食品预包装备案流程

操作流程零售预包装食品实物经营

Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

××（公司名称）食品经营操作流程

1．申请《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。

2．按照《索证索票制度》和《协议准入制度》的要求对食品供货商进行经营资格审查，验明所进仪器的“三证”合格检验报告书等证明文件。

3．按照《进货检查验收制度》的要求对食品质量进行检查，并按照《进货台帐制度》对购进食品的名称、规格、数量生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台帐。

4．按照《销货台帐制度》和《质量自检制度》的要求，对销售食品进行登记备查，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，严格执行《不合格食品退市制度》。

5．按照《食品安全信息公示制度》的要求，公示经销食品的安全信息，确保经销食品安全信息准确、有效，发现食品安全不稳定因素的，及时向有关部门报告，并立即停止销售。

6．食品从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

7．按照食品储藏的要求进行存放，食品要离墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、污染不洁或超过保存期的食品。

8．每天对店面卫生检查一次，确保店面通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。

申请人：公司名称

申请日期：

小作坊散装改预包装手续

去年广东市场监管局下发了关于预包装食品只需要备案的通知，引起了不少相关行业的创业者的关注。众所周知，只要经营吃的喝的，都需要办理食品经营许可证，新政策下发后，预包装食品行业就被剔除出来，只要进行简单的备案，无需办理食品经营许可证就可以进行经营。

一、什么是预包装食品？

预包装食品=定量的食品+定量的包装

在我国现有的食品安全监管体系中，预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品，明确排除了四类食品，即现制现售食品、散装食品、食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。

根据政策规定，食品经营者仅销售预包装食品的经营活动，由审批制改为备案制，由所在地县级市场监督管理部门负责实施。将食品经营（仅销售预包装食品）备案纳入“多证合一”登记范围，在市场主体登记注册环节一并办理备案手续。

二、哪些情况需要进行预包装食品备案？

1、之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案；

2、食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案；

3、预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案。

三、食品经营许可证办理所需资料：

1、食品经营许可申请书； 2、营业执照正副本之一；

3、公章（没有公章的到现场按手印）；

4、法人或负责人身份证原件；

5、场地平面图（有外卖平台、销售保健品和婴儿奶粉需要提供）；

6、其它所需材料。如果经营面积在50平及以上，还需要提供安全员的健康证和管理证。

四、食品经营许可证办理流程：

1、先办理好营业执照，然后准备好办证所需资料；

2、交给我司全权代办，无需亲自跑流程，工商绿色通道快速办妥；

3、审批，期间可能会验场地

4、通过后核发《XXX仅销售预包装食品单位备案凭证》。

不管是备案还是要办理食品经营许可证，各位创业者都应该积极配合，否则无证或无照经营的话，会被罚款或受到更加严重的处罚。

浙江省市场监督管理局关于印发《浙江省食品经营许可和备案管理实施办法》的通知

文章属性

• 【制定机关】浙江省市场监督管理局

• 【公布日期】2024.05.17

• 【字 号】浙市监餐〔2024〕7号

• 【施行日期】2024.06.30

• 【效力等级】地方规范性文件

• 【时效性】现行有效

• 【主题分类】市场规范管理

正文

浙江省市场监督管理局关于印发《浙江省食品经营许可和备案管理实施办法》的通知

浙市监餐〔2024〕7号

各市、县（市、区）市场监督管理局：

《浙江省食品经营许可和备案管理实施办法》已经省局局长办公会审议通过，现予以印发，请遵照执行。

浙江省市场监督管理局

2024年5月17日

浙江省食品经营许可和备案管理实施办法

第一章 总 则

第一条为规范本省食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》等法律法规和规章，结合本省实际，制定本办法。

第二条 本省行政区域内食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品，下同）的备案，以及相关监督检查工作，适用本办法。

小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记等，不适用本办法。

第三条 食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

第四条 本省行政区域内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

下列情形不需要取得食品经营许可：

（一）销售食用农产品；

（二）仅销售预包装食品；

（三）医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；

（四）已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；

编号：[授权书编号]

兹有[备案申请人名称]，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，特向[备案受理机构名称]申请预包装食品备案。为确保备案工作的顺利进行，现将有关事项授权如下：

一、授权内容

1. [备案申请人名称]全权委托[授权人姓名]，代表其办理预包装食品备案的相关事宜。

2. [授权人姓名]有权代表[备案申请人名称]向[备案受理机构名称]提交预包装食品备案申请材料，包括但不限于产品配方、生产工艺、标签样稿等。

3. [授权人姓名]有权代表[备案申请人名称]接受[备案受理机构名称]的审查，并对审查过程中提出的问题进行解答和补充。

4. [授权人姓名]有权代表[备案申请人名称]与[备案受理机构名称]进行沟通，协调解决备案过程中遇到的问题。

5. [授权人姓名]有权代表[备案申请人名称]签署备案相关的法律文件，包括但不限于备案证明、合同等。

二、授权期限

本授权书自签订之日起生效，有效期为[授权期限]，到期后如需继续授权，[备案申请人名称]将另行书面通知。

三、授权范围

本授权书的授权范围仅限于[备案申请人名称]在中华人民共和国境内进行的预包装食品备案事项，不包括其他任何与备案无关的事项。

四、授权责任

1. [授权人姓名]在授权范围内，应严格遵守国家法律法规和相关规定，确保备案工作的合法、合规。

2. [授权人姓名]在办理备案过程中，应维护[备案申请人名称]的合法权益，不得泄露[备案申请人名称]的商业秘密。 3. [授权人姓名]因自身原因导致备案工作出现失误，给[备案申请人名称]造成损失的，[授权人姓名]应承担相应的法律责任。

五、终止授权

1. [备案申请人名称]有权随时终止本授权书的授权，但应在终止前书面通知[授权人姓名]。

2. [授权人姓名]在授权终止后，应立即停止行使本授权书授权的权利，并将所有备案材料及相关资料交还[备案申请人名称]。

特此授权。

授权人：[备案申请人名称]