精准物业公司员工食堂管理制度
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第一章总则第一条为加强物业管理职工食堂的管理,提高食堂的服务质量和食品安全水平,确保职工的饮食健康,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理公司所属职工食堂的管理。
第三条食堂管理应遵循“安全第一、服务至上、清洁卫生、经济实惠”的原则。
第二章组织机构与职责第四条食堂设立食堂管理委员会,负责食堂的全面管理工作。
第五条食堂管理委员会组成人员如下:(一)主任:由物业管理公司指定,负责食堂的全面领导和管理。
(二)副主任:协助主任工作,负责食堂的具体事务。
(三)成员:包括食堂厨师、服务员、采购员等。
第六条各岗位职责:(一)主任职责:制定食堂管理制度,监督实施,确保食堂各项工作正常运行。
(二)副主任职责:协助主任工作,负责食堂的日常管理,协调各部门关系。
(三)厨师职责:负责食堂的菜品制作,确保菜品质量,遵守食品安全规定。
(四)服务员职责:负责食堂的卫生清洁,提供优质服务,维护食堂秩序。
(五)采购员职责:负责食堂原材料的采购,确保原材料质量,合理控制成本。
第三章食品安全与卫生第七条食堂必须取得卫生许可证,确保食堂的卫生条件符合国家规定。
第八条食堂应建立健全食品安全管理制度,确保食品原料采购、加工、储存、销售等环节的安全。
第九条食堂工作人员必须持有健康证明,定期进行体检,确保身体健康。
第十条食堂应使用清洁、安全的餐具,定期进行消毒,防止交叉污染。
第四章服务与质量第十一条食堂应提供多样化的菜品,满足职工的口味需求。
第十二条食堂应保证菜品质量,做到色、香、味、形俱佳。
第十三条食堂应提供良好的就餐环境,保持食堂整洁、舒适。
第十四条食堂应设立意见箱,收集职工对食堂的意见和建议,及时改进工作。
第五章价格与收费第十五条食堂收费应遵循市场规律,合理定价。
第十六条食堂应公开收费标准,接受职工监督。
第十七条食堂应定期对收费情况进行公示,确保收费透明。
第六章奖惩与考核第十八条食堂工作人员应定期进行考核,考核内容包括工作态度、服务质量、卫生状况等。
第一章总则第一条为保障物业公共食堂的食品安全、卫生、秩序和高效运营,提升员工就餐体验,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业公共食堂的全体员工及食堂管理人员。
第三条食堂管理人员应严格执行本制度,确保食堂各项工作有序进行。
第二章食品安全与卫生第四条食堂应定期进行卫生检查,确保食品加工、储存、销售等环节符合国家食品安全标准。
第五条食堂工作人员必须持有健康证明,并定期进行体检。
第六条食品原料采购应严格把关,严禁使用变质、过期、有毒有害的原料。
第七条食品加工过程中,应做到生熟分开、容器专用、操作规范,防止交叉污染。
第八条食堂应配备足够的消毒设施,定期对餐具、厨具进行消毒。
第九条食堂应建立健全食品留样制度,确保食品安全。
第三章食堂运营管理第十条食堂管理人员应合理制定菜谱,注重营养搭配,满足员工需求。
第十一条食堂应按照规定的时间、标准供应饭菜,确保员工按时就餐。
第十二条食堂应保持环境整洁,定期进行清洁、消毒工作。
第十三条食堂应加强库存管理,定期盘点,防止食品浪费。
第十四条食堂应严格执行财务管理制度,确保食堂收支平衡。
第四章员工就餐管理第十五条员工应自觉遵守食堂秩序,保持就餐环境整洁。
第十六条员工应爱护食堂设施,不得损坏、浪费食物。
第十七条员工就餐时,应文明礼貌,不喧哗、不吸烟。
第十八条员工如有特殊需求,可向食堂管理人员提出,食堂将尽力满足。
第五章奖惩措施第十九条对严格执行本制度、工作表现突出的食堂管理人员和员工,给予表彰和奖励。
第二十条对违反本制度、造成食品安全事故、影响食堂秩序的,给予批评教育、罚款等处罚。
第六章附则第二十一条本制度由物业管理部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
本制度旨在规范物业公共食堂的管理,提高食堂服务质量,保障员工就餐权益。
请全体员工和食堂管理人员认真遵守,共同营造一个安全、卫生、舒适的就餐环境。
第一章总则第一条为加强物业管理单位食堂的管理,确保食堂食品安全、卫生、服务质量,提高员工满意度,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理单位食堂的所有员工、食堂工作人员及食堂相关服务人员。
第三条食堂管理工作应遵循“以人为本、安全第一、卫生至上、服务优质”的原则。
第二章食品安全第四条食堂应严格执行国家食品安全法律法规,确保食品安全。
第五条食堂应配备专职食品安全管理员,负责食堂食品安全管理工作。
第六条食堂原材料采购应选择有资质的供应商,确保原材料质量。
第七条食堂应建立食品原料采购、验收、储存、加工、销售、留样等环节的记录制度,确保食品可追溯。
第八条食堂工作人员应持有健康证明,上岗前应接受食品安全知识培训。
第九条食堂应定期进行食品安全检查,发现问题及时整改。
第三章卫生管理第十条食堂应保持环境卫生,做到地面、墙面、门窗、设备清洁。
第十一条食堂工作人员应保持个人卫生,上岗前应洗手消毒。
第十二条食堂应定期对厨房设备、餐具、用具进行清洗、消毒。
第十三条食堂应设立废弃物处理设施,确保废弃物及时清理。
第四章服务质量第十四条食堂应提供多样化的菜品,满足员工需求。
第十五条食堂应确保菜品质量,做到色、香、味、形俱佳。
第十六条食堂应提供优质服务,热情周到,耐心解答员工疑问。
第十七条食堂应定期收集员工意见,改进服务质量。
第五章财务管理第十八条食堂应建立健全财务管理制度,确保财务收支透明。
第十九条食堂原材料采购、销售、库存等环节应实行信息化管理。
第二十条食堂应定期进行财务审计,确保财务安全。
第六章奖惩制度第二十一条对在食品安全、卫生、服务质量等方面表现突出的食堂工作人员,给予奖励。
第二十二条对违反本制度规定的行为,给予通报批评、罚款等处罚。
第七章附则第二十三条本制度由物业管理单位负责解释。
第二十四条本制度自发布之日起施行。
物业管理单位食堂管理制度旨在规范食堂管理,提高食品安全、卫生和服务质量,为员工创造一个良好的就餐环境。
全体食堂工作人员应严格遵守本制度,共同为物业管理单位的健康发展贡献力量。
物业公司食堂管理制度第一章总则第一条为规范物业公司食堂的管理和运营,保障员工的饮食安全和健康,提高工作效率,根据公司实际情况制定本管理制度。
第二条物业公司食堂管理制度适用于公司内部所有食堂的管理工作。
第三条物业公司食堂管理应当遵循“安全、卫生、健康、便利”的原则,保障员工的饮食健康。
第四条物业公司食堂管理部门负责制定具体管理办法,明确责任、权利和工作流程。
第二章食堂设施设备第五条物业公司食堂应当符合相关卫生标准,保持清洁和整洁。
第六条物业公司食堂设施设备应当定期维护,确保正常运转。
第七条物业公司食堂设施设备应当具备适量、安全和方便的特点,满足员工用餐需求。
第八条物业公司食堂设施设备应当定期进行安全检查,消除安全隐患。
第三章食品供应第九条物业公司食堂应当选择正规供应商,提供健康、新鲜、安全的食品。
第十条物业公司食堂应当按照员工需求合理搭配菜品,保证营养均衡。
第十一条物业公司食堂应当加强食品储存管理,做好食品保鲜和防腐工作。
第十二条物业公司食堂应当加强食品加工卫生管理,确保食品安全。
第四章就餐服务第十三条物业公司食堂应当保证员工用餐时间和环境,提供优质的就餐服务。
第十四条物业公司食堂应当建立完善的用餐流程,提高就餐效率。
第十五条物业公司食堂应当加强餐桌卫生管理,保持餐桌整洁。
第十六条物业公司食堂应当加强用餐环境管理,提供舒适的用餐氛围。
第五章食堂卫生管理第十七条物业公司食堂应当加强食品卫生管理,做到日清月检年查。
第十八条物业公司食堂应当加强用餐区域卫生管理,保持环境清洁。
第十九条物业公司食堂应当加强餐具清洗消毒管理,保障员工用餐安全。
第二十条物业公司食堂应当加强厨房卫生管理,保持环境整洁。
第六章管理与监督第二十一条物业公司食堂管理部门应当建立健全的管理制度,确保规范运作。
第二十二条物业公司食堂管理部门应当定期进行食堂运营的安全检查。
第二十三条物业公司食堂管理部门应当明确各岗位职责,加强岗位培训。
第二十四条物业公司领导应当加强对食堂管理工作的监督。
第一章总则第一条为加强物业员工食堂的管理,保障员工饮食安全,提高员工生活质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于本物业员工食堂的管理和运营。
第三条本制度遵循“安全、卫生、营养、方便、经济”的原则。
第二章食堂管理职责第四条食堂管理人员负责食堂的全面管理工作,包括食品安全、卫生、设备维护、人员管理等。
第五条食堂管理人员应定期参加食品安全、卫生等方面的培训,提高自身业务水平。
第六条食堂管理人员应严格执行食品安全法律法规,确保食品原料采购、加工、储存、销售等环节的安全。
第三章食材采购与储存第七条食材采购应选择合法、有资质的供应商,确保食材质量。
第八条食材采购需严格执行验收制度,对食材进行抽样检测,确保食品安全。
第九条食材储存应分类存放,保持通风、干燥,避免交叉污染。
第十条食材过期、变质、腐烂等不合格产品应立即报废,不得用于加工。
第四章加工与制作第十一条食堂员工应持有有效健康证明,确保身体健康。
第十二条食堂加工场所应保持清洁卫生,设备设施齐全。
第十三条食堂员工应按照操作规程进行加工制作,确保食品质量。
第十四条食堂应定期对加工设备进行清洗、消毒,确保卫生。
第五章卫生管理第十五条食堂员工应保持个人卫生,勤洗手、剪指甲,穿戴清洁的工作服。
第十六条食堂应定期进行环境卫生清理,保持食堂内外整洁。
第十七条食堂应设置灭鼠、灭蚊、灭蝇等防虫、防鼠设施,确保食品安全。
第十八条食堂应定期对员工进行食品安全、卫生知识培训,提高员工卫生意识。
第六章食堂服务第十九条食堂应提供方便、快捷的服务,满足员工就餐需求。
第二十条食堂应合理设置餐台、餐具,确保员工就餐舒适。
第二十一条食堂应定期调整菜品种类,丰富员工饮食。
第七章奖惩制度第二十二条对在食堂管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励。
第二十三条对违反本制度规定,造成食品安全事故的员工,视情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚。
第八章附则第二十四条本制度由物业管理部门负责解释。
第二十五条本制度自发布之日起实施。
第一章总则第一条为规范物业管理办公楼食堂的管理,保障员工就餐秩序,提高食堂服务质量,确保食品安全,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理办公楼食堂的经营管理、卫生管理、安全管理等方面。
第三条食堂管理应遵循“安全第一、服务至上、节约资源、持续改进”的原则。
第二章食品安全管理第四条食堂必须取得卫生许可证,并按照相关法律法规进行食品经营。
第五条食材采购应确保新鲜、安全、合格,严禁采购和使用过期、变质、有毒有害的食材。
第六条食材储存应符合卫生要求,生熟食品分开存放,确保食品卫生。
第七条食堂工作人员必须持有健康证明,定期进行健康检查,确保身体健康。
第八条食堂操作间应保持清洁卫生,定期进行消毒,防止交叉污染。
第九条食堂应设立食品留样制度,对每餐次留样,保存48小时以上,以备查验。
第三章服务质量管理第十条食堂应提供丰富多样的菜品,满足员工不同的口味需求。
第十一条食堂工作人员应礼貌待人,热情服务,保持良好的服务态度。
第十二条食堂应设立意见箱,收集员工对食堂服务的意见和建议,及时改进服务质量。
第十三条食堂应定期对菜品价格进行调整,确保价格合理。
第四章卫生管理第十四条食堂应建立健全卫生管理制度,明确卫生责任。
第十五条食堂工作人员应穿着整洁的工作服,保持个人卫生。
第十六条食堂操作间、餐厅、餐具等应定期进行清洁、消毒。
第十七条食堂应定期开展卫生检查,对卫生问题进行整改。
第五章安全管理第十八条食堂应定期进行安全检查,确保消防设施、设备完好。
第十九条食堂工作人员应掌握消防知识和应急处理技能。
第二十条食堂应设立安全警示标志,提醒员工注意安全。
第六章违规处理第二十一条对违反本制度的行为,食堂管理人员应予以制止,并按照相关规定进行处理。
第二十二条对食品安全问题,食堂应立即采取措施,防止事故扩大,并及时报告相关部门。
第七章附则第二十三条本制度由物业管理办公室负责解释。
第二十四条本制度自发布之日起施行。
注:本制度可根据实际情况进行修改和完善。
第一章总则第一条为规范华润物业员工食堂的管理,提高食堂服务质量,确保员工就餐安全,保障员工身心健康,特制定本制度。
第二条本制度适用于华润物业所有员工食堂。
第三条员工食堂管理应遵循以下原则:(一)以人为本,服务至上;(二)安全第一,质量优先;(三)节约资源,合理配置;(四)公平公正,公开透明。
第二章食堂设施与卫生第四条食堂设施应符合国家食品安全标准和卫生要求,定期进行维修、保养和更新。
第五条食堂内应配备必要的餐具、厨具和清洁用品,确保员工就餐环境整洁。
第六条食堂应定期进行卫生检查,保持厨房、餐厅、储藏室等区域的清洁卫生。
第七条食堂工作人员应持有有效健康证明,定期进行健康检查。
第三章食材采购与加工第八条食材采购应遵循公开、公平、公正的原则,确保食材质量。
第九条食材供应商应具备合法资质,提供的食材应符合国家食品安全标准。
第十条食材加工过程应严格遵循卫生操作规程,确保食品安全。
第十一条食堂应建立健全食材采购、验收、储存、加工、销售等相关记录,确保可追溯。
第四章食堂服务与管理第十二条食堂应提供多样化的菜品种类,满足员工不同口味需求。
第十三条食堂应合理安排餐次,确保员工就餐时间充足。
第十四条食堂工作人员应热情服务,礼貌待人,维护食堂秩序。
第十五条食堂应定期开展员工满意度调查,及时改进服务质量。
第十六条食堂应严格执行价格管理制度,确保价格合理。
第五章食堂财务管理第十七条食堂应建立健全财务管理制度,规范财务收支。
第十八条食堂收入应全部纳入公司财务核算,不得挪用、侵占。
第十九条食堂支出应严格按照预算执行,合理控制成本。
第六章奖惩与监督第二十条对在食堂管理中表现突出的个人和部门给予表彰和奖励。
第二十一条对违反食堂管理制度的行为,视情节轻重给予警告、罚款、停职等处分。
第二十二条员工有权对食堂管理提出意见和建议,食堂应及时予以答复和处理。
第七章附则第二十三条本制度由华润物业人力资源部负责解释。
第二十四条本制度自发布之日起施行。
一、目的为了加强物业服务人员就餐管理,提高工作效率,确保员工身心健康,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本物业公司的所有物业服务人员。
三、就餐时间及地点1. 就餐时间为每日上午10:00至11:00,下午14:00至15:00。
2. 就餐地点为公司食堂,具体座位由各班组负责人安排。
四、就餐纪律1. 严格遵守就餐时间,按时就餐,不迟到、不早退。
2. 就餐时保持桌面整洁,不浪费粮食,提倡节约。
3. 就餐期间保持安静,不得大声喧哗,影响他人。
4. 不得携带食物进入办公室、会议室等场所。
5. 就餐后,将餐具送至指定回收处,保持食堂卫生。
五、就餐补贴1. 公司为员工提供午餐补贴,补贴金额为每人每日X元。
2. 员工因工作原因无法按时就餐的,可提前向部门负责人请假,经批准后,可补发当日午餐补贴。
3. 员工请假期间,如需就餐,需自行承担餐费。
六、违反就餐管理制度处理措施1. 违反就餐时间规定,迟到或早退的,每迟到或早退一次,扣除当天午餐补贴的一半。
2. 就餐时浪费粮食,每浪费一次,扣除当天午餐补贴的1/3。
3. 就餐期间大声喧哗,影响他人,一经发现,扣除当天午餐补贴的1/2。
4. 携带食物进入办公室、会议室等场所,一经发现,扣除当天午餐补贴的1倍。
5. 部分违反就餐管理制度的行为,情节严重者,将进行通报批评,并视情节给予相应处罚。
七、附则1. 本制度由公司人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上制度,我们希望全体物业服务人员能够自觉遵守,共同维护良好的就餐秩序,为公司的发展贡献力量。
第一章总则第一条为加强物业管理食堂的管理,提高食堂服务水平,确保食品安全,保障员工用餐需求,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理食堂的日常运营和管理。
第三条物业管理食堂应遵循“安全第一、质量第一、服务至上”的原则,确保食堂管理规范化、制度化。
第二章食堂卫生与安全第四条食堂必须取得卫生许可证,定期进行卫生检查,确保食堂环境卫生。
第五条食堂工作人员必须持有健康证明,上岗前接受食品安全知识培训,定期进行健康体检。
第六条食材采购应严格把关,确保食材新鲜、安全,禁止使用过期、变质、有毒有害的食材。
第七条食堂操作间应保持整洁,生熟食品分开存放,防止交叉污染。
第八条食堂应配备必要的消毒设施,定期对餐具、设备进行消毒。
第三章食堂服务与管理第九条食堂应根据员工用餐需求,合理安排菜品种类和数量,确保营养均衡。
第十条食堂应设立服务台,为员工提供便捷的订餐服务。
第十一条食堂应实行分时段供餐,高峰时段增加服务人员,确保供餐速度。
第十二条食堂工作人员应礼貌待人,热情服务,主动帮助员工解决用餐问题。
第十三条食堂应定期收集员工对食堂的意见和建议,及时改进服务。
第四章打饭管理制度第十四条食堂打饭实行自助取餐制度,员工可根据个人需求选择菜品。
第十五条员工打饭时,应遵守以下规定:1. 自觉排队,依次取餐,不得插队。
2. 按照菜品价格,准确投币或刷卡。
3. 取餐时注意文明礼仪,不得大声喧哗。
4. 不得浪费食物,提倡光盘行动。
第十六条食堂工作人员应负责以下事项:1. 严格执行打饭制度,确保公平公正。
2. 及时清理打饭区域,保持环境卫生。
3. 对违反打饭制度的行为进行劝阻和纠正。
第五章奖惩措施第十七条对遵守打饭制度、文明用餐的员工,给予表扬和奖励。
第十八条对违反打饭制度、浪费食物的员工,进行批评教育,情节严重者,给予相应处罚。
第六章附则第十九条本制度由物业管理处负责解释。
第二十条本制度自发布之日起施行。
注:本制度可根据实际情况进行修订和完善。
一、总则为规范企业物业人员就餐秩序,提高食堂管理效率,确保物业人员身体健康和工作效率,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于企业全体物业人员,包括保安、保洁、维修、客服等岗位。
三、就餐时间及地点1. 就餐时间为每天工作日的早餐7:30-8:00,午餐11:30-12:30,晚餐17:30-18:30。
2. 就餐地点为指定食堂,物业人员应按照规定时间到指定地点就餐。
四、就餐秩序1. 物业人员应按时就餐,不得提前或推迟用餐时间。
2. 进入食堂后,应自觉排队,不得插队、拥挤。
3. 就餐时,保持餐桌整洁,不得在餐桌上乱扔垃圾。
4. 就餐过程中,不得大声喧哗、吸烟、酗酒。
5. 就餐完毕后,将餐具放入指定位置,保持食堂环境卫生。
五、就餐费用及补贴1. 物业人员就餐费用按照公司规定执行,如有变动,以公司最新规定为准。
2. 公司对物业人员实行就餐补贴,具体补贴标准按照公司规定执行。
六、违规处罚1. 违反就餐时间规定,每次罚款10元。
2. 违反就餐秩序,影响食堂正常运营,每次罚款20元。
3. 在食堂吸烟、酗酒,每次罚款50元。
4. 随意丢弃垃圾,每次罚款10元。
5. 伪造、变造就餐卡,每次罚款100元。
七、实施与监督1. 本制度由人力资源部负责解释和实施。
2. 物业人员应自觉遵守本制度,如有违反,将按照相关规定进行处罚。
3. 物业人员有权对本制度提出意见和建议,人力资源部将认真研究并予以答复。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度如有未尽事宜,由人力资源部负责解释和补充。
3. 本制度如与公司其他规定相冲突,以本制度为准。
企业名称:年月日。
物业单位就餐管理制度第一章总则第一条为规范单位内部就餐管理,提高员工用餐质量,加强卫生安全管理,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业单位内部员工的用餐管理。
第三条就餐管理应遵循合理、健康、安全、卫生的原则,严格执行公平公正的管理。
第四条单位应建立健全就餐管理制度,制定配餐方案,明确具体实施程序和管理责任。
第五条单位应定期对员工用餐情况进行检查,及时发现问题并加以处理。
第六条单位应对员工就餐情况进行统计和分析,以做出相应的改进措施。
第二章用餐时间及地点第七条单位设定用餐时间为:早餐:7:00-8:30午餐:11:30-13:30晚餐:17:30-18:30第八条单位设定用餐地点为食堂,员工严禁在工作岗位上就餐。
第三章配餐管理第九条食堂应根据员工实际需求和饮食习惯合理制定配餐方案,包括早、中、晚三餐和饮品。
第十条食堂应提供多样化的菜品,合理搭配,保证员工的饮食均衡。
第十一条食堂应定期检查食材的购买情况,确保食材质量安全卫生。
第十二条食堂应严格按照卫生标准制作菜品,保证员工用餐的安全。
第四章食堂服务管理第十三条食堂服务人员应穿着整洁统一的工作服,佩戴健康证上岗。
第十四条食堂服务人员应礼貌待客,服务热情,并帮助员工合理就餐。
第十五条食堂应设立服务反馈通道,接受员工对菜品和服务的意见建议。
第十六条食堂应每月进行员工满意度调查,及时了解员工对食堂的评价,为改进提供依据。
第五章卫生管理第十七条食堂应定期消毒、通风,保持空气清新,保障员工用餐的环境卫生。
第十八条食堂应建立健全的卫生制度,对用餐餐具、台面等进行定期消毒。
第十九条食堂应制定食品保存和处理制度,对各类食材进行妥善保存,避免食品变质。
第二十条食堂应配备专业的清洁人员,定期对用餐场所进行清洁,保持整洁卫生。
第六章安全管理第二十一条食堂应配备相应的消防设备,定期检查维护,确保员工用餐时的安全。
第二十二条食堂应建立安全警示制度,及时发布安全事项通知,保障员工的生命安全。
第一章总则第一条为规范物业管理公司员工就餐秩序,提高员工就餐质量,保障员工身心健康,根据国家相关法律法规及公司实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理公司全体员工。
第三条员工就餐管理应遵循公平、合理、有序、节约的原则。
第二章就餐时间与地点第四条员工就餐时间为每日工作日的上午11:00至11:30,下午17:30至18:00。
第五条员工就餐地点为公司食堂或指定就餐场所。
第六条公司食堂应保持清洁卫生,定期进行消毒,确保食品安全。
第三章就餐流程第七条员工应凭工作证进入就餐场所。
第八条员工应按照规定路线进入食堂,保持就餐场所的秩序。
第九条员工应排队取餐,不得插队或拥挤。
第十条员工应按份取餐,不得浪费食物。
第十一条员工就餐后,应将餐具洗净并放回指定位置。
第四章食品安全与营养第十二条公司食堂应确保食材新鲜、安全,符合国家食品安全标准。
第十三条公司食堂应提供营养均衡的膳食,满足员工日常营养需求。
第十四条公司食堂应定期对员工进行健康检查,确保员工身体健康。
第五章就餐纪律第十五条员工应自觉维护就餐场所的卫生,不乱扔垃圾。
第十六条员工应保持就餐场所的安静,不得大声喧哗。
第十七条员工不得在就餐场所吸烟、饮酒。
第十八条员工应爱护公共设施,不得损坏。
第六章考核与奖惩第十九条公司对员工就餐情况进行定期考核,考核内容包括:就餐秩序、食品安全、营养搭配等。
第二十条对表现优秀的员工给予表扬和奖励;对违反就餐规定的员工,视情节轻重给予警告、罚款等处罚。
第七章附则第二十一条本制度由物业管理公司人力资源部负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
第二十三条本制度如与国家法律法规相抵触,以国家法律法规为准。
第一条为规范物业管理部就餐秩序,提高工作效率,保障员工身体健康,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理部全体就餐人员。
第三条物业管理部食堂是公司内部员工就餐场所,就餐人员应自觉遵守食堂管理规定,维护食堂秩序。
第二章就餐时间及地点第四条就餐时间为每日上午11:00至11:30,下午17:30至18:00。
第五条就餐地点为物业管理部指定食堂。
第三章就餐纪律第六条就餐人员应按时到食堂就餐,不得迟到、早退。
第七条就餐时,应保持食堂环境卫生,不乱扔垃圾,不随地吐痰。
第八条就餐人员应文明用餐,不得大声喧哗,影响他人用餐。
第九条就餐人员不得携带食物进入食堂,食堂内不得外带食物。
第十条就餐时,不得浪费食物,提倡节约用餐。
第四章食堂秩序维护第十一条就餐人员应排队等候,依次进入食堂,不得插队。
第十二条食堂内不得吸烟、饮酒。
第十三条食堂工作人员有权对违反就餐纪律的人员进行劝阻,就餐人员应予以配合。
第五章奖惩措施第十四条对遵守就餐纪律、表现良好的就餐人员,予以表扬和奖励。
第十五条对违反就餐纪律、造成不良影响的就餐人员,给予警告、罚款等处罚。
第十六条对严重违反就餐纪律,影响公司形象的行为,将根据情节严重程度,予以辞退。
第十七条本制度由物业管理部负责解释。
第十八条本制度自发布之日起施行。
第七章食堂卫生及食品安全第十九条食堂卫生应符合国家卫生标准,定期进行卫生检查。
第二十条食堂食品采购应确保来源正规,符合食品安全要求。
第二十一条食堂工作人员应持健康证上岗,定期进行健康检查。
第二十二条食堂内禁止使用过期、变质、有毒有害的食品。
第八章特殊情况处理第二十三条因特殊情况需调整就餐时间或地点的,经物业管理部负责人批准后执行。
第二十四条在自然灾害、突发事件等特殊情况下,食堂将根据实际情况调整就餐制度。
本制度旨在规范物业管理部就餐秩序,提高员工生活质量,确保公司正常运营。
请全体就餐人员严格遵守,共同维护良好的就餐环境。
第一章总则第一条为确保物业管理食堂午餐的质量、卫生和安全,提高员工的生活质量和工作效率,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理食堂午餐的采购、制作、供应、服务及监督等各个环节。
第三条物业管理食堂午餐应遵循“安全第一、卫生至上、营养均衡、经济实惠”的原则。
第二章采购管理第四条食堂采购人员应具备食品安全知识,熟悉相关法律法规,确保采购食材的质量和安全。
第五条采购食材时应选择具有合法经营资质的供应商,签订供货合同,明确质量标准、价格、供货时间等。
第六条食材采购应遵循“先入先出”的原则,定期对库存进行盘点,防止过期食材流入食堂。
第七条食材采购价格应公开透明,合理控制成本,确保员工午餐价格合理。
第三章制作管理第八条食堂工作人员应具备相应的职业资格证书,熟悉食品安全操作规范。
第九条食堂应定期对工作人员进行食品安全培训,提高食品安全意识。
第十条食堂操作间应保持整洁、卫生,定期进行消毒,确保食品加工过程卫生。
第十一条食品加工过程中,应严格按照操作规程进行,防止交叉污染。
第十二条食堂应配备足够的冷藏、冷冻设备,确保食材储存温度适宜。
第四章供应管理第十三条食堂应根据员工人数和需求,合理制定午餐菜单,确保菜品丰富多样。
第十四条食堂应保证午餐供应时间,确保员工按时用餐。
第十五条食堂应提供餐盘、筷子、纸巾等餐具,方便员工用餐。
第十六条食堂应设置餐后垃圾收集点,确保食堂环境整洁。
第五章服务管理第十七条食堂工作人员应热情服务,耐心解答员工疑问,确保员工用餐满意度。
第十八条食堂应设立投诉电话,及时处理员工反映的问题。
第十九条食堂应定期收集员工对午餐的意见和建议,不断改进服务质量。
第六章监督管理第二十条物业管理部门应定期对食堂进行监督检查,确保食堂各项制度落实到位。
第二十一条物业管理部门应建立健全食品安全事故应急预案,确保在发生食品安全事故时能够迅速应对。
第二十二条物业管理部门应定期对食堂进行卫生检查,确保食堂卫生达标。
第七章奖惩制度第二十三条对食堂工作中表现突出的个人和集体,给予表彰和奖励。
第一章总则第一条为加强物业管理单位食堂管理,提高食堂服务水平,确保食品安全,保障员工身体健康,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业管理单位食堂的经营管理、食品安全、卫生防疫、服务规范等方面。
第三条食堂管理应遵循以下原则:1. 安全第一:确保食品安全,预防食物中毒事件发生。
2. 质量至上:提供色、香、味、形俱佳的菜肴,满足员工需求。
3. 服务为本:以员工满意为宗旨,提供优质服务。
4. 依法经营:遵守国家法律法规,严格执行行业规范。
第二章组织机构与职责第四条食堂设立经理一名,负责食堂全面工作,对食堂的经营管理、食品安全、卫生防疫等方面负责。
第五条食堂设立厨师长一名,负责食堂的日常烹饪、菜品创新、成本控制等工作。
第六条食堂设立厨师若干名,负责菜品的制作和烹饪。
第七条食堂设立服务员若干名,负责食堂的卫生、秩序、服务等工作。
第三章食品安全与卫生防疫第八条食堂应取得《食品经营许可证》,确保合法经营。
第九条食堂应配备专职食品安全管理员,负责食品安全管理工作。
第十条食堂应定期对员工进行食品安全知识培训,提高员工食品安全意识。
第十一条食堂应严格执行食品采购、储存、加工、销售流程,确保食品安全。
第十二条食堂应定期对厨房、餐厅、储藏室等场所进行清洁消毒,预防疾病传播。
第四章服务规范第十三条食堂应制定合理的菜谱,满足员工需求。
第十四条食堂应保证菜品质量,确保色、香、味、形俱佳。
第十五条食堂应提供优质服务,确保员工用餐舒适。
第十六条食堂应设立意见箱,收集员工对食堂的意见和建议,及时改进工作。
第五章考核与奖惩第十七条食堂应建立健全考核制度,对员工的工作绩效进行考核。
第十八条对表现优秀的员工给予奖励,对违反规定的员工进行处罚。
第十九条食堂应定期对食堂工作进行总结,查找不足,不断改进。
第六章附则第二十条本制度由物业管理单位食堂负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起施行。
注:本制度可根据实际情况进行调整和补充。
第一章总则第一条为规范物业食堂的管理,保障食堂的食品安全、卫生和服务质量,提高员工的生活水平,特制定本制度。
第二条本制度适用于物业食堂的所有员工、管理人员及食堂供应商。
第三条物业食堂应遵循“安全第一、卫生第一、服务至上”的原则,确保食堂工作有序、高效、和谐。
第二章食品安全与卫生第四条食堂应严格执行国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理制度。
第五条食堂采购的原材料必须符合国家规定的食品安全标准,严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。
第六条食堂应配备专职食品安全管理人员,负责食品安全管理工作。
第七条食堂工作人员必须持有有效健康证明,定期进行健康检查。
第八条食堂操作间、储藏室、就餐区等场所必须保持清洁卫生,定期进行消毒。
第九条食堂应设置食品留样柜,对每餐次留样食品进行留样保存,留样时间不少于48小时。
第三章服务质量与管理第十条食堂应制定合理的菜谱,保证菜品丰富多样,满足员工口味需求。
第十一条食堂工作人员应文明服务,礼貌待人,确保就餐环境整洁、舒适。
第十二条食堂应实行分餐制,减少交叉感染风险。
第十三条食堂工作人员应按操作规程进行食品加工、烹饪,确保食品质量。
第十四条食堂应设立意见箱,及时收集员工对食堂的意见和建议,不断改进服务质量。
第四章财务与成本控制第十五条食堂应建立健全财务管理制度,确保财务管理规范、透明。
第十六条食堂采购、验收、入库、出库等环节应严格执行财务管理制度。
第十七条食堂应合理控制成本,提高经济效益。
第十八条食堂应定期进行成本核算,对成本过高或过低的项目进行分析,采取措施进行改进。
第五章人员管理与培训第十九条食堂工作人员应定期进行业务培训,提高业务技能和服务水平。
第二十条食堂应建立员工考核制度,对员工的工作表现进行考核,奖优罚劣。
第二十一条食堂应关心员工生活,为员工提供良好的工作环境。
第六章附则第二十二条本制度由物业管理部门负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起施行。
第二十四条本制度如有未尽事宜,由物业管理部门根据实际情况予以补充和完善。
一、总则为规范物业食堂管理,提高食堂服务质量,保障员工饮食安全,特制定本制度。
二、食堂人员职责1. 食堂经理(1)全面负责食堂的日常管理工作,确保食堂各项工作有序进行。
(2)制定和执行食堂各项规章制度,确保食堂卫生、安全、有序。
(3)负责食堂员工的招聘、培训、考核和晋升工作。
(4)负责食堂成本控制,确保食堂经营效益。
2. 厨师(1)按照食谱和标准,负责菜品制作,确保菜品口味和质量。
(2)负责厨房卫生,保持厨房整洁、有序。
(3)负责厨房设备的维护和保养,确保设备正常运行。
(4)服从食堂经理的安排,完成领导交办的其他工作。
3. 打菜员(1)负责为员工提供打菜服务,确保打菜准确、迅速。
(2)保持食堂大厅卫生,及时清理餐桌垃圾。
(3)服从食堂经理的安排,完成领导交办的其他工作。
4. 收银员(1)负责食堂收银工作,确保收银准确无误。
(2)负责食堂库存管理,及时补充食材。
(3)服从食堂经理的安排,完成领导交办的其他工作。
三、食堂管理制度1. 食堂卫生管理(1)食堂全体员工必须保持个人卫生,穿戴整洁的工作服。
(2)食堂内不得吸烟、喝酒、吃零食。
(3)食堂地面、墙壁、设备等要保持清洁,定期进行消毒。
(4)食堂废弃物要分类处理,不得随意丢弃。
2. 食材采购与验收(1)食堂食材采购必须严格按照规定程序进行,确保食材质量。
(2)食材验收时,必须仔细检查食材质量,如有问题,立即报告食堂经理。
(3)食材储存要按照要求进行,保持新鲜、卫生。
3. 菜品制作与分发(1)菜品制作要严格按照食谱和标准进行,确保菜品口味和质量。
(2)打菜员要准确、迅速地为员工提供打菜服务。
(3)食堂大厅要保持整洁,员工用餐完毕后要及时清理餐桌垃圾。
4. 收银与库存管理(1)收银员要确保收银准确无误,不得出现差错。
(2)库存管理要严格按照规定进行,及时补充食材,避免浪费。
四、奖惩措施1. 对工作表现优秀、服务质量高的员工给予表彰和奖励。
2. 对违反食堂管理制度的员工,根据情节轻重给予警告、罚款、停职等处罚。
精准物业公司员工食堂管理制度
一、目的
为规范员工食堂的工作,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境。
二、职责
1 财务部和办公室:负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核和成本核算工作。
2 办公室前台:负责公司食堂米油煤气等日常用品的采购入库和出库、菜品验收。
3 食堂负责人:负责对食堂的日常管理,就餐数量核算和对菜品的数量和质量验收。
4 食堂工人:负责菜品采购、烹饪和制作,食堂的卫生清洁工作。
三、程序及内容
1、伙食标准:公司员工食堂费用标准根据试运行以后的实际情况给予调整后由办公室和财务共同控制。
2 就餐时间:中餐:11:00-12:30 晚餐:17:00-18:30
3 就餐管理:
3.1不得在食堂高声喧哗、嘻笑打闹、自备餐具且应轻拿轻放。
3.2员工在就餐区就餐,不得将饭、菜拿出就餐区(当班人员、伤、病人员除外)。
3.3讲究卫生,残食不得乱丢乱倒,应在指定地点倒放,并将餐具统一放置在指定位置。
4 卫生和安全管理
4.1食堂人员必须于开餐前后完成就餐区及厨房的清洁工作。
4.2使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生。
4.3食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类设备电源开关。
4.4厨房设置灭火器,食堂负责人加强督促检查,做好防盗工作。
5 食堂采购和报销及收支结算:
5.1菜品采购由食堂安排人员每日到附近小超市购买,并凭超市小票和发票报销。
5.2每天采购的菜品必须由食堂负责人、办公室前台共同进行验收,以保证帐物
相符。
5.3食堂采购人员先到财务预支1000元,定期填写报销单经办公室及会计审核后报销。
5.4每月1-5日,食堂负责人负责员工就餐数量的统计,报办公室核算成本。
5.5每月10日前,办公室负责统计食堂总费用支出帐务表交公司财务部。
6 注意事项
6.1厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支,不得谎报。
6.2保证为员工提供卫生、合理的饮食,不得采购劣质、腐烂、过期食物。
6.3加强对菜品准备的量进行合理控制,杜绝浪费现象的发生。
6.4妥善保管、使用食堂用具、电器等物品,不得故意损坏,损坏物品原价赔偿。
6.5服从工作安排,发现问题应及时报告上级,未经许可,不得带外来人员食堂工作区。
6.6擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入食堂工作区者,一经发现立即辞退。