新部编版一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》教案设计

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2020-2021学年 春季

吃饭有讲究

教学目标

1.懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯。

2.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

3.初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。

4.初步了解一些科学饮食常识，养成良好的日常饮食习惯。

四、教学重点

能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。

五、教学难点

能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯，自觉做到卫生、健康、均衡地饮食。

六、课时安排

2课时。

《吃饭有讲究》教学设计第1课时

一、教学目标

1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。

2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。

3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。

二、教学重点

通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

三、教学难点

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

四、教学过程

活动一：小手不洗细菌多

1.听故事《小熊洗手》，听后说一说，你知道了什么?

2.出示：细菌图片，你有什么感受，打算怎么做?

3.出示小儿歌，读一读，做一做。

小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。

活动二：我会把手洗干净

1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。

提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗?

出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。你又有什么想法?

2.播放视频：正确的洗手方法。

3.出示洗手六步法图示，学生看图读一读。

4.洗一洗，教师示范，指导学生把手洗一洗。

在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。

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5.就餐礼仪知多少。中国是礼仪之邦，让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。播放吃饭礼仪视频。

端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴。

⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇

⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan

编订：JinTai College

⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇

前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)

2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)

3、篇章3：吃饭有讲究样本

篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)

教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。

2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。

教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪

⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。（齐读课题）

吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了

⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。

2、指名回答

3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?

4、指名回答

5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。

6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）

7、抽学⽣上台⽐赛表演。

一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第一课时）》教学设计

一. 教材分析

《吃饭有讲究》是部编版一年级上册道德与法治课程的一课时内容。本课时主要围绕“吃饭有讲究”这一主题，通过教学使学生了解合理的饮食习惯对于身体健康的重要性，以及如何做到合理膳食。教材内容贴近学生的生活实际，有利于激发学生学习的兴趣，培养学生的道德素养和法治意识。

二. 学情分析

一年级的学生正处于生活习惯和行为规范养成的关键时期，他们对吃饭有着基本的认知，但可能缺乏对合理饮食习惯的深入了解。学生在生活中可能存在挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯，需要通过教学引导学生树立正确的饮食观念。

三. 教学目标

1. 知识与技能：让学生了解合理的饮食习惯对于身体健康的重要性，学会选择健康的食物，做到合理膳食。

2. 过程与方法：通过观察、思考、讨论等方式，培养学生的分析问题和解决问题的能力。

3. 情感态度价值观：使学生认识到饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯，关注自己的身体健康。

四. 教学重难点

1. 教学重点：让学生了解合理的饮食习惯，学会选择健康的食物，做到合理膳食。

2. 教学难点：培养学生在生活中践行合理膳食，养成良好的饮食习惯。

五. 教学方法

1. 情境教学法：通过生活情境的创设，让学生在实际情境中感受和理解合理膳食的重要性。

2. 互动教学法：引导学生参与讨论、分享，激发学生的学习兴趣，培养学生的合作意识。

3. 实践教学法：让学生在课堂上实际操作，如模拟做饭、选择健康食物等，增强学生的实践能力。

六. 教学准备

1. 准备相关食物图片、视频等教学资源。 2. 准备课堂活动所需道具和材料。

3. 设计好课堂问题和讨论话题。

七. 教学过程

1. 导入（5分钟）

利用图片、视频等资源，引导学生关注饮食与健康的关系，激发学生学习兴趣。

2. 呈现（10分钟）

展示不良饮食习惯的危害，让学生了解合理的饮食习惯对于身体健康的重要性。

《吃饭有讲究》教学设计（第1课时）

课程 道德与法治 类型 新授课

一、教学目标

1. 初步认识饭前洗手的重要性，学会正确洗手的方法和步骤，养成良好的个人卫生习惯。

2. 了解并初步掌握餐桌上的基本礼仪，学会尊重他人，懂得文明用餐。

二、教材分析

本课是小学一年级《道德与法治》上册第三单元《家中的安全与健康》中的一课，主要围绕“吃饭有讲究”这一主题，通过引导学生认识饭前洗手的重要性，了解餐桌礼仪，培养学生健康、文明的生活方式。

三、学情分析

一年级学生刚进入小学，正处于习惯养成的关键时期。他们可能对饭前洗手有一定的认识，但可能并不清楚正确的洗手方法和步骤。同时，他们对餐桌礼仪的了解也相对较少，需要通过教学进行引导和培养。

四、教学重难点

教学重点：学会正确洗手的方法和步骤，了解餐桌上的基本礼仪。

教学难点：培养学生养成饭前洗手、文明用餐的良好习惯。

五、教学准备

多媒体课件、洗手液、纸巾、餐具等。

六、教学过程

（一）创设情境，引入主题 1. 教师播放一段关于饭前洗手重要性的视频，引导学生思考为什么饭前要洗手。

2. 学生自由发言，分享自己对饭前洗手的看法和认识。

老师：同学们，现在请大家认真观看这段视频，它会告诉我们一个非常重要的生活习惯——饭前洗手的重要性。请大家边看边思考，为什么饭前洗手这么重要呢？

（视频播放中，展示了饭前不洗手的危害和正确洗手的步骤）

老师：好了，视频看完了，大家有什么感想呢？为什么饭前洗手这么重要？谁能来分享一下自己的看法？

学生A：老师，我觉得饭前洗手可以防止我们把手上的细菌吃到肚子里，这样就不会生病了。

老师：非常好，学生A讲得很对，饭前洗手确实能减少病菌进入我们身体的机会，预防疾病。还有哪位同学想补充吗？

学生B：我还知道，如果手上沾了灰尘或者脏东西，不洗手就直接吃饭，可能会觉得饭菜的味道都不好了。所以，饭前洗手也能让我们吃得更香！

老师：学生B的观察很细致啊！确实，饭前洗手不仅关乎健康，还能提升我们的用餐体验。还有没有其他同学想分享？