2019-宝宝补血、强身的营养套餐简介-实用word文档 (3页)
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给宝宝四款健康补血餐营养专家表示,其实,在日常饮食中多增加些动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类等食物,再适当服些维生素C,就可促进小孩对铁元素吸收。
以下推荐四款小孩补血餐,将有利于小孩健康成长。
香菇炒猪肝材料:香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克烹饪方法:1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。
胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。
再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液滤汁。
再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
海带鸭血汤材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升烹饪方法:1、先将水发海带洗净,切成2厘米长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。
2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方鸭血块,待用。
3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。
停火,淋入麻油即成。
芦笋汁阿胶牛奶材料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。
烹饪方法:1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。
2、去除阿胶中杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。
3、兑入煮沸牛奶,离火。
再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。
菠菜丸子汤和炸春卷材料:菠菜750克,牛肉馅600克,肉馅300克,虾米1大匙,春卷皮适量,面糊少许,鸡蛋1个,姜末少许,淀粉2大匙,酱油半匙,盐少许。
烹饪方法:1、将菠菜洗净,用开水烫熟,沥干水分后切末备用。
小儿补血食谱!(专业文档)1、脊肉粥材料:猪脊肉(不可用肥肉)100克,粳米150克,精盐、川椒粉各少许,香油适量。
烹饪方法:将猪脊肉洗净切成小块,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将成时,加入精盐,川椒粉,再煮沸即可。
可做早、晚餐随意服用。
功效:补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤,适用于体质虚弱、身体消瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足的儿童。
2、鲜茄肝扒材料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各适量,淀粉少许,花生油500克(约耗50克)。
烹饪方法:猪肝用盐腌10分钟,用水冲后,切成碎粒。
番薯连皮洗干净,整个放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄,为肝扒。
番茄切成块,放入油锅中加生抽、盐、糖略炒,将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
功效:幼儿易发生贫血,此菜肴含铁、维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素。
适合6~12个月的宝宝和学龄前儿童食用。
3、雪菜烧豆腐材料:猪肉末100克,豆腐200克,雪里蕻100克,葱末、姜末、味精各少许,花生油适量。
烹饪方法:豆腐切成方片,用热油炸至金黄色,剁成细末;雪里蕻洗净切细末;炒锅上火注入花生油烧热,放入葱、姜末炸成黄色,放入肉末煸炒至熟,加入炸豆腐末、雪里蕻末炒匀,加入少许开水盖上锅盖稍焖,离火后加入少许味精,翻炒均匀即可。
功效:补血。
适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。
4、鸡汁粥材料:母鸡一只(约重1000克),粳米60克。
烹饪方法:将鸡宰杀,去内脏,去毛,洗净,放在锅内加水,煎煮出鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。
煮粥时先用旺火煮,再改用文米煮之。
功效:鸡肉味甘,微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。
鸡煎汤汁同粳米煮粥,其补脾益阴、养血强体作用大,主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症,可防治贫血症。
亨氏婴儿营养米粉(100克)与其它食物营养素含量对比:3婴儿营养米粉(纯米粉)连续添加3天,第1天开始添加1汤匙米粉,逐渐增加米粉用量,到第3天增加至2汤匙。
2每天添加米粉2-3次,6个月以下的宝宝每天添加2次米粉,上午1次,下午1次;6个月以上的宝宝每天逐渐添加至3次米粉。
3在添加婴儿营养米粉3天后,暂时停喂婴儿米粉,开始添加新口味的米粉,同时开始添加菜泥,新口味的食物要连续添加3天,每日添加2次,每3天换一新口味。
2果汁和果泥要在正餐的间隔时间添加,每日2次。
营养套餐每日用量(4-5个月的宝宝)米粉4-6盒瓶装11-16瓶磨牙棒1盒米粉品种数量(盒)瓶装品种数量(瓶)瓶装品种数量(瓶)磨牙棒1盒婴儿营养米粉1苹果汁1香甜南瓜泥11胡罗卜营养米粉1香梨汁1苹果胡罗卜泥1DHA番茄营养米粉1香橙汁1混合蔬菜泥1淮山薏米营养米粉1葡萄汁1清甜香梨泥1DHA+AA番茄配方营养米粉1苹果胡罗卜汁1金香苹果泥1DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉1苹果胡罗卜泥1香甜蜜桃泥1甜嫩豌豆泥1苹果香蕉泥1甜嫩玉米泥1混合水果泥1喂养建议:米粉为每天1-2次,每天20克;瓶装为每天1-2次,每天约1/2瓶 营养套餐每日用量(6个月的宝宝)米粉4盒瓶装20瓶磨牙棒2盒米粉品种数量(盒)瓶装品种数量(瓶)瓶装品种数量(瓶)磨牙棒(盒)乳清蛋白营养奶米粉1苹果汁/香梨汁1银耳莲子百合泥12DHA蔬菜营养米粉1葡萄汁/香橙汁1苹果南瓜红枣泥1DHA+AA蛋黄营养米粉1苹果胡罗卜汁1金枪鱼泥1黑米红枣营养米粉1香甜胡罗卜泥1三文鱼番茄泥1猪肝蔬菜营养米粉1甜嫩豌豆泥1胡罗卜鱼肉泥1金装DHA+AA 蔬菜配方营养米粉1甜嫩玉米泥1蔬菜骨泥1金装DHA+AA蛋黄羹配方营养米粉1香甜南瓜泥1蔬菜鸡肝泥1以上任选4盒混合蔬菜泥2猪肝枸杞泥苹果香蕉泥/香芒苹果泥1混合水果泥2喂养建议:米粉为每天2-3次,每天30克;瓶装为每天2次,每天约2/3瓶营养套餐每日用量(7个月的宝宝)米粉6盒瓶装30瓶磨牙棒2盒米粉品种数量(盒)瓶装品种数量(瓶)瓶装品种数量(瓶)磨牙棒(盒)乳清蛋白营养奶米粉1苹果汁1苹果香蕉泥/香芒苹果泥12DHA蔬菜营养米粉1香梨汁1混合水果泥1DHA+AA蛋黄营养米粉1香橙汁1银耳莲子百合泥2黑米红枣营养米粉1葡萄汁1苹果南瓜红枣泥2猪肝蔬菜营养米粉1苹果胡罗卜汁2金枪鱼泥2金装DHA+AA 蔬菜配方营养米粉1香甜胡罗卜泥1三文鱼番茄泥2金装DHA+AA蛋黄羹配方营养米粉1甜嫩豌豆泥1胡罗卜鱼肉泥2以上任选6盒甜嫩玉米泥1蔬菜骨泥2香甜南瓜泥1蔬菜鸡肝泥2混合蔬菜泥2猪肝枸杞泥2喂养建议:米粉为每天2-3次,每天45克;瓶装为每天2次,每次约1瓶。
各阶段幼儿营养餐0~3个月新生儿喂养新生儿主要是*母乳喂养。
母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素,其比例恰当、均衡,易消化,生物利用率高,含有大量免疫物质,具有很强的防病、抗病能力,所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品:在母乳不足的情况下,可采取混合喂养;若无母乳可采用人工喂养。
母乳喂养:喂奶时间不固定,?般每隔三个半小时左右喂一次,每次喂15分钟左右;初乳非常珍贵,应让新生儿尽量多次吸吮。
人工喂养:在不能得到母乳的情况下,应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品),按指定的食用方法喂养。
每天喂6~7次,每4小时左右喂一次。
混合喂养:?‘般喂母乳后,可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉),也叮在两次喂母乳间隔时喂。
坚持每天保证喂三次母乳。
喂水:一般情况下母乳喂养不需要喂水。
人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水,每天可喂2?3次,每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养,从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁),上下午各喂?次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少,可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。
4-6个月婴儿营养餐4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力,开始出牙。
在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要,因此除坚持乳类喂养外,还应及时补充体内所需的营养素,应逐渐添加辅食。
4个月婴儿曰参考食物:奶类:母乳、牛乳及其他乳制品,900毫升~1000毫升谷类:米糊、米汤,2匙~3匙(20克~30克)蛋类:蛋黄泥,1/4个~1/2个(12克~25克)豆类:豆浆、豆奶,4匙(40毫克左右)水果:西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁,100毫升蔬菜:菜水(菠菜、西红柿)、土豆糊,100毫升(克)水:温开水(注:在医生指导下可服小儿鱼肝油。
4个月婴儿营养餐谱时间6:009:3011:0013:0016:3017:3020:00星期一奶奶、米糊菜水奶奶水果泥奶星期二奶奶、米汤菜水或果水奶奶苹果泥奶星期三奶奶、蛋黄泥西红柿汁奶奶胡萝卜泥奶星期四奶奶、米糊西瓜水奶奶梨泥奶星期五奶豆奶、米糊苹果汁奶奶胡萝卜泥奶星期六奶奶、藕粉香蕉泥奶奶苹果汁奶5个月婴儿营养餐谱6个月婴儿营养餐谱更多来源:微信:xingzuoyuer7-9个月婴儿营养餐婴儿到了7-9个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿K1~2颗牙:齿。
给你最全的宝宝营养套餐宝宝食谱——水果发糕原料:鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、水果粒做法: 1.用力把鸡蛋打成泡,加少许糖。
2.入面粉、牛奶搅拌均匀。
3.葡萄干与水果粒。
4.料放在屉布上,再撒上葡萄干和水果碎块。
5.锅大火蒸30分钟即可。
核桃瘦肉紫米粥原料:紫米、核桃、瘦肉馅做法: 1.将紫米,核桃洗净,核桃研碎。
2.水烧开后放入紫米,核桃和瘦肉末。
3.粥开后转小火,熬成粥。
放少许盐调味。
宝宝食谱——土豆鱼肉汤原料:土豆、面条鱼做法: 1.将土豆削皮洗净,切成碎块2.将锅烧热,放油,入姜、葱末,将洗好的面条鱼、土豆碎块(还可放入胡萝卜)一起炖至熟烂为止,再加入香菜末、香油即可食用。
虾肉肝菜烂面原料:龙须面、熟鸡肝、虾肉、菠菜、鸡蛋、去油鸡汤做法: 1.龙须面掰成小段、虾肉切成碎末,加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。
2.锅热放油,将葱、姜放入煎香后捞出,放入虾肉菠菜迅速煸炒出锅。
3.龙须面煮熟后加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开,改用小火将面煮至软烂,加入盐少许香油即可。
海带细丝小肉圆原料:海带、瘦肉馅、葱姜盐做法: 1.将海带冼净后切成细丝。
将瘦肉馅、葱姜末、盐搅拌,制成小肉圆。
2.将水煮沸下肉圆与海带丝,煮沸后再煮5分钟后关火即可。
宝宝食谱——海鲜蛋饼原料:三文鱼、虾、鸡蛋、洋葱做法: 1.三文鱼去骨,虾去皮,剁成泥状。
2.鸡蛋打匀,葱头剁碎。
将以上原料拌在一起备用;3.平底锅加热放黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。
花豆腐原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐做法: 1.豆腐蒸后研碎。
2.青菜叶洗净后用开水烫一下,剁碎。
3.鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用。
4.将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面。
5.吃时上锅蒸5-8分钟。
注意豆腐不要煮老,青菜不要用菠菜代替。
宝宝食谱——火腿土豆泥原料:火腿肉、土豆、黄油做法:1.土豆蒸熟后去皮碾碎。
火腿肉切碎。
2.把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油。
儿童补血食谱大全儿童是家庭的希望和未来,他们的健康成长是每个家长最关心的事情。
而血液是维持人体正常生理功能的重要物质之一,因此儿童的补血食谱就显得尤为重要。
在日常生活中,通过合理的膳食搭配,可以为儿童补充足够的营养,提高血红蛋白水平,增强免疫力,保障身体健康。
以下将为您介绍一些适合儿童的补血食谱,希望对您有所帮助。
1. 红枣糯米粥。
将红枣、糯米洗净放入锅中,加适量清水煮粥。
红枣具有补血养血的作用,糯米富含蛋白质和维生素,适合儿童食用。
这款粥不仅味道香甜,而且对于缺铁性贫血的儿童有很好的补血效果。
2. 红烧牛肉。
选用瘦肉切块,加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖适量,用文火慢慢炖煮。
牛肉富含蛋白质和铁质,适量食用可以有效补充血红蛋白,增强体质。
3. 菠菜猪肝汤。
将新鲜的菠菜和猪肝清洗干净,放入开水中焯水后捞出备用。
锅中加入清水煮沸,放入切片的猪肝和菠菜焯水,加盐调味即可。
菠菜富含叶酸和铁质,猪肝也是很好的补血食材,适合儿童多食用。
4. 红枣核桃糊。
将红枣、核桃仁放入搅拌机中打成糊状,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
红枣和核桃都是补血佳品,制成糊状容易被儿童吸收,是非常适合的营养补充品。
5. 紫菜鸡蛋汤。
将紫菜用温水泡软,鸡蛋打散备用。
锅中加入清水煮沸,放入紫菜和鸡蛋液,加盐调味即可。
紫菜富含铁质和碘,鸡蛋也是优质蛋白食品,这款汤不仅味道鲜美,而且对于儿童的补血效果非常好。
以上就是一些适合儿童的补血食谱,希望对您有所帮助。
在给儿童进行膳食搭配时,要根据他们的年龄、生长发育情况和个人体质来选择食材,合理搭配,保证营养的全面和均衡。
同时,还要注意培养儿童良好的饮食习惯,避免偏食和挑食,保证他们获得充足的营养,健康成长。
希望每个家庭的孩子都能健康快乐地成长,拥有一个美好的未来!。
宝宝营养套餐下面这些营养餐,女儿吃的很好,所以记录下来,和大家分享。
一:南瓜小米粥材料:小米2汤勺,南瓜一小块做饭:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可小米养胃,其中含钙,铁,维生素A,维生素D,南瓜含锌,提高人体免疫能力。
二:紫薯大米粥材料:大米2汤勺,紫薯一小块做饭:大米洗净,紫薯洗净去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可紫薯含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质元素,抗疲劳,抗衰老,增强免疫力,预防胃癌,帮助排便。
三:红豆小米粥材料:小米2汤勺,红小豆1汤勺做饭:红豆提前一天泡软,先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟,在把洗净的小米放入,煮30分钟即可红小豆能健脾利湿,散血,解毒,含蛋白质,磷,钙,铁,维生素四:黑米燕麦粥材料:黑米1汤勺,燕麦片1汤勺做饭:黑米提前洗净泡2个小时,连泡米水一起倒入锅中煮30分钟,加入燕麦煮20分钟即可黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富五:黑芝麻核桃粥(此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用)材料:核桃2个,黑芝麻半汤勺,大米2汤勺做法:核桃去外皮放入碗里,倒入开水泡5分钟,撕掉核桃仁上的皮,把核桃仁切碎,黑芝麻用擀面杖擀碎(黑芝麻一定要擀碎,或者用料理机搅拌一下,这样营养才会被吸收),大米洗净,所有的材料放入锅里加入适量的水,煮40分钟即可核桃健胃、补血、润肺、养神等功效,黑芝麻增强免疫力,子瑞皮肤,乌发养颜六:小米红枣粥材料:小米2汤勺,红枣2个做法:红枣小米洗净,放入锅里加适量的水煮30分钟即可,给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉红枣含钙和铁,补气养血七:牛肉西兰花粥材料:煮熟的牛肉1小块,西兰花1朵,大米2汤勺,肉汤2勺做法:煮好的牛肉切小丁,大米洗净,和切好的牛肉丁一起放入锅里加入肉汤和适量的水煮30分钟,西兰花用开水烫一下,切碎放入,在煮10分钟即可牛肉是瘦肉中最好的肉,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
1到12岁的儿童,特别是易感冒,体弱多病的儿童。
套餐功能:问:我家宝宝现在4岁,自从3岁后经常感冒咳嗽后就是支气管炎,请问应该怎么办答: 您好,您宝宝近经常感冒咳嗽、有支气管炎,营养补充有助于提高免疫力增强体质能改善这种易感冒咳嗽的体质,建议给宝宝补充儿童营养套餐(提高免疫力预防感冒型),包含儿童蛋白质粉,儿童综合营养嚼片和儿童维生素C,能均衡的补充宝宝每天所需要的营养素增强体质,加强补充维生素C对感冒咳嗽支气管炎有防治作用。
问: 我宝宝六岁半,手上经常会起透明的小痘痘,痒痒,挠破后就会起皮,继而手上就会蜕皮,裂口。
另外最近指甲不怎么长,而且容易撕扯下来。
请问是什么原因,该补充那种营养。
答: 您好,您宝宝经常起透明小痘痘,建议您带她给医生看看皮肤科,营养上补充B族类维生素有助消除皮炎、湿疹等皮肤问题,对手上起小痘、痒、脱皮和裂口会有改善,指甲不怎么长容易撕掉下来,有可能缺乏一些矿物质,建议您给宝宝补充儿童综合营养嚼片,含有儿童所需要的多种矿物质和维生素,和儿童蛋白质粉一起吃,能均衡的补充儿童营养。
∙问: 我女儿易感冒,但吃蛋白粉,会不会影响女孩发育太快呀?答: 您好,不会,可以放心使用。
蛋白质粉补充生长发育期间各组织器官细胞所需的蛋白质,促进机体各项机能,制造抗体,加强免疫力,帮助运送氧气和养分,促进组织器官功能的恢复,并帮助抗疲劳。
∙问: 我准备怀孕了怀孕之前该用什么样保健品答: 您好,建议使用安利纽崔莱孕妇保健:孕前1-6个月孕妇营养补充套餐,准备怀孕,育龄准妈妈们.此时准妈妈们要调理好身体,给将孕育的胎儿一个舒适的体内环璋,也为未来的宝宝打下更好的体质基础,孕前的营养补充合理均衡,对整个孕期健康安全的渡过非常有帮助,使将来的宝宝更健康、可爱!产品全为进口的纯天然营养保健产品,天然压缩提取,不添加任何防腐剂及色素,绝无任何副作用,您尽管放心食用。
如需订购致电4006625188。
∙问: 我的宝宝5个月能吃蛋白粉吗答: 您好,5个月的宝宝不建议服用哦,这个时候的宝宝更适合通过母乳和婴儿特殊配方奶粉补充,高纯度的蛋白质粉对婴儿来说还不适合他们的消化系统,一岁左右的宝宝可以补充了。
一、红豆粥配料大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
制法将红小豆与大米,分别淘洗干净。
红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。
用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。
在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功能和胃滋阴,养血补血。
此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。
红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。
赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
二、番茄蛋汤配料番茄50克,鸡蛋1个,植物油5克,香油1克,精盐1克,水淀粉5克。
制法将番茄洗净,用开水烫一下,撕皮、去籽,切成小片;鸡蛋,磕入碗内打散。
将炒锅置火上,放油烧热,下入番茄煸炒几下,加开水200毫升,稍煮一下,加入精盐,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡蛋液,加入香油,盛入碗内即成。
功能益气补血,和胃健脾。
此汤色泽鲜艳,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。
幼儿期宝宝必需的5大营养素:1.钾钾是保持血压稳定的重要营养素,但多数孩子(尤其是体重超标或肥胖的孩子)钾摄入不足。
多吃香蕉、甜瓜、草莓、西瓜、花椰菜、豌豆和土豆等果蔬,是补充钾的极佳方法。
2.DHADHA(欧米伽-3脂肪酸的一种)是促进儿童脑部发育的重要营养素。
然而,儿童获得的DHA往往只有推荐量的25%。
0~3岁时,孩子大脑发育速度最快,补足DHA有助于改善认知和视力,甚至可降低感冒和过敏危险,改善睡眠。
DHA的优质来源包括:鸡蛋(尤其是蛋黄)、强化牛奶和三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等鱼类。
3.钙钙是幼儿成长过程中的重要营养素,有助强健骨骼、肌肉和牙齿。
专家建议,每天给孩子补充450~680克牛奶或酸奶,或每天补充4~6盎司(113克~170克)强化橙汁。
其他可选补钙食物还包括:谷物、苹果酱或燕麦棒等。
4.铁铁是血红蛋白必不可少的微量元素,对孩子的新陈代谢和成长发育都起到重要作用。
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宝宝补血、强身的营养套餐简介
1~3岁营养套餐
补血、强身的营养套餐
如今,儿童缺铁性贫血成为除肥胖之外的又一儿童富贵病,宝宝补血、强
身的营养套餐。
饮食结构不合理、挑食和偏食是导致孩子患上缺铁性贫血的重
要原因。
宝宝缺铁性贫血,如果不及时治疗,可出现体力下降、记忆力下降、细胞
免疫水平下降等症状,易诱发感冒、气管炎等上呼吸道感染。
因此,应尽早治疗。
同时还可通过膳食调养,达到补血强身的功效。
常见的补血食材有:鸡鸭肝、动物内脏、红枣、血糯米、带皮花生等。
一般血常规化验结果为血红蛋白在100~110克/升,可以用食疗方法加以
矫治。
给妈妈们介绍一套适合贫血宝宝的营养套餐:
补血套餐内容:主食+荤菜+素菜+汤羹+点心
主食:白米烂饭
小提醒:贫血宝宝不宜吃粗粮。
贫血宝宝本身就缺铁,铁吸收得不够,而
粗粮的高纤维会对铁的吸收造成影响。
荤菜:白玉肝糕丁
原料:豆腐50克、鸡肝200克、鸡蛋2个。
调料:葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。
制作过程:
(1)鸡肝洗净用葱姜水泡1小时,用刀背敲打后将鸡肝筋脉去除,留下肝泥,放入粉碎机,加入2只鸡蛋,适量的葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖拌匀,
倒入容器,在沸水锅中火蒸10~12 分钟,冷却后取出,改刀成丁,婴幼儿食谱《宝宝补血、强身的营养套餐》。
将豆腐改刀成丁备用。
(2)炒锅里放葱姜水,把豆腐丁放入烧开,加肝糕丁、盐、鲜汤烧开,淋水淀粉勾芡,滴麻油起锅装盆。
营养功效:鸡肝的维生素A、维生素B、铁、锌丰富;豆腐富含优质植物蛋白,组成易于吸收的补血佳肴。
蔬菜:金针菇炒小青菜
原料:金针菇50克,小青菜400克。
调料:精制油15克,盐、鸡精适量。
制作方法:
①将金针菇、小青菜分别拣、洗净改刀。
②在炒锅中加入油,烧热后放入金针菇、小青菜煸炒,熟时加盐、鸡精拌匀即成。
特点:菇香味美,菜绿清口。
营养功效:金针菇含有丰富的锌元素,有利于铁的吸收,再配以青菜丰富的维生素C,促进铁质吸收。
小提醒:青菜的切法,可以根据宝宝的咀嚼能力而定,给小宝宝吃的话,宜切成细丝状。
汤羹:干贝蛋茸羹
原料:发好干贝丝10克,水发香菇10克,胡萝卜15克,鸡蛋1个。
调料:鲜汤500汤,葱花少许,盐0.8克,鸡精0.2克,水淀粉适量。
制作方法:
(1)香菇、胡萝卜分别改刀成丝,鸡蛋去壳打散。
(2)将洗净的炒锅放置炉上,加入鲜汤,放入干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝一起烧开,加入盐、鸡精后用水淀粉勾薄糊芡,淋入蛋液,撒上葱花,出锅装入汤碗中。
特点:味鲜美,适合18个月以上的宝宝食用。