高三化学课件 有机化学基础
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考点二有机实验1.常见的三个制备实验比较制取物质仪器除杂及收集注意事项溴苯含有溴、FeBr3等,用NaOH溶液处理后分液,然后蒸馏①催化剂为FeBr3;②长导管的作用:冷凝回流、导气;③右侧导管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中;④右侧锥形瓶中有白雾硝基苯可能含有未反应完的苯、硝酸、硫酸,用NaOH溶液中和酸,分液,然后用蒸馏的方法除去苯①导管1的作用:冷凝回流;②仪器2为温度计;③用水浴控制温度为50~60 ℃;④浓硫酸的作用:催化剂和吸水剂乙酸乙酯含有乙酸、乙醇,先用饱和Na2CO3溶液处理后,再分液①浓硫酸的作用:催化剂和吸水剂;②饱和Na2CO3溶液溶解乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度;③右边导管不能(填“能”或“不能”)接触试管中的液面(1)常见有机物的鉴别方法①物理法:如用水或溴水鉴别乙醇、苯和CCl4;②化学法:如用新制的Cu(OH)2悬浊液检验醛基;用碘水检验淀粉;用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸、乙酸乙酯;用点燃法、溴水或酸性KMnO4溶液鉴别甲烷和乙烯。
(2)常见有机物分离提纯的方法①洗气法:如通过盛有溴水的洗气瓶除去气态烷烃中混有的气态烯烃;如用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇;③蒸馏法:乙酸和乙醇的分离,加Na2CO3或NaOH,蒸出乙醇,再加浓硫酸,蒸出乙酸。
1.在溴苯的制备实验中,若锥形瓶中有淡黄色沉淀生成,能不能证明该反应中一定有HBr 生成?为什么?答案不能,因为挥发出的Br2也和AgNO3反应生成AgBr。
2.在硝基苯的制备实验中,水浴加热有什么优点?答案加热均匀,便于控制。
3.填表。
常见有机物的检验试剂、用品或方法现象乙醛新制Cu(OH)2悬浊液(或银氨溶液)有红色沉淀生成(或有银镜出现)淀粉碘水变蓝蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味4.正误判断,正确的打“√”,错误的打“×”(1)向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO4溶液,均有固体析出,则蛋白质均发生变性()(2)在淀粉溶液中加入适量稀H2SO4微热,向水解后的溶液中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热,无砖红色沉淀,说明淀粉未水解()(3)在蔗糖的水解液中加入银氨溶液并加热,无银镜产生,蔗糖没有水解()(4)在麦芽糖水解液中加入NaOH调节至碱性,加入银氨溶液,水浴加热,出现银镜,则麦芽糖水解产物具有还原性()答案(1)×(2)×(3)×(4)×1.(2021·山东,7)某同学进行蔗糖水解实验,并检验产物中的醛基,操作如下:向试管Ⅰ中加入1 mL 20%蔗糖溶液,加入3滴稀硫酸,水浴加热5分钟。
专题15有机化学基础【考情探究】1.有机化合物的组成与结构:(1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式;(2)了解常见有机化合物的结构;了解有机化合物分子中的官能团,能正确地表示它们的结构;(3)了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等);(4)能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体);(5)能够正确命名简单的有机化合物;(6)了解有机分子中官能团之间的相互影响。
2.烃及其衍生物的性质与应用:(1)掌握烷、烯、炔和芳香烃的结构与性质;(2)掌握卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的结构与性质,以及它们之间的相互转化;(3)了解烃类及衍生物的重要应用以及烃的衍生物的合成方法;(4)根据信息能设计有机化合物的合成路线。
3.糖类、氨基酸和蛋白质:(1)了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用;(2)了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。
4.合成高分子:(1)了解合成高分子的组成与结构特点;能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体;(2)了解加聚反应和缩聚反应的含义;(3)了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。
【高频考点】高频考点一常见有机物及官能团的主要性质醚键醛基羧基酯基两性化合物,能形成肽键肽键氨基—NH2羧基—COOH羟基—OH醛基—CHO羰基酯基高频考点二合成路线的分析与设计1.有机合成中官能团的转变(1)官能团的引入(或转化)+H2O;R—X+H2O;R—CHO+H2;RCOR′+H2;R—COOR′+H2O;多糖水解(2)官能团的消除℃消除双键:加成反应。
℃消除羟基:消去、氧化、酯化反应。
℃消除醛基:还原和氧化反应。
(3)官能团的保护℃用NaOH溶液先转化为酚钠,后酸化重新转化为酚:NaOH溶液H+℃用碘甲烷先转化为苯甲醚,后用氢碘酸酸化重新转化为酚:CH3I HI乙醇(或乙二醇)加成保护:――――→CH 3CH 2OH―――→H +/H 2O2.增长碳链或缩短碳链的方法CH 3CHO ―――――→CH 3CH 2MgBrH +/H 2O+H 2O CH 3CHO――→HCN ――→H +H 2On CH 2===CH 2――→催化剂CH 2—CH 2n CH 2===CH—CH===CH 2――→催化剂CH 2—CH===CH—CH 22CH 3CHO ――――→NaOH 稀溶液+R—Cl――→AlCl 3+HCl+――→AlCl 3+HCl+――→HCl +(n -1)H 2O+NaOH――→CaO℃RH +Na 2CO 3O 3.常见有机物转化应用举例 (1)(2)(3)(4)CH 3CHO ―――――→NaOH 稀溶液――→浓硫酸℃4.有机合成路线设计的几种常见类型根据目标分子与原料分子在碳骨架和官能团两方面变化的特点,我们将合成路线的设计分为 (1)以熟悉官能团的转化为主型如:以CH 2===CHCH 3为主要原料(无机试剂任用)设计CH 3CH(OH)COOH 的合成路线流程图(须注明反应条件)。