厨师优秀事迹

第一篇、餐饮个人先进事迹优秀厨师先进事迹简短材料xx先进事迹xx，女，汉族，现住xx .xx负责人。

xx饭店创建于2006年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工十名,可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。

xx成为当地饭店行业的佼佼者, 负责人xx 有一套独到管理经验。

一、把职业当做事业,做精品员工。

铁棒磨成针,靠得是功夫深。

干好工作的前提是要对工作十分的热爱。

干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。

厨师是个天天围着锅台转的活儿,烟熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。

但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过？在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于2001年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的性格。

利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。

要做精品员工,不学习不行。

为了学习精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买书的花费就有3000元之多,后来外出培训的机会多了,他就购买了录音机,小录像机,走到哪带到哪,不但课堂上认真听讲,培训回来还听录音看录像,反复观摩老师的高超技艺。

几年下来,她先后参加了宜宾、成都等各种层次的厨师专业培训班,并且得到了名师的指导和帮助,从而使自己的业务技能一天天长进,一步步提高。

现在她仍然坚持每天两小时的工余时间,正在自学营养配餐学。

多年来的艰苦磨炼不但使xx学会了把常规菜肴做优、做精、做细,做出了人无我有,人有我香的好味道,而且搞创新,出新品,创出了天下第一腓、红焖鱼头、凉拌土鸡等等系列菜肴,成为本店的招牌菜,确保了xx龙头地位。

通过多次试验,研制出的咸菜加工密方,无论是味道,还是内在口感,都做到了全镇最优,深受顾客喜爱。

食堂厨师劳模事迹材料
《食堂厨师劳模事迹材料》
我校食堂厨师刘师傅，是一位备受学生喜爱的厨师。

他不仅手艺精湛，而且对待工作兢兢业业，备受赞誉。

以下是他的一些劳模事迹材料：
1.刘师傅在工作中始终秉持着对食品安全的严格标准。

他精心挑选每一种食材，确保其新鲜和安全。

他严格遵守食品卫生标准，保证食堂食品的质量和安全。

2.刘师傅在工作中对待每一位学生都非常友善和热情。

他总是面带微笑，与学生们亲切交谈，让他们感到宾至如归。

因此，学生们都非常喜欢他，有时还会主动帮他挑选食材或者帮他打扫卫生。

3.刘师傅在工作中总是尽心尽力，不辞辛劳。

无论是早晨还是晚上，他总是第一个来到食堂，最后一个离开。

即使工作中遇到突发情况，他也总是保持镇定，全力以赴。

他的专业精神和工作态度深受领导和同事的赞扬。

综上所述，刘师傅不仅是一位技艺高超的厨师，更是一位劳动模范。

他的劳模事迹鼓舞着全校师生，为我们校园增添了一道亮丽的风景线。

希望更多的人能够向他学习，努力工作，成为劳动模范。

厨师个人优秀事迹范文简短(19篇)在政企分公司，很多人都知道人力资源部有一位“双哥”。

他在20xx年政企分公司成立之初来到这个大家庭，至今已有五年。

在这期间，他没有惊天动地的事迹、轰轰烈烈的壮举，更多的是勤勤恳恳的工作、默默无闻的奉献，在某凡的岗位上干出了不某凡的业绩，连续五年绩效评为A，获得过两次岗位能手的称号。

他，就是人力资源部的吴双。

一、勇挑重担、某凡岗位显精神政企分公司成立之初，很多管理体系和规定需要建立，刚进入公司就承担职位薪酬绩效等人力资源基础管理体系的搭建，20xx年上半年在公司某某的指导以及各部门某某帮助下，建立了以惠悦19级体系为基础的职位体系，对传统以岗位价值为主导的付薪理念进行了补充，打通了员工上升通道，并结合员工能力确定基础薪酬，根据绩效结果核定浮动薪酬，建立了以岗位价值、人的能力、绩效表现3P管理体系，并借鉴对标其他企业情况，建立了补充医疗保险、补充养老保险相关福利某某，为公司引进优秀人才，保留核心骨干提供了基础保障。

20xx至20xx年是分公司起步快速发展阶段，人员规模呈几何式增长，而当时人力资源部当时仅有5人，吴双同志几乎从事过人力资源各个模块的工作，因此现在新来的同事碰到一些人力资源工作的问题，总会询问他，他也会经常给予新同事帮助和建议。

同时，由于公司新员工的快速涌入，很多新同事碰到的问题他也会耐心的给予解答。

他总说人力资源部的定位就是服务，要服务好大家。

二、勇于探索、不断追求卓越随着互联网时代的到来，某移动的人才吸引力对比以往不断下降，如何做好人才保留与吸引成为人力资源部的重要课题。

以往国企招聘中很少有单独的薪酬沟通环节，往往只是最某某职时通知一下，很多人还趋之若鹜。

本着对标市场的原则，在他的推动下，自20xx年起招聘中增加了薪酬沟通环节，每位拟录用候选人开展薪酬待遇沟通，3年来累计沟通500多人，目前公司社招人员中80%都认识他在与每位候选人沟通中，他都会坦诚、耐心的介绍公司情况，了解候选人的情况与诉求，避免出现入职后短期内离开的情况。

厨师匠心的事例素材《厨师匠心的事例素材》素材一《寿司之神小野二郎：对细节的极致追求》在日本的东京银座，有一家小小的寿司店，店主是小野二郎。

他可是被称为寿司之神呢。

这家店看起来普通极了，就那么几张桌子，但每天都有世界各地的人慕名而来，就为了尝一尝二郎做的寿司。

二郎对于寿司食材的挑选那可真是相当讲究。

就说鱼吧，他一定要亲自去市场挑选当天最新鲜的鱼。

他站在鱼摊前，眼睛就像X光机一样，仔细地看着每条鱼的色泽、纹理。

他要是觉得这条鱼稍微有点不对劲儿，那是绝对不会买的。

有一次，鱼贩给他看一批刚到货的金枪鱼，看起来都挺好的。

可是二郎拿起来，翻过来调过去地看，还闻了闻，发现鱼腹那里有极小的一块颜色有点发暗。

鱼贩还想打马虎眼说这不影响，二郎直接就摇头说不行。

再看看他做寿司的时候，手就像有魔法一样。

米饭的温度要刚刚好，捏寿司的力度那也是非常精准。

他每次在捏寿司之前，是先把鱼肉精心处理，切得大小均匀，厚度也有严格的标准。

他就像个严谨的科学家，只不过研究的是寿司。

好不容易捏好一个寿司，放到食客面前的时候，那寿司看着就像一件小小的艺术品。

米和鱼肉完美地结合在一起，吃的时候，口感层次超级丰富。

二郎的匠心就在这一个一个小小的寿司里面体现得淋漓尽致，他一辈子就专注于做寿司这一件事，硬是把它做到了极致。

素材二《川菜大厨李师傅：传统的坚守与创新》在成都的一条小巷子里，有一家川菜馆子，大厨叫李师傅。

这家馆子别看地方不大，人气可是相当旺。

李师傅是一个地地道道的川菜迷。

他做菜就讲究个原汁原味的老四川味道，就拿麻婆豆腐来说吧。

他做麻婆豆腐的豆腐，非得从城郊一家老豆腐坊买。

那豆腐坊做出来的豆腐，鲜嫩得很，豆香也浓。

有一回下大雨，道路特别泥泞，别人都劝他换一家附近的豆腐得了，可李师傅不干。

他穿上大号的雨靴，披上雨衣，骑上他那辆旧自行车就去了豆腐坊。

那一路啊，溅得一身泥，但他就像护宝贝一样把豆腐带了回来。

再说辣椒，也是他自己精心挑选的，来自本地一个小村子，那种辣椒的辣度和香味是他试过很多种辣椒后选定的。

食堂工作者先进事迹材料(精选11篇)1.陈阿姨是我们学校食堂的一名工作者，她工作十分认真负责，每天早上都会提前到达，准备好食材和厨具，确保食堂能够按时开门。

不仅如此，她还会每天认真关注学生的用餐情况，及时为学生解决问题，备受学生们的喜爱和赞扬。

2.刘师傅是一位多年的食堂工作者。

虽然他已经年过六十，但他仍然按时按点地到达食堂，每天工作不知疲倦。

他认真负责的态度和勇于承担责任的精神，深深地感染着我们每一位学生。

3.在一次突发事件中，学校食堂发生了燃气泄漏的情况。

这时，谭大叔立即联系专业人员进行维修，并迅速疏散了现场的学生。

幸亏谭大叔的果断行动，没有发生任何人员伤亡事故。

4.朱阿姨是我们食堂中的一名普通工作者，但她在工作中始终保持着对细节的极致关注，确保每一顿饭都能够呈现出最佳的效果。

她的工作精神和敬业精神赢得了学生们的尊重和信任。

5.学校食堂管理员李老师，一次偶然的机会得知我们学校里有一名学生因家庭经济困难，长期只能吃清淡的白米饭。

李老师在得知这一情况后，立即决定对该名学生进行特殊餐食，让他能在艰难的学业道路上得到更多的关注和照顾。

6.王大妈是一名非常热心的食堂工作者，她总是会不辞辛苦地为学生们准备美味的餐点。

一次天气突然变冷，王大妈还特意为学生们添加了一些暖暖的菜品，让学生们在寒冬中感到温暖和舒适。

7.在有些学生因私自带外卖垃圾不知道如何处理的时候，杨阿姨不厌其烦地向他们讲解垃圾分类的重要性，并提供了帮助让他们自己分开垃圾。

杨阿姨的这种细心、耐心的态度受到了学校和学生们的一致好评。

8.张大叔是学校食堂的大厨，他不仅拥有一手高超的厨艺，而且对于食品安全和营养均衡有着深刻的认识和研究。

他总是会尝试新的美食，不断地改进菜品制作方法，以为学生们提供更加丰富、美味的菜品。

9.在疫情期间，许阿姨始终坚守在食堂的工作岗位上，一边为学生们准备营养丰富的餐食，一边积极配合学校的各项防疫措施和要求，并时刻保持食堂的清洁卫生。

优秀厨师先进事迹材料精选公文范文管理资料优秀厨师先进事迹材料篇一:食堂先进事迹材料食堂先进事迹材料江心机关食堂在供餐工作中，克服副食品价格高涨的压力，合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量，努力做到价格不涨、质量不降，数量不减、服务不降，让职工吃的放心吃的满意。

合理搭配膳食。

把食堂工作重点放在改善菜品结构上，每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见，根据职工的反映，合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。

派人参加厨师培训班，提高业务本领和操作技能，做到粗粮细做、细粮精做。

经常组织开展主、副食制作技术比武活动，组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。

根据气候变化及时调整食谱，做到少制作、勤制作，既减少浪费又保证质量。

循环供应各类特色[键入文字] [键入文字] [键入文字] 精选公文范文管理资料食品，每周菜谱基本不重样。

提供小炒，为患病职工提供病号饭。

注重安全卫生。

在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。

严格执行食品进货验收和台账记录制度，认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进入食堂。

严格执行门禁制度，做好餐具消毒，坚持食品留样，对剩、坏变质食材及时进行销毁，并认真填写记录。

将卫生划分出责任区，责任具体到人头地块，做好灭蚊蝇防鼠害等工作，工作区域卫生日清日结，做到窗明几净，工作区、用餐区分开，桌椅井然有序，库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放，所有工作人员着装统一规范，给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。

提高服务质量。

加强食堂员工的职业道德教育，帮助他们端正工作态度，改进工作作风，树立全心全意为职工服务的思想，做到文明用语、挂牌上岗、着装统一，有问[键入文字] [键入文字] [键入文字]精选公文范文管理资料必答，有求必应。

厨师先进事迹材料
《厨师先进事迹材料》
在厨师这个职业领域，有一些令人钦佩的先进事迹，这些事迹不仅仅是对于他们个人的光荣，更是对整个行业的推动和激励。

下面我们将介绍一些厨师先进事迹的材料。

1. 杨师傅
杨师傅是一位在国内知名五星级酒店工作的资深厨师。

他在烹饪技艺上颇有造诣，而且对食材的挑选和搭配也游刃有余。

一次餐厅意外忙乱，有一名客人表示临时生日想要一份生日蛋糕，但是餐厅并没有生日蛋糕的销售。

在这种情况下，杨师傅迅速做出了决定，他利用餐厅现有的材料和设备，仅用半个小时就做出了一款精美的生日蛋糕，客人非常惊喜和满意，之后还专门向餐厅经理表扬了杨师傅的细心和专业。

2. 张大厨
张大厨是一位在国外著名餐厅工作的厨师，他在职业生涯中取得了多个国际餐饮大奖。

在一次大型餐会上，张大厨负责主厨工作，当时餐会现场发生了意外，突然有一批原材料无法及时送达。

面对这种情况，张大厨没有惊慌，而是迅速调整菜单和食材搭配，利用其丰富的烹饪经验和创新思维，成功地为餐会上的上百位客人提供了一场美味的盛宴。

他的专业素养和才华也因此受到了国际餐饮界的广泛赞誉。

这些厨师在关键时刻展现出了卓越的专业素养和创新能力，他们不仅仅是厨师，更是行业的先进典范。

他们的事迹为整个厨
师行业注入了一股正能量，也为年轻的厨师们树立了榜样，激励他们在自己的职业道路上不断努力和进取。

希望这些先进事迹能够成为更多厨师们的学习和参考，让厨师这个职业更加充满活力和魅力。

1.厨师事迹材料2.土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料3.厨师先进事迹材料本人自XX年10月到店工作，XX年12月由于产期到来离开酒店，XX年3月重新回到酒店前台的岗位上，XX年8月由于酒店需要调动到商务中心工作至今。

在酒店工作这么久，其实我并没有为公司做出过了不起的大贡献，也没取得特别值得炫耀可喜的业绩我只是尽量做好属于自己岗位上的工作，尽自己最大的努力尽力尽快的去完成自身职责。

在前台工作期间，我要求自己做到：第一，按照酒店要求严格上下班作息时间，帮助新员工尽快熟悉酒店状况，尽快进入工作状态;第二，尽力配合各部门的工作，保证自己岗位的上一环节与下一环节自己都做到完善的沟通;第三，配合前台团队做好客人的接待工作。

我们的酒店是一家四星级涉外酒店，在前台的我们见证了本酒店作为保定窗口企业的作为。

记得有一次一位香港客人早晨匆忙的在前台办理完退房手续后就离店了，在我们清理前台的糖纸、烟缸时发现有一本护照被落在前台台子下面，我发现就是刚才离店的客人，我预感到这对客人将产生很大的麻烦，然后就根据客人留下的手机号码联系客人，可是留下的是外地电话，并且已经关机了，紧接着我只有联系客人的到访单位“中航惠腾”，由于缺少相关资料只能找到办公室人员，在询问中该单位人员提到客人可能去了创业中心的某家单位，我通过114查询到该公司电话打过去，如愿找到了离店的林先生，他竟然没有发现遗失的护照。

后来，由酒店礼宾员将护照送到客人的手中，客人非常感谢并要求赠送钱物，都被我们婉言谢绝了，客人表示下次他一定还会入住本酒店，并向他的朋友推荐本酒店。

有句话说，因为有粗心的客人，才需要细心的我们。

我觉得无微不至的服务与良好的团队配合也许就是我们服务行业管理的最终目标吧。

总结自己的经验，从经验中学习，向他人学习，尽量将自己的工作争取一次比一次做得更快更好，尽可能的提高工作效率，与同事相处和睦，合作愉快。

我想公司这次评优活动也是向每一位员工传达与说明了只要有付出，只要做好了属于你的那份工作，就会有回报的平凡道理。

厨师先进事迹材料（精选6篇）_食堂厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料（精选6篇）由作者整理，希望给你工作、学习、生活带来方便。

第1篇：先进事迹厨师事迹---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合厨师事迹材料() 第一篇：厨师先进事迹材料厨师先进事迹材料高书业厨师xx，202X年来到xx宾馆餐饮工作。

七年来，他一直与“面”为伍，在本职岗位上埋头苦干，任劳任怨，受到宾馆领导和宾客的赞扬。

xx是____(省、市、区、县)灵境乡红崖村人，一个在大山里生活过来的人，天生就有着一种憨厚、纯朴的秉性。

他热爱自己的工作，从分配工作到现在，一直在望海餐饮面案上工作。

在这七年的时间里，他除了在岗位上认真工作，还利用业余时间不间断地学习，经常参加宾馆组织的培训活动，他的业务水平也在不断提高，在打造具有五台风味的面食方面，他不仅有独到的见解，而且也掌握了一定的实际操作技巧。

他推出的莜面窝窝口味纯正，很受客人们的青睐。

有一回，几位外地游客，在晚上就餐时提出想品尝品尝五台山的风味小吃 - ----现推的莜面窝窝。

xx于是马上动手，一会功夫，一小笼白里透黄的莜面窝窝摆在了客人面前，再加上他精心配制的调汤，香味四溢，客人们吃得津津有味，不一会儿，三小笼莜面窝窝吃光了。

一连三个晚上，这几位外地游客就餐时都点名要xx做的莜面窝窝，他乐此不疲。

1 ---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合第二篇：土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料高书业王现平，望海餐饮厨师。

是一位憨厚、实在的年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。

这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。

他从____(省、市、区、县)茹村乡来到五峰，原来就积累了一定的烹调经验，来到这里，他深深感到：五台山到处都是宝。

本地土菜资源丰富、价格低廉，尤其是营养价值高。

现代的消费者，大都是追求纯绿色食品，只要是山珍野味、土生土长的山村野菜即是他们的口中美味。

优秀面点厨师事迹材料
《优秀面点厨师的故事》
潘师傅是一位备受称赞的面点厨师，他在厨艺比赛中多次获奖，被誉为业内的佼佼者。

潘师傅一直以来都是用心做面点，他认为面点制作不仅仅是一门手艺，更是一种艺术。

每一款面点都是他用心孕育和打磨的作品。

潘师傅毕业于著名的烹饪学校，拥有丰富的面点制作经验。

他在年轻时就在一家著名的酒楼担任面点师傅，凭借他对面点的执着追求和精湛的技艺，很快引起了业内的关注。

潘师傅不仅擅长制作传统的中式点心，还善于创新，将西式面点元素融入到传统面点中，打造出独具特色的美味。

潘师傅曾多次参加各种面点比赛，每次都能取得优秀的成绩。

他总是认真地准备比赛，研究各种食材的。