玛咖提取物对小鼠运动性疲劳的作用研究_陈成

第一篇:《玛咖成分及功效》玛咖成分及功效玛咖，主要生长于海拔3500-4500米的安第斯山区，在缺氧、昼夜温差大，长期冰封的独特恶劣环境下吸收土壤之精华而生长，一直被印加人看做是安地斯山神赐予的礼物。

现代科学研究表明，玛咖除了可以当作果腹的食物以外，还具有增强体力、增强耐力、以及抵抗疲劳的力量，同时又可以增强人类及动物的性功能及生育力。

因为玛咖的神奇功效，1992年国际植物遗传资源研究所将之列为“珍稀植物”。

玛咖除含有丰富的营养物质外还含有多种次级代谢活性成分，主要包括：玛咖烯和玛咖酰胺：玛咖烯含量%-%，玛咖酰胺含量%-%。

目前已发现1种玛咖烯和16种玛咖酰胺。

芥子油苷：芥子油苷的含量约为1%，是其它十字花科植物的100倍。

目前在玛咖中已发现9种芥子油苷，其中大多属于芳香类化合物。

芥子油苷的分解产物异硫代氰酸盐具有明显的抗癌功效。

生物碱：生物碱有3种 (玛咖咪唑生物碱 A和B以及玛咖吡啶) ，具有使机体的疼痛感消失，以及迅速恢复体力的功效。

甾醇：含有多种植物甾醇，甾醇不仅可以降低胆固醇水平，还具有抗癌、抗风湿和抗氧化功能。

其它化合物：玛咖根粉中还含有1R,3S-1-甲基四氢-β-咔啉-3-羧基酸，这种化合物具有抑制单胺氧化酶的作用。

在医学中，单胺氧化酶抑制剂主要用于抑郁症和神经系统性疾病如帕金森氏病的治疗。

玛咖的功效抵抗疲劳——缓解疲劳、增强精力、体力。

氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳。

增加精子数量——改善性功能，增强精子数量、活力，丰富的蛋白质氨基酸、矿物质及独特的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，能增强勃起功能，提高精子数量和活跃能力。

调节荷尔蒙——调节内分泌系统，平衡荷尔蒙。

生物碱作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，达到平衡荷尔蒙水平。

玛咖的作用机理玛咖中所含玛咖烯、玛咖酰胺可以作用于人的脑下垂体促进性荷尔蒙的分泌，如睾酮、DHEA、雌激素、孕激素，达到正常水平，从而改善性功能障碍以及更年期综合征，起到提高性功能、性快感的作用。

第一篇:《玛咖的功效及吃法》什么是玛咖？玛咖是原产于南美洲秘鲁安第斯山脉4000米左右的一种十字花科植物，数千年来一直是当地印加人的主要食物来源，有着抗疲劳和提高生育力的神奇功效，被土著居民称之为“安第斯山神赐予人类的礼物”，也有着“南美人参”的美誉。

2001年经CCTV央视报道后逐渐被国人所了解和接受，后被我国云南引种至丽江玉龙雪山，因其地理环境与南美安第斯山脉及其相似是一个最佳的玛咖种植基地，国产玛咖也逐渐进入国内市场。

玛咖富含55种活力营养素，独有的玛咖烯、玛咖酰胺是玛卡提取物中具有促进性功能勃起，提高精子数量，并促进其活力的有效物质之一，可以刺激人体内荷尔蒙分泌平衡，达到修复生理机能的效果，这个功能让玛咖成为全球十大保健品之一，享誉风靡世界。

此外玛咖还富含蛋白质、糖类、脂肪酸（含较多α-亚麻酸、亚油酸）、膳食纤维，20种氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、多种种矿物质（铁、锰、铜、锌、钠、钾、钙、磷、硫、镁等）、8种维生素（VB1、VB2、VB5、VB6、VB12、VC、VA、VE），多种生物碱以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。

玛咖有什么功效呢? 玛咖的作用是什么？由于玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛卡具备多种保健和治疗功能，传统上可用于增强精力、提高生育力、改善性功能、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。

这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。

关于玛卡的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。

玛咖对于男性功效有：抗疲劳、补充精力、增加精子质量、提高生育能力、改善前列腺带来的症状、壮阳补肾、平衡男性荷尔蒙分泌、改善阳痿早泄症状。

玛咖对于老年人功效有：营养均衡、增加精力、增加抵抗力、改善睡眠提高记忆力、防止动脉硬化、降血脂。

玛咖对于女性功效有：改善睡眠质量、调节内分泌、改善亚健康状态、增加免疫力、缓解精神压力、缓解女性更年期综合症、抗氧化、抗贫血、修复生理机能。

玛咖多糖胶囊对小鼠抗疲劳耐缺氧及免疫功能的影响叶文卉;刘静;水利影;张婷婷;孙效平;王晶晶;李甲;俞浩【摘要】目的:观察玛咖多糖胶囊对小鼠抗疲劳、耐缺氧及免疫功能的影响.方法:采用负重游泳试验观察玛咖多糖胶囊对小鼠的抗疲劳作用;采用断头试验观察玛咖多糖胶囊对小鼠耐缺氧的影响;测定小鼠胸腺和脾脏重量,比较玛咖多糖胶囊对免疫器官指数的影响.结果:玛咖多糖胶囊能延长小鼠负重游泳时间,增加断头小鼠呼吸次数和呼吸维持时间,显著提高胸腺指数和脾脏指数.结论:玛咖多糖胶囊具有抗疲劳,提高耐缺氧能力和增强免疫功能作用.【期刊名称】《安徽科技学院学报》【年(卷),期】2017(031)006【总页数】4页(P78-81)【关键词】玛咖多糖胶囊;抗疲劳;耐缺氧;免疫功能【作者】叶文卉;刘静;水利影;张婷婷;孙效平;王晶晶;李甲;俞浩【作者单位】安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100【正文语种】中文【中图分类】R965玛咖(Lepidium meyeuii wulp)又名迈恩独行菜，为十字花科独行菜属一年至多年生草本植物，原产于海拔3 500～4 500 m南关安第斯山区，已有上千年的栽培历史，为当地重要的药食同源植物之一[1]。

玛咖为17世纪以来第一个在南美洲土著文化记载具有多种医药用途的草药，其下胚轴是提高生育力的主要药用部位。

在安第斯地区，玛咖根作为药品和食品使用已有数千年的历史，其具有提高女性和男性生育能力，改善性功能障碍，预防骨质疏松症，缓解绝经期综合征，增加身体耐力等多种作用[2-3]。

玛咖对运动疲劳大鼠纹状体Glu、GABA含量以及PV阳性神经元和VGLUT1表达的影响王志锋;乔德才;郭琪;闫清伟【摘要】采用高效液相色谱技术对灌胃玛咖(Maca)后运动疲劳大鼠纹状体Glu和GABA含量进行检测,并采用免疫荧光技术检测PV阳性神经元和VGLUT1的表达,探讨玛咖(Maca)对运动疲劳大鼠纹状体谷氨酸(Glu)和γ-氨基丁酸(GABA)含量以及小清蛋白(PV)阳性神经元和谷氨酸转运体1(VGLUT1)表达的影响.结果表明:运动疲劳后大鼠纹状体Glu和GABA含量极显著升高(P<0.01),灌胃Maca后Glu和GABA含量极显著和显著降低(P<0.01和P<0.05).运动疲劳后大鼠纹状体VGLUT1和PV阳性神经元表达均极显著增加(P<0.01),灌胃Maca后VGLUT1表达显著降低(P<0.05),PV阳性神经元表达有降低趋势(P>0.05).结果提示:Maca可能通过抑制VGLUT1和PV阳性神经元的表达降低运动疲劳大鼠纹状体Glu和GABA的含量,并起到延缓运动疲劳的作用.【期刊名称】《陕西师范大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2019(047)003【总页数】9页(P48-56)【关键词】玛咖;大鼠;纹状体;谷氨酸;γ-氨基丁酸;PV阳性神经元;VGLUT1【作者】王志锋;乔德才;郭琪;闫清伟【作者单位】北京师范大学体育与运动学院,北京 100875;西安工程大学体育部,陕西西安 710048;北京师范大学体育与运动学院,北京 100875;西安工程大学体育部,陕西西安 710048;西藏民族大学体育学院,陕西咸阳 712082【正文语种】中文【中图分类】G804.7运动性疲劳按其产生的部位，可分为外周性疲劳和中枢性疲劳。

近几十年来，随着神经科学理论的不断完善和神经生物学研究技术的快速发展，越来越多的证据表明，中枢神经系统在运动疲劳的发展过程中起着主导作用[1-4]，其中基底神经节在运动疲劳调控中的作用尤为突出[5]。

玛咖及多种植物提取物体外功效作用研究
杜可欣;赵乐荣;胡素文
【期刊名称】《口腔护理用品工业》
【年(卷),期】2024(34)2
【摘要】为探索玛咖、青梅、松花粉等植物提取物在维持皮肤弹性方面的作用,通过对基质金属蛋白酶抑制率的研究,判断植物提取物维持皮肤弹性的能力,为抗皱产品开发提供实验依据。

并通过划痕实验研究玛咖等植物提取物对表皮细胞游走的作用,结果表明:玛咖提取物具有良好的维持皮肤水润弹性和修复细胞损伤的作用,可应用于抗皱产品的开发。

【总页数】5页(P6-10)
【作者】杜可欣;赵乐荣;胡素文
【作者单位】烟台新时代健康产业日化有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】TS
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朱学良罗彤叶伟饶邦福王阿敬陈栋梁1武汉肽类物质研究所2武汉天天好生物制品有限公司3武汉多肽抗衰老研发有限公司摘要：为了观察玛咖多糖对小鼠的抗疲劳作用，本研究采用水提醇沉法提取玛咖粗多糖，通过Sevag法去蛋白，纯化多糖。

将60只雄性昆明小鼠随机分为正常对照组，高、中、低剂量给药组。

高、中、低剂量给药组分别按2．25g／kg‘d、1．5g／kg‘d、0.75g／kg•d灌胃玛咖多糖，正常对照组以等体积生理盐水灌胃，连续灌胃10d后对小鼠进行负重游泳实验及血清指标测定。

结果表明：三个剂量组玛咖多糖均能延长小鼠游泳时间，增强小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)活力，减少小鼠血清中丙二醛(MDA)的生成，提高小鼠抗疲劳能力，并呈剂量功效依赖关系。

因此，玛咖多糖的抗疲劳、提高运动能力与其抗氧化作用相关。

关键词：玛咖多糖抗疲劳抗氧化1前言运动性疲劳是由多因素引起的，长时间以来人们一直致力于对运动性疲劳的研究。

到目前为止，虽然对于运动性疲劳产生的原因还没有一个完整的定论，但大多认为运动性疲劳的产生与体内自由基的累积有关。

在正常情况下，生物体内自由基浓度是极低的，体内防御体系能有效地清除所产生的自由基，使自由基处于平衡状态，保护机体组织细胞免受自由基氧化损伤。

但在运动中有氧代谢增强，由此可以促进氧自由基生成，尤其在高强度的力竭性运动中氧自由基的累积会引起脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的明显升高，导致肌纤维膜及线粒体膜等生物膜完整性丧失及损伤，从而引发一系列细胞代谢机能紊乱，使肌肉工作能力下降产生疲劳。

因此，长时间的力竭运动使体内氧自由基累积是造成身体疲劳的一个主要原因。

超氧化物歧化酶(SOD)是细胞防御氧自由基的第一道纺线，其作用是歧化超氧阴离子(O2)，使生物体免受氧自由基氧化损伤。

因此，通过测定机体血液中SOD的活力和脂质过氧化产物MDA的含量可以预测机体的疲劳状况。

玛咖(Lepidium meyenii Walpers)是原产于秘鲁安第斯山区的草本植物，属于十字花科独行菜属a。

第一篇:《玛咖的功效及吃法》什么是玛咖？玛咖是原产于南美洲秘鲁安第斯山脉4000米左右的一种十字花科植物，数千年来一直是当地印加人的主要食物来源，有着抗疲劳和提高生育力的神奇功效，被土著居民称之为“安第斯山神赐予人类的礼物”，也有着“南美人参”的美誉。

2001年经CCTV央视报道后逐渐被国人所了解和接受，后被我国云南引种至丽江玉龙雪山，因其地理环境与南美安第斯山脉及其相似是一个最佳的玛咖种植基地，国产玛咖也逐渐进入国内市场。

玛咖富含55种活力营养素，独有的玛咖烯、玛咖酰胺是玛卡提取物中具有促进性功能勃起，提高精子数量，并促进其活力的有效物质之一，可以刺激人体内荷尔蒙分泌平衡，达到修复生理机能的效果，这个功能让玛咖成为全球十大保健品之一，享誉风靡世界。

此外玛咖还富含蛋白质、糖类、脂肪酸（含较多α-亚麻酸、亚油酸）、膳食纤维，20种氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、多种种矿物质（铁、锰、铜、锌、钠、钾、钙、磷、硫、镁等）、8种维生素（VB1、VB2、VB5、VB6、VB12、VC、VA、VE），多种生物碱以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。

玛咖有什么功效呢? 玛咖的作用是什么？由于玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛卡具备多种保健和治疗功能，传统上可用于增强精力、提高生育力、改善性功能、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。

这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。

关于玛卡的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。

玛咖对于男性功效有：抗疲劳、补充精力、增加精子质量、提高生育能力、改善前列腺带来的症状、壮阳补肾、平衡男性荷尔蒙分泌、改善阳痿早泄症状。

玛咖对于老年人功效有：营养均衡、增加精力、增加抵抗力、改善睡眠提高记忆力、防止动脉硬化、降血脂。

玛咖对于女性功效有：改善睡眠质量、调节内分泌、改善亚健康状态、增加免疫力、缓解精神压力、缓解女性更年期综合症、抗氧化、抗贫血、修复生理机能。

玛咖多糖提取工艺的优化及对大鼠抗疲劳能力的影响李世林【摘要】目的:优化玛咖多糖的提取工艺,提高玛咖多糖提取率,研究其对大鼠抗疲劳能力的影响并分析其作用机制.方法:单因素实验确定各因素最佳条件,Box-Behnken进行响应面分析,得出理论最佳提取方案,将实测最佳提取率与理论值比较检测,确定最佳提取方案;将实验制备的玛咖多糖作为受试物灌胃于大鼠进行动物实验,随机分成4组,阴性对照组S、玛咖多糖低剂量组ML(130mg/Kg·bw/d)、玛咖多糖中剂量组MM(270mg/Kg·bw/d)、玛咖多糖高剂量组MH(800mg/Kg·bw/d),灌胃30天后测定体重、力竭游泳时间、BUN、BLA、MDA、肝糖原含量.结果:各组大鼠体重无显著差异,ML、MM、MH组BUN、肝糖原含量和力竭游泳时间均高于S组,BLA、MDA均低于S组,且有显著差异.结论:玛咖多糖最佳提取工艺为料液比1:22g/ml,超声时间28min,超声温度59℃,提取率为17.6754%;玛咖多糖具有抗疲劳活性功能.【期刊名称】《辽宁体育科技》【年(卷),期】2018(040)003【总页数】5页(P42-46)【关键词】玛咖多糖;提取工艺;抗疲劳【作者】李世林【作者单位】南京体育学院,江苏南京 210014【正文语种】中文【中图分类】G804.2Maca中文音译为玛咖，植物学家Gerhard Walpers在1843年对玛咖进行第一次的植物学鉴定，并将其命名为Lepidium meyenii Walp[1]，Maca营养丰富，被誉为全球十大畅销营养食品之一，联合国粮农组织（FAO）将其列入目录之中，2015年5月也被列入食品新资源目录，是被推荐食用的安全性食品[2]。

早在1994年Dini[3]等就对干燥的玛咖根成分进行研究分析，玛咖的化学成分包括常规营养成分与次生代谢物成分，常规营养成分包括糖类、脂质类、蛋白质、水、无机盐、维生素；次生代谢产物主要包括多糖、生物碱（玛咖酰胺、玛咖稀等）、芥子油苷及其衍生物、黄酮、甾醇、挥发物等，多糖（polysaccharides）是由10个以上的单糖由糖苷键连接而成的含醛基或者酮基的天然高分子聚合物，多糖的提取方法也从最传统的溶剂萃取法到酶法，然后加入超声辅助法和微波辅助法，再到超临界萃取技术的应用[4]，玛咖已被众多学者证实具有抗疲劳的功效，但是具体是哪种成分起作用却没有统一的答案。

玛咖配伍组合物抗疲劳功效研究摘要：根据我国传统中医“君、臣、佐”中药配制的原理，对具有抗疲劳作用的中药植物进行科学配伍。

多种植物协同，比单一服用更有针对性，从而使产品在功能功效上得到了大幅度提高。

定期服用可以补肾滋阴、提高人体免疫力、抗疲劳。

本文经由小鼠抗疲惫感的试验证实，该中药配伍组合物具备改善活动耐力及缓和劳累感的功能。

关键词：玛咖、人参、瓜拉纳、中药配伍、缓解疲劳疲惫感是一个十分复杂的心理病理征象，是人体大脑和身心运动到某一程度必定发生的，是一种避免机体发生对生命造成性能衰竭而发生的保护性机制，同时也是机体变为病理状况的预兆。

疲劳感在体内逐步堆集会致使过分严重、内分泌失调，免疫系统功效低下，乃至脏器的病变。

玛卡可以使体力加强、精神抖擞、消弭焦炙、改善性功能。

它含有蛋白质、铁、锌、钙、氨基酸等营养成分。

玛咖酰胺是玛咖中特有活性成分，作用于脑垂体，促进性荷尔蒙的分泌，如睾酮、DHEA，从而改善性功能障碍。

人参是我国名贵的传统中药，被称为百草之王。

人参被称为百草之王。

《中国药典》称之归心、肺、脾、肾，能弥补元气、固脱复脉、养血生经、益智安神之功能。

瓜拉纳原产自南美，含有丰富的氨基酸、葡萄糖，成能量形态，使细胞活化，维持细胞膜平衡和安定。

作为天然的强壮药，被广泛用来提升耐力、补益精力、延年益寿，被南美人称为“亚马逊河的伟哥”。

覆盆子果实含有丰富的多种维生素、矿物质和膳食纤维，有“黄金水果”的佳誉。

覆盆子有多种药物作用，有补肾壮阳至疗效。

专家认为疲惫感是因为人体内的能量大量耗损后得不到弥补而发生。

人体内的能量物质主要包括糖原(肝糖原和肌糖原)和两种高能磷酸物(磷酸肌酸CP、三磷酸腺苷ATP)。

人体能量提供系统中，瞬时高强度活动的能量一般由ATP和CP供给；中等强度活动所需能量以糖酵解提供，当CP等能量耗损殆尽，肌糖原含量迅速下降，此时血糖由肝糖原转化弥补，但随血糖和肌糖原下降至低点，触发人体保护机制而产生疲惫感。

分类号学号M********* 学校代码10487密级硕士学位论文玛咖（Lepidium meyenii）提取物抗抑郁和改善睡眠作用及机理研究学位申请人：艾中学科专业：生物化学与分子生物学指导教师：金文闻讲师答辩日期：2013年1月28日A dissertation submitted in Partial Fulfillment of the Requirements forthe Degree of Master of ScienceStudy on the antidepressant and sleep-improving effect and mechanism of Maca (Lepidium meyenii) extractCandidate：Z hong AiMajor：Biochemistry and molecular biologySupervisor：W enwen JinHuazhong University of Science and TechnologyWuhan 430074，P.R. ChinaJanuary, 2013独创性声明本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。

尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。

对本文的研究做出贡献的个人或者集体，均已在文中以明确方式标明。

本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。

学位论文作者签名：日期： 年 月 日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。

本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。

本论文属于（请在以上方框内打“√”）学位论文作者签名： 指导教师签名：日期： 年 月 日 日期： 年保密□，在 年解密后适用本授权书。

玛卡,卫生部,,新资源篇一：关于批准玛咖粉作为资源食品的公告关于批准玛咖粉作为新资源食品的澄清公告2021-06-05 来源: 卫生部公告2021年第13号关于批准玛咖粉作为新食品的公告根据《食品中华人民共和国肉品安全法》和《新资源食品管理模式办法》的规定，现批准玛咖粉作为崭新资源食品食品。

新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。

特此公告。

附件：玛咖粉二○一一年五月十八日附件玛咖粉【责任编辑：中华人民共和国中华人民共和国米洛韦区】篇二：玛卡玛卡功效玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp），（西班牙语：Maca）。

主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。

叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。

韦谢利的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。

黄绿色的根最常见，形状、味道也最好。

玛卡铁质高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。

玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国丽江的玉龙雪山地区，这主产地两大主产区有较大面积的适种土地。

而韩国云南其他地区和新疆、尼泊尔等地区也有少量种植。

玛卡”的主要食用部是其富含淀粉的块茎，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和膳食纤维，又含铁植物甾醇以及铁、镁、硒、钙等元素。

在秘鲁当地“卡玛”是很普通的蔬菜类肉制品，“玛卡”磨成粉后跟面粉类似，用于制作面包、糕点等。

在很多地方还被认作饲料，大量喂养牲口。

“玛卡”于2021年5月被原中国卫生部卫生部批准作为新资源食品，目前以“玛卡”为原料制作的产品主要就以“保健食品”的名义国内上市。

神奇功效根植于传说“玛卡”具有众多功效，这样的说法是从何而来的？其实，具有中两千多年的南美奇穆文化中，一直相传“玛卡”有能强身健体、提神醒脑、催情壮阳的功效。

玛咖提取物对小鼠毒性及免疫器官的影响俞发荣;张诗爽;张振南;连秀珍;谢明仁;李登楼;杨博【摘要】目的：探讨玛咖提取物对小鼠毒性及免疫器官的影响。

方法给予BALB／c小鼠玛咖提取物15 d，观察玛咖对小鼠的毒性作用，称量胸腺和脾重量。

结果24 h内小鼠口服累计剂量为320 g／（kg∙bw），未见动物出现任何毒性反应。

给予玛咖提取物16.0、32.0、64.0 g／（kg∙bw）15 d，胸腺重量比对照组分别增加了36.84％、89.47％、107.89％，脾脏重量分别增加了44.83％、62.01％、89.66％，小鼠碳粒廓清指数分别增加了30.85％、42.55％、54.79％，血清溶血素值分别增加了11.64％、20.03％、31.51％，与对照组相比，差异有显著性（P ＜0.05～0.01）。

结论玛咖提取物具有增加免疫器官重量和提高免疫功能的作用，且毒性较低。

%Objective To study the effect of Maca extract on toxicity and immune organs in mice. Methods One hundred and fifty SPF BALB/c mice (male:female=1∶1, body weight 20-22 g) were used in this study. The mice re-ceived Maca extract for 15 days, and the maca toxic effect on mice, and the thymus and spleen weights were observed. Results At 24 hours after oral administration of Maca extract in an accumulated dose of 320 g/kg∙bw, no toxic response was seen in the mice. After administration of Maca extract in a dose of 16. 0, 32. 0, and 64. 0 g/kg∙bw for 15 days, the thymus weight was increased by 36. 84%, 89. 47% and 107. 89%, respectively, the spleen weight was increased by 44. 83%,62. 01%, and 89. 66%, respectively, the carbon clearance index was increased by 30. 85%, 30. 85% and 42. 55%, respectively, and the serum hemolysin value was increased by 11. 64%, 20. 03% and 31. 51%, respectively, in the experimental mice, significantlyhigher than those of the control group ( P<0. 05 or P<0. 01 for all) . Conclusions Maca extract exerts an enhancing effect on the immune organ weights and improve the immune function, and is associated with a lower toxicity.【期刊名称】《中国实验动物学报》【年(卷),期】2016(024)003【总页数】4页(P279-282)【关键词】玛咖提取物;免疫器官;毒性作用;小鼠【作者】俞发荣;张诗爽;张振南;连秀珍;谢明仁;李登楼;杨博【作者单位】甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室，甘肃政法学院，兰州730070;甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室，甘肃政法学院，兰州730070;甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室，甘肃政法学院，兰州730070;甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室，甘肃政法学院，兰州730070;甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室，甘肃政法学院，兰州730070;甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室，甘肃政法学院，兰州730070;甘肃省证据科学技术研究与应用重点实验室，甘肃政法学院，兰州730070【正文语种】中文【中图分类】Q95-33玛咖（Maca），十字花科（Brassicaceae）独行菜属（Lepidium）植物，原产于海拔3500～4500 m的南美安第斯山区。

人参玛咖片对运动小鼠抗疲劳活性的实验研究王雪;张欣蕊;安升淑;吴红红;姜雪;康杰;华正杰;张馨元;周毓麟【摘要】研究人参玛咖片对运动小鼠的抗疲劳作用.试验设置人参玛咖片3个剂量组和空白对照组,通过自主活动、疲劳转棒、耐力跑及负重游泳试验,考察人参玛咖片对小鼠耐力的影响,通过检测小鼠游泳前和游泳后即刻血清和肝脏中三磷酸腺苷(ATP)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、睾酮(T)、雌二醇(E2)和孕酮(PROG)水平,探究人参玛咖片的抗疲劳作用机制.结果表明:自主活动实验表明人参玛咖片对小鼠中枢神经系统没有损伤.与空白对照组相比,人参玛咖片能够显著的延长小鼠转棒、耐力跑及负重游泳力竭时间.与空白对照组相比,人参玛咖片显著提高了游泳后雌雄小鼠血清中ATP水平,同时显著提高了血清和肝脏中T-SOD和GSH-Px水平.与空白对照组相比,人参玛咖片提高了雌雄小鼠游泳后性激素T和PROG的水平.综合以上实验结果得知,人参玛咖片具有提高运动耐力和缓解疲劳的功效,这一作用可能与其抑制脂质过氧化损伤有关,同时能够改善小鼠体内性激素的分泌.%Anti-fatigue effects of Panax ginseng Lepidium meyenii (PL) tablet was studied by exercise mice model experiment. Mice were randomly divided into 3 groups:low-dose, medium-and high-dose PL tablet-treated groups and control group. Autonomic activities number, rotating time, running time and exhaustive swimming time were determined to evaluate the endurance effect of PL tablet, the levels of adenosine triphos-phate(ATP), total superoxide dismutase(T-SOD), glutathione reductase(GSH-Px) and the content of testos-terone(T), estradiol(E2) and progesterone(PROG) before and after swimming immediately in blood and liver samples were detected to reaserch the anti-fatigue mechanism of PL tablet. Autonomic activity test showed that PL tablet did not damage the central nervous system of mice. Compared with the control group, PL tablet signif-icantly prolonged the time of rod, endurance and weight-bearing swimming. PL tablet significantly increased ATP levels in serum after swimming compared with the control group, as well as significantly increased T-SOD and GSH-Px levels in serum and liver compared with the control group, PL tablet significantly improved the sex hormone T and PROG levels of male and female mice. Combined with the above experimental results, it can be concluded that PL tablet had improved exercise tolerance and relieve fatigue effect, this may be related to its in-hibition effect on lipid peroxidation., this may be related to its inhibition effect on lipid peroxidation.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2017(038)018【总页数】8页(P190-197)【关键词】人参玛咖片;抗疲劳;性激素;小鼠【作者】王雪;张欣蕊;安升淑;吴红红;姜雪;康杰;华正杰;张馨元;周毓麟【作者单位】吉林大学生命科学学院,吉林长春130012;吉林大学生命科学学院,吉林长春130012;吉林大学生命科学学院,吉林长春130012;吉林大学生命科学学院,吉林长春130012;吉林大学生命科学学院,吉林长春130012;通化百泉保健食品有限公司,吉林通化134000;通化百泉保健食品有限公司,吉林通化134000;吉林省社会科学院日本研究所,吉林长春130033;吉林大学生命科学学院,吉林长春130012【正文语种】中文疲劳是一个十分复杂的生理病理现象，是机体脑力和体力活动到一定程度必然发生的，并受到多种因素的影响[1-2]。

一种复配型玛咖保健品对小鼠免疫功能的影响【摘要】目的探讨一种添加了西洋参总皂苷的玛咖保健品对小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能、巨噬细胞吞噬功能以及NK细胞活性的影响。

方法实验组小鼠每日分别灌胃高、中、低剂量的复配玛咖根干粉，连续30天，然后分别进行ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验、小鼠半数溶血值（HC50）测定、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验和NK细胞活性测定。

结果与对照组比较，各剂量组均能提高ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力、小鼠巨噬细胞吞噬能力和小鼠NK细胞活性(P＜0.05 或P＜0.01)，在中、高剂量组能提高小鼠的半数溶血值（P＜0.01)。

结论复配玛咖根干粉对小鼠各项免疫功能指标均有显著提高作用，可见该复配型玛咖保健品具有增强免疫力的功效。

【关键词】玛咖；免疫功能；保健品【Abstract】 Objective To evaluate the effects of a Maca healthy product compounded with ginsenosides on cell-mediated immune function，humoral immune function，macrophage phago-function and NKC activity of mice.Methods Mice in the treatment group were perfused by the test compound in three different dose (high： 1.000 g/kg BW；medium：0.200g/kg BW；low：0.020 g/kg BW) continuously for 30 days，then the research on the experiments on immune regulation，including ConA-induced lymphocyte transformation test total hemolytic complement assay (HC50 assay)，peritoneal macrophage phago-function mensuration and NKCactivity assay were taken.Results In comparison with control group，the lymphocyte transformation rate，the ability of phagocytosis and the NKC activity significantly increased in the treatment group in all dose (P＜0.05 or P＜0.01)， and the HC50 value significantly increased in high and medium dose (P＜0.01).Conclusion Powdered Maca root compounded with ginsenosides could significantly improve the immune function of mice，and the compounded Maca healthy product possessed the effects in enhancing the immunity.【Key words】 Maca (Lepidium meyenii.)；immune function；healthy product玛咖（Maca， Lepidium meyenii.Walp）为十字花科独行菜属的一年生或两年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500米以上的安第斯山区。

玛咖的化学成分及药理作用研究进展发表时间：2017-03-22T15:56:18.607Z 来源：《航空军医》2017年第2期作者：张新渐[导读] 对于其具体的作用机制和动力学研究仍不清晰，因此，针对玛咖的化学成分、药理学研究还任重道远。

保山中医药高等专科学校云南保山 678000【摘要】玛咖是原产于南美的十字花科草本植物，由于其含有丰富的维生素、蛋白质、纤维、脂肪酸及矿物质等营养成分，因此具有很高的食用价值，玛咖中还含有玛咖酰胺、生物碱、玛咖烯、甾醇、芥子油苷等多种生物活性成分，这些活性成分具有提高免疫力、抗氧化、抗疲劳、改善性功能、调节内分泌等多重作用，因此具有很高的保健功效。

近年来，玛咖被广泛应用于保健食品和医药领域，本文现就玛咖的安全性、化学成分、药理作用及应用前景进行综述，为临床合理开发应用玛咖提供参考。

【关键词】玛咖；化学成分；药理作用；进展玛咖块根在南美作为药食通用的植物具有悠久的历史，从玛咖中分离出的强心苷、挥发油、黄酮、三萜、脂肪油等成分，说明玛咖块根具有一定的医药保健功效，因此南美历史上一直将其作为食物和药物使用[1]。

现代药理学研究显示，玛咖中含有的活性成分具有改善性功能、抗氧化、抗疲劳、提高免疫力等多重功效，这些功效使玛咖成为保健品领域的宠儿，被广泛应用于保健食品中，我国云南与南美秘鲁产地的地理气候条件相似，以此成为我国最早引种玛咖的地方[2]。

虽然玛咖进入我国时间较短，2011年我国才将玛咖列入新资源目录中，但其在我国种植范围、应用领域不断扩大，随之而来的行业乱象也扰乱了整体市场，拉低了整体行业水平，究其根本在于我们对玛咖的药理作用研究不够深入，对于玛咖所含化学成分与药理作用之间无关联评价，只有不断加大可信基础数据的研究，才能理清玛咖产业的发展思路[3]，为此本文就玛咖化学成分、安全性、药理作用及应用前景做一简要综述。

1玛咖的化学成分玛咖中不仅含有氨基酸、果糖、蛋白质等初生代谢产物，而且含有玛咖酰胺、生物碱、玛咖烯等次生代谢产物，这也是玛咖既具有较高的营养价值，又具有较高保健功效的物质基础，早期对玛咖的研究主要集中在初生代谢产物上，随着科学技术发展，人们对玛咖次生代谢产物的研究也在不断深入[4-5]。