悔。
我们不能把自己仅仅放在小我的狭隘圈子里,我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。
固然在这次我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次优秀员工的荣誉称号,面对荣誉我们不能洋洋得意,固步自封。
今后的目标等待着我们大家齐心协力的往完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高看远,再攀高峰,为酒店的全面发展和爬升目标而奋斗!最后,我祝贺在座的各位工作顺利,身体健康,和家幸福! 酒店优秀员工发言稿2尊敬的酒店领导和全体同事:大家好!我是前厅部马丽,今天很荣幸的作为优秀员工代表上台发言,内心非常激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的完善自我。
这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。
酒店营销必懂的三句话让没有用过的人用上你的产品,让用上的人更多地使用你的产品,让用过的人不再用其它的产品。
”宝洁公司的营销三言。
掩卷而思,以往读过的营销书籍,聆听过的专家课程,都不如这三句话来得深刻。
真是一语道破天机。
宝洁曾说过,能读懂并用好这三句话,天下的营销书籍皆可扔进垃圾堆。
真的吗?且看第一句,让没有用过的人用上你的产品,说的不正是渠道与推广吗?酒香也怕巷子深,酒店产品得找准自己的定位,锁定特有的顾客群,然后通过一定的媒介将信息传递到目标客户。
有人以为推广就是打广告,报纸、网络、DM再加扫楼,最多再添一个全员营销,没错,手法不外乎这些,稍有经验的人都会用。
问题是效果如何?投入产出比如何?撒大网捞起臭鱼烂虾的例子比比皆是。
大鱼在哪里?在市场里,在竞争对手那里。
要抢过来光凭价格优势不够,光靠位置优越也不够,核心的还是产品与服务能否打动对方,尤其是能打动大客户单位里有话语权的某个人。
比如同样是追世界500强企业,本土酒店常常不是国际联号酒店的对手,品牌知名度不如人家,但你不该拱手相让。
你打不动老外,打动中国人总不太难吧,包括500强的中国雇员,本地政府官员,甚至商界朋友。
只要能让对方试一试,你就有机会。
其实不少本土酒店都是从吸引各类政府招商会议、国际论坛等方式打开这一市场的。
再看第二句,让用上的人更多地使用你的产品,说的就是产品本身的竞争力了。
五星级酒店,尤其是开业时间不长的,大多拥有差不太多的硬件产品,留住客人一靠基本功,二靠惊喜。
什么是基本功,迎来送往,点头微笑,清洁卫生,服务效率等等,需要天天坚持,人人做好,这个好像不太难,但长期保持高水准的酒店并不多,能做到90分已属不易。
光有标准化服务的基本功还不够,人人都有温水煮青蛙的麻木心理,需要时不时地给他们来一点惊喜,即服务中的闪光点,让人在一段时间内难以忘怀(一生难忘是不可能的)。
比如用活客史资料,从第一时间招呼客人大名到无微不至的居家关怀,进而与客人交朋友,帮助他们解决疑难等。
酒店招聘语录篇一:酒店经典语录酒店经典语录酒店业有许多流传多年的经典老话,特此评星之际将本人收罗的二十句话献给华尔登的同事们(中英文对照的,英文表述比中文还漂亮些),对新人是启迪,对老人是温故知新!华尔登国际酒店评星一定成功…1、要改变,就要先改变自己。
Forthingtochange,Imutchangefirt.可惜世人大多只会抱怨同事、下属、上司、客人、企业、大环境,希望等到他们改变了,自己的命运才会改变。
改变自己,才有可能改变周遭的一切。
如果自己也改变了,但环境还是不变,那只能说明你改变得还远远不够。
2、从我做起。
IfitiToBe,itiUptoMe.做好自己的本职工作,学好专业本领,主动与别人沟通,做最好的自己。
3、你就代表酒店,因为你是帮助客人满足其需求的人。
YOUarethehotelbecaueYOUaretheperonwhoigoingtohelpfillhiorherneed.任何员工都是酒店的形象代言人,你的一言一行都在客人眼中,心中。
4、每一次接触客人都是今天的第一次。
Everycallithefirtcalloftheday.第一印象决定一切,今天最后一个客人也需要你用心给他留下最美好的第一印象。
5、如果你不是为客人服务,那么你是在为客人服务的人服务。
Ifyouarenotervingthecutomer,yourjobitoerveomebodywhoi.后台岗位虽不直接接触客人,但通过对一线员工提供良好服务和支援,也是在为客人服务,所以应该跟一线员工一样严格要求,甚至更严些。
要想一线好,二线必须更好才行。
6、成功之道:总是做得比期望的多一点点。
Simpleruleforucce,WalktheE某traMile.(AlwaydowhatirequiredPLUSabitmore.)这一点似乎不必解释,问题只有一个:你真的知道客人的期望吗?试着说出来吧,看看你能否满足。
前厅部分1、记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来,当他走到服务台时,还没有等他开口,问讯员就主动微笑地把钥匙递上,并轻声称呼他的名字,这位加减客人大为吃惊,由于饭店对他留有印象,使他产生一种强烈的亲切感,旧地重游如回家一样。
还有一位客人在服务台高峰时进店,服务员问讯小姐突然准确地叫出:“xx先生,服务台有您一个电话.”这位客人又惊又喜,感到自己受到了重视,受到了特殊的待遇,不禁添了一份自豪感。
另外一位外国客人第一次前往住店,前台接待员从登记卡上看到客人的名字,迅速称呼他以表欢迎,客人先是一惊,而后作客他乡的陌生感顿时消失,显出非常高兴的样子。
简单的词汇迅速缩短了彼此间的距离。
此外,一位VIP(非常重要的客人—贵宾)随带陪同人员来到前台登记,服务人员通过接机人员的暗示,得悉其身份,马上称呼客人的名字,并递上打印好的登记卡请他签字,使客人感到自己的地位不同,由于受到超凡的尊重而感到格外的开心。
学者马斯洛的需要层次理论认为,人们最高的需求是得到社会的尊重。
当自己的名字为他人所知晓就是对这种需求的一种很好的满足。
在饭店及其他服务性行业的工作中,主动热情地称呼客人的名字是一种服务的艺术,也是一种艺术的服务。
通过饭店服务台人员尽力记住客人的房号、姓名和特征,借助敏锐的观察力和良好的记忆力,作出细心周到的服务,使客人留下深刻的印象,客人今后在不同的场合会提起该饭店如何如何,等于是饭店的义务宣传员。
目前国内著名的饭店规定:在为客人办理入住登记时至少要称呼客人名字三次。
前台员工要熟记VIP的名字,尽可能多地了解他们的资料,争取在他们来店报家门之前就称呼他们的名字,当再次见到他们时能直称其名,作为一个合格服务员最基本的条件,同时,还可以使用计算机系统,为所有下榻的客人做出历史档案记录,它对客人做出超水准、高档次的优质服务,把每一位客人都看成是VIP,使客人从心眼里感到饭店永远不会忘记他们。
2、从交谈到贺礼夏日,南京某饭店大堂,两位外国客人向大堂副理值班台走来。
酒店优质服务心得体会酒店优质服务心得体会「篇一」第一,人际交往技巧的重要性,要学会如何与人交往。
在餐厅里,一方面要学会如何与其他服务员交往,如何虚心向他们学习。
而且要学会怎样与领导交往。
酒店其实就是个小社会,和他人交往和在学校与同学老师交往不一样。
另一方面,和客人的交流技巧也很重要。
经常在包厢里,客人一眼就能认出我是一名正在读书的大学生,我会笑着问他们为什么,他们总说从我的表情和讲话语气就能看出来。
这大概是社会经验少的原因吧,许多大学生刚进入社会人际交往时还是会有点羞涩放不开。
加强人际交往能力,是我们大学生要加强的地方。
第二,要有勤奋吃苦耐劳的精神。
在酒店工作时,不能偷懒,比如打扫卫生不能漏掉任何一处死角。
餐具要勤刷干净。
另外有些体力活必须得能干。
工作时要做到心到,眼快,手勤,手快。
上班虽然累,但是得有耐性克服,只有这样才能做好自己的工作。
第三,学到许多服务方面的知识。
首先学习到酒店的相关部门结构和人员职位设置,也了解到前厅和酒店其他部门的关系,还学习到服务员的规范化知识。
当然酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化等等。
比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是服务员该怎么面对客人的不同要求。
接触来来往往的客人也能学习到不同地域的文化。
第四,通过实习也更加了解酒店业对大学生的专业要求。
知道自己有许多不足,要学习的还很多。
不仅要会服务员的基本技能当然还要学会许多东西,比如收银员的基本知识会使用传真机,会开发票及使用电脑的常用知识。
当然还需要很多知识,比如虽然我英语过了四六级,但是当有国外客人来酒店吃饭,当客人点菜及酒水时,在交流的时候我突然发现自己的英语口语很蹩脚,知道自己的许多漏洞与不足。
当然我知道旅游业是一门涉及知识面很广泛的专业,从考导游证时就能充分意识到。
客人吃菜时有时会提出许多关于菜系的问题,这时候会发现自己缺乏许多知识。
这也对我们在学校的学习方面提出了许多要求。
通过一个月的暑期实践,充实提高自己。
酒店工作感受心得5篇酒店工作感受心得1短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。
在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。
在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。
第实践,第工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。
所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。
这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。
实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。
社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。
在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二人际交往在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。
大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。
我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。
在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。
这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。
同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三管理者的管理在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。
要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。
以的管理方法去管理好自己的每一位员工。
但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。
酒店典型案例:少说一句话错酒店典型案例:少说一句话的错人们都说话多必有差,言多必有失,而今天发生的却是因为少说一句话,差点使得两位外宾愤怒的离去,差点造成对我们西餐,整个部门严重的书面投诉。
11月16日,我上B班,对于我们西餐上B班的服务员来说,主要服务的是6-9点的全自助晚餐和部分散点的客人,大约在八点二十分左右,咨客将两位外宾带入我所看区的B11号台,其中一位外宾的汉语讲得非常好。
他告诉我,他们用自助餐,另外点了一瓶红酒,在帮客人上完酒水单并斟好酒之后,便忙别的去了,大约在九点的时候,我看的区就只剩下B11号台的客人,而此时厨房已经推着餐车出来准备收档,在没有询问客人就餐是否结束的情况下,我便主见的告诉厨房师傅可以收档,而当我从后勤放完桌面的杂物出来时,那位汉语讲得很好的外宾正气愤的对我们部长和服务员说他们还没吃饱,我们就把所有的东西都收下,而且还是在没有任何人告诉他们自助餐9点结束的前提下。
听到这些我真的是悔以万分,我以为先前咨客或是有服务员跟他们说过自助餐的结束时间。
上叙的事之所以发生,就因为我少问客人一句”our buffet will finish.have you take anything else?”虽然在厨师长和部长协调下,客人亨用免费点餐和九折优惠,客人的心情才稍为平静,笑脸的离开。
我此时不得不深思:作为服务行业我们每个服务环节都细节化,同时也要相互协作,来不得半点粗心大意。
否则你就要双倍付出。
点评:古语虽说”言多必失”,但在我们服务行业还要视实际情况来说,毕竟大多数客人都希望得到热情、周到的优质服务,特别是一些关键性的服务语言、温馨提示更是缺少不得。
语言是沟通的桥梁,希望我们都能学会善用这桥梁维系客情。
撰写:西餐部z点评:z二○**年十一月感谢您的阅读!。
住宾馆三句话经典句子1. "宾馆是旅途中的家,提供舒适的住宿环境和贴心的服务。
"2. "住在宾馆,让您体验旅行的便利与放松,享受一种家外之家的温馨感受。
"3. "宾馆是您旅行时的避风港,无论何时何地,总能找到温暖的庇护。
"4. "宾馆的服务如同星辰,璀璨辉煌,让您在远离家乡的地方也能感受到宾至如归的待遇。
"5. "住宾馆让旅行更有品质,舒适的环境和完美的服务,为您的旅程增添色彩。
"6. "宾馆是您旅行的避暑胜地,为您在炎热的夏日提供清凉舒爽的住宿体验。
"7. "住宾馆,享受私密的隐居生活,远离喧嚣,沉浸在宁静和宜人的环境中。
"8. "宾馆是您旅途中的灵感源泉,饱含文化与艺术的氛围,激发您的创造力和探索欲望。
"9. "住在宾馆,犹如身临其境,品味典雅的装饰和精美的用品,感受尊贵与豪华。
"10. "宾馆的门敞开着,迎接您的到来,提供安心的住宿环境,让您无后顾之忧。
"11. "住宾馆如同置身桃花源,宁静而美好,让您忘却烦恼,享受宁神与放松。
"12. "宾馆是您旅途中的伙伴,为您提供舒适的床褥和一口解渴的水源,为您的旅途保驾护航。
"13. "住在宾馆,您无需操心琐碎的日常事务,只需全身心地享受旅途的快乐和惊喜。
"14. "宾馆提供的美味佳肴和热情周到的服务,让您的舌尖尽享品味与满足。
"。
酒店销售文案短句目录:1. 感受酒店的奢华2. 品味酒店的美食3. 享受酒店的休闲设施4. 给身心放松的静谧环境5. 专业的会议及宴会场地6. 酒店服务的无微不至7. 给您回家的温馨感受正文:1. 感受酒店的奢华无论是华丽的大堂装饰还是精心设计的客房布置,酒店充满了奢华的氛围。
步入酒店大堂,豪华的装饰、高雅的氛围让您倍感尊贵,在这里,每一个角落都散发着奢华魅力。
2. 品味酒店的美食酒店拥有顶级的厨师团队,为您提供精心烹制的美食。
无论是海鲜自助餐还是精致的中餐,每一道菜品都充满创意和味道,给您带来味觉的盛宴。
3. 享受酒店的休闲设施酒店的休闲设施完善,供您尽情放松身心。
宽敞的游泳池、健身房、SPA中心等,让您在繁忙的都市生活中放松自己,享受无拘束的自由时光。
4. 给身心放松的静谧环境酒店位于宁静的自然环境中,远离城市喧嚣和压力。
独特的设计和布置,让您在安静的环境中放松心情,感受大自然的美好。
5. 专业的会议及宴会场地酒店配备了先进的会议设施和专业的服务团队,为您提供一流的会议及宴会体验。
无论是商务会议还是庆典派对,酒店都能满足您的需求,让您的活动顺利进行。
6. 酒店服务的无微不至酒店的服务团队始终以您的需求为中心,提供贴心周到的服务。
无论是入住过程中的各项需求,还是出行和游玩的安排,酒店将以专业的态度为您提供最好的帮助。
7. 给您回家的温馨感受不论您是远行还是短暂停留,酒店都将以温馨的氛围和贴心的服务,让您感受到宾至如归的温暖。
酒店成为您旅途中的家,给予您舒适和温馨的感受。
酒店服务礼貌用语语言技巧一个餐饮企业能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。
菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。
随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视餐馆的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。
因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。
语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。
餐厅服务语言与讲课、演讲以及人与人交往中一般的礼貌语言是有很大差别的。
抓好服务特别是抓好服务语言工作,只需要制定相应培训计划,按照程序和标准对服务员实施培训,并按照这套程序和标准,不断地去检查、纠正服务过程中出现的问题,便能有效地提高从业人员的素质与服务质量。
应该说,现在餐饮行业十分需要这样的研究成果。
但目前在“服务用语的标准化和艺术化”的研究上,还很不深入,很不系统。
基于这样的现实情况,本文试图在理论讲解服务语言的基本要求及其运用的同时,引用大量的现实案例使文章更浅显易懂,供餐饮企业参考。
一、基本要求1、形式上的要求(1)恰到好处,点到为止:服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。
而我们的目的是要启发顾客多说话,让他们能在这里得到尊重,得到放松,释放自己心理的压力,尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。
(2)有声服务:没有声音的服务,是缺乏热情的,是冷冰冰的,是没有魅力的。
因而在服务的过程中,不能只有鞠躬、点头没有问候,只有手势,没有语言的配合。
(3)轻声服务:传统服务是吆吼服务,鸣堂叫菜、唱收唱付。
但现代服务是轻声服务,他要为客人保留一片宁静的天地。
因而服务人员不能在远处招呼、应答。
要要求三轻:即说话轻、走路轻、操作轻。
(4)清楚服务:一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚的服务,造成了客人的不满。
酒店行业工作总结结尾金句
酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业,我在这个行业工作多年,深刻体会到
了其中的辛苦和快乐。
在这里,我想分享一下我对酒店行业工作的总结和感悟。
首先,酒店行业工作需要具备高度的责任感和细心的态度。
作为服务行业的一员,我们要时刻关注客人的需求,确保他们能够得到最好的服务体验。
这需要我们在工作中保持高度的专注和细心,时刻准备着为客人提供帮助和解决问题。
其次,酒店行业工作需要具备团队合作精神和灵活的应变能力。
在酒店工作中,我们往往需要和各个部门的同事紧密合作,共同为客人提供全方位的服务。
同时,面对客人的各种需求和突发状况,我们也需要能够迅速做出反应,解决问题,确保客人的满意度。
最后,酒店行业工作需要具备持续学习和不断提升的精神。
酒店行业发展迅速,客人的需求也在不断变化,作为从业人员,我们需要不断学习新知识,掌握新技能,以应对行业的变化和客人的需求。
总的来说,酒店行业工作是一项充满挑战和机遇的工作,需要我们具备高度的
责任感、团队合作精神和持续学习的精神。
只有这样,我们才能在这个行业中不断成长,为客人提供更好的服务体验。
在这里,我想以酒店行业工作总结结尾金句作为结尾,“只有不断提升自己,
才能更好地为客人提供服务,让他们感受到真正的温暖和关怀。
”希望我们每个人都能在这个行业中不断成长,为客人带来更好的体验。
如何提高饭店执行力、金钥匙理念---培训有感赢在执行,输在执行,执行力是决定一家企业成败的重要因素。
制度、程序是一家饭店运作的根本,只有将制度、程序标准化、合理化的执行下去,制度程序才能有它存在的意义。
否则,这个程序就成为空谈。
就像挂在墙壁上的装饰品而已。
曾经和一名资深酒店人士探讨一个问题“五星级管理和四星级管理有什么区别?”我回答的是:执行力,五星级和四星级在硬件上面是没什么区别,这无可厚非,但在软件来说确实有它的可比之处。
五星级酒店之所以管理成功,在于其制度程序能得到良好的执行,而相反大多四星级酒店其管理人员及制度程序甚至比五星级还要完善,但在工作中,各项指标没得到良好的贯彻和实施。
布置工作落实不了,就会出现头重脚轻,管理肯定也就会上不去,所以我认为一家成功的酒店主要是能够把酒店制度程序良好的执行。
执行无借口。
在工作中我们经常对上级布置的任务找借口,甚至还有抵触的情绪。
比如“上有政策,下有对策”完不成任务时甚至还会找出N多理由,所以在工作布置的时候不能达到上行,下效。
工作质量同样也会大打折扣。
在此,我不禁想起了华天酒店的管理模式,华天之所以能够取得巨大成功,军事化管理模式占据了重要的因素。
谈到军事化管理,现在很多酒店在开业之前都要对员工进行一段时间军事训练,主要是因为军训不仅能培养人吃苦耐劳的作风,良好的组织纪律性,还能灌输“军人以服从为天职”的服从意识。
在工作中服从是执行的前提,只能服从了才能去执行,对上级下达的任务,哪怕是错误的也要做到先服从再行动。
军队里流行一句话,“没有错误的命令,只有错误的动作”。
执行力问题也是领导力问题,作为酒店一名管理人员,在下达执行任务以前必须要有良好的决策能力。
把执行力作为酒店一项战略目标,在执行过程中要抓住每一个细节,不断修正错误的行动。
对完成任务的结果更要一丝不苟的进行检查、测量。
贯彻一件事做到底的思想,培训员工敬业爱岗的意识,要求员工按质按量完成自己的任务。
酒店员工缺什么?酒店为什么招不到、留不住好服务员?——缺尊严、缺激情、缺关心、缺乐趣、缺保障、缺未来······酒店怎样解决“招人难,留人更难”的问题?——给名声、给关怀、给激励、给平台······解读酒店业服务员“招难,留更难”人是企业的第一资源。
任何一个企业,无“人”则“止”,人就是立业之基、兴业之本,有了人就有了企业生存的基本条件,就有了参与市场竞争的第一资本。
但是很多企业至今还没有找到解决“招人留人”的良方,而目前国内酒店业对此则更为尴尬和困惑:留人很难,招人也不容易。
问题的根源和结点为什么在酒店行业,尤其是服务员岗位会出现这些如此严重的“人的问题”?原因有很多,但根源归纳起来不外乎以下几个方面:(1)“做酒店服务低人一等”——陈旧观念仍有很大市场虽然改革开放几十年来,人们的就业观念有了很大变化,但几千年的封建残余思想还仍占据着很多人的大脑,受祖辈影响,许多家长不愿意孩子干酒店服务员,现在北京、上海、青岛的许多做酒店服务员的女孩,月薪都在1200元以上,说不干就不干了,据说许多城市女孩的妈妈怕孩子吃苦受气,每月给孩子500元零花钱,让孩子回家玩也不让她去做服务员。
不少农村进城打工的女孩家长也都这种想法,认为干服务员低人一等,且总是在伺候人,没什么发展前途,连回家找对象都要遭人“低看一眼”,与其同样累赚同样的钱,还不如去工厂学点技术。
许多女孩子进城务工,没有经验和技术找不到称心的工作,有时也只好瞒着父母去做服务员,但由于潜意识上人格的不平等,如果有更好的职业可选择,她们都会急不可耐地“炒酒店老板的鱿鱼”。
这种根深蒂固的观念就是酒店业跳槽率高的最重要原因。
现在餐饮业几乎都是家族企业,在员工职业规划上要么没有章法要么想当然,根本没有形成体系,就连一个职业称呼,这么多年仍然没人花心思去改变,许多女孩子做了三五年还是服务员,美其名叫“老服务员”,她们看不到希望,没有被受尊重的感觉,在这种情况下,流失是必然的。
酒店宣传标语(530句)酒店宣扬标语 11、传承饮食文化,传播特色美味。
2、给肠温顺摩挲,给胃舒适享受。
3、绿色环保爽口群众化的美食。
4、风味特色,美食美客。
5、万事俱流香,只待君来享。
6、舍不得,放不下的好味道。
7、美味无限,回味无穷。
8、花一样的钱,出更好的饭。
9、美食美客,有你有我观赏不如品尝。
10、热忱周到迎宾至,美酒佳肴送客归。
11、像在家一般,却享受到不一样的好味道。
12、店面虽小,但精彩一点儿也不打折。
13、由于饭菜有特色,所以味道很独特。
14、雅厨雅座,美食美客。
15、温馨食尚,念念不忘。
16、不怕您开口,就怕你笑口。
17、服务不能其次,顾客永久。
18、纯香闻得见,健康看得见。
19、在餐饮行业的道路上和刘翔赛跑。
20、好味道,才是真的好。
酒店宣扬标语 21、星期八时尚快捷酒店,友聚休闲好去处!2、超值享受,尽在星期八!3、给您家一般的感觉!——星期八时尚快捷酒店4、假日休闲哪里去,星期八时尚快捷酒店欢迎您!5、精彩生活,欢乐聚会!——星期八时尚快捷酒店6、聚会好去处,消遣好享受!——星期八时尚快捷酒店7、难忘今宵,从星期八时尚快捷酒店开头!8、送上暖和,献给深情! ——星期八时尚快捷酒店9、星期八的魅力没法挡!10、星期八时尚快捷酒店,让您宾至如归!酒店宣扬标语 31、以我美德,传校美名;2、节省荣耀,铺张可耻;3、南北口味,集于一堂。
4、美味无限,回味无穷。
5、美味佳肴,宫廷味道。
6、吃了就美,花钱不悔。
7、常吃常鲜,新席新筵。
8、专致专注,品质服务。
9、主随客变,如您所愿。
10、雍容华贵,皇朝气派。
11、雅厨雅座,美食美客。
12、系知名门,一脉相连。
13、温馨食尚,念念不忘。
14、美味酬宾,佳肴留客。
15、好味道,才是真的好。
16、风味特色,美食美客。
17、大师范儿,美味享受。
18、敬重他人就是敬重自己;19、你想要的味道,我懂的。
20、美味和实惠,为您呈现。
21、墙上无脚印,地上无痰迹;22、当知盘中餐,粒粒皆辛苦;23、餐厅是我家,清洁靠大家;24、跨下银马座,好运自然来。
经典服务行业广告语服务行业宣传语篇一一、售后服务,营销的利器;信息分享,卖家的平台。
二、每句广告词可以独立使用,也可酌情组合,任凭任主喜好。
三、银行是理财专家,我们是客服专家,一网在手,后顾无忧。
四、信赖让合作渊源流长,保障让品质驰名中外(首屈一指)!五、关注知名品牌售后动态,规避产品购买使用风险。
六、放心购、有售后、品牌售后网为您打造完美售后服务!七、没有了售后服务的品牌,就会如同没有浇灌的花朵一样枯萎。
八、揭秘知名品牌售后“陷阱”,决策购买再无后顾之忧。
九、先看售后,笔笔全HOLD,金牌买家,都上品牌售后网。
十、并不是买了那么简单,售后更重要,今天售后了吗?十一、大品牌,就是相似的品牌加上更好的售后服务。
十二、我们不是销售者,但我们是您享受便捷的维护者。
十三、我们会对我们售出的任何一款产品付起我们的责任!十四、售后好提升客户信心,品牌售后网助您完善品质。
十五、更好的售后服务,更多的企业责任,更高大的企业形象。
十六、背后的舞台才是成功的关键,售后的服务才是一生的保障!十七、相信我,售后服务是另一种商品,更是一种关爱!十八、售后服务网,在品牌形象的`腾飞之旅中助您一臂之力。
十九、售后有需求,找品牌百事通,让你满足需求售后更放心。
二十、我们不要一杆子买卖,有售后服务的交易才精彩。
二十一、网购有售后,诚信做前奏。
快乐买放心,无网出其右。
二十二、是否购买,您可自愿选择;售后服务,我们别无选择!二十三、产品知名,一购无忧;售后有网,优中更悠。
二十四、服务到家,网罗天下。
完美贴心的服务,尽在售后网!二十五、我们深知“真正的销售是从售后开始的”,所以我们更专业。
二十六、畅谈健康生活,引领消费主张,关注品牌优劣。
二十七、不做一锤子买卖,你砸的,不只是你的客户。
二十八、购物不仅要质量无忧,售后服务也得要无忧。
二十九、还有什么问题需要了解的,更多想知道的就来品牌售后网吧!三十、揭秘知名品牌售后“潜规则”,决策购买真正无后顾之忧。
浅谈酒店亏损原因及如何利润最大化1、酒店规划决策失误曾经在王府井一个经济型酒店,酒店的大厅只有20平米左右,大部分客房的面积也都定位在15平米左右,一看就是经济型酒店,而这个酒店竟然有五间超豪华的客房,使用面积在45平米左右,房间内竟然配备了52寸的液晶电视,两台空调,那么本人的看法就是酒店投资人的房型规划定位失误,在王府井的位置的酒店,寸土寸金, 经济型酒店有超四星的豪华客房,完全是没有必要的,不同档次的酒店有不同的客户群体,酒店可以安排一间或最多两间面积稍大点的客房,五间四星的客房,肯定就是一个浪费,而经过调查,这五间豪华四星的客房, 长年没有客户入住。
酒店的成功要得益于决策正确,而经营失败是由于决策失误。
决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造成的。
酒店决策包括对市场、价格、人才、广告、财务等方面的决策,酒店进行重大决策时,要慎重地权衡利弊,也可聘顾问或向专家请教。
要采用判断或计算的决策法,充分估计风险,并将风险分散。
2、酒店选址失误上面仅仅是户型定位的失误,真正的对于酒店来说是一个综合性的工程,从酒店选址、酒店规划、酒店筹建、目标群体定位、装修定位、团队建设、开业管理等等任何一个阶段的决策失误都会导致酒店的管理失败。
北京的XX花园酒店定位一个四星级商务酒店,从酒店的选址到筹建就已经注定亏损,酒店位于丽泽桥东,马连道茶叶街南,酒店的位置已经表明周边的消费群体消费档次不高,酒店整体面积12000平米,餐饮800 平,娱乐800平,会议室200平,剩余面积近万平米全部为客房区,总共出房率为106 间四星标准,50间准二标准,面积浪费之大很难想象,从酒店选址到筹建已经注定该酒店必定亏损。
3、外行管理内行做过酒店管理的朋友都知道,酒店行业你选址失误,定位失误都可以理解,毕竟自己的资金不想让其它人给做决策,充其量也就是找几个同行人进行参考一下,被请来的参考人也就是说说面子话,并无实际意义,毕竟没人承诺酒店的经营,而更可悲的是酒店管理中常见的外行管理内行,不俱备行业知识的管理层,但确俱备了投资人的信任度,针对内行进行指手划脚,内行自然不会服从,从而选择离开酒店另谋高就,而外行管理层确依靠自己的管理权势进行一系列错误的决策,导致酒店必然走上亏损的局面。
宾馆管理知识竞赛口号
知识海洋智慧经营
在宾馆管理的领域中,知识是我们的海洋,智慧则是我们经营的核心。
只有不
断学习掌握宾馆管理的知识,才能运用智慧有效经营。
团结合作共创佳绩
团结合作是成功的基石,宾馆管理团队需要紧密合作,共同努力,才能创造出
卓越的业绩并实现共同目标。
服务至上顾客至上
服务是宾馆管理中的灵魂,只有把服务做到极致,顾客才会心甘情愿选择我们,服务至上,顾客至上是我们的口号。
持续创新追求卓越
宾馆管理是一个充满竞争的行业,只有不断创新,才能始终保持领先地位,追
求卓越,永不止步。
安全第一职业操守
宾馆管理是一个与人直接接触的行业,安全第一是我们的宗旨,职业操守是我
们的底线,坚守职业道德,确保安全无忧。
心怀感恩勤奋坚守
在宾馆管理中,我们要心怀感恩,感恩顾客的信任与支持,勤奋坚守是我们应
有的态度,只有如此,才能在激烈的竞争中立于不败之地。
精细经营宜人环境
精细经营是我们的追求,细心打磨每一个细节,创造宜人的环境,让每一位顾
客都感受到宾馆的温馨与舒适。
逢山开路遇水搭桥
宾馆管理知识竞赛口号中表达了逢山开路,遇水搭桥,意味着宾馆管理团队要
有拓荒精神,勇于挑战困难,在面对困境时能够积极寻求解决之道,开拓创新,勇往直前。
扬帆启航持续奋进
宾馆管理知识竞赛口号中的扬帆启航,持续奋进,是在告诉宾馆管理团队要有志向、有远见,不断追求卓越,勇往直前。
以上是宾馆管理知识竞赛口号的一些口号建议,希望可以激励团队积极向上,不断进步,创造更加美好的明天。
酒店预订的最后一米革命导读:酒店最重要的是要提升消费者的用户体验,为此,消费者住酒店最后一米是非常重要的环节,而做好这个,才能赢得客户,赢得市场。
注:本文系阿里巴巴集团航旅事业部副总经理蔡永元在中国酒店营销高峰论坛上的演讲。
各位上午好,很感触就是大家看到我这张脸经常在变的。
我看到这个命题的时候,也是觉得蛮有意思,很多人了解我,我过去几年一直跟大家说,怎么解决酒店预订的最后一公里,现在说怎么讨论酒店预订最后一米的革命。
这点从我个人来说是一个进步,从一公里缩短到一米,最近是不断的瘦身,希望能够更接近这样的距离。
从酒店而言,我是86年开始做酒店,一直到现在应该也算是酒店比较老的人。
我相信做酒店里面,昨天我们有很多嘉宾谈到,特别高星级酒店是标准化的服务,我们讨论是标准,讲的是一个规范,当然最终结果是客户体验,怎么样能够让客户体验,做得更好,让客人能够不断回到我们酒店做持续的消费,相信是每个酒店都非常愿意去做的一个事情。
怎么提升消费者的用户体验我们就说怎么提升消费者的用户体验,我相信每个酒店是基本关注这样一个事儿。
昨天有些嘉宾讲到,我们的酒店其实有没有发现我们客户在变,市场在变,客户需求在变,我们客户的群体发生了非常大的一个变化。
那么我们酒店的管理,酒店的运营规则,我们营销的规则,各个方面是不是对应到了这样一个变化。
也就是说我们能够真正,不是说一层不变的来讨论我们服务的标准,还是说能够顺应这样市场的变化,而及时的作出一个调整。
这个我相信是很多酒店,包括现在需要来反思的。
就像我最早做前台出身,80年代到90年代做酒店Check—in过程是非常简单,客人来了一般给一个护照,查出预订,填一下登记单,签一个字,手工压卡,那个时候还没有现在Poss机,是手工签字的,然后给一个钥匙。
我记得很清楚,那个时候,我们的酒店是拿着钥匙打洞的那种,现在基本见不到的。
但是打洞钥匙有很大的问题,经常打不开门,客人经常说打不开门,我们当时为了保证客户体验,把客人先事先排房排好,特别团队客人,钥匙先做好,派员工提前到每一个楼层把每一把钥匙在每一个门上试一遍,可以打开的,在客人Check—in的时候不会碰到这个问题,很多酒店都是以这样的方式做得,客人可能感觉不到,其实是做了很多这样的工作。
酒店行业最经典的二十句话
酒店业有许多流传多年的经典老话,对新人是启迪,对老人是温故知新。
以下是本人收罗的二十句话,中英文对照的,英文表述比中文还漂亮些:
1、要改变,就要先改变自己。
For things to change, I must change first.
点评:可惜世人大多只会抱怨同事、下属、上司、客人、企业、大环境,希望等到他们改变了,自己的命运才会改变。
改变自己,才有可能改变周遭的一切。
如果自己也改变了,但环境还是不变,那只能说明你改变得还远远不够。
2、从我做起。
If it is To Be, it is Up to Me.
点评:做好自己的本职工作,学好专业本领,主动与别人沟通,做最好的自己。
3、你就代表酒店,因为你是帮助客人满足其需求的人。
YOU are the hotel ……because YOU are the person who is going to help fill his or her needs.
点评:任何员工都是酒店的形象代言人,你的一言一行都在客人眼中,心中。
4、每一次接触客人都是今天的第一次。
Every call is the first call of the day.
点评:第一印象决定一切,今天最后一个客人也需要你用心给他留下最美好的第一印象。
5、如果你不是为客人服务,那么你是在为客人服务的人服务。
If you are not serving the customer, your job is to serve somebody who is.
点评:后台岗位虽不直接接触客人,但通过对一线员工提供良好服务和支援,也是在为客人服务,所以应该跟一线员工一样严格要求,甚至更严些。
要想一线好,二线必须更好才行。
6、成功之道:总是做得比期望的多一点点。
Simple rule for success, Walk the Extra Mile. (Always do what is required PLUS a bit more.)
点评:这一点似乎不必解释,问题只有一个:你真的知道客人的期望吗?试着说出来吧,看看你能否满足。
7、客人对与错并不重要,重要的是他们的感觉。
It doesn‘t matter whether the customer is right or wrong. It matters how they feel.
点评:我们往往只会纠缠于客人的对错,忘记了他们的感觉。
8、客人也许并不总是正确的,但是他们应该得到正确的对待。
The customer may not always be right, but they should be treated right.
点评:站在我们的角度看,其实客人大多数时候并不正确,要求也过于无理,只是客人永远只会站在客人的角度,不大会站在我们的角度。
9、小事会影响客人的感受。
It's the little things that matters.
点评:影响客人感受的基本都是小事,少有大事,我们的工作就是做好无数的小事而已。
10、小事也要力求完美。
Do ordinary things extraordinary well.
点评:小事做好了,自然就完美了。
11、在英文中生气与危险仅差一个字母。
Anger is one letter away from Danger.
点评:跟客人生气时,离危险就不远了。
12、客人是通过我们说什么、怎么说、做什么来判断我们的。
Our customers judge us by, What we say, How we say, What we do.
点评:说话的内容,方式和作为与否。
13、要从错误中吸取教训,不要重复错误。
Learn from your mistakes, but never repeat them.
点评:重复错误和犯低级错误是我们共同的缺点。
14、要象恒温器,不要象温度计。
Be a thermostat not a thermometer.
点评:恒温器会自我调节温度,无论环境的变化,代表主动积极的人。
温度计的数字则取决于环境,代表消极被动的人。
15、好的感受来自于好的态度。
A happy experence begins with ATTITUDE.
点评:态度决定成败。
16、所提供的服务要比所承诺的好。
Under promise but over deliver.
点评:承诺100分,服务120分。
17、做你所擅长的并且每天都要做得更好些。
Do what you do well, and do it better every day.
点评:似乎不用解释。
18、每天我会变好也会变坏,这完全取决于我自己。
Each day I either get better or worse. The choice is mine.
点评:似乎也不用解释。
19、警告:客人极易消失。
Warning, Customers are perishiable.
点评:要让一个客人消失,得罪他一次就够了,不用两次。
20、苛刻的客人比没有客人强。
No customer can be worse than hard customer.
点评:我们面对的众多客人中除了苛刻的以外,剩下的就没有什么人了。