无公害农产品认证产地环境检测管理办法.

无公害农产品生产流程
一、产地选择与管理
1.选择优质土壤和水源
（1）土壤检测与改良
（2）水源质量管理
2.确定种植区域与隔离措施
二、种植管理
1.选用优良品种
（1）品种筛选与育种
（2）种植技术规范
2.生长周期管理
（1）施肥与灌溉
（2）病虫害防治
3.农药使用管理
（1）低毒低残留农药选择
（2）病虫害绿色防控
三、生产过程监控
1.实施定期检测
（1）农产品质量检测
（2）环境质量监控
2.记录与追溯
（1）农业生产记录
（2）产品追溯系统建立
四、认证与申请
1.申请无公害农产品认证（1）申请材料准备
（2）企业自我评估
2.审核与审查
（1）专家现场考察
（2）资料审核
五、市场流通
1.产品包装与标签
（1）专用包装设计
（2）标签标识规范
2.市场准入
（1）与超市、电商平台合作（2）产品销售许可
六、后期服务与维护
1.售后服务跟踪（1）售后问题处理（2）定期回访消费者
2.农业技术更新（1）新技术引进（2）农业知识培训。

无公害农产品管理办法无公害农产品管理办法日期：2004-4-21无公害农产品管理办法（2002年4月29日农业部、国家质量监督检验检疫总局第12号部长令发布）第一章总则第一条为加强对无公害农产品的管理，维护消费者权益，提高农产品质量，保护农业生态环境，促进农业可持续发展，制定本办法。

第二条本办法所称无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

第三条无公害农产品管理工作，由政府推动，并实行产地认定和产品认证的工作模式。

第四条在中华人民共和国境内从事无公害农产品生产、产地认定、产品认证和监督管理等活动，适用本办法。

第五条全国无公害农产品的管理及质量监督工作，由农业部门、国家质量监督检验检疫部门和国家认证认可监督管理委员会按照“三定”方案赋予的职责和国务院的有关规定，分工负责，共同做好工作。

实用文档第六条各级农业行政主管部门和质量监督检验检疫部门应当在政策、资金、技术等方面扶持无公害农产品的发展，组织无公害农产品新技术的研究、开发和推广。

第七条国家鼓励生产单位和个人申请无公害农产品产地认定和产品认证。

实施无公害农产品认证的产品范围由农业部、国家认证认可监督管理委员会共同确定、调整。

第八条国家适时推行强制性无公害农产品认证制度。

第二章产地条件与生产管理第九条无公害农产品产地应当符合下列条件：（一）产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求；（二）区域范围明确；（三）具备一定的生产规模。

第十条无公害农产品的生产管理应当符合下列条件：（一）生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求；（二）有相应的专业技术和管理人员；（三）有完善的质量控制措施，并有完整的生产和销售记录档案。

第十一条从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。

禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。

第十二条无公害农产品产地应当树立标示牌，标明范围、产品品种、责任人。

无公害农产品认证产地环境检测管理办法第一条为规范无公害农产品产地认定中的产地环境检测和评价工作，保证产地环境检测、评价的科学性和公正性,根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》,制定本办法。

第二条无公害农产品产地环境检测和评价工作由具备法定检测资格，愿接受省级无公害农产品产地认定机构（以下简称“产地认定机构”）委托的检测机构承担.第三条产地认定机构负责对无公害农产品产地环境检测机构（以下简称“检测机构”）的选定、考核、委托和管理。

第四条检测机构应当具备以下条件:（一）通过计量认证并在有效期内；（二)有满足无公害农产品产地环境检测和评价的能力;(三）有熟悉农业和农业环境检测工作业务的专业队伍.第五条满足本办法第四条规定的检测机构可直接向产地认定机构提出承担检测任务申请，经产地认定机构考核、确认并签定委托协议后，方可开展产地环境检测和评价工作.第六条产地认定机构应当根据无公害农产品产地认定中的产地环境检测工作需要，统筹规划,合理布局,择优选定检测机构，并及时将选定的检测机构情况报农业部农产品质量安全中心备案。

第七条产地认定机构应当与选定的检测机构签订委托协议书，协议有效期三年。

在协议有效期内,未能通过计量认证复审的检测机构,委托协议终止.第八条协议有效期满六个月前应当按照原程序重新履行申请和委托手续。

第九条检测机构名称、体制、业务范围、检测能力等方面发生变化时，应当在30个工作日内将变更情况报产地认定机构,及时调整和补办有关手续,并报农业部农产品质量安全中心备案。

第十条检测机构的权利与义务：（一)接受申请人、产地认定机构和农业部农产品质量安全中心委托,承担无公害农产品产地认定中的产地环境检测与评价任务。

(二)在承担监督抽查任务时，可以查阅被检查单位的相关资料。

（三）遵守有关法律、法规规定,严格按照无公害食品产地环境行业标准及有关规定开展检测和评价工作，及时准确出具产地环境检测报告和产地环境现状评价报告。

农产品质量安全知识竞赛必看题库知识点1、单选《中华人民共和国农产品质量安全法》于（）起正式实施。

A.2006.7.1B.2006.11.1C.2009.3.1正确答案：A2、问（江南博哥）答题检验检疫机构对供港澳活禽进行监装时，须确认哪些内容？正确答案：（1）确认供港澳活禽来自注册饲养场并经隔离检疫和实验室检验合格的禽群；（2）确认临床检查无任何传染病、寄生虫病症状和其他伤残情况；（3）确认运输工具及笼具经消毒处理，符合动物卫生要求；（4）核定供港澳活禽数量，检查检验检疫封识加施情况等。

3、多选凡在本省市场销售的农产品，应当随附相应的（）和（）证明；没有相应证明的，必须抽检合格才能销售。

A、产地证明B、检验合格C、标识证明D、工商登记正确答案：A, B4、问答题哪些农产品不得销售？正确答案：有下列情形之一的农产品，不得销售：（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；（五）其他不符合农产品质量安全标准的。

5、问答题绿色食品是如何进行分级的，其主要区别是什么？正确答案：绿色食品是根据绿色环境质量标准、生产操作规程、产品标准和包装标准等方面要求的不同，参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上，结合我国国情，将我国的绿色食品分为两类，即AA级绿色食品和A级绿色食品。

AA级绿色食品要求产地生态环境质量符合规定标准，在生产过程中不使用任何化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

A级绿色食品要求产地环境质量符合规定标准，在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

农业部农产品质量安全中心关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2009.03.09•【文号】农质安发[2009]8号•【施行日期】2009.03.09•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文农业部农产品质量安全中心关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知（农质安发[2009]8号）各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（总站）、无公害农产品工作机构，新疆生产建设兵团农产品质量安全中心：自2003年4月无公害农产品认证工作启动以来，产地认定和产品认证数量快速增长，规模不断扩大，社会影响力不断增强，无公害农产品事业已步入一个新的发展阶段。

为深入贯彻落实科学发展观，适应新形势发展需要，确保获证无公害农产品生产规范和消费安全，现就加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作有关事项通知如下：一、建立先培训后认证制度。

严格的内部管理和熟悉质量安全的内检人员，是无公害农产品质量安全最基础的保障。

从2009年9月1日起，将拥有经培训合格的无公害农产品内检员作为申报单位申请无公害农产品认证的资质条件之一。

无公害农产品内检员培训工作由省级农产品质量安全中心（无公害农产品工作机构）根据《无公害农产品内检员管理办法》要求组织实施。

凡已通过无公害农产品认证、尚不具备内检员的无公害农产品获证单位，应当选派人员参加有关培训，在无公害农产品证书有效期内达到内检员资质条件要求。

二、严格界定认证申请主体资质。

无公害农产品认证申请主体应当具备国家相关法律法规规定的资质条件，具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。

从2009年5月1日起，不再受理乡镇人民政府、村民委员会和非生产性的农技推广、科学研究机构的无公害农产品认证申请。

三、明确限定申报产品范围。

无公害农产品认证申报范围，严格限定在农业部公布的《实施无公害农产品认证的产品目录》内。

中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第264号——无公害农产品产地认定程序文章属性•【制定机关】农业部(已撤销),国家认证认可监督管理委员会•【公布日期】2003.04.17•【文号】农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第264号•【施行日期】2003.04.17•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会公告（第264号）为全面实施“无公害食品行动计划”，规范和推进无公害农产品产地认定和产品认证工作，农业部、国家认证认可监督管理委员会共同制定了《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》，现予公告。

本公告自发布之日起执行。

二OO三年四月十七日无公害农产品产地认定程序第一条为规范无公害农产品产地认定工作，保证产地认定结果的科学、公正，根据《无公害农产品管理办法》，制定本程序。

第二条各省、自治区、直辖市和计划单列市人民政府农业行政主管部门（以下简称省级农业行政主管部门）负责本辖区内无公害农产品产地认定（以下简称产地认定）工作。

第三条申请产地认定的单位和个人（以下简称申请人），应当向产地所在地县级人民政府农业行政主管部门（以下简称县级农业行政主管部门）提出申请，并提交以下材料：（一）《无公害农产品产地认定申请书》；（二）产地的区域范围、生产规模；（三）产地环境状况说明；（四）无公害农产品生产计划；（五）无公害农产品质量控制措施；（六）专业技术人员的资质证明；（七）保证执行无公害农产品标准和规范的声明；（八）要求提交的其他有关材料。

申请人向所在地县级以上人民政府农业行政主管部门申领《无公害农产品产地认定申请书》和相关资料，或者从中国农业信息网站（）下载获取。

第四条县级农业行政主管部门自受理之日起30日内，对申请人的申请材料进行形式审查。

符合要求的，出具推荐意见，连同产地认定申请材料逐级上报省级农业行政主管部门；不符合要求的，应当书面通知申请人。

第一章总则第一条为加强对无公害农产品的管理，维护消费者权益，提高农产品质量安全水平，保护农业生态环境，促进农业绿色发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本暂行办法。

第二条本办法所称无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认定合格的未经加工或者初加工的食用农产品。

第三条本办法所称无公害农产品标志，是指加施或印制于无公害农产品或其包装上的证明性标记。

无公害农产品使用全国统一的无公害农产品标志，标志基本图案为：第四条无公害农产品管理工作，由政府推动，并实行产品认定的工作模式。

第五条农业农村部负责全国无公害农产品发展规划、政策制定、标准制修订及相关规范制定等工作，中国绿色食品发展中心负责协调指导地方无公害农产品认定相关工作。

各省、自治区、直辖市和计划单列市农业农村行政主管部门负责本辖区内无公害农产品的认定审核、专家评审、颁发证书及证后监管管理等工作。

县级农业农村行政主管部门负责受理无公害农产品认定的申请。

县级以上农业农村行政主管部门依法对无公害农产品及无公害农产品标志进行监督管理。

第六条各级农业农村行政主管部门应当在政策、资金、技术等方面扶持无公害农产品的发展，支持无公害农产品新技术的研究、开发和推广。

第七条承担无公害农产品产地环境和产品检测工作的机构，应当具备相应的检测条件和能力，并依法经过资质认定，熟悉无公害农产品标准规范。

第二章产地条件与生产管理第八条无公害农产品产地应当符合下列条件：（一）产地环境条件符合无公害农产品产地环境的标准要求；（二）区域范围明确；（三）具备一定的生产规模。

第九条无公害农产品的生产管理应当符合下列条件：（一）生产过程符合无公害农产品质量安全控制规范标准要求；（二）有专业的生产和质量管理人员，至少有一名专职内检员负责无公害农产品生产和质量安全管理；（三）有组织无公害农产品生产、管理的质量控制措施；（四）有完整的生产和销售记录档案；第十条从事无公害农产品生产的单位，应当严格按国家相关规定使用农业投入品。

无公害农产品认证产地环境检测管理办法第一条为规范无公害农产品产地认定中的产地环境检测和评价工作，保证产地环境检测、评价的科学性和公正性，根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》，制定本办法。

第二条无公害农产品产地环境检测和评价工作由具备法定检测资格，愿接受省级无公害农产品产地认定机构（以下简称“产地认定机构”）委托的检测机构承担。

第三条产地认定机构负责对无公害农产品产地环境检测机构（以下简称“检测机构”）的选定、考核、委托和管理。

第四条检测机构应当具备以下条件：（一）通过计量认证并在有效期内；（二）有满足无公害农产品产地环境检测和评价的能力；（三）有熟悉农业和农业环境检测工作业务的专业队伍。

第五条满足本办法第四条规定的检测机构可直接向产地认定机构提出承担检测任务申请，经产地认定机构考核、确认并签定委托协议后，方可开展产地环境检测和评价工作。

第六条产地认定机构应当根据无公害农产品产地认定中的产地环境检测工作需要，统筹规划，合理布局，择优选定检测机构，并及时将选定的检测机构情况报农业部农产品质量安全中心备案。

第七条产地认定机构应当与选定的检测机构签订委托协议书，协议有效期三年。

在协议有效期内，未能通过计量认证复审的检测机构，委托协议终止。

第八条协议有效期满六个月前应当按照原程序重新履行申请和委托手续。

第九条检测机构名称、体制、业务范围、检测能力等方面发生变化时，应当在30个工作日内将变更情况报产地认定机构，及时调整和补办有关手续，并报农业部农产品质量安全中心备案。

第十条检测机构的权利与义务：（一）接受申请人、产地认定机构和农业部农产品质量安全中心委托，承担无公害农产品产地认定中的产地环境检测与评价任务。

（二）在承担监督抽查任务时，可以查阅被检查单位的相关资料。

（三）遵守有关法律、法规规定，严格按照无公害食品产地环境行业标准及有关规定开展检测和评价工作，及时准确出具产地环境检测报告和产地环境现状评价报告。

无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告无公害农产品是指在生产过程中不使用或最小限度使用化学农药、化学肥料和生长调节剂，不携带有害物质的农产品。

无公害农产品产地认定和产品认证是确保农产品质量安全和环境友好的重要措施。

下面将从产地认定和产品认证两个方面，详细介绍无公害农产品产地认定与产品认证的申请和审查过程。

一、无公害农产品产地认定1.申请材料准备申请材料包括农田土壤监测报告、用地证明、农药、化肥和生长调节剂购买记录、农田管理记录、农产品追溯体系建设文件等。

2.申请材料审查申请材料由相关部门进行审查，主要对农田土壤监测报告、用地证明和农产品追溯体系建设文件进行核查。

3.现场核查相关部门会派遣工作人员对申请地进行现场核查，主要核查农田实际使用情况、土壤质量、农田管理等是否符合无公害农产品产地认定标准。

4.认定结果公示申请通过现场核查的地区，将进行认定结果的公示，通报相关信息。

5.产地认定证书发放认定通过的申请地，将发放无公害农产品产地认定证书，标识该农田为无公害农产品生产基地。

二、无公害农产品产品认证1.申请材料准备申请材料包括生产环境调查表、农产品种植养护记录、产品质量检测报告、销售追溯体系建设文件等。

2.申请材料审查申请材料由相关部门进行审查，主要对生产环境调查表、农产品种植养护记录和销售追溯体系建设文件进行核查。

3.检测样品抽检相关部门会对申请产品进行抽检，主要检测产品中有无农药残留、有害物质和重金属等。

4.生产环境现场检查相关部门会派遣工作人员对申请产品的生产环境进行现场检查，主要核查种植养护情况、农产品质量控制等是否符合无公害农产品认证标准。

5.认证结果公示认证通过的产品会进行认证结果的公示，通报相关信息。

6.认证证书发放认证通过的产品，将发放无公害农产品认证证书，标识该产品为无公害农产品。

综上所述，无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查过程包括申请材料准备、申请材料审查、现场核查、结果公示和证书发放等环节。

农产品产地安全管理办法正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 农业部令(第71号)《农产品产地安全管理办法》业经2006年9月30日农业部第25次常务会议审议通过，现予公布，自2006年11月1日起施行。

部长杜青林二〇〇六年十月十七日农产品产地安全管理办法第一章总则第一条为加强农产品产地管理，改善产地条件，保障产地安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。

第二条本办法所称农产品产地，是指植物、动物、微生物及其产品生产的相关区域。

本办法所称农产品产地安全，是指农产品产地的土壤、水体和大气环境质量等符合生产质量安全农产品要求。

第三条农业部负责全国农产品产地安全的监督管理。

县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品产地的划分和监督管理。

第二章产地监测与评价第四条县级以上人民政府农业行政主管部门应当建立健全农产品产地安全监测管理制度，加强农产品产地安全调查、监测和评价工作，编制农产品产地安全状况及发展趋势年度报告，并报上级农业行政主管部门备案。

第五条省级以上人民政府农业行政主管部门应当在下列地区分别设置国家和省级监测点，监控农产品产地安全变化动态，指导农产品产地安全管理和保护工作。

（一）工矿企业周边的农产品生产区；（二）污水灌溉区；（三）大中城市郊区农产品生产区；（四）重要农产品生产区；（五）其他需要监测的区域。

第六条农产品产地安全调查、监测和评价应当执行国家有关标准等技术规范。

监测点的设置、变更、撤销应当通过专家论证。

第七条县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农产品产地安全信息统计工作，健全农产品产地安全监测档案。

无公害农产品认证流程
无公害农产品认证是指在无公害农产品生产过程中采取无公害种植、
无公害养殖等一系列环境友好和科学安全措施，确保农产品的安全、优质、环保、健康以及社会公益性。

无公害农产品认证流程主要包括申请评估、
现场审核、评定、监督管理和认证。

1.申请评估：
农产品生产者首先需要向相关认证机构提出认证申请。

申请者需详细
填写申请表，并提交与农产品生产相关的证明资料，如土壤调查报告、化
肥农药使用记录、饲料草料使用记录等。

认证机构会根据申请者提交的材料进行初步审核，初步审核合格后会
安排专家进行现场审核。

审核内容包括生产场地、种植或养殖技术、设施
条件、环境污染防治等方面。

现场审核需要认证机构评估专家对生产场地
进行实地考察。

3.评定：
评定是认证机构根据审核结果，对农产品生产者进行综合评定。

综合
评定包括农产品生产过程是否符合无公害标准，生产者是否能够履行无公
害农产品生产的责任和义务等。

评定合格后，认证机构会通知申请者。

4.监督管理：
认证机构对通过认证的农产品生产者进行定期监督管理。

监督管理主
要包括定期检查、抽查、抽样检测等。

认证机构会对农产品生产过程中的
有关环境、设施、技术和管理进行监督，并对产品进行抽样检测，确保产
品的品质和安全性。

5.认证：
经过以上步骤的农产品生产者，如果符合无公害农产品认证要求，认证机构会颁发无公害农产品认证证书，并在认证证书上标明认证有效期。

认证机构还会将认证信息录入国家无公害农产品认证管理系统，供社会公众查询。

无公害农产品认证审查规范关键信息项：1、认证申请材料的要求2、现场审查的流程与标准3、产品检测的项目与方法4、审查人员的资质与职责5、认证结果的判定与公示6、监督管理的措施与违规处理11 引言为了确保无公害农产品的质量和安全，规范认证审查工作，特制定本协议。

111 适用范围本规范适用于所有申请无公害农产品认证的相关产品和生产主体。

12 认证申请材料要求121 申请人应提交完整的申请表，包括产品名称、生产规模、产地环境等基本信息。

122 提供产地环境质量监测报告，证明产地符合无公害农产品生产的环境要求。

123 提交生产操作规程，涵盖种植、养殖、加工等环节的技术规范。

124 提供投入品使用记录，包括农药、化肥、饲料等的使用情况。

13 现场审查流程与标准131 审查组组成由具备相关资质和经验的审查人员组成审查组，人数不少于两人。

132 审查前准备审查组应提前熟悉申请材料，制定审查计划。

133 现场审查内容1331 产地环境检查包括周边污染源、土壤、水质、空气质量等。

1332 生产过程检查查看生产设施、投入品存放与使用、生产记录等。

1333 质量管理体系检查评估质量控制措施、追溯体系的建立与运行情况。

14 产品检测项目与方法141 检测项目根据相关标准确定农药残留、兽药残留、重金属等检测项目。

142 检测方法采用国家标准或行业认可的检测方法进行检测。

15 审查人员资质与职责151 审查人员应具备相关专业知识和工作经验，经过培训并取得相应资格。

152 严格遵守审查工作纪律，公正、客观地进行审查。

153 对审查结果的真实性和准确性负责。

16 认证结果判定与公示161 判定依据综合申请材料、现场审查和产品检测结果进行判定。

162 公示方式通过指定的官方渠道对认证结果进行公示，接受社会监督。

17 监督管理措施与违规处理171 定期对已认证的产品和生产主体进行监督检查。

172 发现违规行为，视情节轻重采取警告、暂停认证、撤销认证等处理措施。

农产品质量安全管理制度为了健全农产品质量安全管理体系，全面提高农产品的质量标准，特制定本制度。

一、严格保护产地环境，控制环境污染，使生产基地环境符合无公害农产品产地标准要求。

二、认真执行无公害农产品生产技术规范，加强农业投入品的管理，按照技术规范生产，保证生产过程符合无公害农产品技术规范。

三、规范化采收和安全贮运，防止二次污染。

四、加大农产品的检测检验力度，确保销售的产品符合无公害产品的标准。

五、做好基地和产品的认证，加强无公害农产品标识的加贴和管理。

六、健全记录和档案，建立完善的农产品追踪服务体系。

七、实行产地环境和产品质量自检，逐步推行产地产品检测合格准入和准出制度。

农产品质量安全管理制度一、乡镇农产品质量安全监管制度乡镇农产品质量安全监管站应当依法履行监管职责，在办公场所悬挂工作职责阳光台、制度牌并严格执行农产品质量安全宣传培训制度、农业投入品监督管理制度、农产品质量安全巡查制度、监测制度、检测室管理制度：（一）乡镇农产品质量安全监管站工作职责（已述）（二）农产品质量安全宣传培训制度1、制订实施年度农产品质量安全宣传计划和年度培训方案，组织开展宣传和培训活动，建立培训档案。

2、开展农产品质量安全法律法规宣传，在农产品生产基地、交通要道、集镇和农民集中场所，制作悬挂宣传标牌，张贴宣传标语。

3、乡镇农产品质量安全监管、检测人员应当按上级主管部门要求参加业务培训，经考核合格后持证上岗。

4、开展农产品质量安全培训，每年组织对村监督员、组协管员和农产品生产经营者培训40课时以上。

5、组织村监督员、组协管员和农产品生产经营者参加上级农业行政主管部门举办的农产品质量安全培训。

（三）农业投入品监督管理制度1、根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《农药管理条例》、《兽药管理条例》等相关规定，对辖区内农业投入品经营使用依法实施监督管理。

2、建立农业投入品经营主体档案，如实记载相关信息;协助上级主管部门开展经营条件和经营产品审查，依法查处违规违法经营行为。

无公害农产品质量控制措施标题：无公害农产品质量控制措施引言概述：随着人们对食品安全和健康的重视，无公害农产品越来越受到消费者的青睐。

为了确保无公害农产品的质量安全，农业部门采取了一系列的措施来进行质量控制。

本文将详细介绍无公害农产品质量控制的措施。

一、种植环境的控制1.1 环境检测：对种植环境进行定期检测，确保土壤、水质、空气等环境指标符合无公害农产品的生产要求。

1.2 农药使用管理：严格控制农药的使用量和使用频率，避免对环境造成污染。

1.3 农作物轮作：实行农作物轮作制度，减少土壤中的病虫害发生，保证农产品的质量。

二、农产品生产过程的控制2.1 种子选择：选择优质的种子进行种植，确保农产品的品质和产量。

2.2 施肥管理：科学施肥，避免过量施肥导致农产品中残留有害物质。

2.3 病虫害防治：采取生物防治和物理防治等无公害的方法，减少对农产品的影响。

三、采摘和加工环节的控制3.1 采摘标准：严格按照采摘标准进行采摘，确保农产品的新鲜度和品质。

3.2 运输管理：采取冷链运输等措施，避免农产品在运输过程中受到损坏。

3.3 加工卫生：加工过程中保持卫生，避免污染农产品。

四、质量检测和认证4.1 质量检测：对农产品进行严格的质量检测，确保符合无公害农产品的标准。

4.2 无公害认证：通过第三方机构的认证，确保农产品的无公害性。

4.3 追溯体系建设：建立农产品追溯体系，追踪农产品的生产过程，保证质量可追溯。

五、宣传和监督5.1 宣传推广：通过各种途径宣传无公害农产品的优势，提升消费者对无公害农产品的认知度。

5.2 监督检查：加强对无公害农产品生产过程的监督检查，确保质量控制措施的执行。

5.3 建立投诉渠道：建立消费者投诉渠道，及时处理消费者反映的问题，提高无公害农产品的信誉度。

结论：无公害农产品质量控制是保障农产品质量安全的重要措施，需要各方共同努力，确保无公害农产品的质量和安全，为消费者提供健康的食品。

农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求发布时间：2008/3/26 责任编辑：点击：来源：敖汉农网范围的本部分规定了无公害畜禽肉类产品生产加工环境的质量要求、试验方法、评价原则、防疫措施及其他要求。

本部分适用于在我国境内的畜禽养殖场、屠宰场、畜禽类产品加工厂以及产品运输贮存单位。

规范性引用文件下列文件中的条款通过的本部分的引用而成为本部分的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

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食品卫生微生物学检验大肠菌群测定水质的测定玻璃电极法水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法（～∶）水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法（）水质氟化物的测定氟试剂分光光度法水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法（∶）水质氰化物的测定第一部分：总氰化物的测定（～∶）水质六六六、滴滴涕的测定气相色谱法粪便无害化卫生标准数值修约规则污水综合排放标准居住区大气中可吸入颗粒物卫生标准水质氯化物的测定硝酸银滴定法肉类加工厂卫生规范恶臭污染物排放标准空气质量氨的测定纳氏试剂比色法空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收—副玫瑰苯胺分光光度法环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法环境空气氟化物的测定石灰滤纸·氟离子选择电极法环境空气氮氧化物的测定法畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程畜禽产地检疫规范室内空气中可吸入颗粒物卫生标准中国环境监测总站污染环境统一监测分析方法（废水部分）国家环保总局水和废水监测分析方法中华人民共和国动物防疫法术语和定义下列定语和定义适用于的本部分。

全进全出将同一生产单元内的所有畜禽同时转进转出，并进行清洗、消毒、净化的养殖模式，这样可有效切断疫病的传播途径，防止病源微生物在群体中形成连续感染和交叉感染。

农产品质量安全检测机构管理办法【法规标题】农产品质量安全检测机构管理办法【颁布单位】农业部【发文字号】农业部令2007年第7号【颁布时间】2007-12-12第一章总则第一条为加强农产品质量安全检测机构管理,规范农产品质量安全检测机构考核,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律、行政法规的规定，制定本办法．第二条本办法所称考核，是指省级以上人民政府农业行政主管部门按照法律、法规以及相关标准和技术规范的要求，对向社会出具具有证明作用的数据和结果的农产品质量安全检测机构进行条件与能力评审和确认的活动。

ﻫ第三条农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后,方可对外从事农产品、农业投入品和产地环境检测工作。

第四条农业部负责全国农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。

省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门（以下简称省级农业行政主管部门）负责本行政区域农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。

第五条农产品质量安全检测机构建设,应当统筹规划,合理布局.鼓励检测资源共享,推进县级农产品综合性质检测机构建设。

ﻫ第二章基本条件与能力要求第六条农产品质量安全检测机构应当依法设立,保证客观、公正和独立地从事检测活动，并承担相应的法律责任。

第七条农产品质量安全检测机构应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的管理和技术人员。

ﻫ从事农产品质量安全检测的技术人员应当具有相关专业中专以上学历,并经省级以上人民政府农业行政主管部门考核合格。

ﻫ第八条农产品质量安全检测机构的技术人员应当不少于５人，其中中级职称以上人员比例不低于40%。

ﻫ技术负责人和质量负责人应当具有中级以上技术职称，并从事农产品质量安全相关工作５年以上。

第九条农产品质量安全检测机构应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的检测仪器设备，仪器设备配备率达到9８％,在用仪器设备完好率达到１00%.ﻫ第十条农产品质量安全检测机构应当具有与检测活动相适应的固定工作场所,并具备保证检测数据准确的环境条件。