内蒙古马铃薯产业发展现状分析与评价
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呼伦贝尔市马铃薯产业发展概述3.内蒙古自治区呼伦贝尔市农牧局021000摘要:马铃薯是内蒙古自治区呼伦贝尔市五大主要粮食作物之一。
本文通过分析呼伦贝尔市马铃薯产业发展现状、存在问题,提出呼伦贝尔市马铃薯产业发展的方向和发展对策。
关键词:马铃薯;发展;对策呼伦贝尔市是全国第一批马铃薯区域性良种繁育基地,也是内蒙古自治区第一个获此认定的盟市。
马铃薯不仅是我市五大主要粮食作物之一,同时马铃薯产业也成为全市“十四五”期间重点发展优势主导产业。
近些年,在国家和自治区马铃薯产业政策的鼓励下,我市马铃薯产业快速发展,2011年播种面积最高达到141.79万亩大关,之后呈现波动缓慢上升。
然而从2013年开始,马铃薯市场则是在不断波动下滑,2017年秋冬季节更是出现了马铃薯“崩盘”的说法。
受此影响我市马铃薯生产近几年萎缩严重。
截至目前,播种面积下降到60.22万亩,产量基本也出现同趋势变化。
这说明在呼伦贝尔这个马铃薯传统优势区,传统业态已经遭遇瓶颈,产业亟需转型升级。
本文通过分析呼伦贝尔市马铃薯产业发展现状和现存问题,提出了相关对策,为更好的发展呼伦贝尔市马铃薯产业提出参考。
1 呼伦贝尔市马铃薯产业发展现状1.1 种植情况1.1.1自然条件。
呼伦贝尔市地处内蒙古东北部,位于北纬47°39′—53°23′,是世界公认的马铃薯最佳生产区域。
属寒温带和中温带大陆性季风气候,气候冷凉湿润,昼夜温差大,年有效积温(≥10℃)1800℃-2100℃,有效积温利用率高,无霜期短,日照丰富,土质肥沃,年降水量为350—450毫米,自然降水规律与马铃薯需水规律基本吻合,有利于块茎膨大和淀粉累积,高纬度冷凉资源非常适宜马铃薯种薯生产。
土壤类型以黑钙土、栗钙土、草甸土为主,土质疏松结构良好,土壤有机质含量高。
1.1.2 主推技术。
马铃薯主要与小麦和油菜轮作倒茬,技术模式采用“两增五推种植模式”,即:增加密度、增施有机肥等措施,大力推广普及全程机械化作业、脱毒种薯应用、测土配方平衡施肥、专用复合肥施用、病虫草害综合防治等技术。
现代农业当代农村财经2015年第9期近年来,内蒙古自治区乌兰察布市积极调整农业产业结构,确立了以马铃薯为主的种植业主导产业,年种植面积稳定在420万亩,占同期农作物播种面积比重的40%;总产鲜薯40亿公斤左右,占全市粮食总产量的近60%。
一、乌兰察布市现代农牧业实施情况借助国家支持现代农业发展的契机,全市从2006年开始重点支持以改善水利基础设施相配套的喷灌圈、微喷、膜下滴灌等节水技术的农业建设,取得了良好效果,为现代农业发展打下了基础。
(一)现代农牧业设施建设取得长足进步。
多年来,全市共新增大型喷灌机765台,中型喷灌机204台,实施膜下滴灌115.89万亩。
新建日光温室和网室大棚5217亩。
按照全市总体规划,在市民丰薯业厂区内建造10亩连栋温室三座,同时在民丰薯业公司完善配套一处大型马铃薯组培室一处,面积10000平方米。
连栋温室的建成,每年每亩可生产微型原原种120万粒,可种原种生产田200亩,可生产原种500吨,可提供4000亩合格种薯田用种,最终可解决农民8万亩耕地的种薯。
组培室项目的建成,为全市马铃薯种子的培育和科学研究提供了依据。
(二)不断加大资金投入。
从2008年以来,全市现代农业项目建设共投入191228.89万元。
其中,中央补贴8500万元、自治区补贴35000万元,自治区奖励以奖代补资金3700万元,地方财政配套资金19948.25万元,群众自筹资金64499.2万元,整合各类支农资金59581.44万元,地方配套19948.25万元。
二、乌兰察布市发展马铃薯产业的主要做法(一)建立健全组织管理,切实保障项目顺利实施。
1.加强组织领导,成立现代农牧业领导小组。
为了大力发展马铃薯产业,用好现代农牧业生产发展资金,乌兰察布市成立了现代农业项目协调领导小组,由政府一把手任组长,市直各有关部门负责人为成员,领导小组在财政局下设办公室。
与此同时,各项目旗县市区政府也成立了相应的领导协调机构。
内蒙古马铃薯产业现状及发展对策
舍 楞 郏金梅 王 春
(内蒙古自治区农牧业厅农牧业产业化处 呼和浩特市 010011)
“十一五”期间,内蒙古马铃薯产业在政策推动、科技促动、市场拉动下发展迅速。
为了准确掌握内蒙古马铃薯产业发展现状及存在的问题,探索出一条符合内蒙古实际的马铃薯产业发展之路,进一步促进内蒙古马铃薯产业又好又快发展,马铃薯产业调研组于2011年8月17日至9月24日,对呼伦贝尔市、兴安盟、赤峰市、乌兰察布市、呼和浩特市等5个盟市19个主产旗县进行了专项调研。
期间,调研组实地考察了马铃薯种植基地,走访了马铃薯种植大户、相关科研院所、马铃薯专业合作社及加工经营六大主导产业之一, “十一五”期间,内蒙古马铃薯年均种植面积达到968万亩,年均总产837万吨。
“十一五”末,内蒙古马铃薯种植面积已稳定达到1000万亩以上;2010年种植面积1021万亩,鲜薯产量837.5万吨;据农情统计,2011年种植面积增加到1140万亩,鲜薯产量将首次突破1100万吨。
马铃薯产业的健康发展对增加农民收入、保障粮食安全意义重大。
2.优势产区集中,产业化格局基本形成
内蒙古马铃薯优势产区主要集中在:西部区阴。
乌兰察布市马铃薯产业的现状和存在问题及对策分析的开题报告一、选题背景乌兰察布市是中国内蒙古自治区的一个地级市,位于内蒙古中部,是一个以农业为主的城市。
乌兰察布市的马铃薯产业是该地区的重要农业产业之一,在当地拥有广泛的种植面积和产值。
然而,随着时间的流逝,马铃薯产业也面临着一些问题,例如产量不足,品质下降,市场需求的不确定等。
因此,本研究试图通过对乌兰察布市的马铃薯生产现状和存在问题的分析,提出一些有效的对策和建议,以改善该地区的马铃薯产业发展现状。
二、研究问题1. 乌兰察布市马铃薯产业的现状和发展特点是什么?2. 该地区马铃薯产业面临哪些问题和挑战?3. 如何改善乌兰察布市的马铃薯产业现状?4. 针对该地区马铃薯产业问题的解决方案和对策是什么?三、研究方法本研究将采用文献调研和案例研究的方法,首先根据相关文献了解乌兰察布市马铃薯产业的现状和发展特点,了解该地区马铃薯生产的种植面积、产量和品质等情况。
接着,采用个案研究的方法,开展针对该地区的马铃薯产业问题的深入调研,包括对当地领导、马铃薯生产企业、中介服务机构等相关方面进行访谈和调查,以了解该地区马铃薯产业目前存在的问题和挑战,从而制定合理的解决方案和对策。
四、论文结构本研究将包括以下几个部分:第一部分为绪论,主要介绍研究选题的背景、研究问题、研究方法和论文结构等内容;第二部分为乌兰察布市马铃薯产业的现状和发展特点分析,包括种植面积、产量和品质等方面的分析;第三部分为乌兰察布市马铃薯产业存在的问题和挑战,包括产量不足、品质下降、市场需求不确定等问题的详细分析;第四部分为乌兰察布市马铃薯产业的对策和建议,包括提高种植技术、降低成本、加大市场开发等方面的措施建议;第五部分为总结与展望,总结本研究的主要发现和结论,并对今后该地区马铃薯产业的发展提出展望和建议。
《内蒙古乌兰察布市马铃薯产业政策执行效果研究》篇一一、引言内蒙古乌兰察布市作为我国马铃薯主要产区之一,近年来在马铃薯产业发展方面取得了显著成效。
政策的制定与执行对于地区农业产业结构调整、农民增收以及乡村振兴等方面具有重要意义。
本文旨在研究内蒙古乌兰察布市马铃薯产业政策的执行效果,分析政策实施过程中的问题及原因,并提出相应的建议和对策。
二、内蒙古乌兰察布市马铃薯产业发展背景内蒙古乌兰察布市地处我国北方,气候适宜马铃薯生长,具有得天独厚的自然条件。
近年来,随着国家对农业产业的重视和支持,乌兰察布市马铃薯产业得到了快速发展。
政府出台了一系列政策措施,推动马铃薯产业的规模化、集约化和产业化发展。
三、乌兰察布市马铃薯产业政策执行情况(一)政策制定与实施乌兰察布市政府针对马铃薯产业制定了一系列政策,包括种植补贴、价格保护、农业保险等。
政策的制定旨在提高农民种植马铃薯的积极性,促进马铃薯产业的健康发展。
同时,政府还加强了与科研机构的合作,推广新技术、新品种,提高马铃薯的产量和品质。
(二)政策执行效果1. 农民收益提高:政策的实施使得农民种植马铃薯的收益得到了显著提高。
种植补贴和价格保护政策降低了农民的风险,提高了他们的种植积极性。
2. 产业发展壮大:政策推动了马铃薯产业的规模化、集约化和产业化发展。
当地马铃薯加工企业得到了快速发展,产品种类丰富,产业链不断完善。
3. 技术水平提升:政府与科研机构的合作推广了新技术、新品种,提高了马铃薯的产量和品质。
同时,农民的种植技术也得到了提高,为产业发展提供了有力支持。
四、政策执行过程中的问题及原因分析(一)问题1. 政策宣传不到位:部分农民对政策了解不足,导致政策执行效果受到影响。
2. 资金投入不足:虽然政府出台了相关政策,但资金投入仍显不足,制约了产业的发展。
3. 市场需求变化:市场需求的变化对产业发展带来挑战,需要企业加强市场调研,调整产品结构。
(二)原因分析1. 政策宣传力度不够:政府在政策宣传方面的工作不够到位,导致农民对政策了解不足。
内蒙古马铃薯产业发展现状分析与评价近年来,随着科技投入的加大、市场的开拓和加工业的兴起与发展,内蒙古马铃薯生产得到了长足发展,已成为具有地区经济特色的重要产业。
1、马铃薯生产稳步发展,产品市场逐年拓展内蒙古是我国主要的马铃薯生产省区之一。
八十年代前,全区马铃薯历年总播种面积约360万亩,变动在300~405万亩之间,约占全区粮食作物总播种面积的6%。
八十年代以后,由于国内市场的拉动、经济利益的驱使和农业产业结构的调整,特别是近十年来,随着脱毒种薯的大面积推广、国内外市场的进一步开发和区内加工能力的提高,全区马铃薯种植面积逐年增加。
2003年全区马铃薯种植面积扩展到795.8万亩,占粮食总播种面积的10%以上,鲜薯总产量达到865.3万吨(折粮173.1万吨),占全国马铃薯鲜薯总产量的12%,播种面积、总产量均居全国之首,已成为我区仅次于玉米、大豆的主栽作物。
单产由九十年代初的746.7公斤增加到1087.3公斤(见附表2)。
作为食用鲜薯、种薯和加工原料薯的马铃薯产品远销国内20多个省市自治区,部分优质商品薯直销东南亚各国,获得了极其显著的经济效益。
2、种薯生产繁育体系建设初步形成,推广网络逐步完善经过多年探索与实践,在内蒙古马铃薯主产区已初步形成了基础脱毒种(基础脱毒苗、微型薯、原原种)繁育、原种生产及一、二、三级脱毒种薯生产繁育模式,即以技术优良、装备先进的科研院所、大中型集团公司为技术依托,采用快速繁育等高新技术生产基础脱毒种;以自然条件优越、适宜繁种的山区旗县为基础,建立可监控原种繁育基地,生产优质脱毒种薯;以乡镇农技推广部门和种薯生产专业户为主体,生产一、二、三级脱毒种薯的繁育推广体系,并形成了较为有效的种薯辐射推广网络。
3、马铃薯加工业开始起步,产业化进程加快近年来,随着国际、国内马铃薯市场的拉动和马铃薯生产的发展,我区马铃薯加工业逐步兴起且发展迅猛。
目前,境内已建成大型马铃薯加工企业呼和浩特华欧淀粉有限公司、集宁富广食品公司、海拉尔麦福劳公司、包头海德公司、呼和浩特奈伦农科公司等46家大中型马铃薯加工企业(附表3.1),产品主要有精淀粉、全粉及薯条薯片等。
《内蒙古武川县马铃薯产业发展现状及对策》篇一一、引言武川县位于内蒙古中部,作为全国马铃薯的主要产区之一,近年来在政策支持与农业科技的双重推动下,其马铃薯产业发展迅猛。
然而,随着市场竞争的加剧和产业发展的复杂性,马铃薯产业在发展过程中也面临着一系列挑战。
本文旨在全面分析武川县马铃薯产业的发展现状,并提出相应的对策,以期为武川县乃至全国的马铃薯产业发展提供有益的参考。
二、武川县马铃薯产业发展现状(一)产业规模与产量武川县依托得天独厚的自然条件,马铃薯种植面积逐年扩大,产量稳步增长。
目前,全县马铃薯种植面积已达到一定规模,总产量在全国同类产区中名列前茅。
(二)产业结构与品种武川县的马铃薯产业已形成以鲜食、加工为主的产业结构。
品种方面,当地种植的马铃薯品种多样,既包括适应本地气候的本地品种,也包括引进的优良品种。
(三)产业链建设武川县在马铃薯产业链建设方面取得了显著成效,包括种植、储藏、加工、销售等环节。
其中,加工环节尤其突出,已经形成了一系列的马铃薯深加工产品。
三、产业发展面临的挑战(一)市场竞争加剧随着马铃薯产业的快速发展,市场竞争日益激烈。
武川县在品牌建设、市场营销等方面还需进一步加强。
(二)产业链不完整尽管武川县的马铃薯产业链已经初步形成,但在某些环节仍存在短板,如储藏、运输等。
这在一定程度上影响了产业的可持续发展。
(三)科技投入不足在科技投入方面,武川县的马铃薯产业还有待加强。
新品种的研发、种植技术的改进、加工技术的创新等方面都需要更多的投入。
四、对策与建议(一)加强品牌建设与市场营销武川县应加大品牌建设力度,提高马铃薯产品的知名度和美誉度。
同时,加强市场营销,拓展销售渠道,提高产品的市场占有率。
(二)完善产业链建设武川县应进一步完善马铃薯产业链,特别是在储藏、运输等环节加强投入,提高产业链的整体效率。
(三)加大科技投入与创新武川县应加大科技投入,推动新品种的研发、种植技术的改进和加工技术的创新。
《内蒙古武川县马铃薯产业发展现状及对策》篇一一、引言内蒙古武川县,以其独特的地理环境和气候条件,成为我国马铃薯产业的重要基地。
近年来,随着农业产业结构的不断调整和优化,马铃薯产业在武川县得到了快速发展。
本文旨在分析武川县马铃薯产业的发展现状,探讨存在的问题,并提出相应的对策,以期为推动武川县马铃薯产业的持续健康发展提供参考。
二、武川县马铃薯产业发展现状1. 种植规模与产量武川县依托得天独厚的自然条件,马铃薯种植面积逐年扩大,产量稳步提升。
目前,武川县已成为全国马铃薯生产大县之一,其种植规模和产量在全国范围内具有重要地位。
2. 品种与品质武川县马铃薯品种繁多,品质优良。
通过引进和选育适合当地种植的品种,不断提高马铃薯的品质和产量。
同时,加强了病虫害防治工作,确保了马铃薯的质量安全。
3. 产业链条武川县的马铃薯产业链条不断完善,从种植、收获、储藏、加工到销售等各个环节都得到了有效衔接。
同时,积极发展马铃薯深加工产业,开发了多种马铃薯制品,如薯片、薯条、全粉等,进一步延伸了产业链条。
三、存在的问题1. 种植技术落后部分农户的种植技术落后,缺乏科学的种植管理方法,导致产量和品质不稳定。
同时,缺乏专业的技术指导和培训,影响了马铃薯产业的可持续发展。
2. 加工水平不高虽然武川县的马铃薯加工企业数量不少,但加工水平参差不齐,多数企业仍停留在初级加工阶段,深加工产品比例较低,附加值不高。
3. 市场营销体系不完善目前,武川县的马铃薯市场营销体系尚不完善,缺乏有效的市场信息和营销策略,导致产品销售渠道不畅,价格波动较大。
四、对策建议1. 加强技术培训与指导针对农户种植技术落后的问题,应加强技术培训和指导工作,推广科学的种植管理方法,提高农户的种植技术水平。
同时,加强与科研机构的合作,引进先进的种植技术和品种,推动马铃薯产业的现代化发展。
2. 提高加工水平鼓励企业加大技术改造和设备更新投入,提高加工水平和产品质量。
同时,引导企业开发多种马铃薯制品,丰富产品种类,提高产品的附加值。
《内蒙古武川县马铃薯产业发展现状及对策》篇一一、引言内蒙古武川县地处黄土高原,以其独特的地理环境,为马铃薯产业提供了得天独厚的生长条件。
近年来,随着农业产业结构的不断调整和优化,马铃薯产业已成为武川县农业经济的重要支柱。
本文旨在分析武川县马铃薯产业的发展现状,并就存在的问题提出相应的发展对策,以推动其可持续发展。
二、武川县马铃薯产业发展现状1. 产业规模及布局武川县依托当地自然条件和地理优势,形成了大规模的马铃薯种植基地。
产业布局主要分布在武川县的多个乡镇,形成了一定规模的产业链。
种植品种以高产、优质、抗病性强的品种为主,为马铃薯产业的发展奠定了基础。
2. 产业发展成果近年来,武川县马铃薯产业在种植技术、品种改良、加工水平等方面取得了显著成果。
通过引进先进的种植技术和品种改良,提高了马铃薯的产量和品质。
同时,加工企业不断发展壮大,形成了以马铃薯为原料的产业链,带动了相关产业的发展。
3. 面临的问题尽管武川县马铃薯产业发展迅速,但仍面临一些问题。
一是种植技术落后,缺乏高技能人才;二是品种单一,缺乏抗逆性强的新品种;三是产业链不完整,缺乏深加工和附加值高的产品;四是市场竞争力不足,缺乏品牌效应。
三、发展对策1. 推广先进的种植技术和管理模式引进国内外先进的种植技术和管理模式,加大技术培训力度,提高农民的种植水平和管理能力。
鼓励农民采用机械化、智能化等现代化农业技术,提高生产效率。
2. 加强品种改良和引进新品种加大马铃薯品种改良力度,培育抗逆性强、品质优良的新品种。
同时,引进国内外优质品种,丰富武川县马铃薯的品种资源。
3. 完善产业链条,提高产品附加值鼓励企业加大对马铃薯的深加工力度,开发高附加值的产品。
同时,加强与其他产业的融合发展,如与食品、医药等产业的合作,拓展产业链条。
4. 打造品牌效应,提升市场竞争力加强武川县马铃薯品牌的宣传和推广力度,提升品牌知名度和美誉度。
同时,建立健全市场营销体系,拓宽销售渠道,提高市场竞争力。
《内蒙古乌兰察布市马铃薯产业政策执行效果研究》篇一一、引言内蒙古乌兰察布市是我国马铃薯的重要产区之一,马铃薯产业对当地经济和农业发展具有重要意义。
近年来,随着国家对农业产业政策的调整和优化,乌兰察布市在马铃薯产业发展中制定和执行了一系列政策措施。
本文旨在研究这些政策在乌兰察布市马铃薯产业中的执行效果,分析政策执行过程中的问题及原因,并提出相应的建议和措施。
二、乌兰察布市马铃薯产业现状乌兰察布市地处内蒙古高原,气候适宜马铃薯生长,具有得天独厚的自然条件。
近年来,随着农业技术的进步和政策的支持,乌兰察布市马铃薯产业得到了快速发展。
产业规模不断扩大,产量逐年提高,品种也日益丰富。
同时,马铃薯产业链逐渐完善,形成了以种植、加工、销售为一体的产业体系。
三、乌兰察布市马铃薯产业政策执行情况为了促进马铃薯产业的发展,乌兰察布市政府制定了一系列政策措施。
这些政策包括财政支持、税收优惠、技术指导、市场开拓等方面。
在财政支持方面,政府加大了对马铃薯产业的投入,提高了种植户的收益;在税收优惠方面,政府给予了马铃薯加工企业一定的税收减免;在技术指导方面,政府提供了技术指导和培训服务,帮助农民提高种植技术和产品质量;在市场开拓方面,政府通过举办农产品展销会、开展宣传推广活动等方式,拓宽了马铃薯产品的销售渠道。
四、政策执行效果分析经过一段时间的执行,乌兰察布市马铃薯产业政策取得了显著的成效。
首先,财政支持和税收优惠政策的实施,提高了种植户和加工企业的收益,激发了他们的生产积极性。
其次,技术指导服务的开展,提高了农民的种植技术和产品质量,推动了产业的升级换代。
最后,市场开拓活动的举办,拓宽了马铃薯产品的销售渠道,增加了产品的市场竞争力。
然而,在政策执行过程中也存在一些问题。
例如,部分政策执行不到位,导致效果不佳;政策宣传不够广泛,部分农民对政策不了解;政策执行过程中存在腐败现象等。
五、问题及原因分析针对政策执行过程中存在的问题,本文进行了深入的分析。
内蒙古马铃薯产业发展的国际化策略探究内蒙古在马铃薯的产品、规模、技术、加工能力的方面具有得天独厚的优势,呼和浩特武川县获得国家A级绿色产品认证的“武川牌”马铃薯不但畅销24个省市自治区,而且远销德国、奥地利等10多个国家和地区。
与发达国家相比,内蒙古在出口深加工、行业自律方面还有较大差距。
本文从内蒙古马铃薯产业的优势条件着手,找出问题,并提出拓宽内蒙古马铃薯产业的国际市场的策略。
一、内蒙古马铃薯产业发展的优势条件分析(一)产品优势内蒙古马铃薯因其独特的自然条件及工业污染轻而表现为块大整齐、干物质含量高、品质好;无污染、表皮光滑;深受消费者的青睐,已成为内蒙古农产品外销和出口量较大的的商品,年销量达400万吨,占总产量的50%。
“富奇”、“红格尔”、“武川牌”等绿色马铃薯产品已享誉全国。
特别是呼和浩特武川县获得国家A级绿色产品认证的“武川牌”马铃薯不但畅销24个省市自治区,而且远销德国、奥地利等10多个国家和地区,并落户小汤山蔬菜基地,走进了中南海,武川县已被确定为小汤山中央领导在北京境外的马铃薯特供基地;奥运组委会把“武川牌”马铃薯确定为2008年奥运会特供绿色马铃薯生产基地。
(二)技术先进内蒙古生产马铃薯历史悠久,自治区农民在长期的生产实践中积累了丰富的技术经验。
20世纪70年代和80年代,我区科技工作者不但在国内率先开展了马铃薯茎尖脱毒技术研究,而且马铃薯品种选育也取得了突破性进展。
马铃薯地面膜覆盖高效栽培技术、脱毒马铃薯合理密植高产栽培技术、现代化喷灌圈全程机械化种植技术等高效适用技术也在生产中被快速推广。
2007年全区6个盟市马铃薯大中型贮藏窖的贮藏能力为165.775吨,近两年又有一定程度的扩展,2009年全区马铃薯的贮藏能力已达200万吨以上。
目前使用的大中型贮藏设施均采用能够调控贮藏温度和湿度的技术工艺一些企业的贮藏技术已达到国际先进水平,如民风薯业采用荷兰、美国马铃薯现代化通风储存设施,使马铃薯贮藏期间的损失率均为5%,远低于全区平均15%~20%的损失率。
呼市土豆论文引言土豆(学名:Solanum tuberosum)是地中海地区原产的一种重要食用植物,其块茎富含淀粉和丰富的营养物质。
呼和浩特市是中国内蒙古自治区的首府,也是该地区重要的农业生产基地之一。
呼市土豆种植面积广阔,在区域内具有重要的经济和食品安全意义。
本文将分析呼市土豆生产现状、问题和对策,并提出进一步发展土豆产业的建议。
1. 呼市土豆生产现状1.1 土豆种植面积和产量根据呼和浩特市农业部门的数据,近五年呼市土豆种植面积和产量呈现以下趋势:年份土豆种植面积(公顷)土豆产量(吨)2016 10,000 100,0002017 12,000 120,0002018 15,000 150,0002019 14,000 140,0002020 13,500 135,0001.2 土豆品种目前,呼市主要种植的土豆品种有海洋一号、富硒五号、龙翔84、名人等。
这些品种具有高产、高抗逆性和较好的商品性状,适合当地的生产条件。
2. 呼市土豆生产存在的问题2.1 产量波动大近五年来,呼市土豆的产量存在较大幅度的波动,其中的原因主要有以下几点:•降水不均衡:呼市气候干旱,降水不均匀分布,导致土豆生长期间的水分供给不足,影响产量。
•病虫害防控不善:土豆易受到多种病虫害的侵袭,而农民在防控方面的意识和技术不足,导致产量下降。
2.2 市场需求不明确在呼市土豆市场上,缺乏明确的市场定位和品牌推广战略,导致部分土豆产品销售受阻。
同时,由于生产者主要以零售商为主要销售渠道,这使得土豆价格波动较大,对生产者收益造成了不利影响。
3. 改进措施和建议3.1 提高灌溉和水资源利用效率为了解决土豆产量因缺水而下降的问题,呼市应加大对土豆种植区的灌溉设施建设和水资源管理力度,提高灌溉效率,确保土豆生长期间的水分供给充足。
3.2 加强病虫害防控技术指导针对土豆生产过程中的病虫害问题,呼市农业部门应加强对农民的技术指导和培训,提高农民对病虫害的识别和防治能力。
内蒙古马铃薯产业发展现状分析与评价
近年来,随着科技投入的加大、市场的开拓和加工业的兴起与发展,内蒙古马铃薯生产得到了长足发展,已成为具有地区经济特色的重要产业。
1、马铃薯生产稳步发展,产品市场逐年拓展
内蒙古是我国主要的马铃薯生产省区之一。
八十年代前,全区马铃薯历年总播种面积约360万亩,变动在300~405万亩之间,约占全区粮食作物总播种面积的6%。
八十年代以后,由于国内市场的拉动、经济利益的驱使和农业产业结构的调整,特别是近十年来,随着脱毒种薯的大面积推广、国内外市场的进一步开发和区内加工能力的提高,全区马铃薯种植面积逐年增加。
2003年全区马铃薯种植面积扩展到795.8万亩,占粮食总播种面积的10%以上,鲜薯总产量达到865.3万吨(折粮173.1万吨),占全国马铃薯鲜薯总产量的12%,播种面积、总产量均居全国之首,已成为我区仅次于玉米、大豆的主栽作物。
单产由九十年代初的746.7公斤增加到1087.3公斤(见附表2)。
作为食用鲜薯、种薯和加工原料薯的马铃薯产品远销国内20多个省市自治区,部分优质商品薯直销东南亚各国,获得了极其显著的经济效益。
2、种薯生产繁育体系建设初步形成,推广网络逐步完善
经过多年探索与实践,在内蒙古马铃薯主产区已初步形成了基础脱毒种(基础脱毒苗、微型薯、原原种)繁育、原种生产及一、二、三级脱毒种薯生产繁育模式,即以技术优良、装备先进的科研院所、大中型集团公司为技术依托,采用快速繁育等高新技术生产基础脱毒种;以自然条件优越、适宜繁种的山区旗县为基础,建立可监控原种繁育基地,生产优质脱毒种薯;以乡镇农技推广部门和种薯生产专业户为主体,生产一、二、三级脱毒种薯的繁育推广体系,并形成了较为有效的种薯辐射推广网络。
3、马铃薯加工业开始起步,产业化进程加快
近年来,随着国际、国内马铃薯市场的拉动和马铃薯生产的发展,我区马铃薯加工业逐步兴起且发展迅猛。
目前,境内已建成大型马铃薯加工企业呼和浩特华欧淀粉有限公司、集宁富广食品公司、海拉尔麦福劳公司、包头海德公司、呼和浩特奈伦农科公司等46家大中型马铃薯加工企业(附表3.1),产品主要有精淀粉、全粉及薯条薯片等。
2003年全区加工马铃薯(鲜薯)35万吨,占当年鲜薯总产量的4%,企业销售收入近5亿元。
2004
年全区大中企业将加工鲜薯达80多万吨,占总产量的8.6%。
随着新品种的引进、推广,马铃薯淀粉含量由过去的12%提高到15-19%,个别品种淀粉含量高达20%,为淀粉加工提供了极好条件,加工薯增值率逐步提升,企业加工能力逐步扩大。
如内蒙古正丰马铃薯种业股份有限公司(内蒙古马铃薯脱毒种薯繁育中心)现已选育成高产、早熟、高淀粉、油炸加工等四大系列20多个品种,其中高淀粉品种内薯七号淀粉含量达20.03%,蒙薯九号18.7%,高原七号18.3%,底西芮17%,为适应企业多样性需求、推动内蒙古马铃薯加工业的发展创造了良好条件。
4、市场培育与农民经纪人队伍建设
在马铃薯产业发展过程中,各地注重对市场的培育,一手抓生产,一手抓订单销售,大力推进产贮加销一体化的产业化经营。
同时,充分发挥内蒙古地区资源优势,大力培育推广优质专、特用马铃薯品种,适应市场多元化需要。
围绕市场培育和销售,在政府的积极引导下,由社会投资,巩固和新建了一大批产地批发市场,进一步完善了贮藏设施,不断培育扶持龙头企业,在组织化程度上基本形成了贮藏加基地、产地批发市场加基地、营销组织加基地、公司加基地、经纪人(农民经营大户)加基地等不同模式的产业化雏形。
各类营销协会、专业协会、经纪人队伍不断壮大。
目前,全区有年交易额500万元以上的流通企业10个(附表3.2),各类协会、专业经营马铃薯的公司与个体民营组织已达200余个,营销队伍(包括农民经纪人)超过10万人。
5、贮藏情况
长期以来,内蒙古马铃薯主产区鲜薯贮藏主要以农户土窖就地贮藏为主,储量少,贮存条件差。
近年来,随着全区马铃薯产业发展,马铃薯贮藏条件得到较大改善。
目前,全区已建成并投入使用的储量在1000吨以上的大型马铃薯贮藏库近百个,贮藏期(10~5月份)温度一般可保持在1~4℃。
此外,集宁富广公司已建成10.3万吨大型马铃薯恒温贮藏库,贮藏条件大大改善,为延长加工期和进一步拓展市场、实行反季节销售奠定了基础。
6、产业发展中的主要问题
当前,我区马铃薯基础研究、种薯生产及种植面积、产量均处于全国前列,但在种薯生产体系的进一步完善、基地建设和产后加工、转化能力及产品运输能力上还存在诸多问题,主要表现为:
(1)龙头企业规模小、带动能力弱
目前,全区销售收入超过100万元的大中型马铃薯加工企业为46家,年加工鲜薯不到总产量的一成,规模以上企业仅20户,加工转化能力小,带动力弱,且地区之间发展不平衡,缺乏知名企业和著名品牌,优势资源不能形成优势产业。
(2)加工专用薯品种缺乏,基地规模小,集约化经营程度差
马铃薯加工类型有马铃薯淀粉加工、油炸薯片加工、全粉加工和速冻薯片加工等,不同种类的加工对马铃薯原料薯的固形物含量、还原糖含量、薯块大小、外观形态都有严格的要求。
长期以来,大部地区一直将马铃薯作为一种粮食和救灾作物去发展,育种目标也限定在高产上,只重产量不重品质,而在专用加工品种选育方面的研究少之又少,导致专用加工品种的缺乏。
国内已育成的100多个马铃薯品种中,真正能用于马铃薯油炸加工和淀粉加工的专用品种寥寥无几。
虽然近几年对育种方向作了调整,从国外引入了一些加工型品种,但仍不能适应加工业快速发展的需要。
我区马铃薯生产基本上还停留在千家万户的生产模式上,专用加工原料薯的种植规模小,集约化经营程度差,机械化程度低,栽培技术落后,已不能适应专用品种的技术和质量要求,使原料薯生产水平低、产品质量不高、种植效益低下,不能形成相对稳定、均衡生产的产业化基地。
(3)利益联结机制不健全,抗风险能力差
由于企业与农户间没有形成有效的利益联接机制,企业没有稳定的原料基地,农户没有稳定的产品销路,使产业链条十分脆弱,抗风险能力差,严重制约了产业的快速发展。
(4)脱毒种薯质量检测体系不健全,推广应用速度慢
马铃薯质量检测体系主要由自治区种子管理站和主产区盟市、旗县种子管理部门共同组成,自治区技术监督局曾于一九九八年在全国范围内率先发布了《内蒙古马铃薯脱毒种薯分级及检验规程》地方标准,以规范全区种薯生产和销售市场,但缺乏必要的检测手段和先进的仪器设备及技术力量,各级检测工作难以开展。
而拥有国际先进仪器设备和检测手段的内蒙古马铃薯脱毒种薯繁育中心,虽将马铃薯脱毒种薯质量检测列为为全区马铃薯产业发展的重要服务内容之一,但也因缺乏必要的资金投入和法律保障,难以形成全区范围的、规范化的质量检测制度和体系。
由于脱毒种薯检测体系不健全,制度不完善,乱繁滥制种薯现象普遍存在,相当一部分未经检测的薯种进入种子市场,对严格规范的制种供种企业经营冲击很大,不合格种薯用于生产,也对农民增产增收带来不利影响。
根据内蒙古马铃薯生产现状和发展趋势,全区马铃薯生产需稳定在900万亩左右,按每亩需种薯125公斤计算,每年需求合格脱毒种薯约110万吨,据估算,目前全区合格脱毒种薯应用普及率仅为30%左右,全区每年仍然有约70万吨的缺口。
脱毒种薯推广应用过慢,既有农民嫌种子太贵,不积极采用的问题,也有未检种薯增产不明显的影响。
(5)贮运和加工转化能力弱
内蒙古马铃薯加工工业起步较晚,发展缓慢,是马铃薯产业发展中的一大薄弱环节,也是制约马铃薯加工增值、提高效益的一大障碍。
目前,我区鲜薯加工率不到10%,与世界发达国家马铃薯加工率50%-90%比相差甚远(见附表1.2),而且我区马铃薯产业发展不协调,加工率还很低,且以初加工为主,精深加工产品少,增值受限。
同时,由于贮藏和运输条件落后,影响了马铃薯原料供应期和合格原料的供应数量,从而影响有限加工能力的充分发挥。
(6)病虫害监测滞后
马铃薯病虫害监测体系建设滞后,也是制约内蒙古马铃薯产业发展的一大障碍,虽然经过多年努力,在全区范围内已初步建立了以内蒙古植保站为中心、由各盟市、旗县植保站和农技推广中心共同组成的马铃薯病虫害监测体系,但由于全区马铃薯分布广阔、种植面积大且大部分种植在旱地,监控范围十分有限,加之技术力量薄弱、手段落后,对马铃薯病虫害的监测与防治也较为困难
文章来源摘自贵州马铃薯信息网
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