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食用菌链孢霉的发生特点与防控对策食用菌链孢霉的发生特点主要包括以下几个方面：链孢霉喜欢在潮湿的环境中生长。
它对潮湿的环境有较高的适应能力，因此在潮湿的季节或环境中更容易滋生繁殖。
潮湿环境是链孢霉发生的重要条件之一。
链孢霉在适宜的温度下生长迅速。
一般来说，链孢霉的最适生长温度在20-30摄氏度之间，当温度超过30摄氏度时，链孢霉的生长会受到一定程度的限制。
在温度适宜的情况下，链孢霉的发生和繁殖速度较快。
链孢霉对有机物质有很强的利用能力。
它能够利用各种有机物质为营养来源，因此在含有丰富有机质的环境中，链孢霉的发生条件更为有利。
链孢霉在食品、土壤和垃圾等环境中都存在。
尤其是一些贮存不当的粮食和干燥不足的土壤中更容易引发链孢霉的滋生。
在储存和运输食品、农产品等过程中，特别需要注意链孢霉的防控。
鉴于食用菌链孢霉的这些发生特点，我们需要采取有效的防控措施来减少其对人类健康和农产品质量的危害。
下面是一些针对食用菌链孢霉的防控对策：控制环境湿度。
由于链孢霉喜欢在潮湿的环境中滋生，因此控制环境湿度是有效防止链孢霉的滋生的重要手段。
可以采用通风、加热、脱湿等方法来降低环境湿度，防止链孢霉的生长和繁殖。
保持环境清洁。
要加强环境卫生管理，定期清理和消毒储存食品和农产品的环境，避免链孢霉的发生和滋生。
加强食品、农产品的储存和运输管理，保持食品、农产品的干燥和清洁，避免链孢霉的侵害。
定期对食品、农产品进行检测，确保其不受链孢霉的侵害。
可以采用化学、物理等方法对食品、农产品中的链孢霉进行检测，及时发现并采取相应的防控措施，保障食品、农产品的质量和安全。
食用菌链孢霉是一种常见的真菌，在生产和生活中常常会引起人们的关注。
了解链孢霉的发生特点，并采取相应的防控对策，对于保障人类健康和农产品质量至关重要。
希望通过对链孢霉的研究和防控措施的落实，能够更好地减少链孢霉对人类健康和农产品质量的危害。
连锁遗传规律•连锁与交换规律•基因定位和遗传学图•链孢霉的连锁、互换和基因定位•性别决定•人类性别异常•伴性遗传、限性遗传和从性遗传粗糙链孢菌(Neurospora crassa)粗糙链孢菌的特点：⒈子囊孢子是单倍体，表型直接反映基因型。
⒉一次只分析一个减数分裂产物。
⒊体积小，易繁殖，易于培养。
⒋可进行有性生殖，染色体结构和功能类似于高等生物。
粗糙链孢酶的生活史：顺序四分子分析及其特点减数分裂产生4个孢子，按一定顺序排列在子囊内，叫顺序四分孢子或顺序四分子，对其进行分析叫顺序四分子分析。
特点：①一个顺序四分子是一个合子一次减数分裂的产物，它不和其它合子的减数分裂产物相混合，因此能够对合子进行单个的分析。
②顺序四分子中的四分孢子来源清楚。
③链孢霉是单倍体，无显隐性之分，不管显性还是隐性都能表现，表现型就代表基因型。
着丝粒作图(centromere mapping)利用四分子分析法，测定基因与着丝粒之间的距离。
将着丝粒作为一个位点（locus）来计算基因与着丝粒之间的距离。
链孢霉的野生型又称为原养型(prototroph)，子囊孢子按时成熟呈黑色。
营养缺陷型(auxotroph)，只能在完全培养基上生长，成熟较慢，子囊孢子呈灰白色。
Prototrophauxotroph测定营养缺陷型的方法：重组值＝(交换型子囊数/交换＋非交换型子囊数)×100% × 1/2例：＋＋＋＋－－－－ 105－－－－＋＋＋＋ 129＋＋－－＋＋－－ 9－－＋＋－－＋＋ 5＋＋－－－－＋＋ 10－－＋＋＋＋－－ 16重组值＝(9+5+10+16/9+5+10+16+105+129)×100% ×1/2=7.3%Lys 基因与着丝粒之间的距离是7.3cM 。
1/2的含义：在子囊孢子发生交换时，每发生一个交叉，一个子囊中有半数孢子发生重组。
配子数与子囊数性染色体决定型－XY型果蝇：2n=8 人类：雌性：AA（44）+XX（2）雄性：AA（44）+XY（2）性染色体决定型－XY型果蝇、鼠、牛、羊、人等属于这一类型。
链格孢霉的识别与防治
链格孢霉，又叫交链孢霉，俗称黑霉菌、黑霉病等。
属真菌门、半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目。
暗梗孢科、链格孢属。
危害食用菌的主要是细交链孢霉。
它是食用菌制种和栽培过程中常见的一种杂菌。
菌种和栽培料被侵染后则使菌种和菇床表面产生一层黑色或墨绿色的霉层，使培养料腐烂而报废，其生长迅速、扩散快。
它与黑曲霉的菌落都是黑色，但链格孢霉的菌落呈绒状或粉状，而黑曲霉的菌落呈颗粒状，粗糙、稀疏。
该菌在自然界分布广泛，大量存在于土壤、空气、柴草、秸秆、粪堆中，是较典型的腐生菌，也是栽培作物的寄生菌。
其菌丝生长速度与毛霉极为相似，适宜条件下仅2-3天即可布满培养料表面，与食用菌的菌丝争夺营养、水分及空间，其生活能力及抗性均较强，因食用菌菌丝无法与其抗衡，所以给生产造成的危害较大。
防治方法：
①参见我所讲述的链孢霉和根霉的防治措施；
② 发现污染及时清除，并用100倍'施耳康'喷洒清除面；或将污染菌袋浸泡于5%的石灰水中使其菌丝受到碱性抑制，千万不要胡乱丢弃，以防形成新的感染。
连锁互换与基因作图(一)(总分：286.00，做题时间：90分钟)一、填空题(总题数：15，分数：42.00)1.在链孢霉中，某一基因发生第二次分裂分离的频率是2/3，则基因型为AaAa的子囊所占比例为(不包括aAaA) 1。
（分数：1.50）2.植物有10%的花粉母细胞的某染色体上两个基因在减数分裂前期工发生单交换，则该两个基因之间的理论交换值是 1。
（分数：1.50）3.三个连锁基因的杂合体的测交后代中出现6种表现型(而不是通常的8种)，其原因是 1。
（分数：1.50）4.玉米6号染色体上有两对基因PL(紫株)、pl(绿株)及PY(高茎)、py(矮茎)。
他们之间图距为20个单位。
对于PLPY/plpy×PLPY/plpy杂交后代中plpy/plpy基因型的比率是 1，紫色矮茎植株的比率是 2。
（分数：3.00）5.一对同源四倍体的染色体数目是48，则它的连锁群数目为1；一对异源四倍体的染色体数目是48，则它的连锁群数目是 2。
（分数：3.00）6.在果蝇中，雌+++/abc×雄abec/abc，得到下列结果：+++460，abc460，a++18，+bc12，ab+22，++c28。
则这三个基因间的符合系数(并发系数)为 1。
（分数：1.50）7.如果在F 1的性母细胞减数分裂时，有6%的细胞在连锁着的基因AB之间出现了交叉结，则表明在这6%的细胞中有总数的 1的染色单体在A、B之间发生过 2。
所以这些F 1个体在配子形成将有 3重组型， 4亲本型。
（分数：6.00）8.已知A、B、C连锁，若在AC基因之间观察到0.09%的双交换率，而AB之间及BC之间的单交换率分别为18.4%与3.5%时，正干涉作用则应该为 1。
一般而言，如果AC基因之间的图距越远，所受到正干涉作用就越 2，当AC基因之间的距离十分临近时正干涉作用可以达到 3%。
（分数：4.50）9.基因a和b位于同一染色体上，图距是8cM。
连锁遗传规律•连锁与交换规律•基因定位和遗传学图•链孢霉的连锁、互换和基因定位•性别决定•人类性别异常•伴性遗传、限性遗传和从性遗传粗糙链孢菌(Neurospora crassa)粗糙链孢菌的特点：⒈子囊孢子是单倍体，表型直接反映基因型。
⒉一次只分析一个减数分裂产物。
⒊体积小，易繁殖，易于培养。
⒋可进行有性生殖，染色体结构和功能类似于高等生物。
粗糙链孢酶的生活史：顺序四分子分析及其特点减数分裂产生4个孢子，按一定顺序排列在子囊内，叫顺序四分孢子或顺序四分子，对其进行分析叫顺序四分子分析。
特点：①一个顺序四分子是一个合子一次减数分裂的产物，它不和其它合子的减数分裂产物相混合，因此能够对合子进行单个的分析。
②顺序四分子中的四分孢子来源清楚。
③链孢霉是单倍体，无显隐性之分，不管显性还是隐性都能表现，表现型就代表基因型。
着丝粒作图(centromere mapping)利用四分子分析法，测定基因与着丝粒之间的距离。
将着丝粒作为一个位点（locus）来计算基因与着丝粒之间的距离。
链孢霉的野生型又称为原养型(prototroph)，子囊孢子按时成熟呈黑色。
营养缺陷型(auxotroph)，只能在完全培养基上生长，成熟较慢，子囊孢子呈灰白色。
Prototrophauxotroph测定营养缺陷型的方法：重组值＝(交换型子囊数/交换＋非交换型子囊数)×100% × 1/2例：＋＋＋＋－－－－ 105－－－－＋＋＋＋ 129＋＋－－＋＋－－ 9－－＋＋－－＋＋ 5＋＋－－－－＋＋ 10－－＋＋＋＋－－ 16重组值＝(9+5+10+16/9+5+10+16+105+129)×100% ×1/2=7.3%Lys 基因与着丝粒之间的距离是7.3cM 。
1/2的含义：在子囊孢子发生交换时，每发生一个交叉，一个子囊中有半数孢子发生重组。
配子数与子囊数性染色体决定型－XY型果蝇：2n=8 人类：雌性：AA（44）+XX（2）雄性：AA（44）+XY（2）性染色体决定型－XY型果蝇、鼠、牛、羊、人等属于这一类型。
Analysis of genetic map of N. crassa by probability method and relative motion method 作者： 庞振凌
作者机构： 南阳师范学院生命科学与技术学院,河南南阳473061
出版物刊名： 南阳师范学院学报
页码： 102-105页
年卷期： 2012年 第9期
主题词： 概率法 相对运动法 链孢霉 连锁遗传
摘要：针对遗传学教材关于链孢霉的连锁遗传分析中的三个问题：（1）两对等位基因是否连锁;（2）是否位于着丝粒同侧;（3）着丝粒与nic重组率、nic与ade间的重组率、着丝粒与ade间的重组率三者间不存在等式关系.对于（1）、（2）两个问题分别采用概率法给予解答,对于（3）运用相对运动的观点给了三者各自的计算方法及三者间等式关系,即着丝粒与nic重组率＋nic与ade间重组率=着丝粒与ade间的重组率.。
