关于甜菜粕

2020第６期 25甜 菜 粕 在 猪 饲 粮 中 的 应 用梁停停1，刘则学2[1.中粮家佳康（河南）有限公司，河南 商丘 476600；2.武汉中粮肉食品有限公司，湖北 武汉 430200] 中图分类号：S828.5 文献标志码：Ａ 文章编号：1002-1957(2020)06-0025-04摘 要 随着饲料原料资源的短缺和价格的上升，对饲料资源深度挖掘和有效利用至关重要。

甜菜粕是甜菜制糖过程中的副产物，营养物质丰富且廉价，符合养殖企业对生产性能和成本控制的需求。

文章对甜菜粕的营养价值，在猪饲粮中的应用研究，以及注意事项等进行综述，以期为甜菜粕在猪饲料中的应用提供参考。

关键词 甜菜粕；营养价值；应用；猪饲粮Application of Sugar Beet Pulp in Pig DietLIANG Tingting 1, LIU Zexue 2[1.COFCO JOYCOME (HE NAN) Co., Ltd., Shangqiu 476600, China; 2.COFCO Wuhan Meat Product Co., Ltd., Wuhan 430200, China]Abstract With the shortage of feed raw material resources and the rise of price, it is very important to excavate and utilize feed resources effectively. Sugar beet pulp is the byproducts from sugar beet processing, it is rich in nutrients and cheap, which meets the needs of pig breeding enterprises for production performance and cost control. In this paper, the nutritional value of sugar beet pulp, the application of sugar beet pulp in pig diet, and the matters needing attention were reviewed in order to provide reference for the application of beet meal in pig feed.Key words sugar beet pulp; nutritional value; application; pig diet 收稿日期：2020-08-25 作者简介：梁停停（1988-），女，河南开封人，硕士，研究方向为饲料与动物营养．Ｅ-mail：*****************通讯作者：刘则学（1981-），女，湖北荆州人，博士，研究方向为饲料与动物营养．Ｅ-mail：*****************玉米和豆粕原料成本的上升，使得猪肉生产商更易接受饲料中加入代替原料[１]。

2010.10北京反刍动物营养实验室的试验结果显示，每头奶牛每天饲喂2.5 kg甜菜粕以替换部分玉米，可以节省0.75 元的饲料成本，并且不会对产奶量造成任何负面影响。

即一个拥有500 头奶牛的牛场一年可以节省137 000 元的饲料成本。

此外，甜菜粕还可以改善瘤胃功能，特别是在淀粉类饲料使用量较大（如玉米）的奶牛场里，此种功能的效果更为明显。

试验结果证明，饲喂甜菜粕能使瘤胃更加健康，从而减少瘤胃酸中毒、蹄病和热应激的发生，还可以延长奶牛的产奶寿命。

这也就意味着，在那些可以改变配方的奶牛场中，使用甜菜粕的价值远高于为了节省成本而使用低价格的日粮。

对于奶牛场来说，改善奶牛健康和延长奶牛的生产周期可以提高奶牛场的利润，也可促进乳业的可持续发展。

2009 年，北京反刍动物营养实验室进行了一次利用甜菜粕替换玉米的试验，试验的目的是证明利用甜菜粕替代日粮中的部分玉米对奶牛的影响。

试验选择了48 头奶牛，它们被随机分为2 组，其中每组有12 头奶牛饲喂以玉米为能量来源的日粮，另外12 头奶牛饲喂利用甜菜粕替换40%的玉米的日粮（在干物质基础上）。

每天饲喂奶牛3 次。

2组日粮的唯一区别就是玉米和甜菜粕的含量不同（表1）。

表2为以甜菜粕替换部分玉米后对奶牛生产性能的影响。

从表1和表2分析得出，尽管甜菜于比较新的药物，我国奶牛兽医临床工作者应给予必要关注。

氟尼辛葡胺系环氧化酶抑制剂，通过抑制环氧化酶而阻止内源性前列腺素的产生，从而发挥抗炎症、解热和镇痛功用。

因其结构并非类固醇（图21），所以通俗的叫法为非固醇类抗炎药物。

合理配合其它药物，这类药物对产后急性子宫炎、大肠杆菌乳房炎、内毒血症和产后生殖系统重度损伤等危重病例疗效非常显著。

当年笔者在美国奶牛场工作时，头胎牛分娩后几乎每头奶牛都使用该类药物，取得了非常理想的结果。

15.1.2 体温监测产后奶牛存在的问题对产后奶牛实行逐日监测体温，目前存在的问题主要是不认真。

附件进口德国甜菜粕检验检疫要求一、检验检疫依据（一）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例；（二）《农业转基因生物安全管理条例》；（三）《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》；（四）《中华人民共和国海关总署与德意志联邦食品和农业部关于德国甜菜粕输华卫生与植物卫生要求议定书》。

二、允许进口商品名称本公告中输华甜菜粕（Dried sugar beet pulp pellets）是指在由德国境内种植的甜菜经制糖工艺提取糖分之后的残余物制成的副产品，包括添加糖蜜和未添加糖蜜的产品。

三、企业注册输华甜菜粕生产加工企业应由德国官方主管部门检查或审查后向中华人民共和国海关总署（以下简称GACC）推荐，并经GACC评估通过后予以注册登记。

如有必要，GACC 将派遣专家到德国进行现场检查。

获准向中国出口甜菜粕的生产加工企业名单可在GACC网站查询。

四、检疫性有害生物输华甜菜粕不得带有以下中方关注的检疫性有害生物：1．谷斑皮蠹Trogoderma granarium；2．小麦矮腥黑穗病菌Tilletia controversa；3．小麦印度腥黑穗病菌Tilletia indica；4．南芥菜花叶病毒Arabis mosaic virus；5．假高粱Sorghum halepense；6．菟丝子属Cuscuta spp.；7．列当属Orobanche cernua、Orobanche crenata、Orobanche cumana、Orobanche minor。

五、产品生产和出口要求（一）包装、储藏及运输。

1．输华甜菜粕应与其他产品分开单独存放，避免被检疫性有害生物侵染，被土壤、动物尸体及粪便、植物或动物残体等污染；不得添加有毒有害物质和任何动物源性成分。

2．输华甜菜粕允许散装运输，用于运输甜菜粕的运输工具应彻底清扫干净，必要时须进行消毒。

如果袋装运输，包装袋应首次使用，且干净卫生，不含有毒有害物质。

甜菜粕用途甜菜粕是一种由甜菜加工而成的副产品，具有丰富的营养价值和广泛的用途。

在农业、畜牧业、食品工业等领域中，甜菜粕被广泛应用。

甜菜粕在农业领域有着重要的作用。

它可以作为一种优质的有机肥料，提供植物所需的营养元素，促进植物生长。

甜菜粕中含有丰富的有机质、氮、磷、钾等元素，可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高农作物产量和品质。

此外，甜菜粕还具有保墒、保水、调节土壤酸碱度的功能，有助于改善土壤环境，提高土壤的肥力和农作物的抗逆性。

甜菜粕在畜牧业中也有广泛的用途。

它可以作为一种高蛋白的饲料添加剂，用于牲畜和禽类的饲养。

甜菜粕中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提供动物所需的营养物质，促进动物的生长发育和肌肉的增长。

此外，甜菜粕还含有一定的纤维素和矿物质，有助于改善动物的消化吸收功能，增强动物的抵抗力和免疫力。

因此，将甜菜粕作为饲料添加剂，不仅能提高畜禽的生产性能，还能降低饲料成本，提高经济效益。

甜菜粕还可以在食品工业中发挥作用。

它可以作为一种天然的食品添加剂，用于调味和增加食品的营养价值。

甜菜粕中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以增加食品的口感和营养成分。

例如，在面包、饼干、蛋糕等烘焙食品中添加甜菜粕，可以增加食品的口感和香气，提高食品的品质。

除了在农业、畜牧业和食品工业中的应用，甜菜粕还有其他一些用途。

例如，在能源领域，甜菜粕可以被用作生物质能源的原料，通过发酵和发酵，产生生物气体和生物燃料，用于发电和供热。

此外，在化工领域，甜菜粕可以被用作原料生产生物塑料、生物涂料等产品，具有良好的环保性能。

甜菜粕是一种具有丰富营养价值和广泛用途的副产品。

它在农业、畜牧业、食品工业等领域中发挥着重要作用，能够提供营养物质、改善土壤环境、促进生长发育、增加产量品质、降低饲料成本、提高食品品质、增加能源利用效率等。

随着人们对健康和环保的要求越来越高，甜菜粕的用途将会越来越广泛，对于促进农业可持续发展和改善人类生活质量具有重要意义。

饲用甜菜的优点及价值饲用甜菜的栽培技术饲用甜菜的优点及价值饲用甜菜的栽培技术饲用甜菜是黎科甜菜属二年生植物，第一年生长粗大的块根和繁茂的叶丛，第二年抽苔、开花、结籽。

饲用甜菜是一种高产优质的饲用作物，打碎或切丝后可用来直接饲喂家畜，其适口性好，营养价值丰富，是饲喂猪、牛等各种动物的极好饲料。

在中国发展畜牧业的今天，其可为当地提供优良牧草、开发优质蛋白饲料，使其成为庞大的绿色畜产品生产加工基地。

另外，利用饲用甜菜广泛种植，结合秸秆畜牧业的发展将极大提高蛋白转化效率，这对于充分利用多种非粮食资源，代替粮食资源，加速中国畜牧业的发展具有重大意义。

下面一起来了解一下：饲用甜菜的优点及价值饲用甜菜的栽培技术。

1、优点及价值饲用甜菜适宜在我国北方广大农区种，由于其品质好、产量大，经济效益高，因此可带动广大农民的种植积极性，对发展当地的畜牧业，增加农民的收入有重要意义。

饲用甜菜的块根，不同品种饲用甜菜块根的差异较大，主要表现在根表皮颜色、块根形状、块根人土深度、块根干物含量等。

饲用甜菜块根表皮颜色通常为青灰、桔、黄、红、白等。

块根形状有圆锥形、纺锤形、柱形、球形等。

块根的入土深度，在不同的品种间异较大，有的块根大部分露在地面，有的仅有小部露出地面，还有许多中间型的品种。

块根的人土深对生产实际操作有一定的影响。

在国外由于甜菜收割的机械化程度高，所选择的品种多为块根入土较深的品种。

现阶段我国普遍机械化程度低，而劳动力资源丰富，因此适宜选择块根人土浅的品种，这样便于人工收获，但随着我国机械化程度的逐步提高，也会逐步选用块根入土较深，而又高产的品种。

不同饲用甜菜品种块根干物质的含量也有较大差异。

干物质含量是筛选饲用甜菜品种的重要指标之一，衡量饲用甜菜单位面积产量应最终以于物质的产量为基准。

因此在选择甜菜品种时，应着重考虑单位面积的干物质产量而不是鲜产。

饲用甜菜的特点是根体生长快，产量高达90～150t／hm2。

一般生长90d后，根体向地面以上生长，收获时起挖容易。

植物蛋白饲料原料--芝麻饼粕、向日葵饼粕、甜菜粕、米糠粕的营养价值、品质管理与畜牧养殖中的应用作者：丁辉景文章来源：本站原创点击数：682 更新时间：2008-8-5芝麻饼粕是芝麻取油后的副产品。

芝麻饼和芝麻粕是一种很有价值的蛋白质来源，是一种略带苦味的优质蛋白质饲料。

芝麻饼粕蛋白质含量较高，约40% ，氨基酸组成中蛋氨酸、色氨酸含量丰富，尤其蛋氨酸高达0.8% 以上，为饼粕类之首。

赖氨酸缺乏，不及豆饼的50%，精氨酸极高，赖氨酸与精氨酸之比为100：420，比例严重失衡，配制饲料时应注意，将其与豆饼、菜籽饼或动物性蛋白饲料搭配使用，则可起到氨基酸互补用。

粗纤维含量低于7%，代谢能低于花生、大豆饼粕，约为9.0MJ/kg 。

矿物质中钙、磷较多，但多为植酸盐形式存在，故钙、磷、锌的吸收均受到抑制。

维生素A、维生素D、维生素E 含量低，核黄素、烟酸含量较高。

芝麻饼粕中的抗营养因子主要为植酸和草酸，二者能影响矿物质的消化和吸收。

芝麻饼粕使用效果不如大豆饼粕，在鸡饲料中用量不宜超过10% ，雏鸡禁用。

因含有较多植酸，用量过高会引起脚软和生长抑制等。

仔猪尽可能避免使用，对育肥猪效果远不如大豆饼粕，用量宜小于10% ，且须补充赖氨酸。

在饲料中添加4%~6% 的鱼粉同时补足赖氨酸，可代替50% 的大豆饼粕，但采食过多会使体脂变软。

芝麻饼粕还有一定轻泄作用。

是牛良好的蛋白质来源，可使被毛光泽良好，但过量采食可降低乳脂率，使体脂和乳脂变软，宜与其它蛋白质饲料配合使用。

对肉牛和绵羊也是一种良好的蛋白质来源。

向日葵饼粕的营养价值主要取决于脱壳程度，利用向日葵榨油时，一般脱壳程度不等，完全脱壳的向日葵仁饼粕营养价值很高。

向日葵饼粕粗蛋白质含量不高( 约28% －32%) ，氨基酸中赖氨酸含量不足( 约 1.l% 一 1.2%) ，低于棉仁饼粕和花生饼粕，更低于大豆饼粕。

如果脱油过程中加热过度，则赖氨酸损失更大，其营养价值显著降低。

第47卷第8期2019年8月Vol.47No.8Augusi2019华南理工大学学报(自然科学版)Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition)doi：19.19191/j.issn.1900-565X.190490甜菜粕碱溶性多糖的提7、结构及乳化特性分析于淑娟林嘉伟郭晓明艾超（华南理工大学食品科学与工程学院，广东广州610644）摘要：甜菜粕是甜菜糖产业的大宗副产物，合理利用甜菜粕及其二次废粕是提升我国甜菜制糖产业经济价值的重要途径.文中以甜菜果胶（SBP）加工剩余的废粕为原料，采用热碱法（碱用量】~4meq/g,温度99°C,提取时间1h）提取出6种碱溶性多糖（AEP）,考察碱用量对AEP的产率、结构及乳化特性的影响.实验结果表明：随着碱用量的增大，AEP的半乳糖醛酸及阿魏酸含量逐渐下降，中性糖含量和重均分子量逐渐提高；碱用量为2.5meq/g提取所得的AEP2.5产率最高（为35.6%）,其蛋白含量高达22.77%；碱用量对AEP乳化特性的影响显著；AEP90、AEP2.5的乳化活性较高,AEP2.0、AEP3.0和AEP4.0次之且与SBP相当；AEP新鲜乳液中小油滴（体积平均粒径d4,门^!!）的比例高于SBP新鲜乳液（＜0.56）；AEP2.5的乳化活性及稳定性均超过SBP,由两者制备得到的新鲜乳液的d7,分别为0.047和0.958pm,在56C下存放7d后，其d7,分别增大至4.611和1.567^1m；AEP2.5及SBP所制备的乳液达到最小粒径（分别为0.444和0.825p m）所需要的临界质量分数分别为2.56%,1,56%.关键词:碱溶性多糖;甜菜粕；乳化活性；乳化稳定性；结构分析中图分类号：TS221.7文章编号：1000-565X（2019）08-0048-09甜菜粕是甜菜糖产业中最主要的副产物.2219年，我国甜菜总产量为957.6万t［°，相应的甜菜粕产量高达8495万t（按9甜菜产0.91湿甜菜粕计算）•常规处理方法是将湿甜菜粕烘干压制成饲料,该产品附加值低且耗能巨大，导致其经济效益低下⑵.甜菜粕（干基）富含多糖（77%~82%）,其中纤维素（22%~24%）、半纤维素（35%）、果胶（25%）［5］等可利用物质已被开发成食品添加剂、可降解材料、日化用品等多种产品［55］.sbp的功能活性取决于它的结构特性，如分子质量较力、（104~500ku）、乙酰化度高（14.9%~28.0%）、蛋白质含量丰富（0.5%~ 8.5%）等口，9，这导致其凝胶特性较差但乳化特性好，因而也被视为一种潜力巨大的多糖基乳化剂［2，/］.SBP的化与的工的分密切［2］，故SBP的提取方法也受到极大的关注.目前，工业上均采用水提法生产SBP,可选用的提取剂包括酸⑻、碱、酶制剂少］等•热酸法最常用，该方法操作简单且成本较彳，便于规模化放大生产.在剧烈的热酸作用下,甜菜粕中的果胶类物质迅速溶出,但所得果胶分子遭受到一定程度的酸降解，长时收稿日期：201850-08基金项目：国家自然科学基金资助项目⑶601423,31771931）;中国博士后科学基金资助项目（2018Tn0872）；华南理工大学中央高校基本科研业务费专项资金资助项目（2217BQ099）Foundation items:Supporteq by the National Natural Science Foundation of China（31641023,31771931）and the China Postdoc­tai Science Foundahon（2219T110877）作者简介：于淑娟（1955-）,女，博士，教授，博士生导师，主要从事制糖工程、碳水化合物分子修饰研究.E-man：lfshjyu@ scut.edn.ce第8期于淑娟等：甜菜粕碱溶性多糖的提取、结构及乳化特性分析49间作用会使其乳化性能变差⑻•若采用相对温和的条件，则能减缓SBP的降解程度,Yapo等［13］认为适宜的提取工艺参数为：pH=1.5,提取时间lh,提取温度88~90o C，有助于保持乳化特性.然而，该温和提取方案对甜菜粕的利用率有限⑼,导致二次废粕产量较大，且提取完SBP后的二次废粕中的大量果胶类物质无法进一步被利用•当前，由SBP衍生出的二次废粕已经受到一定的关注.Fishman等〔⑷报道了一种用热碱法提取的二次废粕多糖（即AEP）,产品结构有别于SBP,但具有良好的乳化特性,进而将二次废粕成功转化为多糖基乳化剂和富纤维素基材料•然而，关于提取工艺如何影响AEP的乳化特性，目前尚无系统、深入的研究.由于SBP的提取工艺会影响AEP的结构、组成及乳化特性,文中以Yap。

国家税务总局关于粕类产品征免增值税问题的通知
制定机关国家税务总局
公布日期2010.02.20
施行日期2010.01.01
文号国税函[2010]75号
主题类别增值税,税收征管
效力等级部门规范性文件
时效性现行有效
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 国家税务总局关于粕类产品征免增值税问题的通知
（国税函[2010]75号）
各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局：
近接部分地区反映，各地对粕类产品征免增值税政策存在理解不一致的问题。

经研究，现明确如下：
一、豆粕属于征收增值税的饲料产品，除豆粕以外的其他粕类饲料产品，均免征增值税。

二、本通知自2010年1月1日起执行。

《国家税务总局关于出口甜菜粕准予退税的批复》（国税函[2002]716号）同时废止。

国家税务总局
二○一○年二月二十日
——结束——。

26猪业科学  SWINE INDUSTRY SCIENCE 2017年34卷第06期国际瞭望GLOBAL NEWS精选文章葡萄渣和甜菜粕在妊娠母猪料中的应用效果洪 琴（译）（中道农牧有限公司，河北 邯郸 056000）给妊娠母猪料添加纤维素有助于改善母猪妊娠期间因限饲而产生的采食量下降的问题，同时提高妊娠母猪料中纤维的含量不仅对母猪哺乳期间的采食量有积极的促进作用，还可以明显改善产房仔猪的存活率。

以下试验进一步验证了使用甜菜粕的意义，并且让我们对一种新的原材料——葡萄渣在饲料中的应用有了一个新的认识。

在DESIALIS 公司的支持下，我们在Trinottieres 的实验站做了两项试验。

我们选择了两组母猪，每组母猪84头，试验期为从配种开始一直到仔猪断奶为止。

对照组母猪在妊娠期间饲喂6%粗纤维含量、9.1 MJ 能量的饲料，试验组母猪在妊娠期间饲喂9%粗纤维含量、8.5 MJ 能量的饲料。

1　20%的甜菜粕，亦或10%的葡萄渣在第1组试验中，用20%的甜菜粕加1%的豆粕来代替10%的黑麦和11%的大麦，我们称之为甜菜粕日粮组。

相比于对照组的妊娠料成本，试验组的妊娠料成本每吨增加了7欧元。

 在第2组试验中，用10%的葡萄渣代替10%的大麦，我们称之为葡萄渣日粮组。

 由于葡萄渣的价格比大麦便宜，因此试验组的妊娠料比对照组便宜4欧元。

在以上两组试验中，试验组妊娠料的能量要较对照组的能量要低不少，为确保母猪妊娠期间接受的能量一样（每头母猪每天的能量摄取约为26 MJ），母猪每天采食量自然就产生了差异。

2　甜菜粕日粮组母猪活动量更少在妊娠期间，饲喂日粮纤维量高的母猪每天的采食量更高：饲喂甜菜粕日粮的妊娠母猪采食量要比对照组高出250 g/d，饲喂葡萄渣日粮的妊娠母猪采食量要比对照组高出300 g/d。

再结合饲料成本考虑，发现第1试验组，每头妊娠母猪每天饲料成本增加0.72欧元，而第2试验组，成本只增加了0.43欧元。

李俊峰康坤朱金林李彪安琪酵母股份有限公司本文简要介绍了甜菜粕在奶牛养殖中最新应用进展，结合甜菜粕的营养特点，总结了甜菜粕在奶牛上的应用效果，阐述甜菜粕在使用过程中应注意的问题，对在奶牛养殖过程中如何正确使用甜菜粕提供借鉴。

甜菜粕是什么甜菜粕是在制糖过程中，甜菜块根经切丝浸提后所剩残渣加工而成。

通常每加工1吨甜菜块根便同时生产出0.9吨甜菜粕。

甜菜粕中含有93%的水分，7%左右的干物质。

干物质中含有丰富的各类氨基酸、维生素和微量元素，是养牛理想的饲料。

自20世纪80年代以来，中国甜菜颗粒粕的生产发展较快，年产量已达到10多万吨。

目前国内的甜菜制糖厂大多配有甜菜颗粒粕生产线。

甜菜粕的营养成分甜菜粕经双螺旋(或单螺旋)压榨机压榨后再经过烘干制成干粕。

由于甜菜干粕碳水化合物含量、淀粉和可消化养分总量高，故可作精饲料。

且因蛋白质少、发热量高，与高蛋白的精饲料及粗饲料一起使用可调节高蛋白营养平衡，其味道甘美，是养牛业的理想饲料。

甜菜粕营养很丰富，每10公斤新鲜的甜菜粕相当于1公斤高粱或燕麦的饲料价值，是奶牛、肉牛及猪、羊等的良好饲料。

甜菜粕可直接喂饲牲畜，也可青贮后喂饲，青贮后的甜菜粕营养价值更高、更易于消化吸收。

甜菜粕中养分含量如表1所示。

表1：甜菜粕养分含量(%)为提高甜菜干粕的营养价值，可在干粕内添加废糖蜜及其他营养成分，制成糖蜜型或营养型甜菜颗粒粕。

甜菜颗粒粕是利用甜菜干粕进一步经过加工制成的。

其营养成分和使用价值与甜菜干粕相同，但更便于包装运输和管理。

甜菜粕在奶牛养殖的作用机制调节瘤胃pH值减少瘤胃酸中毒的发生甜菜粕含有丰富的可消化纤维和果胶。

可消化纤维在瘤胃中降解的速度要慢于玉米饲料，来自甜菜粕的可消化纤维的能量可以缓冲瘤胃迅速下降的pH值。

此外，相关研究还表明，果胶可以有效地改善瘤胃功能，因为在瘤胃酸碱度降低的时候，果胶的发酵速度会减慢。

当奶牛每一次采食大量的淀粉型饲料(例如玉米)时，瘤胃的酸碱度都会降低，果胶可以在这个时候使瘤胃的发酵速度减慢，减少瘤胃中的产酸量。

甜菜粕用途甜菜粕是甜菜加工后剩余的固体残渣，具有丰富的营养价值和多种用途。

本文将介绍甜菜粕的用途以及其在不同领域中的应用。

甜菜粕在农业领域有着重要的作用。

它可以作为优质的有机肥料，为农作物提供充足的养分。

甜菜粕中富含有机质和矿物质，如氮、磷、钾等，可以改善土壤质量，增加土壤肥力，提高作物的产量和品质。

相比于化学肥料，甜菜粕具有天然、环保的特点，不会造成土壤污染和农产品质量问题。

甜菜粕也可以用于畜牧业。

它可以作为饲料添加剂，为动物提供丰富的营养。

甜菜粕中含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物质，可以增加动物的食欲和消化能力，促进生长发育。

同时，甜菜粕中的纤维素可以帮助动物消化道健康，预防消化系统疾病。

因此，将甜菜粕添加到动物饲料中，不仅可以提高饲料的营养价值，还可以降低饲料成本，提高养殖效益。

甜菜粕还可以用于能源生产。

甜菜粕中的纤维素和淀粉可以发酵产生乙醇燃料，用作生物能源。

乙醇燃料是一种可再生能源，与传统石油燃料相比，具有较低的碳排放和环境污染。

使用甜菜粕生产乙醇燃料，不仅可以减少对化石能源的依赖，还可以促进农业的可持续发展。

甜菜粕还有一些其他的应用。

例如，它可以用作工业原料，制造生物塑料、纸张和纤维板等产品。

甜菜粕中的纤维素可以用于纸浆生产，生产出来的纸张质地细腻，具有良好的强度和光泽。

甜菜粕具有丰富的营养价值和多种用途。

它可以作为有机肥料用于农业生产，也可以作为饲料添加剂用于畜牧业，还可以用于能源生产和工业原料制造。

甜菜粕在不同领域中的应用，不仅可以提高资源利用效率，还可以促进可持续发展和环境保护。

相信随着科技的进步和人们对可持续发展的需求，甜菜粕的用途还会进一步拓展和应用。

第41卷第2期2019年4月Vol.41,No.2Apr.,2019中国糖料Sugar Crops of Chinadoi：10.13570/ki.scc.2019.02.014甜菜粕生产部分高附加值产品的研究进展李红侠，吴则东，兴旺（黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院北方糖料作物资源与利用重点开放实验室，哈尔滨150080）摘要：国内外研究表明，从甜菜粕中可生产诸多高附加值的工业及民用产品，如果胶、聚乳酸、生物乙醇、甲烷、氢气、乳酸、丙二醇、阿魏酸、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、低聚糖、庚酮糖等；草酸、聚酯、聚酰胺或增塑剂、纳米纤维素纤维、复合包装膜、螯合剂和吸附剂、酶类及蛋白质等。

鉴于国外甜菜粕是研究热点之一，本文对甜菜粕提取、生产高附加值产品糖类（阿拉伯糖、半乳糖醛酸及葡萄糖-庚酮糖等）、乙醇、氢和蛋白质等的研究进展进行综述，以期为甜菜粕进一步开发利用提供参考，为甜菜糖厂开发高附加值产品、提高产出效益开辟有效途径。

关键词：甜菜粕；提取；阿拉伯糖；酶法；高附加值产品中图分类号：S566.3文献标识码：A文章编号：1007－2624（2019）02－0071－06李红侠，吴则东，兴旺.甜菜粕生产部分高附加值产品的研究进展[J].中国糖料，2019，41(2)：71-76.Li Hongxia,Wu Zedong,Xing Wang.Research progress on production of some high added value products from sugar beet pulp[J].Sugar Crops of China,2019,41(2):71-76.0引言甜菜粕（sugar beet pulp，SBP）是一种生物质能，也是一种再生能源。

生物质被认为是化石燃料的潜在替代品而引起了世界各国的极大兴趣。

近些年来，国内外科研人员对再生能源的研究越来越深入，而再生能源的研究在欧盟的发展速度最快[1]。

甜菜粕国标
摘要：
1.甜菜粕的定义和作用
2.甜菜粕的国家标准
3.甜菜粕的国标重要性
4.甜菜粕国标的意义
正文：
甜菜粕，是从甜菜中提炼出的一种副产品，含有丰富的蛋白质和营养物质，被广泛用于饲料生产中，是畜牧业中重要的饲料之一。

我国的甜菜粕生产和使用有着严格的国家标准，即“甜菜粕国标”。

这个标准规定了甜菜粕的质量、规格、检验方法等，保证了甜菜粕的质量和安全，对促进我国畜牧业的健康发展起到了重要的作用。

甜菜粕国标的重要性体现在以下几个方面：首先，国标确保了甜菜粕的质量和安全性，保护了畜牧业生产者和消费者的利益。

其次，国标对甜菜粕的生产和检验提供了明确的指导，提高了生产效率和质量。

最后，国标对甜菜粕的进出口贸易也起到了重要的规范作用，提高了我国甜菜粕在国际市场上的竞争力。

甜菜粕用途甜菜粕是一种来源于甜菜的副产品，其主要成分是甜菜渣和甜菜根。

甜菜粕具有多种用途，包括饲料添加剂、有机肥料和生物质能源等。

下面将详细介绍甜菜粕的各个用途。

甜菜粕在饲料添加剂中具有重要作用。

由于甜菜粕富含纤维素、蛋白质和矿物质等营养物质，因此可以作为牲畜、家禽和水产养殖的优质饲料。

甜菜粕中的纤维素有助于促进动物的消化吸收，提高饲料的利用率。

同时，甜菜粕中的蛋白质含量较高，可以提供动物所需的氨基酸，促进动物的生长发育。

此外，甜菜粕中的矿物质如钙、磷、铁等也对动物的骨骼生长和免疫系统发育起到重要作用。

因此，将甜菜粕作为饲料添加剂可以提高动物的生产性能和抗病能力。

甜菜粕还可以作为有机肥料使用。

甜菜粕中含有丰富的有机质和营养元素，如氮、磷、钾等，这些元素是植物生长所必需的。

将甜菜粕施用于农田可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高作物的产量和品质。

此外，甜菜粕中的有机物质可以促进土壤微生物的繁殖，增加土壤的养分供应能力。

因此，将甜菜粕作为有机肥料使用不仅能够减少化肥的使用量，还能够改善土壤环境，实现农业的可持续发展。

甜菜粕还可以用作生物质能源的原料。

生物质能源是一种可再生能源，可以替代传统的化石燃料，减少对环境的污染。

甜菜粕作为一种富含纤维素的生物质材料，可以通过发酵、压榨等工艺转化为生物质能源，如生物柴油、生物酒精等。

利用甜菜粕作为生物质能源的原料既可以降低能源的消耗，又可以减少排放的温室气体，具有重要的环境和经济意义。

甜菜粕是一种具有多种用途的副产品。

将甜菜粕作为饲料添加剂可以提高动物的生产性能和抗病能力；将甜菜粕用作有机肥料可以改善土壤环境，提高作物产量和品质；将甜菜粕作为生物质能源的原料可以减少对化石燃料的依赖，降低能源消耗和环境污染。

因此，合理利用甜菜粕的多种用途，不仅可以提高资源的利用效率，还可以促进农业的可持续发展和能源的绿色转型。

甜菜粕国标
甜菜粕国标是指根据国家相关标准对甜菜粕的质量指标进行规定和要求的标准。

甜菜粕是指通过压榨甜菜蔗后剩余的固体残渣，是一种常见的饲料原料。

国家标准对甜菜粕的质量指标包括以下几个方面：
1. 外观和颜色：甜菜粕应为黄色或淡黄色颗粒状或粉末状物质。

2. 水分含量：水分含量不应超过12%。

3. 粗蛋白质含量：粗蛋白质含量应在20%以上。

4. 粗纤维含量：粗纤维含量不应超过18%。

5. 粗脂肪含量：粗脂肪含量不应超过4%。

6. 灰分含量：灰分含量通常在6%左右。

7. 维生素和矿物质含量：甜菜粕中还应包含适量的维生素和矿物质。

以上是甜菜粕国标中的主要质量指标，通过对这些指标的要求，可以保证甜菜粕的质量和营养价值达到国家标准要求，从而保证其在饲料行业的安全应用和有效利用。

理化指标：甜菜粕：干物质≥85%，蛋白质≥10%，纤维素20%，果胶质40%，油脂1.7%，淀粉1.1%，糖3.5%，灰分5%，PH6-7、无N抽提物66%，还含有较丰富的甜菜碱、活性酵母、维生素、微量元素及生物活化因子等。

酵母糖蜜：①干粉：粗蛋白≥40、总糖50-55%、粗脂肪0.8%、能量2550千卡/千克，总氨基酸20%（其中赖氨酸1.15%、蛋氨酸0.67%）、甜菜碱10-18%、能量TDN64.2%、氨基酸3.18%、微量元素Ca、Na、K、p、Mn、Zn、Se等，PH7，活性酵母含量15-20%。

②浓缩液：是一种棕褐色的稠状液，含干物质>55%、比重1.2、PH7.4左右，总N1.5-2.1，其他成分是干粉的60%左右。

作用功能：甜菜粕是一种多养分高效益的饲料。

使用本品，可改善饲料的适可性，提高动物采食量；可提供较高的能量和可消化纤维，调节肠道微生态平衡，降低发病率；可提供较高的可消化蛋白和糖类能量；可提高脂肪代谢和新陈代谢能力，促进畜禽生长；甜菜碱有胆碱样作用，还可代替部分蛋氨酸和胆碱。

适用范围和使用量：产奶牛：每头4kg/日或占精料的20%；干奶期：每头2-3kg/日；生长牛：每头3-4kg/日或占精料的30%；犊牛：每头3-4kg/日；糕羊：每头0.2-0.3kg/日；生长羊：每头0.5-1kg/日；生长猪：占日粮的15-20%；育肥猪：占日粮的20-25%；乳猪：占日粮的15-20%；仔猪：占日粮的5-10%；鸡、鸭：占日粮的5-10%；鹅：占日粮的20-30%；鱼类：占日粮的5-10%；注：上述为甜菜粕用量用量一般占甜菜粕的20-30%为宜，二者混合使用效果更好。

使用效果和经济效益：甜菜粕在国内外已大量用于奶牛和牛羊饲料，可提高产奶量，降低精饲料，提高饲料报酬，改善产品质量；国外将甜菜粕作为绿色安全饲料，大量使用，效果良好。

由于甜菜粕的多功能作用，不但可用于牛、羊反刍动物，在猪、鸡、鱼、鸭等畜禽水产养殖方面，也是良好的绿色饲料添加剂，值得大力推广应用。