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荷兰设施园艺产业机械化智能化考察纪实（续2）培训收获与体会荷兰作为欧洲小国，陆地面积仅4.15万km2，人口仅1700万，是世界上人口密度最高的国家之一，在资源有限的情况下却能创造出农业奇迹。
对同样人均资源不足的山西省来说，非常具有借鉴意义。
荷兰蔬菜、花卉产业高度机械化、自动化给我们留下深刻印象，使我们对山西省设施农业产业的发展技术及理念均有了新的认识和思考。
1.既专业分工，又协同融合，把专业和融合都做到极致，使科技始终保持世界领先，努力追求生产效率、市场效益最大化，荷兰蔬菜花卉全产业链精准发展模式值得我们学习借鉴在培训参观中，我们深深感觉荷兰蔬菜花卉产业各个生产要素高度集聚，如育种、种植、加工、销售、物流等，形成了高效的全产业链的合作式生产。
每个环节都在自身领域做到极致，再通过紧密协作形成全产业链价值最大化。
与飞利浦、皇家壳牌等荷兰的国际巨头企业一样，荷兰温室相关企业也多是具有全球视野的家族公司，并且几十年甚至上百年只专注于产业链中的一件事情，基础研究积累雄厚，力求做到最好。
如Certhon公司专注温室建设、Priva公司专注水肥一体化管理、Axia公司专注番茄育种等。
这些专注、执着的企业构成了良好的温室蔬菜全产业链，通过市场化竞争模式走向全球，并在技术、经营方式上遥遥领先于国际同行，实现了蔬菜生产及出口的奇迹。
山西省在设施农业、蔬菜花卉产业方面缺少这样执着专业的国际、国内知名企业，种植企业和分散种植户常常追逐动荡的蔬菜价格市场，哪种蔬菜年度售价高、利润大就种植它，缺乏专业积累。
因此，我们应学习借鉴荷兰经验，按照全产业链的思路，打造设施农业蔬菜花卉生产优势区，培育大型龙头企业和专业合作组织。
2.应因地制宜发展山西省的设施农业，根据不同区域经济发展水平、生态条件、科技支撑等发展设施，不能一味追求高大上而忽略市场效益，否则只能成为不可持续的面子工程荷兰蔬菜花卉虽然技术发达，生产装备高度机械化自动化，但整体而言是一种高投入、高产出的农业模式，是基于本国土地资源匮乏、劳动力成本昂贵等国情。
荷兰设施园艺考察纪实借力于思为中国现代设施农业发展添引擎——2019 年荷兰设施园艺考察纪实（上）作为世界领先的农业强国之一，荷兰突破自然条件的限制，通过政府引导、科技创新、产学研协作以及建立完善的产业链等方式，呈现出高投入、高产出、高效益的现代设施农业产业，这些经验都值得我们借鉴。
为学习荷兰先进的设施农业生产技术和产业发展理念，2019 年 6 月 11~19 日，中国农业机械化协会设施农业分会携手《农业工程技术（温室园艺）》杂志组织了25 人的现代设施园艺技术考察团（图 1）赴荷兰进行考察。
图1 现代设施园艺技术考察团合影基础研究先行荷兰对园艺产业基础研究以市场需求为前提，生产中种植者用工厂化理念进行设施园艺生产，多为规模化经营，种植品种相对单一、固定，建设的温室单栋面积很大。
现代化、规模化经营必然对技术、材料、装备的基础研究提出要求，从而驱动各项技术不断创新。
瓦赫宁根大学是荷兰农业方向实力最强的大学，也是欧洲农业与生命科学方面最好的研究型大学之一，其拥有现代化的实验温室，先进的测试仪器，多学科交叉融合，与园艺行业内不同领域的一流企业合作，很多重要的作物科学研究和实验都是在他们的温室中进行的。
考察团还参观了荷兰的世界园艺中心（图2），该中心是当前国际知名的设施园艺创新、研发、培训以及展示基地，也是其他国家园艺产业科研、管理和技术人员到荷兰学习和观摩温室技术的必达之地。
荷兰科研人员一切科研活动均以作物为中心，作物生长的各种生理指标和需求等基础性的研究非常透彻，进而对工程技术展开研究，通过温室环境精准调控来满足作物生长需求，作物的各项指标以及温光水气肥五大参数均由计算机控制，和人们平时去体检一样，只需查看化验指标，然后和正常的参数范围对比就可以了。
荷兰温室通过数据化指标进行栽培管理，在计算机上可以很容易看到哪些指标超标，从而进行及时调整，种植者也可以直观了解调整情况，而不是凭经验观察作物叶子或果实长势。
荷兰设施园艺的发展摘要：荷兰的园艺发展处于世界的领先水平，其引领着设施园艺的发展方向，是包括中国在内需要发展设施园艺生产的国家的参考标准。
研究荷兰设施园艺发展，了解其发展历程，借鉴其发展经验，是中国这样的设施园艺发展大国走向强国的基础。
关键词：荷兰设施园艺发展现状发展历程发展趋势借鉴一、荷兰设施园艺现状荷兰位于欧洲西部，西、北两面濒北海、东临德国、南接比利时，素有“欧洲海上大门”之称。
目前，荷兰设施农业产业已经具备技术成套、设施设备完备、生产规范、产量可靠与质量有保证等特点，并进一步向高层次、高科技、自动化、智能化方向发展，未来将形成全新的技术体系。
荷兰出口的农产品主要是园艺和畜牧产品，从1989年起，其农业净出口值一直保持在世界第二位，仅次于美国。
园艺生产在荷兰农业中占有相当大的份额，主要包括蔬菜、水果、花卉、植物、鳞茎和苗木。
近年来，荷兰园艺产品贸易量持续稳定，占世界总量的20%左右，其中，蔬菜产品出口居世界第一。
花卉产品年出口额大约为60 亿美元左右，占花卉总产值的80%左右，而鲜切花出口额约占花卉出口总量的50%，占世界鲜切花市场的60%左右；2002年蔬菜生产总量1.6 亿kg，其中50%左右出口；水果生产总量6.2 万kg，其中20%左右出口，出口额3575.2 万美元。
目前，荷兰从事农业生产的农户近102,000 家，其中从事园艺业的占19%[1]。
大部分蔬菜、花卉生产在温室内进行，温室产业是荷兰最具特色的农业产业，居世界领先地位。
目前，荷兰温室建筑面积为1.1 亿m2，占全世界玻璃温室面积的1/4，主要用于蔬菜和鲜花种植。
温室蔬菜园艺业是荷兰重要经济支柱之一，年产值12亿美元，占荷兰农业总产量的7.5%，其中四分之三出口。
温室蔬菜园艺业是荷兰重要经济支柱之一，年产值大约12 亿美元，占荷兰农业总产量的7.5%，其中四分之三出口。
甜椒、番茄、黄瓜为主要作物，此外还有草莓、小萝卜、茄子、生菜、小白菜、花椰菜和菠菜等。
荷兰农业奇迹的支撑荷兰是一个小国，但它却以其卓越的农业技术闻名于世。
尽管荷兰的土地资源有限，但它成功地建立了一个高效、现代化的农业体系，成为世界上农业出口大国之一。
这个农业奇迹的背后有许多支撑因素。
荷兰拥有先进的农业技术和创新能力。
与许多其他国家不同，荷兰没有大片的肥沃土地可供耕种。
荷兰人不得不寻找新的方法来提高土地利用率和农作物产量。
他们投入大量时间和资源进行研究和开发，开创了一系列先进的农业技术。
荷兰是世界上第一个使用温室种植蔬菜的国家，也是第一个使用现代化农机的国家。
他们还推广了多种耕种和养殖方法，如有机农业、水耕种植和鱼虾共生养殖等，这些创新方法使荷兰的农业在全球范围内处于领先地位。
荷兰政府的支持对农业的发展起到了重要作用。
荷兰政府意识到农业对经济增长和食品安全的重要性，因此一直以来都在积极支持农业领域的研究和发展。
政府投资大量资金支持农业科技创新，提供补贴和贷款以促进农民进行现代化生产。
政府还制定了一系列环境保护法规，以确保农业发展与环境可持续性相结合。
这种支持使荷兰农业能够不断发展并适应新的挑战。
协作和知识分享是荷兰农业成功的关键。
荷兰的农业领域存在着一个密切的合作网络，包括政府、研究机构、农民和企业。
这些各方都在共同努力下分享知识、技术和经验，共同推动农业的发展。
荷兰的研究机构和大学与农民紧密合作，提供技术支持和培训，帮助他们应对日益严峻的现代农业挑战。
在这种合作体系下，知识和信息得以迅速传播，从而推动了整个农业领域的发展。
荷兰的农业成功也得益于其完善的基础设施和物流系统。
荷兰的土地有限，因此土地的优化利用显得尤为重要。
荷兰农民利用先进的灌溉和排水系统，确保土地具有最佳的湿度和适宜的营养条件。
荷兰的交通网络发达，港口和机场设施完备，便利的物流系统使农产品的运输和贸易变得更加高效。
这些基础设施的支持，使荷兰的农产品可以迅速到达全球市场，获得更广阔的销售机会。
荷兰农业之所以能够取得如此巨大的成功，得益于多方面的支撑因素。
2018年11月11日至24日，山西省农业机械发展中心侯振全副主任、省农机推广总站薛平同志2人随农业农村部“蔬菜生产机械化智能化生产培训团”一行16人赴荷兰进行了为期14天的培训活动。
培训通过理论与实践相结合，较系统学习了荷兰蔬菜花卉种植管理经验、技术及装备机械化、智能化应用情况等内容，全面了解了荷兰蔬菜花卉产业发展、环境保护等理念。
培训基本情况考察学习期间，先后由荷兰欧中贸易集团培训中心、荷兰国家企业监督局、荷兰瓦赫宁根大学、荷兰应用科技大学、荷兰世界园艺研究中心、拜耳农业公司等多家机构的专家学者就荷兰农业及蔬菜产业概况、温室产业政策、蔬菜产业发展模式、设施温室建设与配套装备技术等多个方面进行室内培训。
实地参观学习了荷兰瓦赫宁根大学研究中心、Vincon农业食品公司、Axia种子中心、Priva公司、番茄温室种植园、荷兰世界园艺研究中心等14家机构和企业，并对蔬菜生产的育种、栽培、病虫害防治、水肥管理、收获、温室建设、设备生产等全产业链进行了直观详细的学习。
荷兰蔬菜花卉产业现状1.产业概况荷兰是世界上第二大农产品出口国，2017年农产品出口值高达1000亿美元，其竞争优势主要体现在设施蔬菜花卉产业上。
荷兰用于蔬菜生产的玻璃连栋温室约4700hm2，其中番茄、甜椒、黄瓜3种作物总生产面积占到蔬菜面积的85%以上。
荷兰蔬菜花卉（简称园艺）产业发展有4个特点：一是专业化程度高。
荷兰国土面积小，耕地少，有1/4的耕地面积低于海平面，且面临低洼潮湿、光照不足的难题，农业自然条件并不好。
为提高生产效益，荷兰农业一般都是专业化生产，产业分工明确，大多企业都采用集约化、规模化的生产方式，而且以传承性家族企业为主。
二是科技水平高。
自动化、智能化控制技术与配套装备在蔬菜花卉产业广泛应用，实现了区域种植专业化、农艺制度标准化、棚室设施大型化、动力平台专用化、作业机具多样化、生产全程机械化、生产管理智能化，代表了世界领先水平。
荷兰从一个资源贫瘠的欧洲小国，一跃成为在国际贸易赛场上屡获“金牌”、“银牌”的农产品出口大国，可谓创造了举世瞩目的“农业奇迹”。
荷兰农业的成功经验，值得全世界，特别是中国这样的人多地少、资源不足的发展中国家借鉴。
2013年9月，编者有幸随考察团远赴荷兰，在为期较短的行程里，对涉农科研单位、企业及农场进行了调研考察，了解了荷兰现代农业的基本状况，捕捉了发展过程中的一些亮点，现进行简单总结整理，希望能为北京都市型现代农业发展提供参考。
一、荷兰农业的基本情况荷兰属温带海洋性气候，冬温夏凉，年降水量大致为834毫米，适宜大多数作物的生长。
然而，荷兰农业的发展仍面临一系列不利条件的制约。
首先，荷兰纬度较高，全国光照不足，平均仅1484小时，全年平均气温在8.5-10.90C之间，对大田作物的生长有较大影响。
其次，荷兰全境为低地，24%的国土面积低于海平面，1/3的面积仅高出海平面1米，易受海潮入侵或河流泛滥的威胁。
最后，荷兰国土面积狭小，是世界上土地面积最小的国家之一，耕地面积仅有105.4万公顷，草地和牧场面积为82.6万公顷，拓展农业生产的空间十分有限。
虽然荷兰的自然资源条件并不优越，但是，它却充分发挥了自身优势，培育了独具特色的国际竞争力。
荷兰选择的是种植业和畜牧业并重的发展道路。
在种植业方面，1/3左右的耕地用于大田作物，主要产品包括玉米、马铃薯、小麦等作物，产值占到农牧业总产值的10.4%；园艺业所占耕地比重仅为5.7%，分为露地园艺和温室园艺，主要产品包括球根类花卉、蔬菜、果树、观赏用灌木和一些盆栽植物，其产值占到农牧业总产值的39.5%。
畜牧业分为放牧型和集约型，其中，前者主要适用于养牛业和养羊业，后者则主要适用于养猪业和养鸡业。
荷兰农业的显著特点是高投入、高产出，即通过资金密集的先进技术实现高效益，而这一切都需要先进农业科技的有力支撑。
荷兰对科技发展极为重视，全国教育和研究经费占到国家总预算的19.1%，远高于其他部门，而农业科研则是其中的重要领域。
第16卷第5期2000年9月农业工程学报T ran sacti on s of the CSA E V o l .16 N o.5Sep t . 2000荷兰设施农业的考察与中国工厂化农业建设的思考申茂向① 何革华(科学技术部农村与社会发展司)张 平(北京市科委农村处)摘 要:介绍了科技部组团赴荷兰考察设施农业的观感,分析总结了荷兰设施农业的特点及发展趋势。
结合中国的国情和设施农业的发展实际进行深层次的比较和思考,得出了关于发展中国工厂化高效农业的启示,指出中国发展农业高科技示范区、工程示范区和工厂化农业应依靠集成化现代工业技术和科学管理,注重效益和质量,重视环境治理与可持续发展。
最后,提出了中国发展工厂化农业的几条建议。
关键词:荷兰;设施农业;考察;中国工厂化农业;启示与建议收稿日期:2000207203①申茂向,高级农艺师,副司长,北京市复兴路乙15号 科学技术部农村与社会发展司,100862 Em ail 地址:shenm x@m ail .mo st .gov .cn1 荷兰农业基本情况荷兰位于西欧北部,全国约有1 4的国土面积低于平均海平面,是一个低地势国家,国土面积为4.15万hm 2,人口1550多万,是世界人口密度最大的国家之一。
截至目前,荷兰有58%的土地用于农业,其中草场占31%,耕地为23.6%。
荷兰耕地为199.5万hm 2,人均耕地面积0.12hm 2[1]。
20世纪50年代以前,荷兰农业生产基本上仍以传统粗放型经营为主,不能自给。
第二次世界大战结束以后,荷兰政府依据本国的自然资源和环境条件确定农业发展战略。
经过几十年的努力探索,走出了一条适宜本国国情特点的农业发展之路。
由农产品进口国成为农产品出口国,到60年代后期净出口值排在世界第4、第5位,1989年以来已稳占世界第3位,仅次于美国和法国。
每年农业净出口值保持在130多亿美元水平,占世界贸易额的7.5%～10%。
荷兰农业主要包括:农田作物,占农业总产值的10%;畜牧业,占60%,园艺和林业,占30%;还有辅助工业,如种子、化肥、动物饲料等[1]。
世界现代农业典范荷兰工厂化农业考察报告由科技部农村与社会发展司组团一行23人赴荷兰执行 工厂化农业技术与管理培训 任务,培训团成员分别来自北京㊁上海㊁天津㊁浙江㊁辽宁㊁广东㊁陕西等省市㊂在荷期间,先后走访了荷兰与温室农业有关的科研机构㊁院校㊁生产企业㊁经营企业等17个部门,涉及温室园艺设施㊁蔬菜㊁花卉种子种苗㊁种植管理㊁栽培技术㊁科研㊁经营和市场等方面内容㊂通过培训与考察,对荷兰温室农业及相关领域有了较为详尽的了解,为我们在工厂化高效农业技术与管理方面提供了新的思路和有益的经验㊂一㊀荷兰农业基本情况(一)概况荷兰位于西欧北部,面临大西洋的北海,处于马斯河㊁莱茵河和斯凯尔特河的下游河口地区㊂全国约有1/4的国土面积低于海平面,是一个低地国家,国土面积为4．15万平方公里,人口1550多万人,是世界人口密度最大的国家之一㊂远古时期的荷兰人就在国土西部和北部分散的岛屿上拦海筑堤,以满足人口不断增长和对农产品的需求㊂大约从公元13世纪起荷兰人就开始利用传统风车作为排水动力,在天然淤积的滨海浅滩上围海造田㊂17~19世纪,随着荷兰城市发展和工业革命推动,围海造田技术不断提高,规模不断扩大,速度不断加快,不仅围海,还围湖造田增加农业用地,扩大农业生产㊂截至目前,荷兰有58%的土地用于农业,其中草场占31%,耕地占23．6%㊂20世纪50年代以前,荷兰农业生产基本上仍以传统粗放型经营为主,不能自给㊂第二次世界大战结束以后,荷兰政府针对战后出现的食品紧缺㊁饥饿四起的严峻局面,采取了一系列应急措施,同时,依据本国的自然资源和环境条件确定农业发展战略㊂经过十几年的努力探索㊂走出了一条适宜本国国情特点的农业发展之路㊂由农产品进口国成为农产品出口国㊂到60年代后期净出口值排在世界第四㊁第五位1989年以来已稳占世界第三位,仅次于美国和法国㊂每年农业净出口值保持在130多亿美元水平,占世界贸易额的7．5%~10%㊂荷兰耕地为2992万亩,人均耕地面积1．8亩㊂荷兰农业包括:农田作物,占农业总产值的10%;畜牧业,占60%;园艺和林业,占30%;还有辅助工业,如种子㊁化肥㊁动物饲料和贸易等㊂按荷兰农业㊁自然资源管理与渔业部(简称农渔部)公布的统计资料,1995年从事农业的劳动力54．8万人,占整个劳动力市场的10%,其中,从事农业和渔业的就业人数达25．1万人,食品与饮料业15．2万人,农业贸易人数为8万,供销运输业6．5万人,农业生产总值占国内生产总值的10%左右㊂(二)农田作物及园艺生产园艺生产在荷兰农业中占有相当的份额㊂主要是蔬菜㊁水果㊁花卉㊁植物和苗木㊂蔬菜出口居世界第一位㊂鲜花出口占全球市场的60%㊂大部分蔬菜㊁花卉生产在温室内进行㊂农田作物生产主要以马铃薯㊁小麦㊁甜菜为主㊂荷兰是世界上最大的马铃薯出口国,其良种输出占国际良种市场的60%以上,种用和商品马铃薯销往世界80多个国家㊂1995年,马铃薯总产值达到16．69亿荷兰盾,占大田作物总产值的50%㊂(三)畜牧业及渔业荷兰乳品和肉类生产量占农业总产值的56%,是世界上最大的乳品㊁猪肉出口国, 1996年畜产品出口额达191亿荷兰盾㊂由于牲畜集约化生产蓬勃发展,荷兰的牲畜设施㊁兽医兽药㊁种畜育种㊁牲畜饲料和饲喂技术及生产都十分先进㊂荷兰的渔业主要分为海洋渔业和沿海渔业,包括甲壳类动物养殖㊁淡水渔业和水产养殖㊂渔业主要运用高效和现代化的拖网捕鱼船队和近海捕鱼船队从事生产,1996年荷兰捕捞船队捕捞总值达到85900万荷兰盾㊂(四)农产品加工和机械荷兰的农产品加工业处于世界领先地位㊂专用的㊁高度自动化的食品加工设备及符合环境要求的包装机械和包装材料㊁先进的食品加工技术使荷兰食品在国际市场上占有很大份额㊂农产品和蔬菜有60%以上经食品和饮料制造业加工成高质量㊁高附加值的最终产品㊂发展最快的产品有:干酪㊁肉类制品㊁巧克力㊁糖果㊁马铃薯制品和饮料㊂目前,食品和饮料加工业的营业额约占荷兰工业总额的30%㊂荷兰的农业以家庭私有农场生产为主㊂1996年农场总数为110667个,其中从事大田作业生产的22675个,占20．5%;园艺农场数量为15369个,占13．9%;65．6%的农场从事畜牧业㊂近几年,荷兰经济取得了令世界瞩目的发展,年经济增长率超过3%,通货膨胀率控制在2%左右㊂就业增长,失业下降,在一些部门,已出现了人力资源紧缺的现象㊂与此同时,荷兰的农业总产值占国内生产总值的比例和用工数量都有所下降㊂1996年,荷兰农业总产值占国内生产总值的11．6%,用工数仅为全国用工数的11．8%,分别比1985年降低了0．9个和2．6个百分点㊂在整个农业体系中,利用国外原材料的产业比例由1985年的26%增加到1996年的34%,而利用国内原材料的产业部门则有所下降㊂二㊀荷兰设施农业的特点温室产业是荷兰最具特色的农业产业,居世界领先地位㊂目前,荷兰温室建筑面积为1．1亿平方米,占全世界玻璃温室面积的1/4,主要用于种植蔬菜和鲜花㊂园艺作物产值1995年为232．3亿荷兰盾,其中,蔬菜为98．72亿荷兰盾,花卉为60．91亿荷兰盾,球根鲜花及耐寒种苗为20．6亿荷兰盾㊂荷兰设施农业的特点如下:(一)政府对设施农业的宏观调控及符合国情的产业政策荷兰地势平坦,降雨充足,但光照不足,全年光照时间只有1600小时左右(我国年平均2600小时)㊂视地如金的荷兰政府为使有限的土地得到高效利用,采取了一系列符合国家气候特点和国情的农业发展战略及政策:避开需要大量光照和生产销售价位低的禾谷类作物的生产,充分利用地势平坦㊁牧草资源丰富的优势大力发展畜牧业㊁奶业和附加值高的园艺作物㊂20世纪60年代,荷兰政府以节约土地㊁提高土地劳动生产率为目的调整农业结构和生产布局,使农业生产向专业化㊁集约化和机械化发展㊂至70年代在全国范围内实行了用资金替代土地㊁发展高效农业的重要措施㊂温室农业通过从私人㊁银行和国外贷款中获得大量资金,迅速发展起来,在7%的耕地上建立起1万公顷面积由计算机自动控制的现代化温室,大力开发适于温室生产的高产值的作物品种,使园艺作物基本上摆脱了自然气候的影响,也使有限的土地产生了可观的经济效益㊂荷兰温室农业的发展体现了政府宏观调控的作用㊂政府在国内农业发展的不同阶段所采用的宏观政策是不同的㊂就温室农业而言,1983~1992年10年中,荷兰的温室农业增值一直呈上升趋势㊂主要是政府实行了补贴政策,从事温室生产的农户均可获得政府资助,同期,从事温室农业的农民收入也成倍上扬㊂荷兰政府着重致力于农业宏观产业环境的营造㊂其一是通过信贷政策和补贴政策,鼓励重点发展的领域和产业 快步增长 出口创汇;其二是积极参加欧盟事务,自1995年3月 申根协议 签订以来整个欧洲成为荷兰的农产品市场;其三是加强水利工程和环境保护的建设,使荷兰农业能够高效㊁持续发展:其四是在有效保护农业知识产权的基础上,进一步加强对农业高新技术和信息网络技术方面的投入;其五是帮助企业组织宣传,扩大国际交流合作㊂(二)集约化㊁规模化㊁专业化的生产荷兰耕地不足,促使其比任何国家都更注重提高劳动生产率㊂因此,大多农业企业都采用集约化规模化的生产方式㊂荷兰温室农业无论是蔬菜或花卉,一般都是专业化生产,多品种经营㊂如维斯特兰德朗市的西红柿种植公司专业生产西红柿,与其他5家专营企业垄断了荷兰的西红柿市场㊂位于布莱斯维克市的红掌公司专门研究和种植红掌花卉,从育种研究到种苗生产和种苗出售全部由企业运作,公司研制并经营的红掌花卉就达40多个品种㊂斑纳克市的非洲菊生产基地是荷兰境内知名的专门生产非洲菊的企业玻璃温室种植,面积达12．5公顷,开发出不同颜色㊁不同花盘㊁不同花茎的非洲菊品种达50多种㊂这种专业生产有利于设施专业化配置,降低生产成本,提高产品质量并形成规模效益,促进了专业领域的研究,也为企业赢得了良好的市场份额㊂专业化不仅体现在生产上,在温室产品的专业化经营方面也显露出独特的魅力㊂追求经济利益的最大化,寻找独到的市场,完全按市场需求决定企业生产经营方向,有效地抑制了相同产业或产品挤占市场 独木桥 的弊端,使市场行为更加规范有序㊂如朗德维尔德种球经营公司,成立于20世纪初,企业的生产经营仅对球茎植物的种球进行处理,包括分拣㊁基质配置,包装成不同规格,实行全货架方式销售㊂产品经销美国,成为对美贸易最大的种球公司,每年出口美国的产值达到4200万美元㊂位于纳得维克市的热带植物公司独辟蹊径,专营大型热带植物,公司建成2500平方米㊁跨度为12米㊁最高处达13米的大型温室,每年从世界各地购进价值亿荷兰盾的多种热带植物,常年经营品种达450多种,产品销往欧洲各大超市㊁银行㊁宾馆及娱乐场所㊂公司经营15年,市场一直看好㊂(三)规范有序的市场经营模式生产的拉力源于市场㊂在荷兰,农产品的销售是一个完整的体系,集卖市场在这个体系中扮演了提供商品生产信息及产品质量标准㊁调节市场供需㊁控制市场进程的重要角色㊂规范化的市场体系为荷兰的温室产品快速进入消费领域提供了优质的服务和保障㊂温室企业生产的产品均标有生产厂家㊁注册商标和产品品牌㊂消费者就是通过产品品牌从市场上购买自己满意的园艺商品㊂荷兰温室产品市场分类较明确,比较集中的有花卉拍卖市场㊁蔬菜拍卖市场㊁温室作业机具和专用产品市场等㊂1968年成立的位于荷兰阿斯米尔镇的阿斯米尔联合花卉拍卖市场是现今世界量大的花卉拍卖行,占地面积71．5万平方米,拥有5000家经营花卉㊁盆栽植物的园艺公司作为这一股份联合体的成员㊂进入阿斯米尔花卉拍卖市场的花卉和植物要按有关规定进行登记并按标准进行产品质量检测,随后即被送到冷藏库和存放库等待上市拍卖㊂拍卖成交的产品按客户要求进行包装,然后被送往拍卖行的发货中心,发货中心设有植物检疫站和海关,80%的产品以最快的速度通过谢尔伯机场空运到美国及远东各国㊂阿斯米尔花卉拍卖市场每天鲜花销售量达1400万支,全年总共出售鲜花35亿支,出口鲜花和植物总价值达50亿荷兰盾㊂当天未被销出的鲜花会被销毁用以保证鲜花质量,维护消费者的利益同时对生产者提出警示㊂为保护会员个体经济利益,被销毁的鲜花按最低价格的80%~90%给予补偿㊂(四)国际化的市场体系荷兰经济具有强烈的国际导向㊂1992年以后,欧洲内部壁垒消除,因统一市场的影响,西欧市场潜力扩大并对成员国提供一定程度的保护,使欧洲成员国内部各种经济活动更加活跃,也给荷兰在欧洲市场上创造了更多的机会,荷兰农业产业纷纷看准欧洲和国际市场,充分发挥优越的地理位置,利用阿姆斯特丹㊁鹿特丹港的海运优势,阿姆斯特丹附近的斯基辅机场优势及发达的道路系统和公共运输网络,促使其产品大进大出,使荷兰成为欧洲大陆的农产品分销中心㊂1995年荷兰人均GDP超过40000荷兰盾,居富裕国家之列㊂1997年,荷兰农业生产在欧洲所占市场份额达到8%,其中园艺果蔬占7%㊂温室产品中的50%~90%出口,便捷的航运使荷兰生产的鲜花和蔬菜在两天之内运送到欧洲㊁亚洲及北美等国家和城市㊂荷兰的温室蔬菜占本国蔬菜生产总值的3/4,产量的86%销往世界各地㊂同时,又是世界上四大蔬菜种子出口之一㊂蔬菜良种的繁育和产业化使种子的品质和产量都居世界领先地位,也给种子生产企业带来了丰厚的效益㊂位于荷兰德力尔地区的瑞克斯旺种苗集团,是从事专业化蔬菜育种㊁种子生产和销售的大公司,它们的种子工作在世界不同气候带进行,种子生产也安排在世界各地不同的基地上进行,该公司在世界许多国家和地区都设有分支机构㊂荷兰的温室无论从规模㊁面积㊁水平都居世界前列,但截至目前,荷兰却没有一家专门制造温室的企业,温室及配套设施的生产已经形成一种高度社会化㊁专业化㊁国际化的市场体系㊂荷兰温室的覆盖材料㊁保温材料等均从比利时㊁瑞典等国进口㊂温室建造的运作主要靠温室工程公司,在荷兰具国际输出能力的温室工程公司约有7~8家㊂这些公司通过市场调查获得需求信息,按用户要求进行温室设计㊁工程预算材料购买㊁工程发包等㊂目前,荷兰温室建造已在世界市场占到80%㊂(五)集成化的工业技术在温室农业中被广泛应用荷兰的工业基础雄厚,其中化工食品加工㊁机械与材料㊁电子工业技术尤为先进㊂世界级的大型公司如化工业的壳牌㊁食品工业的联合利华㊁电子工业的飞利浦在国际工业舞台上扮演着重要的角色㊂机动车零部件产值占欧洲市场的20%,90%的研究与开发投入工业领域,约全国人口的1/4就业于工业界㊂在高度发达的工业化影响下荷兰温室农业也具有高度工业化的特征㊂温室设施本身就是工业化集成技术的产物,由于摆脱了自然气候的影响,温室园艺产品的生产完全可以实现按照工业生产方式进行生产和管理㊂而且不仅体现在种植过程中有其特定的生产节拍㊁生产周期,还体现在产品生产之后的包装㊁销售方面,与工业生产如出一辙㊂因此被称为工厂化农业,事实上荷兰的农业特别是温室农业是被当成工业来办的㊂温室产业中广泛采用现代工业技术,包括机械技术㊁工程技术,电子技术㊁计算机管理技术㊁现代信息技术㊁生物技术等㊂工业技术植入农业生产中,已经使荷兰温室农业赋予工厂化生产的内涵,成为工业化大体系不可分割的部分㊂植物工厂是荷兰最具工业生产特点的现代化农业,在纳德维克市的一家生产观叶园艺植物的现代化大型自控温室中,我们看到50万余盆观植物分上下两层置放在栽培床上,从基质搅拌㊁装钵㊁定植㊁栽培㊁施肥㊁灌溉㊁钵体移动全部实现机械运作,室内温度㊁光照㊁湿度㊁作物生长情况㊁环境等全部由计算机监控㊂占地2．5万平方米的植物工厂内只有5位技术和管理人员㊂每公顷年产值为525万荷兰盾,年利润可达262万荷兰盾㊂这种采取全封闭生产㊁完全摆脱自然条件束缚㊁实现全年均衡生产的现代化农业生产经营方式给我们带来了全新的理念:用现代科技支持现代农业,实现科技经济一体化是农业融入现代经济社会的必然趋势㊂(六)网络化的农业科研教育和推广体系知识和科技是农业创新的手段,荷兰的农业知识体系(科研㊁教育和推广)为农业发展提供了巨大的支撑㊂农业政策和相关领域科研工作由荷兰政府主管农业的行政管理机关 农业㊁自然资源管理和渔业部 (简称农渔部)负责㊂农业研究包括基础研究㊁战略研究㊁应用研究和实际研究,这些研究与成果推广主要来自三个方面:一是农业科学研究院在基础研究㊁战略研究以及应用研究方面积累了多年的经验,下设11个研究所和1个后勤服务机构,研究领域有农业㊁渔业㊁自然资源管理㊁土壤㊁水㊁林业㊁农村㊁土地利用㊁农业经济㊁农业技术和环境㊂农渔部对农业科学研究院的投资占投资总额的60%㊂二是研究站和地区研究中心,这些研究机构的目标是迅速解决农业领域不同行业中的实际问题㊂试验和研究成果实际应用是在9个研究站和34个地区研究中心完成的㊂其中,这34个地区研究中心是按地域划分建立的,50%的经费来自农渔部㊂三是著名的瓦赫尼根(Wageningen)农业大学,在基础研究和农业发展前瞻性研究方面具有绝对优势㊂目前,瓦赫尼根已经基本上完成向私有化的改革,由9个研究所和2所大学合并,成立了瓦赫尼根农业研究中心和农业研究基金会,重点从事植物科学㊁动物科学㊁食品科学㊁农业环境与系统科学㊁社会科学研究㊂在应用研究方面,主要解决将要变得十分重要的实际问题,如植物病理㊁土壤㊁畜牧㊁农机㊁农产品加工等㊂多数研究机构更加注重实际应用㊂实际应用研究是保障科研成果快速转化为生产力的有效方式,一般由实验站和实验农场进行㊂维斯特兰得种子试验站受政府或公司委托,从事西红柿㊁菜椒等蔬菜病虫害防治试验研究,从土壤㊁种苗㊁栽培到果实的全程研究试验以官方试验结果报告的形式向社会公布,其他研究和推广由专门机构负责㊂农业领域推广工作组织结构分明,面向农民和种植者的直接管理与咨询服务工作包括社会经济推广和技术经济推广㊂这些工作由农渔部提供资助,农民和种植者直接获利的推广工作则由农业企业自身投入㊂农渔部通过示范项目加速知识和创新成果应用㊂荷兰政府每年投入农业科研㊁推广和教育的经费约为30多亿荷兰盾,其中25%用于发展农业教育,每年达8亿荷兰盾㊂目前初级农业教育经费约占整个农业教育经费的51%㊂培养具有一定农业理论知识和实际操作技能的新型农民,不断提高农民素质,提高农民接受新技术的能力是荷兰农业教育的显著特点,也是荷兰农业高新技术能广泛应用的基础㊂荷兰农业快速发展的成功经验,主要依靠严密科学的知识网络(科研㊁推广㊁教育);产前㊁产中㊁产后协调配合的合作社网络和信息快捷㊁运作高效的市场网络㊂为刺激农业创新,解决教育㊁科研和推广体制中存在的因机构和研究课题重叠所至的不必要竞争等问题,以更加适应市场化的机制,从1996年开始,荷兰实行了农业知识体系改革,其目的是为了保持荷兰农业产业的持续发展和竞争力㊂改革使一部分科研机构从政府的全额支持中脱离出来逐步实现自收自支㊂有关基础性研究㊁公益性研究机构以政府通过项目委托的形式择优赋予研究任务,形成一种竞争机制㊂研究机构在得到项目的同时也得到政府的资金资助㊂但这些机构多是非政府机构㊁非营利机构,一部分业务要通过市场㊂这种改革被称之为私有化,事实上研究机构私有化,不是资产的个人化,不是私有制;而是国有资产以银行借贷的形式由不同组织和集体机构赎买下来,改变过去完全由国家包下来的做法,是荷兰政府为科研机构注入活力,刺激科研面向生产,企业面向市场的一种有效的手段㊂经过资产转移和机构重组,原来重复设置的研究机构和学科实行了优化组合㊂这项改革也包括国家科学院(德尔夫特的TRO)㊂全国13所大学仍保留了由政府按人头数拨款的做法,省级研究所大多转为咨询机构㊂(七)农业合作组织发挥了重要作用荷兰的农业以家庭式农场经营为主㊂其中,经营超过3公顷的蔬菜农场有150家,花卉农场有1500家,很多农场从祖辈开始就从事作物种植㊂由于小单元的生产结构,个体农民的市场力量较弱,缺乏竞争能力,因此农户彼此之间视为具有共同利益的集体,而不是竞争对手㊂在市场面前,农民具有近乎相同的产品㊁相同的利益,也具有相同的市场地位,因此开始自发地组织起一种适合市场功能的最经济的农户组织 农业合作社㊂这种合作社组织保存了其他一切农民习惯的独立经营功能㊂农民合作社起源于19世纪70年代㊂行业涉及农村信用业㊁购买业㊁加工业和市场㊂伴随生产规模化专业化的发展,合作社数量逐渐减少㊂1949年荷兰农业合作社数量达到3150个,1992年合作社数量下降到851个,但市场占有率却大幅度上升㊂荷兰农业合作组织类型很多,大体上分为信用合作社㊁供应合作社㊁农产品加工合作社㊁销售合作社㊁服务合作社㊂荷兰农业合作社结构基本上分为简单型和复杂型㊂简单型合作组织为若干个从事同一种植或养殖的农户把自己的产品集中到市场出售,这种市场组织是靠参与农户(会员)缴纳会费支持并为同一组织的农户出售同类商品服务的非营利性合作社;复杂型合作组织由不同地区同类农产品的生产农户以社员的名义参与组成,组织形式为董事会领导下的社员代表大会制,社员代表大会下设管理机构,为社员(会员)提供产前㊁产中㊁产后全程服务,其中包括采购生产资料㊁出售产品㊁加工和筹备资金等㊂由此可见,在荷兰各农业协会均有完善的组织结构㊁强有力的市场规范能力和全程服务机制㊂由生产者㊁工业委员会和商业委员会组成的合作社(或称农业协会)是政府与农业企业合作的重要形式㊂农业协会不仅是生产者和交易者的桥梁,而且还是双方相互利益的 保证人 ,并且实现了服务体系㊁推广体系㊁检测体系㊁信贷体系㊁市场体系和信息系统的全程服务㊂同时,农业协会还涉足农业科普,是政府和农民的 中间人 ㊂三㊀荷兰温室农业的发展趋向目前,从事园艺生产的农户数量在减少,但农户的平均规模在稳步扩大㊂温室园艺是工厂化作业㊂非家庭工人的比例在增加,已占总劳动力的60%㊂1992~1997年,从事温室园艺生产的男性工人在减少,而同期女性工人的数量却以每年0．8%的增长率递增㊂1987~1997年10年间,荷兰的耕地面积年递减率为0．2%,而温室园艺用地面积却有所增加㊂区域性布局也发生了变化:将具有较大温室比例的荷兰南部省份温室集中起来,进行规模化生产;逐步缩小荷兰北部的温室面积㊂从事温室园艺企业和农户的投资走向也主要投向设施和玻璃温室㊂。
现代设施农业的典范——荷兰设施农业现代设施农业是现代化农业的象征和发展方向，它是指人为控制温光水肥气等环境条件下工厂化生产农产品的高效农业生产方式，其特点是高技术、高投入、高产出。
现代设施农业基本摆脱自然环境和灾害气候的影响。
设施农业技术集成应用了材料科学、作物栽培与育种，信息传感，自动化控制，以及计算机技术等多学科新技术研究成果。
目前高档农业设施有：智能温室、塑料连栋大棚、日光温室等。
应用的技术包括：温室环境监测与调控技术、设施作物生长模拟与专家管理系统、设施栽培专用品种及配套栽培技术等。
荷兰位于西欧北部，面临大西洋的北海，处于马斯河、莱因河和斯凯尔特河的下游河口地区，全国约有1／4的国土面积低于平均海平面，是一个低地国家，国土面积为4．15万平方公里。
人口1550多万，是世界人口密度最大的国家之一。
从公元13世纪起荷兰人就开始利用传统风车作为排水动力，在天然淤积的滨海浅滩上围海造田。
17世纪至19世纪，随着荷兰城市的发展和工业革命的推动，荷兰围海造田的技术不断提高，规模不断扩大，速度不断加快，不仅围海，还围湖造田增加农业用地，扩大农业生产。
截至目前，荷兰有58%的土地用于农业，其中草场占31%，耕地占23.6%。
第二次世界大战结束以后，荷兰依据本国自然资源和环境条件确定农业发展战略。
经过几十年的努力探索，走出了一条适和本国国情特点的农业发展之路。
由农产品进口国成为出口国。
到60年代后期净出口值排在世界第四、第五，1989年以来稳占世界第三，仅次于美国和法国。
每年农业净出口值保持在130多亿美元水平，占世界贸易额的7.5%~~10%。
1、农田作物及园艺生产。
农田作物生产主要以马铃薯，小麦、甜菜为主。
荷兰是世界上最大的马铃薯出口国，其良种输出占国际良种市场的60％以上，种用和商品马铃薯销往世界80多个国家。
园艺生产在荷兰占相当份额，主要是蔬菜、水果、花卉、植物、鳞茎和苗木，蔬菜出口居世界第一，鲜花占全球市场的60％，大部分蔬菜鲜花在温室内生产。
荷兰温室设施建造技术及装备发展情况1.温室建造技术荷兰温室经过多年发展，结构已非常成熟，主要以文洛型和大屋面型为主，天沟走向既有南北走向，也有东西走向，其中文洛型温室是主流。
大屋面温室可适应光照要求更高的作物，主要应用在立体盆花生产中。
连栋温室按照覆盖材料划分主要有玻璃、PC 板和塑料薄膜等3种，其中玻璃温室约占90%。
随着自动化控制和作业装备的不断完善，温室逐步呈现大型和超大型发展趋势，其中在荷兰的东北地区单个温室的面积更大，大都在10hm 2以上。
培训团参观的Axia Seeds 番茄育种公司、Chrysant Arcadia 等花卉生产公司温室结构均呈现这种特点（见图1）。
该类型温室脊高可达7m ，跨度为8m ，温室立柱间距为5m ，其主要作用是增大缓冲空间，有利于维持和调控保持室内环境稳定，同时也便于实现规模化、机械化生产。
温室设施成本大约180欧元/m 2（不包括买地成本）。
荷兰温室的设计有完善的标准，主要由温室公司设计完成，设计软件主要由代尔夫特理工大学研发。
由于荷兰属于温带海洋性气候，冬季遭遇风雪较大，因此温室的风雪载荷是重要的考虑因素。
温室的承受载荷主要为独立基础，温室结构承受的最大风载荷不低于14级，其建筑结构均可以实现20～30年的寿命。
此外，玻璃温室大部分都没有外部遮阳系统、风机水帘降温系统，顶开窗一般设计为半连续交错开窗，这是与中国温室最大的区别。
2.温室环境调控技术智能、节能、可持续的环境综合环境控制体系是荷兰蔬菜花卉产业保持市场竞争力的关键。
荷兰温室采用自动化控制，对温室内温度、光照、湿度、二氧化碳浓度等环境因子能够实现自动化监测、记录和调控，从而能够更快、更准确地进行反馈与控制，降低操作过程中的失误，有效降低病虫害风险，提高产量和品质。
（1）光照管理。
荷兰非常注重温室光照条件的本栏编辑段晋会荷兰设施园艺产业机械化智能化考察纪实（续1）◆侯振全薛平海外见闻HAI WA I JIANWEN图1温室内部主要结构58改善，尽最大努力增加光的透射量。
部分先进温室屋面采用高透光、高散射材料，如可见光透射比97.5%、散射率雾度值75的玻璃；四周墙体采用保温散射光中空玻璃，节约能源。
荷兰温室生产补光普遍采用高压钠灯（见图2），通过计算机设定定时定点补光，补光时间从下午4点到凌晨5点，时间长达13h，补光灯安装位置基本都在栽培株间的顶部。
LED因一次性投资成本较高的原因，目前主要应用于家庭园艺和植物工厂中，但LED灯成本呈逐年下降趋势，专家预测LED灯源将成为蔬菜花卉产业未来的发展主流。
为了使得光照更加均匀，荷兰植物工厂开始使用转光板生产技术。
我们在参观的Royal Brinkman公司看到，为了保证覆盖玻璃的透光效果，该公司研发了温室屋顶清洗机。
清洗机以天沟为轨道，高压水为清洗水，毛刷可以很方便地把玻璃上的灰尘清洗干净。
同时，也可以以此为平台，为玻璃喷洒涂层或可降解遮光剂，在温度较高的时候进行适当遮阳。
（2）温度管理。
荷兰温室加温主要采用接近地面的热水管道（兼升降作业车轨道）加温，另在栽培槽的上部设有辅助加温管，主要热源为天然气和地热。
荷兰温室通风降温系统主要包括温室开窗机构、循环风机、内遮阳等设备。
现代化的连栋温室可根据时间、室内温度、外界光照、室内湿度等条件因子来控制天窗是否开启及开启角度；为保证温室内气候均稳，荷兰温室内一般设有空气内循环系统，该系统根据温室内不同位置温度变化情况开启或关闭，使温室内的气候保持在稳定平衡的状态；为防止夏季温室内温度过高，一般荷兰温室还配有内遮阳，兼做冬季时保温幕，在夏季光照强度高、温度高时开启，防止温室内温度过高。
（3）二氧化碳管理。
温室因其封闭严密，室内空气成分较少受室外流通空气的影响，因此在设施内增施二氧化碳气体肥料就显得非常重要。
荷兰温室生产基本普遍设有二氧化碳增施系统，主要采用塑料膜管道均匀打孔模式，定时定量给植物补充二氧化碳气肥进行施肥，能够维持温室内二氧化碳浓度在900μmol/mol左右。
增施二氧化碳气体肥料的增产效果十分显著，一般可增产30%～40%。
二氧化碳气体来源主要通过天然气锅炉加热产生，是温室加热的附属品，也有采用热电联产模式取得气源。
（4）水肥管理。
水肥一体化封闭循环利用技术是荷兰先进生产模式的典型代表。
温室的水主要采用雨水收集系统，净化后作为温室的生产用水。
温室生产用肥既有固体肥料，也有液体肥料，可以做到配方施肥。
在植物不同生长阶段间配制不同营养液，作物水肥灌溉控制主要借助光辐射量和蒸腾作用来确定灌溉量和灌溉时间，不但可以根据植物不同时期调整灌水量，而且可以在一天当中，根据太阳辐射的情况及时调整供水量，以保证在满足植物需求的同时，避免水的浪费。
Priva公司的营养液肥施用系统是处于世界领先水平的（见图3），一是借助自动化的施肥机，采用双Ec和pH传感器来实现灌溉营养液浓度的精准性；二是每套自动化设备配备多个母液桶，每周生产者根据回液测试值、雨水测试值，调配符合某一特定时期的营养液配方；三是营养液采用封闭的循环利用技术，过量的营养液通过回收管道回到水肥管理中心，经过紫外线消毒后，会再次循环利用，基本实现了灌溉营养液零排放，减少了设施生产对环境的破坏。
（5）基质研发。
荷兰设施蔬菜花卉生产一般是本栏编辑段晋会N海外见闻HAIWAI JIAN WE图2高压钠灯补光图3精准水肥一体化系统59采用岩棉作为生产基质，主要优点是保水性更好，生产成本较低。
但以梵代糠公司（Ven Der Knaap Group）为代表的企业，近年来研发利用椰壳（椰糠）作为基质，成本与岩棉相近，但更加富含有机质，更加符合可循环发展的理念，颇受市场青睐。
3.温室生产典型案例（1）Lans Tomato公司岩棉基质栽培番茄工厂。
我们参观的第一个蔬菜工厂是位于荷兰西南部的Lans Tomato公司，专业生产番茄。
温室设施是芬洛式（Venlo-type）结构，脊高达7.5m以上，空间开阔，有自动化控制系统，能够调控温室内的环境因子，作物上下空气流动顺畅。
进入该温室后，给大家带来最大震撼的是温室上方无数的高压钠灯，柔和的淡黄色光线把温室内部照得通亮，非常壮观。
当地因为冬天弱光的原因，为保证高产量需在每年的11月至来年的2月间，每晚12点到早晨6点进行补光。
该公司番茄的栽培方式是岩棉基质栽培。
输入到岩棉中的营养液配方可根据水质分析、番茄生长阶段、回液反馈进行调节。
水肥利用率高，一般生产1kg番茄需水量在15L或者更少。
据了解，该工厂实现了自动化管理，作业机械化程度高。
种植过程中除绕蔓（包括打叉、疏花等）、落蔓、打叶、采收需人工外，其余都实现了机械化。
该公司60hm2温室通常有10个生产管理人员，冬季采收时临时用工200个生产工人，夏季临时用工300人。
每年可产45kg/m2樱桃番茄，是我国日光温室的3～4倍。
（2）威斯康（Viscon）公司水培蔬菜工厂。
荷兰威斯康（Viscon）集团开发的水培蔬菜工厂化生产系统代表了水培蔬菜的世界先进水平，整个生产过程全部在智能温室系统中进行。
该系统适于生菜、小白菜等绿叶类蔬菜栽培。
内部配置有智能播种系统、智能立体催芽系统、智能移栽育苗系统、智能水肥系统、水循环控制系统、智能收割系统等，从而实现蔬菜种植的标准化、智能化、规模化。
由育苗盘移栽到生长床后，蔬菜苗随苗床每天都在移动，从开始端缓慢向末尾端移动，移动到末端时便达到采收标准，被输送到固定的采收工位。
该系统每年生产生菜可达30～40t/亩，是一般露地的10～20倍，可以产生很高的经济效益。
类似的系统已在国内上海市示范推广。
（3）Van Den Borne大田作物精准生产农场。
位于荷兰西南部的Van Den Borne农场，耕地面积1000hm2左右，主要种植马铃薯、甜菜、小麦、玉米等，借助于信息传感系统、机械化装备、智能化决策系统，7个人就可以实现整个农场的生产和管理，是典型的数字精准农场。
该农场的全部农机装备价值2000万欧元，不仅实了耕整地、播种、除草、施肥、灌溉、植保、收获所有作业的全程机械化，更是在很多环节的作业决策上都是借助土壤水肥传感器、气象数据站、光谱分析等实现了作业的精准化、决策的科学化。
如对土壤地力的评估，该农场认为是数字农场最重要的环节，借助快速土壤电导率传感器以及计算机系统，可准确显示每一片地的肥沃程度，这样可以把肥料更多施用到贫瘠的地块上，提高农场总产量；在灌溉环节，不需要建设主管路，可借助移动喷灌车进行灌溉，降低了生产成本；在储藏环节，借助于精准自动化传感器，可实现环境的精准调控，马铃薯存储时间可达200天。
该农场还建有一条马铃薯采后自动化处理生产线，可实现自动传输、清洗、去杂、分级、堆贮。
（4）Chrysant Arcadia公司温室鲜切菊花生产工厂。
该公司是欧洲第一大鲜切菊花生产公司。
340m 长、200m宽的大型连栋玻璃温室被分割成若干个种植单元，每天都会在不同的单元定植和采收。
可实现从菊苗定植、生长管理、花蕾套兜、采收输送、分选包装一年四季的均衡生产。
定植所需的苗是采购自非洲基地生产的方体基质块菊花苗，大型移栽机在温室内沿固定道缓慢移动，可实现块苗的自动出盘、分苗、夹取和摆放，完成定植过程（见图4）。
后续生产过程除了花蕾初现时的套网兜、机械采收后的向输送带转移、分选后的包膜装箱等少数环节需要人工外，其他环节全由机械完成。
（未完待续）本栏编辑段晋会图4温室内方体基质块菊花苗移栽机海外见闻H AI W AI JIAN WEN 60。
