党参黄芪鸽子汤 补血补气

党参和黄芪一起泡水喝有什么作用在我们的日常生活中，越来越多的人开始关注养生保健，而中药茶饮因其方便、温和的特点受到了不少人的喜爱。

党参和黄芪就是常见的两种中药材，将它们一起泡水喝，能带来诸多益处。

党参，味甘，性平，归脾、肺经。

它具有补中益气、健脾益肺的功效。

对于那些身体虚弱、容易疲劳、气短心悸的人来说，党参就像是一位贴心的“能量补给员”，能够帮助补充身体所需的元气，增强身体的抵抗力。

黄芪，味甘，性微温，归脾、肺经。

有着补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的作用。

它就像是身体的“保卫战士”，能够增强机体的免疫功能，抵御外界的病邪侵袭。

当党参和黄芪相遇，一起泡水喝，它们的功效相互协同，发挥出更强大的作用。

首先，它们能增强人体的免疫力。

在现代快节奏的生活中，我们面临着各种压力和环境的挑战，身体的免疫力容易下降。

党参和黄芪泡水能够激发人体自身的防御机制，让身体更有力量去抵抗病毒和细菌的入侵，减少生病的几率。

其次，对于气血不足的人来说，这是一味良药。

很多女性朋友由于生理原因或者过度劳累，容易出现面色苍白、头晕乏力等气血不足的症状。

党参和黄芪一起泡水喝，可以促进气血的生成和运行，让面色变得红润，精神也更加饱满。

再者，它们还有助于改善心脏功能。

现代人的生活压力大，心脏承受的负担也较重。

党参和黄芪能够为心脏提供滋养和支持，增强心脏的收缩力，改善心肌的营养，降低心血管疾病的风险。

对于脾胃虚弱的人，这也是一个不错的调理选择。

脾胃是后天之本，负责消化吸收食物中的营养物质。

如果脾胃虚弱，就会出现食欲不振、消化不良、腹胀等问题。

党参和黄芪能够健脾益胃，促进脾胃的运化功能，让身体更好地吸收营养。

此外，党参和黄芪一起泡水喝还有一定的抗疲劳作用。

当我们长时间工作或者学习后，身体会感到疲惫不堪。

喝上一杯党参黄芪水，可以缓解身体的疲劳感，让人恢复精力。

然而，虽然党参和黄芪一起泡水喝有很多好处，但也不是人人都适合。

比如，实证及阴虚阳盛者就不宜饮用。

食补，气血两亏人的美味佳肴，黄芪党参老鸽汤中国人一向对吃很讲究，放眼全世界，只有中国有这样复杂的菜系，也只有中国，能把同一个食材，做出几十种花样来。

中国人爱吃，不仅仅是满足口腹之欲，在中国古代，人们早早就开始研究食补。

所谓药食同源，许多东西，即是食材，也是药材。

把药材做成药膳，是中国人的绝活。

中国人做药膳，喜欢熬汤。

将药材和食物在汤汁中完美融合，既有药材的性情，又有食物的美味，长期食用药膳，身强体壮。

今天，我们就来讲一道美味滋补的药膳汤：黄芪党参鸽子汤。

在中国人眼里，鸽子的营养价值一直大于老母鸡，药用价值也很高，可以补气血，补肾藏精。

党参和黄芪，一个可以强健脾胃，固本补气，一个可以固本培阳，利尿消肿。

两者结合，几乎就是黄金搭档。

下面，我们来看看这些药材和鸽子，是怎么变成一锅滋补的药膳汤的。

食材：老鸽子一只，黄芪若干，党参若干，瘦肉若干，红枣几颗，盐，生姜适量。

步骤：1，将鸽子杀好，可以在市场上直接让卖家杀好，回家以后里外洗干净，切成小块。

2，把黄芪，党参和红枣放在清水中洗干净，浸泡一会。

3，把瘦肉切成小块，和切好的鸽子一起放到开水里烫一下，把油沫用开水冲掉。

4，把所有的食材放到锅里，发火煮沸，用勺子把浮油捞出来，再转小火慢炖2小时左右，最后出锅前加入适量的盐进行调味。

这样，一锅黄芪党参鸽子汤就这样做好了。

虽然不是很难，味道却非常鲜美，而且也有补气益血的作用。

现代人有时候讲，药食同源没有根据，有人想大力推翻。

但是，中华文明几千年的智慧结晶，不是随便一个浮躁的人可以理解的。

人活在世上，不是为了吃，但是，离不开吃提到药膳，可能很多人就要问了，什么是“药膳”呢？就是简单的中药加食物吗？其实并不是，中医一向有“药食同源”之说，而药膳就是在中医辨证论治的基础上，选用一些具有药用价值的食物进行配伍，从而做成一些具有养生保健、防病治病等作用的菜肴、羹汤等等。

药膳和中医一样，也讲究辨证论治，所以，在使用药膳前，也要全面分析人的体质，并结合患病季节、地理环境等多方面的因素，判断病症基本的类型，然后才能确定相应的食疗方案。

炖鸽子汤的最佳配料窍门炖鸽子汤是一道美味养生的汤品，在中国的传统饮食文化中有着悠久的历史和丰富的营养价值。

鸽子汤是一道很受欢迎的美食，它的口感鲜美，有滋补强身的功效。

在配料的选择上，我们可以根据个人口味和需求进行选取，这里我将分享一些炖鸽子汤的最佳配料窍门。

1.鸽子首先，让我们来谈谈主角鸽子。

选购时应该选择活鸽子，大小要适中，挑选毛色光亮、穿越无脓包和刺孔的品种，这样炖出来的汤汁更加醇厚，口感更加鲜美。

2.枸杞子枸杞子是一种具有滋补养生的中药材。

它含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及多种氨基酸等营养成分，搭配鸽子炖汤可以提高免疫力，促进体内新陈代谢。

3.党参党参是一种被誉为“东方人参”的药材，具有补益脾气、益气健脾的功效。

加入党参可以增加汤的醇厚度，增强鸽子汤的滋补效果。

4.红枣红枣是汤料中最常见的配料之一，具有养血安神的功效。

加入适量的红枣可以提升汤的甜味和味道。

5.枸杞子枸杞子是一种含有丰富矿物质和微量元素的食材，具有明目、滋补肝肾、改善睡眠等功效。

将适量的枸杞子加入鸽子汤中，不仅能增加汤的鲜美度，还可以发挥其营养价值。

6.当归当归是一种常见的中药材，具有补血、调经等功效。

将适量的当归切片后加入鸽子汤中，可以让汤的口感更加浓郁，同时也能起到滋补的作用。

7.红枣红枣是一种常用的中药材，具有调理气血、增加食欲等功效。

加入适量的红枣可以增加甜味，并且有助于提高鸽子汤的口感。

8.莲子莲子是一种常见的滋补食材，具有养心安神、滋补肝肾等功效。

可将莲子加入鸽子汤中，提高汤的营养价值，并增加汤的滋味。

9.黨葡萄党葡萄富含植物纤维、维生素与矿物质等,适量加入鸽子汤中能增添丰富的口感和香味。

此外,党葡萄还具有清热解毒、益气和胃、增强食欲的功效。

10.干贝干贝是海鲜中的一员，富含蛋白质和多种矿物质，具有滋阴降火、补肾明目的功效。

可适量加入鸽子汤中，增加汤的鲜美程度。

11.黄芪黄芪是一种常见的中草药，具有补气养阴、益肾阳的功效。

党参和黄芪的功效与作用在传统的中医药领域中，党参和黄芪是两种备受推崇的中药材，它们各自有着独特的功效与作用，为人们的健康贡献着重要的力量。

党参，这味药材性质平和，味甘。

它对于人体的脾肺有着很好的滋养作用。

首先，党参能够补中益气。

对于那些平日里总是感到身体疲倦、没有力气，稍微活动一下就气喘吁吁，说话也有气无力的人来说，党参是一味良药。

它能够补充人体的中气，让人感觉精力更加充沛，仿佛重新充满了能量。

其次，党参具有健脾益肺的功效。

在现代快节奏的生活中，很多人的饮食不规律，加上压力大，脾胃和肺脏容易受到损伤。

党参可以帮助调理脾胃的功能，促进消化，改善食欲。

同时，对于肺气不足导致的咳嗽、气短等症状，也有一定的缓解作用。

再者，党参能够养血生津。

对于女性朋友来说，气血不足是常见的问题，容易出现面色苍白、头晕、心慌等症状。

党参可以补充气血，让面色更加红润，精神状态更好。

而且，在炎热的夏天或者身体大量出汗后，党参还能促进津液的生成，缓解口渴、咽干等不适。

黄芪，同样是一味珍贵的中药材，其功效也不容小觑。

黄芪最大的特点之一就是补气固表。

对于那些容易感冒、出虚汗，体质比较虚弱的人，黄芪能够增强身体的抵抗力，让体表更加坚固，抵御外邪的入侵。

就像是给身体穿上了一层“防护服”，减少生病的机会。

它还能托疮生肌。

如果身上有伤口久不愈合，或者是有溃疡、痈疽等病症，黄芪可以促进伤口的愈合，帮助新的肌肉生长，让身体更快地恢复健康。

此外，黄芪有利尿消肿的作用。

对于水肿的患者，特别是由于脾气虚导致的下肢水肿，黄芪能够促进体内多余的水分排出，减轻水肿的症状，让身体更加轻松。

在实际的应用中，党参和黄芪常常会搭配使用，以增强疗效。

比如，对于一些身体虚弱、气血不足的人，医生可能会开出包含党参和黄芪的药方，两者相辅相成，共同发挥作用，帮助患者恢复元气，增强体质。

然而，需要注意的是，虽然党参和黄芪有诸多好处，但并不是所有人都适合使用。

比如，体内有实热、肝火旺盛的人，就不宜过多地服用党参和黄芪，以免加重病情。

女人常喝的补气养血汤---黄芪枸杞鸽子汤
俗话说“要抓住男人的心，先抓住男人的胃”，会煲汤，会踏实过日子的女人，通常谁娶了都能幸福，想象一下，当你老公辛苦一天下班回家，当你儿女放学回家，马上能喝上一碗美美的甜汤，那是多幸福的画面啊，所以会煲汤的女人易幸福。

黄芪枸杞鸽子汤的做法：
黄芪补气、养血、益中，枸杞补血，鸽肉易于消化，具有滋补益气。

古话说"一鸽胜九鸡"，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

材料：鸽子、黄芪、枸杞、红枣，姜、葱
1、飞水，水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。

2、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。

3、大火烧开后，转中小火，再放入大枣，炖一个小时
4、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，即可
5、完成
“补药之长”黄芪
【性味】甘，温。

【归经】归肺、脾经。

【功能主治】补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。

用于气虚
乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。

【用法用量】9～30g。

【贮藏】置通风干燥处，防潮，防蛀。

益气固表
生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

补气养血
蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

鸽子汤4种炖法最营养鸽子汤是一道具有很高营养价值的汤品，在中华美食文化中占据着重要地位。

它不仅味道鲜美，而且在补充营养方面具有独特的优势。

本文将介绍鸽子汤的四种炖法，这些炖法都能使鸽子肉的营养价值得到最大程度的保留和发挥。

首先是传统炖鸽子汤。

传统的炖鸽子汤方法简单而又经典。

我们需要准备几只鸽子，洗净，剁成块状。

加入适量的姜片和料酒，用开水烫一下鸽子块，去除血水，然后用清水洗净。

将鸽子块放入炖盅中，加入足够的清水，再加入适量的姜片、葱段、盐和胡椒粉，以及一些滋补品如枸杞和红枣。

用小火炖煮2-3个小时，直到鸽子肉变得柔嫩。

这样一份传统炖鸽子汤就完成了。

其次是红枣炖鸽子汤。

这种炖法适合于需要补血的人群，因为红枣有补血的功效。

准备鸽子和红枣，然后按照传统炖鸽子汤的方法进行烹饪。

在炖鸽子汤的过程中，加入适量的红枣，一起炖煮2-3个小时。

这样，鸽子汤不仅具有鲜美的味道，还能增加其营养价值。

第三种炖法是蛋黄炖鸽子汤。

蛋黄富含优质的蛋白质和脂肪，对身体具有良好的补充作用。

制作蛋黄炖鸽子汤的方法也很简单。

将鸽子剁成块状，用开水烫一下，除去血水。

然后，将鸽子块放入炖盅中，加入适量的清水，再加入蛋黄和一些调味料，如盐、鸡精等。

用小火炖煮2-3个小时，直到汤汁变浓稠，鸽子肉变得酥烂。

这样，一份美味的蛋黄炖鸽子汤就做好了。

最后是药膳炖鸽子汤。

药膳炖鸽子汤是一种利用中草药配制的汤品，具有调理身体的功效。

在制作过程中，我们可以根据个人的需求和身体状况选择不同的草药搭配。

一些常见的药材如黄芪、党参、当归等都可以加入炖鸽子汤中。

这些中草药具有补气养血、健脾开胃等功效，加入鸽子汤中可以更好地发挥作用。

总之，鸽子汤是一道营养丰富的汤品，具有多种炖法。

无论你选择哪一种，只要用心炖制，都能使鸽子肉的营养价值得到最大程度的保留和发挥。

在炖制的过程中，适量的草药、调味品和滋补品的加入，不仅能增加汤品的风味，还能增加其对身体的补益作用。

希望这些炖鸽子汤的方法对你有所帮助，让你在享受美食的同时，也能获得丰富的营养。

厨房美食菜谱：党参花旗北芪骨汤的做法
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。

能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

党参的主要功效是补中益气。

功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。

四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

北芪味甘，性微温，入脾、肺经。

它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。

北芪除了具有补气作用外，还有其它功用，因其广泛的用途而被誉为“一药多能”。

食材
主料：
猪骨
油适量
盐适量
党参适量
花旗参适量
北芪适量
步骤
1.花旗参切碎
2.党参北芪洗净与花旗参一起放入锅中
3.猪骨头洗净放入锅中
4.加入适量的水大火煮开改小火煲1小时
5.放入适量的盐煮开即可
小贴士：盐在关火前放入。

鸽子汤和什么炖最营养鸽汤怎么炖营养才好秋冬季节适合喝鸽子汤进补，能够补血暖身、增强体质、抵御疾病侵袭，那么鸽子汤和什么炖最营养呢？一、鸽子汤和什么炖最营养能够和鸽子一起炖汤的食材和药材非常多，不同的搭配会有不同的功效和作用，适合的人群也不一样，因此没有最营养的搭配，只有最适合自己的搭配，下面推荐几种常见的炖鸽子汤搭配，以及其功效作用：1.鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

2.鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血3.鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

4.鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

5.鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

6.鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

7.鸽子+绿豆、莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

8.鸽子+陈皮、银耳：滋阴补肺，补血益气。

二、鸽汤怎么炖营养才好炖鸽子汤想要保证营养，需要把握下面几个诀窍：1.捞出浮沫炖鸽子汤要冷水下锅，先大火烧开，烧开之后会发现水面上有一层浮沫。

这些其实是炖汤时炖出来的油脂，再加上鸽子血液和体液中的脂肪胺、醛酮类、杂环化合物等腥味物质溶于油脂中形成的，不仅非常的腥，而且没有营养，因此要在炖汤过程中要把浮沫捞出。

2.小火慢炖鸽子汤在烧开之后要小火慢炖，这样才能够将鸽子肉中的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、软骨素、维生素以及钙、磷、铁等营养成分慢慢从肉中炖出来，鸽子汤的营养才会高。

3.炖汤时间1-1.5小时炖鸽子汤的时间不能太短也不能太长，太短的话鸽子肉的营养没有炖出来，太长的话鸽子汤中的营养反而会降低。

因此炖1-1.5小时（嫩鸽子炖的时间短，老鸽子炖的时间长），鸽子汤变成奶白色就最好了，此时的营养价值最高。

4.放盐要晚炖鸽子汤注意一定不要早早就把盐放了，要等到最后快出锅时再放。

因为放盐早了，鸽肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，这样炖出来的鸽肉会比较老、柴，口感不好，汤的营养也会大打折扣。

三、鸽子用什么煲汤最好炖鸽子汤最好的工具就是砂锅，因为砂锅的有传热快、散热满、受热均匀的优点，而且非常适合小火慢炖，用砂锅炖出来的鸽子汤不仅营养不宜流失，而且还能够最大限度的释放食材的香味，令鸽子汤更鲜香。

鸽子炖什么有营养鸽子是比较常见的一种食物，它的吃法比较多，吃起来很不错，含有丰富的蛋白质以及其他营养元素，很多人都会用鸽子炖汤喝。

鸽子炖汤的搭配有很多，可以用枸杞、当归、党参以及银耳等，可以起到很不错的滋补效果。

下面介绍几个比较有营养的鸽子汤搭配。

1.鸽子+黄芪：滋阴养阳，养血益气。

2.鸽子+党参：滋补中气、脾胃、补血养血。

3.鸽子+当归：滋补肝肾，益气补血4.鸽子+绿豆：清热解毒，补虚益气，排毒胎。

5.鸽+山药：补肾壮阳、健脾健胃、补血养血。

6.鸽子+芡实：补肾收敛，健脾止泻，养血益气。

7.枸杞+银耳：滋阴润肺益气养血。

8.鸽子+板栗：滋补脾胃，补肾强筋，益气养血。

9.鸽子+西洋参：滋补肝肾，益气补血，清热解毒，生津止渴。

鸽子通常与枸杞、党参、银耳和干龙眼炖在一起，更有营养。

1.枸杞：枸杞具有扁平的性质和甜味。

具有滋阴补肾、益肝明目的功效。

鸽子性情平淡，吃起来又甜又咸。

与枸杞一起炖制，具有滋补肝肾、养血益气、滋阴养阳、祛风解毒的功效。

喝酒对你的健康有益。

2.党参：党参是常用的传统滋补药。

鸽党参炖有补气、健脾、健肺的功效。

可缓解脾虚、肺气虚证、少食疲劳、咳嗽气喘、语言懒散、气短、四肢无力、食欲不振等气虚症状。

3.银耳：银耳含有类似美容的物质，鸽子富含蛋白质、氨基酸等营养物质。

这两种炖菜不仅能起到补肾壮阳、养精蓄锐的作用，还能促进身体新陈代谢，促进伤口愈合，加速身体康复。

4.龙眼干：鸽子和龙眼干炖有药用价值，能滋补气血、肝肾。

对于气血虚弱的人，它可以提高免疫力，孕妇也可以食用。

厨房美食菜谱：黄芪党参炖乳鸽的做法
党参，对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力，增加人体免疫力，还可以起到降低血压的作用。

党参具有调节肠胃运动，抑制胃酸分泌的作用。

黄芪，补气固表，可增强免疫功能，改善心肌功能，促进机体代谢。

还可调节血糖，有抗菌的作用。

黄芪功用极多，但它的最突出的却是补血功效。

黄芪党参搭配炖汤，多用于补中益气。

对于脾胃气虚引起的身热出汗，口感口渴、饮食无味、四肢乏力或者中气不足等有一定辅助疗效。

有健脾胃、补气益血，提高人体免疫力、强壮身体、益寿延年的作用。

所用党参是堂姐在三峡工程施工阶段，在深山中找寻到的野生党参，老爸从宜昌带回家给了我，一直没舍得用。

做给病人食用的调理滋补汤，没用太多调味料，口味很淡。

食材
主料：
乳鸽
黄芪8g
党参10g
盐2g
胡椒粉2g
枸杞子5g
步骤
1.准备好鲜活乳鸽；黄芪、党参、枸杞子备用。

2.黄芪、党参洗净，用清水浸泡。

3.乳鸽去掉翅尖角、肛门尾部以及鸽爪。

4.将黄芪、党参装入鸽肚中。

5.乳鸽放入沙煲，加入冷水，大火煮开。

6.撇净浮沫。

7.加盖，文火炖煮90分钟。

8.炖至乳鸽酥而不烂，加入盐、胡椒粉调味即可食用。

小贴士：1、乳鸽对于病后体虚者有着很好的调养滋补效果。

2、黄芪党参搭配用来炖鸡汤一样很滋补。

厨房美食菜谱：鸽子参芪汤的做法
对鸽子汤的偏爱缘于儿子，以前做鸽子汤的时候没想过放补气血的中药，因为本身自己的专业是中药学，对中药有一种特别的感情，但有一些中药的气味确实让美食不够完美，可中药的调理是我国特有的宝典。

好好的融入到美食中绝对是两全其美之办法，鸽子本身就是补气血，增强免疫力的功效，加之黄芪党参补气，苟杞子补肝肾，桂圆补气活血之功，这锅汤喝下去让人不补都不行。

食材
主料：
鸽子
黄芪15g
党参15g
挂圆肉15g
苟杞子15g
生姜适量
料酒适量
步骤
1.鸽子洗净血水
2.烧开水
3.将鸽子放入烧开的水中过一下水
4.准备好黄芪，党参，苟杞子，和挂圆肉，生姜片
5.将过水的鸽子放入砂锅里，肚子里放入黄芪，党参，苟杞子，和桂圆肉，生姜片
6.倒入开水让开水漫过鸽子身体，加料酒。

大火烧开，关小火煲1小时
7.起锅里加入苟杞子煮 2分钟，喜爱咸的加盐，喜爱甜的加糖。

咸甜以个人喜好决定
8.喜爱清淡者可以去除上面的油汤，使汤更清新爽口
9.亲们赶快动手吧。

来一碗尝尝呗
小贴士：大火烧开小火煲。

鸽子煲汤放什么材料好
鸽子煲汤是一道营养丰富、滋补身体的美味佳肴，而选择合适的材料是关键所在。

下面就让我们来探讨一下，鸽子煲汤应该放什么材料才能使汤更加美味可口。

首先，选择新鲜的鸽子是制作美味鸽子汤的关键。

而且，最好选择农家散养的
鸽子，这样的鸽子肉质更加鲜嫩，口感更好。

在挑选鸽子时，可以通过观察鸽子的外表，鸽子的眼睛应该明亮有神，皮肤有光泽，无异味。

这样的鸽子才是最适合煲汤的。

其次，放入适量的药材可以使鸽子汤更具滋补功效。

常用的药材有枸杞、红枣、黄芪、党参等。

这些药材可以增加鸽子汤的营养价值，同时也能够起到补脾益肾、滋补气血的作用。

不过，在放入药材时，要掌握好用量，不宜过多，以免影响汤的口感。

此外，放入一些蔬菜也是制作鸽子汤的关键步骤。

常用的蔬菜有胡萝卜、土豆、洋葱等。

这些蔬菜可以增加汤的鲜甜味，同时也能够增加汤的口感和营养价值。

在放入蔬菜时，可以根据个人口味适量添加，但不宜放得过多，以免影响鸽子汤的原汁原味。

最后，放入适量的调味料可以使鸽子汤更加美味可口。

常用的调味料有盐、鸡精、胡椒粉等。

在放入调味料时，要注意用量，不宜放得过多，以免掩盖鸽子汤的原味。

此外，还可以根据个人口味适量添加一些姜片、葱段等，增加汤的香气。

总的来说，制作美味的鸽子汤需要选择新鲜的鸽子，放入适量的药材、蔬菜和
调味料。

只有这样，才能制作出口感鲜美、营养丰富的鸽子汤。

希望以上内容能够对您有所帮助，祝您制作美味鸽子汤成功！。

党参黄芪炖鸽子
广东人家的汤绝对是学问多多，在菜谱里找不着找不全，都在他、她从小喝到大的心里胃里。

我即使在广东呆了十几年了，自觉煲汤也
不过学了些皮毛，嘿嘿。

广东人说的煲汤和炖汤与北方不同，是有区别的，滋补营养的广
东汤品有“煲”与“炖”两种不同的烹调方式，煲是将锅子直接放于
火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材
酥软；炖汤则是原汁不动，清而不混浊，隔水炖（其实是蒸）出来的
汤能更加有效地锁住营养不流失。

俗话说：三煲四炖，就是说煲汤要两三小时(其实我们现在家庭煲
汤多半都是一两个小时，很多营养学家提出煲太长时间的汤容易嘌呤
过高)，炖汤要三四小时的意思。

一般现在的家庭哪来那么多时间煲汤呢？所以各种方便的厨具也
应运而生，什么电子瓦罐，电子炖盅等等，电子瓦罐可以煲汤，电子
炖盅可以炖汤炖补品，大大方便了上班族，即便是家庭主妇也省事省
心很多，尤其是那些趴网常常烧干锅的同学们的福音啊。

黄芪鸽子汤：（气血双补，营养值特别高）纯正农村做法
黄芪鸽子汤：（气血双补，营养值特别高）纯正农村做法
大家好我是蛋哥，今天给大家带来的是我们农村据有影响力大补汤汁的做法，希望大家喜欢！
准备食材：农村散养一年半以上母鸽1只，黄芪10克，枸杞15粒、生姜、小葱、盐、料酒、红枣10粒
制作过程：
1、将活鸽子放入水中闷死，待鸽子冷却，用开水烫一下去毛、清洗内脏！洗干净备用。

2、将水加入锅中烧开，放入些许料酒，姜片，放入清洗干净的鸽子焯水，去除腥味。

3、将焯好水的鸽子用温水再次清洗干净，去除表面浮沫。

4、将清洗干净的鸽子放入专用炖汤砂锅，锅中加入水、生姜、些许料酒，中火汤开以后，开小火炖1个半小时以后，将10克黄芪放入锅中继续小火再炖半个小时！
5、将炖过2 小时后的黄芪鸽子汤放入15粒枸杞，红枣10粒、盐少许！再小火炖10分钟，小葱打成结放入锅中，2分钟后打开锅盖！香喯喯的营养美味鸽子汤就做好啦此款汤绝对是正宗农村土做法，因为农村人做菜不放味精、鸡精，这样的汤更加营养健康！特别适合久
病体弱、气血亏虚不足的人群，效果特好！大家可以试试哦！
暖心小帖士:
1、鸽子必须是农村散养1年半以上母鸽（因为营养价值更高）
2、鸽子必须是用水闷的，而不能用刀杀，因为鸽子的血营养价值高
3、必须等闷死的鸽子，冷却后在去毛，清洗内脏（这样更能减少鸽子血的流失）
4、用开水焯水，也是为了减少流失鸽子血，能更多保留鸽子的营养价值。

分享完毕！大家如果感觉实用请你传发给更多需要的人、收藏、关注、谢谢！。

黄芪补气的做法是什么黄芪在中药里面是经常可以看到的，其对身体有很好的补气作用。

利用黄芪和其他食材进行搭配，也会有很好的补气效果，这也是常说的药膳了。

黄芪如果搭配正确了，对身体的补气效果是非常好的，比如黄芪枸杞炖乳鸽，乳鸽有补血益气的作用，再搭配枸杞和黄芪这两种药材，补气的效果就更加好了。

药膳可以把药物的作用不断放大，作用于人的身体，所以大家只要搭配合适就可以利用黄芪有很好的补气效果。

推荐比较好的做法是砂仁黄芪炖猪肚、黄芪山地粥、黄芪陈皮粥。

★黄芪枸杞炖乳鸽材料：黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。

食用方法：将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。

黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。

将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。

功效：具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。

适于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。

★砂仁黄芪炖猪肚用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

点评：益气健脾，消食开胃。

适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。

可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

★参芪大枣粥黄芪15g、党参10g、大枣30g、粳米100g。

黄芪、党参煎水取汁,与后二者一同煮粥食.★黄芪山地粥黄芪30g、山药100g、生地黄15g、黄芪、生地黄煎水取汁。

山药研为粉末。

将前汁煮沸，频频撒入山药粉，搅匀，煮成粥食。

★黄芪陈皮粥材料：黄芪50克，陈皮3克，粳米100克，红糖少许。

食用方法：陈皮碾粉待用，将黄芪加水适量煎取浓汁，去渣后加入粳米、红糖煎煮成粥，再加入陈皮粉煮沸片刻即可。

早晚两次分服，一日服完，可经常服用。

功效：此粥有健脾养胃、补益元气之功效。

常服可令人延年益寿，并能治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等症。

冬天喝什么汤好？试试这道红枣黄芪党参
煲老鸽
天寒地冻时广东民间最爱用些红枣黄芪党参这些性平和的滋补类药材煲禽畜类药饮，既起御风寒又能营养身体。

今日靓汤宜红枣黄芪党参煲老鸽。

此汤关键是选老鸽，时下爱用乳鸽，其实红烧焖焗等用乳鸽才好，而老鸽饲养时间长，营养和药用价值最宜煲汤与炖汤之用，它有补中益气、滋阴壮阳之功，女士和中老年人更宜用此汤调理。

材料：红枣3个、黄芪15克、党参25克、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜4片。

烹制：红枣去核；药材稍浸泡；老鸽宰洗净；猪瘦肉洗净。

一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。

为3~4人用。

鸽子人参黄芪汤的功能主治1. 简介鸽子人参黄芪汤是一种传统中药汤剂，由鸽子、人参和黄芪等草药制成。

该汤剂具有多种功效，被广泛应用于中医领域。

2. 功能主治鸽子人参黄芪汤的功效主要体现在以下几个方面：2.1 补气养血•可以增强体力，改善疲劳和虚弱状态。

•适用于气血两亏的人群，如面色苍白、气短懒言、心悸乏力等症状的患者。

2.2 健脾益胃•可以促进脾胃功能的恢复，增加食欲，改善消化不良症状。

•适用于食欲不振、脾胃虚弱引起的腹胀、腹痛等症状的人群。

2.3 改善免疫力•可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力。

•适用于体质虚弱、易受感染的人群，如频繁感冒、易疲劳等症状者。

2.4 补肾壮阳•可以提高男性性功能，改善性欲减退的情况。

•适用于阳痿、早泄等男性性功能障碍的患者。

2.5 抗衰老•可以延缓衰老过程，促进身体健康。

•适用于中老年人群，有助于保持健康和延寿。

3. 用法用量鸽子人参黄芪汤的用法用量如下：•取鸽子250克、人参15克、黄芪30克。

•鸽子宰杀、去毛、内脏，用开水烫一下，洗净血水。

•人参和黄芪一起放入锅中，加入适量清水，煮沸后改小火煨煮2小时。

•加入鸽子继续煮沸，改小火煨煮1小时，加入适量盐调味即可。

4. 注意事项在使用鸽子人参黄芪汤时，需要注意以下事项：•孕妇、哺乳期妇女和小孩应在医生指导下使用。

•对汤剂中的任何成分过敏的人不适合使用该汤剂。

•在用药期间，如有不适症状或持续时间过长，请咨询医生。

5. 结论鸽子人参黄芪汤是一种具有多种功能主治的传统中药汤剂。

它不仅可以补气养血、健脾益胃，还可以改善免疫力、补肾壮阳并抗衰老。

使用时需要注意用法用量和注意事项，以确保药物的安全性和疗效。

如果有需要，应在医生的指导下使用该汤剂。