2018-万州小吃攻略-word范文 (7页)

重庆的美食作文10篇范文重庆的美食作文篇1我的家乡在重庆，有一种美食，人人听了都垂涎三尺，还是人们聚餐的不二之选。

它就是大名鼎鼎的一一重庆火锅。

一走进火锅店，就会闻到一股扑鼻而来的香味，令人迫不及待的想吃火锅。

点菜之后，一般要等一段时间才上火锅和菜，人们就先选点小吃，喝点茶、聊聊天，打发时间。

火锅上来之后，还要等一会儿才能吃，你别看火锅表面风平浪静，浮着的花椒都一动不动，下面可是“哪吒闹海”，热闹非凡。

牛油在表面的平静下翻滚、沸腾。

正宗的重庆火锅应该是九宫格的，九个格子里煮不同的食物，保证了食物的本味。

夹一块毛肚送到火红的锅里去，等几分钟再捞上来，又烫又麻又有嚼劲，夹一串鸭肠下锅，数个九秒后就可以捞上来，往嘴里一送，“哧溜”一下就自个儿钻进肚子里去了。

还有翠绿的白菜叶，下锅后辣得人用手扇风，直出热气。

此外，还有猪脑、鸭舌、金针菇等美食，都是美味无比。

吃到高潮，人们早以吃得大汗淋漓，脱了外衣，大家都站了起来，大喊着说话聊天，推杯换盏，好不热闹。

真是辣得“巴适”，辣得“安逸”。

重庆人豪爽的性格与火锅极像一一又热又辣，但却令人回味无穷。

重庆人一不怕辣，二不怕烫，怕这两样也吃不成火锅。

被称为中国三大火炉之一的重庆，就是以它炎热的汽温，养育了重庆人，造成了重庆人跟重庆天气一样的火爆、豪爽的性格，造成了独特的重庆文化。

火锅，也是重庆的物质文化之一。

重庆的美食作文篇2“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆，这句话你一定听过，这是重庆美食代表——火锅。

说起火锅，你们肯定会想起“辣”这个字，俗说话：湖南人不怕辣，重庆人辣不怕。

我特别爱吃火锅，作为重庆人的我，自然要向你们介绍介绍咱们地道的重庆火锅。

火锅分为两种：一种叫鸳鸯火锅，就像八卦阵一样分两份，一边麻辣，一边清汤;另一种叫子母火锅，就是一个同心圆，中间是不辣的清汤，外圈是麻辣的。

重庆火锅以“麻、辣、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。

过去，重庆火锅因在用料上忘怀。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==层层签订安全责任书,落实安全责任出自哪部法律篇一：2.1.2安全目标责任书层层签订安全生产目标责任书（层层签订目标责任书）二0一二年安全生产目标责任书甲方：总经理乙方：生产部部长为了落实“安全第一，预防为主”的安全工作方针，贯彻执行“预防为主，防消结合”的消防工作方针，消除事故及火险隐患，确保安全生产目标的实现。

依据国家关于劳动安全、消防安全及环境保护等方面法律法规的要求，经甲、乙双方协商同意，特签订如下安全生产目标管理责任书。

一、部门控制目标1、杜绝因工死亡和重伤事故；2、火灾事故和重大环报事故为0；3、轻伤事故低于1起；4、未遂事故低于2起；5、事故隐患按期整改率99%以上；6、职工参与安全培训率99%；7、职业卫生检测合格率100%；8、5000元以上的设备事故为0；二、乙方职责1、受总经理委托，对生产运行过程中的安全工作全面负责。

2、生产运行过程中的安全工作要坚持“五个一定要”，即：一定要把安全生产放在第一的位置上，一定要坚持“预防为主”的方针；一定要贯彻层层负责，责任落实的方针；一定要解决安全生产中的实际问题；一定要严肃查处发生的各类事故。

3、执行国家有关安全生产的劳动保护方针政策及上级有关规定．监督执行公司颁发的安全生产制度，执行总经理关于安全生产的指令。

4、在组织召开生产调度会时，总结安全工作。

5、负责组织和参加本公司的安全生产综合大检查，对查出的不安全因素及隐患，及时研究落实整改措施。

6、发生事故时，应立即组织人员采取应急措施并积极组织恢复生产。

7、负责特殊动火作业的审批及相关危险作业施工方案的审查三、奖惩措施：1、上述责任书中规定的各项职责，由公司安全领导小组组织定期检查，以便年终考核。

依据谁主管谁负责的原则，层层落实。

2、如果乙方100%完成责任书目标，甲方对乙方进行500元的奖励。

芜湖⼗⼤特⾊⼩吃⼀、⼩笼馒头芜湖⼩笼馒头，是芜湖的传统名点，已有百年历史。

它选⽤上等⾯粉、选料精细，⼩笼蒸煮，南⽅⼝味。

具有夹起不破⽪，翻⾝不漏底，⼀吮满⼝卤，味鲜不油腻等特⾊。

馒头紧酵⽪薄、馅多卤⾜、鲜嫩味美，秋冬时，馅⼼中回⼊熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉⼩笼“，⾷时鲜美可⼝。

⼆、油⾖腐⼲油⾖腐⼲，芜湖传统⼩吃。

将⽼⾖腐⽤⼑切成1厘⽶厚，逐块放⼊油锅煎成⾦黄⾊，盛⼊碗中，⽤剪⼑剪碎，浇上熟酱油、甜⾯酱、葱末、姜末，⽩糖等佐料即可⾷⽤。

此⼩吃⾹⽓诱⼈，外脆内嫩，颇受市民喜爱。

三、三鲜馄饨三鲜馄饨，起源于芜湖市民间，后发展为芜湖传统名点。

馄饨以鲜⾁、开洋、榨菜制成馅⼼，故称“三鲜“。

并以⾁⾻头吊汤、⾖腐⼲丝、蛋⽪丝为佐料。

⽪薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨，是⽆锡最受市民喜爱的⼤众化点⼼。

四、⽅糕⽅糕，传统名点。

1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州⼤⽅糕改制⽽成。

⽅糕⽤特制的⽅型⽊质模板，筛⼊糕粉，显出凹型，分别放⼊鲜⾁、⾖沙、菜猪油等馅⼼，筛上⼀层糕粉，刮平，⽤⼑划成块线，上笼⽤旺⽕蒸熟即成。

糕呈⽩⾊，粉质柔软、馅⼼丰满、具有常有浓郁的江南风味。

五、萝⼘丝饼萝⼘丝饼为芜湖风味⼩吃。

制作⽅法上：将萝⼘洗净刨成丝，⽤少许⾷盐略腌后，挤去⽔份，放⼊葱末拌匀。

另⽤⾯粉和冷⽔调成浆糊状，再⽤⽩铅⽪做成的椭圆形模勺，底层铺满粉浆，放⼊萝⼘丝，再⽤⾯浆封⾯，放⼊油锅内煎成⾦黄⾊脱模即成，⾷时美味可⼝。

六、酒酿⽔⼦酒酿⽔⼦在芜湖已有百年历史。

它选⽤上等⽩糯⽶粉⽤热⽔拌和搓揉，⽤扁筛成⼤⼩似棉⼦的⼩圆⼦。

另将酒酿捣碎和⽩糖⼀起放⼊碗中，将煮熟的圆⼦连汤盛于碗中即成。

酒酿棉⼦圆软糯⾹甜，是⽼年市民的可⼝⼩吃。

七、梅花糕梅花糕创制于清代，因糕形似梅花花⽽⾏名，后逐渐成为芜湖风味⼩吃之⼀。

它将⾯粉，酵粉⽤冷⽔调成浆状，在特制模具⾥刷上少许⽔油，注⼊⾯浆放⼊⾖沙、鲜⾁、菜猪油等馅⼼，再⽤⾯浆盖⾯，加上糖猪油丁和红、绿⽠丝、⽠⼦仁等，盖上撒上⽩糖的铁板放在煤炉上烤熟。

描写万州的食品的句子唯美(篇一)1. 在江南水乡万州，美食之城蓬勃发展，令人痴迷。

2. 万州的食品，以其独特的口味和精湛的做工，让人流连忘返。

3. 龙抄手，万州独有的特色小吃，外脆内嫩，回味无穷。

4. 猪肚鸡，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，令人胃口大开。

5. 藕夹，细嫩的藕片夹着香脆的糯米，咸甜适口，美味无比。

6. 豆腐花，绵密细腻，口感滑嫩，入口即化。

7. 真味羊肉，肉质鲜嫩，配上香料独特的调味，令人回味无穷。

8. 万州蜜桔，酸甜可口，细腻多汁，让人爱不释口。

9. 红薯粉，红薯磨制成粉后制作而成，色泽诱人，口感Q弹。

10. 酸菜鱼，鱼肉鲜嫩，配上酸菜爽口，味道独特。

11. 胡桃酥，外层酥脆，内心香软，吃上一块令人陶醉。

12. 杨梅，小小的酸甜果实，满口的果味令人陶醉。

13. 寿桃，外皮细腻，内馅鲜美，象征着吉祥富贵。

14. 喜酒，万州的传统美食之一，口感醇厚，回味无穷。

15. 裹蒸，外层酥脆，内心软糯，有着经典的口感。

16. 入脏鱼，鲜美鲜香，鱼肉酥烂，配料多样丰富。

17. 麻辣豆腐，口感丰富，辣味浓郁，令人胃口大开。

18. 莴苣捞生，清爽可口，色彩丰富，增添了食欲。

19. 酸辣粉皮，劲道的粉皮搭配麻辣鲜香的调料，令人垂涎欲滴。

20. 火锅，鲜美的原料与独特的锅底相结合，让人回味无穷。

21. 豆皮，细嫩的豆皮外脆内嫩，搭配各种配料，美味可口。

22. 香煎包，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，令人食欲大开。

23. 水煮鱼，鲜嫩的鱼肉搭配麻辣的汤底，健康又美味。

24. 麻辣兔丁，口感滑嫩，辣味十足，令人胃口大开。

25. 粉蒸肉，肉质鲜嫩多汁，口感香糯，让人欲罢不能。

26. 腌笃鲜，鲜嫩的果蔬腌制而成，口感清爽，充满层次。

27. 三溪养生鸽，鸽子肉香嫩可口，养生效果显著。

28. 荞麦面，醇香的面香搭配荞麦的独特口感，令人陶醉。

29. 茶树菇炖鸡，鸡肉鲜嫩多汁，茶树菇增加了香味。

30. 干贝豆苗，干贝鲜香与豆苗的清爽搭配，味道独特。

特色美食-三峡石爆脆肠巴国布衣近期所推出的三峡石爆脆肠在很短的时间内就风靡全国，成为旺菜之一，其特色有四：（1）上菜气氛：在热气腾腾的声色组合中，颇具观赏性，类似于当年[锅巴肉片]或[锅巴虾仁]成名“天下第一菜”的原理，属于另类出菜，独辟蹊径之格式。

（2）根源出自于川菜中[辣子脆肠]之做法，以乳肠的脆爽口感和原料特色独树一帜。

（3）将脆肠配以去腥、解腻、增香、提色的干海椒和味辛香而麻的花椒烹制而成菜后，其菜色泽棕红发亮，质地脆嫩爽口，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜，乡土风味独特。

（4）口感脆嫩、处理得当，没有异味。

调味麻辣适中，色泽不错，装盘也比较大气，脱离了老川菜汤水过多的毛病。

辣子脆肠（原版制作方法）原料：生猪乳肠500g，干红辣椒100g，花椒油10g，盐、味精、白糖、醋、酱油、料酒、姜米、蒜米、水豆粉、红油、面粉等适量。

制作过程：1、先将猪乳肠洗净，切成约2cm长的段，用面粉调制后入沸水加工成半成品。

2、锅中下红油适量，将干红辣椒入锅炒香后放入脆肠，分别放入调料，炒制出香时起锅装盘即可。

特点：椒红肠白，质地爽脆，麻辣味厚，微带醋香。

主料：乳肠600克。

辅料：花椒，马耳朵葱，姜蒜片，三峡石若干。

调料：干海椒250克，色拉油150克，精盐，花椒油、味精，胡椒，料酒，白醋，碱适量。

制作过程（参考一）：（1）将乳肠洗净，划成破刀，切成小段，用碱、精盐码味，入沸水锅中汆至断生，捞起。

（2）锅置火上，下油烧热，放干辣椒至棕红色。

下花椒炒香，再下乳肠、辣椒粉炒至上色。

烹入料酒，加马耳朵葱、姜、蒜、精盐、味精、白糖翻匀装盘。

上桌时再倒入烧烫的三峡石，当食客面炒匀即可。

特点：色泽棕红发亮，质地脆嫩爽口，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。

制作关键：1.码碱要适量，以防乳肠炒不脆嫩且碱味过重。

2.在炒干辣椒和花椒时要端离火口，并掌握油温。

加工乳肠做法（参考二）：煮肠并不加碱，将生肠倒入一大锅开水中，不停地搅拌，待颜色一发白立刻捞出。

万州北高铁出发旅游攻略路线【最新版】目录1.万州北高铁站简介2.万州北高铁站出发的旅游路线3.旅游路线的具体景点和特色4.注意事项和建议正文【万州北高铁站简介】万州北高铁站是我国重庆市万州区的一个重要交通枢纽，连接了多条高铁线路，为游客提供了便捷的交通环境。

从这里出发，游客可以快速到达重庆、四川、贵州等多个地区的旅游景点。

【万州北高铁站出发的旅游路线】从万州北高铁站出发，有多条旅游路线供游客选择，下面将为大家介绍两条经典的旅游路线。

路线一：万州 - 重庆这条路线主要景点有：洪崖洞、解放碑、长江索道等。

游客可以在洪崖洞欣赏到巴渝传统建筑和现代灯光艺术的完美结合，解放碑则是购物和品尝美食的好去处，长江索道则是欣赏重庆两江四岸美景的绝佳选择。

路线二：万州 - 成都这条路线主要景点有：杜甫草堂、宽窄巷子、熊猫基地等。

游客可以在杜甫草堂感受诗圣杜甫的创作气息，宽窄巷子则是品味成都悠闲生活氛围的好地方，熊猫基地则是近距离观察国宝大熊猫的可爱模样。

【旅游路线的具体景点和特色】在路线一中，除了上述提到的景点外，还有以下特色活动和美食：1.乘坐长江索道，欣赏两江四岸的美景，感受重庆的山城特色。

2.品尝重庆火锅、小面、酸辣粉等地道美食，满足味蕾的需求。

在路线二中，除了上述提到的景点外，还有以下特色活动和美食：1.参观成都武侯祠，了解三国历史，领略诸葛亮等历史人物的风采。

2.品尝四川火锅、串串香、龙抄手等地道美食，享受美食盛宴。

【注意事项和建议】1.提前购买高铁车票，避免行程紧张。

2.根据当地天气情况，准备合适的衣物和随身物品。

3.提前了解景点的开放时间和门票价格，合理安排行程。

4.尊重当地风俗习惯，文明旅游。

通过以上介绍，相信您已经对从万州北高铁站出发的旅游路线有了大致的了解。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==重庆美食攻略篇一：重庆美食小吃全攻略重庆美食小吃全攻略在重庆，小面是初识，火锅应是相知，串串应是甜蜜。

不过重庆不只有小面、火锅。

武隆碗碗羊肉、黑山谷方竹笋、巫溪烤鱼……样样精品，有滋有味，现在就带您吃遍山城美食。

文章最后会附上地地道道重庆人所写的家乡所有有名美食的特色和有名店面，地址，不看后悔哦1万盛黑山谷方竹笋>>简介：笋中之霸，笋子脆嫩鲜美。

2羊肉格格>>简介：属于小版的蒸笼，内容丰富色、香、味俱佳，洋溢着浓郁的市井气息，去万州必吃经典。

3城口老腊肉>>简介：肉香纯正，风味独特，营养丰富，有500多年的历史。

4巫溪烤鱼>>简介：到了巫溪不吃烤鱼就像到了重庆市区不吃火锅一样。

鲜美多汁，外焦里嫩，鱼香四溢的巫溪烤鱼深受大家欢迎。

5巫山冰粉>>简介：用巫山奇叶—臭黄荆叶做成的凉粉，晶莹碧透、细腻如丝被评为“中华名小吃”，酸辣开胃，入口爽滑。

6合川桃片>>简介：重庆最具老资格的特色小吃，色白、离片、细润、浓郁。

7垫江石磨豆花>>简介：沿袭传统工艺制作出来的豆花绵而不老、嫩而不溏、清香悠长，再配上各种作料调配好的蘸水与热气腾腾的米饭，让食客回味无穷。

8丰都麻辣鸡块>>简介：丰都著名的地方小吃，香浓味厚，色泽红亮鲜艳，熟而不烂，麻辣嫩滑，带有回甜。

9酉阳绿豆粉>>简介：酉阳当地人几乎都会做的绿豆粉做工考究，口味清香，色香味俱全，吃了不上火。

10>>简介：历史年代久远，食用时将煮熟的豆花盛装在一碗内，盖上煮熟的荞面。

豆花鲜香嫩滑，荞面劲道有嚼头，让人食欲顿开。

11篇二：重庆美食攻略九大主城区重庆美食攻略九大主城区九龙坡区(含高新区)：1、花卉大餐地址：九龙坡区袁家岗大公馆五环大厦（大公馆北车站附近）2、周渔府地址：九龙坡区袁家岗田家炳（三十五中旁）3、和之吉地址：九龙坡区袁家岗奥体路4、坝坝江湖菜地址：九龙坡区奥体中心奥体运动街5、王五土灶老火锅地址：九龙坡区直港大道6、坨坨兔：地址：九龙坡区科园四路路口7、黄家米线地址：九龙坡区袁家岗立交桥边8、福星鱼庄地址：九龙坡区杨家坪体校边9、江湖人家火锅地址：九龙坡区杨家坪直港大道丰泽园10、张毛肚火锅地址：九龙坡区袁家岗石坪桥转盘11、妈祖海鲜城地址：九龙坡区科园路口12、南方花园鸭肠王地址：九龙坡区科园四路口13、重庆刘一手火锅地址：九龙坡区杨家坪珠江路南岸区：1、缘缘火锅地址：南岸区崇文路（重庆邮电大学附近）2、柴氏炖鸡馆地址：南岸区响水路（响水苑小区）3、乡土人家地址：南岸区群水路4、香鸭居地址：南岸区辅仁路5、陶然居地址：南岸区南滨路6、顺风123 地址：南岸区南滨路海棠晓月第一大道7、渝信川菜地址：南岸区南滨路海棠晓月第一大道8、巴味堂地址：南岸区南滨路海棠晓月第一大道9、重庆七娃子地址：南岸区南滨路（南桥头第一家）10、秦妈火锅地址：南岸区南滨路海棠晓月11、扬子鱼庄地址：南岸区南坪北路（扬子江饭店对面） 12、孔亮鳝鱼火锅地址：南岸区南坪惠工路13、老重庆地址：南岸区南城大道14、德香居地址：南岸区南坪区政府对面15、安平鸡地址：南岸区南坪六公里16、江湖菜地址：南岸区南坪南湖路(溯源居对面)江北区（含渝北区）：1、花江狗肉地址：江北区嘉陵一村2、五里店的鹅掌汤地址：:江北区江北区红土地 (康田万丰园旁)3、刘家台小胡火锅地址：江北区五红路（金科丽苑旁）4、宋记烤鸭地址：渝北区龙华大道（近电子校立交桥）5、江记江湖味地址：江北区建北九支路与洋河一路交口东北角6、三妹鱼火锅地址：江北区建新西路7、顺驰新概念耗儿鱼地址：渝北区龙溪镇松石大道8、香坛鸭地址：江北区洋河二村海关支路9、小脑壳烧烤地址：江北区建新北路 (海关外贸大厦)10、城市农家乐地址：江北区建新北路海关后11、阿二炭烧吧地址：渝北区龙溪镇12、革命者火锅地址：渝北区龙溪镇还原新村（沃尔玛旁）13、山城烤鱼地址：江北区塔坪（建兴东路旁）14、资阳羊肉汤锅地址：江北区塔坪（洋河望海花市旁）15、新派璧山兔水煮鱼地址：江北区建新东路16、院坝火锅地址：江北区茶园长安家属区(近长安医院)17、临江门德明老火锅地址：渝北区黄泥磅黄龙路18、碧兴悦火锅地址：江北区建新东路大兴村19、醉梦鲜毛肚火锅地址：渝北区储运路20、渝风堂地址：江北区刘家台珠江路太阳城21、大顺食府地址：江北区大石坝七村22、钓鱼山庄地址：江北区铁山坪23、多一家古镇鸡杂地址：江北区欧式一条街24、夫妻肺片地址：江北区建新南路25、光光香辣蟹地址：江北区洋河路 (海洋公园附近)。

本文部分内容来自网络整理所得，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即予以删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑修改文字！ ==国庆二三事作文国庆二三事作文【1】每年的十月一日是伟大祖国母亲的生日，风风雨雨，我们的母亲祖国已经67周岁了，今天，举国上下都在欢度庆祝这一节日。

今天，阳光明媚，我和爸爸、妈妈早早的起床，带着高兴的心情去逛商店，商店的门口挂着气球和彩旗，有红的、黄的、绿的……到处充满着节日的气氛。

里面处处是人，原来商店都在打折、开展促销活动，人山人海，付钱都要排着长长的队伍，今天商店收入一定十分可观啊!下午，我们开着车去公园，一路上很多汽车，马路两边挂着红灯笼，非常好看。

公园里，热闹极了，有绿色的草坪，五颜六色的花朵，有欢快的鸟声……人们都在拍照留念，我也拍了好几张留作纪念，公园里处处洋溢着欢声笑语!晚上，我们一家回看了国家60周年大阅兵，不仅有陆军、海军、空军、而且还有武警部队以及民兵部队，还展示了好多新型武器设备。

在这里，我要自豪地对祖国母亲说：“我爱你中国!”你哺育了一个多么辉煌的民族，你有金碧辉煌的故宫，蜿蜒伸展的万里长城……祝愿我们的祖国昂首前进!国庆二三事作文【2】八天的长假，匆匆就过去了。

这几天我似乎没做什么事情，但如若没有一点感触，我真就是在浪费消磨光阴。

也因此我得绞尽脑汁的去追忆一下这几天的见闻，去思考一下那些有的没的人生。

关于假期我们总是上班想着放假，放假后又希望有上班时的充实，恐怕没有出行安排和单身的尤甚。

这几天有听到各种的抱怨，有的朋友一直加班，羡慕嫉妒我这豆芽课老师，觉得太不公平。

有的朋友好不容易放假回家看看老爸老妈，但这时节又不是农忙，又下雨，又没网络，又没几个同伴回乡，觉得过得很是无聊。

还有的朋友说这样的时间虽说是可以休整自己疲惫的身体，但是有些虚度人生，没有意义。

大家不约而同，总之是这假期过得不尽人意啦!当然，那些安排充实的人们肯定有滋有味的体验到了这次长假的愉悦和拥堵，真实体会到了人山人海的壮观。

万州美食攻略首先就来写鸡酥子粑粑!初听这名字，还以为是鸡的内藏呢。

其实它是渝东地区的一种有名的小吃，人们常把它作为早点来食用。

鸡素子的主料是糯米和面粉。

首先在糯米中放入花椒一同蒸熟，接着加入精盐、味精、胡椒粉混合均匀，并做成团待用。

然后将面粉调和做成面皮，把糯米团与少许鲜瘦肉用面皮包好，用手压成圆形，最后放入油锅中煎熟即可食用。

鸡素子将糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合一体，食在口中酥脆清香。

因此而成为人们喜爱的小吃之一。

万州杂酱面。

重庆本地，看到的啥子万州杂酱面，万州烤鱼什么什么的，以为正宗，去尝也，味道简直是!!!点都不安逸吃起。

灭都灭的那种味道儿。

哎哟，要说啊，正宗的万州杂酱面还是张大娘的杂酱面好吃些!哎哟，生意好得啊，人都只能站着吃!吃着拌有鲜香、酱香、肉香的杂酱面条，在喝上一口旁边配的清面汤，那滋味不摆了!将碗里的青菜叶合着杂酱一起吃，清爽的菜叶与稍有油腻的酱混搭在一起，也别有另一番风味。

哦!对了，张大娘面馆的老板你一定会以为是个大娘吧?哎，其实不是，是个男人，名字叫张大良，完全是因为做招牌的人打错字了，本来想改过来的，结果后来实在是太有名了，就没改过来……哈哈，其实我也一直以为张大娘面馆的老板是个女的。

搭配的清汤与油腻的杂酱面是绝配!貌似上了重庆，才知道原来吃面配汤只有万州才有捏。

万州烤鱼来咯!~烤鱼主打味型：泡椒味，精选重庆纯正的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。

香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。

采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩辣香味浓。

咸香回甜清香爽口肥而不腻。

烤鱼豆豉味型：土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。

后味悠长口感独特。

具有发酵豆豉的豆香。

把鱼烤至8成熟，装盘，撒上孜然粉花椒粉，再用红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉、蒜、洋葱、芹菜等炒出底料浇在鱼上，滋滋作响香气四溢，再撒上香菜。

重庆：1.三峡广场地下广场王府井出口董小面2.三峡广场阿坤龟苓膏3.包子：重师对面吃不亏包子(鲜肉、酱肉)、中山四路九园包子(麻酱、豆沙、素菜、鲜肉、酱肉2012年3元1个)、168汤包(鲜肉、酱肉2012年1笼8个6元)、临江门重百负一楼南京汤包(灌汤包)4.馒头：大坪轻轨站老市场丝丝馒头、沙坪坝重庆水泵厂手工馒头5.沙正街靠近重大A区贵州牛羊肉米粉(2012年羊肉米粉小碗10元)6.汉渝路7号现代书城对面宜宾燃面(2012年素燃面6.5元/碗，凉糕3元/份)7.小龙坎正街公交二公司旁哆哆面8.小龙坎电台巷掰抄手(2012年4元/两)9.小龙坎电台巷大龙火锅10.小龙坎黑竹笋香鸡(2012年土鸡32元一斤)11.沙坪坝欣阳广场麦香园火锅12.沙坪坝欣阳广场记忆老火锅(梅子酒、酸梅汤)13.沙坪坝欣阳广场金汉斯自助餐14.沙坪坝欣阳广场宋记烤鸭(2012烤鸭68元/只)15.沙坪坝欣阳广场沃尔玛人行天桥旁面谱之面条起义(2012番茄肉醬面8元/碗)16.沙坪坝陈家湾王少龙火锅(香菜丸子、琥珀牛肉、老肉片)17.沙坪坝沙杨路55号附10号鹅当家(鹅胗、苦藟鹅掌汤、鹅皮酥肉汤)18.沙坪坝磁器口砂锅土家菜(辣子鸡、太安鱼)19.沙坪坝磁器口金沙正街85号猫儿面20.沙坪坝公园对面一品红(肚子鸡，2013年小锅88元、中锅148元、大锅168元)21.沙坪坝时代星空桃太郎(手卷、炒饭、地狱拉面)22.沙坪坝炫地购物中心菊秀寿司(春天卷、水果寿司)23.沙坪坝新桥加油站背后坡上新嘉坡风味菜庄烤全羊24.两路口血库附近渣渣火锅(纯正麻油碟)25.两路口血库附近味老大土碗菜26.南坪万达广场出中门左侧鸭血粉丝27.南坪东路258号唐肥肠老卤坊28.上清寺邮局旁川北凉粉29.渝北区双龙大道翠云水煮鱼30.江北区大石坝九村烤脑花31.黄桷坪梯坎下老字号豆花面32.黄桷坪老川美对面梯坎豆花33.黄桷坪正街5-1号胡记蹄花(蹄花汤、芋儿汤；红烧：羊肉、牛肉、蹄子、排骨和肥肠，称老七碗，2012年蹄花汤一份30元)34.西政渝北校区学林商业街夜市：老地方牛筋面、土家族铁板烧、周记特色菜35.大坪正街老菜市场第一家万州烤鱼(麻辣、泡椒、豆豉味)36.渝中区体育路19号独门冲烤鱼37.渝中区观音岩纯阳洞旁纯阳酒馆（面对刘一手火锅左边巷子进去200米）：活捉窝笋、蒜泥白肉、豆瓣鸭肠、豌豆汤，另有梅子酒等15种自酿果酒38.石灰市陆稿荐(江南三绝：冻羊羔、五香熏鱼、郩肉)39.石灰市正东担担面（佐料：红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒粉、醋、芽菜、味精、嫩豌豆尖）40.南纪门中药材市场对面眼镜面41.陕西东路赵二火锅42.渝中区长滨路220号（停车场旁）洞子鲫鱼：邮亭鲫鱼、风味排骨43.凯旋路电梯旁(上)老来福汤锅(酸汤兔) 和(下)鼎食居(羊肉系列)(2012年羊肾汤12元、羊杂汤8元、羊肉笼笼7元、红烧羊肉9元、淋汁豆腐6元、凉拌羊肉12元、凉拌羊眼12元、凉拌羊肝7元、凉拌豆干4元、凉拌豆芽4元、咸菜2元、米饭1元)44.凯旋路电梯旁(上)丘二馆(鸡系列)45.港式小吃：菠萝包和云呑面(较场口表叔茶餐厅)、辣鱼目(各莱得快店)、猪肠粉(解放碑翠河栈)46.渝中区化龙桥重庆天地弗蒂英式下午茶园47.大学城美食：重大一食堂云阳包面、城市管理学院食堂生椒牛肉面、熙街云南小吃、熙街13号楼1F-16广西特色(柳州螺狮粉)、熙街5栋1楼05日本料理(稻荷寿司、土豆沙律、樱花小卷、辣章鱼寿司)、熙街2期18号楼1楼11号印度料理川菜特点：麻辣鲜香，复合重油成都：1.青石桥北街成物大厦底35号白家肥肠粉2.人民公园对面廖记胖老妈蹄花3.新南路菜市场内荤燃面4.静安路33号泸州酸菜豆花5.四川大学华西校区北门蛋烘糕重庆地标解放碑：1941年12月30日，国民政府在都邮街建碑形建筑，名“精神堡垒”，高7丈7，象征“七七抗战”；1947年10月10号原址上建“抗战胜利纪功碑”，碑座铭刻有国民政府明定重庆为陪都的全文，顶部四面有标准钟；1949年11月30日，重庆解放，扩建为“人民解放纪念碑”。

本次春游计划由于学校的不支持，决定取消此次春游，令大家有所失望，对此我特搜集了些万州比较好玩的地点。

1.甘宁镇青龙瀑布路线：去西山车站坐车，那有到青龙瀑布的车。

简介：名闻暇迩、饮誉中外的“亚洲第一瀑”――青龙瀑布，以它惊天地、泣鬼神的磅礴气势和众星拱月般的奇特景观与脍炙人口的民间传说，受到世人瞩目。

费用：票价50元/人2.太白岩路线：到火车站乘15路到水电校下车，过马路就可以上山了简介：白岩仙迹”，原是万州八景之一，极具自然风光优势。

原定春游地方，实地考察是个相当不错的地方，有景色，有地势，各种有！3.密溪沟路线：在和平广场下头坐船,2元就能直达密溪沟简介：山好水好人更是大大的好！4.天子城路线：直接从万州市中心到周家坝，别坐到终点站，在沙河中学下车，然后往沙中那条公路走上山，就是天子城啦.简介：万州天子城是一孤峰突起，四壁如削，仅寨门一路可通的古寨，名天生城。

据传说，三国时期蜀皇刘备伐吴时，曾屯兵于此，故又名天子城。

为“万州八景”之一。

5.龙冠附近的山简介：离学校近，徒步就可以去，当然也可以在医专上租辆自行车前往！6.滨江路简介：好吧，实在太无聊你就去转转吧。

最好夜幕降临再去，灯光灿灿，挺漂亮！7.周家坝路线：坐12路公交车直达！2元而已！简介：推荐吃万州烤鱼请前往周家坝。

8.北山观路线：坐17路公交车（王家坡—海洋馆）下车后坐摩托车上去简介：北山观是万州区明清至民国较完整的古建筑，迄今４２０多年，占地面积约７２００平方米。

9.金龙森林公园路线：坐车到信息学院金龙校区简介：环境优雅，空气清新，可钓鱼，休闲。

娱乐10.高笋塘—福斯德商业圈路线：这个嘛，坐公交车直达！相信你早就去过了！简介：猛吃，猛喝，猛逛，猛玩！！！11.新田盐井溶洞路线：五桥南站坐车就行了，有直接到的。

或者先坐车到新田，4元，再到新田坐车到盐井，车次会多一点。

你到新田镇随便问人都知道的。

简介：景区内有天然池潭百个以上，潭内除少数鹅卵石外，基本没有其他杂石，潭的形状各异，周围奇石溶洞百态、如鳄鱼石、瓯江鼋石、山羊群石等；整个溪流峡谷自然鱼类数十种，水质一级以上，终年不干；森林覆盖率95%以上，山上奇花野果较多，是观赏风景、游泳、垂钓、瓯江天然鱼品尝、度假的好去处。

【最新2018】被告人何凌云受贿案-优秀word范文本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将予以删除！== 本文为word格式，下载后可随意编辑修改！ ==被告人何凌云受贿案被告人何凌云受贿案重庆市第二中级人民法院刑事判决书（201X）渝二中刑二初字第8号公诉机关重庆市人民检察院第二分院。

被告人何凌云，男， 1964年3月2日出生于重庆市云阳县，汉族，大专文化，捕前系重庆市人民政府救灾办公室副主任，户籍所在地：(略)，住重(略)。

因涉嫌受贿罪,于201X年9月23日被传唤，次日被刑事拘留，同年10月8日被逮捕。

现羁押于重庆市万州区看守所。

辩护人张兴安，重庆渝万律师事务所律师。

辩护人程小明，重庆渝万律师事务所律师。

重庆市人民检察院第二分院以渝检二院刑诉（201X）33号起诉书指控被告人何凌云犯受贿罪，于201X年4月9日向本院提起公诉。

同月11日，该院建议对本案延期审理，同月27日请求恢复审理。

本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。

重庆市人民检察院第二分院指派代理检察员陈庆萍、黄斌出庭支持公诉，被告人何凌云及其辩护人张兴安、程小明，证人甘毅到庭参加诉讼。

现已审理终结。

重庆市人民检察院第二分院指控：重庆市万州区国有新田农场（原万州区沱口苗圃）系长江三峡工程淹没搬迁单位，淹没土地为25亩，为将其中的20亩土地由农村移民安置变更为城市企事业单位搬迁，201X年8月，沱口苗圃主任吴继发委托汪金华帮忙办理相关变更事宜。

同年9月的一天，汪金华找到在重庆市人民政府办公厅工作的被告人何凌云，送给何凌云2万元人民币（下同），请求其帮助办理沱口苗圃的土地变更事宜，何凌云表示同意。

之后，何凌云先后给重庆市移民局副局长陈联德、原万州区移民局副局长刘建国打招呼要求尽快办理沱口苗圃土地划拨。

同年10月10日，万州区移民局办理了沱口苗圃20亩城市企事业单位搬迁用地手续。

201X年1月的一天，汪金华为表示感谢，又送给何凌云11万元。

重庆美食攻略重庆菜属四川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。

鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有代表性的名菜。

鱼香肉丝酸甜适中，香气浓郁。

其原料不外乎醋、糖⑴萁？、泡椒和？?粒，虽然简单，但要合理搭配，做出正宗的鱼香肉丝还真不易。

我到很多家餐馆都点过这道菜，但非酸即甜，倒人胃口。

所以你要考验馆子里师傅的手艺，不必吃别的菜，叫份鱼香肉丝尝尝就能看出这位师傅的基本功。

另外在川菜中肉丝、肉片炒之前一定要加入芡粉，这样肉炒出来才够嫩。

回锅肉是半肥半瘦的猪肉煮熟后切片炒成（如不煮而生炒就成了盐煎肉），炒回锅肉的关键之一是火候：爆油时要恰到好处才油而不腻，否则火候不到则油，火候过头则干硬；关键之二是，要是豆瓣酱酱香扑鼻，你就成功了一半。

重庆人炒回锅肉一般用郫县豆瓣，略咸。

我喜用妈妈亲手做的黄豆瓣酱，好吃极了！关键之三是起锅前别忘放糖，很多人都忽略了这一着，结果少了一味。

正宗的回锅肉会让人长久难以忘却！重庆最富胜名的就要数火锅，据说火锅起源因于潮冷的冬季气侯和重庆人爽快率直的性格。

从今天街头鳞次栉比的火锅店可以看出火锅市场的兴旺。

重庆火锅主要分为红汤和清汤两种，红汤以麻辣鲜香为主，而清汤以色清味鲜为特色。

鸳鸯火锅就是这二者的结合体，即火锅用S形的金属片分格成太极图状，一清一红，颜色分明。

外地人在重庆喜欢吃鸳鸯火锅，要是吃红赖挡不了，马上请清汤救驾。

本地人的最爱大概要算街边的小火锅（又称麻辣烫）了，而三拖一是这种火锅的代表。

所谓三拖一，就是荤菜三元（个别菜除外），素菜一元。

一顿下来，每人只须十来元就能酒足饭饱，真是经济又实惠。

近来火锅行业竞争激烈，又出现了二拖一。

不过，一分价钱一分货，也别太贪便宜。

重庆火锅取材相当广泛，荤的可取自家禽、家畜及其内脏器官和水产，而几乎所有的蔬菜都可用作素菜。

至于油碟，重庆人喜用麻油拌蒜泥，一来清热降火，二来调味润滑，于是吃起更加回味悠长。

记得我读大学时有位来自江苏的同学，一日初尝火锅，立刻被辣得语不成句：“好辣呀，好辣呀......辣死了......好好吃哟！......我还要吃.... ..",可见火锅的魅力无穷。

万州民俗万州部分民俗与⽅⾔概况摘要：我的家乡在重庆万州，这⾥⼭⽔尤美，地灵⼈杰。

她的部分民俗反映了历史上的⼀些故事，同时也反映了⼀些语⾔特征，她的风俗很杂，但很传统，通过对这些风俗的研究可以窥见那些已经消失了的⽂化，使得这些⽂化能够⼀代代地传承下去。

她的语⾔风趣幽默，有些⾃⼰独特的地⽅。

关键字：万州概况万州历史民俗重庆市万州区是重庆第⼆⼤城市，地处三峡库区腹⼼，长江中上游结合部，因“万川毕汇、万商云集”⽽得名，是长江⼗⼤港⼝之⼀。

全区幅员⾯积3457平⽅公⾥，辖52个镇乡、街道。

总⼈⼝171.7万，在重庆40个区县中⼈⼝最多；城市建成区⾯积41平⽅公⾥，城区⼈⼝59.5万，城市规模除主城以外全市最⼤；动态移民26.3万，占三峡库区的五分之⼀，占重庆库区的四分之⼀，在库区区县中移民任务最重。

万州区历史悠久，名⼈荟萃。

早在西周，其地属秦，置巴郡。

秦⼀统天下后，分置三⼗六郡，川东始置县，以“万川毕汇”、“万商毕集”⽽得名，是长江⼗⼤港⼝之⼀。

远古时代，我们的先民们，创造了灿烂辉煌的“⼤溪⽂化”。

这⾥的阳光⾬露，造就了巴蔓⼦、严颜、⽢宁、秦良⽟等历代忠烈战将，哺育了刘伯承、林铁、薛⼦正、彭咏梧等民族精英，养育了刘诗⽩、马识途、何其芳、刘淑芳等天赋学⼦；这⾥的名⼭⼤川，吸引了李⽩、杜甫、⽩居易、苏轼、黄庭坚、诸葛亮、张飞、张献忠、李来享等曾在这⾥演出⼀幕幕悲壮剧。

万州的民族风俗，因为跟四川、湖南、湖北部分地区交界，很多风俗跟周围的地区⼗分相似，甚⾄有的⼀模⼀样，我就举⼀些⽐较特殊的例⼦吧。

捡柴：初⼀要去太⽩岩爬⼭捡柴，相传太⽩岩是李⽩曾经去过的地⽅，太⽩岩也因此⽽得名，捡柴就是为了在新的⼀年初捡“财”。

在周家坝、美⾷城、枇杷坪那边的⼈就去天⼦城捡，天⼦城相传是刘备⽽建，在当地很有名⽓。

踩池⼦：在万州还有制作榨菜的传统，跟涪陵榨菜⼀样，在川东地区⼗分有名，其中“踩池⼦”是制做鱼泉榨菜⼀种必不可少的劳动。

艰⾟和智慧酿出了鱼泉榨菜那鲜、⾹、脆的独特风味，⼗多次加⼯、⼗多种⼯艺，唯有腌制时“踩池⼦”是最富有享受的劳动。

重庆特色十大小吃重庆是一座山城，一座以山城命名的城市，位于中国西南部、长江上游地区，长江和嘉陵江在此交汇，拥有独特的自然和人文景观。

这里历史悠久，文化灿烂，气候宜人，自古就是兵家必争之地。

山城的魅力不仅在于它的景色旖旎，更在于它的文化魅力。

重庆的小吃种类繁多，而且大多都是当地老百姓喜爱的传统美食，所以吸引了不少外地游客来到重庆旅游观光的同时，也是品尝到了重庆特色小吃。

一、重庆小面重庆小面是一种重庆特色小吃，起源于重庆，人吃面条主要是吃汤，重庆小面面都会放上自己喜欢吃的青菜和猪油，煮熟的牛肉等，味道鲜美，营养丰富，吃了让人回味无穷！因为面不贵，一般几块钱就能吃饱的一种小吃，所以又称“小面”，在重庆也被称为“三块五”、“五块钱一碗”等等，小面不仅口味纯正，而且营养丰富，很受大众喜爱。

因为它价格便宜，味道鲜美，所以深受重庆人欢迎。

重庆小面在重庆地区有很多种做法，常见有麻辣小面之分与重油面馆。

面条分为汤面和干捞面；面条有宽面、杂面和浇头三种形式，根据个人喜好而选择自己喜欢的口味了。

麻辣爽口且面汤清淡，味道鲜香。

口味麻辣鲜香入味，爽口开胃又营养丰富重庆小面属于渝菜系，由碱面业创始人重庆著名面师张启元先生创制而成，曾作为重庆小吃畅销全国。

其面条工艺简单，制作简单、方便、快捷享誉大江南北。

重庆小面主要包括汤类、冷菜、配菜四种类型。

1、重庆小面的汤料以重庆本地米为主料，重庆人喜欢用小骨头熬汤。

在重庆，小面是要先有小面，然后才能吃小面。

这是重庆人饮食习惯养成的一个重要的标志。

通常说，小面就是重庆人吃辣，要吃辣了才能配得上这么辣！但对不喜欢吃辣的人来说，小面也是一种“辣度”哦！这种口味就是一种“辣”~如果喜欢辣，也可以根据自己的口味选择一些辣椒或者麻椒。

2、把小面煮熟，捞在碗里拌匀。

过水后，在锅里加一点油，油烧热，放入肉片翻炒。

然后放入泡好的酸豆角，花椒粉，红油，烧开后再放入辣椒油，然后把小面盛出来。

浇在面上就可以了。

巫山美食攻略简介巫山是中国四川省重庆市的一个县级市，也是一个具有丰富美食文化的地方。

巫山的美食以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名于世。

在这里，您可以品尝到各种美味的川菜、小吃和特色饮品。

本篇文档将为您介绍巫山的几种特色美食以及推荐的美食店铺。

特色美食1. 三峡鲫鱼三峡鲫鱼是巫山地区著名的特色美食之一。

它选用当地产的新鲜鲫鱼为主要原料，加入多种辅料和调料进行蒸煮而成。

三峡鲫鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻。

在巫山的许多餐馆和酒楼都可以品尝到正宗的三峡鲫鱼。

2. 巫山烤全鱼巫山烤全鱼是一道具有浓郁地方特色的美食。

它以巫山特产的鲜活鱼为主要食材，经过特殊的处理和烤制而成。

烤制的过程中，鱼皮焦脆，鱼肉紧实多汁，鱼骨又酥又脆，口感极佳。

巫山烤全鱼是巫山地区重要的招待美食，不少餐馆都有这道美味佳肴。

3. 水煮牛肉水煮牛肉是四川菜系中极具代表性的一道美食，也是巫山的特色菜之一。

水煮牛肉选用优质的牛肉为主料，加入各种辣椒和香料烹制而成。

它的特点是麻辣味浓郁，口感丰富。

在巫山的许多餐馆都可以尝到正宗的水煮牛肉。

4. 巫山红烧肉巫山红烧肉是一道巫山地区非常受欢迎的传统美食。

它选用猪肉肥瘦相间的肉块，经过炖煮和调味而成。

红烧肉色泽红亮诱人，外酥内软，口感鲜嫩多汁，入口即化。

无论是在家中还是在餐馆里，巫山红烧肉都是人们常常品尝的美味佳肴。

美食店铺推荐1. 鲜炒巫山鲫鱼馆地址：巫山县城中区XXX街道XXX号电话：XXX-XXXXXXX特色菜品：鲜炒三峡鲫鱼、水煮鱼片、蒸鲫鱼简介：这家餐馆以巫山特色的鲫鱼菜品闻名，提供各种独特可口的菜肴。

鲜炒巫山鲫鱼是它的招牌菜，独特的烹饪工艺使得鱼肉更加鲜嫩多汁。

水煮鱼片和蒸鲫鱼也是非常推荐的菜品。

2. 巫山烤全鱼大排档地址：巫山县城南区XXX街道XXX号电话：XXX-XXXXXXX特色菜品：巫山烤全鱼、麻辣水煮鱼、巫山红烧肉简介：这是一家专门经营巫山烤全鱼的餐馆，烤制的全鱼香味扑鼻，鱼肉鲜嫩可口。

描写万州烤鱼的唯美句子(第一篇)万州烤鱼，一道中国川菜的经典之作，既有辣中带麻的独特口感，又有浓烈的鱼香味，令人回味无穷。

当烤鱼摆在桌上，释放出香气弥漫的时刻，仿佛回到了家乡的小巷巴蜀街头，傍晚时分那壮美的景色，也像是唤醒了我对这道美食的真挚情感。

1. 将整只鱼新鲜的香味融合，烤鱼上桌，香气扑鼻而来。

2. 略显脆香的外皮裹着鱼肉细腻的口感，咬上一口，五味浓郁。

3. 搭配经典川菜的秘制调料，麻辣中带点酸甜，令人无法抗拒。

4. 烤鱼上桌，火辣的红椒和绿葱交相辉映，色彩斑斓。

5. 食欲被唤醒，仿佛置身于家乡巷弄间的美食天堂。

6. 鱼肉入口即化，鲜嫩多汁，如丝滑般轻柔。

7. 烤至微微金黄的鱼皮，精心调制的高汤入味骨髓，营养丰富。

8. 麻辣酱糊糊悠悠地浇在鱼身上，麻辣与鲜香相拥。

9. 红油的颜色与辣椒的辣，构成了一种独特的红辣魅力。

10. 鱼腥味经过高温烘烤而消失不见，鱼本身鲜甜可口。

11. 万州烤鱼，独具特色，口感酥脆。

12. 烤鱼的鱼鳞不油腻，鱼骨酥烂，吮指回味。

13. 豆豉酱的咸香与红辣酱的辛辣完美融合。

14. 口感丰富，辣味之中透着一股麻，让人垂涎欲滴。

15. 烤鱼的表皮焦香，内里鲜嫩，麻辣的味道四溢。

16. 清新的香菜、葱花、蒜末将鱼香定格与高汤里。

17. 鱼油粉浸透了鱼肉，每一口都是鲜香可口。

18. 红辣椒带着鱼的鲜美，辣而不燥，让人回味无穷。

19. 烤鱼上桌，艳红的辣椒簇拥香辣鱼肉，让人食指大动。

20. 一种特别的皖南美食，在每个吃货心中占据独特的位置。

21. 烤鱼的做法独具匠心，火候掌握到了恰到好处。

22. 红油与辣椒点缀，既能增加视觉的美感，又能提升口感的层次。

23. 烤鱼的火候完美衬托出鱼肉的嫩滑，让人欲罢不能。

24. 鱼的纹路在烤制过程中展现出优美的曲线，仿佛艺术品般美丽。

25. 鱼肉的鲜美与香辣调料的完美结合，风味独特。

26. 烤鱼上桌，香气四溢，让人无法抵挡的诱惑。

27. 与白开水搭配食用，口感更加清爽，齿颊留香。

有人说世界上最治愈的东西第一是美食第二才是文字重庆一座带有8D魔幻色彩的网红城市他真正的美食隐藏在重庆城的大街小巷全凭重庆老餮们的口口相传也等待着“吃货”去寻觅很多外地朋友来到重庆都是无头苍蝇——随处逛今天吃货妹就给外地的朋友整理下外地人来重庆必吃的十大美食重庆最出名就属火锅全国人民都知道重庆火锅不分时间不分季节都要吃火锅个人推荐莺花渡火锅地址：重庆市九龙坡区谢家湾万象城小面就是早餐界的“头牌”对于重庆人来说一碗热腾腾的重庆小面就是新的一天的开始~个人推荐胖妹面庄地址：重庆市渝中区中山三路139号毛血旺可谓是重庆最好吃的菜把鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等浸在红油里味道麻辣鲜香汁浓味足三两个人要一盆就够够的了个人推荐盛天毛血旺地址：解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6室大把加花椒大瓢用辣椒胡辣壳下藏主菜红油汤里飘鱼片绝个人推荐谭谭鱼地址：沙坪坝区土湾胜利村72号抄手是馄饨类的一种但是与各地大不同重庆人用最擅长的调料赋予抄手的新的意义~个人推荐足拜（bai）抄手地址：沙坪坝区小龙坎正街276号比豆腐嫩比做小吃的豆腐花老的豆花在重庆就是一顿饭蘸酱下饭直接吃再配点烧白经典个人推荐梯坎豆花地址：黄角坪正街213号外焦里嫩的烤鱼加上各种配菜店家秘制的调料用重庆话形容就两个字：巴适个人推荐巫山纸包鱼地址：解放碑宏声巷10号楼干锅对于重庆人的感情就和火锅一样深厚个人推荐金爪爪干锅地址：重庆市渝北区安康路40号磁器口由一条路全是卖鸡杂的饭店秘方泡菜水据说还有养生功能哦个人推荐童园黔江鸡杂地址：渝北区金龙路240号(近加州城市花园)麻辣鲜香一口一个鸡肉吃着鸡肉喝着小酒不会一盘泉水鸡就没了。

永川特色美食永川区，地处中央直辖市重庆西部，距重庆主城九区55公里，因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名。

下面就一起来看看重庆永川的特色美食都有些什么吧。

永川特色美食：城墙边豆花饭永川的豆花饭跟主城主要的不同在调料，一般以红油打底，辅以由永川豆豉泥、碎尖椒、芝麻油、花椒油、木椒油、花椒面、榨菜渣、碘盐、味精、葱花儿等十来种佐料调和成调味料，蘸而食之。

地址：永川区金三角城墙边一条街永川特色美食：葡萄井凉糕名豪体育馆旁边，挨着新华书店的那家，做凉糕做得很正宗，红汤熬得很好，凉糕又糯又粘。

冬天的时候就转型兼卖羊肉汤。

地址：永川区体育馆旁永川特色美食：兄弟烧烤在永川烧烤界占据一席之地的烧烤店，位置有点偏，在永川中学对面的巷巷里。

开了多年，食材、火候、作料上，都能做到面面俱到，精益求精，上菜速度也很快，他家烤豆干、茄子和鲫鱼是一绝，海鲜也有，最好吃的是文哈蒸蛋，这个在别的地方烧烤真的还蛮少吃到的。

地址：永川中学斜对面巷子里永川特色美食：上海生煎包永川25队对面有家卖了黑多年的生煎包，2块钱4个，听说老板是上海过来的，非常好吃，每次过去都会买，大街上边走边吃…地址：汽车25队对面永川特色美食：鸡哈豆花该店有十多年历史，中间曾停业一段时间，后又开业。

以前开在一楼，现在二楼。

记忆中的经典菜品----鸡哈豆花，将吃剩的豆花沥干水，用泡姜、泡海椒，郫县豆瓣、花椒、蒜粒、葱花等作料，做成大杂烩，一上桌子就会遭疯抢!位于五板桥的鸡哈豆花传承这道菜的原始味道，每天客人络绎不绝，大多都是都闻风而来。

地址：永川渝西广场五板桥美食街永川特色美食：龙液酸汤乌鱼龙液酸汤乌鱼府店面不大，乌鱼味道却很正宗，小小的环境还能放开腮帮子，不用顾及周边的人的眼神。

小店就不用在乎吃相了。

去之前一定要提前电话预订，尤其是晚餐，否则等位都不一定等得到。

总店地址：供电局后面的第一个红绿灯旁永川特色美食：星湖鱼星湖鱼取卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，辅以制配料和山野香菜等，没有胡椒、尖椒类辛燥佐料，不掺味精调理，保留纯香纯味，吃起来不腥不腻，不燥辣，而且味道鲜美。