雪莲培养物(2012)

雪莲培养物一、来源1、野生雪莲国家重点保护野生植物2级、国家重点保护野生药材物种名录3级，禁止采摘2、人工栽培雪莲1）培植难度大、生长缓慢；2）成活率低、质量差；3）成本高，物种退化严重3、雪莲细胞培养——技术成熟、安全可靠雪莲培养物，是在无菌条件下，将雪莲离体的植物器官、组织、细胞、胚胎或原生质体培养在人工配制的培养基上，在人工控制的条件下进行培养，使其组织或细胞增值进而按照需要进行培养的技术；或使其脱分化产生愈伤组织，并再逐步分化出器官并长成完整的植株而生产的培养物。

二、营养成分天山雪莲培养物是甄选最佳的野生天山雪莲种子，在人工控制的条件下进行细胞培养的新资源食品，经检测含有黄酮、多糖、绿原酸、紫丁香甙等功效成分，具有与野生天山雪莲相似的成分和药效。

雪莲培养物可应用于功能食品(固体饮料、压片糖果、高档饮品、养生酒等)、保健食品(片剂、胶囊、冲剂、口服液、保健酒等)、日化品(防晒霜、祛斑霜、美容霜、精华素、牙膏等)及医药(口服制剂、药酒、风湿消痛贴、妇科护垫等)等。

三、功效作用研究结果标明雪莲培养物具有抗风湿、消炎、镇痛作用；雪莲培养物具有抑制非特异性免疫、细胞免疫以及增强体液免疫的功能，即具有免疫调节作用；雪莲培养物的水溶性多糖对氧自由基和羟自由基都具有明显的清除作用，是一种清除自由基良好的抗氧化剂；雪莲培养物具有抗辐射作用等。

参考文献：1、天山雪莲的开发与应用，新疆中医药，贾丽华，2016,34(1):126-128.2、赵晓玫.雪莲培养物的抗炎镇痛作用研究【J】.北方药学，2012,9（3）：50-51.3、赵晓玫.天山雪莲培养物的抗辐射作用研究【J】.中外医疗，2012,8:26-27.4、张柏青.天山雪莲培养物对小鼠运动后血乳酸和肝糖原含量的影响【J】.中国医药指南，2012,3,10（7）：94-95.5、赵晓玫.天山雪莲培养物抗疲劳作用的研究【J】.中外医疗，2012,7:30.6、贾景明.天山雪莲培养物的毒性实验研究【J】.中国民族医药杂志，2007,3（3）：52-55.。

雪莲培养物的功效与作用
雪莲是一种崇高的高山植物，被誉为"皇后之花"。

其培养物具有多种功效与作用，以下是一些重要的特点和益处。

1. 提高免疫力：雪莲培养物富含多种天然抗氧化剂，如多酚类物质和维生素C，具有抗炎和抗氧化的作用，可以增强机体免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。

2. 改善血液循环：雪莲培养物含有丰富的生物活性成分，如黄酮类化合物和花青素，可以促进血液循环，防止血栓形成，降低心血管疾病的风险。

3. 抗衰老：雪莲培养物中的多糖类物质具有抗氧化和抗衰老的特性，可以减轻皮肤衰老的迹象，延缓皮肤组织的老化过程，使肌肤显得更加年轻和有弹性。

4. 促进消化：雪莲培养物含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和吸收营养物质，缓解便秘问题。

5. 抗炎作用：雪莲培养物中的生物活性成分具有明显的抗炎作用，可以减轻炎症症状和疼痛，对于关节炎、肌肉炎等炎症性疾病具有一定的治疗效果。

需要注意的是，雪莲培养物虽然具有多种功效与作用，但并不是万能的灵丹妙药，不同人士对其反应也可能有所不同。

在使用雪莲培养物之前，还是需要在专业人士的指导下适量使用，避免不必要的副作用。

雪莲培养物一、来源1、野生雪莲国家重点保护野生植物2级、国家重点保护野生药材物种名录3级，禁止采摘2、人工栽培雪莲1）培植难度大、生长缓慢；2）成活率低、质量差；3）成本高，物种退化严重3、雪莲细胞培养——技术成熟、安全可靠雪莲培养物，是在无菌条件下，将雪莲离体的植物器官、组织、细胞、胚胎或原生质体培养在人工配制的培养基上，在人工控制的条件下进行培养，使其组织或细胞增值进而按照需要进行培养的技术；或使其脱分化产生愈伤组织，并再逐步分化出器官并长成完整的植株而生产的培养物。

二、营养成分天山雪莲培养物是甄选最佳的野生天山雪莲种子，在人工控制的条件下进行细胞培养的新资源食品，经检测含有黄酮、多糖、绿原酸、紫丁香甙等功效成分，具有与野生天山雪莲相似的成分和药效。

雪莲培养物可应用于功能食品(固体饮料、压片糖果、高档饮品、养生酒等)、保健食品(片剂、胶囊、冲剂、口服液、保健酒等)、日化品(防晒霜、祛斑霜、美容霜、精华素、牙膏等)及医药(口服制剂、药酒、风湿消痛贴、妇科护垫等)等。

三、功效作用研究结果标明雪莲培养物具有抗风湿、消炎、镇痛作用；雪莲培养物具有抑制非特异性免疫、细胞免疫以及增强体液免疫的功能，即具有免疫调节作用；雪莲培养物的水溶性多糖对氧自由基和羟自由基都具有明显的清除作用，是一种清除自由基良好的抗氧化剂；雪莲培养物具有抗辐射作用等。

参考文献：1、天山雪莲的开发与应用，新疆中医药，贾丽华，2016,34(1):126-128.2、赵晓玫.雪莲培养物的抗炎镇痛作用研究【J】.北方药学，2012,9（3）：50-51.3、赵晓玫.天山雪莲培养物的抗辐射作用研究【J】.中外医疗，2012,8:26-27.4、张柏青.天山雪莲培养物对小鼠运动后血乳酸和肝糖原含量的影响【J】.中国医药指南，2012,3,10（7）：94-95.5、赵晓玫.天山雪莲培养物抗疲劳作用的研究【J】.中外医疗，2012,7:30.6、贾景明.天山雪莲培养物的毒性实验研究【J】.中国民族医药杂志，2007,3（3）：52-55.Welcome To Download !!!欢迎您的下载，资料仅供参考！7、。

(10)申请公布号 (43)申请公布日 2010.12.08*CN101904887A*(21)申请号 201010224855.4(22)申请日 2010.07.13A61K 36/285(2006.01)A23L 1/29(2006.01)C12G 3/04(2006.01)A61P 19/02(2006.01)A61P 29/00(2006.01)(71)申请人大连普瑞康生物技术有限公司地址116200 辽宁省大连市普兰店经济开发区长店堡社区(72)发明人刘汉石(54)发明名称雪莲培养物在食品及消炎镇痛药品中的应用(57)摘要本发明提供了一种由细胞培养技术获得的雪莲培养物为原料，用于制备食品及消炎镇痛药物的应用。

本发明涉及的雪莲培养物及其经提取或其它处理方法制成的再加工产品，可用于制备治疗或改善关节炎及该疾病引起的各种临床症状的药物，也可用于制备增强免疫力、抗氧化、缓解体力疲劳及对辐射危害有辅助保护功能的食品和食品添加剂，以及用于制备乳制品、酒类、饮料、果酱、糖果及烘焙食品。

(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 1 页 说明书 5 页CN 101904887 AC N 101904887 A1.雪莲培养物在药品及食品中的应用。

2.根据权利要求1所述的雪莲培养物经过提取或其它处理方法制成的雪莲培养物提取液、提取粉、浸膏及其它形式的再加工产品，也可用于制备药品及食品。

3.根据权利要求1和2所述的雪莲培养物在药品及食品中的应用，其特征在于：雪莲培养物及其再加工产品在乳制品中的应用。

4.根据权利要求1和2所述的雪莲培养物在药品及食品中的应用，其特征在于：雪莲培养物及其再加工产品在饮料中的应用。

5.根据权利要求1和2所述的雪莲培养物在药品及食品中的应用，其特征在于：雪莲培养物及其再加工产品在果酱中的应用。

6.根据权利要求1和2所述的雪莲培养物在药品及食品中的应用，其特征在于：雪莲培养物及其再加工产品在糖果及烘焙等休闲食品中的应用。

食品研究与开发F ood Research And Development圆园20年7月第41卷第13期DOI ：10.12161/j.issn.1005-6521.2020.13.007基础研究作者简介：廉翠翠（1982—），女（汉），工程师，硕士，研究方向：功能食品的研究开发。

雪莲培养物保健食品的抗氧化功能研究廉翠翠，查圣华，王俊亮，张宏*（北京同仁堂健康药业股份有限公司研发中心，北京100085）摘要：对雪莲培养物与海洋鱼胶原蛋白、针叶樱桃果粉和透明质酸钠组成的保健食品的抗氧化功能进行研究。

动物实验证明，该保健食品能降低大鼠血清和肝组织中过氧化脂质（lipid peroxide ，LPO ）含量，提高超氧化物歧化酶（superoxide dismutase ，SOD ）的活性，提高血清和脑组织中的谷胱甘肽（glutathione ，GSH ）的含量。

人体试食试验证明，试食组人群连续服用雪莲培养物抗氧化保健食品3个月后，血液过氧化脂质（malondialdehyde ，MDA ）含量平均下降13.93%，血液超氧化物歧化酶活性平均升高10.39%，血液谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase ，GSH-Px ）活性平均升高9.92%。

试食组的以上3项指标均极显著高于对照组（P <0.01），且试食组自身前后比较及试食后与对照组的组间比较差异均有极显著性（P <0.01）。

据此判定，该保健食品具有抗氧化功能。

关键词：雪莲培养物；海洋鱼胶原蛋白；针叶樱桃；透明质酸钠；抗氧化Study on Antioxidant Function of the Health-Care Food of Tissue Culture of Saussurea involucrata LIAN Cui-cui ，ZHA Sheng-hua ，WANG Jun-liang ，ZHANG Hong *（The R &D Center of Beijing TongRenTang Health-Pharmaceutical Co.，Ltd.，Beijing 100085，China ）Abstract ：The anti-oxidation function of the health-care food of tissue culture of Saussurea involucrata ，marine fish collagen ，acerola cherry powder and sodium hyaluronate was studied.Animal experiments have shown that the health-care food can reduce the content of lipid peroxide （LPO ）in serum and liver tissue of rats ，increasethe activity of superoxide dismutase （SOD ），and increase the content of glutathione （GSH ）in serum and braintissue.The human body test showed that ，for people in the test group after 3months of continuous administration of the health -care food ，the content of malondialdehyde （MDA ）in blood was decreased by 13.93%on average ，the activity of superoxide dismutase （SOD ）and the glutathione peroxidase （GSH-Px ）in blood were increased by 10.39%and 9.92%on average ，respectively.The above three indexes of the test group were significantly higher than those of the control group （P <0.01），and the comparison of the test group before andafter itself and the comparison between the test group and the control group were extremely significant （P <0.01）.The above results show that the health-care food of tissue culture of saussureainvolucrata has anti-oxidation function.Key words ：tissue culture of Saussurea involucrata ；marine fish collagen ；acerola cherry ；sodium hyaluronate ；anti-oxidation引文格式：廉翠翠，查圣华，王俊亮，等.雪莲培养物保健食品的抗氧化功能研究[J].食品研究与开发，2020，41（13）：43-49LIAN Cuicui ，ZHA Shenghua ，WANG Junliang ，et al.Study on Antioxidant Function of the Health-Care Food of Tissue Culture of Saussurea involucratae [J].Food Research and Development ，2020，41（13）：43-49自由基可导致人体亚健康状态并引发多种疾病[1]，因此，适当补充抗氧化食品，清除自由基，是目前保健食品的市场热点。