舌尖上的水浒——饺子
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水浒饭菜香—梁山好汉最爱吃的水浒十大名菜
水浒饭菜香—梁山好汉最爱吃的水浒十大名菜1、熟牛肉——水浒好汉最爱吃、最常吃、吃得最多的菜。
水浒的第一饭就有牛肉，水浒好汉牛肉吃得最多，牛肉吃得最香，好汉们只要一进酒店，必先叫一盘牛肉、十斤白酒。
一部水浒是酒肉水浒，水浒好汉是酒肉之徒，酒是浑白酒，肉是牛肉。
第二回王教头私走延安府九纹龙大闹史家村。
叫庄客安排饭来。
没多时，就厅上放开条桌子，庄客托出一桶盘，四样菜蔬，一盘牛肉，铺放桌上。
第一十回林教头风雪山神庙陆虞候火烧草料场店家切一盘熟牛肉，烫一壶热酒，请林冲吃。
又自买了些牛肉，又吃了数杯，就又买了一葫芦酒，包了那两块牛肉，留下碎银子，把花枪挑了酒葫芦，怀内揣了牛肉，叫声相扰，便出篱笆门，依旧迎着朔风回来。
看那雪到晚越下的紧了。
第十五回吴学究说三阮撞筹公孙胜应七星聚义。
店小二把四只大盏子摆开，铺下四双箸，放了四般菜蔬，打一桶酒放在卓子上。
阮小七道：“有甚么下口？”小二哥道：“新宰得一头黄牛，花糕也似好肥肉。
”阮小二道：“大块切十斤来。
”第二十三回横海郡柴进留宾景阳冈武松打虎。
望见前面有一个酒店，挑着一面招旗在门前，上头写着五个字道：“三碗不过冈”。
武松入到里面坐下，把梢棒倚了，叫道：“主人家，快把酒来吃。
”只见店主人把三只碗、一双箸、一碟热菜，放在武松面前。
满满筛一碗酒来。
武松拿起碗一饮而尽。
叫道：“这酒好生有气力”主人家，有饱肚的买些吃酒？”酒家道：“只有熟牛肉。
”武松道：“好的切二三斤来吃。
”酒店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盘子将来，放在武松面前。
第三十五回梁山泊吴用举戴宗揭阳岭宋江逢李俊。
早看见岭脚边一个酒店，背靠颠崖，门临怪树，前后都是草房，去那树阴之下挑出一个酒旆儿来。
---宋江道：“我们走得肚饥，你这里有甚么肉卖？”那人道：“只有熟牛肉和浑白酒。
”宋江道：“最好；你先切三斤熟牛肉来，打一角酒来。
”第六十二回放冷箭燕青救主劫法场石秀跳楼。
石秀听罢，走来市曹上看时，十字路口是个酒楼。
石秀便来酒楼上，临街占个阁儿坐了。
中国传统美食饺子
饺子的制作方法
波饺:取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对 折封口成半圆形食指稍过拇指前捏，住饺边食指 微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端 顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
四喜蒸饺:取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成
“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字
形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒
饺子代表中国的饮食文化
饺子代表中国的饮食文化
小小饺子，包着乾坤，包着人们对来年幸福、平安、吉祥、 希望的心理，是新一年丰硕与收获的象征，它与中国传统文 化完全融合，也铸造了中华民族炎黄子孙的灵魂，渗透到每 个人生活之中。 饺子化为一种符号，象征着中国源远流长的，博大精深的饮 食文化。 春节吃饺子是民俗文化的一种，是继承了中国的传统文化。
称为“扁食”。
饺子的历史及名称
唐代称饺子为“汤中牢丸”
清朝称为“扁食”
明末称为“粉角”，
饺饵
过节吃饺子的习俗
立冬
冬至
春节
除夕
现代的饺子
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。 北方人叫“饺子”，南 方不少地区称之为“馄饨”和饺子稍有 不同，馄饨的皮更薄，馅更少。 饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、、三鲜水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等.此外， 因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等.因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、 猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的 饺子相反，一个个仰面朝天躺着。
印度饺子
用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个 头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。
现代的饺子
墨西哥饺子
他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包
饺子的介绍
饺子1.中国汉族传统特色食品编辑本义项饺子求助编辑百科名片饺子饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
”饺子多用面皮包馅水煮而成。
有同名电影。
另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。
如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。
目录基本信息详细解释饺子历史饺子起源张仲景发明饺子女娲造人说饺子发明说不同地域的叫法风俗文化春节习俗冬至习俗送行饺子馅的讲究制作方法彩色饺子的制作方法饺子如何挑选皮的制作方法馅的做法包捏方法种类介绍中国的饺子外国的饺子按照特点分类寓意介绍象征意义形状的讲究摆放的讲究相关讲究其他信息饺子宴有关俗语歇后语防止渗水展开基本信息详细解释饺子历史饺子起源张仲景发明饺子女娲造人说饺子发明说不同地域的叫法风俗文化春节习俗冬至习俗送行饺子馅的讲究制作方法彩色饺子的制作方法饺子如何挑选皮的制作方法馅的做法包捏方法种类介绍中国的饺子外国的饺子按照特点分类寓意介绍象征意义形状的讲究摆放的讲究相关讲究其他信息饺子宴有关俗语歇后语防止渗水展开饺子【词目】：饺子【汉语拼音】：jiǎo·zi【英文】：dumplings;Chinese meat ravoili;Pot Sticker;stuffed dumplings;Gyoza，jiao zi编辑本段详细解释饺子饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。
流行于东亚和北亚。
饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的面团，盖上蒸干的湿纱布或毛巾，放置（饧）一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，然后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺（反过来凸面朝上）顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可（如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次）。
舌尖上的水浒
水浒快餐做市场最大的行业：民以食为天，餐饮百业先，它自古以来就是百业之王，特别是近几年生活节奏不断加快，分工更加细化，快餐业更是一马当先，成为实现连续两位数增长的行业，预计2015年餐饮业零售额将突破3.7万亿。
面对如此巨大的市场容量，快餐市场却存在着产品同质化、缺乏创新、恶意竞争的杂乱局面。
如何从激烈的市场竞争中杀出一条血路、勇立潮头，是每一位餐饮从业者日思夜想的难题。
山东泰安水浒情餐饮公司从中国古典文化中汲取营养，民族的，才是世界的。
水浒传的风靡，也为我们做好了市场培育。
顺应时代的发展，我们推陈出新，相继推出了具有传统特色的中式快餐项目。
一丈青土豆粉、霹雳火酸辣粉、武大郎秘卤肉饼、翠莲凉皮、大刀排骨米饭、鲁提辖酱香饼、菜园子凉拌菜等项目一经推出，便得到了广大投资者的青睐，前来考察学习的客户络绎不绝。
我们相信，随着市场的推进，会有越来越多的客户加入到我们的创业大军中来。
一丈青土豆粉“一丈青”是水浒108将中扈三娘的绰号。
相传扈三娘不但人长得漂亮，而且武艺超群，乃大户人家出身，饮食讲究。
其独家秘制的土豆粉风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤，堪称一绝。
据说土豆粉还有减肥之功效，也难怪扈三娘的身材保持的如此之好了。
霹雳火酸辣粉秦明，因其性如烈火，故而有“霹雳火”的绰号。
善使一条狼牙棒，有万夫不当之勇。
来自重庆的秦明，投靠宋江之后，更是将家乡美食酸辣粉带上了梁山，梁山众将品尝后更是大呼过瘾，赞其为其“天下第一粉”，霹雳火酸辣粉的特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！武大郎密卤肉饼大家都知道武大郎做得一手好炊饼，却不知道大郎还有一手卤肉的绝活。
当年武都头下班回家，大郎总是提前两三个小时卤好大肉，再夹在热乎乎的炊饼里与兄弟分食。
武大郎秘制卤肉由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用秘制老汤，因此所制的卤肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。
翠莲凉皮鲁提辖拳打镇关西救下了金翠莲，因在渭州逗留，为生活所迫，跟当地人学会了凉皮的制作方法，在卖唱之余，也随父卖凉皮为生。
介绍自己最喜欢的美食饺子作文
介绍自己最喜欢的美食饺子作文示例范文第一篇：《我最爱的饺子》嘿，咱今儿个就来说说我最爱的美食，那必须得是饺子呀！饺子这玩意儿，那可真是绝了！就像我的心头肉一样。
每次一想到饺子，我那口水呀，就止不住地流，真的，一点都不夸张。
我记得小时候，有一回过年，家里包了好多饺子。
我就眼巴巴地在旁边等着，那着急的呀，就好像晚一秒饺子就会跑了似的。
等饺子一出锅，我就迫不及待地夹了一个，哎呀妈呀，烫死我了！但我还是舍不得放下，一边呼呼地吹着，一边咬上一口，那滋味，别提多美了！可能有人会说，不就是个饺子嘛，有啥好吃的。
嘿，那你可就不懂了吧！饺子的魅力，那是无穷的呀！我觉得饺子就像是一个小宇宙，里面啥都有。
有肉，有菜，营养丰富得很呢！而且饺子的形状也可爱呀，胖乎乎的，就像一个个小元宝。
每次吃饺子的时候，我都感觉自己在吃财宝，哈哈！还有啊，包饺子的过程也特别有意思。
一家人围在一起，说说笑笑的，一边包着饺子，一边唠着嗑。
那场景，可温馨了。
我有时候还会调皮一下，包个奇形怪状的饺子，然后看着大家惊讶的表情，自己在那偷笑。
不过呢，有时候我也会纠结，到底是吃韭菜馅的还是吃三鲜馅的呢？哎呀，真的好难选呀！也许这就是幸福的烦恼吧。
反正不管怎么说，饺子在我心里的地位那是不可动摇的！它就是我最喜欢的美食，没有之一！你们呢，也喜欢饺子吗？示例范文第二篇：《我最爱的饺子》嘿，咱今儿个就来说说我最爱的美食，那必须得是饺子呀！饺子这玩意儿，那可真是绝了！就像我生命中的一道光，哇塞，每次一想到它，我这口水就止不住地流啊。
我记得小时候，过年的时候才能痛痛快快地吃上一顿饺子。
那时候，全家人围在一起包饺子，那场面，可热闹了。
我就跟着瞎掺和，包出来的饺子奇形怪状的，嘿嘿，不过我觉得那才有意思呢！我妈老是笑我包得丑，哼，我才不管嘞，能吃就行呗！你说这饺子咋就这么好吃呢？也许是因为那里面包着的各种馅料吧。
啥馅的我都爱，韭菜馅的，那叫一个香；肉馅的，咬一口满嘴流油；还有三鲜馅的，哎呀，那滋味，简直了！就好像一群小精灵在我嘴里跳舞一样。
传统美食文化《饺子》介绍
饺子
馄饨
2023/6/30
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现代的饺子
朝鲜饺子
以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉 馅里加上大量辣椒，包的饺子是 半月形站着。
越南饺子
以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、 猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的 饺子相反，一个个仰面朝天躺着。
2023/6/30
俄罗斯饺子
俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、 葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加 一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺 子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺 子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜
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饺子的历史及名称
唐代称饺子为“汤中牢丸”
清朝称为“扁食”
2023/6/30
明末称为“粉角”，
饺饵
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过节吃饺子的习俗
立冬
2023/6/30
冬至
春节
除夕
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现代的饺子
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。 北方人叫“饺子”，南 方不少地区称之为“馄饨”和饺子稍有 不同，馄饨的皮更薄，馅更 少。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、、三鲜水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等.此 外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等.因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的 享受。
日本饺子通常是我们所谓的锅贴，他 们喜欢将饺子煎着吃，并配上鱼汤一 起食用。日本饺子的形状和我们类似， 内陷常采用章鱼和香姜混合物，有一 股浓浓的海鲜味和姜的鲜味。
哈萨克斯坦饺子
匈牙利饺子
哈萨克斯坦风味的饺子是一种蒸饺， 用中等大小的锅蒸制而成。哈萨克斯坦 饺子的内陷通常用的是羊羔肉或者牛肉， 加上香辛料和黑胡椒。蒸好后在饺子上 淋上黄油、酸奶油或者洋葱酱食用。
鱼形饺:左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,
饺子的介绍
饺子的介绍饺子（dumpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。
由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
饺子之于中国人民，不止是一种传统美食，更有一份深深的情感在里面，饺子里富含家的温暖，吃饺子，能吃出爱的味道！有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年”。
以前人民生活水平不太富裕的时候，吃饺子绝对是一件无比奢侈的事，只有到过年了，一家人狠狠心，割上2两肉，包上一顿饺子（有可能一年就那么几斤白面，买这点肉的钱够一家人吃一个月的，在改革开放以前的普通中国家庭实在是太奢侈的美食了），正因为来之不易，每吃一口都格外珍惜，使得孩子们，吃上一顿饺子回味一年。
这个一点也不夸张的，没有经历过“吃糠咽菜，闹饥荒”的穷苦日子的人，是绝对想象不出来那种感觉的！为什么过年要吃饺子呢？饺子是怎么来的呢？饺子的起源原来饺子是由距今1800多年的东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首创（药用，用面皮包上祛寒的药材(羊肉、胡椒等)又称“娇耳”，避免病人耳朵上生冻疮。
）饺子的演变过程东汉张仲景首创（药用，用面皮包上祛寒的药材(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。
）--汉末三国时期成为食品（月牙馄饨）--南北朝时期（馄饨）-唐代（偃月形馄饨）宋代（角儿）同期蒙古（匾食）传向世界（俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子）明代（正月初一吃饺子）清代（三十晚上子时以前包好，待到半夜子时吃，吃饺子取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
）饺子，在中国不仅仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，是每家平时的美味小吃，更是在大年三十晚上必备的食物，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
饺子的文化内涵知识讲解
饺子的文化内涵饺子的文化内涵？饺子问世已有一千多年历史，它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样，饺子制作工艺的不断发展，饺子种类的逐步繁多，饺子品尝的方法和感受，饺子的精神和品质，林林总总，构成了独特的“饺子文化”。
她是美食文化中的一朵瑰丽的奇葩，是以饺子为载体，以饺子的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴含哲理、历史渊源等为基础，由饮食渗透到人类精神领域的一种文化。
民间流传着许多丰富多彩的饺子故事，通俗朴实的饺子歌谣，富有哲理的饺子谚语与幽默风趣的饺子歇后语，这些劳动人民的口头作品，是饺子文化的源头。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。
宋代称饺子为“角儿它是后世“饺子”一词的词源。
这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
近年饺子题材散文更常见报刊。
他们从不同侧面、不同层次描写了饺子文化的外延与内涵，有一定的深度和力度。
小说是文学中的一大类别，以生活为原型广泛地反映了社会生活。
饺子也是其情节描述的对象。
在我国古典小说名著《水浒传》、《红楼梦》、《西游记》、《儒林外史》和鲁迅小说《故乡》，以及电影《白毛女》等作品中，都有对饺子的描写或是以饺子为内容的作品。
仅以《儒林外史》和《红楼梦》两本巨著中涉及饺子的描写就不下数十处。
饺子在漫长的几千多年的历史中，创造许多烹饪、品尝、描写、赞誉饺子的膳食文化。
这些饺子不仅制作工艺考究，而且看起来赏心悦目，吃起来味美溢香，说起来更是各有典故。
或讲其来历，或讲其特色，或讲其命名，同时又与各种各样的人物、故事交织在一起，天津是个吃饺子的城市，饺子故事更多，天津有家饺子馆叫“百饺园”它创新的饺子百饺百味，还曾获上海吉尼斯之最，近几年又有不断发明创造，最近，又拟投资建设一座饺子博物馆。
饺子文化是中华民族祖先留下的宝贵遗产，它是中华民族文化的一个组成部分，为人类的古代文明留下了光辉的一页，也为人类的现代文明作出了应有的贡献。
水饺的传统文化
水饺的传统文化
水饺是一种富有传统文化特色的食品，它有着丰富的象征意义和寓意。
1.在中国传统文化中，水饺有“招财进宝”的寓意。
因为“饺”和“交”谐音，
所以人们通常在水饺上捏出形状，以此来寓意“交子”，象征着财源广进、吉祥如意。
2.水饺还有团圆和合的寓意。
因为水饺是一种传统的家庭食品，通常在
家庭聚会或者过年的时候吃，所以它也象征着团圆和合。
3.水饺还象征着勤劳和富足。
因为水饺是用面粉和肉制成的，代表着富
足和勤劳。
此外，水饺还有着招财纳福的寓意，因为它的形状像元宝，代表着财富和福气。
4.在一些地方，人们会在大年三十晚上吃水饺，这代表着送旧迎新，迎
接新的一年的到来。
5.水饺还有着健康长寿的寓意。
因为水饺是一种营养丰富的食品，含有
丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为身体提供足够的能量和营养，有益于健康长寿。
总之，水饺是中国传统文化中一种富有象征意义的食品，代表着吉祥如意、团圆和合、勤劳富足、招财纳福、健康长寿等意义。
舌尖上的中国饺子解说词
舌尖上的中国饺子解说词
饺子，作为中国传统的美食之一，承载着丰富的文化内涵和浓厚的情感记忆。
它不仅仅是一种食物，更是家庭团聚、节日庆典的象征。
每一个饺子都像是一个小小的宇宙，包裹着无尽的美味和温暖。
从精心制作的馅料，到细腻揉捏的面皮，再到巧妙的包捏手法，每一个步骤都倾注了厨师们的心血。
当饺子煮熟，热气腾腾地端上餐桌时，那诱人的香气瞬间弥漫开来。
轻轻咬上一口，鲜嫩多汁的馅料在口中绽放，面皮的韧性与馅料的鲜美完美融合，带来无与伦比的口感享受。
饺子的馅料多种多样，涵盖了各种食材的搭配。
无论是猪肉大葱、韭菜鸡蛋，还是三鲜、虾仁等口味，每一种都有着独特的风味，满足着人们不同的口味需求。
而且，饺子的制作过程也是一种家庭乐趣的体现。
家人围坐在一起，共同包饺子，欢声笑语中，传递着亲情和温暖。
这不仅仅是一种美食的享受，更是一种文化的传承和情感的交流。
饺子，这道舌尖上的美味，不仅填饱了人们的肚子，更温暖了人们的心灵。
它是中国美食文化的瑰宝，也是世界各地食客们所喜爱的美味佳肴。
无论你身在何处，品尝一口饺子，都能感受到那份浓浓的中国情。
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舌尖上的水浒——饺子
饺子作为一种著名美食并没有在《水浒传》中以它本来的食材身份直接出现，而被当作黑话隐藏在了王婆的俏皮话当中，更准确地说是隐藏在了《金瓶梅》版王婆的话语中：“他家卖的拖煎河漏子，干巴子肉翻包着菜肉匾食，饺窝窝蛤蜊面，热烫温和大辣酥”，《水浒传》中的王婆只讲了半句“他家卖拖蒸河漏子热烫温和大辣酥”，中间的“干巴子肉翻包着菜肉匾食，饺窝窝蛤蜊面”生生被老王婆吞进了肚子里面，使中国最著名的美食——饺子（匾食），就此与《水浒传》擦肩而过，不能不说是水浒美食的一大遗憾。
考虑到饺子在中华民族美食文化中的特殊地位，以及《金瓶梅》与《水浒传》渊源颇深的特殊关系，出于补遗之心，便硬生生让王婆将那几个吞掉的字吐出来，把饺子做为准水浒美食收列水浒美食之中。
饺子，起源于东汉时期，为医圣张仲景首创，是一种历史悠久的民间吃食，深受中国老百姓的喜爱。
每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋时饺子被称作“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。
这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”，故元时的饺子被称为“匾食”。
明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。
王婆口中的“匾食”显然有穿越之嫌。
南宋时饺子又被叫做“燥肉双下角子”，《东京梦华录》记载：“凡御宴至第三盏，方有下酒肉、咸豉、爆肉，双
下驼峰角子。
”不知这“双下驼峰角子”是做成驼峰状的饺子，还是以驼峰为馅的饺子？若是以驼峰为馅的饺子，那可是姚看江湖听过得最奢华的饺子了。
驼峰为馅的饺子虽然奢华，不过在这种场合出现倒也不足为奇。
饺子意喻颇多，有团圆、祈福的意思，至今仍有“出门饺子回家面”的说法。
而坊间更有“好吃不过饺子，最亲不过嫂子”、“吃着碗里的饺子，想着身边的嫂子”之类的调侃语句。
试想当初潘金莲要是端上一碗热腾腾的饺子给武松，说不定武松坚如磐石的心就会出现丝许松动，就算上演不了岛片常有的“嫂子与小叔子”的激情大片，也不至于言语犀利地把潘金莲刺激得自暴自弃、破罐破摔。
可惜，未经风尘历练的纯洁美人潘金莲，识人不准，读人不透，只把武松当作了西门庆和武大郎一类挥手即来的饿急鬼，以为雪白大腿一摆，甘醇美酒一倒便能够手到擒来，钻入君怀，哪知等来的却是武松“休要恁地不识羞耻”的训斥。
潘金莲只晓得酒色撩人，不懂得用饺子之类满是温情的东西从细节处入手，去撩拨武松内心深处最容易突破的地方，姻缘的错失也就在所难免了。
饺子意境虽美，但在王婆口中却成了挑逗西门庆欲望的污言秽语。
说王婆老不正经，还真不过分！竟然生生地糟蹋了这么一个大众美食，实在是罪过，罪过！
附：猪肉香菜水饺的做法：
原料：猪肉馅9两、香菜1斤半、普通面粉一斤半、酱油2大匙、盐1茶匙、糖1大匙、五香粉1/2茶匙、料酒1大匙、素油1大匙
步骤：
1、面粉加清水和面，揉成光滑的面团，醒20分钟左右；
2、肉馅加入料酒，酱油，五香粉调味；
3、香菜切碎，拌入肉馅中，加入油，混匀；
4、擀皮，包饺子；
5、开水下锅，点三次水后出锅。