沼肥在种植业上的综合利用

浅析沼肥在种植业中的综合利用沈晓斌（迭部县农业技术推广站，甘肃 迭部 747400）作者简介：沈晓斌，专科，农艺师，研究方向：农业技术推广。

［摘要］沼肥是对沼气、沼液、沼渣的总称。

本文重点论述了沼渣、沼液在种植业中的综合利用技术。

［关键词］沼肥；种植业；综合利用沼气发酵不仅是一个生产沼气能源的过程，也是一个造肥的过程。

在这个过程中，作物所需的氮、磷、钾和微量元素基本上都保持下来，同时，存留了丰富的氨基酸、B 族维生素、各种水解酶、生长素，且大多数呈速效状态。

同时，还含有对病虫害有抑制作用的物质或因子。

因此，它不但是很好的有机肥料，还可用于提高植物抗逆性和防治植物病虫害，具有广泛的综合利用前景。

１沼液浸种1.1沼液浸小麦（青稞）种首先，要选用发酵时间长且腐熟较好并于猪圈、厕所结合正常使用一个月以上的沼气池发酵液。

于浸种前几天打开水压间盖板，在空气中暴露数日，并搅动数次，使沼液中部分硫化氢气体散出，并将水压间内水面上的浮渣清除干净。

在浸种前要选择晴天将小麦（青稞）种子翻晒2-3次，以提高种子的吸水性能，并杀灭部分病菌。

小麦（青稞）浸种时间依据当地正常播种时间，在播种前一天浸种，将要浸泡的种子装入透气性好的塑料编织袋，每袋种子量占袋容的2/3。

将袋子放入水压间沼液中，以沼液浸没种子为宜。

浸泡时要根据水温而定，一般17-20℃时，浸6-8小时后，取出种子袋，用清水洗净，并使袋里的水漏去，然后把种子摊在席子上，待种子表面水分晾干后即可播种。

1.2沼液浸玉米种先将玉米种子晒1-2天，去除杂籽、秕粒后，用发酵好、正常使用的沼液浸种。

将要浸的玉米种装在塑料编织袋内，要留一定的空间，不可装得太满，然后放入沼液中，浸12小时，捞出浸种袋，用清水漂洗一下，晾干后即可播种。

1.3沼液浸蚕豆种将去杂、饱满的种子装入袋内，种子装袋后占袋容的1/2，留出一定的空间以利种子吸水后会膨胀，浸种24小时左右，种子吸饱水为宜，然后提出种子袋，漏干沼液后用清水漂洗一下，晾干后即可进行播种。

沼肥在水稻种植上施用的同田对比试验[摘要] 从沼肥在水稻上综合利用试验中得出，沼肥不仅可以提高秧苗素质，还可以提高水稻的农艺性状和经济性状，降低生产成本，促进增产。

[关键词] 水稻；沼肥利用；增产随着沼气能源在我县农村得到迅速发展，沼气在农村经济发展和农村生态环境建设中的作用日益明显。

然而，沼气能源的利用价值不仅体现在用气上，沼肥在农业生产中具有很高的综合利用价值。

沼液、沼渣含有丰富的有机质、腐殖酸、氮、磷、钾、微量元素等营养成份及氨基酸、维生素、酶等生命活性物质，可作为优质高效的有机肥料，能显著地改良土壤的理化结构，还可增强作物抗性，减少污染。

为了进一步掌握沼肥在水稻生产上实际应用效果，我站在2010年进行了沼肥在水稻种植上综合利用的同田对比试验，从而为大面积推广沼肥在水稻生产中的综合利用提供科学依据。

一、试验设计与方法1.试验地点与材料试验地点选择在往洞乡信地村3组杨光付的责任田，面积1.5亩，地势平坦，土壤质地肥力中上等；沼液、沼渣取自正常使用的沼气池内的沼液、沼渣；试验水稻品种为江两优6号。

2.试验处理设 4个施肥处理，即①沼液浸种沼渣作基肥，稻种晒、选后，播前用清水浸种，催芽破胸后播种，移栽前亩施用沼肥2000kg作基肥；②常规浸种施农家肥，稻种晒、选后，用清水浸种，催芽破胸后播种，移栽田每亩基施农家肥2000kg；③沼液浸种习惯施肥，稻种选、晾晒后，用塑料编织袋将稻种装袋2/3，采取间歇式浸种，沼液浸泡12h，晾6h，再浸泡12h，晾6h，浸种36h，清水洗净，催芽后播种，④（ck），采用一般习惯种植方式，移栽田每亩施用碳铵50kg，水稻专用肥25kg，尿素4.0kg，作对照处理。

每个施肥处理区面积为0.15亩，处理区间起垄覆膜相隔，垄宽30cm，栽插密度为27 cm×23cm，四周设保护行。

二、田间管理试验各处理，统一育秧，于4月25日播种，秧龄31天，5月31日统一移栽，各处理按试验设计施肥并统一进行化学除草，其他田管措施如管水、病虫草害防治等均统一进行。

沼肥在水稻上的应用效果初探水稻在种植过程中，习惯于偏施氮肥，轻施有机肥，农药施用量较大。

而沼肥是有机物通过沼气池厌氧发酵后所以的物质，是一种优质的有机肥料，富含作物所需的各类矿物质、生长素等，具有明显抗菌、壮苗、增产作用。

为此，我们利用沼渣作基肥和沼液作根外追肥来探索沼肥在水稻上综合利用增产效果。

1 供试材料与方法1.1 试验地点概况试验设置在兴义市万屯镇下坝村，纬度25.253943°，海拔1427m，稻田肥力中等，常年产量500kg/亩，前作油菜。

1.2 供试验品种材料供试验品种为水稻杂交良种金优527，沼渣沼液，农户自家沼气池的产物，圈肥，农户自家牛圈肥。

复合肥、西洋牌npk均为15，辽宁产。

尿素，贵州赤天化产。

1.3 试验设计及方法试验分四个处理二次重复，随机排列，每小区面积为0.2亩，设计施肥方案如下：处理a：1000公斤/亩沼肥+复合肥25公斤/亩+追肥（尿素）15公斤/亩+根外喷施沼液100公斤/亩；处理b：2000公斤/亩沼肥+复合肥25公斤/亩+追肥（尿素）15公斤/亩+根外喷施沼液250公斤/亩。

处理c：4000公斤/亩沼肥+复合肥25公斤/亩+追肥（尿素）15公斤/亩；处理d：复合肥25公斤/亩+追肥（尿素）15公斤/亩，不施沼肥。

2 播种移栽及施肥方式采用水稻旱育稀植育秧方式，苗床地选择通风、向阳、精细平整，3月28日播种，标准厢用复合肥2.5公斤与沼液混匀作基肥，5月6日移栽，追肥在水稻移栽后15天和孕穗初期各喷施一次。

移栽密度为1.46万穴/亩。

9月25日收获。

3 结果与分析水稻分蘖期和拔节期观察根系总量，测定根系干重，结果见表一，施2000公斤沼肥的b处理总根数、白根数最多，根干最重要，而c 处理则明显比对照处理a低。

是因为由于施入的沼肥量太大可看见有一部分秧苗叶子变黄，出现了部分烧苗现象。

3.1 沼肥对水稻根系的影响3.2 沼肥对稻瘟病发病情况的影响各处理叶瘟和穗劲瘟田间调查情况，处理a：分蘖期（叶瘟）发病率为22.4%，病指为6.27，孕穗期（叶瘟）发病率为16.6%，病指为7.1，穗劲瘟发病率为13.6%，病指为7.8；处理b：分蘖期（叶瘟）发病率为20.5%，病指为4.68，孕穗期（叶瘟）发病率为14.5%，病指为5.4，穗劲瘟发病率为11.8%，病指为6.5；处理c：分蘖期（叶瘟）发病率为17.8%，病指为5.21，孕穗期（叶瘟）发病率为12.3%，病指为4.9，穗劲瘟发病率为9.2%，病指为5.1；处理d：分蘖期（叶瘟）发病率为24.6%，病指为7.22，孕穗期（叶瘟）发病率为20.7%，病指为8.52，穗劲瘟发病率为15.8%，病指为9.1；由此可看出，各处理的发病差异随着喷施沼液浓度的增加而叶瘟发病率和病情指数降低。

沼肥在农业生产上的应用人、畜粪便及农作物秸秆经厌氧反应后，残留的液体和固体成分，液体成分称为沼液，不仅含有较为丰富的可溶性无机盐类，同时还含有多种沼气发酵的生化产物，在利用过程中表现出多方面的功效。

固体成分称为沼渣，它是富含腐殖质的有机物，含量为40～60%，全氮1～2%，并含有维生素、激素等。

一、沼肥的特性由于参与沼气发酵的微生物群类很多，有水解性细菌、产氢产乙酸菌、耗氢产乙酸菌、产甲烷菌以及合成功能的细菌等，所以，沼肥中富集了大量养分，主要包括矿物质元素、营养成分和生物活性物质三大类。

1、矿物质元素在沼气发酵的代谢过程中，有机废弃物中的矿物质元素参与微生物的代谢，因此，沼肥中的矿物质元素非常丰富，可分为钙、钠、氯、硫、镁、钾等常量元素和铁、锌、铜、锰、钴、铬、钒等微量元素。

2、营养成分沼肥中有大量的氮、磷、钾等营养物质，这些元素以简单的化合物存在，易于被动物、植物吸收利用：例如，有机废弃物中的有机氮素，一部分被转化为氨态氮(NH3-N)的形式，相当于速效氮，另一部分则参与代谢或分解为氨基氮——游离氨基酸的形式。

氨态氮是理想的氮肥，而氨基酸则是饲料的最佳氮素来源。

3、生物活性物质在沼气发酵过程中，参与厌氧消化和代谢的微生物菌群相当复杂。

大致分为四大类：①水解性细菌；②产乙酸细菌；③产甲烷菌；④其它具有合成能力的细菌。

沼气发酵过程是一个多菌群相互交潜作用而又复杂的过程，其代谢产物是极为丰富的。

经研究检测表明，沼肥中含有成分较全的氨基酸、丰富的微量元素、B族维生素、各种水解酶类、有机酸类、植物激素类、抗生素类以及腐植酸等生物活性物质。

（1）各种水解酶类。

研究测试表明，沼肥中含有蛋白质水解酶、脂肪水解酶、纤维素水解酶和淀粉水解酶等酶类物质，这些酶类的存在为沼气发酵残留物做畜禽饲料添加剂，促进养殖业发展，降低成本提供了良好的物质基础。

（2）氨基酸。

沼气发酵过程实际就是沼气菌群的不断繁殖和代谢过程，最后在其残留物中必然有大量的菌体蛋白。