酒店客人常见问题投诉与处理
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酒店客人投诉案例及处理方法
1、接受投诉:
(1)应保持冷静,如有必要和可能,将投诉的客人请到妥善地点,以免影响其他客人
(2)用真诚、友好、谦和的态度耐心倾听客人的问题
(3)倾听中不得表现出厌烦或愤怒情绪
(4)不允许打断客人的陈述
(5)绝不允许与客人争辩或批评客人,而是让客人情绪尽快平息
(6)禁止使用“不过”、“但是”、“可是”等转折性词汇与客人交谈,以免激怒客人或者让客人感到酒店缺乏诚意
(7)用和蔼的语气告诉客人,他的投诉是完全正确的,以使客人感到受尊重
(8)要承认和理解客人的感情,尽量表现出对客人的同情
(9)待客人讲完后,首先向客人道歉,说明会立即处理
2、处理投诉:
(1)向有关人员了解事情经过及原因,不能偏听一面之词
(2)如属酒店方面工作失误,要诚恳地向客人道歉并承认错误,表示一定会改进,给客人一定的优惠予以弥补过失
(3)尽是使处理结果令客人满意,甚至是出乎意料,给客人一个惊喜
(4)对于本人权限内不能解决的客人投诉,先向客人道歉,感谢客人的投诉,并立即逐级汇报
(5)将处理结果通知客人
(6)征求客人对投诉处理的意见
(7)再次向客人道歉
3、记录投诉:
(1)将投诉客人的姓名、房号、消费地点、单位名称、联系方式、投诉时间、投诉事由和处理结果记录在一式两份《客人投诉记录表》上
(2)将客人的投诉分类进行整理
(3)每日下班前转交前厅部经理审批
(4)审批后部门留存一份,呈报总经理办公室一份
(5)代表酒店致函给客人,表示道歉,并欢迎客人再次光临酒店。
酒店投诉处理方法在酒店行业中,投诉是一件常见的事情。
无论是因为客房设施不完善、服务质量不佳、卫生状况差等各种原因,都有可能引发客人的不满和投诉。
酒店如何处理好这些投诉,不仅是维护客户关系的重要手段,也是提升酒店服务质量的重要途径。
本文将介绍一些酒店投诉处理方法,希望能对酒店业者有所帮助。
一、投诉处理的原则1.及时响应:酒店应该尽快回应客人的投诉,并且在24小时内给出处理结果。
如果无法在规定时间内解决问题,应该及时告知客人,并说明解决问题的时间。
2.公正处理:酒店应该公正、客观地处理客人的投诉,不偏袒任何一方。
同时,要尊重客人的权利和利益,尽可能地满足客人的需求。
3.保护酒店利益:在处理客人投诉的过程中,酒店也应该保护自己的利益,避免因为一些不必要的原因而造成经济损失。
4.改进服务:酒店应该将客人的投诉视为改进服务的契机,及时总结、分析投诉原因,并采取措施改进服务质量,避免类似问题再次发生。
二、投诉处理的流程1.接受投诉:当客人投诉时,酒店应该第一时间接受投诉,并记录下客人的姓名、房间号、投诉内容、投诉时间等信息。
同时,酒店应该表示对客人的投诉感到遗憾,并表示会尽快处理。
2.调查处理:酒店应该对客人的投诉进行调查,了解事情的经过和原因,并及时采取措施处理。
如果需要,酒店可以向客人提出更多的问题,以便更好地了解投诉的情况。
3.解决问题:酒店应该根据调查结果,采取措施解决问题。
如果问题不能立即解决,酒店应该及时告知客人,并说明解决问题的时间。
如果问题已经得到解决,酒店应该向客人表示歉意,并表示会加强服务,避免类似问题再次发生。
4.跟进处理:酒店应该对处理结果进行跟进,以确保客人的问题得到彻底解决。
如果客人对处理结果不满意,酒店应该积极听取客人的意见,并尽力解决。
三、投诉处理的技巧1.听取客人的意见:当客人投诉时,酒店应该耐心听取客人的意见,不要打断客人的发言,也不要轻易地反驳客人的意见。
只有听取客人的意见,才能更好地了解问题,采取更好的措施解决问题。
酒店客户投诉处理在酒店行业中,客户的满意度和口碑是至关重要的。
然而,偶尔会出现客户投诉的情况。
酒店应该积极主动地面对客户投诉,并采取适当的措施来解决问题,以保持良好的声誉。
本文将探讨酒店客户投诉的处理方法,旨在帮助酒店管理者和工作人员更好地应对这些情况。
一、认真倾听客户投诉当客户提出投诉时,酒店的工作人员应该迅速响应,并表达出对客户的关注和重视。
首先,工作人员应给予客户足够的时间,倾听客户的投诉内容并确保自己理解了问题的核心。
同时,工作人员还应该以尊重和耐心的态度处理客户的不满情绪,并在倾听的过程中积极与客户沟通。
二、积极寻求解决方案一旦了解了客户的投诉内容,酒店应该立即采取行动,寻求解决方案。
在处理客户投诉时,酒店管理者和工作人员应该以客户的利益为导向,全力以赴地解决问题。
这可能包括与客户进行进一步的沟通,确保了解他们的需求和期望,并提供切实可行的解决方案。
此外,酒店还应积极主动地解决问题,避免将责任推给其他人或部门。
三、高效地解决问题解决客户投诉的速度和效率对于维护客户关系至关重要。
酒店应该设立一个高效的投诉处理流程,确保客户的问题能够迅速得到解决。
在此过程中,酒店管理者和工作人员应密切合作,确保问题得到妥善处理,以避免延误或造成更多的不满。
在解决问题的同时,酒店还应注意保护客户信息的隐私和机密性,以确保客户投诉得到适当的保密。
四、及时跟进和反馈解决客户投诉后,酒店应当进行及时跟进和反馈。
一方面,酒店可以通过定期电话、邮件或其他方式与客户联系,了解他们对解决方案的满意度,并听取进一步的建议。
另一方面,酒店还应定期收集、分析和总结客户投诉的情况,以发现潜在的问题和改进点,并采取相应措施以防止类似问题的再次发生。
五、培训和提升员工素质一个专业的酒店团队对于处理客户投诉至关重要。
酒店应该为员工提供培训机会,帮助他们掌握解决问题的技巧和技巧。
培训内容可以包括沟通技巧、冲突解决技巧、客户服务技巧等。
通过不断提高员工的素质,酒店能够更好地应对各种客户投诉,并为客户提供更好的服务体验。
酒店客人投诉和疑难问题的处理第一节客人投诉的处理一、处理投诉的基本原则。
1. 真心诚意的帮助客人解决问题。
2. 绝不与客人争辨。
3.不损害酒店的利益。
二、投诉的类型。
1. 对设备的投诉;2. 对服务态度的投诉;3. 对服务质量的投诉;4. 对异常事件的投诉;三、处理宾客投诉的程序。
1. 认真听取意见;2. 保持冷静;3.表示同情;4. 给予关心;5. 不转移目标;6.记录要点;7.把将要采取的措施告诉客人并征得客人的同意;8. 把解决问题所需要的时间告诉客人;第二节疑难问题的处理1. 当一位客人没有预订而前来入住,但房间已满,应如何处理?首先向客人表示歉意,“先生(小姐),真对不起,房间刚刚安排满了,我马上为您联系附近其他酒店好吗?”征得客人同意后,为其联系,然后告诉客人“一旦有退房,我们会与您联系的,欢迎您下次光临。
”2. 如果客人进房间后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,怎么办?要了解客人退房的原困,“先生(小姐),不知您喜欢转到什么样的房间?”视情况为其调整到合适的房间,若是房间设备方面的问题,马上通知有关人员进行维修;若是服务的问题,应尽快报告当值主管并登门道歉,若一时无法解决,应表示歉意,并做好解释,“真抱歉,现暂时没有房间,一有房间,即刻通知您好吗?”使客人感到他的要求受到重视。
3. 客人嫌房价太高,坚持要求较大的折扣,应如何处理?首先做好解释,如介绍客房设施,使客人感到这一价格是物有所值的。
并礼貌地告诉客人“您今天享受的这一房价折扣,是我们首次破例的,房间设备好,而且是最优惠的”。
如客人确实接受不了,可介绍房价稍低的客房给客人。
4. 一位非住客,请你转交一包物品给一个有预订但又未到的客人,应如何处理?应礼貌地告诉客人“很抱歉,我们很难掌握预订客人准确的入住时间,请留下您的工作单位或电话号码,客人到达后,我们会马上告诉他(她)同您联系。
”若属特殊情况,可做特殊处理。
5. 深夜,客人来电话抱怨隔壁的客人很吵,无法入睡,该如何处理?首先向客人表示歉意,问清房号包括隔壁吵闹房间的房号,并安慰客人这样的事很快会得到解决的。
酒店处理客诉是提高客户满意度和维护酒店声誉的重要环节。
以下是一些酒店处理客诉的技巧:1. 聆听:首要任务是仔细聆听客户的投诉。
让客人表达他们的不满,倾听他们的意见和感受,不要中断或争论。
2. 起身示意:如果可能的话,立即起身示意客人,表明您重视他们的问题。
这种亲自的关注会让客人感到被尊重。
3. 冷静应对:在处理客诉时保持冷静和专业。
不管客人有多生气,都不要对他们发火或失去耐心。
4. 道歉:如果酒店的确犯了错误或导致客人不满的情况,要诚恳地道歉。
道歉可以平息客人的情绪,并显示出您对问题的负责态度。
5. 解决问题:努力解决客人的问题或不满。
与客人一起探讨解决方案,并在合理范围内尽力满足他们的需求。
6. 提供补偿:在适当的情况下,可以考虑提供一些形式的补偿,如免费房晚、折扣券、免费餐饮等,以回馈客人并弥补他们的不满。
7. 记录和学习:将客诉情况记录下来,以便酒店可以分析和改进服务。
学习从客诉中吸取教训,以避免类似问题再次发生。
8. 培训员工:确保员工接受了足够的培训,以处理客诉和处理矛盾。
培训员工的技能和沟通能力非常重要。
9. 反馈机制:鼓励客人提供反馈,不仅是在投诉时,还在离店后。
建立反馈渠道,以便客人可以分享他们的体验和建议。
10. 沟通:保持与客人的沟通,告诉他们问题的处理进展情况,并确保问题得到圆满解决。
11. 积极改进:根据客诉的反馈,积极改进酒店的服务和流程,以减少类似问题的发生。
处理客诉需要耐心、灵活性和高度的专业精神。
酒店可以通过高效处理客诉来提高客户满意度,并在竞争激烈的酒店行业中保持良好的声誉。
如何正确处理客人投诉随着市场竞争的加剧,客户的要求也越来越高。
在酒店、餐饮、旅游等服务性行业中,投诉是一个不可避免的问题。
很多服务员在遇到客人投诉时都会感到很困难,不知道该如何处理。
本文将介绍如何正确处理客人投诉。
一、正确的态度当客人投诉时,服务员一定要保持冷静、友善的态度,不要与客人争吵。
即使客人的态度很恶劣,也要保持一定的客气和尊重。
客人投诉的最主要原因就是他们没有满意的得到服务,如果服务员因为态度问题而让客人更加不满,那么问题就会变得更加复杂。
二、听取客人的投诉在客人投诉时,一定要认真听取客人的意见和建议。
在听取时一定要保持耐心,不要打断客人,让客人把自己的意见说清楚。
如果服务员认为客人的投诉是真实的,那么一定要表达自己的理解,让客人感到被重视。
如果客人的投诉不实,服务员也不要站在高处指责客人,而要从客人的角度出发,帮助客人了解自己的问题所在。
三、快速响应快速响应是处理客人投诉的关键。
在客人投诉后,服务员应该快速采取行动,尽快解决问题,以便客人对服务的整体印象不会受到影响。
当处理客人的投诉时,服务员应该保持紧张和专注的态度来处理问题。
四、真诚道歉如果服务员的行为或服务让客人不满意,那么在处理客人投诉时,服务员一定要真诚地道歉。
在道歉时,要表达出自己情感的态度,让客人感到被重视和关注。
如果服务员能够尽可能地补救客人的损失,在某种程度上能够缓解客人对服务的不满情绪。
五、追踪跟进在处理客人投诉后,服务员还要及时进行追踪跟进,确保问题已经得到妥善解决,并在需要时向上对此做出汇报。
通过这样的方式,能够避免类似的问题再次出现,同时也能够增加客人在服务行业中的信任度和忠诚度。
总之,在服务行业,客人投诉是不能避免的,如果能够正确地处理投诉,那么会增加客人对服务行业的认可和信任,有助于提高企业的声誉和市场竞争力。
酒店处理各种投诉的技巧酒店作为服务业的一种,投诉是不可避免的。
处理好各种投诉的技巧对于酒店的运营和发展至关重要。
下面我将从以下几个方面介绍酒店处理各种投诉的技巧。
一、重视投诉问题酒店应该重视每一个投诉问题,将其视为一个重要的反馈和改进机会。
酒店管理层要高度重视,并制定相应的处理程序和流程。
投诉问题一旦出现,应该立即采取行动,积极解决投诉者的问题,避免问题的扩大和恶化。
二、倾听和理解投诉者对于投诉者的不满和抱怨,酒店应该保持开放的心态,倾听他们的问题,并尽量理解他们的不满。
要尽量避免争执和争吵,保持冷静和专业的态度。
投诉者往往需要被倾听和理解,通过消除误会和解决问题,来获得满意的解决方案。
三、及时回应和解决问题投诉问题一旦出现,酒店应该及时回应并采取行动解决。
如果有必要,可以派遣专门的人员负责处理投诉问题或成立专门的投诉处理小组。
在处理投诉问题的过程中,要尽快采取行动,确保投诉者的问题得到解决,减少投诉者的不满和抱怨,避免问题的进一步扩大。
四、积极沟通和协商在处理投诉问题的过程中,酒店应该与投诉者保持积极的沟通和协商。
在解决问题的同时,要尽量满足投诉者的合理需求和要求。
通过积极的沟通和协商,可以增强双方的互信和理解,找到最佳的解决方案,提高投诉者的满意度。
五、记录和总结经验教训酒店在处理投诉问题的过程中,要做好记录和总结经验教训。
要详细记录每一个投诉问题的处理过程和结果,以备将来参考和借鉴。
通过总结经验教训,可以发现问题的根源和解决之道,提升酒店的服务质量和管理水平。
六、培养服务意识和团队合作精神酒店员工是处理投诉问题的关键,他们需要具备良好的服务意识和团队合作精神。
酒店应该通过培训和激励机制,提高员工的专业素养和服务水平。
同时,要建立良好的团队合作氛围,加强内部沟通和协作,形成一支高效的处理投诉问题的团队。
七、建立投诉渠道和监控机制酒店应该建立完善的投诉渠道和监控机制,为投诉者提供便捷和透明的投诉通道,及时获取投诉信息,并按照预定的流程和标准进行处理。
酒店处理客诉的技巧及原则一、倾听技巧1.认真听取客人的投诉,保持冷静,不要打断客人的叙述。
2.对客人的投诉表示关注,让客人感受到被重视和关心。
3.尽可能了解客人的背景信息和损失情况,以便更好地处理客诉。
4.保持耐心,不要急于表态或做出承诺,让客人充分表达自己的意见。
5.认真记录客人的投诉内容,包括时间、地点、人物等信息,方便后续处理。
二、道歉技巧1.在处理客诉时,要向客人表示歉意,承认酒店自身的不足或错误。
2.用词得当,语气诚恳,表达出对客人的关注和关心。
3.道歉的同时,要避免使用推卸责任或指责客人的言辞。
4.明确表示会采取措施解决问题,让客人感受到酒店的诚意和决心。
三、解释技巧1.在处理客诉时,要向客人解释清楚酒店方面的立场和原因。
2.用简单明了的语言,避免使用过于专业或复杂的术语。
3.解释时要实事求是,不夸大事实也不缩小问题。
4.对客人的误解或不正确的观点,要耐心解释并予以纠正。
四、解决方案技巧1.根据客人的投诉情况和酒店的实际情况,提出合理的解决方案。
2.如果客人要求退换房间或其他要求,要尽可能满足其合理要求。
3.如果无法立即解决问题,要向客人说明原因并承诺尽快解决。
4.在解决问题过程中,要与客人保持沟通联系,及时告知进展情况。
五、行动改进技巧1.对客诉进行总结分析,找出问题的根源和原因。
2.制定改进措施和计划,加强管理监督和质量控制。
3.对酒店员工进行培训和教育,提高服务意识和客诉处理能力。
4.建立客诉处理档案和信息管理系统,以便更好地跟踪和管理。
六、保持礼貌和尊重1.在处理客诉过程中,要始终保持礼貌和尊重的态度。
2.对客人的情绪和言语表示理解,避免激化矛盾或引起冲突。
3.不对客人进行指责或攻击,保持中立和客观的态度。
4.在解决问题后,向客人表示感谢并送别客人离开酒店。
七、快捷处理1.在接到客诉后,要尽快安排人员进行处理,避免拖延时间导致问题恶化。
2.建立快捷的客诉处理流程和机制,提高处理效率和质量。
客人投诉案例及解决方法
客人投诉是酒店管理中常见的问题,处理好投诉不仅可以保持客户满意度,还能提升酒店服务质量。
以下是一些客人投诉案例及解决方法的分析和建议。
一、客人投诉案例一:
客人投诉房间清洁不彻底,存在异味。
解决方法:
1. 立即派员工前往客房协助解决问题,并尽快清洁房间。
2. 向客人表达歉意,了解投诉具体情况并记录。
3. 对相关的清洁人员进行培训,强调清洁标准和细节。
4. 在整个员工团队中宣传并强调清洁的重要性,提高员工的责任心和工作表现。
二、客人投诉案例二:
客人投诉餐厅服务员态度不好,导致用餐体验不佳。
解决方法:
1. 立即对服务不周到的员工进行处理,可以是口头警告或者书面纪律处分,提醒他们注意服务态度。
2. 为客人提供道歉和补偿,比如免费的餐饮服务或者下次入住的优惠。
3. 进行服务员培训,着重强调服务态度、言行举止和解决问题的技巧。
4. 主管和经理加强对服务员的监督和检查,及时发现问题并进行纠正。
三、客人投诉案例三:
客人投诉预订的套餐价格与实际消费价格不符。
解决方法:
1. 观察消费记录,确保价格正确并迅速纠正错误。
2. 对客人表示诚挚的歉意,并且退还多收的费用。
3. 客服团队应当接受培训,确保对价格信息的准确性,以及处理价格投诉的有效方式。
4. 提高信息沟通的透明度,保证预订信息和实际消费信息的统一性。
以上是一些客人投诉案例及解决方法的例子,要处理好客人的投诉,酒店管理团队需要密切关注客人反馈,及时采取措施解决问题,提升员工服务意识和能力,全面提高服务质量,以此提升酒店的竞争力和口碑。
酒店客户投诉处理和解决在酒店管理中,客户投诉是一个常见而重要的问题。
酒店管理者需要有效地处理和解决客户投诉,以维护良好的服务质量和提升客户满意度。
本文将介绍酒店客户投诉处理和解决的一般步骤和有效方法。
1. 接受客户投诉客户投诉可能来自于多个渠道,例如前台、客服热线、在线评价等。
酒店管理者需要设立专门的投诉接待点或人员,并确保投诉渠道的畅通。
当客户投诉时,酒店工作人员应耐心倾听客户的问题和不满,并记录相关信息,包括客户的姓名、房间号、投诉细节等。
2. 及时反馈客户酒店在接受客户投诉后,应及时对客户进行反馈。
酒店管理者可以通过电话、短信或电子邮件等方式与客户沟通,确认客户投诉的细节和问题,并表达出对客户不满的歉意和理解。
及时的反馈能够传递给客户关爱和重视,缓解客户的不满情绪,并为后续的投诉处理打下良好基础。
3. 调查问题根源酒店管理者在处理客户投诉时,需要重视问题的根源调查。
通过与投诉相关员工的沟通和现场调查,找出问题的具体原因和责任方。
例如,如果客户投诉房间不干净,酒店可以调查清洁人员是否按照标准程序进行清扫。
确定问题的根源有利于后续制定切实可行的解决方案,并防止类似问题的再次发生。
4. 提供解决方案在确定问题根源之后,酒店管理者需要为客户提供切实可行的解决方案。
解决方案应根据客户的具体投诉问题而定,例如换房、补偿、免费服务等。
酒店管理者需要在解决方案中体现对客户的关心和重视,同时确保解决方案符合酒店的政策和情况。
5. 跟进和回访解决客户投诉不仅仅意味着提供解决方案,还需要对解决结果进行跟进和回访。
酒店管理者可以在一定的时间后联系客户,了解解决方案的实施效果和客户的满意度。
客户的反馈是改进酒店服务的宝贵资源,酒店管理者应重视并及时采取措施,以提升服务质量和客户满意度。
6. 建立改进机制通过不断处理客户投诉并总结经验,酒店管理者需要建立一个持续改进的机制。
在处理客户投诉过程中,酒店可以发现一些问题和不足,并及时改正和提升。
酒店如何处理客人投诉概述在酒店行业中,客人投诉是一种常见的情况。
无论是因为服务不满意、设施问题、或者其他原因,客人投诉都需要酒店有效地处理,以维护良好的客户关系。
本文将介绍一些酒店如何处理客人投诉的有效方法。
正面态度当客人投诉酒店服务时,首要的原则是以积极的态度对待。
酒店员工需要及时响应客人的投诉,表达关切并表示愿意解决问题。
以下是一些处理客人投诉时的最佳实践:1. 接受投诉当客人向酒店提出投诉时,酒店员工应该虚心接受客人的意见,并表示愿意解决问题。
这种积极的反应可以让客人感到被重视,并增加客人对酒店解决问题的信心。
同时,酒店员工应当记录下客人的投诉细节,包括投诉的具体内容、时间和地点等。
2. 跟进投诉酒店应该建立一个有效的投诉跟进系统,确保每一次投诉都得到及时跟进和解决。
酒店员工应当与客人保持沟通,尽快调查问题,并在合理的时间内提供解决方案。
及时的跟进可以让客人感到满意,并增强他们对酒店的信任。
3. 给予补偿在一些情况下,酒店可能需要向客人提供补偿以弥补他们的不满。
补偿可以包括给予客人折扣、提供额外服务或福利,甚至退还部分或全部费用。
这种补偿措施可以缓解客人的不满情绪,同时也体现了酒店对客人重视的态度。
4. 提供解决方案酒店应该努力为客人提供实际可行的解决方案。
酒店员工可以与客人协商,了解他们的需求和期望,并提供具体的解决方案。
解决方案应该能够满足客人的需求,并尽可能地解决问题,以避免类似问题再次发生。
持续改进除了及时处理客人投诉外,酒店还应该采取措施来防止类似问题再次发生,并不断提高服务质量。
以下是一些持续改进的方法:1. 分析投诉酒店应该对客人的投诉进行分析和总结。
通过分析投诉,酒店可以了解到哪些方面存在问题,并采取相应的措施进行改进。
酒店可以将投诉的情况进行分类统计,以便更好地掌握投诉的主要原因和趋势。
2. 提供培训酒店应该对员工进行培训,使他们具备处理客人投诉的能力。
培训内容可以包括客户服务技巧、解决问题的方法、沟通技巧等。
酒店客人常见问题投诉及处理一、投诉的定义投诉是指客人对饭店的设备、服务等产生不满时,以书面或口头方式向饭店提出的意见或建议;二、投诉的种类根据投诉的来源可以把投诉分为四种:1、客人到柜台口头投诉;2、客人打投诉;3、客人写信与发传真投诉;4、客人在“宾客意见表”反映的较严惩的问题,也可以视作投诉;5、客人住店期间,通过饭店各部门员工向饭店反映的建设性意见和较强烈的需求;三、投诉的原因1、对服务不满服务态度、投诉:这类投诉主要有粗鲁的语言、不负责任的答复或行为,冷淡泊态度,爱理不理的接待,过分的热情等,减少客人对服务态度与服务质量投诉量的办法就是加强饭店的培训,这种培训可及时地有针对性的在班前班后来进行;对于服务质量的投诉,主要有服务员没有按先来先服务的原则提供服务,排错房间,邮件迟误,无人帮运行李,接转速度慢等;这些问题在旺季容易发生,解决的方法是加强服务技能技巧的培训,提高服务的准确、快捷;2、对设施设备不满:这类投诉主要有空调、照明、供水、家具、电梯等方面,道德饭店应建立对各种设备的检查、维修保修制度,设立专门的的检查维修人员,尽量减少这类问题的发生;一旦发生这类投诉,应马上到现场调查,根据情况通知有关部门采取措施;跟办后,再次与客人联系,确认客人要求已得到满足;3、由于突发事件造成客人不便:这类投诉主要有无法买到机票、车票,天气的原因飞机无法准时起飞,饭店客满尽最大的努力,通过一切渠道予以帮助解决;如实在无能为力,应将努力的经过及进告诉客人,求得客人谅解;4、其他种种特殊原因四、客人投诉进的心理状态1、求尊重的心态2、求理解的心态3、求补偿的心态4、求发泄的心态五、对投诉的认识1、投诉是一件坏事2、投诉也有其积极的一面六、在处理客人投诉时,请注意下列十大步骤:1、注意傾听;2、保持冷静;3、同情客人;4、维护客人的自尊心;5、给客人以足够的重视;6、记录;7、把将要采取的措施告诉投诉者;8、确定解决问题所需时间;9、监督补救的措施告诉投诉者;10、信息反馈七、处理投诉的原则是什么1真心诚意地帮助客人解决问题:理解客人的心情,同情客人的处境,设身处地地站在客人立场上努力分辨和满足他们真正的需求,满怀诚意地帮助客人解决问题2不与客人争辩:应让客人把话讲完,对客人的遭遇表示同情,感谢客人对饭店的关心与信任,即使客人情绪激动、误会,也不能与客人争辩,用自己的文明影响客人,取得客人理解;如客人仍怒气难息,应请上级来处理;3不损害饭店的利益:接受客人的投诉时不可当客人面批语饭店其他部门或人员,以赵权允诺客人物质方面的裣,而实际上又做不到;可通过对客人的关心、体谅、照顾和优质的服务来解决;八、完毕后饭店应采取的措施1、了解分析投诉形成的原因,涉及个人责任的,按饭店制度对有关责任人进行惩罚;涉及饭店制度中存在漏洞的,应查缺补漏、完善制度;2、迅速找到有关责任人所在部门,尽快执行饭店制度;3、找出投诉较多的问题与环节1可统计投诉,找出被子投诉最多的部门,个人及问题;2可统计宾客意见书上的意见,确定哪个部门、个人存在的不足最多;3请处理投诉的员工列举投诉较多的问题;4把投诉的统计、分析、处理经过及客人对处理的意见,反馈到有关部门,以便这些部门改进工作; 5根据投诉记录与其他,建立、补充客人投诉档案;6针对薄弱环节,加强员工培训,改进其服务态度与服务质量,特别要培训服务人员掌握正确的处理投诉的方法;九、酒店接待客人流程中可能出现的投诉及问题1、宾客到达前1、订房信息未准确记录;2、订房信息未及时准确地传递;3、房价或房号资料未能保密或过早告诉宾客;4、饭店在旺季突然涨价,涨价幅度太大或不能如约留房;5、饭店示把留房期限、违约订金的处理等规定及时以书面形式准确地告诉客人;6、饭店其他部门,特别是各级管理人员接受亲友订房,手续不完备或重复通知前厅部,造成损失及混乱;7、饭店各部门在宾至如归客先期订房及接触宾客的过程中,留给予宾客印象不佳,造成宾客不愿意订房或取消订房;2、宾客抵店时1客人入住时的要求与饭店的记录不一致;2酒店未能留房或留房不能让客人满意;3双方对房价有争议;4客人对饭店不同时段的差价规定不满;5对客人安排不满意;6入住登房手续过于繁琐耗时过长;7迎宾员及行李员服务未到位或到位不到家;3、宾客住店期间1客房设施设备、易耗品或服务让宾客不满;2商务中心及总机的服务让宾客不满;3问讯及收银服务让客人不满;4其他方面:客人因对钥匙卡过期失效不能开门而产生不满;客人要求换房,未予以答复或落实;客人住店期间提出投诉,酒店未予以妥善解决;4、宾客离店时1查房结账速度太慢:无零钱可找;外币兑换未开始营业或已经结束营业;客人结账下赶上客房、前厅员工用餐时间;客人服务员已去查房,总台打过去的无人接;查房太慢;结帐太慢;2帐务纠纷:客人不承认某些消费项目;对某些消费额有异议;不承认自己应该支付的物品丢失需赔偿的费用;对客人所持信用卡是否有效或货币的真伪等有疑点;3房态出错:客人已结帐,总台未及时更改房态;客人办妥延期退房手续,总台未输入电脑;其他原因5、客人离店后1客人的重要相关资料未及时、准确地汇入客史档案存档:相关业务表单未及时存档或存档有误;客人的相关资料未及时记入客史档案;客人的投诉信息未及时、准确地反映到相关部门;2客人离店的服务不到位或相关信息未传递造成客人不满:客人离店时的留言未及时传递给指定客人;客人离店后到达的物品、信件或传真未及时准确地按客人的要求处理;宾客遗留在酒店的重要物品、证件未能按客人要求及时传递,影响了客人的生活及行程;十、案例分析1、一位年轻女子投诉:深夜12:00时有一男士打邀请出去吃宵夜,她感到十分害怕,怎么办1、安慰住客,请她将房间的防盗扣扣上,任何人敲门需从“猫眼”中确认身份后方可开门2、通知保安部立即对该房进行密控;3、建议客人换房,可将该客人调到其他楼层或靠近楼层值班台的房间,4、通知总机,凡打入该房间的须事先征得客人同意后方面可转入,也可在征得客人同意后,在基本段时间内设置DND;5、通过总机寻找骚扰来源,通知保安进行干预;6、征得客人同意后,与保安主任一同去看客人,为客人压惊;2、一位客人在早上8:00时结了帐,打算中午12:00时离店,要求保留钥匙牌,怎么办1、委婉地向客人解释饭店的规定:结帐后须将钥匙牌交回饭店;因为不交还钥匙,可能造成钥匙牌丢失和结帐后的费用逃帐;2、建议客人先交回钥匙牌,由客房服务员为其开房;3、结帐后收银员通知、商务中心取消他的签单权,并通知总机关闭IDD,在客人离店前,客房服务员立即检查房间,避免房内物品和饮料被带走;4、客人中坚持要带走钥匙时,可请客人先交适当的押金,收银员密切监督客人帐户;3、客人入住时单位用空白支票作为客人押金,结帐时,却没带饭店开出的押金收据,怎么办1、向来人解释饭店的规定,请其回单位取押金收据;2、如收据跌,须由单位出具有关收据和来人身份的证明及支票号码;3、取验来人的身份证并复印;4、督导收银员办理支票结帐手续;5、将有在证明存档备查;6、通知所有收银员该押金收据作废;4、客人物品报失的处理;1、向客人表示歉意,并记录发生地点和丢失物品;2、通知保卫部并与保安人员共同到达出事现场;当客人与保安人员发生语言障碍时,扮演翻译的角色;协助保安人员在丢失地点寻找丢失物品;若在现场未能找到丢失物品,请客人填写丢失报告并签字;3、如客人在丢失报告中有指控饭店的内容,我们不能签字;、副总经理、客房经理和保安部门各送一份丢失报告复印件;自留原始报告存档;4、记录事件整个过程;5、随时与保安部联系,了解事态进展状况以便及时将结果通知客人6、如客人离店前丢失案件且尚未查明,而客人坚持要求赔偿时,向客人解释在客人登记信房卡上,已注明饭店关于丢失赔偿的政策;向前厅部经理报告,请示裁决办法;5、客人损坏酒店客房财物的处理;1、接到客房中心通知书客人损坏饭店财物的报告后,亲自检查被损物品,与客人核实情况;2、查阅被损物品的赔偿价格;3、直接与客人联系,有礼貌地讲明饭店制度并要求赔偿;4、住店客人,将赔偿费用直接入其房帐;非住店客人,现金或信用卡支付;5、将事情经过做出记录,通知有关部门,并向前厅部经理汇报6、代客人购买物品;1、问清客人所要购买物品品名、规格、价格、特殊要求等;告知客人收费标准;2、记下客人的姓名、房号、代购项目及要求付款方式,金额可注明如;现金需收一定数目订金,多退少补、日期等;请客人签名确订;将红色联委托联交予客人;3、安排行李员外出办理;10、客人行李破损的处理;1、向客人询问破损原因,确定赔偿责任者;查看破损情况,确定修补措施;问清客人姓名、房间号码和提取行李时间;将以上情况详细记录在工作日志上;2、按行李破损情况实施修补;如行李需要到店外修理时,应首先向客人讲清外出乘出租车费用需由客人支付;如客人同意,方可外出修理;3、将修理好的行李,修理费用和出租车费用单据交予客人,待客人查验无误后方可离开;11、住店客人生病,怎么办1、联系饭店医生帮客人就诊,根据客人病情轻重诊断;2、如客人的病情比较重,医生建议客人外出医院就医,为其联系车辆,建议客人的亲友陪同,如客人没有陪同人员,在征得客人同意后,派行李员陪同前往;3、外出治疗的客人回店后,AM须进房看望客人并代表饭店慰问客人,询问酒店是否提供所需特殊服务;4、对客人入住店期间给予关注,问候;12、客人提出要购买房间用品留念,怎么办1、客房用品是配套使用的,通常不出售;2、倘若客人特别喜欢,可查询客房部,在用品充裕的情况下,可考虑满足客人的要求;3、若因用品不充裕,难以满足客人的要求,应向客人表示歉意;4、不论可否将用品出售给客人均应尽快给客人以答复,并做记录;13、客人在大堂、走廊不小心摔倒时,怎么办1、迅速上前扶起客人,询问客人是否跌伤,是否需要请医生为其处理一下;2、如是轻伤,应找些药物处理,如有必要迅速将客人送到医务室;如伤势较重,请医生迅速赶致现场进行简单处理后,马上就近就医;3、如客人需外出治疗,应迅速安排有关车辆及陪同人员,通知领导;4、查清接摔倒的原因,如是酒店方面原因,应及时通知有关部门采取措施;14、客人反映客房窃时,怎么办1、向客人表示歉意,并记录发生地点和丢失物品;2、通知保卫部并与保安人员共同到达出事现场;当客人与保安人员发生语言障碍时,扮演翻译的角色;协助保安人员在丢失地点寻找丢失物品;若在现场未能找到丢失物品,请客人填写丢失报告并签字;3、客人在丢失报告中有指控饭店的内容,我们不能签字;总经理、副总经理、客房经理和保安部门各送一份丢失报告复印件;自留原始报告存档;4、记录事件整个过程;5、随时与保安部联系,了解事态进展状况以便及时将结果通知客人;6、如客人离店前丢失案件且尚未查明,而客人坚持要求赔偿时,向客人解释在客人登记信房卡上,已注明饭店关于丢失赔偿的政策;向前厅部经理报告,请示裁决办法;赔偿办法:A若客人仍在住店,可从客人在饭店消费中的数目上减去赔偿金额;B:将赔偿金额划到客人提供银行的帐号上;C:现金赔偿;D:若客人已经离店,通过客人留下的地址进行联系,协商决定赔偿方法;15、楼层服务员反映,有一客人将浴巾带走,怎么办1、请客人到一边,委婉地告诉客人:“服务员在检查房间时,发现少了一条浴巾,请您回忆一下用后放在何处;”2、如客人不承认,向客人询问“您入住期间是否您的亲朋来拜访过您会不会是他们无意中带走”3、若客人仍否认提示客人:“您是否可能回房帮我们找一下是否放在不显眼的位置上,我们没发现;谢谢”4、客人回房后如归还物品,向客人表示感谢对我们工作的支持与协助;如仍不归还视客人情况进行有关索赔;16、客人投诉老挂不通,怎么办1、首先要了解清楚客人是否掌握正确挂发的方法,详细介绍使用方法;2、查一下线路,如由于线路忙挂不通时,请客人耐心等候;3、如属设备故障,经客人同意采取措施修理,并向客人致歉;17、住客喝醉酒,怎么办1、核实身份让保安人员或行李员扶客人进房;必要的话,须通知客人的领队或同行的人员2、将客人送进房后给客人饮用一些茶水,将垃圾箱放在客人床边,并为客人将一条稍微湿的毛巾放在客人床边;安排好相关人员退出客人房间;3、如客人醉酒严重,则应在征得客人或有关人员的同意后,及时送医院抢救,并与医院保持联系;18、境外客人报称护照证件丢失,怎么办1、向客人了解相关情况,尽力帮助查找;2、通知饭店保安部、饭店出具客人住店证明,复印客人住店时的登记资料,如有陪同由陪同携带有关证明与客人到当地公安部门报案,如客人无陪同人员应由AM陪同客人到有关公安机关进行处理;3、请客人携带相关证明文件到当地外事机关办理补证手续;19、当客人反映酒店的设备坏了时,怎么办1、向客人致歉,并立即致现场与有关专业人员实地查看,看是否设备问题,还是因客人未能掌握设备的使用方法引起的误解或损坏;2、若设备是政党的话,应向客人解释,同时介绍如何使用;3、如是设备有问题,应向客人表示歉意,通知人员修理;如不法及时处理的征得客人同意后给客人换房;20、发现客人行动不方便时,怎么办1、在住房情况允许条件下,征求客人意见尽量安排离电梯口近的房间;2、如见到客人外出或回来时,应主动按电梯,开门,主动扶助,以免客人发生意外;3、做好交班工作,关注客人的进出;。
酒店常见6个投诉案例,及处理办法客人投诉,只是想要为其解决好问题。
当然,如果确实是客人无理取闹,也要灵活运用语言技巧,委婉应答。
因为我们是高素质的酒店人!大大小小酒店,每天各种投诉。
下面的6个常见投诉案例,相信酒店都碰到过,该如何解决呢?案例1:重复卖房处理分析:1。
接到报告后,应迅速赶到楼层,向客人表示歉意;2.通知总台重新安排房间,房间尽量安排在本楼层,离原来的房间不要太远,为了方便,房间的格调,大小,方向尽量与原来的相同或略优(不涉及价格规格);3.房间安排好后,让行李员将房间钥匙和重新写好的欢迎卡送上楼层,带客人到新的房间。
4。
真诚地向客人致歉,并酌情赠送鲜花、果品;查找出重复卖房的原因,将其记录在案,内部宣讲。
案例2:遇到刁难客人处理分析:由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同,客人不时会遇到不如意的事情,心情不愉快,有时就会对我们的服务工作有所挑剔;服务员应在日常的服务工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特点,热情、有礼、主动、周到的为客服务,力求将服务工作做在客人开口之前;遇客人刁难,要通过详细了解、细心观察,分析客人刁难的原因,针对性地做好服务工作,注意保持冷静的态度,以礼相待,严于责己,表示歉意,如问题未解决,应向上级反映,做好情况记录。
案例3:做卫生时不小心损坏了客人的东西处理分析:做客房卫生时我们应该小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品,应如实向上级反映,并主动向客人道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失;征求客人的意见,客人要求赔偿时,酌情处理。
案例4:总机叫早不到位张先生打电话给总机要求第二天早上7:30叫醒.总机第二天要叫早的时候,正好有个电话转入张先生房,于是话务员先为其转接了电话。
2分钟后,话务员打电话给张先生,房间占线,10分钟后房间依然占线。
处理酒店投诉的技巧1、表达尊重与认同:首先,酒店需要向顾客表达出对其投诉的尊重和理解,承认问题的存在,这是建立良好沟通的基础。
2、认真聆听了解顾客的情况:通过耐心倾听顾客的投诉,了解他们遇到的具体问题,这有助于找到问题的根源并提出解决方案。
3、找出顾客的期望值,明确目标:在了解了顾客的具体情况后,应明确顾客的期望值,即他们希望通过解决这次投诉获得什么结果,这有助于制定针对性的解决方案。
4、重复确认关键问题:在提出解决方案之前,再次确认顾客的关键需求和期望,确保解决方案能够满足顾客的要求。
5、主动为客户提供可选择的方案/方法:根据顾客的具体情况和需求,提供几个可能的解决方案供顾客选择,这样可以增加顾客对解决方案的满意度。
6、及时行动,保证跟办时效:一旦确定了解决方案,就需要立即采取行动,确保问题能够得到及时解决。
同时,也要保持与顾客的良好沟通,让顾客知道酒店正在积极处理他们的投诉。
7、及时回访了解顾客满意度:在问题得到解决后,及时回访顾客,了解他们对处理结果的满意度,以及是否有其他需要帮助的地方。
这不仅是对顾客的一种尊重,也是收集反馈、改进服务的重要机会。
8、避免让不满的服务人员继续处理投诉:如果客人对某个服务人员不满,应避免让该服务人员继续与客人沟通,以免加剧冲突。
可以考虑换一个温和的、有经验的主管来处理投诉。
9、收集和利用顾客反馈:鼓励客人提供住宿反馈,这不仅可以帮助酒店了解到优点和缺点,还可以通过客人的反馈来不断改进服务质量。
10、重视与客人的沟通:征求客人意见,重视与客人的沟通是提高酒店服务质量的重要途径。
可以通过设置客人意见表、拜访客人等方式进行。
通过上述技巧的应用,酒店不仅能够有效地解决顾客的投诉,还能够在一定程度上提升顾客的整体满意度和忠诚度,从而促进酒店业务的发展。
大型酒店宾客投诉及处理客人的投诉,消极的一面是可能影响酒店的声誉,积极的一面是客人从他们的角度对饭店提出批评和建议,能够帮助酒店发现自身的不足从而总结经验教训,以利于不断地改进和完善酒店的服务工作。
(一)客人投诉及投诉方式。
1、客人投诉:客人对客房及客房服务的投诉主要集中在以下几个方面:①客房的清洁卫生差。
②客房清扫整理不及时。
③客人被无故打扰。
④客房物品更换补充不及时。
⑤设备有故障或客人不会使用设备。
⑥客人找不到自己的物品。
⑦客人感到不被重视。
⑧服务员暗示或索要小费、礼品。
2、客人投诉的方式:主要有3种方式,即电话投诉、当面投诉和电话投诉。
(二)处理投诉的基本原则和方法1、处理投诉的基本原则:①受理人员应心平气和,以礼相待,不生气、不发火、不辩解。
②面带微笑、目视对方、洗耳恭听。
③适时提问,让客人将问题讲得具体详细些。
④不埋怨别人或其它部门,不得推卸责任。
⑤可能的话,应提出处理方案供客人选择。
⑥对客人遇到的“麻烦”表示理解和歉意,但并不等于“认错”。
⑦设身处地为客人及客人的利益着想。
⑧以自己的真诚来弥补客人对饭店的不满或误解。
⑨及时处理、尽快落实,事后应认真总结、吸取教训。
⑩对于客人自身原因的挑剔、刁难应客观分析、妥善处理。
⑾对于客人的无礼取闹,应首先采取措施,平息事态。
2、处理投诉的方法①对电话处理要做到:A、接电话时,语音语调要做到亲切和蔼,讲究礼貌。
B、问清楚客人的姓名、房号。
C、弄清问题、认真记录。
D、表示同情、理解和重视。
E、适当地表示歉意。
F、能够答复、能够解决的问题,应尽快答复,尽快解决,不能答复和解决的,要及时向上级报告。
②对当面投诉做到:A、热情接待。
B、问清楚客人的姓名、房号。
C、专心听客人讲话,不随便打断。
D、不急于解释,更不能争辨。
E、认真记录。
F、能够答复的马上答复,能够解决的问题,尽快解决。
G、感谢客人的批评和建议。
③对书面投诉要做到:A、要认真阅读投诉书,弄清其主要投诉内容。
酒店处理顾客投诉的技巧作为酒店经营者,我们不可避免地会面临顾客投诉的情况。
面对投诉,我们不能回避、也不能懈怠,而应该积极主动地与顾客沟通、解决问题,以确保顾客的满意度和客户忠诚度。
以下是一些处理顾客投诉的技巧,希望对酒店经营者能有所帮助。
1.倾听与尊重当顾客提出投诉时,我们应该始终保持耐心倾听,并表达尊重。
这能够让顾客感到被重视和理解,并有助于建立有效的沟通。
不论投诉的对象是什么,我们都应该虚心聆听,并承认顾客的感受和情绪。
2.确认问题并道歉一旦顾客表达了投诉,我们应该首先确认问题的实质。
通过与顾客深入交流和了解,我们能更准确地理解问题的本质,并以此为基础提供解决方案。
同时,我们应该对发生的问题表示真诚的道歉,即使我们并非直接责任的产生者,也应该表达愿意协助解决的态度。
3.提供解决方案为了解决问题,我们应该及时、专业地提出合理的解决方案。
这可能包括提供补偿、更换房间或提供额外服务等等。
解决方案应该根据问题的严重程度和顾客的需求进行制定,以尽可能地满足顾客的要求。
4.保持平和和礼貌当处理顾客投诉时,我们应该保持冷静、专业和礼貌的态度。
不论顾客情绪如何,我们都要有耐心和理性地回应。
过度激动或愤怒可能只会加剧问题,并对酒店形象产生负面影响。
5.及时跟进一旦提供了解决方案,我们应该跟进处理过程,确保解决方案得到及时实施,并尽可能提前解决问题。
如果无法立即解决,我们应该保持与顾客的沟通并向其解释进展情况。
及时的回应和跟进是建立信任和满意度的关键。
6.记录与反馈在处理投诉时,我们应该保持详细的记录。
这包括顾客的投诉内容、解决方案、沟通过程、以及是否取得满意结果等等。
这样的记录不仅有助于我们了解问题的常见类型和趋势,还能帮助我们改进服务和防止类似问题再次发生。
7.改进服务每一次投诉都是一个机会,让我们了解和改善酒店的服务。
通过投诉和反馈,我们能够发现问题,并及时采取措施加以改进。
对于重复出现的问题,我们应该分析原因、制定对策,并为员工提供相关培训,以提升整体服务质量。
酒店客户投诉与纠纷解决在酒店行业,客户投诉与纠纷是难以避免的问题。
然而,有效解决客户投诉与纠纷对于维护良好的酒店声誉和客户关系至关重要。
本文将探讨酒店客户投诉与纠纷的常见原因、解决方法以及酒店管理人员在处理此类问题时的应对策略。
一、酒店客户投诉的常见原因1. 服务不满意:客户对于酒店提供的服务不满意是常见的投诉原因之一。
可能是因为员工态度不友好、服务质量低劣或是服务过程中出现了一些意外。
2. 设施问题:酒店设施不符合客户的期望也是客户投诉的原因之一。
无论是客房的清洁度、床品的舒适度还是其他设施的正常运行,都会对客户体验产生直接影响。
3. 噪音问题:酒店的噪音污染也是客户投诉的常见原因。
可能是来自其他客人的噪音、机器设备的噪音以及酒店周边环境噪音等。
二、解决酒店客户投诉的方法1. 沟通和倾听:酒店管理人员应该主动与客户沟通,并倾听他们的投诉。
通过倾听客户的意见和建议,酒店可以更好地了解客户的需求,并且及时采取措施解决问题。
2. 快速响应:对于客户的投诉,酒店应该迅速做出反应,并尽力在最短的时间内解决问题。
这可以让客户感受到酒店对他们的重视,并且增强客户对酒店解决问题的信任感。
3. 提供合理解决方案:酒店管理人员需要针对客户的投诉,提供合理的解决方案。
这可能包括对服务的改进、重新安排客房或提供适当的赔偿等,以满足客户的合理需求。
三、酒店纠纷解决的策略1. 中立第三方调解:在一些需要法律介入的酒店纠纷情况下,酒店可以寻求中立的第三方调解。
这可以更公正地解决争议,并为双方提供一个衡平的机会。
2. 发布正式投诉渠道:酒店可以设置正式的投诉渠道,让客户有一个可以表达意见和投诉的平台。
这可以帮助酒店及时了解客户的问题,并采取相应的措施解决纠纷。
3. 培训员工:酒店管理人员应该为员工提供相关的培训,使他们能够适应不同的客户需求和解决纠纷的能力。
培训可以包括沟通技巧、解决问题的能力以及处理紧急情况的应对策略等。
四、酒店管理人员的应对策略1. 重视客户满意度:酒店管理人员应该将客户满意度放在首位,将客户投诉和纠纷解决作为重要的工作内容。
酒店客人常见问题投诉及处理一、投诉的定义投诉是指客人对饭店的设备、服务等产生不满时,以书面或口头方式向饭店提出的意见或建议。
二、投诉的种类根据投诉的来源可以把投诉分为四种:1、客人到柜台口头投诉。
2、客人打投诉。
3、客人写信与发传真投诉。
4、客人在“宾客意见表”反映的较严惩的问题,也可以视作投诉。
5、客人住店期间,通过饭店各部门员工向饭店反映的建设性意见和较强烈的需求。
三、投诉的原因1、对服务不满(服务态度、服务质量投诉):这类投诉主要有粗鲁的语言、不负责任的答复或行为,冷淡泊态度,爱理不理的接待,过分的热情等,减少客人对服务态度与服务质量投诉量的办法就是加强饭店服务意识的培训,这种培训可及时地有针对性的在班前班后来进行。
对于服务质量的投诉,主要有服务员没有按先来先服务的原则提供服务,排错房间,迟误,无人帮运行,接转速度慢等。
这些问题在旺季容易发生,解决的方法是加强服务技能技巧的培训,提高服务的准确、快捷。
2、对设施设备不满:这类投诉主要有空调、照明、供水、家具、电梯等方面,道德饭店应建立对各种设备的检查、维修保修制度,设立专门的的检查维修人员,尽量减少这类问题的发生。
一旦发生这类投诉,大堂经理应马上到现场调查,根据情况通知有关部门采取措施。
跟办后,再次与客人联系,确认客人要求已得到满足。
3、由于突发事件造成客人不便:这类投诉主要有无法买到机票、车票,天气的原因飞机无法准时起飞,饭店客满尽最大的努力,通过一切渠道予以帮助解决。
如实在无能为力,应将努力的经过及进告诉客人,求得客人谅解。
4、其他种种特殊原因四、客人投诉进的心理状态1、求尊重的心态2、求理解的心态3、求补偿的心态4、求发泄的心态五、对投诉的认识1、投诉是一件坏事2、投诉也有其积极的一面六、在处理客人投诉时,请注意下列十大步骤:1、注意傾听;2、保持冷静;3、同情客人;4、维护客人的自尊心;5、给客人以足够的重视;6、记录;7、把将要采取的措施告诉投诉者;8、确定解决问题所需时间;9、监督补救的措施告诉投诉者;10、信息反馈七、处理投诉的原则是什么?1)真心诚意地帮助客人解决问题:理解客人的心情,同情客人的处境,设身处地地站在客人立场上努力分辨和满足他们真正的需求,满怀诚意地帮助客人解决问题2)不与客人争辩:应让客人把话讲完,对客人的遭遇表示同情,感客人对饭店的关心与信任,即使客人情绪激动、误会,也不能与客人争辩,用自己的文明影响客人,取得客人理解。
如客人仍怒气难息,应请上级来处理。
3)不损害饭店的利益:接受客人的投诉时不可当客人面批语饭店其他部门或人员,以权允诺客人物质方面的裣,而实际上又做不到。
可通过对客人的关心、体谅、照顾和优质的服务来解决。
八、投诉处理完毕后饭店应采取的措施1、了解分析投诉形成的原因,涉及个人责任的,按饭店制度对有关责任人进行惩罚;涉及饭店制度中存在漏洞的,应查缺补漏、完善制度;2、迅速找到有关责任人所在部门,尽快执行饭店制度;3、找出投诉较多的问题与环节1)可统计投诉,找出被子投诉最多的部门,个人及问题。
2)可统计宾客意见书上的意见,确定哪个部门、个人存在的不足最多。
3)请处理投诉的员工列举投诉较多的问题。
4)把投诉的统计、分析、处理经过及客人对处理的意见,反馈到有关部门,以便这些部门改进工作。
5)根据投诉记录与其他资料,建立、补充客人投诉档案。
6)针对薄弱环节,加强员工培训,改进其服务态度与服务质量,特别要培训前厅服务人员掌握正确的处理投诉的方法。
九、酒店接待客人流程中可能出现的投诉及问题1、宾客到达前1)、订房信息未准确记录;2)、订房信息未及时准确地传递;3)、房价或房号资料未能或过早告诉宾客;4)、饭店在旺季突然涨价,涨价幅度太大或不能如约留房;5)、饭店示把留房期限、违约订金的处理等规定及时以书面形式准确地告诉客人;6)、饭店其他部门,特别是各级管理人员接受亲友订房,手续不完备或重复通知前厅部,造成损失及混乱;7)、饭店各部门在宾至如归客先期订房及接触宾客的过程中,留给予宾客印象不佳,造成宾客不愿意订房或取消订房;2、宾客抵店时1)客人入住时的要求与饭店的记录不一致;2)酒店未能留房或留房不能让客人满意;3)双方对房价有争议;4)客人对饭店不同时段的差价规定不满;5)对客人安排不满意;6)入住登房手续过于繁琐耗时过长;7)迎宾员及行员服务未到位或到位不到家;3、宾客住店期间1)客房设施设备、易耗品或服务让宾客不满;2)商务中心及总机的服务让宾客不满;3)问讯及收银服务让客人不满;4)其他方面:客人因对钥匙卡过期失效不能开门而产生不满;客人要求换房,未予以答复或落实;客人住店期间提出投诉,酒店未予以妥善解决;4、宾客离店时1)查房结账速度太慢:无零钱可找;外币兑换未开始营业或已经结束营业;客人结账下赶上客房、前厅员工用餐时间;客人服务员已去查房,总台打过去的无人接;客房服务员查房太慢;收银员结帐太慢;2)帐务纠纷:客人不承认某些消费项目;对某些消费额有异议;不承认自己应该支付的物品丢失需赔偿的费用;对客人所持信用卡是否有效或货币的真伪等有疑点;3)房态出错:客人已结帐,总台未及时更改房态;客人办妥延期退房手续,总台未输入电脑;其他原因5、客人离店后1)客人的重要相关资料未及时、准确地汇入客史档案存档:相关业务表单未及时存档或存档有误;客人的相关资料未及时记入客史档案;客人的投诉信息未及时、准确地反映到相关部门;2)客人离店的服务不到位或相关信息未传递造成客人不满:客人离店时的留言未及时传递给指定客人;客人离店后到达的物品、信件或传真未及时准确地按客人的要求处理;宾客遗留在酒店的重要物品、证件未能按客人要求及时传递,影响了客人的生活及行程;十、案例分析1、一位年轻女子投诉:深夜12:00时有一男士打邀请出去吃宵夜,她感到十分害怕,怎么办?1、安慰住客,请她将房间的防盗扣扣上,任何人敲门需从“猫眼”中确认身份后方可开门2、通知保安部立即对该房进行密控;3、建议客人换房,可将该客人调到其他楼层或靠近楼层值班台的房间,4、通知总机,凡打入该房间的须事先征得客人同意后方面可转入,也可在征得客人同意后,在基本段时间设置DND;5、通过总机寻找骚扰来源,通知保安进行干预;6、征得客人同意后,与保安主任一同去看客人,为客人压惊;2、一位客人在早上8:00时结了帐,打算中午12:00时离店,要求保留钥匙牌,怎么办?1、委婉地向客人解释饭店的规定:结帐后须将钥匙牌交回饭店。
因为不交还钥匙,可能造成钥匙牌丢失和结帐后的费用逃帐;2、建议客人先交回钥匙牌,由客房服务员为其开房。
3、结帐后收银员通知餐饮、商务中心取消他的签单权,并通知总机关闭IDD,在客人离店前,客房服务员立即检查房间,避免房物品和饮料被带走;4、客人中坚持要带走钥匙时,可请客人先交适当的押金,收银员密切监督客人。
3、客人入住时单位用空白支票作为客人押金,结帐时,却没带饭店开出的押金收据,怎么办1、向来人解释饭店的规定,请其回单位取押金收据;2、如收据跌,须由单位出具有关收据和来人身份的证明及支票;3、取验来人的并复印;4、督导收银员办理支票结帐手续;5、将有在证明存档备查;6、通知所有收银员该押金收据作废;4、客人物品报失的处理。
1、向客人表示歉意,并记录发生地点和丢失物品;2、通知保卫部并与保安人员共同到达出事现场;当客人与保安人员发生语言障碍时,扮演翻译的角色;协助保安人员在丢失地点寻找丢失物品;若在现场未能找到丢失物品,请客人填写丢失报告并签字;3、如客人在丢失报告中有指控饭店的容,我们不能签字;总经理、副总经理、客房经理和保安部门各送一份丢失报告复印件;自留原始报告存档;4、记录事件整个过程;5、随时与保安部联系,了解事态进展状况以便及时将结果通知客人6、如客人离店前丢失案件且尚未查明,而客人坚持要求赔偿时,向客人解释在客人登记信房卡上,已注明饭店关于丢失赔偿的政策;向前厅部经理报告,请示裁决办法;5、客人损坏酒店客房财物的处理。
1、接到客房中心通知书客人损坏饭店财物的报告后,亲自检查被损物品,与客人核实情况;2、查阅被损物品的赔偿价格;3、直接与客人联系,有礼貌地讲明饭店制度并要求赔偿;4、住店客人,将赔偿费用直接入其房帐;非住店客人,现金或信用卡支付;5、将事情经过做出记录,通知有关部门,并向前厅部经理汇报6、代客人购买物品。
1、问清客人所要购买物品品名、规格、价格、特殊要求等;告知客人收费标准。
2、记下客人的、房号、代购项目及要求付款方式,金额(可注明如;现金需收一定数目订金,多退少补)、日期等;请客人签名确订;将红色联委托联交予客人;3、安排行员外出办理;10、客人行破损的处理。
1、向客人询问破损原因,确定赔偿责任者;查看破损情况,确定修补措施;问清客人、房间和提取行时间;将以上情况详细记录在工作日志上。
2、按行破损情况实施修补;如行需要到店外修理时,应首先向客人讲清外出乘出租车费用需由客人支付。
如客人同意,方可外出修理;3、将修理好的行,修理费用和出租车费用单据交予客人,待客人查验无误后方可离开。
11、住店客人生病,怎么办?1、联系饭店医生帮客人就诊,根据客人病情轻重诊断。
2、如客人的病情比较重,医生建议客人外出医院就医,为其联系车辆,建议客人的亲友陪同,如客人没有陪同人员,在征得客人同意后,派行员陪同前往。
3、外出治疗的客人回店后,AM须进房看望客人并代表饭店慰问客人,询问酒店是否提供所需特殊服务。
4、对客人入住店期间给予关注,问候。
12、客人提出要购买房间用品留念,怎么办?1、客房用品是配套使用的,通常不出售。
2、倘若客人特别喜欢,可查询客房部,在用品充裕的情况下,可考虑满足客人的要求。
3、若因用品不充裕,难以满足客人的要求,应向客人表示歉意。
4、不论可否将用品出售给客人均应尽快给客人以答复,并做记录。
13、客人在大堂、走廊不小心摔倒时,怎么办?1、迅速上前扶起客人,询问客人是否跌伤,是否需要请医生为其处理一下。
2、如是轻伤,应找些药物处理,如有必要迅速将客人送到医务室。
如伤势较重,请医生迅速赶致现场进行简单处理后,马上就近就医。
3、如客人需外出治疗,应迅速安排有关车辆及陪同人员,通知领导。
4、查清接摔倒的原因,如是酒店方面原因,应及时通知有关部门采取措施。
14、客人反映客房窃时,怎么办?1、向客人表示歉意,并记录发生地点和丢失物品;2、通知保卫部并与保安人员共同到达出事现场;当客人与保安人员发生语言障碍时,扮演翻译的角色;协助保安人员在丢失地点寻找丢失物品;若在现场未能找到丢失物品,请客人填写丢失报告并签字;3、客人在丢失报告中有指控饭店的容,我们不能签字;总经理、副总经理、客房经理和保安部门各送一份丢失报告复印件;自留原始报告存档;4、记录事件整个过程;5、随时与保安部联系,了解事态进展状况以便及时将结果通知客人;6、如客人离店前丢失案件且尚未查明,而客人坚持要求赔偿时,向客人解释在客人登记信房卡上,已注明饭店关于丢失赔偿的政策;向前厅部经理报告,请示裁决办法;赔偿办法:A若客人仍在住店,可从客人在饭店消费中的数目上减去赔偿金额;B:将赔偿金额划到客人提供银行的上;C:现金赔偿;D:若客人已经离店,通过客人留下的地址进行联系,协商决定赔偿方法;15、楼层服务员反映,有一客人将浴巾带走,怎么办?1、请客人到一边,委婉地告诉客人:“服务员在检查房间时,发现少了一条浴巾,请您回忆一下用后放在何处?。