《我的家乡风味》

家乡的风味食品作文500字

家乡的风味食品作文500字（通用17篇）

在现实生活或工作学习中，大家都尝试过写作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编精心整理的家乡的风味食品作文500字（通用17篇），希望对大家有所帮助。

家乡的风味食品作文500字 篇1

每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。

在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。

然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！

味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！

瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！

家乡的风味食品作文500字 篇2

在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。

川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。

而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。

家乡的风味食品作文450字新疆羊肉串

全文共5篇示例，供读者参考

家乡的风味食品作文字新疆羊肉串1

每天放学经过农贸市场我都会闻到一股烤羊肉串的香味。闻到那随风飘来的烤羊肉串独特的香味时，我的腿就像灌了铅似的迈不动了，口水不由自主的往外溢。望着那青烟缭绕的烤炉和考的金黄流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一顿！

我买了好几串，不一会就被我给消灭干净了。看着那金黄的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎样制成的呢？”带着这样的疑问，我走到了烧烤摊面前，又买了两串烤羊肉串，边等待边看羊肉串的制作过程：那位大伯现将羊肉串羊肉串排放在烤炉上。一串紧挨着一串，然后又均匀地撒上了盐、辣椒面和孜然。过了一会，他又抽出其中的一串，看到有焦黄的颜色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均匀地撒上盐、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黄油亮时，把羊肉串相互擦抹后轻轻敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串递给了我。

品尝了这美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎样创造出这样的美食呢？”我把这个问题抛给了那位大伯，大伯友好地对我说：“烤羊肉串是一种美味，能够做出烤肉串的不仅限于牛肉和羊肉。汉代墓葬中出土的《遗策》中，就有好几种肉类烧烤。而在山东则出土过一块画像石，上面有好些杀牲、劈柴、烧火、汲水、酿造等图形。就在画像石上有一副烤肉图。画中有四个男子，一个串肉，一个烧烤，另外两个等待取食肉串。这幅画像出图后，新疆人民就开始模仿烧烤。新疆烤羊肉就是这样流传出的。”听了这段话，使我受益匪浅。“原来羊肉串在以前就有了。”

烤羊肉串是无形的广告，吃客们看到它，吃到它，就会想起新疆那辽阔的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美丽富饶的土地，更会想起新疆那热情好客的人民……

家乡的风味食品作文字新疆羊肉串2

民以食为天，几乎每个人都有自己喜欢的美味。糖醋排骨、油炸鸡翅、骨头汤……在这些美味佳肴中，我唯独情有独钟于“糯米糍粑”。

家乡的风味小吃

大寨镇中心校六年级

俗话说“民以食为天”，各地都自有独特的美味，如内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、北京的烤鸭„„可以说举不胜举，但我最喜欢的还是家乡的风味小吃——新鲜豆腐，因为它凝聚着家乡的味道，每当吃时，就会抹浓一份怀念家乡的乡情。

新鲜豆腐晶莹剔透、瑞泽光亮，伴随着浮白的汤汁，看起来舒服极了，如一块块雪花糕眨着双眼，引诱着你。一块块新鲜豆腐块垒在汤里，又好像大小均一的麻将。新鲜豆腐很嫩，一阵微风吹过，豆腐在汤里微微颤抖，扭着小屁股似的。新鲜豆腐一上桌，十里飘香，风夹杂着花草的芬芳，但似乎豆腐的味道更浓。真令人垂涎三尺，好想痛痛快快地咬上一口，那种感觉肯定爽快极了。

豆腐融入了大豆的精华，不仅富含蛋白质、脂肪等人体所必需的营养元素，而且具有养颜的功效，是女性朋友必不可少的一种美味食品，还是夏天消暑的良药。关于制作方法，就等着你来探索了。

新鲜豆腐淡、嫩、香、滑，只要你轻轻咬上一口，豆腐的凝汁就缓缓绕过舌尖，在嘴边萦绕，一股豆子的清香便吸入鼻腔，顿觉感百般清爽，舒服极了，大脑已经指挥你再咬下一口了。

听了我对家乡新鲜豆腐的介绍，你也是不是有一种垂涎欲滴的感觉呀！是不是也想来我的家乡——白鹤滩电站坝址巧家县大寨镇，尝一尝色、香、味俱全的新鲜豆腐呀！

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家乡的风味小吃——年糕

作者：王畅

来源：《课外语文·中》2019年第01期

民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”在我家乡，每年腊月二十五，就要磨豆腐，做年糕。春节的那些繁文缛节倒不是让我最关心的，日思夜想的压岁钱我也不甚在乎，我所在乎的，只是团圆宴上那香喷喷的年糕。

我有贪恋美食的嗜好，那天妈妈特地叫上我一起做年糕。奶奶和妈妈的打扮是十分专业的——腰系围裙，臂套套袖，头裹白巾。

开工了，我也高高地卷起袖子，充当她们的小帮手。妈妈拿出了许多鲜肉和鸡蛋，还有一些调料和糯米。我忙不迭地从妈妈手中接过这些食材——鲜红肥嫩的猪肉很有分量，滚圆的鸡蛋一个个躺在泡沫盒子里。这实在让我无法联想到一片片爽滑可口的年糕是由这些东西做成的。我原本认为这是一件非常容易的事，可没想到做年糕的工序竟如此复杂。我自以为满腹经纶，但在她们这些家庭主妇面前竟无用武之地。奶奶见状，笑着从我手中接过食材，我便成了一个置身事外的旁观者。

妈妈把洗净的猪肉放在了砧板上，然后开始动起刀来。砧板和菜刀在灶台上乐颠乐颠地跳着舞，伴着欢快的节奏，不多会儿，猪肉就被剁成了碎末。这还不行，还要一直反复剁，这样做出的年糕香味才醇厚而悠长。

随即，妈妈开始使唤人了：“畅畅，你去烧壶开水。”“女儿遵命！”橘红的火苗舔着壶底，不时发出“咕噜咕噜”的怪声，引得我肚子也开始大叫，我越发期待那美味的年糕了。

切剁声高一调低一声地从厨房传来，往外飘散，寂静的小山村顿时显得热闹非凡。我的脑海中立即浮现出万家张灯结彩，喜气洋洋过大年的场面……“畅畅，去拿个干净菜盆来。”奶奶站在我身后一边吩咐我，一边聚精会神地数着盒里的鸡蛋“四、六、八……”她数着数着又忘了计数，可她却数得眉开眼笑。是啊，平日难得一聚，这合家做年糕的时光对奶奶来说就是过年呢。我急忙拿来新盆，站在一旁瞧瞧还有什么忙可帮。奶奶把所有的鸡蛋都打在菜盆里，又拿个小碗，捞起蛋黄，透明而又黏稠的蛋清铺满了盆底，似有若无。奶奶又拿来一袋生粉，缓缓往蛋清中撒，这些粉末星星点点地落在蛋清上，似一片雪后的大地，洁白明艳。美妙的“雪景”并不持久，奶奶用手顺时针、逆时针不停地搅拌，直到搅成了滑滑的胶状。接着妈妈往猪肉中加入些许姜末和葱蒜。把猪肉放入蛋清中，好像给猪肉上了胶水，黏合得严严实实。把糯米再混入其中，年糕的雏形便已经具备了。此时，年糕已经变成了佳人的皮肤，白皙中泛着红晕，细腻而光滑，还不时散发着淡淡的清香。