酒店服务礼仪的培训
- 格式:pptx
- 大小:3.77 MB
- 文档页数:60
汇报人:xxx酒店员工服务礼仪规范培训仪容仪表仪态动作礼节礼貌礼貌用语①着装②仪容③个人卫生①站姿②坐姿③走姿①问候礼节②称呼礼节③应答礼节①语言规范②常用礼貌用语④手势⑤动作⑥眼神④迎送礼节⑤操作礼节⑥其他礼节01仪容仪表合身、合意、合时、合礼。
服装要适合自己的身材、年龄和身份。
合乎季节、时间和交际场合。
酒店规范统一的着装是体现酒店统一规范的服务形象。
(1)、严格按照酒店规定着本岗工作服;(2)、工作服干净、整洁、平整、挺括、无污渍、油渍;(3)、工作服完好,无破损、不开线、不掉扣;(4)、穿着工作服必须按规定扣好纽扣、不能卷衣袖、裤腿。
(1)、工作时间需穿酒店配发的工作鞋,男士着黑色或深色袜,女士着酒店配发的丝袜(冬、夏季袜不得混穿);(2)、皮鞋光亮、无污渍、无损坏、鞋跟不得打磨,袜子无抽丝,无破损。
工作牌须戴在工作服左上方适当位置(各部门需规定统一位置,职能部门由人培部统一规定),实习人员要戴“实习”工牌。
注意横平竖直、无遮挡,便于客人看清。
着装鞋袜工牌(1)、发型:男发不盖耳遮领,女不梳披肩发,女服务员发不过耳,过颈长发应用统一发夹结于脑后,不应佩带不适当的发饰,头发不得梳剪夸张的发式,染发不得过于夸张不留怪异发型,不染色,美观大方,不影响工作;(2)、头发务必梳理匀贴,不可蓬乱;(3)、经常洗头,去头皮屑。
(1)、面部要注意清洁和适当的修饰。
(2)、男士要剃净胡须,剪短鼻毛。
(3)、女士要淡妆上岗,避免浓妆和使用香味浓烈的化妆品和香水。
发型面部上班前不能喝酒,忌吃大葱、大蒜、韭菜等有刺激性的异味食物。
卫生行为1 3 5246不留长指甲,不涂有色指甲油,餐厅员工不准涂指甲油,保持指甲清洁。
不要在客人面前修指甲、剔牙齿、挖耳朵、抠眼屎、掏鼻孔、大哈欠、搔痒、脱鞋袜。
咳嗽或打喷嚏时,应用手捂住口鼻,面向一旁,避免发出大声。
不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑。
要勤洗手、勤沐浴,做到上岗前、后要洗手。
酒店培训礼仪策划书3篇篇一《酒店培训礼仪策划书》一、培训背景随着酒店行业的竞争日益激烈,提升员工的礼仪素养已成为提高酒店服务质量和竞争力的关键。
为了满足酒店的发展需求,提高员工的职业素养和服务水平,特制定本培训礼仪策划书。
二、培训目的1. 使员工了解酒店礼仪的重要性,提高员工的服务意识和职业素养。
2. 帮助员工掌握酒店礼仪的基本知识和技能,提高员工的服务水平和客户满意度。
3. 培养员工的团队合作精神和沟通能力,提高员工的工作效率和工作质量。
三、培训时间和地点1. 培训时间:[具体时间]2. 培训地点:[具体地点]四、培训对象酒店全体员工五、培训内容1. 酒店礼仪的基本知识(1)礼仪的概念和重要性(2)酒店礼仪的基本原则和规范(3)酒店员工的仪表仪态和着装要求2. 酒店服务礼仪(1)接待礼仪(2)问候礼仪(3)引导礼仪(4)送别礼仪3. 酒店沟通礼仪(1)语言礼仪(2)电话礼仪(3)邮件礼仪4. 酒店团队合作和沟通技巧(1)团队合作的重要性(2)团队沟通的技巧和方法(3)如何处理团队冲突和问题六、培训方法1. 课堂讲授:由专业的培训师进行课堂讲授,讲解酒店礼仪的基本知识和技能。
2. 案例分析:通过实际案例分析,让员工了解酒店礼仪在实际工作中的应用。
3. 模拟演练:通过模拟演练,让员工亲身体验酒店礼仪的实际操作,提高员工的实际操作能力。
4. 小组讨论:组织员工进行小组讨论,让员工分享自己的经验和看法,提高员工的团队合作精神和沟通能力。
七、培训评估1. 培训考核:在培训结束后,对员工进行培训考核,考核内容包括酒店礼仪的基本知识和技能、实际操作能力等。
2. 培训反馈:在培训结束后,对员工进行培训反馈调查,了解员工对培训的满意度和意见建议,以便不断改进培训内容和方法。
八、培训预算1. 培训费用:[具体金额]2. 培训材料费用:[具体金额]3. 培训场地费用:[具体金额]4. 培训餐饮费用:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]九、培训注意事项1. 培训期间,请员工遵守培训纪律,按时参加培训,不得迟到早退。
酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一:微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。
培养良好的精神面貌,树立良好的仪容仪表形象,使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求,以达到优化服务质量为目的,美化提升企业整体形象。
在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。
二、培训内容以实际练习为主,综合礼貌用语,规范仪容、仪表、仪态。
分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容,按照“迎宾、微笑、问候。
让路”四步曲为基础,让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格,采取如员工排成几队,对面站,相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬,面带微笑。
重复训练,配合音乐进行微笑表情训练等方式。
重点讲授下列几项内容。
一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。
三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。
4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。
5、社交礼仪中的细节提示。
6、礼貌语言在营销中的应用。
7、培训良好的工作习惯。
8、行为举止的礼仪。
9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。
16、电话接听规范如何打好销售电话。
17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。
酒店仪容仪表培训内容
酒店仪容仪表培训主要包括以下几个方面:
1. 形象礼仪规范:包括发型、面部修饰、身体修饰等,要求整洁、得体、美观。
2. 接待礼仪规范:要求员工礼貌待客、热情服务,同时要善于倾听和解答客人的咨询。
3. 仪态礼仪规范:包括站姿、坐姿、行姿等,要求端正自然、优雅大方。
4. 手势礼仪:要求员工掌握常见的手势语言,如横摆式、前摆式、双臂横摆式等,以表示欢迎、指引等意思。
5. 表情礼仪:要求员工保持微笑,目光亲切,表现出友好、自信、热情的态度。
6. 语言礼仪:要求员工用礼貌用语,表达得体、清晰,不得得罪客人,也不必过分奉承。
7. 着装礼仪:要求员工着装整洁、得体,符合酒店规定,不可佩戴过多饰物或过于花哨的装扮。
8. 电话礼仪:要求员工接听电话时礼貌应答,注意语气和语言,并做好电话记录。
9. 会议礼仪:要求员工掌握会议礼仪知识,如会议布置、座位安排、参会人员介绍等。
10. 社交礼仪:要求员工了解和掌握各种社交场合的礼仪知识,如宴请客人、参加舞会等。
以上是酒店仪容仪表培训的主要内容,通过培训可以提高员工的综合素质和服务水平,提升酒店形象和声誉。
酒店前台礼貌礼仪培训内容
1. 微笑要真诚啊!你想想,当客人走进酒店,看到你的笑容就像阳光一样温暖,那是什么感觉?比如说,客人来了,你马上露出真诚的微笑,热情地打招呼:“您好呀,欢迎光临!”这多让人心情好呀!
2. 说话要轻柔有礼貌呀!就像春风拂过耳畔一样。
遇到问题别着急,慢慢说,例如客人问问题,你温柔地回答:“先生/女士,请您稍等,我马上帮您查询。
”这样客人能不觉得舒服吗?
3. 肢体语言也要注意哦!动作优雅大方,可别毛毛躁躁的。
当给客人指引方向时,优雅地抬手示意:“这边请哦,先生/女士。
”这不就显得很专业嘛!
4. 得时刻保持耐心呀!不管客人有多少要求和问题,都要耐心解答。
好比客人不停地询问各种细节,你依然微笑着说:“没问题,我一个个给您解释清楚。
”这样多棒呀!
5. 对同事也要有礼貌呀!大家相互尊重,工作起来才更愉快。
像同事需要帮忙时,你热情地说:“我来啦,别着急!”这多和谐呀!
6. 要不断提升自己的礼仪呀!每天都要比昨天做得更好。
学习更多的礼貌用语和技巧,把它们运用到工作中,你不就越来越厉害了吗?
总之呀,做好酒店前台的礼貌礼仪,能让客人感受到家的温暖,也能让酒店的口碑越来越好!。
酒店基本礼仪培训一、接待礼仪热情友好,积极热情的接待每一位客人,并给予合理的协助。
礼貌用语,使用“您好”、“请”、“谢谢”、“不客气”、“再见”等礼貌用语。
主动微笑,微笑并点头示意,以示欢迎和尊重。
保持仪态,站立端正,保持优美的体态和仪容。
尊重文化差异,了解并尊重客人的文化背景和习惯。
二、客户服务礼仪热情周到,对客人的需求和问题给予耐心细致的关注和解决。
倾听理解,认真倾听客人的需求和问题,理解并尊重客人的意见。
尊重隐私,保护客人的个人信息和隐私,不泄露客人隐私。
服务态度,态度热情、礼貌、诚实可信,使客人感到舒适和满意。
三、餐厅服务礼仪热情欢迎,微笑示意客人入座,介绍菜单和菜品特色。
周到服务,为客人提供及时、周到的服务,满足客人的需求。
保持卫生,保持餐厅环境和个人卫生,让客人享受美食的同时感受到清洁卫生。
关注需求,对客人的特殊需求给予关注和满足,如饮食偏好、饮食限制等。
礼貌送客,客人离开时礼貌道别,询问客人是否满意并欢迎再次光临。
四、客房服务礼仪热情接待,对客人热情接待,介绍房间设施和使用方法。
周到安排,为客人提供周到的生活服务安排,如房间清洁、物品补充等。
保护隐私,尊重客人的隐私权,不随意打扰客人,保护客人隐私。
及时协助,对客人的需求给予及时协助和处理,提供优质的服务。
礼貌送客,客人离开时礼貌道别,询问客人是否满意并欢迎再次光临。
五、商务中心礼仪热情接待,对客人热情接待,提供商务服务咨询和协助。
保护隐私,保护客人的商业机密和隐私信息,不泄露客人机密。
专业形象,保持专业的形象和仪态,给予客人信任感和尊重。
高效服务,提供高效、准确的商务服务,满足客人的需求。
礼貌道别,客人离开时礼貌道别,询问客人是否满意并欢迎再次光临。
六、前台礼仪热情接待,对客人热情接待,提供咨询、入住和结账服务等。
保持微笑,微笑并点头示意,以示欢迎和尊重。
专业形象,保持专业的形象和仪态,给予客人信任感和尊重。
处理事务,快速、准确地处理客人入住、结账等事务。
酒店礼仪培训内容1. 概述在酒店行业,提供优质的服务是至关重要的。
酒店员工的礼仪和专业能力直接影响客人对酒店的印象和满意度。
为了帮助酒店员工提升礼仪水平,以下是一些常见的酒店礼仪培训内容。
2. 礼貌与友善酒店员工应该始终保持礼貌和友善的态度对待客人。
培训内容包括如何主动向客人致以问候,如何用礼貌的语言交流,如何回应客人的需求和问题等。
3. 形象与仪容酒店员工的形象和仪容对于客人的印象至关重要。
培训内容包括穿着规范,仪容仪表的要求,柜台礼仪和大堂礼仪等。
4. 电话礼仪酒店员工常常需要通过电话与客人进行沟通。
培训内容包括如何接听电话,用合适的语气和措辞回答客人的问题,如何礼貌地结束电话等。
5. 客房服务礼仪客房服务是酒店的重要部分,酒店员工需要提供及时而贴心的服务。
培训内容包括如何进入客房,如何正确提供服务,如何保护客人的隐私等。
6. 餐厅礼仪酒店的餐厅是客人用餐和社交的场所,酒店员工需要具备一定的餐厅礼仪。
培训内容包括如何迎接客人,如何正确摆放餐具,如何为客人提供贴心的服务等。
7. 紧急情况处理突发紧急情况时,酒店员工需要保持冷静并妥善处理。
培训内容包括如何应对火灾、地震等紧急情况,如何疏导客人,如何使用紧急设备等。
8. 团队合作酒店工作需要团队合作,员工需要研究如何与同事协作,如何有效沟通,如何解决问题等。
培训内容包括团队建设、合作技巧等。
以上是一些常见的酒店礼仪培训内容,通过培训可以提升酒店员工的专业素养和服务质量,为客人提供更好的入住体验。
酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构,仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。
良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象,提升客户的满意度并增加客户回头率。
因此,酒店员工需要接受专业的培训,以提高仪容仪表的水平,为客户提供优质的服务。
以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。
一、仪容仪表1. 服装:酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。
制服应定期清洗和保养,确保无破损和褪色。
员工将制服穿戴整齐,服装规范,不准佩戴过多的饰品,保持整体形象的一致性。
2. 发型:员工应保持发型整洁,避免过分夸张的造型和颜色。
同时,发丝应保持清洁干净,不准出现头屑和油腻的情况。
3. 妆容:女性员工的妆容应淡雅自然,符合职业的要求,不可过于浓妆艳抹。
男性员工可适度使用淡妆或保养品,以提亮肤色为主。
4. 个人卫生:员工应保持身体清洁,尤其是手部,经常洗手,并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。
员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌,确保客人可以清晰地看到员工的身份。
二、礼仪礼貌1. 迎接客人:当员工看到客人进入酒店时,应立即站起来并微笑着向客人打招呼,主动上前迎接,并表达欢迎之意。
员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。
2. 提供帮助:员工应时刻关注客人的需求,并主动提供帮助。
当客人有疑问或需要指引时,员工应耐心地解答,并尽心尽力地满足客人的需求。
3. 语言礼仪:员工在与客人交流时,应使用礼貌的语言。
避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气,尽量使用正式的称谓和敬语。
同时,要注重语音的语调和音量,使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。
4. 礼仪姿势:员工应保持端庄自然的姿势,站立时要直立挺胸,不可凑近或靠在柜台上。
座位上也应保持端正的坐姿,不可随意交叉腿或靠在椅背上。
5. 赔礼道歉:当员工犯错误或服务不周时,应主动向客人道歉并且表示歉意。
员工应真诚地承认错误,并尽快采取措施进行补救。
同时,员工也要学会尊重客人的意见和建议,并表示感谢。